Brunssi Ratina, Tampere: Kaikki brunssit lähelläsi

Chef's menu

3-ruokalajin menu

50€

4-ruokalajin menu

60€

Ma-To 16-22, Pe-La 16-23

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta,oliiveja sekä marjoja (L, saatavilla G)

16€

RAPUKEITTO

Kuohkeaa kermaista rapukeittoa, ravunpyrstöjä, tilliä ja paahdettua leipää (L, saatavilla G)

14€

SYKSYINEN SIENISALAATTI

Kantarellia, suppilovahveroa, puikulaperunavaahtoa, ruohosipulia, marinoitua punasipulia ja lehtikaali-misokreemiä (L, G, saatavilla VE)

12€

PÄÄRUOAT

NIERIÄ

Paistettua nieriää, rapukastiketta, selleripyreetä, paahdettua puikulaperunaa ja kurpitsaa (L, G)

30€

KARITSA

Ras el hanout-maustettua lammasta, appelsiinipolentaa, paahdettua punajuurta ja tummaa valkosipulikastiketta (L, G)

30€

GNOCCHI ARRABBIATA

Gnoccheja, arrabbiata kastiketta, rapeaa mustaa valkosipulia, kanan rintafileetä ja parmesaania (L, saatavilla VE)

25€

COURTYARD-SUOSIKIT

CLUB SANDWICH & RANSKALAISET

Kananrintaa, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, hunaja sinappiaiolia ja briossileipää

20€

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200 g, grillattuja kauden juureksia, kermaista pippurikastiketta (L, G)

30€

BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa, Royal Bakeryn briossisämpylä, suolakurkkua, valkosipulimajoneesia, salaattia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

VEGAANIBURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, salaattia, tomaattia, valkosipulimajoneesia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

BOWLIT

KANAPASTA

Maccheroni-pastaa, kanan rintafileetä, sahramikastiketta, persiljapestoa ja parmesaania (L, G)

19€

K&B SALAATTI

Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, yrteillä maustettua kvinoaa, avokadoa ja rakuunavinegrettiä (L, G)

KANARINTA TAI BURRATA

19€

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Vaniljaa, pistaasimurua ja pistaasijäätelöä (L, G)

10€

SUKLAATA JA KIRSIKKAA

Suklaafondantti, paahdettua valkosuklaata, kirsikkasorbettia ja kirsikkahilloketta (L, G)

10€

Brunssi

27.9€

Lapset 1-9v alkupalapöytä ja jälkiruoat 2e / ikävuosi

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Lauantai 18.1.2025

Pannupihvi, kermainen pippurikastike (L, G)

11.5€

Juustoinen uunimakkara, kermainen pippurikastike (L, G)

11.5€

Lihamureke, kermainen pippurikastike (L, G)

11.5€

Kasviswok (M, G)

9.4€

Lohikeitto (L, G)

8.7€

Lisäkkeet: paistetut perunat, keitetyt perunat, riisi (M, G, VE)

Jälkiruoka: valkosuklaamousse

* * * * *

Lauantailounas

11.5€

Sunnuntaina 19.1.

Parsakaali-cheddarjuustokeitto (L, G)

Pippuripihvi naudan ulkofilee (L, G)

Ranskanperunat (VE, G)

Kasvis: Punajuuri-sienipihvi, mangoraja (L, G)

Jälkiruoka: Marianne-suklaamousse (L, G)

Lounaaseen, sisältyy salaattipöytä, salaatit ovat, aina vähintään, vähälaktoosisia, joten, varmistathan, laktoosittomuuden, gluteenittomuuden, sekä, mahdolliset, allergiat ravintolan, kassalta

Muutokset, mahdollisia!

* * * * *

Viikonloppubuffet

19.9€

Lauantai 18.1

Uunilohi hollandaise, Kermaperunat (L, G)

Possun sisäfilettä omenaisessa sinappikastikeessa (L, G)

Junioreiden lihapullat ja ranskalaiset (L, G)

Aurajuusto-gnocchipannu (L)

Suklaakakku ja keksiä (L)

* * * * *

Lauantaibuffet

15.3€

Lapset 1.30 /ikävuosi

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G, M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G, L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G, L, M, Veg)

Paistetut perunalohkot (G, Veg)

Sunnuntai

Possun, leike sienikastikkeella (L)

Paneroitua possua ja maistuva metsäsienikastike

Sweet chili broileria (G, M)

Broileria makeantulisella kastikkeella

Kukkakaalicurry (G, Veg)

Kookospohjainen vegaaninen curry

Lihapullat ja muusi (G, L)

Tampereen Lihajalosteen pyörykät ja itse tehty perunamuusi

Kermainen, sienikeitto (G, L)

Kermainen metsäsienikeitto

* * * * *

Viikonloppubuffet

15.9€

Lauantailounas sis. alkukeitto, risotto & jälkiruoka

20.0€

Pihvimenu

43€

Kalamenu

35€

Kasvismenu

30€

Viikonloppubuffet

19.9€

Lapset alkaen

7.50€

Noutopöydässä on tarjolla yli 50 erilaisia ruokalaija mukaanlukien sushibuffet ja lämpimät ruoat.

Meiltä löydät perinteisten sushien lisäksi vegaanivaihtoehdot kuten vegaaniset sushit ja salaattipöydän.

