Pääsiäisbrunssit Sivu 4

Pääsiäisbuffet 18.4, 19.4 ja 20.4.2025 klo. 13-21 (keittiö 19) 21.4 klo. 13-17 (keittiö 16)

42€

Lapset 4-15 v

15€

BRUNSSIMENU

Alkupalat

Tyrnisilakka

Matjsessilli, punasipulisilppu, kermaviili

Västerbottenjuustosilli

Sipulisilli

Sinappisilli

Gubbröra

Keitetty peruna

Bernys graavilohi

Hovimestarinkastike

Kananmunanpuolikkaat

Lohimousse-krustadit

Savukaritsa

Savukalkkuna

Marinoidut oliivit & cocktailkurkkuja

Vihersalaatti

Perunasalaatti sinappikastikkeella

Punajuuria chevrejuustolla

Tillimarinoitua porkkanaa & keltajuurta

Ceasarsalaatti

Tomaatti-fetasalaatti

Pääruoat

Karitsapata punaviinillä, yrteillä ja juurikkailla (FIN)

Aioli

Perunagratiini

Paahdettuja juureksia

Lohta valkoviinikastikkeessa (NOR)

Tilliperuna

Jälkiruoat

Briejuusto ja Peltolan blue juusto

Viikunamarmeladi, tyrnimarmeladi

Suolakeksit

Toskakakku, raparperikompotti ja vaniljakerma

Valkosuklaapannacotta, marinoitua vadelmaa ja mansikkaa

Pääsiäismakeisia

Ei maistu perinteiset pääsiäisruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

14,50€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pe 18.4. ja la 19.4. klo 10-17

PÄÄSIÄISEN SPECIAL BRUNSSI 2025

35,00 euroa, 6-12 vuotiaat 16,00 euroa

Seafood – kalalajitelma & cocktailpaloja:

Deviled eggs, sillikaviaari, sitruunasilakka (L,G)

Talon graavilohi & piparjuurimajoneesi (L,G)

Cocktailblinejä & mätimousse (L)

Skagenröra ruisleipäsiä (L)

Cheese & Charcuterie – juustot ja leikkeleet

Juustolajitelma, minicroissant (L)

Leikkelevalikoima, viikunahilloke (L,G)

Paprika, kurkku, tomaatti (L,G)

HofS leipävalikoima & levitteet (L)

Kaalipiirasta (L)

Salaattibuffet:

Suolasienisalaatti (L,G)

Lämminsavulohi-perunasalaatti (L,G)

Feta-minttu-fenkoli salaatti (L,G)

Kaali-kurkku-rypäle raastesalaatti (L,G)

Suolakurkku, smetana, hunaja (L,G)

Sinappikastike (L,G)

Lämpimänä:

Borsch keitto & smetana (L,G)

Munakokkeli, pekoni, nakki, lihapulla (L)

Haudutettua karitsaa punaviinikastikkeessa (L,G)

Valkosipuliperuna (L,G)

Sitruunarisotto (L,G)

Smoothie & Yoghurt Bar:

Turkkilainen jugurtti (L,G),

Ananasrahka smoothie (L,G)

Hedelmäsalaatti, sokeroituja marjoja (L,G)

Mysliä, pähkinöitä, siemeniä, kookosta, hunajaa (L)

Desserts – jälkiruokia:

Mämmirahka (L,G)

Appelsiinijuustokakku (L)

Aleksanterin leivos (L)

Tuoremehuja, Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasi kuohuvaa 6,50

Pääsiäislounas katettuna Sunnuntaina 20.4.2025 klo 12.00-15.00

26€

Lapset 4-12v

13,00€

Pöytävaraus kannattaa tehdä!

Pääsiäispöydästä löytyy tietysti lammasta, broileria, kanamunaa, kalaa, salaatteja, jälkiruokaa, ym.

