Brunssi Ratina, Tampere: Kaikki brunssit lähelläsi

Chef's menu

48€

3-ruokalajin menu

56€

4-ruokalajin menu

Ma-To 16-22, Pe-La 16-23

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

15€

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta, oliiveja sekä marjoja (L saatavilla G)

RAPUSKAGEN

13€

Savusärki-rapuskagen, briossia ja kirjolohenmätiä (L saatavilla G)

SIENIKEITTO

11€

Syksyn sienisaaliista valmistettu keitto ja marsalavaahtoa(L,G)

PÄÄRUOAT

KARITSA

29€

likypsää karitsanniskaa, tummaa tryffelikastiketta, paahdettua kurpitsaa ja bimiä sekä palsternakkahummusta (L, G)

KUHA

29€

Voissa paistettua kuhaa, gremolataperunaa, jalapeno-pähkinä-persiljasalsa ja palsternakkahummusta (L, G)

TRYFFELI-SIENIPASTA

24€

Tryffelillä ja kauden sienillä maustettua tuorepastaa, parmesanjuustoa ja rucolaa (L)

RISOTTO

20€

Vaihtuva risotto, kysy lisätietoja tarjoilijalta

COURTYARD-SUOSIKIT

K&B CLUB SANDWICH & RANSKALAISET

18€

Kalkkunaa, pekonia, Port salut-juustoa, salaattia, tuoretta tomaattia, savuaiolia ja hapanjuurileipää (L)

PIHVI & RANSKALAISET

29€

Härän ulkofileepihvi 200g, kasviksia, tryffelivoita ja pippurikastiketta (L, G)

K&B BURGER & RANSKALAISET

20€

Rotukarjan smash pihvit 2x80g, havartijuustoa, pekonihilloketta, savuaiolia, salaattia, suolakurkkua ja marinoitua sipulia (L, saatavilla G)

K&B VEGAANI BURGER & RANSKALAISET

18€

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, savuaiolia, salaattia, tuoretta tomaattia ja marinoitua sipulia (VE, saatavilla G)

SALAATIT

K&B CAESAR SALAATTI

Romaine salaattia, parmesanjuustoa, talon kastiketta ja leipäkrutonkeja (L, saatavilla G)

20€

BROILERIN SISÄFILE

22€

JÄTTIRAVUT

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

10€

Tyrnillä maustettu Crème brûlée ja lakritsijäätelöä (L, G)

OMENATARTALETTI

10€

Kanelikreemillä ja haudutetulla omenalla täytetty tartaletti ja vaniljajäätelöä (VL,G)

27.9€

Brunssi

1€

Lapset alle 9v per ikävuosi

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Menu

Brunssi

Tampereella

Lauantaisin ja

sunnuntaisin

Varaa virkistävä brunssi-hetkesi Aitoleivän Tampereen Keskustorin toimipisteeseen

Alkaen klo 10.00!

Tule nauttimaan aidosta brunssista yksin tai porukan kanssa!

Suosittelemme pöytävarausta!

Brunssiimme kuuluu

Halloumi-pinjasiemensalaatti (L, G)

Paahdettu lehtikaali-omenasalaatti (L, G)

Talon paahdettu perunasalaatti (L, G, VE)

Savulohi ja tilli-sitruunakermavilli (L, G)

Paahtopaisti, marinoitu punasipuli ja kapris (L, G)

Marinoitu artisokkaa ja kalamata-oliiveja (L, G, VE)

Marinoituja herkkusieniä (L, G, VE)

Paahdettua punajuurta ja sinihomejuustoa (L, G)

Kirsikkatomaatteja ja kurkkua (L, G, VE)

Vaihtuva valikoima leikkeleitä, juustoja ja alkupaloja charcuterie-tarjottimella (L)

Vaihtuva valikoima muroja, granolaa, siemeniä ja pähkinöitä (L, VE)

Luonnonjogurttia ja maitorahkaa (L, G)

Sekoitus kotimaisia marjoja (L, G, VE)

Tuorepuuroa (L, G, VE)

Virgin Mary-shotteja (L, VE)

Mattilan makkaralajitelma (L, G)

Mattilan spicy chicken (L, G)

Parmesaani-pinaattimunakokkelia (L, G)

Sesongin lämpimiä kasviksia (L, G, VE)

Riisipiirakat ja munavoi (L)

Croissantit (L)

Valikoima vaaleaa ja tummaa leipää

Valikoima hilloja ja maapähkinävoita

Pannacottaa (L)

Vaihtuva valikoima kakkuja tai piiraita (L)

