Pääsiäisbrunssit Sivu 3

Pääsiäislounas 3.4.2026 klo 11-14

49,90€

Lapset 4-12v

16€

alle 4v. ruokailevat lapset

9€

Lounaaseen kuuluu alkuruokapöytä, lämpimät ruoat sekä jälkiruoat buffetista ja kahvia/teetä.

Pääsiäistarjous 2026: Pääsiäisillallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiaisbuffet 3-5.helmikuuta 2026 per yö

180€

Hotellipaketti sisältää kaiken, mitä tarvitset täydelliseen minilomaan: sesongin raaka-aineista valmistetun herkullisen 3 ruokalajin pääsiäisillallisen, rentouttavan hotelliyöpymisen ja runsaan aamiaisbuffetin.

Pääsiäinen 2026 Goodwinissa: Pihvit alkaen

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäistarjous: Kaksi Fish & Chips -annosta hintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat aina edullisesti! Ja kaverille kanssa: jäsenet saavat kaksi Fish & Chips -annosta hintaan 9,99 (norm. 11,98). Voimassa 2.4.–4.5.2026.

Suositusmenut pääsiäisenä 4.4.2026 klo 16-23 & 5.4.2026 klo 16-21 alkaen

61,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

SUOSITUSMENU I

69,90€

Kanttarelli Cappuccino

Poronfileetä

Mustikka tiramisu

SUOSITUSMENU II

61,90€

Blini

Rautua

Creme Brulee

Pääsiäismenu 4.4.2026 klo 13-22

48€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Pääsiäisbrunssi 5.4.2026 klo 11-14.30 alkaen

38€

Varaa paikkasi ajoissa!

Pääsiainen 2026 Lilla Roberts hotellissa 3-5.4.2026: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

240€

Pääsiäistarjous 2026: Hotellipaketti sis. majoitus, aamiainen ja 2 ruokalajin à la carte illallinen per hlö

108€

Tarjous varataan suoraan hotellista sähköpostilla/puhelimitse.

Pääsiäislounas 4-5.4.2026 klo 10.30-15

15,90€

Lauantai 4.4

Lihakeitto M,G

Ylikypsää kassleria bearnaisekastikeessa VL,G

Lempeän tulista chili-paprikabroileria L,G

Sunnuntai 5.4

Juustoinen savuporokeitto L,G

Savustettua mureaa possua kermakastikkeesa L,G

Vuohenjuusto broileria punaviinikastikkeessa L,G

Pääsiäisenä ravintola on avoinna pe – su 3.-5.4.2026 klo 17-23: Menu Korpilampi

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Savuporokeitto

Pihvi / Päivän kala

Raparperiuunijäätelö

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Pääsiäislounas 5.4.2026

14,9€

MENU

Ylikypsää viljaporsaan paistia ja dijonkastiketta (G,L)

Kievin kanaa valkosipulivoitäytteellä (G,L)

Seitankebabia ja tomaattikastiketta (VE)

Tsatsikia (G,L)

Kermaperunat (G,L)

Perunamuusia (G,L)

Vadelmakiisseliä (G,L,M)

Konstan Möljän Pääsiäispöytä 3-4.4.2026

46€

Pitkäperjantai 3. huhtikuuta 2026:

Pääsiäisen juhlaillallinen klo. 16 - 22

46€

Pääsiäislauantai 4. huhtikuuta 2026

- Pääsiäisbrunssi klo. 12 - 15

46€

- Pääsiäisillallinen klo. 16 - 22

46€

Pääsiäisen aikaan katetaan tavallistakin juhlavampi pitopöytä, johon kuuluu perinteisten herkkujemme lisäksi myös erilaisia pääsiäisruokia sekä kotikalja, runsas jälkiruokapöytä & kahvi / tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU 2026

Runsas saaristolaishenkinen alkupalapöytä:

Sokerisuolattua graavilohta

Talon marinoituja sillejä

Tervasilakkaa

Katkarapuskagen

Metsäsienisalaattia

Mummonkurkkuja

Artisokkasalaatti

Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi

Vegaaninen alkupalapöytä:

