Äitienpäiväbrunssit Sivu 12

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,30€

Äitienpäivän juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90€

Äitienpäivän juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90€

Buffetpöydästä löytyy herkkuja uunilohesta pizzaan ja mansikkatäytekakkuun - runsasta, maistuvaa ja sydämellistä koko perheelle.

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

43,50€

Lapset 6-12-vuotta 18e

Kattaukset klo 11-13.00, klo 13.30-15.30 ja klo 16-18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruokapöydässä:

Lehtikaali-caesarsalaattia ja paahdettuja kikherneitä (L,G)

Sulon panzanella-salaattia ja mozzarellahelmiä (L)

Basilikalla maustettua meloni-halloumsalaattia ja pistaasipähkinää (L,G)

Värikästä kirsikkatomaattisalaattia, rucolaa ja fetaa (L,G)

Varhaisperuna-parsasalaattia, retiisejä, tuoretta pinaattia ja sitruunaista tillipestoa (L,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (V,M,G)

Kylmäsavustettua lohta ja tillimajoneesia (L,G)

Sitruunagraavattua lohta ja mummon kurkkua (M,G)

Katkarapuskagenia (L,G)

Naudan sisäpaistitartaria, kapriksia ja piparjuurimajoneesia (L,G)

Kananmunalohkoja ja ruohosipulia (M,G)

Sulo Bakeryn mallasleipää ja hapanjuurifoccaciaa (V,M)

Ruskistettu voi-misolevitettä (L,G)

Tuorejuustoa (L,G)

Voita (L,G)

Pääruokana:

Kotimaista naudan fileetä roseena, marsalakastiketta, marinoitua punasipulia ja rucolaa (M,G)

Paahdettua kotimaista broilerin fileetä yrtti-voikastikkeessa, rapeaa ilmakuivattua kinkkua ja kevätsipulia (L,G)

Västerbotten-juustokermaperunaa (L,G)

Höyrytettyjä varhaisperunoita ja tilli-voisulaa (L,G)

Grillattuja kasviksia, voipapuja ja herkkusieniä paahdetussa paprika-tomaattikastikkeessa (V,M,G)

Lapsille katetaan noutopöytään omat herkut:

Sulon lihapullia tomaattikastikkeessa (M,G)

Ristikkoperunoita (M)

Jälkiruokapöydässä:

Sulo Bakeryn mansikka-vaniljakreemikakkua (L)

Sitruunaposset ja paahdettua italialaista marenkia (L,G)

Suklaakonvehteja (L,G)

Irtokarkkibuffet

Kahvia ja teetä

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Wärssyn Äitienpäivän menu 11.5.2025

59€

Wärssyssä Äitienpäivänä kaksi kattausta, klo 12.00 & klo 15.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoat

Siika & yuzu

Graavisiikaa, yuzumajoneesia, varhaisperunachips ja sokerihernettä

tai

Peura & kuusenkerkkä

Ylikypsää kotimaista peuran paistia, pikkelöityä maa-artisokkaa ja kuusenkerkkäjogurttia

Pääruoat

Kuha & parsa

Kuha terriini, tuoretta parsaa, paahdettua varhaisperunaa ja valkoviinikastike

tai

Härkä & paprika

Kotimaista naudan ulkofileetä, friteerattua perunaa, paahdettu paprikakastike ja varsiparsakaalia

Kakku

Passion-valkosuklaa-vanilja

Lapsille

Menu puolikkaina annoksina

27.00 €

tai

Grillattua kanaa, Wärssyn maalaisranskalaiset ja paprikamajoneesia

15.00 €

tai

Paistettua kuhaa, keitetyt varhaisperunat ja sitruunamajoneesia

15.00 €

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025 klo 12-17.30

46€

Lapset alle 8v

15€

Lapset yli 8v

24€

Muista tehdä pöytävaraus!

ÄITIENPÄIVÄBUFFET

– Halloumi-mansikkasalaattia, kvinoaa ja yrttikastiketta ( G )

– Caesarsalaattia kananpojalla ( L )

– Nizzan salaattia savulohella (L,G)

– Marinoitua parsaa, lehtikaalia ja appelsiinia (L,G)

– Herneenverso pistoulla marinoitua tomaattia, kalamata oliivia ja mozzarellaa (L,G)

– Katkarapuja skagen (L) ja mustaa leipää

– Lajitelma sillejä

– Lajitelma juustoja lisukkeineen

– Härkäcarpaccio, parmesan-sitruunadressing, kapriksia ja rucolaa (L,G)

-Kellarin focaccia ja levitteitä (L)

– Lohta, fenkolikastiketta ja varhaisperunoita tillillä ( L,G )

– Ylikypsää härän entrecotea, punaviinikastiketta ja valkosipuliperunaa (L,G)

-Kevään kasviksia (L,G)

-Lapsille keittiöstä nakki- tai kanakori

– Fazerina moussea (G)