Rahkapannukakkuja kermavaahdolla ja kinuskilla (L)

Kolmen suklaan mousse (L)

Rostin tummapaahtokahvia, teevalikoima ja tuoremehuja

Muutokset ruokalistassa ovat mahdollisia

Tarkasti valittu herkullinen ja terveellinen brunssi

Brunssi on aamupalan ja lounaan yhdistelmä

Yleisimmin brunssia verrataan hotellin aamupalaan, jossa on usein tarjolla paljon vaihtoehtoja isoonkin nälkään

Aitoleivän brunssi on yksi Tampereen suosituimmista brunsseista ihan Keskustorin kupeessa

Kansainvälisiä ja kotimaisia makuja

Aitoleivän brunssiin on haettu ideoita ulkomailta, mutta ideat on yhdistetty suomalaiseen makuun

Brunssilla tarjoillaan paljon erilaisia juustoja, kasviksia, leivoksia ja jälkiruokia

Useimmat brunssin ruoat on valmistettu omilla resepteillä ja kotimaisilla aineksilla

Vaikka haemme ideoita ulkomailta, suosimme paikallisia ruokia

* * * * *

29.9€

Brunssi

Lapset alle 12 v per ikävuosi 1

BRUNSSIMENU

Ceasarsalaatti

Artisokkaa ja Sitruuna-marinoidut oliiveja

Aurinkokuivattua tomaattia

Marinoituja sieneniä

Katkarapu-cantalopesalaatti

Kirsikkatomaatteja ja kurkkua

Kylmösavulohta ja tilli-sitruuna kermaviiliä

Paahtopaistia ja kaprista

Talon perunasalaatti

Leikkeleitä ja juustoja

Vaihtuva valikoima muroja, myslejä, siemeniä ja pähkinöitä

Homejuustoja ja hilloja

Jugurttia

Rahkaa

Marjoja

Tuorepuuroa

Veljekset Mattilan makkara lajitelma

Paahdettua kanaa

Papu-kasvispaistos

Pekoni-munakasrulla

Pannacottaa

Vaihtuva valikoima kakkuja tai piiraita

Rahkapannukakkuja tuunattavissa kermavaahdolla, kinuskilla, tai marinoiduilla mansikoilla

Riisipiirakat ja munavoi

Croisantit

Leipä valikoima levitteineen

Brunssi aina

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 09:00-15:00, myös arkipyhinä

Pella’s brunssi alkaa olla käsite Tamperelaisessa brunssitarjonnassa ja (SE) on tunnettu jo muuallakin Suomessa 9.00.

Vuonna 2021 brunssimmejoukkoon!

Brunssimme on valmistettu ja koottu erittäin korkealaatuisista raaka-aineista ja sen kyllä maussa huomaa

Kaikki on tarkkaan harkittua, tuoretta ja ensiluokkaista

Kaikki ruuat ovat luontaisesti gluteenittomia leipätuotteita lukuun ottamatta ja niillekin on gluteeniton vaihtoehto, laktoosittomia ovat lähes kaikki

Ja koska haluamme palvella asiakkaitamme, olemme joustavia; ennakkotilauksesta räätälöimme myös vegaanibrunssin

Brunssin tunnelma on kuin suoraan Etelä - Euroopan ravintoiloista, joissa perheet ja ystävät kokoontuvat hyvän ruoan ympärille

Tunnelma on vilkas, tiivis ja äänekäs

Jos haluat rauhallisemman ruokailuhetken, kannattaa tulla jo klo

Pella’s brunssi katetaan

9.0€,15.0€

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo

Ä muina juhlapyhinä

29.0€

Brunssin hinta on

1.0€

/henkilö, alle 12-vuotiaat

/ikävuosi.

PELLA'S BRUNSSI

Leipälajitelma (M), KM), (myös gluteenitonta), minicroissanteja & Nutellaa (VL), aitoja käsintehtyjä karjalanpiirakoita Liperistä KM), gluteenittomia ja laktoosittomia riisipiirakoita

Voita ja munavoita (L)

Mattilan leikkeleitä (G, L) ja Luostari-juustoa (G, L), paahdettua kookosta, vadelmaa ja tummaa suklaata (G, VE), talon granolaa (G, VE), ripotteita, vaahterasiirappia ja maapähkinävoita (VE, G), turkkilaista jogurttia (G, L), kauden hedelmiä

