Pääsiäisbrunssit Sivu 3

Pääsiäisbrunssi 18.4.2025

39€

Lapset 1-3v

4,90€

Lapset 4-12 v 1,5e / ikävuosi

Kattaukset klo 11-12.30 / 13-14.30

Brunssin saapumisaikoja on porrastettu, jotta ruuhkat saadaan minimoitua. Ensimmäiseen kattaukseen voit tehdä pöytävarauksen klo 10.45, 11.00 tai 11.15 ja toiseen klo 12.45, 13.00 ja 13.15

MENU

Seljankukka-sitruunasoodaa

Appelsiinimehua ja persikkajääteetä

Kahvi/tee

Talon rosmariinifoccaciaa (V), cocktailpiirakkaa (L) ja croissantteja (VL)

Vaahdotettua ruskeavoita, munavoita (L,G) ja avocadohummusta (V,G)

Vihersalaattia, serranonkinkkua, vuohenjuustoa, marinoitua päärynää, saksanpähkinää, ja balsamicosiirappia (VL,G)

Kirkasta perunasalaattia, kananmunaa, neulapapua, parsaa, retiisiä ja babypinaattia (L,G)

Ceasarsalaattia, savustettuja katkarapuja, kirsikkatomaattia, parmesania (L,G) ja krutonkeja (V)

Lohicevicheä, mangoa ja chiliä (L,G)

Meloneja, mozzarellaa, granaattiomenaa ja rucolaa (L,G)

Paahdettua punajuurta, kvinoaa, vadelmavinegretteä ja lehtikaalia (V,G)

Yrttimarinoituja herkkusieniä (V,G)

Leikkele- ja juustovalikoima:

Chorizoa, salamia ja palvikinkkua

Briejuustoa, goudaa ja leipäjuustoa

Keksejä, kauden hilloa ja tuoreita hedelmiä

Paahdettua parmesanperunaa (VL,G)

Naudan paahtopaistia punaviinikastikkeessa (L,G)

Korean fried chicken, kimchi ja inkiväärimajoneesia (L)

Kasvismunakas ruohosipulilla, bratwurstmakkaraa ja lihapullia (L,G)

Pincholeipävalikoima:

Tofuskagen ja tilliä V

Vuohenjuustoa, marinoitua persikkaa ja chilihunajaa VL

Naudan carpacciota, chimichurria, timjamiaiolia ja rapeata sipulia

Jälkiruokavalikoima:

Limemoussekakkua, italialaista marenkia ja passioncurdia (L)

Porkkanakakkua ja kookoskreemiä (L)

Kindermoussea (L,G)

Pääsiäisillalliset 17-18.4.2025

Kiirastorstai 17.4

Teemaillallinen - Via Crucis, Viimeinen ehtoollinen klo 19:00

Pitkäperjantai 18.4.2025

Teemaillallinen - Via Crucis, Viimeinen ehtoollinen klo 17:00

Teemaillallinen - Via Crucis, Viimeinen ehtoollinen klo 19:30

Pääsiäisaamiainen la-su 19-20.4.2025 klo 7-12

26,40€

Marskin aamiaisella on tarjolla kaikki perinteiset aamiaisherkut ja lisäksi valikoima Marskin omia erikoisuuksia mm.

puurobaari, sis. hiutale- ja raakapuuroja, marjoja ja raejuustoa

kausittain vaihtuva terveellinen shotti

superfood-tuotteita, esim. kuusenkerkkä- ja marjapulvereita

itse tehtyjä hilloja

bratwurst-makkaraa

vohveliasema

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäisbuffet 19.4.2025 klo 12-15

25€

Lapset: 3-4 v. 6,50e/ 5-10 v. 9,00e

Buffet sisältää pääsiäisteemaisen salaattipöydän, lämminruoka, jälkiruoka, leipä, juomat ja kahvi/tee

PÄÄSIÄISMENU

Alkuruokapöytä

- erilaisia salaatteja & salaatinkastikkeita

- sillejä

- kananmunanlohkoja

- graavilohta ja hovimestarin kastiketta

- leipää & levitettä

Valkosipuli-yrttivoilla täytetty lampaan jauhepihvi L

Tumma punaviinikastike L,G

Appelsiini-tuorejuustolohi L,G

Kermaperunat ja paahdetut juurekset L,G

Sitruunainen tiramisu L

Pääsiäisbuffet Bomballa 18-20.4.2025 klo 12-20

36,50€

Lapset 4-12 vuotiaat 1,5e/ikävuosi.