Påskpåsen Take away Skärtorsdag-påsklördag 17-19.4.2025

49€

PÅSKMENY

100 gr Påsk sill, G, L

100 gr Gubbröra, G, L

2 st Lax och räkröra på Åländskt svartbröd, L

2 ägghalvor med toppad med dillmajonnäs och räkor

Lammfärsbiffar för två personer med rödvinssås, råstekt potatis, vitlöks crème, G, L

Citron/lime cheesecake, G, L

Eller

Påsk pasha för två personer

Pääsiäisbrunssi 19.04.-20.04.2025 klo 12.30-15.30

34€

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Rucolamarinoitua artisokkaa G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Tomaattia ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia ja veriappelsiinia G,Ve

Marinoitua sienisalaattia G,Ve

Kreikkalaista kaalisalaattia G,Ve

Fetaa, marinoitua oliivia ja punasipulia G,L

Caesar naturel G,L kastike sis. kalaa

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkia

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Ranskalaista sipulisilliä G,L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G,L

viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel ja vegaani majoneesia G,Ve

Wok vihanneksia, hoisinkastiketta Ve

Vuohenjuustopiiras, pinjansiemeniä L

Paistettuja juures särää ja veriappelsiini vinegrettiä G,Ve

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja Vegaani majoneesia L, M

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Appelsiini-jogurtti pannacotta L, G

Pannukakkubaari, kermavaahtoa, hilloja, vaahterasiirappia ja Nutellaa L

Kaura-omenapaistos Ve,G

ja vaniljakastiketta L,G

sekä kauravaniljakastiketta Ve,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

pyydettäessä mustikka-raakakakku Ve

pyydettäessä hedelmä / marjamousse Ve

tuoreita hedelmiä

makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Kolmen keiton buffet on tarjolla pääsiäisenä päivittäin klo 11-16

13,70€

Keittobuffetissa tarjolla kolme keittoa, runsas salaattipöytä ja jälkiruokaa & kahvia.

Pitkäperjantai 18.4.2025

Parsakeitto M,G

Lammas-kaalikeitto M,G

Meksikolainen kanakeitto M,G

Lankalauantai 19.4.

Parsakeitto M,G

Lammas-kaalikeitto M,G

Siskonmakkarakeitto M,G

Pääsiäissunnuntai 20.4.

Pinaattikeitto M,G

Riistakeitto M,G

Välimeren kalakeitto M,G

Pääsiäisaamiainen ennakkovarauksella 17-21.4.2025

15€

17-18.4.2025 klo 6.30-10

19-21.4.2025 klo 8-11

Aamiainen on hyvä liittää käyntiisi, tulet sitten päiväretkelle tai majoittumaan. Aamiaistilasta löytyy pieni A.I. Virtanen näyttely.

VARAA JA MAKSA AAMIAINEN ENNAKKOON KOTISIVUJEMME KAUTTA!

MENU

Puuro

Päivän lämmin

Kananmunat toiveen mukaan

Leikkeleet

Juustot

Levitteitä

Salaatti

Vihanneksia

Hedelmää

Mehuja (osittain oman pihan marjoista)

Oman talon hilloa

Talon sämpylöitä

Jogurtiia

Smoothieita ja mehukeittoa

Mysliä, muroja, kuivattuja marjoja

Kahvi/tee

Päivän jälkkäri

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 10.30-15

12,90€

MENU

Lohikeittoa

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Nugetit ja ranskalaiset

Suklaamousse

Pääsiainen 2025 Lilla Roberts hotellissa 17-20.4.2025: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

235€

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Pappilan pääsiäispöytä pe-ma 18.-21.4.2025 klo 11-15

