Brunssi Skanssi, Turku: Kaikki brunssit lähelläsi

Brunssi

36€

S-etukortilla

34€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Paahdettua kikherne - perunasalaattia G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Paprikaa ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia G,Ve

Marinoitua sienisalaattia G,Ve

Rucolamarinoitua maa-artisokkaa G,Ve

Paahdettu punajuuri - pähkinäsalaatti G, Ve

Mozzarellaa, marinoitua oliivia ja tomaattia G,L

Caesar naturel G,L (kastike sis. kalaa)

- paahdettua kanaa G, M

- katkarapuja G, M

- krutonkeja M

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Kananmunia G,M

Copakinkkua ja napolin salamia G,M

Viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel ja vegaani majoneesia G,Ve

Ratatouille G, Ve

Vuohenjuustopiiras ja pinjansiemeniä L

Perunaktoketti Ve, G

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa M,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja vegaani majoneesia L ,M

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Kaura-omenapaistosta Ve,G

Vaniljakastiketta L, G

Talon pannukakkua, kermavaahtoa ja hilloja L

Suklaamoussea L,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

Appelsiini-suklaakakkua Ve

Mud cake L,G

Mini muffinssi Ve

Tuulihattuja L

Toscapiirakkaa L

(pyydettäessä vegaani tuorekakkua ja hedelmämoussea )

makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

mustikkapiiras granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Lauantai

Alle vuotiaat veloituksetta sekä lapset

1.0€

Ikävuosi

Runsas salaattibuffet ja leipävalikoima

Maa-artisokkakeittoa (L, G)

Kanan paneroitu paistileike ja aurajuustomajoneesia (L)

Possunposkea ja omena-sinappikastiketta (L, G)

Kermaperunoita (L, G)

Kasvisbiryani ja raita (L, G)

Omenapiirakkaa ja vaniljakermaa (L)

* * * * *

Runsas saaristohenkinen

lauantaibuffet

23.0€

ASEMA 1 11.00-16.00 3.10 / 7.90 / 9.90

Täyteläistä kirjolohikeittoa (*, A, G, ILM, L)

Palsternakkasosekeittoa (*, A, ILM, L, M, Veg)

BRUNSSI, ASEMA 1-2 11.00-16.00 5.90 / 13.50

Rucolaa ja jääsalaattia, Tomaattia, Kurkkua, Hedelmää, Marinoituja oliiveja ja punasipulia, Pannuperunoita, Munakokkelia Lihapyöryköitä, Pekoninakkeja, Paneroitua vegaanileikettä, Lime-aioli, Talon sämpylät, Croissant, Hasselpähkinä-kaakaolevite, Amerikkalaista pannukakkua, Mansikkahilloa, Kermavaahtoa, Omena-kaneli tuorepuuroa

* * * * *

Vegaanibrunssi lauantaina

12.7€

Sunnuntaibrunssi

12.7€

Sunnuntai 13.9.

Silli-ja salaattipöytä

Hunaja-pippurikananpoikaa (L, G)

Uunilohi kermaisessa tilli-sitruunakastikkeessa

Keitinperuna

Paahdetut porkkanat ja parsakaali (L, G)

Jälkiruokabuffet

Kahvi/tee.

Sunnuntain

Hinnat

Aikuiset

Lapset | V

Eläkeläiset

28.0€,2.0€

Ikävuosi

7.5€,22.0€

* * * * *

Víikonloppubuffet alkaen

22.0€

Lauantaibuffa

22.0€

Sunnuntailounas

28.0€

Viikonloppulounaaseen sisältyy päivittäin runsas salaattipöytä (tai arkena keitto), kahdesta kolmeen lämmintä pääruokavaihtoehtoa, leipävalikoima levitteineen sekä jälkiruoka, kahvia ja teetä.