BRUNSSIMENUT:

Pitkäperjantai 2025

36,50 €

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G)

Meloni-minttusalaattia (M,G)

Pekoni- perunasalaattia (M,G)

Paahdettua kukkakaalia & linssejä (L,G)

Katkarapu-maalaissalaattia (L, G)

Kylmäsavustettua lohta, puolukkamajoneesia (L,G)

Paahtopaistia, piparjuurikastiketta (L,G)

Punajuurta & Aurajuustoa (L,G)

Maksapateeta, retiisiä & karviaishilloa (L)

Voikastikkeessa haudutettua kuhaa (L,G)

Rosmariinikastikkeessa haudutettua porsasta (L,G)

Perunagratiinia, Hunajajuureksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Mustikkapiirakkaa

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Lankalauantai 2025

36,50 €

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Pikkelöityä punakaalia & omenaa (M,G)

Lehtikaali- Caesarsalaattia (L)

Myskikurpitsa-fetasalaattia (M,G)

Tonnikala-papusalaattia (M,G)

Kalkkunasalaattia (L)

Savuporo- perunasalaattia (L,G)

Paahtopaistisalaattia (L)

Graavattua lohta (L,G)

Karitsan paistia, minttutsatsiki (VL,G)

Paistettua muikkuja (L)

Naudan fileetä, kermaista pippurikastiketta (L,G)

Perunasosetta, Kasvisröstiä (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Omenapiirakkaa

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Pääsiäissunnuntai 2025

36,50 €

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Yrtticouscous & kasviksia (L)

Marinoituja jättipapuja (M,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Meloni-minttusalaattia (L,G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)

Savumuikku-perunasalaatti (L,G)

Lasimestarin muikkuja (L)

Graavattua lohta (M,G)

Palvattua porsaan kassleria, ryytisinappimajoneesia (L,G)

Kasvisterriiniä (L,G)

Ylikypsää karitsaa, punaviinikastiketta(L,G)

Savustettua lohta, katkarapuhollandaise (L,G)

Valkosipuliperunoita, Ratatouillea (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Suklaakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Moko Market Café & Store Punavuori Pääsiäisbrunssi 19.4.2025

24,50€

Erikoiskahvilla

26,50€

Skumpalla

32,50€

Kattaukset klo 10.00 ja 10.15 sekä 12.00 ja 12.15.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

kahvia & teetä

jogurttia (L myös V) ja Mokon granolaa (G, V)

tuoremehua, smoothieta, tyrnishotti (G, V)

uunituoretta levain leipää (V), maalaispatonkia & croissantteja

Mokon keittiön omaa hilloa (V, G), voita, leikkeleitä & juustoja (G)

tomaattia, kurkkua, paprikaa & salaattia (V, G)

paahdettuja pikkumakkaroita, sipulia ja munakasta (G)

valikoima runsaita & ruokaisia salaatteja ja lisukkeita (myös V)

hedelmiä (V, G)

Mokon kuuluisaa pullavanukasta (VL) & vaniljakastiketta (L)

tiramisua (L)

Mokon oma Bananabread (G, V)

Pääsiäisbrunssi su 20.4.2025 klo 11-15

32,80€

lapset alle 12-vuotta 1eur/ikävuosi

Brunssi kuohuvan kanssa

39,80€

Kattaukset klo 11 & 13.

PÄÄSIÄISMENU 2025

Sitruuna-teejuoma (G, V)

Avokadosmoothie (V, G)

Pääsiäislimppu (L)

Croissant riistamoussella (vl) tai savupaprikatäytteellä (vl)

Prassen riisipiirakat (L) & munavoi (L, G)

Leikkelelautanen

Hedelmäsalaattia (G, V) ja kreikkalaista jogurttia (G, L)

Lämminsavulohi (Ma, G)

mätimousse (L, G)

Meloni-minttusalaatti fetalla (L, G)

Kananmunasalaatti (L, G)

Appelsiini-kuskussalaatti (G, V)

Lammas-juurespata (Ma, G)

Yrttiperunamuusi (L, G)

