Brunssi Malmi, Helsinki: Kaikki brunssit lähelläsi

Olemme moderni eurooppalainen brasserie, jossa taidokkaasti toteutetut annokset saavat inspiraationsa pohjoismaisista, laadukkaista raaka-aineista ja vaihtuvista sesongeista. Listamme koostuu sekä à la carte -annoksista että keittiömestarimme Jari Kettusen suosikit sisältävästä kolmen ruokalajin Chef’s Choice -menusta.

MENU

NAUDANLIHA TARTAR

Dry age naudanlihaa, pippuri- & lipstikkamajoneesia, pikkelöityä

salottisipulia, Alppi kreivi juustoa & rapeaa saaristolaislimppua(L)

NIERIÄ

Nieriää, kesäkaalta, beurre blanc-kastiketta, confit sitruunaa, tilliä,

kirjolohenmätiä & yrttiperunat (L,G)

MANSIKAT & PISTAASI

Tuoreita mansikoita, vaniljajäätelöä, kuusenkerkkää, ketunleipää,

mansikkacoulis & kristallisoitua pistaasipähkinää (L,G)

BRUNSSIMENU

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30–15.00 tarjoiltava brunssimme rakentuu rakkaudella valmistetun aamiaisen ympärille – täydentyen keittiön herkullisilla brunssiannoksilla ja halutessanne lasillisella kuohuviiniä. Viikonloppubrunssi sisältää laajan valikoiman tuoreita hedelmämehuja, leivonnaisia, leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, jogurttia, kotitekoisia skonssia ja tuoreita croissanteja. Lisäksi itsetehtyjä ja paikallisista raaka-aineista valmistettuja tuotteita kuten leipää, pikkumakeita, mysliä, hilloja, ja itse savustettua kalaa. Talon oma patissier loihtii joka aamu tuoreet, suussa sulavat leivonnaiset. Käytämme ainoastaan arvostettujen tuottajien raaka-aineita: leikkeet palvataan Korialla, muikut pyydetään Pieliseltä ja jogurtit tulevat vain muutaman kilometrin päästä Helsingin Meijeriltä.

Valittavat brunssiannokset:

- Klassinen Caesar salaatti käsinkuorituilla katkaravuilla, hapanjuurikrutongeilla ja pitkään kypsytetyllä parmesaanilla

- Paahdettua tomaattia, salaattia, fetajuustoa ja yrttejä

- Mintulla maustettua mansikka-meloonisalaattia ja karamelisoituja kurpitsansiemeniä

- Puolukka BBQ porsaankyljellä täytetty briossi raikkaalla thai-salaatilla, fermentoidulla chilimajoneesilla ja ranskalaisilla

- Campanelle pastaa, parsaa, sitruunaista kastiketta ja pecorino juustoa

- Röstiperunaa, kylmäsavustettua lohta, capriksia, punasipulia, smetanaa ja tilliä

/henkilö

42€

lasillisella kuohuviiniä

47€

lasillisella samppanjaa

52€

LaBran Lauantaibrunssi

18.5€

Joka lauantai klo 11.00-14.30

Lapset 0-3v

0€

Lapset 4-8v

8€

Lapset 9-12v

12€

BRUNSSIMENU

Bread & Dips

Hapanjuurileipää

(sis. G, gluteenitonta leipää saatavilla)

Poğaça pasteijaa (sis. G)

LaBran hummusta (Ve)

Feta-hunaja dippiä

Fresh &Vibrant

Juustovalikoima (Sis. L)

Meillä tehtyä hilloa (Ve)

Marinoituja oliiveja (Ve)

Maustekurkkuvalikoima sekä Egeanmeren että pohjoismaiseen tyyliin (Ve)

Lihaleikkeleitä; kalkkunaa ja savustettua kinkkua

Pikkelöityjä kasviksia: Kurkkua, makeaa paprikaa ja yrttejä (Ve)

Sweet

Suklaa-Tahinikakkua

Metsämarjatorttua

Vegaaninen jälkiruoka saatavilla pyydettäessä

Toast to Brunch

Tuoremehua

Kahvia ja teetä

Upgrade your brunch!

