Äitienpäiväbrunssit Sivu 11

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,30€

Äitienpäivän juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90€

Äitienpäivän juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90€

Buffetpöydästä löytyy herkkuja uunilohesta pizzaan ja mansikkatäytekakkuun - runsasta, maistuvaa ja sydämellistä koko perheelle.

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-17.30

46€

Lapset alle 8v

15€

Lapset yli 8v

24€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBUFFET

– Halloumi-mansikkasalaattia, kvinoaa ja yrttikastiketta ( G )

– Caesarsalaattia kananpojalla ( L )

– Nizzan salaattia savulohella (L,G)

– Marinoitua parsaa, lehtikaalia ja appelsiinia (L,G)

– Herneenverso pistoulla marinoitua tomaattia, kalamata oliivia ja mozzarellaa (L,G)

– Katkarapuja skagen (L) ja mustaa leipää

– Lajitelma sillejä

– Lajitelma juustoja lisukkeineen

– Härkäcarpaccio, parmesan-sitruunadressing, kapriksia ja rucolaa (L,G)

-Kellarin focaccia ja levitteitä (L)

– Lohta, fenkolikastiketta ja varhaisperunoita tillillä ( L,G )

– Ylikypsää härän entrecotea, punaviinikastiketta ja valkosipuliperunaa (L,G)

-Kevään kasviksia (L,G)

-Lapsille keittiöstä nakki- tai kanakori

– Fazerina moussea (G)

– Kellarin mansikka-kermakakkua (L)

– Vanilja pannacottaa ja karviaishilloketta (L,G)

– Pieniä makeita

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 10.30-16

25,90€

Lapset 4-12v

9,90€

MENU

Salaattipöytä:

Keväistä juures-vihersalaattia (L, G)

Tomaatti-sipulisalaattia (L, G)

Waldorfinsalaattia (L, G)

Pinaatti-coleslawsalaattia (L, G)

Broileri-caesarsalaattia (L, G)

Parsakaali-pekonisalaattia (L, G)

Juustoportin leipäjuustoa, marinoitua punasipulia, oliiveja, cocktailkurkkuja (L, G)

Keitto:

Tomaattista vuohenjuustokeittoa (L, G)

Lämmin ruoka:

Ylikypsää häränrintaa ja tummaa viikunakastiketta (L, G)

Uunikirjolohta smetana-sinappikastikkeessa (L, G)

Lihapullia (L, G)

Crispykanaa (L, G)

Pikkunakkeja (L, G)

Hunajaisia uunijuureksia (L, G)

Yrttipaahdettuja perunoita sekä kermaperunoita (L, G)

Jälkiruoka:

Täytekakkua (L)

Valikoima Juustoportin juustoja ja lakkahilloa

Kahvia ja teetä

Lapsille:

Täytekakkua, mehua ja jäätelöpuikko

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 14-19.30alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi sisältäen alkumaljan 11.5.2025

65€

Lapset 2-6v

12€

Lapset 7-11v

20€

Kattaukset klo 11.30–14.00 ja klo 14.30–17.00.

Yhteysvenemaksu 6,90/aikuinen ja 4,00/lapsi 3–11 v. (meno-paluu)

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 12-19 alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11.30-18

56€

Lapset 4–8 v

18€

9–13 v

26€

Muista tehdä pöytävaraus! Viimeiset varaukset klo 17.00.