Savuhalloumisalaattia ja karhunvatukkabalsamicoa (G, L), KM), paahdettua lehtikaali-porkkanasalaattia (G, VE) sis.pähkinää), kanacaesarsalaattia (G, L), pikkelöityjä suppilovahveroita (G, VE), pikkelöityä punasipulia (G, VE), paahdettua myskikurpitsaa, kurpitsan siemeniä ja pumpkin spice vaahterasiirappia (G, L), KM), sitruuna-fetamoussea (G, L), KM), lämminsavulohta

Pinaattimunakasta (G, L)

Mattilan makkaralajitelma (G, L), KM), pekonia

Sitruuna-timjamiperunoita (G, VE), juustoja ja talon omena-punaherukkahilloa (G, L), talon suklaakakkua Daim-kuorrutuksella (G), omenahyvettä ja vaniljakastiketta (G, L), KM), puolukka-kinuskipavlovaa (G, L), smoothieta, inkiväärishottia ja täysmehua (G, VE), haudutettua teetä, talon kaakaota

Löfbergsin reilun kaupan luomukahvia

Huomioimme erikoisruokavaliot ja teemme vegaanista täydennystä ko. ruokavaliota noudattaville ennakkotilauksesta!

29.0€,1.0€

Brunssin hinta on , lapset alle 12-vuotta

/ikävuosi.

Pidätämme oikeuden muutoksiin

* * * * *

29.0€

Viikonloppubrunssi

Alle 12-vuotiaat 1/ikävuosi

10.5€

Lauantailounas

Lauantaibrunssi

Henriksin herkullinen

Lauantaibrunssi on taas tarjolla joka

Lauantai

Klo 12-15.

Brunssimme sisältää herkullisen ja runsaan alkupalanoutopöydän, pää-ja jälkiruoan pöytiin tarjoiltuna

Tarjolla aina kaksi maistuvaa pääruokavaihtoehtoa

Tarjoilemme myös kahvin/teen pöytiinLauantaina 9.12. pääruokavaihtoehtoina härkää ja puolukka-neilikkakastikettaTAI turskaa omena beurre blanc-kastikkeella

Jälkiruokana mantelikakkua.

39.0€

Brunssilla Bellisco Brut Cavaa

Plo

27.9€

Brunssimme hinta

* * * * *

27.9€

Brunssi

Brunssi sisältää herkullisen ja runsaan alkupalanoutopöydän, pää-ja jälkiruoan pöytiin tarjoiltuna

(A) %*

LEIPOMO

Croissant (024) &

Croissant nutellalla

Talon leipää

Levite pyydettäessä vegaanisena

Avocado toast (0 &

Talon tuorejuustolla ja avocadolla

Saatavilla myös

Vegaanisena ja gluteenittomana

Punajuuri toast (2) ja vuohenjuustolevitteellä

Pink Dream

Pink smoothie bowlI

Päällysteenä marjoja,

Kookoshiutale, granola, banaani

Puuro Bowl

' Haudutettu puuro voisilmalla Ja —+——— =<——. —-'—%

Kanelisokerilla Pyydettäessä

Myös vegaanisena)

Lakritsinen

Vadelma-chia-bowl

Laktritsinen vadelma

Chiavanukas kookoshiutaleilla) ogurttibowl

Jogurtti mangolla,

Agavesiirapilla, pähkinöillä ja minutlla

BOWLIT

Luo mieleisesi brunssi alla olevista vaihtoehdoista

Voit valita useita samoja annoksia

Gluteeniton

5.0€

Kpl 15.0

7.0€

Kpl 20.0

Kpl 26%

NIMI:

SKA (K) =" <>

E & &

Vegaanine

1 &)

&)

AG:RUNSSI

Laktoositon

Talon munakokkeli

> —Fetalla ja aurinkokuivatuilla

< /Parmesankananmuna.

Halloum ranskalaiset

Minttujogurtin kera

Deep fried kana (G)

Leivitettyä kanaa talon majoneesin

Ij)

1111.0€

UVIISPYy VEE €

LS, Leivitettyä (Veg) fileetä talon

Green smoothie OHO

—)

Patatas bravas

JÄLKKÄRIT

Päivän herkku (1) /0) 6, N i

Suklaakuppikakku (%

PROTEIINI

Tomaateilla

Sunny side-up kananmuna parmesanilla ja yrttiöljyn kera

Majoneesin ja yrttiöljyn kera

Vaihtuva päivän vihersmoothie,

Rapeat ranskalaiset aiolimajoneesilla ja herkullisella tomaattikastikkeella

Talon vohveli (2)

Banaanilla, kermavaahdolla ja Kinuskikreemillä ja maapähkinöillä

Kasvis

VIHREÄT

Sisältää pähkinää

* * * * *

15.0€

Brunssi pöytiin tarjoiltuna alkaen

25.9€

Täysin gluteeniton brunssi

1€

Lapset 1-10v / ikävuosi

Raikas kasvispainotteinen ja täysin gluteeniton buffet.