Ruokajuomina tarjolla ovat vesi, maito ja kotikalja

Göranissa nautitaan viikonloppuisin pitkän kaavan mukaan

Saaristolaispöytä

39.0€

/hlö.

Lapset: 4-12-vuotiaat

2.0€

Per ikävuosi, alle 4-vuotiaat veloituksetta

MENU

Saaristolaispöydässä

Valikoima sillejä ja silakoita (L, M, G)

Graavattua kirjolohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)

Haukimousseline ja sitruunamajoneesia (L, G)

Kylmäsavuhauki gubbröra (L, G)

Palvattua possun kassleria, marinoituja sieniä ja ryytisinappia (M, G)

Kantarellipiirakkaa (L)

Salaattipöydässä

Perunasalaattia (L, G)

Tomaatti-mozzarellasalaattia (L, G)

Paahdettua porkkanaa, kurpitsansiemeniä ja lehtikaalia (M, G)

Paahdettua punajuurta, pähkinöitä ja aurajuustokastiketta, G

Caesarsalaattia ja pekonia (L, G) ilman krutonkeja)

Lindrothin vihreitä ja sitrusvinegretteä (M, G)

Göranin saaristolaisleipää ja vaaleaa leipää (M)

Vaahdotettua ruskistettua voita (L, G)

Pääruokapöydässä

Paahdettua kananpoikaa, ruohosipuli-voikastiketta, kauden juureksia ja paahdettua bataattia (L, G), kasvisannos saatavilla keittiöstä pyydettäessä)

Jälkiruokapöydässä

Mustaherukka-valkosuklaapiirasta (VL, G)

Raparperi-omenakaurapaistosta ja vaniljakastiketta (L)

Porkkanakakkua ja tuorejuustoa (L, G)

Jogurttimoussea ja kirsikkaa (L, G)

Lautasannoksena

Lasten lämmin pääruoka

8.0€

Lautasannoksena tarjoiltu viikon lastenannos

Göranin kalakeittoa ja saaristolaisleipää

15.5€

Pöytiintarjoiltu annos sisältää veden sekä kahvin tai teen

Erikoisruokavaliot

Keittiömme valmistaa tilauksesta myös maittavat erikoisruokavalioille sopivat annokset

Aukioloajat

Ma 11:00-15:00 (lounas 11:00-15:00)

Ravintola Göran

Linnankatu 72, 20100 Turku

Y-tunnus 2186080-0

Katso Oivahymy-raporttimme

* * * * *

Saaristolaispöytä

39.0€

Sisältää saaristolais-ja salaattipöydän, pääruokapöydän ja jälkiruokapöydän, veden sekä kahvin tai teen.

4-12-vuotiaat lapset -50%

Alle 4-vuotiaat lapset veloituksetta

Sunnuntai 13.9

Perinteinen jauhelihakastike (L, G), Pastaa (L)

Pehmeän pippurinen kanapata (L, G)

12.5€

Jälkiruokana

Piparirahka (L)

Keittiöstä

Poronkäristys & muusi (L, G)

16.5€

Hyvää ruokahalua!

* * * * *

Viikonloppubuffet

12.5€

Sunnuntaibrunssi

39.0€

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia.

Brunssi

29.9€

Brunssi kuoharilla

33,90€

Lapset per ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

2€

Erikoisbrunssit alk

39€

Brunssi tarjolla lauantaisin kahdessa kattauksessa, klo 11.00 ja klo 13.00

BRUNSSIMENU

Leipäpöydästä “DIY” Toast Bar

Foccacciaa M,V

Croisantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Hapanjuurileipää M,V

Paahtoleipää M,V

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Munavoita L,G

Pikkelöityä punasipulia M,G,V

Myrttisen suolakurkkua M,G,V

Salamia L,G

Palvikinkkua M,G

Kalkkunaleikeittä M,G

Pippuroitua kananrintaa M,G

Kerma-ja goudajuustoa L,G

Tomaattia, mummonkurkkuja, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,V