MENU

Grillattua kesäkurpitsaa M, G

Paahdettua munakoisoa ja granaattiomenaa M, G

Borretane balsamicosipuleita M, G

Sitruuna-timjamimarinoituja herkkusieniä M, G

Marinoitua-artisokkaa M, G

Rosmariinimarinoituja oliiveja M, G

Pestomarinoituja kirsikkatomaatteja ja mozzarella L, G

Panzanella leipäsalaattia M

Puttanesca Pasta-salaattia L *sis. anjovista

Italialainen coleslaw L, G

Vihersalaattia M, G

Parmesaania L, G

Kypsytettyä vuohenmaitojuustoa L, G

Lime-basilikamarinoituja jättikatkarapuja ja avocadoa M, G

Sitruspaahdettualohta ja omena-varsiselleriremouladea M, G

Savustettua kalkkunanfileetä ja tonnikalakastiketta M, G

Pistaasimortadellaa M, G

Salamia M, G

Hapanjuurileipää M

Ruskistettua voita L, G

Aurinkotomaattipestoa L, G

Oliivitapenadea M, G

****

Munakoiso-parmesaanivuokaa L, G

Ricotta-pinaattiravioleja parsakastikkeessa L

Paahdettua miekkakalaa sisilialaiseen tapaan L, G

Ylikypsää vasikan entrecotea L, G

Salvialla maustettua parmankinkku-marsalakastiketta L, G

Paahdettua perunaa ja kasviksia L, G

Pizza Margherita

Fior di latte-mozzarellaa - San Marzano tomaattikastiketta – basilikaa

Pizza Pepperoni

Fior di latte-mozzarellaa - San Marzano tomaattikastiketta – pepperonia – oreganoa

LASTEN PÄÄRUOKABUFFET;

Lihapullia tomaattikastikkeessa

Pikkunakkeja

Perunamuusia

Pizza Hawaiana

Fior di latte-mozzarellaa - San Marzano tomaattikastiketta – ananasta - kinkkua

***

Suklaa-nutellakakkua G ja vanilja-kermavaahtoa L, G

Vaniljapannacottaa ja mansikkahilloketta L, G

Kahvia ja teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

36€

Lapset 5-12-vuotiaat / ikävuosi

1,50 €

Kattaukset kello 11.00, 13.00 ja 15.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI 2025 MENU

Alkuun

Vihersalaattia, talon passion-vinegretteä (V, G)

Pestomarinoitua helmimozzarellaa, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä ja rucolaa (L, G)

Salaattia vuohenjuustolla, päärynällä ja pähkinöillä (G)

Talon varhaisperunasalaattia (V, G)

Omena-punajuurisalaattia (V, G)

Caesar-salaattia katkaravuilla (L, G)

Metsäsienisalaattia (L, G)

Lihapulla-pastasalaattia (L, G)

Naudan paahtopaistia ja piparjuurikreemiä (L, G)

Savuporoa ja ruisnappeja (L)

Savumuikkuja ja dijon-majoneesia (L, G)

Lasimestarin silliä (L, G)

Smetanasilliä (L, G)

Jääkellarin lohta (L, G)

Varhaisperunoita (L, G)

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummus (L)

PÄÄRUOKIA

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä, valitse mieleisesi annos.

Kokonaisena grillattua naudan ulkofileetä, rosmariini-punaviinikastiketta, valkosipuli-perunakakkua ja grillattuja kevätkasviksia

Grillattua taimenta, mätikastiketta, yrtti-perunapureeta ja grillattuja kevätkasviksia

Kermainen pasta kikherneillä ja fetajuustolla, paahdettuja kikherneitä ja raikasta fenkolisalaattia

LASTEN PÄÄRUOAT

Lihapullat kermakastikkeella sekä ranskalaisilla tai perunamuhennoksella (L, G)

Grillattua taimenta kermakastikkeella sekä ranskalaisilla tai perunamuhennoksella (L)

Jälkiruoat

Mansikka-kermakakkua (L)

Lime Panna Cotta ja paahdettua valkosuklaata (L, G)

Mintulla maustettua tuorehedelmäsalaattia (V, G)

Karkkibuffet (V)

Kahvia ja teetä (V)

Äitienpäiväbrunssin kanssa tarjoillaan Pennin herukkalimonadia

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-15

45€

Alle 4-vuotiaat lapset ilmaiseksi, 4-12-vuotiaat puoleen hintaan.

Brunssin aikana äitejä muistetaan ruusuin ja brunssia nautitaan pianomusiikkia kuunnellen. Neljän setin aikana kuullaan livenä suurten nimien tunnettuja ikivihreitä mm. elokuvien, bluesin ja jazzin maailmasta. Musiikin tarjoavat MioAmoroson Jelena ja Vesa.