Marokkolainen sitruunakana (M, G)

Paahdetut porkkanat, rapeat kikherneet (G, V) ja tahinijogurttikastike (G)

Lapsille nakit ja ranskalaiset keittiöstä pyydettäessä (G, L)

Sitruuna-mascarponea, marenkia ja pistaasia (L)

Pasha (G, L)

Mud pie, kermavaahtoa ja mangoa (G)

Prassenin omatekoiset gelatot

Vohvelipiste (kermavaahtoa, hilloa ja lämpimiä kastikkeita)

Makeisia

Pienpaahtimon kahvia

Pääsiäisbuffet 20.4.2025 klo 12–15

35€

Lapset 4–12-v

17,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISBRUNSSIN MENU

Vihersalaattia ja yrttivinegrette (V,G)

Marinoitua kurkkua & punasipulia (V,G)

Tomaattia & Mozzarellaa (L,G)

Marinoitua parsaa (V,G)

Pastasalaattia (V)

Skagen, saaristolaisleipää (L,G)

Paahtopaistia, piparjuurikastiketta (L,G)

Graavilohta, tilli cremea (L,G)

Paholaisen munia (L,G)

Parmesanperunaa (L,G)

Lammasta ”kleftiko” (L,G)

Gratinoitua kukkakaalta (L,G)

Kirjolohta ja sitruunaa (L,G)

Munakasrulla tomaatilla ja fetalla (L,G)

Croisantteja (L)

Maalaispatonkia (L)

Karjalanpiirakoita (L)

Tuorejuustoja & munavoita (L,G)

Vaniljajogurttia, granolaa, marjoja & hedelmiä (L,G)

Rocky Road

Pashaa (L,G)

Suklaamunia (L)

Kahvia ja teetä

M = maidoton / L = laktoositon / G = gluteeniton / V = vegaaninen / G*=gluteeniton pyydettäessä

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Keitetyt perunat (G,VE)

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 10-15

12,90€

MENU

Kermaista metsäsienikeittoa

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Mangorahkaa

Pääsiäissunnuntain jooga ja pääsiäisbrunssi sunnuntai 20. huhtikuuta 2025 klo 9:15-12:00

39€

Aamu alkaa keväisellä joogaharjoituksella, joka auttaa päästämään irti arjen kiireistä ja antaa kehon sekä mielen virkistyä liikkeen, hengityksen ja rentoutumisen kautta. Pääsiäisen teemaan sopivassa harjoituksessa yhdistämme lempeää virtaavuutta ja rauhoittavaa palautumista – kuin kevään uudistava energia luonnossa.

Tunti sopii kaikille, eikä aiempaa joogakokemusta tarvita. Pukeudu mukavasti ja tuo mukanasi oma joogamatto.

Joogan jälkeen siirrymme nauttimaan Caruselin pääsiäisbrunssista klo 10.15, joka tarjoaa keväisiä ja juhlavia makuja. Paikkoja on rajoitetusti – varaa omasi pian!

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU

Keväinen tuorepuurobaari

Tuorepuuroa, chiaa, mangokompottia, pähkinä-siemensekoitusta, marjakompottia, hedelmäsalaattia, pähkinävoita ja paahdettua kookosta.

Karamellisoitu porkkana-vuohenjuustotoast

Talossa leivottua hapanjuurileipää, karamellisoituja porkkanoita, kermainen vuohenjuustolevite, paahdetut saksanpähkinät ja ripaus hunajaa.

Raikas pääsiäissmoothie

Ananasta, mangoa, banaania, appelsiinia, inkivääriä ja limeä – täydellinen energialataus!

Sitruuna-unikonsiemenkakku

Tuoretta sitruuna-unikonsiemenkakkua vadelma-sitruuna kuorrutteella

Juomat: Suodatinkahvi / tee

(+ erikoiskahvit, matchalatte ja chailatte)

2 €

Ei maistu perinteiset pääsiäisruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä. Muista tehdä pöytävaraus!