Aurinkotomaatti-hummusta M,G,V

Quacamolea M,G,V

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Lindrothin puutarhan salaatteja M,G,V

Mummonkurkkuja M,G,V

Hedelmävati sesongin hedelmistä M,G,V

Green goddes kaalisalaattia L,G (sis.pähkinä)

Vesimelonia, fetaa, balsamicoa ja basilikaa L,G

Paahdettua paprikaa, vuohenjuustoa ja hot honey-vinaigretteä VL,G

Mehustettuja villitomaatteja, buffala-mozzarrellaa ja rucolaa L,G

Saaristolaisleipänappeja ja savustettua lohimoussea L

Crostineita ja aurinkotomaatti-hummusta M,V

Vadelmasmoothie M,G,V

Turkkilaista jogurttia, granolaa ja mustikoita L,G

Paahdettua porsaan filettä, savu-aiolia ja friteerattua kaprista M,G

Sinappisilliä M,G

Katkarapu-kananmunia ja lime-majoneesia M,G

Lohi-avocado ceviche M,G

Marinoituja oliiveja M,G,V

Cocktailkurkkuja M,G,V

Suolapähkinöitä M,G,V

Paahdettuja siemeniä M,G,V

Lämpimästä pöydästä

Ranskalaisia M,G,V

Varhaisperunaa, dijon-sinappia, kevätsipulia ja pinaattia M,G,V

Lihapullia M,G

Munakokkelia L,G

Ribsejä ja chili-BBQ kastiketta M,G

Hot wingssejä L,G

Makkaralajitelma L,G

Vegaanisia nakkeja M,V

Ketsuppia, sinappia ja kurkkusalaattia M,G

Paahdettua sipulirouhetta L

Savu-aiolia M,G

Vegaaninen aioli M,G,V

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,V

Vaniljajäätelöä L,G

Kinuskikastiketta

Nutellaa G (sis.pähkinä)

Vaahterasiirappia M,G,V

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja M,G

Irtokarkkeja L,(G)

Valikoima keksejä L (saattaa sis.pähkinää/sis.pähkinää)

Tuulihattuja (sis.pähkinä/saattaa sisältää pähkinää)

Marjapiirakkaa ja vaniljafluidia L

Suklaajuustokakkua, suolakinuskia ja paahdettua valkosuklaata L,G

Salmiakkivaahtoa ja vadelmamelbaa M,G,V

Limeposset, marinoitua passionhedelmää ja marenkia L,G

Sinihomejuustoa, briejuustoa, tuc-suolakeksejä ja Kolmosen paholaisenhilloa

Juomat

Appelsiinimehu M,G,V

Omenamehu M,G,V

Makuvesi M,G,G

Persikka-passionhedelmä jäätee M,G,V

Minttu-kurkkushotti M,G,V

Tarjolla on myös muutamia erilaisia vegaanisia makeita (kakkuja/leivoksia) sekä gluteenittomat leivät erikseen.

Haraldin kuninkaalliset retket: Maistelumenut alkaen

43.1€

Jumalatar Saagan retki

43,10€

Veräjän vartijan salaatti VE, G

Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua perunaa, granaattiomenan siemeniä sekä oliiveja ja terva-sinappivinegretteä.

Ylvan broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja yrttigremolataa, emmentaljuustokastia, viikinkien kilpiperunaa ja paahdettuja juureksia.

Haraldin tervainen L, G

Haraldin kaikkien aikojen klassikko: tervajäätelöä sekä tervattua puolukkaa.

Soturitar Freydisin retki

61,70€

Magnus Kalastajan smørrebrød L

Saaristolaisleivälle kootaan savumuikkumoussea, katkarapuja, kylmäsavulohta ja kananmunaa. Lisäksi sitruunaista hummusta.