ÄITIENPÄIVÄMENU

SALAATIT

Vihersalaattia Veg, G

Caesarsalaattia L,G

Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G

Pastasalaattia Veg

Kevätkasviksia Veg,G

Parsa-perunasalaattia Veg,G

Couscous-halloumisalaattia L

Hillottua punasipulia Veg,G

LEIVÄT JA LEVITTEET

Minicroissantteja L

Cocktailpiirakoita L

Talon leipävalikoima L

Voita, tuorejuustoa ja hummusta L,G

LÄMPIMÄT

Ylikypsää naudanrintaa ja

timjamikastiketta M,G

Paahdettua lohta ja tillismetanaa L,G

Lohkoperunoita Veg,G

Falafelpyöryköitä Veg,G

Nakkeja M,G

Lihapullia M,G

KALAT JA LEIKKELEET

Katkarapuskagenia M,G

Graavilohta M,G

Kokonaisia katkarapuja M,G

Härkä pastrami M,G

Teriyaki kanaa M,G

MAKEAT

Mansikkakermakakku L

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Hilloja, nutellaa ja vaahterasiirappia

Minijuustokakkuja L

Minimuffinseja L

Macarons L,G

Kermatuulihattuja L,G

Konvehteja L

Äitienpäivän skonssibrunssi la 10.5.2025 alkaen klo 11

36€

Lapset alle 12-vuotiaat 2,50e/ikävuosi.

MENU

Juusto-yrtti skonsseja L

Päivän suolaisia skonsseja L

Fredrikan Siemennäkkileipää M, G

Nizzan tonnikala-creme fraichea L, G

”Tyrosalata”, vatkattua fetaa ja kasviksia L, G

Paahdettua ja marinoitua kaalia hapankermassa puolukoiden kera L, G

Kylmäsavuhärkä-tuorejuustoa ja remoulade kasviksia L, G

Tatteja ”Julienne” maltaisessa rahkavoitaikinassa L

Poro-juustokierteitä ja lehtikaali gremolataa L

Makeita Skonsseja L

Kermavaahtoa L, G

Clotted Cream L, G

Lemon Curd L, G

Ruskistettua voilevitettä L, G

Mansikkahilloa M, G

Kvitteni-aprikoosihilloa M, G

Aronia-pihlajanmarja-mansikkahilloa M,G

Viinirypäle-päärynähilloa M, G

Punaherukkamarenkeja M,G

Pähkinä-Wilhelmiina pikkuleipiä L

Kanelisuklaakransseja L

Runeberginhattuja L (sis. mantelia)

Ananas-sitruunamacaroneja L, G (sis. mantelia)

Suklaa-appelsiini-cointreaumacaroneja L, G (sis. mantelia)

Mantelikrokantti-vaniljamacaroneja L, G (sis. mantelia)

Teemarmeladia M, G

Omena-lime-seljankukkatartaletti mascarpone-vaniljavaahdolla L

Mustikka-valkosuklaa mutakakkua karamelli-suklaa namelakalla VL, G

Skonssit on mahdollista saada gluteenittomana versiona, kunhan tämä ilmoitetaan varausvaiheessa.

Teebuffet, jossa muun muassa TeeHelmen kaikki omat sekoitukset ja maustamattomia klassikoita.

Kahvipöydässä Löfbergs Lila -tummapaahtoinen kahvi sekä Porvoon Paahtimon vaihtuva makukahvi.

Äitienpäiväbuffa katettu Einon katutasossa 11.5.2025 klo 11-15

36€

0-3 vuotiaat ilmaiseksi ja 4-12vuotiaat puoleen hintaan.

MENU

Vihreää salaattia ja sitrusvinegrettea L, G

Paahdettuja kirsikkatomaatteja L, G

Oliiveja L, G

Tillikurkkuja L, G

Juustoja ja hillokkeita L, G

Hedelmiä L, G

Einon parsa-perunasalaattia L, G

Chimichurrilla marinoituja jättikatkarapuja L, G

Naudan paahtopaistia L, G

Punasipulihilloketta L, G

Lohi-pastasalaattia L, G

Leipää ja ruskistettua voita L

Broilerin rintafilee ja yrtti-hollandaisekastiketta L, G

Karamellisoituja juureksia L, G

Hasselbacan perunoita L, G

Marja-raparperipavlova L, G

Kahvi/tee

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 11-15

35€

Lapset 4-12v

15€

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

58€

Lapset 4-12v

25€

Kattaus 1: klo 11.00-13.00 Etukartanossa

Kattaus 2: klo 12.00-14.00 Vanhassa Pääkartanossa (kulku ei ole esteetön) – KATTAUS TÄYNNÄ

