Ystävänpäivä brunssit Sivu 5

Ystävänpäivätarjous: Burger mesa 14.2.2025 klo 11-14

13,90€

Kokoa haluamasi burgeri täytevaihtoehdoista!

• burger- ja kasvispihvejä

• cheddarjuustoa

• majoneesikastikkeita

• maustekurkkua

• salaattia

• tomaattia

• punasipulia

• ranskalaisia

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 10:45-14

13,50€

MENU

Parsakeitto L, G & valkosipulileipää L

Juustotäytteiset possun fileepihvit L, G

Tsatsiki L, G

Provencalenn perunat L, G

Perjantaipizzaa L, G

-eri makuja

Kasvikset L, G

Ystävänpäiväleivos L

Ystävänpäivän illallinen 14.2.2025 klo 16.30-19.30

29,90€

MENU

Paistipöytä:

Grillattua porsaanfileetä, pippuri-konjakkikastiketta L, G (kotimaista lihaa)

Karitsanpaahtopaistia, valkosipuli-punaviinikastiketta M, G (lampaanliha, Uusi-Seelanti)

Paahdettua rosmariiniperunaa M, G, kermaperunaa L, G

Karamellisoituja kuusenkerkkäjuureksia M, G, kukkakaali-juustogratiinia L, G

Jälkiruokabuffet: vadelmalevykakkua L, keksejä L, donitseja, marmeladeja, lakritsi-pannacotta L, G

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 11-16

14,90€

MENU

Smetanassa haudutettua porsaan potkaa L, G

Paahdettua broileria ja pestokastiketta L, G

Kermaperunoita L, G

Höyrytettyä riisiä VE, G

Tomaattinen kidneypapu-kasvispaistos VE, G

Ystävänpäivä 2025: Pre-show buffet 14.2.2025 klo 17-19

30€

Kahden Keikka – Saariluoma & Wickström stand up -kiertue K16

39,50€

Buffet on tarjollaklo 17.00–19.00, ja se on helppo ja nopea tapa saada monipuoliset tarjoilut ennen esitystä. Fabrikenin pre-show buffet on runsas herkkupöytä, josta löytyy valikoima pieniä suolaisia ja makeita herkkuja sekä kahvia tai teetä.

MENU

Vihersalaattia ja herukkadressing (veg, g)

Marinoituja oliiveja ja latva-artisokkaa (veg, g)

Paahdettua myskikurpitsaa ja fetajuustoa (l, g)

Tomaatti-vuohenjuustoleivos (l)

Lihapiirakoita ja sinappimajoneesia (l)

Minicroisantteja ja riisipiirakoita (l)

Yrttituorejuustoa ja voita (l, g)

***

Kotimaisia juustoja ja hilloketta (l, g)

Mutakakkua ja vadelmaa (l, g)

Kahvia tai teetä

Ystävänpäivänä 14.2.2025 Rakkauspaketti kahdelle

120€

Harald kokosi ruokalistansa herkuista kynttiläillallisen lahjaksi kahdelle.

Rakkauspaketti on oiva tapa muistaa ystävää, puolisoa, vanhempia tai muuten vaan rakkaita ihmisiä.

Rakkauspaketti sisältää:

Tunnelmallisen pöydän ja erityisen lämminhenkisen kattauksen

Alkumaljan kahdelle, jääveden, nokipannukahvin ja teen

Haraldin parahulttaisia alkuherkkuja kilvelle kerättynä

Pääruuan lahjansaajien toiveiden mukaisesti pöytiin passattuna

Makoisan jälkihyvän kahdelle

Rakkauspaketti vaatii aina ennakkovarauksen, jotta tiedämme kattaa pöydän valmiiksi sitä varten. Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 11-14

14,70€

Viikonloppu alkaa lämminhenkisellä lautasannoksella, jonka keittiömestari tarjoilee henkilökohtaisesti.

Ystävänpäivä

Kellohallin fish’n chips

Rapeaa paneroitua turskaa, maalaisranskalaiset, tartar-kastiketta sekä samettista hernepyrettä (L)

TAI

Rapeaksi friteerattua portobelloa, maalaisranskalaiset, tartar-kastiketta sekä samettista hernepyrettä (V)

Juhlapäivän kunniaksi haluamme tarjota kahvin kanssa pienen makean, tervetuloa!