Pohjolan Päällikön sisäfileetä L, G

Pariloitua naudan sisäfileepihviä ja poronmaksapasteijaa, kaura-pekonicrumblea, yhden tähden pippurikastia, rosmariiniperunaa ja kauden kasviksia.

Vahvajousen lakritsapannacotta G

Lakritsapannacottaa, lonkerosorbettia, kuusenkerkkäkauraa ja valkosuklaamurua.

-> Saatavana myös laktoosittomana.

Kilpineito Brynhildin retki

54,70€

Ragnar Tanskalaisen smørrebrød L

Juurileipää, riistamoussea, ilmakuivattua kinkkua, porsaankieltä ja savustettua hirvenpaistia, Myrttisen suolakurkkua sekä granaattiomenan siemeniä.

Tunturijärvien lohta L, G

Pariloitua kirjolohen seläkettä, yrttiöljyä, rapu-voikastia, palsternakka-perunamuusia ja kauden kasviksia.

Helgan suklaakakku L, G

Mustikka-kardemummamoussella kuorrutettua suklaakakkua, valkosuklaa­rouhetta, tyrni-piimäjäätelöä ja vadelmakastiketta.

-> Saatavana myös laktoosittomana.

IKEA Raisio brunssi

7.0€

Brunssin valikoima ja hinnat saattavat vaihdella tavarataloittain.

BUFFETMENU

Kaurapuuro

Keitetty kananmuna

Kinkku

Nakki

Kalkkuna

Goudajuusto

Munakas

Riisipiirakka

Salaatti

Siemensämpylä

Vihannekset

Turkkilainen jogurtti

Marjasekoitus

Mansikkahillo

Hedelmä- ja vihannessmoothie

Appelsiinimehu, kahvi, maito

Sunnuntaibrunssi

27.0€

Lapset 4-12v

12€

Tiirikkalan sunnuntaibrunssi sisältää lautasannoksen, sekä leivät, salaatin, juomat ja jälkiruuan noutopöydästä. Saatavilla myös kasvisversiona.

BRUNSSIMENU

LAUTASELLA

Katkarapuskagenia (L, G)

Vuohenjuustoa & mansikkaa (VL, G)

Tomaattitartaria & mozzarellaa (L, G)

Salsiccia-makkaraa & aiolia (L, G)

Kesäperunasalaattia (Veg, G)

Juustomunakasta (L, G)

Lisäksi buffetista:

Vihersalaattia (Veg, G)

Mummonkurkkua (Veg, G)

Kauden tomaatteja (Veg, G)

Varhaiskaalisalaattia (Veg, G)

Juustoa & leikkeleitä (L, G)

Jugurttia ja marjoja (L,G)

Minicroissantteja (VL)

Juurileipää (L)

Saaristolaisleipää (Ve)

Vaahdotettua voita (L, G)

Hummusta (Veg, G)

Marmeladia (Veg, G)

Vaihtuvia jälkiruokia

KASVISLAUTASELLA

Tofuskagenia (Veg, G)

Havrea & mansikkaa (Veg, G)

omaattitartaria & mozzarellaa (L, G)

Kasvismakkaraa & aiolia (Veg, G)

Kesäperunasalaattia (Veg, G)

Juustomunakasta (L, G)

Lisäksi buffetista:

Vihersalaattia (Veg, G)

Mummonkurkkua (Veg, G)

Kauden tomaatteja (Veg, G)

Varhaiskaalisalaattia (Veg, G)

Juustoa & leikkeleitä (L, G)

Jugurttia ja marjoja (L,G)

Minicroissantteja (VL)

Juurileipää (L)

Saaristolaisleipää (Ve)

Vaahdotettua voita (L, G)

Hummusta (Veg, G)

Marmeladia (Veg, G)

Vaihtuvia jälkiruokia

Lisäksi

Tuoremehua ja vettä

Vaihtuvia jälkiruokia: Kakkuja, pientä makeaa ja pienpaahtimon kahvia sekä haudutettua teetä