Pääsiäisbrunssit Sivu 5

Pääsiäistarjous 2025: Hotelliyö ja aamiainen kahdelle 17-20.4.2025 vain

89€

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Höyrytettyä riisiä (G,L,M,VE)

Hedelmäkiisseliä (G,L,M)

Pääsiäisherkkupöytä 18-20.4.2025

15,90€

Lapset 3-6v

4,95€

7-12v

9,30€

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäisbuffa Pe 18.4.2025 klo 11-18 & La 19.4. klo 10:30-20

22,30€

Lapset 3–6 v. ja 7–11 v

3,90 €,8,90 €

Alle 3 v. ilmaiseksI

MENU

Karitsanlihapullia (L, G) ja yrttikastiketta (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Rosmariini-valkosipuliperunoita (L, G)

Paahdettuja juureksia (VEG, G)

Perunamuusia (L, G)

Punajuuripyöryköitä ja tandoorikastiketta (L, G)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Omena-kaurapaistos (l, G)

Pehmyt-jäätelöä (l, G)

Kahvia ja teetä

Pääsiäismenu tarjolla 1.-30.4.2025

48€

Pääsiäismenu

Parsaa hollandaisekastikkeessa L, G

Tuoretta parsaa ja klassinen hollandaisekastike.

Karitsaa ja broileria M, G

Mehevä karitsan entrecôte ja sitruunamarinoitua broilerin rintafileetä, tumma punaviinikastike,

paahdettuja valkosipulinkynsiä, timjamilla maustettuja juureksia ja rapeita Toreron lohkoperunoita.

Appelsiininen crema catalana L, G

Perinteinen espanjalainen paahtovanukas, herkullinen appelsiininen vivahde ja kirsikkahilloa.

Ei maistu perinteiset pääsiäisruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä. Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäistarjous: Kuohu-, valko- tai punaviinipullo

15€

Lemon, Mango tai Aperol Spritz

8€

Lasillinen kuohuviiniä

5€

Hanaolut

6€

Voimassa ke-la klo 21 alkaen 30.4.25 asti. Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäsen aukioloajat 2025:

TO 17.4. 10.30-00

PE 18.4. 12-00

LA 19.4. 11-00

SU 20.4. 12-20

MA 21.4. 12-20

DELIBERI LANKKU

25€

Deliberin tapaslajitelma

Kahdelle jaettavaksi tai yhdelle isompaan mielitekoon

Ilmakuivattua kinkkua ja valkosipulioliiveja

Paahdettua kurpitsaa ja kirsikkatomaattia

Friteerattua halloumia ja paahdettua paprikaa

Manchegoa ja pikkelöityä omenaa

Seesaminsiemeniä ja avokadoa

Kurpitsahummusta ja tryffelimajoneesia,

saaristolaisleipää ja focacciaa

Saatavissa myös kasvisversiona ja gluteenittomana

Pääsiäislounaat 19-20.4.2025 klo 12-15

24€

Pe 18.4.2025 Easter Egg Hunt – pääsiäismunajahti lapsille

La 19.4. Pääsiäisen lauantailounas pöytiin tarjoiluna ja viinitasting-ilta – teemana Rhonen ryhdikkäät viinit

Su 20.4. Pääsiäislounas noutopöydästä

Pizzabuffa Lankalauantaina la 19.4.2025 klo 11-16

13,90€

Lapset 4-12v

7,90€

Tarjolla mm.

- erilaisia pizzoja

- ranskalaisia

- muusia

- lihapullia

- nugetteja

- wingsejä

- monipuolinen salaattipöytä

- hanalimua

- karkkia ja keksiä

Pääsiäisbrunssi 19-20.4.2025 klo 11-16 alkaen

29,90€

Alle 12-vuotialle brunssi on

15,90€

Kuohuva lasillinen brunssin yhteydessä

5,50€

Mimosa lasillinen brunssin yhteydessä

5€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Erilaisia salaatteja Välimeren tyylisesti

Juusto- sekä leikkelevalikoima & suolakeksejä

Keitettyjä kananmunia

Leipäjuustoa

Tulinen papu salaatti V, G

Tomaatti-Mozzarella Lautanen G, L

Saksanpähkinä-Ananas salaatti G, V

Hummus G, M

Tsatsiki L

Viinilehtikääryleet G, V

Mausteinen kaalisalaatti G, V

Coleslaw G, L

Bulgur V, L

Munakoisotahna G, V

Perunasalaatti G, V

Oliiveja G, V

Fetajuusto L, G

BUFFETISSA LISÄKSI

Mahdollisuus tehdä oma toast

Mini croissantteja & hilloja

Jogurtti granola L

Karjalanpiirakat L

Talon sämpylöitä sekä paahtoleipää L

Munavoi, voi/margariini, hilloja

Muro valikoima & Maito L

Tuoremehuja (omena-, appelsiini-, sekamehu)

Makuvettä

Huomioimme myös VEG sekä GL ruokailijat, monia tuotteita saa erikseen pyytämällä kassalta!