Scandic Plaza Turku Ravintola Bryggman's: Ystävänpäivän Afterwork 14.2.2025

39€

Kattausajat: klo 16.00 ja 18.30

Muista tehdä pöytävaraus!

YSTÄVÄNPÄIVÄN AFTERWORK 2025 MENU

Alkuun

Tomaatti-Mozzarellasalaatti L, G

Hedelmäinen juustosalaatti L, G

Caesarsalaatti L, G

Katkarapu skagen ja ruissipsit L

Paahdedut porkkanat, vaahdotettu feta

Hasselpähkinää ja yrttikastiketta L, G

Parmankinkkua ja hunajamelonia L, G

Pääruoaksi

Rosmariiniperunat L, G

Appelsiinirisotto

Marry Me Kana L

Chilillä glaseerattua lohta ja valkoviini creme fraiche L, G

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa

Jälkiruoaksi

Vaniljapannacotta ja marjamelba, L, G

Hedelmälajitelma L, G, V

Suklaamoussea ja vadelmaa

Sitruunajuustokakku L, G

Ystävänpäiväpaketti 2025: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen 14-15.2.2025

225€

Vietä ystävänpäivä lähimmän ystäväsi kanssa hotellissa: majoitukseen kuuluu kolmen ruokalajin illallinen ja lasillisen kuohuviiniä kahdelle ja aamiainen!

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 kl 10.30-17

13,40€

MENU

Lapinukon keittoa L/G

Marry me -kanaa L/G

Rakkauspastaa L

Nyhtöhirveä M/G

Hauskat kalapihvit L & kananmunakastiketta L/G

PizzaBuffet L

*Peppe; pepperoni

*Ämericän; kinkku, ananas, aurajuusto

*Favorito; tonnikala, ananas

Bodomin Kartanon ystävänpäivän blini-illallinen perjantaina 14.2.2025

49€

lasillisella kuohuvaa

54€

Lapsukaiset 2 e/ ikävuosi 12 vuoteen saakka.

Kattaukset klo 17:00 ja klo 19:15 alkaen.

Ystävänpäivän aamupala 14.2.2025 klo 6-9.30

8,50€

Puuroa

Mehukeittoa

Leipävalikoima

Karjalanpiirakoita

Leikkeleitä

Juustoa

Kananmunia

Kasviksia

Jugurttia

Mysliä

Muroja

Kahvia, teetä

Mehuja

Ystävänpäivän herkkupöytä 14.2.2025 klo 17-21

59,90€

MENU

ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ

Puutarhurin salaatti & Sarakan salaattikastiketta

Metsäsienisalaatti, marinoituja pikku kangasrouskuja

Punajuuri-sinihomejuusto carpaccio

Savurautusalaatti

Siika tar-taria, punasipulivinegrette, blinejä

Savuhaukimousse saaristolaisleivällä

Lohi-siikaterriini, tillimajoneesi

Papuja, mozzarellaa, granaattiomenan siemeniä

Yrttimarinoitua häränfilettä

Sorsanrintaa, mustaherukkaa

Savoporomousse, karpaloa

Karitsaterriini, kaarnikkahyytelö

Poronmaksaa, puolukkaa

Palsternakka-punajuuriterriini, yrttimajoneesi

Meillä leivottua leipää, nokkos-kuusenkerkkäpestoa, voi

PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA

Jäniksenpaistia kermaisessa rosmariinikastikkeessa

Riekko-possumakkaraa, puolukkahilloa

Haukipyörykät, nokkoskastike

Valkosipulisieniä

Perunamuussia, luomujuureksia

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Vadelmasorbetti, mesimarja- ja tyrnijäädyke, Maaria Creme Brulee-piiras, Lapinmarjahillo

Lisäksi vaikka nokipannukahvit

Ystävänpäivälounas 14.2.2025 klo 12.00–13.00

14€

MENU

Italialaiset lihapyörykät L,G

Kesäkurpitsa vuokaa V,G

Vadelma-valkosuklaa mousse (L,G)