Annokset lisätilauksesta

Menemen

8,90€

Kananmunia, tomaattia ja vihreää paprikaa haudutettuna oliiviöljyssä

Çılbır

8,90€

Uppomuna tarjoiltuna valkosipulijogurtilla ja lempeällä chiliöljyllä

Vegan Tofu Menemen

8,90€

Tofua, tomaattia, vihreää paprikaa ja oliiviöljyä (Vegaaninen)

Meat lover's platter

10,50€

Rapeaksi paistettua suomalaisia possunmakkaroita, aamuaurinko; paistettu kananmuna, grillattuja tomaatteja ja rapeaa hapanjuurileipää

Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja gluteenittomia ellei toisin ole mainittu (Sis. G/L. Vegaaniset annokset on merkitty Ve.

LAUANTAIBRUNSSI klo 10-15

29€

Lapset 6-12v

14€

Lasi kuohuviiniä

7€

Brunssin teemat vaihtelevat viikottain ja mukailevat lounaslistan perjantain teemoja.

Pöytä on käytettävissä brunssilla 1,5 tuntia.

SEAFOOD - KALALAJITELMA:

Valikoima sillejä, silakoita, äyriäisiä ja lohta

Cocktailpiirakoita & levitteitä

CHEESE & CHARCUTERIE - JUUSTOT JA LEIKKELEET:

Juustolajitelma, hilloke, minicroissant

Leikkelevalikoima leivän päälle

Siivutettuja vihanneksia

HofS leipävalikoima

SALAD BUFFET:

Viiden salaatin raikas buffet sesonkiraaka-aineista

HofSin salaattikastikkeet

Viikonlopun Quiche - suolainen piiras

LÄMPIMÄNÄ:

Perinteisesti aamupalan lämpimiä isoille ja pienille

sekä hieman erikoisempia juttuja seikkailijoille.

SMOOTHIE & YOGHURT BAR:

Turkkilainen jugurtti

Hedelmäsalaattia, sokeroituja marjoja

Mysliä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa

2 erilaista smoothieta

DESSERTS - JÄLKIRUOKIA:

Viikonlopun jälkiruokarahka

Hofsin kakkuja ja leivonnaisia

BEVERAGES - JUOMIA:

Tuoremehuja & Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Brunssi joka lauantai kello 11-14

29€

Lasten brunssi 4-12v

18€

ALKUUN

Caprese (L, G, V)

Croissant & marmeladia (L, G, V)

Chiapuuroa (V, G)

Hedelmäsalaattia (V, G)

Smoothie +

3€

Talon leipä +

2€

​Tartar (L, G) +

6€

Toast Skagen (L, G, V) +

6€

PÄÄKSI vko 37

Crispy Chicken Pancake L (G)

Chilimajoneesia ja rapeaa salaattia

tai

Grillattu satay-kukkakaali V, G

Hummusta ja rapeita kikherneitä

​[JÄLKEEN]

Köyhät ritarit (L)

tai

Jäätelö (V)

Kahvia, teetä & makuvettä

Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla.

Saman päivän vapaita pöytiä voi tiedustella myös puhelimitse.

Brunssi

32.0€

Kuohuviinibrunssi

40.0€

Alle 2-vuotiaat maksutta

3–10-vuotiaat puoleen hintaan

Brunssi menu

Menu elää sesongin mukaan. Brunssipöydästä löydätte aina raikkaita salaatteja, leipää ja juustoja, makeita herkkuja, smoothieta, mehua ja halutessanne kuohuviiniä. Pääruoka tarjoillaan pöytiin – valitse kasvis- tai liha-/kala-annos, joka saa seurakseen aina kulloinkin parhaat kasvikset, marjat ja pienet yllätykset. Pääruoka vaihtuu viikottain.