LÄMPIMÄSSÄ

Vaihtelevasti aina:

Kala, liha / kana, sekä kasvisvaihtoehto L, G, / V

Paistettuja kasviksia VEG

Lohkoperunat/perunamuusi/riisi/pasta/keitettyjä perunoita jne.

Nauravat Nakit / Nugetteja L

JÄLKIRUOASSA

Mahdollisuus tehdä vohveleita itse valituilla täytteillä

Talon Kakku (sisältö vaihtelee)

Itse leivottuja piirakoita

Shottimakeisia (shotti laseihin tehtyjä jälkiruokia)

(Vaihtelevasti esim. tiramisu, creme brulee, pannukakkuja jne)

Lohkottuja hedelmiä kuten vesimeloni, ananas, banaani V, G

Keksivalikoima L

Vaahtokarkkeja GL, L

Nutellaa, marjoja

Suklaa konvehteja

Kahvi/tee/mehu

Pääsiäslounaat & pääsiäisbrunssit 18-21.4.2025 klo 11-14 alkaen

15,90€

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Pääsiäistarjous: Home Hotel Katajanokka: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, päivällinen & aamiaisbuffet

158€

Home Hotel Katajanokka aikaisemmin tunnettu nimellä Clarion Collection Hotel Katajanokka.

Pääsiäisbuffet 18.4.2025 ja 20.4.2025 klo 17.00–21.00

39,50€

Lapset 6-12v

12€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Foccaciaa

Vihersalaattia M ,V, G ja vinaigrettea M, V, G

Tomaattimix ja kurkkua

Marinoituja oliiveja V, M, G ja marinoitua punasipulia V, M, G

Tomaatti-mozzarellasalaattia lankulla L, G

Kasviscarpaccio ja kurpitsansiemeniä V, M, G

Munakoiso tortelliinisalaattia V, M

Rapucaesarsalaattia L, G

Maalaisperunasalaattia parmankinkulla M, G

Kuusenkerkkäsiirapilla paahdettua kananrintaa M, G

Siikaceviche M, G

Pääruoaksi

Paahdettuja valkosipuliperunoita V, M, G

Karitsan paahtopaistia ja punaviini-salviakastiketta M, G

Paahdettua lohta, salsa verdea ja

Sitrus beurre blanc kastiketta L, G

Säräjuureksia V, M, G

Kasvispyöryköitä, kikherneitä ja lehtikaalia V, M, G

Jälkiruoaksi

Sitruunapiirakkaa L, G

Kinder-moussea

Hedelmätarjotin V, M, G

Karkkikimara

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Ylikypsää viljaporsaan paistia ja dijonkastiketta (G,L)

Kievin kanaa valkosipulivoitäytteellä (L)

Seitankebabia ja tomaattikastiketta (VE)

Tsatsikia (G,L)

Kermaperunat (G,L)

Höyrytettyä riisiä (G,L,M,VE)

Pääsiäisbuffet 19.4.2025 klo 16-20

27,90€

lapset 8-12 v

14€

lapset 3-7 v

10€

PÄÄSIÄISMENU

keväinen vihersalaatti

marinoitu tomaatti-fetasalaatti

omena-kaalisalaatti

retiisi-appelsiinisalaatti

pääsiäisen caesarsalaatti

lohi- ja parmankinkku-cocktailpalat

kermainen uunilohi ja sitruunakastike (L,G)

persikkakana (L,G)

valkosipuliperunat (M,G)

gratinoidut uunikasvikset (L,G)

mämmi ja vaniljakastike (L)

pääsiäisen rahka (L,G)

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Pääsiäisbrunssi Pääsiäisviikonlopun Lankalauantaina 19.4.2025 klo 12.00- 14.30

29€

MENU

Vihreää salaattia, paahdettuja siemeniä ja yrttivinegrette L,G

Parsa-perunasalaattia L,G

Tomaatti-meloni-fetajuusto salaattia L,G

Grillattua kanasalaattia ja sitrusjogurttikastiketta L,G

Harmoonin leipää & levite

Pääruoka

Lammaspyöryköitä tomaatti-sahramikastikkeessa L,G

Paahtovoi-puikulapyreetä ja vihreitä kasviksia L,G

Mustapapupyöryköitä L,G

Jälkiruoka

Suklaa-stout brownie ja appelsiini-riisivanukasta L

Kahvi tai tee

Pääsiäisbrunssi la 19.4.2025

25€

Lapset 6-12 vuotta

12,50€

Lapset 0-5 vuotta ei veloitusta

Kattaukset klo 10.30, 12.30 ja 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöydässä

Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia ja kotijuustoa (L,G)

Romainesalaattia, kermaviilikastiketta ja kananmunaa (L,G)

Paahdettua punajuuri-västerbottenjuustoa sekä lehtikaalia (L,G)

Perunasalaattia jyväsinappimajoneesissa (M,G)

Kaalisalaattia mausteisessa smetanakastikkeessa (L,G)

Suolakurkkua ja hillosipulia (M,G)

Sitruunamarinoitua graavilohta ja pikkelöityä fenkolia (L,G)

Sillitartar ja mallasleipää (L)

Rapuskagen (L,G)

Sulo Bakeryn ruishapanjuurileipää ja mallasleipää (L)