Kattaus 3: klo 14.00-16.00 Etukartanossa

Kattaus 4: klo 15.00-17.00 Vanhassa Pääkartanossa (kulku ei ole esteetön)

Kattaus 5: klo 17.00-19.00 Etukartanossa

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäivälounas 11.5.2025

62€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v. 27e

0 €,15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Kattausajat; klo klo 13.00, 14.00, 15.30 ja 16.30.

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Alkuruokabuffet

Katkarapuja Skagen M, G

Loimulohta ja tartarkastiketta M, G

Omena-kurkkusilakkaa ranskankermakastikkeessa L, G

Tervasilakkaa M, G

Sinappisilliä M, G

Savustettuja muikkuja M, G

Muikunmätimousse munia L, G

Keitettyä varhaisperunaa M, G

Tartar-raakalihapihviä L, G

Kaprista, savustettua punasipulia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä,

allumettes perunaa ja tryffelikreemiä

Kevyesti savustettua riimiporoa ja karpaloa

Ankka-ankanmaksarilletteä ja karviaiamarjachutney M, G

Maalaispalvikinkkua M, G

Mustikka-kvinoa-pinaattisalaattia M, G

Bloody Mary tomaattisalaattia ja burrataa G

Parsa-varhaisperunasalaattia M, G

Isoäidin salaattia L, G

Vihersalaattia ja mansikkavinegretteä M, G

Hapanjuurileipää M

Mini croissantteja L

Ruskistettua voita L, G

Aprikoosihilloa M, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Yrttipaahdettua poronpaahtopaistia, puikulaperuna-leipäjuustoleivos

korvasieni-portviinikastiketta L, G

tai

Kevyestisavustettua siikaa, parsa-pinaattipaistosta ja

ruohosipuli-savumätivoikastiketta L, G

tai

Parsarisottoa, grillattua vihreääparsaa ja sitruuna-pinaattivoita L, G

Jälkiruokabuffet:

Mansikka-kermakakkua L, G

Raparperi-frangipanekakkua L, G

Suklaata, marmeladeja ja keksejä

Kahvia ja teetä, sis. hintaan

Äitienpäivän juhlabrunssi su 11.5.2025

49€

Lapset 1-12v, 1e/ikävuosi

Kattaukset ovat klo 12, 13, 14, 15 ja 16. Kunkin kattaukset pituus on 1,5 tuntia.

BRUNSSIMENU

Mansikka-fetasalaattia & balsamicoa (G)

Varhaisperunasalaattia & kananmunaa (l, G)

Talon naturel caesar (M, V)

Tomaatti-pestopastasalaattia (M, V)

Härän paahtofilee & piparjuurimajoneesi (M, G)

Talon possupastramia chimichurri (M, G)

Savulohta & talon graavilohta (M, G)

Sitruunafraichea (L, G)

Katkarapuja skagen (L)

Sillejä & kananmunaa (L, G)

Marimoituja oliiveja ja

pikkutomaatteja (M, G, V)

Mummonkurkkuja (M, G, V)

Pikkelöytyä punasipulia (M, G, V)

Chilihummusta ja ohutleipäsipsejä (M, V)

Lajitelma leikkeleitä ja juustoja, lisäksi

suolakeksejä, hilloja ja viinirypäleitä

Tuoretta leipää ja levitteitä

Isokauriin sisäpaistia &

punaviinikastiketta (M, G)

Kotimaista broilerinrintaa hollandaise (L, G)

Varhaisperunaa (M, G, V) & tillivoita (L, G)

Valkosipulikermaperunaa (L, G)

Kauden grillikasviksia (M, G, V)

Kermaista lohikeittoa (L, G)

(Keittiöstä saatavilla vegaaninen vaihtoehto)

Lajitelma pieniä makeita ja kakkuja

Karkkibuffet

Kahvia ja teetä

Lapsille

Ranskanperunoita, pikkunakkeja,

cocktailpyöryköitä ja kananugetteja

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024