Marinoidut herkkusienet

Savutofumousse

Hapankaali

Vegaaninen merileväkaviaari

Punasipuli

Herkulliset pääruoat:

Luostarin lammaspyörykät ja sorsanakit

Lapinkävijän poronkäristys

Hunajamarinoitua kanaa

Uunilohi kaprispesto-kuorrutteella

Sitrusmarinoitua ahventa

Metsäsieniohratto

Vegaaninen belugalinssipata

Päivän keitto:

Minttuinen parsakeitto

Jälkiruokapöytä:

Perinteinen omenamurupiirakka

Mämmiä & kermavaahtoa

Vaahtokarkkeja

Kahvi / tee

Kotikalja

Pääsiäislounas 4.4.2026 klo 10.30-14

12,90€

MENU

Lihakeittoa

Broilerin filepihvejä rosepippurikastikkeessa

Mango-mandariinirahkaa

Påskdans med Högtryck på Hotell Arkipelag 4.4.2026

15€

Påskafton lördag 4 april spelar Dansbandet Högtryck i festvåningen på Hotell Arkipelag, och alla som gillar att dansa är välkomna!

Samma kväll spelar Dj PreGame i Arken Nattklubb från kl. 23:00.

Biljettkassan och baren uppe i festvåningen öppnar kl. 21:30, dansen börjar kl. 22:00

Entré inkl. garderobsavgift. Matgäster i restaurang Compagniet har fri entré

15€

Pääsiäistanssit Högtryckin kanssa Hotell Arkipelagissa 4.4.2026

15€

Pääsiäisaattona lauantaina 4. huhtikuuta Högtryckin tanssiorkesteri soittaa Hotell Arkipelagin juhlasalissa, ja kaikki tanssimisesta kiinnostuneet ovat tervetulleita!

Samana iltana Dj PreGame soittaa Arken-yökerhossa klo 23.00 alkaen.

Lipputoimisto ja baari juhlasalin yläkerrassa avautuvat klo 21.30, tanssi alkaa klo 22.00.

Sisäänpääsy sis. narikkamaksun. Ravintola Compagnietin asiakkaat pääsevät sisään ilmaiseksi

15€

Pääsiäisbuffa 3.-6.4.2026

22,30€

Pe 3.4. klo 11-17

La 4.4. klo 10.30-19

Su 5.4. klo 11-17

Ma 6.4. klo 11-17

Lapset 3-6 v. ja 7-11 v

3,90 €,8,90 €

Alle 3-vuotiaat pääsevät buffan ääreen ilmaiseksi.

Rauhan Pääsiäislounas pe 3.4. ja la 4.4.2026 klo 11-15

22,90€

Lapset alle 12v. 1eur / ikävuosi

MENU

Keväinen alkupalapöytä

Yrttitarhan vihreää salaattia (M, G, V)

-Kauden versoja, paahdettuja siemeniä ja aurinkoista passionkastiketta.

Savukalamoussea ja saaristolaisleipää (L)

– Täyteläistä savukalaa ja raikasta fenkolia artesaanileivällä.

Katkarapu-caesarsalaatti (L)

– Rapeaa romainesalaattia, katkarapuja, parmesaania ja yrttikrutonkeja.

Pähkinäinen avokadosalaatti (M)

– Pestoa, paahdettuja pähkinöitä, Avokadoa ja keväisiä kasviksia.

Pääsiäisen täytetyt kananmunat (L, G)

– Klassiset Deviled Eggs ruohosipulilla aateloituna.

Marinoitua kirsikkatomaattia ja fetaa (G)

– Välimeren makuja ja kuivattua oreganoa.

Talon pikkelöidyt kasvikset (M, G, V)

– Raikasta tillikurkkua ja hunajaista raitajuurta.