37€

alle 12-vuotiaat lapset / ikävuosi

1 €

Pappilan pääsiäispöydän menu

Keväinen yrttisalaatti MG

Sitruunavinegrettiä MG

Paahdettua porkkanaa ja kirvelikastiketta MG

Broccolinia, hunajaa ja parmesaania VL G

Savustettu punajuuritartar ja Kenkäveron näkkäriä L

Kerkkämajoneesia MG

Marinoituja herkkusieniä MG

Lohta ja tillikurkkua LG

Paahtopaistia Roinilan lihatilalta LG

Sipulihilloketta MG

***

Yön yli haudutettua lampaanpaistia LG

Tummaa timjamikastiketta LG

Puulaveden haukea ja tillivoikastiketta LG

Luomuperunaa LG ja savolaista paahtosuolaa L

Hunajaa ja lähitilojen luomujuureksia LG

Kasvispääruoka tilauksesta:

Halloumi-juustoa ja pinaattikastiketta LG

Oman leipomon leipävalikoima

***

Mämmimoussea L

Vaniljakreemiä ja appelsiinikakkua LG

Kahvia tai teetä

Påskkassen 2025

28€

innehåller: rostbiff, kycklingspett, köttbullar, snittar, ägghalvor, jalapeno-räksallad, fransk potatissallad, krämig pastasallad, broccolisallad och en påskdessert.

Beställningarna vill vi ha in senast Tisdag 15.4.2025.

Hämtning torsdag 17.4.2025 kl. 17-18 eller fredag 18.4 kl. 12-13 (eller enligt överenskommelse)

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Pääsiäistarjous 2025: Hotelliyö ja aamiaisbuffet kahdelle 17-20.4.2025 per yö vain

89€

Pääsiäisbrunssi pe-ma 18.4-21.4.2025

15,50€

MENU

PERJANTAI – LAUANTAI 18.4.-19.4.2025

15,50€

PääsiäisBrunssi & PizzaBuffet

Leikkeleitä ja juustoa L/G

Kananmunia & sillikaviaaria L/G

Rapeaa herne-kurkkusalaattia V/G

Pekoni-perunasalaattia L/G

Marinoituja kasviksia V/G

Metsäsienisalaattia L/G

*

Uunimunakasta L/G

Pekonia M/G

Artesaaninakkeja M/G

Lammaspyöryköitä kermakastikkeessa L/G

Sitruunaista pääsiäiskanaa L/G

Chuck roll punaviinikastikkeessa M/G

Lammaspataa L/G

Valkosipuliperunoita & muita perunavaihtoehtoja L/G

Hunaja-timjamiporkkanoita L/G

Juustoista parsakeittoa L/G

PizzaBuffet L

*Peppe; pepperonimakkara

*Los Pollos Hermanos; kana, punasipuli, ananas, BBQ-kastike

*Jauhis; jauheliha, kirsikkatomaatti

*

Jälkiruokapöytä:

Pääsiäisen sitruunavaahtoa L/G & mämmiä L

JäätelöBuffa L/G

Kahvia & teetä

SUNNUNTAI – MAANANTAI 20.4.-21.4.2025

15,50€

PizzaBuffet & PääsiäisBuffet

PizzaBuffet:

*Favorito; kinkku, ananas

*4 Formaggi; mozzarella, aura, parmesaani, juusto, tuore basilika

*Pollo BBQ; kana, pekoni, ananas, BBQ-kastike

*Jauhis; jauheliha, kirsikkatomaatti

Pizzareunojen dippailuun valkosipulimajoneesia

*

Keväistä vihreää yrttisalaattia V/G

Savukala-perunasalaattia L/G

Meloni-juustosalaattia L/G

Kananmunia & katkarapumoussea L/G

Kaura-kanasalaattia L/G

*

Possunulkofilettä & suppilovahverokastiketta L/G

Sitruunalohta L/G

Herkkulihapyöryköitä kermakastikkeessa L/G

Paneroitua broileria L & mangorajamajoneesia L/G

Artesaaninakkeja M/G

Eri perunavaihtoehtoja & riisiä L/G

Kasvisgratiinia L/G

Koskenlaskijan lohikeittoa L/G

*

Jälkiruokapöytä:

JäätelöBuffa L/G

Mangorahkaa L/G

Kahvia & teetä

Lounaaseen sisältyy ruokajuomat: hanalimu, maito,

kotikalja ja menu, leipälajitelma & levitteet sekä

jälkiruokakahvi & tee.