Maistelumenut pääsiäisenä 18-19.4.2025 klo 13-22 alkaen

55€

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu en Place

55€

Tryffelirisotto

Grillattua kuningasosterivinokasta, parmesania, tuoretta talvitryffeliä, tryffelivinegrettiä

Ankamaksaparfait

Paahdettua briossia, vadelmaa

Helmikanaa

Paistettua helmikanan rintaa, huhtasieniä, paahdettua maa-artisokkaa, vin jaune -kastiketta, mustakaalia

Crème brûlée

Konjakilla mehustettuja lakkoja, sitruunasorbettia

Lihamenu

59€

Maa-artisokkakeitto

Pancettaa, tryffelivinegrettiä

Pippuripihvi

Rotukarjan sisäfileetä, karamellisoitua salottisipulia, konjakki-pippurikastiketta, perunapyreetä

Crème brûlée

Konjakilla mehustettuja lakkoja, sitruunasorbettia

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Maistelumenut pääsiäisenä 18-19.4.2025 alkaen

58€

3-lajia

58€

4-lajia

68€

5-lajia

74€

Viiniparit menulle -

42 €,62 €

Pitkäperjantai pe 18.4. keittiö auki 12–18. Ravintola auki 20.30 asti.

Lauantai 19.4. klo 12–23

Sunnuntai 20.4. ja maanantai 21.4. suljettu.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valitse alkuruoka

TARTARE

Maustettu häränlihatartar, kaprista, punasipulia, macadamiapähkinää, piparjuurta ja vesikrassikreemiä

CEVICHE

Kuhaceviche, kurkkua, yuzu-omenaa, kefiiriä, korianteripyreetä ja siianmätiä

Väliruoka

RISOTTO

Créme de Verte -risotto, paahdettua pinjansiementä, parsaa ja pecorinojuustoa

Valitse pääruoka

PICCATA

Rapeaksi leivitettyjä ahvenfileitä, pinaatti-hernepyreetä, kaprista, tilli-varhaisperunaa, grillattua sitruunaa ja fenkolikastike

AGNEAU

Grillattua karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalipyreetä, parsaa, paahdettua rosmariiniperunaa ja portviinikastiketta

Välijuusto

FROMAGE

Pala artesaanijuustoa ja hilloketta

JÄLKIRUOKA

CHOCOLAT

Suklaamousse 63% Vanuari-suklaasta, raikasta kirsikkalientä ja vaniljakeksi

Pääsiäistarjous: Home Hotel Jugend: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, päivällinen & aamiaisbuffet vain

120€

Maistelumenut pääsiäisenä 17-20.4.2025 alkaen

54€

Menu Meritorppa

54€

Menu Laajalahti

69€

Viinipaketti

45€

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäisbrunssi 20.4.2025 klo 12-15 (16.30)

44€

Lapset 4-12v

15€

PÄÄSIÄISMENU

Appelsiinimehua M, G

Omenamehua M, G

Mango-appelsiinismoothie L, G

Croisantteja ja talon leipää L

Hummusta, Gräddan tuorejuustoa ja tsatsikia L, G

Caesarsalaattia (sis.anjovista) L, G

Perunamunakasta ja aiolia M, G

Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia M, G

Yrttipestolla marinoituja kirsikkatomaatteja L, G

Paahdettua bataattia, lehtikaalia ja fetaa L, G

Parsa-perunasalaattia M, G

Naudan paahtopaistia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja tryffelimajoneesia M, G

Sitruunagraavattua kirjolohta ja tillimajoneesia M, G

Pitkään haudutettua karitsanniskaa punaviinikastikkeessa ja kermaperunoita L, G

Mozzarellalla ja linsseillä täytettyjä portobellosieniä ja sitruunajugurttia L, G

Paistettua aprikoosijuustokakkua L, G

Suklaabrownie L, G

Sitruunapannacottaa L, G

Konvehteja L, G

Konstan Möljän Pääsiäispöytä 18-19.4.2025 klo 16-23

45€

Pääsiäisen aikaan katetaan tavallistakin juhlavampi pitopöytä, johon kuuluu perinteisten herkkujemme lisäksi myös erilaisia pääsiäisruokia sekä kotikalja, runsas jälkiruokapöytä & kahvi / tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

Sokerisuolattua graavilohta

Talon marinoituja sillejä

Tervasilakkaa

Katkarapuskagen

Metsäsienisalaattia

Mummonkurkkuja

Artisokkasalaatti

Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalapöytä:

Marinoidut herkkusienet

Savutofumousse

Hapankaali

Vegaaninen merileväkaviaari

Punasipuli

Herkulliset pääruoat:

Luostarin lammaspata (tummassa oluessa mureaksi haudutettua lammasta)

Lapinkävijän poronkäristys

Yrttimarinoitua kanaa

Uunilohi kaprispesto-kuorrutteella

Smetanalla aateloitua ahventa

Mustajuuriohratto

Vegaaninen metsäsienistroganoff

Päivän keitto:

Kasvisborsch-keitto

Jälkiruokapöytä:

Raikas punaherukka-rahkapiirakka

Vegaaninen suklaaleivos

Mämmiä & kermavaahtoa

Kahvi / tee

Kotikalja

Pääsiäisbrunssi Pääsiäisviikonlopun Lankalauantaina 19.4.2025 klo 12.00- 14.30

29€

MENU

Vihreää salaattia, paahdettuja siemeniä ja yrttivinegrette L,G

Parsa-perunasalaattia L,G

Tomaatti-meloni-fetajuusto salaattia L,G

Grillattua kanasalaattia ja sitrusjogurttikastiketta L,G

Harmoonin leipää & levite

Pääruoka

Lammaspyöryköitä tomaatti-sahramikastikkeessa L,G

Paahtovoi-puikulapyreetä ja vihreitä kasviksia L,G

Mustapapupyöryköitä L,G

Jälkiruoka

Suklaa-stout brownie ja appelsiini-riisivanukasta L

Kahvi tai tee

Pääsiäisbrunssi su 20/04/2025

klo 12-16

39€

Alle 12-vuotiaat lapset 1e / ikävuosi

Tervetuloa viettämään pääsiäistä herkulliselle sunnuntaibrunssille ja nauttimaan talon antimista ylellisen musiikin siivittämänä.

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU:

Tyrnisilliä

Kylmäsavustettua kirjolohta, piparjuurikreemiä ja tilliä

Krossattua kananmunaa, ruista ja katkarapuja

Leppäsavustettua kinkkua ja fenkoli-sipulihilloketta

Raikasta viherversosalaattia, avokadoa, marinoitua mozzarellaa, pikkelöityä punasipulia ja tomaattia sekä sitrusvinegretteä

Loimutettua lohta, paahdettua perunasalaattia sekä sitruskreemiä

Paahdettua porkkanaa, kesäkurpitsaa, varsiparsakaalia sekä palsternakkaa, vuohenjuustosmetanaa ja hunaja-pähkinöitä

Karitsanpaistia & tummaa valkosipulikastiketta

Kermassa haudutettuja perunoita

Timjamivoissa paahdettuja juureksia

Mangojuustokakkua

Mämmiä ja valkosuklaakermaa

Suklaata

Kahvi/tee

Paikkoja rajoitetusti – varaa pöytäsi ajoissa!

Pöytävaraukset

p. 015 515 661

LÄMPIMÄSTI TERVETULOA

Rauhan Pääsiäislounas la 19.4.2025 klo 11-14

24,90€

Lapset 4-10vuotta: 1eur / ikävuosi

MENU

Viheryrttisalaattia (M,G)

Rauhan Salaatinkastiketta (M,G)

Savulohi-Caesarsalaattia (L)

Kirsikkatomaatti-yrttisalaattia (M,G)

Paahdettu porkkana-papusalaatti (M,G)

Hyrskykurkkuja (M,G)

Rauhan feta-perunasalaattia (M,G)

—

Luomu ruisleipää (M)

Juureen leivottua maalaisleipää (M)

Voita (L)

—

Ylikypsää karitsaa tummassa timjamikastikkeessa (M,G)

Broileri saltimbocca (M,G)

Valkosipulikermaperunaa (L,G)

Kirsikkatomaatti-halloumkasvikset (L,G)

—

Suklaakakkuposset (L,G)

Macaronsleivoksia (L,G)

Suklaamunia (L,G)

Kirjalan kahvipaahtimon Rauha kahvia

Haudutettua teetä

Pääsiäisbrunssi Bulevardin Levantissa 19-20.4.2025 klo 11-15

24,90€

Lapset 4-12v euron per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat brunssin hintaan!

Lisämaksusta juhlavan brunssihetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Pääsiäisbrunssit 3.4.-4.4.2026 klo 11-15

34€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan.

Muista tehdä pöytävaraus!