BRUNSSIPÖYTÄ

Margan keittiön silakkapari M, G

Savustettua kirjolohta & ryytisinappikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G

Waldorfin salaatti ja saksanpähkinää V, G

Caesar-salaattia parmesanilla L, G

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti ja pinjansiemeniä V, G

Vihersalaattia, versoja ja tryffeli-vinaigrettea M, G

Hapanjuurileipä, saaristolaisleipä ja siemenleipä L

Vaahdotettua voita L, G tapenadea V, G ja hummusta L, G

Minicroissantteja L ja appelsiinimarmeladia M, G

Charcuterie-herkkuja, lihaa ja juustoa leivän päälle L, G

Tuoreita tomaatteja ja kurkkua

Luomukananmunia L, G

Jogurttia, granolaa ja marjoja L, G

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Paahdettua lohta, metsäsienikastiketta ja tilliperunoita L, G

Kylmäsavustettua tofua, metsäsienikastiketta ja tilliperunoita L, G (V)

JÄLKIRUOKABUFFET

Tuoreita hedelmiä ja marjoja V, G

Paahdettu valkosuklaatartaletti

Unelmavadelmarahkatuutti L

Margan omenapiirakkaa ja vaniljavaahtoa L

Suklaakakkua L, G

Valikoima juustoja ja hilloa L, G

Vaahtokarkkeja ja marmeladeja M, G

JUOMAT

Margan kuningatarsmoothie V, G

Omena- ja appelsiinituoremehuja V, G

Mintulla maustettua kuplavettä V, G

Kahvi & tee V, G

HUOM! Tämä sivu ei ole ravintolan virallinen sivu.

Sunnuntai 13.9.

Tillilihaa (L, G)

Keitettyjä perunoita (M, L, G)

Lämmin kasvislisäke (M, L, G)

Luumukiisseliä (M, L, G)

* * * * *

Viikonloppubuffet

10.6€

Buffet sisältää salaattipöydän, ruokajuomat sekä kahvin ja pullan tai jälkiruoan

Su 13.9.

Kermainen kirjolohikeitto (L, G)

Pidätämme oikeuden muutoksiin

Arkilounas

14.0€

Lapset

7.5€

Keittolounas

10.0€

Keitto ja salaatti

13.0€

(G), Gluteeniton, L

Laktoositon, VL

Vähälaktoosinen, M

Maidoton, *

Voi hyvin, Veg

Soveltuu vegaaniruokavalioon, VS

Sis. tuoretta valkosipulia

* * * * *

Lauantailounas buffet

18.5€

Sunnuntaisin

keittolounas klo 12-17

13.0€

Brunssi

29.9€

Brunssi kuohuviinillä

36,90€

Lapset 3-11 vuotta 13,90e

Brunssikattaukset lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-12:30 ja 13-14:30.

Puiston brunssi sisältää valikoiman kauden salaatteja buffetpöydästä, tuoreita hedelmiä, leipomotuotteita, maittavia lämpimiä ruokavaihtoehtoja buffetista sekä jälkiruokapöydän.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Brunssi

29.0€

Lapset alle 12v./ikävuosi

1€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

ReLove Stockmann Helsinki All day brunssi alkaen

12.9€

BRUNSSIMENU

MORNING PLATE

12.9€

Relove Bakeryn Levainleipää, Comte juustoa, vaahdotettua voita, 6min keitetty kananmuna,

taatelia maapähkinävoilla, hilloa

Vihermehu

Luomukahvi tai -tee

BOSS (G, Ve)

23,90€

Vadelma chia bowl (sis. pähkinää)

Reloven saaristolaisleipää, avokadoa &

hummusta

Tuoreita hedelmiä sekä inkiväärishotti

Luomukahvi tai -tee

MARANT (G, L)

23,90€

Omeletti minttu-hernetahnalla, välimeren

juustolla, vihersalaatilla ja marinoidulla

punasipulilla

Vihersmoothie

Luomukahvi tai -tee

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Sunnuntai 13.9.

Kesäkurpitsakeittoa (VE, G)

Kukkakaaliwingsejä, paahdettua tofua sekä makeaa chilikastiketta (VE, G)

Seesam-leivitettyä kananpoikaa, kimchiä sekä limeaiolia (L, G)

Paahdettua perunaa (VE, G)

Riisiä (VE, G)

Lisäksi: Kananugetteja (VL), nakkeja (M, G), ranskalaisia (VE, G) ja pinaattilettuja (L)

* * * * *

Viikonloppubuffet (sis. keiton ja salaatin)

14.9€

Nuoret 7-13-v

12.7€

Lapset alle 7-v.) huoltajan seurassa: 1.50 / ikävuosi.