Pääsiäislounaat 18-20.4.2025 klo 10.30-15

13,50€

MENU

Perjantai 18.04.25

PITKÄPERJANTAI

13,50€

KOSKENLASKIJAN JUUSTOKEITTOA (L,G)

SIPULITÄYTTEISET PANNUPIHVIT KERMAKASTIKKEESSA (VL)

PUNAVIINIBROILERIA (L,G)

KERMAPERUNAT, RIISIÄ JA UUNIJUUREKSIA

APPELSIINI-MANGOKIISSELIÄ & VANILJAVAAHTOA (L,G)

Lauantai 19.04.25

KERMAISTA LOHIKEITTOA (L,G)

YLIKYPSÄÄ PORSAAN KASSLERIA & PIPPURI-KERMAKASTIKETTA (VL,G)

KALKKUNAA CORDON BLEU & BEARNAISEKASTIKETTA

RÖSTIPERUNOITA, RIISIÄ JA LÄMPIMIÄ KASVIKSIA

VALKOSUKLAAMOUSSEA (L,G)

Sunnuntai 20.04.25

AURAJUUSTOKEITTOA (L,G)

LIHAPULLIA & TOMAATTI-BASILIKAKASTIKETTA (L,G)

SMETANAISTA UUNILOHTA (L,G)

KERMAPERUNOITA, KEITETTYJÄ PERUNOITA JA LÄMPIMIÄ KASVIKSIA

VALKOSUKLAAMOUSSEA (L,G)

Viikonleike Pääsiäisviikolla (ma-to 10-21:30, pe-su 10-20:30)

14,90€

Perunavaihtoehdot: ranskalaiset, lohkoperunat tai muussi

(sis. salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen)

Pääsiäisbrunssi la 19.4.2025

25€

Lapset 6-12 vuotta

12,50€

Lapset 0-5 vuotta ei veloitusta

Kattaukset klo 10.30, 12.30 ja 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöydässä

Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia ja kotijuustoa (L,G)

Romainesalaattia, kermaviilikastiketta ja kananmunaa (L,G)

Paahdettua punajuuri-västerbottenjuustoa sekä lehtikaalia (L,G)

Perunasalaattia jyväsinappimajoneesissa (M,G)

Kaalisalaattia mausteisessa smetanakastikkeessa (L,G)

Suolakurkkua ja hillosipulia (M,G)

Sitruunamarinoitua graavilohta ja pikkelöityä fenkolia (L,G)

Sillitartar ja mallasleipää (L)

Rapuskagen (L,G)

Sulo Bakeryn ruishapanjuurileipää ja mallasleipää (L)

Tuorejuustoa ja voita (L,G)

Lämpimiä ruokia:

Kermaista lohikeittoa (L,G)

Yön yli haudutettua luutonta porsaan potkaa tummassa olutkastikkeessa (M,G)

Paahdettuja makkaroita ja bratwurstia sekä omenamehussa haudutettua punakaalia (M,G)

Haukiwallenbergit ja kaprismajoneesia (L,G)

Valkosipulipaahdettuja perunoita ja tuoreita yrttejä (M,G)

Paahdettua porkkanaa, sipulia, ruusukaalia ja lehtikaalia (V,M,G)

Munakokkelia (L,G)

Jälkiruokapöydässä:

Valkosuklaa-puolukkavispipuuroa (L)

Norjalainen juustokakku (L)

Tuulihattuja (L)

Karkkibuffet (L)