Tuorejuustoa ja voita (L,G)

Lämpimiä ruokia:

Kermaista lohikeittoa (L,G)

Yön yli haudutettua luutonta porsaan potkaa tummassa olutkastikkeessa (M,G)

Paahdettuja makkaroita ja bratwurstia sekä omenamehussa haudutettua punakaalia (M,G)

Haukiwallenbergit ja kaprismajoneesia (L,G)

Valkosipulipaahdettuja perunoita ja tuoreita yrttejä (M,G)

Paahdettua porkkanaa, sipulia, ruusukaalia ja lehtikaalia (V,M,G)

Munakokkelia (L,G)

Jälkiruokapöydässä:

Valkosuklaa-puolukkavispipuuroa (L)

Norjalainen juustokakku (L)

Tuulihattuja (L)

Karkkibuffet (L)

Kahvia ja teetä

Pääsiäisbrunssi katetaan lauantaina 19. ja sunnuntaina 20.4.2025 klo 12-15

42€

4 - 12 vuotiaat

15€

PÄÄSIÄISMENU 2025

Mango-passionsmoothie (L, G)

Omenamehua (Paulan Puutarha, Angelniemi)

Jogurttia, hedelmiä, mysliä ja pähkinöitä (L, G)

Tuorepuuroa (Riihipuoti, Pöytyä)

Krouvin luomuleipävalikoima (Heikkilän tila, Paimio) (V), croissantteja ja riisipiirakoita (L)

Vaahdotettua voita (Juustoportti, Ylöjärvi) (L), omenahilloa (Paulan Puutarha, Angelniemi) ja porkkanahummusta (V, G)

Krouvissa lämminsavustettua lohta (M, G)

Sillivalikoima (M, G)

Caesar salaattia ja katkarapuja (Vaanelan tila, Perniö) (L)

Leikkelevalikoima (M, G)

Palvattua possua ja piparjuurta (Perniön Saunapalvi)

Vihersalaattia (Lindrothin puutarha, Turku) (V, G)

Marinoitua punasipulia, tomaattia, ja kurkkua (V, G)

Rosmariinimarinoitua herkkusientä (Mykora, Kiukainen) (V, G)

Yrttioliiveja (V, G)

Poltettua kaalia (V, G)

Vegaaninen skagensalaatti (Jalofoods, Tammisaari) (V, G)

Kananmunasalaattia (Ellun kanat ja munat, Raatala) (M, G)

Karitsapataa (Mikkolan tila, Hajala) (M, G)

Ratatouillea (V, G)

Valikoima kotimaisia juustoja ja porkkana-tyrnihilloa (VL, G)

Porkkanakakkua ja pashavaahtoa (L)

Mämmimoussea (L, G, sis. mantelia)

Marenkeja (Ellun kanat ja munat, Raatala) (M, G)

Makeisia

Kahvia tai teetä

VENN pääsiäisbrunssi 20.4.2025

39,90€

Kattaukset klo 12.30 ja 15.

Pääsiäisbrunssimenu

Alkuruokapöytä :

Vihersalaatti ja sitrusvinegretti G,L

Paahdettuja Varhaisperunoita ja tillipestoa G,L

Seesamiparsasalaatti G,L

Cobb salaatti G,L

Marinoitu tomaattisalaatti G,L

Mansikka-fetasalaatti ja minttujogurtti G,L

Mummon kurkkua G,L

Copakinkku -melonisalaatti G,L

Herrgårdin Savukaritsamousse ja siemennäkkileipä G,L

Lämminsavulohimousse ja suppilovahverolastu L

Appelsiinigraavattua lohta ja dijonmajoneesi G,L

Kylmäsavulohimousse ja ruisnappi L

Paholaisen kananmunat G,L

Gubbröra G,L

Lasimestarinsilli G,L

Sinappisilli L

Valkosipulisilli G,L

Talon focaccia L

Talon saaristolaisleipä L

Vaahdotettu voi G,L

Pääruoka:

Paahdettu lohi ja ruskistettu hollandaise G,L

Karitsan ulkofile ja timjamipaistinkastike G,L

Parmesanperunamuusi G,L

Valkosipuliparsaa G,L

Jälkiruoka:

Passion-mango juustokakku G,L

Minttusuklaa täytekakku L

Lapsille:

Vesimelonia

Porkkanatikut

Kurkkutikut

Salaattia

Majoneesia L,G

Lihapullia L,G

Hot dog L

Ranskalaisia L,G

Kolmen keiton buffet on tarjolla pääsiäisenä päivittäin klo 11-16

13,70€

Keittobuffetissa tarjolla kolme keittoa, runsas salaattipöytä ja jälkiruokaa & kahvia.

Pitkäperjantai 18.4.2025

Parsakeitto M,G

Lammas-kaalikeitto M,G

Meksikolainen kanakeitto M,G

Lankalauantai 19.4.

Parsakeitto M,G

Lammas-kaalikeitto M,G

Siskonmakkarakeitto M,G

Pääsiäissunnuntai 20.4.

Pinaattikeitto M,G

Riistakeitto M,G

Välimeren kalakeitto M,G