– Kellarin mansikka-kermakakkua (L)

– Vanilja pannacottaa ja karviaishilloketta (L,G)

– Pieniä makeita

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbuffet 11.5.2025 klo 11-19

55€

Brunssi kuohuviinillä

59€

Lapset alle 12 v. ja alle 4 v. veloituksetta

23,00 €

Kattaukset klo 11.00–13.00, klo 14.00-16.00 ja klo 17.00-19.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Herkulliset alkupalat

Katajanmarjalla graavattua lohta, ruohosipulikastiketta ja marinoitua fenkolia (L, G)

Katkarapua ”skagen” & saaristolaisleipää (L)

Maapähkinällä maustettua porkkanaa ja pinaattia (M, G)

Caesar salaattia ”naturel” (L, G)

Salamia Milano ja ilmakuivattuakinkkua (M, G)

Nizzan salaattia (L, G)

Vihersalaattia ja Kerhon sinappista salaatinkastiketta (M, G)

Marinoitua päärynää, aurajuustoa ja pekaanipähkinää (M, G)

Konditoria pH7:n leipää, vaahdotettua voita ja hummusta

Suussa sulavia lämpimiä ruokia

Paahdettua lohta ja sitruunalla maustettua hollandaisekastiketta (L, G)

Tillivoilla maustettua varhaisperunaa (L, G)

Vihreää parsaa ja paahdettua varhaiskaalia & ruskistettua voita (M, G)

Pizzaa Margherita Bufala (VL)

Lihapullia, nakkeja ja ranskalaisia (L, G)

Ihanaa makeaa

Äitienpäiväkakkua by Konditoria pH7

Brie & Västerbotten juustoa ja viikunahilloa (VL, G)

Makeislajitelma

Äitienpäivämenu 11.5.2025 klo 12-19 alkaen

46,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

* Kylmäsavulohitartaria * Tervasilakoita * Rapuskagen * Porsaan paahtofileetä ja piparjuurikermaa * Keväinen perunasalaatti * Hölskykurkkuja * Pikkelöityä punakaalia * Marinoituja kasviksia *Kirsikkatomaatti-juustosalaatti * Kaurasalaattia * Salaattimaan antimia ja vinegretteä * Caesar kastia ja yrttikrutonkeja * Saaristolaisleipää ja punajuurileipää * Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa *

Päähyvät

1. Broileria Helgan tarhasta VL, G

46,90 €

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja mustaleimamoussea, Viisauden Viini-kastia, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä raparperihilloketta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

51,90 €

Paistettua nieriää, valkoviinikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja paahdettuja juureksia.

3. Pippuripihviä Haraldin hovista G

52,90 €

Black Angus- naudan petit tenderiä, paahdettua leipärouhetta, yhden tähden pippurikastia, emmental-kermaperunaa ja paahdettuja juureksia.

4. Ryytimaanvartijan kasvispihvi L, G

50,90 €

Kasvispihviä ja paistettua vuohenjuustoa, paahdettua leipärouhetta, tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia.

Saatavana myös vegaanisena!

Jälkihyväksi

Haraldin juustokakkumoussella koristettua suklaakakkua ja vadelmaa. L, G

Kahvia tai teetä

Äitienpäivälounas 11.5.2025

62€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v. 27e

0 €,15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Kattausajat; klo klo 13.00, 14.00, 15.30 ja 16.30.

ÄITIENPÄIVÄ 2025 MENU

Alkuruokabuffet

Katkarapuja Skagen M, G

Loimulohta ja tartarkastiketta M, G

Omena-kurkkusilakkaa ranskankermakastikkeessa L, G

Tervasilakkaa M, G

Sinappisilliä M, G

Savustettuja muikkuja M, G

Muikunmätimousse munia L, G

Keitettyä varhaisperunaa M, G

Tartar-raakalihapihviä L, G

Kaprista, savustettua punasipulia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä,

allumettes perunaa ja tryffelikreemiä

Kevyesti savustettua riimiporoa ja karpaloa

Ankka-ankanmaksarilletteä ja karviaiamarjachutney M, G

Maalaispalvikinkkua M, G

Mustikka-kvinoa-pinaattisalaattia M, G

Bloody Mary tomaattisalaattia ja burrataa G

Parsa-varhaisperunasalaattia M, G

Isoäidin salaattia L, G

Vihersalaattia ja mansikkavinegretteä M, G

Hapanjuurileipää M

Mini croissantteja L

Ruskistettua voita L, G

Aprikoosihilloa M, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Yrttipaahdettua poronpaahtopaistia, puikulaperuna-leipäjuustoleivos

korvasieni-portviinikastiketta L, G

tai

Kevyestisavustettua siikaa, parsa-pinaattipaistosta ja

ruohosipuli-savumätivoikastiketta L, G

tai

Parsarisottoa, grillattua vihreääparsaa ja sitruuna-pinaattivoita L, G

Jälkiruokabuffet:

Mansikka-kermakakkua L, G

Raparperi-frangipanekakkua L, G

Suklaata, marmeladeja ja keksejä

Kahvia ja teetä, sis. hintaan

Lahnajärven äitienpäivän juhlalounas 11.5.2025

27€

Lapset 9v asti 1e/ikävuosi

Kaksi kattausta: klo 12 ja klo 15.