Ystävänpäivänä 14.2.2025 Double Bacon Smash Burger, ranskalaiset ja aioli & Aura olut 0,4 l

28€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ystävänpäiväbrunssi la-su 15-16.2.2025 klo 12-15

39€

Alakouluikäiset

15 €

Lapset alle 5v. ilmaiseksi

YSTÄVÄNPÄIVÄMENU 2025

Omenamehua (Paulan Puutarha)

Mansikka-basilikafruitie (Deliverden Puutarha) (L, G)

Jogurttia, hedelmiä ja pähkinöitä (L, G)

Croissantteja (L), juurileipää ja saaristolaisleipää (Heikkilän tila) (V)

Punajuurihummusta, kirsikkahilloketta (V, G) ja kirnuvoita (Peltolan juustola) (L, G)

Leikkelevalikoima (M, G)

Valikoima kotimaisia juustoja (Peltolan juustola, Helsingin meijeriliike, Saloniemen juustola) (VL, G)

Grillattua kanaa, aiolia ja sydänsalaattia (M, G)

Punakaali-coleslaw (V, G)

Salaattia, tomaattia, kurkkua ja marinoitua punasipulia (Vaanelan puutarha) (V, G)

Silli- ja silakkavalikoima (M, G)

Graavilohitartaria ja granaattiomenaa (L, G)

Krouvissa savustettua lohta ja retiisisalaattia (M, G)

Tomaatti-kananmunapannu (Ellun munat ja kanat) (M, G)

Makkaravalikoima (mm. Mikkolan tila) (M, G)

Paahdettua perunaa ja kasviksia (V, G)

Passionmoussea ja marenkia (L, G)

Red velvet-kakku (L)

Makeisia

Figaron ystävänpäivämenu kahdelle 14.2.2025 klo 16-23

118€

MENU

Ystävänpäivämenu kahdelle sisältää

alkuruoaksi Chiliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja ja sitruuna-parmesaanirisottoa

pääruoaksi Härkää ja kananpoikaa vartaissa, valkosipuliperunoita, punaviinikastiketta ja mojo rojo kastiketta

jälkiruoaksi

Köyhät ritarit, lakkahilloa, kermavaahtoa ja suolakinuskia

Maistelumenut ystävänpäivänä 14.2.2025 klo 17-22 alkaen

40€

Menu Mettänviepä

40€

Domen vetanat (L, saatavilla VEG ja G)

Valkosipulivoissa paistetut kauden sienet Valion Aurajuustolla ja talon artesaanileivällä

Talon seitan (L, saatavana VEG)

Seitanpihvi, bataattilohkoja, kauden kasviksia, vihersalaattia ja savukasvismajoneesia

Mustikkakukko (L, saatavilla G, VEG)

Savolainen klassikkojälkiruoka vaniljajäätelön ja mustikoiden kera

Menu Louhi

50€

Sienikeittoa (L, saatavana G)

Sienikeitto kauden sienistä ja talon mallasleipää

Naudan ulkofileetä appelsiini-portviinikastikkeella (L, G)

Kotimainen 200g naudan ulkofileepihvi appelsiini-portviinikastikkeella, palsternakkapyreetä ja paahdettuja juureksia

Suklaakakku

Talon suklaakakkua, valkosuklaamoussea ja pistaasipähkinää

Menu Vetehinen

48€

Maa-artisokkakeittoa (L, saatavana G)

Paahteista maa-artisokkakeittoa ja talon mallasleipää

Paistettua kuhaa (L, G)

Pankojauhoilla paneroitua paikallista kuhaa beurre monté -kastikkeella, perunakakkua ja kauden kasviksia

Leipäjuustoa (L, G)

Kinuskimarinoitua leipäjuustoa talon lakkahillolla

Ystävänpäivän aamiainen 14.2.2025 klo 6:30-10

26,40€

Marskin aamiaisella on tarjolla kaikki perinteiset aamiaisherkut ja lisäksi valikoima Marskin omia erikoisuuksia mm.

puurobaari, sis. hiutale- ja raakapuuroja, marjoja ja raejuustoa

kausittain vaihtuva terveellinen shotti

superfood-tuotteita, esim. kuusenkerkkä- ja marjapulvereita

itse tehtyjä hilloja

bratwurst-makkaraa

vohveliasema

Muista tehdä pöytävaraus!