Tarjolla on viikottain vaihtuvat kasvis- ja liharuoat kastikkeineen kuten esimerkiksi ankkaa, kanaa, nautaa, tiikerirapuja, keitettyä ja paistettua riisiä ja nuudelia sekä tietysti herkullinen Miso-keittomme. Buffetin hintaan kuuluu myös jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Viikonloppubuffet

16.9€

Virvoitusjuoma buffetin yhteydessä 33cl

2€

BRUNSSIMENU

Brunssibuffet sisältää riisiä, paistettua riisiä, Phad Thai -nuudelia, kasviskevätkääryleitä, kanavartaita, Thai-lihapullia, kanan siipiä, possun niskaa tulisilla yrteillä ja runsaan salaattipöydän, jossa myös papaiya-salaattia. Jälkiruokana kahvia ja teetä.

Pääruokapöytä

Kanakeitto kookosmaidolla L, G, M

Kanaa vihreällä currylla, kookosmaitoa L, G, M

Possua hapanimeläkastikkeella L, G, M

Nautaa Matsaman-currylla, kookosmaitoa L, G, M

Tofua punaisella currylla, tuoreet vihannekset L, G, M

Sunnuntaibrunssi

26.0€

Erikoisbrunssit (vappu, äitienpäivä ym.), voivat olla erihintaiset. Tarkasta hinta suoraan ravintolasta.

Brunssipöytä sisältää aina lämpimiä pääruokia, lisukkeita, kastikkeita, smoothieita sekä salaatteja. Homman viimeistelee maukas jälkkäripöytä.

Brunssi viikonloppuisin

33.0€

Lapset 3-10 vuotta

16.50€

BRUNSSIMENU

Leipälajitelma (l, pyydettäessä g) & vaahdotettua voita (l, g)

Croissantit (l) & Lillanin omena-kanelihilloa (veg, g)

Hasselpähkinälevitettä (g)

Valkopapu-kurpitsalevitettä (veg, g)

Karjalanpiirakoita (l) ja munavoita (l, g)

Jogurttia (l, g) & Kökin granolaa (veg, g)

Skagenia Lillanin tapaan (l, g)

Savulohimoussea (l, g)

Vihersalaattia mozzarellalla, viinirypäleillä ja balsamico-kastikkeella (l, g)

Punajuuri-lehtikaalisalaattia hedelmillä ja pekaanipähkinöillä (veg, g)

Omena-sellerisalaattia yrteillä ja kikherneillä (m, g)

Mummonkurkkua (veg, g)

Tuoreita hedelmiä (veg, g)

Viikottain vaihtuva lämmin pääruoka Kökistä

Juustoja (g) ja Lillanin kauden hilloa (veg, g)

Leivoksia (l, g)

Suklaisia kauralastuja (veg, g)

Lillanin pannacottaa (l, g)

Lillanin Rocky Roadia (l, g)

Viikunakakkua appelsiinivaahdolla (veg, g)

Tuoremehuja

Inkiväärishotti (veg, g)

Kahvia & haudutettua Teeleidin teetä

Brunssin sisältö voi vaihtua tuotteiden saatavuuden mukaan.

Brunssi

31.9€

Lapsi 3-6v

7€

Lapsi 7-13v

15€

Opiskelija:

24,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Caesarsalaatti

Meloni-juustosalaatti L, G

Artisokkaa ja sitruunamarinoidut oliivit VE, G

Aurinkokuivattua tomaattia VE, G

Marinoituja sieniä VE, G

Kirsikkatomaatteja ja kurkkua

Valikoima leikkeleitä ja juustoja

Perunasalaattia VE, G

Savulohta & sitruunainen hollandaisekastike G

Kylmäsavulohimousse L, G

Röstiperunat L, G

Korealainen ylikypsä possu L, G

Lihapullia & nakkeja L, G

Frittata L, G

Papu-sienivuoka L, G

Pannacotta L

Valikoima kakkuja

Rahkapannukakkuja tuunattavissa kermavaahdolla,

kinuskilla ja mansikkahillolla

Valikoima juustoja

Riisipiirakat ja munavoi

Croissantit

Leipävalikoima levitteineen

Amerikkalaistyylinen viikonloppubrunssi Whole Works Brunch

28.0€

Cafe Pispalassa brunssi tarjoillaan pöytiin.

Whole Works Brunch menu

Hedelmäkulho

Jugurtti-marja parfait +Lisää Granola parfaittiin +1.50

Amerikkalaisia pannareita, Bourbon siirappia, pekonia, bratwursteja, talon peruna paistos, munakokkelia, skonssi ja hillo

Fruit cup, Yogurt-berry parfait + add granola to parfait+1.50

Pancakes, Bourbon syrup, bacon, sausage, potato hash, scrambled eggs, scone & jam

Lisää mustikkakastike pannareihin / Add blueberries to pancakes +3,50

Brunssi / Viikonloppubuffet

19.9€

Lapset alkaen

7.50€

Sushin lisäksi noutopöydässä on tarjolla lämmintä ruokaa ja vegaanivaihtoja jokaiseen makuun. Buffettiin sisältyy myös maukas makea jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

IKEA Tampere brunssi

6.0€

Brunssin valikoima ja hinnat saattavat vaihdella tavarataloittain.

BUFFETMENU

Kaurapuuro

Keitetty kananmuna

Kinkku

Nakki

Kalkkuna

Goudajuusto

Munakas

Riisipiirakka

Salaatti

Siemensämpylä

Vihannekset

Turkkilainen jogurtti

Marjasekoitus

Mansikkahillo

Hedelmä- ja vihannessmoothie

Appelsiinimehu, kahvi, maito

Lauantaibuffet

15.5€

Brunssit sisältävät runsaan leipäpöydän, salaattipöydän, ruokajuomavalikoiman, kahvin ja jälkiruoan.

4 eri lämmintä ruokaa lisäkkeineen joista yksi vaihtoehto on aina kasvisruoka.

Lauantaisin pöydässä on myös ranskalaisia ​​​​​perunoita tarjolla.