Juureen leivottua maalaisleipää ja vaahdotettua voita (L)

Lämmin juhlapöytä

Yön yli uunissa haudutettua karitsaa tummassa rosmariinikastikkeessa (L,G)

Lime-grillattua kanaa ja raikasta lime-hunajakastiketta. (L, G)

Valkosipuli-kermaperunoita (L, G)

Hunajaisia uunijuureksia ja pinaattia (M, G, V)

Jälkiruoka ja kahvi

Samettinen pistaasipannacotta (L, G) – Raikas jälkiruoka vadelman ja mintun kera.

Sitruunatuulihattuja (L) – Kevyitä suupaloja makeannälkään.

Kirjalan Kahvipaahtimon Rauha-kahvia ja haudutettua teetä.

Pääsiäispäivällinen pitkäperjantaina 3.4.2026 klo 17-19.30

55€

sis. 3 ruokalajin pöytiin tarjoiltu menu, vesi & kahvi/tee.

Lasten menu

25€

Kattaukset: 17.00 ja 17.30 (kattausaika 2 tuntia).

Pääsiäismenu

Punajuurta & vuohenjuustoa

Punajuurikeittoa, sitruunaa ja vuohenjuustoa L,G

Karitsaa & kaalia

Yön yli haudutettua karitsaa, tummaa minttukastiketta ja paahdettua kaalia L,G

Vanukasta & karpaloa

Mallasvanukasta ja karpaloa L

Lasten menu:

Punajuurikeittoa L,G

Riistapullia, perunapyrettä ja kermakastiketta L,G

Karpalomoussea ja karamellia L,G

Hintaan sisältyy myös vesi ja kahvi/tee. Muut juomat laskutetaan erikseen.

Kartanoravintolan juhlava pääsiäispöytä on katettuna 3.–5.4. klo 12–16 kattausajat klo 12–14 ja alkaen klo 14.30

54€

Lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat 10 e/hlö.

PÄÄSIÄISBRUNSSIMENU

Järviemme herkut

Mätisilli L, G

Iivarin savumuikut M, G

Tertin sinappikastiketta V, G

Sesamilla maustettua haukiterriiniä L, G

Piparjuuri-krassimajoneesia V, G

Hyytelöityä madetta M, G

Sitrus-korianterigraavilohi M, G

Rakuunahyytelöä V, G

Leppäsavustettua lohta M, G

Katajanmarjahyytelöä V, G

Lihat & charcuterie

Maalaispate’ pistaasipähkinöillä L, G

Palvattua nautaa M, G

Vuohenjuusto-punajuuriterriini VL, G

Chilipähkinöitä V, G

Marinoituja oliiveja V, G

Juustovalikoima G

Omenacalvadoshyytelöä V, G

Jalapenohyytelöä V, G

Rakuunasinappia M, G

Tuoreet leivät kartanon leipomosta M

Ruskistettua & vaahdotettua voita L, G

Tuoreet salaatit ja kellarin säilötyt herkut

Marjaisaa vihersalaattia V, G

Tertin yrttisalaatinkastiketta V, G

Curry- munasalaattia M, G

Punajuuri-ohrasalaattia V

Porkkanahummusta V, G

Jogurtti- perunasalaatti L, G

Parsasalaattia ja basilikakastiketta V, G

Herkkukellarimme marinoituja vihanneksia V, G

Pääruoat

Yrttinen karitsanpaisti M, G

Kahvi-punaviinikastiketta L, G

Minttuhyytelöä V, G

Hauki-siikaballotine & Sandefjordin kastike L, G

Korvasienimuhennosta L, G

Vegaaninen munakoisopaistos ”Maqluba” V, G

Kuusenkerkkäpestolla maustetut uunijuurekset V, G

Harjupellon perunat V, G

Makeat herkut

Yrttisokerikakku L

Mämmishotti L

Appelsiini-suklaamarkiisi L, G

Kuohkeaa pashaa L, G, pähkinä

Sitruuna-kääretorttu L, G

Ruusu-mannakakkuset V, pähkinä

Käsintehdyt makeiset G

Tertin kartanon makukahvia & haudutettu tee

Pääsiäislounaat 3.-5.4.2026

16,80€

Perjantai 3.4.2026

Kreikkalaistyylinen stifado kotimaisesta naudanlihasta ja Mintulla ja valkosipulilla maustettua broileria