Äitienpäivälounas 11.5.2025

56€

Aikuiset ja yli 13-vuotiaat

56€

Lapset 6–12 vuotta menu -50 %

Alle 6-vuotiaille lapsille menu veloituksetta tai veloitus erikseen tilauksen mukaan Lasten menulta.

Kattausajat: 11:30 - 12:00 - 12:30 - 13:30 - 14:00 - 14:30

ÄITIENPÄIVÄMENU

- Lindqvistin kylmäsavulohi, sitrushelmiä, ketunleipäsalaattia ja rapeaa nokkosta

- Glaseerattua kotimaista karitsan filettä, selleri pavé ja fermentoitu valkosipuli-karhunlaukkakastike

- Jälkiruoka- ja kakkubuffet

Pöytiin tarjoiltuna alkuruoka ja pääruoka.

Jälkiruoka ja kahvi/tee noutopöydästä.

Äitienpäivän juhlabuffa 11.5.2025 klo 11-18

22,30€

MENU

Uunilohta (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Juusto-kermaperunoita (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Mansikkatäytekakkua (L)

Kahvia ja teetä

Äitienpäivänbrunssi 11.5.2025

46€

Lapset 2eur / ikävuosi 12 vuotiaaseen saakka.

Lounas on tarjolla kolmessa kattauksessa, kello 11, 13 ja 15.

Ruuhkaa välttääksemme olemme kuitenkin porrastaneet saapumisia vielä 11:30, 13:30 ja 15:30.

Äitienpäivää vietetään perinteisesti Ursulassa herkkuja notkuvat lounaspäydän ja upean merimaiseman äärellä. Lounaan alkuruoat ovat herkullisia ja raikkaita, pääruokien vartaissa maistuu jo kesä.

Juhlalounaan kruunaa perinteinen kermakakku.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäivän Juhlalounas 11.5.2025

59€

Lapset 4–12 v

24,50€

Kattaukset klo 12.00–14.00 ja klo 15.00–17.00.

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

20,90€

MENU

Ylikypsää naudan niskaa ja pippurikastiketta (L,G)

Uunissa paistettua appelsiini-kirjolohta (L,G)

Mehevää pinaatti-vuohenjuustolasagnea (L)

Kermaperunoita (L,G)

Dijon maustettua perunasalaattia (M,G)

Sweet Chili maustettua nuudelisalaattia (VE)

Välimerellisiä juustokuutioita (L,G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE,G)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Marinoituja oliiveja (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Mansikkakermakakkua (L,G)

Sokeroituja donitseja (L)

Vohvelikeksejä (L)

Kaneliässiä (L)

Vaahtokarkkeja (M,G)

Lapsille jälkiruokajäätelö

Kahvia, teetä ja kaakaota

Äitienpäivälounas 11.5.2025

52€

Lapset 4-7 vuotiaat

15€

Lapset 8-12v

25€

alle 4v ruokailevat maksutta.

Kattaukset Klo: 11:00, 13:15 ja 15:15.

MENU

Focacciaa (M) Saaristolaisleipää (M) Voita ja tuorejuustoa (L,G)

Vihersalaattia, appelsiinivinegretti (M,G)

Hedelmävati (M,G)

Kirkas kapris-kevätsipuli-perunasalaatti (M,G)

Västerbottensin juusto-rypäle-pähkinäsalaatti (L,G)

Kirsikkatomaatti-latva-artisokka salaattia(M,G)

Vuohenjuusto-parsasalaattia (VL,G)

Broileri rieskarullat (L)

Inkivääri-lime-marinoituja katkarapuja (M,G)

Chili-seesamkurkkua (M)

Pielisen savumuikkua ja tilli-aioli (M,G)

***

Naudan rintaa, punaviini-timjamikastiketta (M,G)

Lohta, voi-yrttikastiketta(L,G)

Varhaisperunaa (L,G)

Paprika-kesäkurpitsa-parsa paistosta (M,G)

Lihapullia ja ranskalaisia (M,G)

***

Tartalettejä vadelma-limetti täytteellä (L,G)

Valkosuklaa-raparperipiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

Suklaakonvehteja

***

Kotikaljaa, sekamehua, Johan&nyströmin teevalikoima, Lykkekahvitilan kahvia

Äitienpäiväbrunssi 11.5.2025

22,30€

Äitienpäivän juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90 €

Äitienpäivän juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90 €

MENU

Uunilohta (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Juusto-kermaperunoita (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Mansikkatäytekakkua (L)

Kahvia ja teetä

Äitienpäivämenu 2025 tulossa...

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024