Kahvia ja teetä

Pääsiäislounaat 19-20.4.2025 klo 12-15

24€

Pääsiäisbrunssi katetaan lauantaina 19. ja sunnuntaina 20.4.2025 klo 12-15

42€

4 - 12 vuotiaat

15€

PÄÄSIÄISMENU 2025

Mango-passionsmoothie (L, G)

Omenamehua (Paulan Puutarha, Angelniemi)

Jogurttia, hedelmiä, mysliä ja pähkinöitä (L, G)

Tuorepuuroa (Riihipuoti, Pöytyä)

Krouvin luomuleipävalikoima (Heikkilän tila, Paimio) (V), croissantteja ja riisipiirakoita (L)

Vaahdotettua voita (Juustoportti, Ylöjärvi) (L), omenahilloa (Paulan Puutarha, Angelniemi) ja porkkanahummusta (V, G)

Krouvissa lämminsavustettua lohta (M, G)

Sillivalikoima (M, G)

Caesar salaattia ja katkarapuja (Vaanelan tila, Perniö) (L)

Leikkelevalikoima (M, G)

Palvattua possua ja piparjuurta (Perniön Saunapalvi)

Vihersalaattia (Lindrothin puutarha, Turku) (V, G)

Marinoitua punasipulia, tomaattia, ja kurkkua (V, G)

Rosmariinimarinoitua herkkusientä (Mykora, Kiukainen) (V, G)

Yrttioliiveja (V, G)

Poltettua kaalia (V, G)

Vegaaninen skagensalaatti (Jalofoods, Tammisaari) (V, G)

Kananmunasalaattia (Ellun kanat ja munat, Raatala) (M, G)

Karitsapataa (Mikkolan tila, Hajala) (M, G)

Ratatouillea (V, G)

Valikoima kotimaisia juustoja ja porkkana-tyrnihilloa (VL, G)

Porkkanakakkua ja pashavaahtoa (L)

Mämmimoussea (L, G, sis. mantelia)

Marenkeja (Ellun kanat ja munat, Raatala) (M, G)

Makeisia

Kahvia tai teetä

Pääsiäislounaat 18.-20.4.2025

16,80€

PITKÄ PERJANTAI

Lammaspataa maalaistyyliin ja Pariloitua broileria cheddarkastikkeella

LAUANTAI

Possun sisäfilettä suppilovahverokastikkeella ja Tilli-valkoviinilohta

SUNNUNTAI

Appelsiinibroileria ja Uuniperunoita kinkku-ja savulohitäytteillä

Maistelumenut pääsiäisenä 18-19.4.2025 alkaen

58€

3-lajia

58€

4-lajia

68€

5-lajia

74€

Viiniparit menulle -

42 €,62 €

Pitkäperjantai pe 18.4. keittiö auki 12–18. Ravintola auki 20.30 asti.

Lauantai 19.4. klo 12–23

Sunnuntai 20.4. ja maanantai 21.4. suljettu.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valitse alkuruoka

TARTARE

Maustettu häränlihatartar, kaprista, punasipulia, macadamiapähkinää, piparjuurta ja vesikrassikreemiä

CEVICHE

Kuhaceviche, kurkkua, yuzu-omenaa, kefiiriä, korianteripyreetä ja siianmätiä

Väliruoka

RISOTTO

Créme de Verte -risotto, paahdettua pinjansiementä, parsaa ja pecorinojuustoa

Valitse pääruoka

PICCATA

Rapeaksi leivitettyjä ahvenfileitä, pinaatti-hernepyreetä, kaprista, tilli-varhaisperunaa, grillattua sitruunaa ja fenkolikastike

AGNEAU

Grillattua karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalipyreetä, parsaa, paahdettua rosmariiniperunaa ja portviinikastiketta

Välijuusto

FROMAGE

Pala artesaanijuustoa ja hilloketta

JÄLKIRUOKA

CHOCOLAT

Suklaamousse 63% Vanuari-suklaasta, raikasta kirsikkalientä ja vaniljakeksi