Varauksia brunssille pääsee painamalla Varaa pöytä -painiketta.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

22.0€

Meze-brunssi

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Pirkkala Veska 2023-12-07T09:13:09+02:00

Pirkkala, Veska

Aamiainen arkisin klo 8-10

Lounas arkisin klo 10:30-14:00

Lounas

Lauantaisin klo 11-15

Aamiainen:

Ravintola Veskan aamiainen tarjolla klo 8:00-10:00

8.5€

Aamiainen

1.0€

Lounaslista: (keittolounas lisämaksusta )

Lauantai

14.9€

Lounas

8.8€

Keittolounas

Maanantai 4.12.

11.7€

Uunilohta fenkoli-smetanakastikkeessa sekä tilliperunoita (L, G)

11.7€

Mehevää broileria japanilaisittain sekä riisiä (L, G)

11.7€

Teriyaki marinoitua mifua kasvisten kera (L, G)

8.8€

Aurinkoista porkkanasosekeittoa (L, G)

Mansikka smoothieta (L, G)

14.5€

Pekoniburger ja maalaisranskalaiset (VL)

12.5€

Kanasalaatti (VL)

8.5€

Kanakori (M)

12.5€

Iso

Tiistai 5.12.

Burger

Tiistai!

11.7€

Kokoa mieleisesi burger

11.7€

Normandialaista siideribroileria (M, G) sekä bulguria (M)

11.7€

Kasvisrisottoa (L, G)

8.8€

Kermaista lohikeittoa (L, G)

Itsenäisyyspäivä kakkua (L)

Keskiviikko 6.12.

Ninan keittiön Veskan väki toivottaa oikein rauhaisaa itsenäisyyspäivää

Torstai 7.12.

11.7€

Paahdettua broileria parmesan tomaattikastikkeessa (L, G) sekä kurkumariisiä (M, G)

11.7€

Täyteläistä burgundinlihapataa (M, G)

11.7€

Kikherne kasvispataa (Veg, G)

8.8€

Hernekeittoa (M, G)

Pannukakkua (L) hilloa ja kermavaahtoa (L, G)

Perjantai 8.12.

11.7€

Wieninleikettä, lohkoperunoita sekä sitruunamajoneesia (M)

11.7€

Lohi-tonnikalapastavuoka (L)

11.7€

Kasvispyörykät (Veg, G) sekä currymajoneesia (M, G)

8.8€

Aurajuusto punajuurikeittoa (L, G)

Domino suklaarahka (L)

Lauantai 9.12

14.9€,1.3€

Lounas , Alle 12 vuotiaat

/ikävuosi.

Ylikypsää härkää punaviinikastikkeessa (M, G) sekä kermaperunoita (L, G)

Grillattua kananpoikaa hollandaise (G)

Lihapullia, kanankoipia sekä ranskalaisia (L, G)

Kasvistortelliinit pestokastikkeessa

Piparkakkumoussea

Käytämme suomalaista lihaa

Ilmoitamme kirjallisesti mikäli alkuperämaa on joku muu (M) = maidoton (L) = laktoositon (VL) = vähälaktoosinen (Veg) = vegaani G= gluteeniton

Tarjoamme

Maanantaista

Lauantaihin herkullisen lounaspöydän sekä laadukkaan Grillimenun, josta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun

Lisäksi tarjolla on tuoretta kahvia ja suolaisia sekä makeita kahvileipiä

Varaamalla etukäteen saat käyttöösi kokous-tai juhlatilat tarjoiluineen

Meiltä saa eläkeläiset sekä opiskelijat -10% alennuksen lounaista

Aukioloajat:

8:00-14:15

La 11:00-15:00

Lounas:

Grilli:

10:30-13:45

Kabinetti

Ninan Keittiö Veska

33950.

Pirkkala

Noora Huolman

Ravintolapäällikkö

Myyntipalvelu

* * * * *

14.9€

Lauantaibuffet

Paahdettua kanaa ja ruskistettua sipulia (G, L, M)

Härkäpapu-linssipaistosta (G, L, M, Veg)

Kermaperunat (G, L)

Kirjolohta ja smetanakastiketta (G, L)

24.9€

Brunssi

Lapset 3-6v. 7,90e

7-10v. 10,90e

Brunssi sisältää mm. Välimeren alkupaloja, leivonnaisia, leipiä, lämpimiä liha/kasvis/vegaanisia lisäkkeitä, hedelmiä, mehuja, omeletteja, jälkiruokia.