Alla hjärtans dag lunch 14/2 2025 KL 10.30-13

11,90€

MENY

Nattbakad grissida FIN barbequesås och gratinerad potatis

Till kaffet Hallonhjärta L, G

VEG

Grönsaksgryta med linser, curry, kokos och jasminris L, G, VE

SOPPA

Klassisk fisksoppa MSC på lax och torsk L, G

Ystävänpäivän Thai-buffet 14.2.2025 klo 9.30-13.30

13,20€

MENU

kanavartaita M,G, sataykastike L

pad thai (nuudelikana) L

currypossua L,G

pankokanapalat L

ranskalaiset M,G

paistettua riisiä M,G

jälkiruokana hedelmävati

Ystävänpäivämenu Neljä ruokalajia 14.2.2025

77€

Muista tehdä pöytävaraus!

YSTÄVÄNPÄIVÄMENU 2025

Alkuruoka

Meritorpan pienet blinit, siianmätiä, punasipulia, vuolukermaa

(Saatavilla myös gluteeniton ja vegaaninen blini)

Väliruoka

Mausteista rapurisottoa, kookosta ja sitruunapistouta

Pääruoka

Paistettua poronulkofileetä, riista-savojinkaalikäärylettä, tryffeli-mukulaselleripyreetä, tummaa tryffelikastiketta

Jälkiruoka

Puolukkaparfait, marinoituja puolukoita, suolakinuskia

Ystävänpäiväbuffa 14.2.2025 klo 10.30-15

13,90€

MENU

Talon kebabhöystöä (M, G)

Paneroitua turskaa (M) & raikasta tilli-kermaviilikastiketta (L, G)

Punajuuripyöryköitä (VEG, G) & kermaviili-tandoorikastiketta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Riisiä (VEG, G)

Höyrytettyjä parsa- & kukkakaaleja (VEG, G)

Pizzavalikoima, salaatti- ja leipäpöytä, ruokajuomat ja kahvi tai tee.

Ystävänpäivämenu kahdelle 14.2.2025 klo 17-24

118€

Nauti elävästä pianomusiikista kello 18 alkaen ja vietä unohtumaton ilta käpylamppujen alla.

ROMANTTINEN VIIDEN RUOKALAJIN YSTÄVÄNPÄIVÄMENU

KERMAINEN OSTERIVINOKAS KEITTO L, G

SIMPUKOITA VALKOVIINIKASTIKKEESSA (2 henkilölle) L, G

PIKKU BLINIT L, (G)

Smetanamoussea, siianmätiä ja sipulia

TUPLA-KASTIKEHÄRKÄ L, G

Lapinperunoiden, vihannesten, punaviinin ja hollandaise-kastikkeen kanssa

LAKKA CRÈME BRÛLÉE L, G

KASVISMENU

KERMAINEN SIENIKEITTO L, G

VEGAANINEN KANAPIHVI, TOFUA JA KIKHERNEITÄ L, G

BLINIT L, (G)

Sienismetanaa, cavi-artia ja sipulia

MUNAKOISOA JA MARINOITUA KAALISALAATTIA L, G

HILLOJA JA VADELMASORBETTIA L, G

Ystävänpäivän Suositusmenu 14.2.2025

114€

Menu on suunniteltu jaettavaksi kahdelle.

MENU

Charcuterie jaettavaksi (L, GP)

Ilmakuivattua Prosciuttokinkkua, Calabronsalamia, Manchegojuustoa, pikkelöityä salottisipulia, suolakurkkua, marinoituja oliiveja ja lime-aiolia, lisäksi paahdettua leipää

Hillside mixed grill kahdelle (G)

Ylämaan naudan entrecôtea 58’c 250 g, porsaan ribs 200 g, chimichurri broileria 150 g, Punaviini- ja bearnaisekastiketta, valkosipuli-yrttimaustevoita, srirachamajoneesia ja lime-aiolia, Hillsiden grillikasviksia ja 2 lisuketta valintanne mukaan

Crème brûléet (G, L)

Klassinen vaniljapaahtovanukas, Lisäksi lakkahilloa