BRUNSSIMENU

Brunssi sisältää päivittäin vaihtuvan valikoiman lämpimiä pääruokia, keiton, salaattipöydän, leipää ja ruokajuomat (myös kahvin ja teen).

ILLALLISBUFFET Saaristolaispöytä

38.0€

Merellinen alkupalapöytä:

Kala- ja äyriäisherkut: Sokerisuolattu graavilohi, marinoidut sillit sekä katkarapuskagen

Salaatit & Lisukkeet: Metsäsienisalaatti, mummon etikkakurkut, Myrttisen valkosipulisuolakurkut hunajan ja smetanan kera, hapankaali sekä puolukkasurvos ja kausittaisia makuja

Vegaaniset alkupalat: Merileväkaviaari, savutofumousse, marinoidut herkkusienet ja mätisipuli

Leivät: Suomalainen leipälajitelma, karjalanpiirakat ja munavoi

Lämpimät pääruoat:

Klassikot: Pitkään haudutettua karjalanpaistia, Lapinkävijän poronkäristystä ja legendaarista Marskin vorschmackia

Kala & Kasvis: Suussasulavan mehevää uunilohta, päivän vaihtuva kalaruoka sekä päivän vegaaninen pääruoka

Lisukkeet & Keitto: Vaihtuva päivän keitto (esim. lohikeitto, savuporo-juustokeitto tai metsäsienikeitto), perunamuusi, keitetyt tillipotut ja päivän kasvislisuke

Juomat: vesi & kotikalja kuuluvat hintaan (oluet, viinit sekä cocktailit löydät listalta)

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Lauantaina 12.9.2026

Tutustu listoihin ja tee pöytävaraus

Kannusta Factory voittoon tänä vuonna ja anna oma äänesi Factoryn ravintolalle!

* * * * *

Lauantaibuffet

19.9€

Lauantaibuffet sis. keiton, salaattibuffa, pääruoat, jälkiruoan, Italian sodan, kotikaljan sekä kahvin/teen

Brunssi la klo 10-14

25.5€

Lapset 1-5v

3,50€

6-10v

7,50€

11-17v

15,50€

Aamiaisbuffet

18.0€

Tarjous: Hotelliaamiainen kahdelle vain !

26,50 €

BUFFETMENU

Tuoreita kauden kasviksia / Fresh seasonal vegetables (M, G)

Suolakurkkua / Pickles (V, G)

Raejuustoa / Cottage cheese (L, G)

Lihaleikkeleitä / Cold cuts of meat (M, G)

Juustoja / Cheeses (L, G)

Luonnonjogurttia / Yogurt (L, G)

Marjajogurttia / Berry yogurt (L, G)

Hedelmää / Fruit (V, G)

Keitettyjä kananmunia / Boiled eggs (M, G)

Munakokkelia / Scrambled eggs (L, G)

Cocktailpiirakoita / Small savory pastries (L)

Munavoita / Spread made of butter and hard boiled eggs (L)

Pekonia / Bacon (M, G) (porsaanliha / pork)

Makkaraa / Sausage (M, G)

Sieni-kasvispaistos / Fried mushrooms and vegetables (V, G)

Papuja tomaattikastikkeessa / Beans in tomato sauce (V, G)

Mansikkahilloa / Strawberry jam (V, G)

Muroja ja mysliä / Cereals and muesli (V)

Kaurapuuro / Oatmeal (M)

Leipävalikoima / Selection of bread

Pieni makea / Sweet pastry

Voita / Butter (L, G)

Margariinia / Margarine (V, G)

Pelican Rouge Century -kahvia / Pelican Rouge Century coffee (V, G)

Teevalikoima / Selection of teas (V, G)

Appelsiinimehua / Orange juice (V, G)

Omenamehua / Apple juice (V, G)

Mustikkamehua / Blueberry juice (V, G)

Kahvimaidot / Creamers and coffee whiteners

Kevytmaitoa / Semi-skimmed milk (L, G)

Kauramaitoa / Oat drink (V, G)

Vegaaniset ja/tai gluteenittomat tuotteet / Vegan and/or gluten free products

Sämpylä yksittäispakattu / Roll individually packed (L, G)

Paahtoleipää / Toast (V, G)

Mysliä / Muesli (V, G)

Pieni makea / Small sweet pastry (G)