19.9€

Viikonloppubuffet

7.50€

Lapset alkaen

Noutopöydässä on tarjolla yli 50 erilaisia ruokalaija mukaanlukien sushibuffet ja lämpimät ruoat.

Meiltä löydät perinteisten sushien lisäksi vegaanivaihtoehdot kuten vegaaniset sushit ja salaattipöydän.

Tarjolla on viikottain vaihtuvat kasvis- ja liharuoat kastikkeineen kuten esimerkiksi ankkaa, kanaa, nautaa, tiikerirapuja, keitettyä ja paistettua riisiä ja nuudelia sekä tietysti herkullinen Miso-keittomme. Buffetin hintaan kuuluu myös jälkiruoka sekä kahvi ja tee.

16.9€

Viikonloppubuffet

2€

Virvoitusjuoma buffetin yhteydessä 33cl

Brunssibuffet sisältää riisiä, paistettua riisiä, Phad Thai -nuudelia, kasviskevätkääryleitä, kanavartaita, Thai-lihapullia, kanan siipiä, possun niskaa tulisilla yrteillä ja runsaan salaattipöydän, jossa myös papaiya-salaattia. Jälkiruokana kahvia ja teetä.

25.0€

Sunnuntaibrunssi

Erikoisbrunssit (vappu, äitienpäivä ym.), voivat olla erihintaiset.

Tarkasta hinta suoraan ravintolasta.

Brunssipöytä sisältää aina lämpimiä pääruokia, lisukkeita, kastikkeita, smoothieita sekä salaatteja. Homman viimeistelee maukas jälkkäripöytä.

19.7€

Viikonloppubuffet

33.0€

Brunssi viikonloppuisin

16.50€

Lapset 3-10 vuotta

BRUNSSIMENU

Leipälajitelma (l, pyydettäessä g) & vaahdotettua voita (l, g)

Croissantit (l) & Lillanin omena-kanelihilloa (veg, g)

Hasselpähkinälevitettä (g)

Vaahdotettua voita (l, g)

Karjalanpiirakoita (l) ja munavoita (l, g)

Jogurttia (l, g) & Kökin granolaa (veg, g)

Skagenia Lillanin tapaan (l, g)

Tuoreita hedelmiä (veg, g)

Mummonkurkkua (veg, g)

Lillanin caesarsalaattia (g, kastike sis. kalaa)

Syyssalaatti paahdetuilla kauden kasviksilla & siemenillä (veg, g)

Viikottain vaihtuva lämmin pääruoka Kökistä

Leivoksia (l, g)

Meidän pannukakkua (l) ja mustikkahilloa (veg, g)

Tuoremehuja

Kahvia & haudutettua Teeleidin teetä

Brunssin sisältö voi vaihtua tuotteiden saatavuuden mukaan.

26.0€

Brunssimenut Whole Works Brunch

Cafe Pispalassa brunssi tarjoillaan pöytiin.

17.0€

IKEA Tampere Joulubuffetti 3.11.-23.12.2023

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat erityisen edullisesti 14,99

8,49€

Lapset alle 12 vuotta

6,49€

Lapset IKEA family

3.11.-3.12.

ma-su 11:00-17:00

4.-22.12.

ma-su 11:00-18:00

23.12.

11:00-15:00

JOULULOUNAS BUFFET 2023

Alkuruuat

Vihersalaatti G, L, M

Tomaatti G, L, M

Kurkku G, L, M

Vinaigrette G, L, M

Perinteinen rosolli G, L, M

Sienisalaatti G, L, M

Kalkkunanfilee G, L, M

Matjessilli (voimakassuolainen) G, L, M

Graavilohi G, L, M

Skagen G, L, M

Punajuurisalaatti G, L, M

Pääruuat

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, L, M

Lihaton pyörykkä L, M

Pestolla maustettu kurpitsa- lehtikaalipaistos, G, L, M

Joulukinkku (voimakassuolainen) G, L, M

Kermakastike G, L

Lisukkeet

Sinappi G, L, M

Ruislimppu L, M

Maalaissämpylä (voimakassuolainen) L, M

Pippurituorejuusto L, G

Jälkiruuat

Piparkakku L, M

Kanelilla maustettu omena- viikunajogurtti L, G

Glögi G, L, M

Manteli-rusinasekoitus G, L, M

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.