Lauantai 4.4.2026

Voissa paistettuja rapeita blinejä savulohitäytteellä ja Appelsiiniglaseerattua possun uunifilettä

Sunnuntai 5.4.2026

Pariloitua lohta & kaprismajoneesia ja Pitkään haudutettua mausteista naudanlihapataa

Pääsiäislounas 5.4.2026

15,3€

MENU

Ylikypsää viljaporsaan paistia ja dijonkastiketta (G,L)

Kievin kanaa valkosipulivoitäytteellä (G,L)

Seitankebabia ja tomaattikastiketta (VE)

Tsatsikia (G,L)

Kermaperunat (G,L)

Pääsiäisbrunssi 4-5.4.2026 klo 9-14.30

32,9€

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Brunssilla tarjotaan mm. oman leipomon käsinleivottua leipää, uunituoreita voicroissantteja, juustoa, leikkeleitä, nakkeja/lihapullia/mausteperunoita vaihdellen, tuoreita vihanneksia, päivän salaatteja, uunikaurapuuroa, jogurttia, mysliä, muroja, keitettyjä kananmunia, kermaisaa uunimunakasta, raikkaita hedelmiä, makeaa jälkiruokaa sekä kahvia, teetä ja tuoremehua.

Pääsiäisbrunssit 3.4.-6.4.2026

45,90€

Lapset 3-11 vuotta 1e/ikävuosi

Pääsiäisbrunssi /skonssibrunssi 4.4.2026 klo 11-14

39€

Lapset 2-12v 2,50e/ikävuosi.

MENU

Juusto-yrtti skonsseja L

Päivän suolaisia skonsseja L

Fredrikan Siemennäkkileipää M, G

Artisokkaa sitrus-ricottajuustossa ja marinoituja latva-artisokkia L, G

Lämminsavuporosmetanaa ja puolukkaa L, G

Savustettua kuhaa tilli-kermaviilissä ja limemarinoitua kurkkua ja fenkolia L, G

Mausteista hunaja-paahdettua punajuurimoussea, lampaanmaitofetaa ja seesamia L, G

Suppilovahvero-purjo-riisi kulibjakaa L

Taikinakierteitä balsamicohaudutetulla sipulilla ja manchego-juustolla L

Makeita Skonsseja L

Kermavaahtoa L, G

Clotted Cream L, G

Lemon Curd L, G

Ruskistettua voilevitettä L, G

Mansikkahilloa M, G

Pihlajanmarja-porkkana-kardemummahilloa M, G

Mustaherukka Creme de Cassis hilloa M, G

Appelsiini-kurpitsahilloa M, G

Lakritsimarenkeja L, G

Karpalo-valkosuklaa cookieita L, G

Taateli-suolapähkinäpikkuleipiä L

Runeberginhattuja L (sis. mantelia)

Puolukka-kinuskimacaroneja L, G (sis. mantelia)

Piparkakkumacaroneja L, G (sis. mantelia)

Sachermacaroneja L, G (sis. mantelia)

Teemarmeladia M, G

Omena-päärynä-kuohuviinistruudelia L

Granaattiomena-pistaasi-marenkirullaa VL, G (sis. pähkinää)

Skonssit on mahdollista saada gluteenittomana versiona, kunhan tämä ilmoitetaan varausvaiheessa.

Teebuffet, jossa muun muassa TeeHelmen kaikki omat sekoitukset ja maustamattomia klassikoita.

Kahvipöydässä Löfbergs Lila -tummapaahtoinen kahvi sekä Porvoon Paahtimon vaihtuva makukahvi.

Pääsiäislounas 5.4.2026

14,9€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut perunat (G,L)

Höyrytettyä riisiä (G,L,M,VE)