Pääsiäisbrunssit Sivu 2

Ravintola GUI maistelumenut 19-20.4.2025 klo 17-22 alkaen

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

CHEF’S MENU

65€

Lohta, basilikaa ja ravunpyrstöjä

Salmon, basil and crayfish

Viinisuositus / Wine recommendation

Grand Calcaire Chablis 16 cl

19,20 €

Naudan sisäfilepihvi, varsiparsakaalia ja bordelaisekastiketta

Beef tenderloin, broccolini and Bordelaise sauce

Viinisuositus / Wine recommendation

Chateau Tour Prignac 16 cl

15,90 €

Crème Brûlée, passionhedelmäjäätelöä ja passionhedelmää

Crème Brûlée with passion fruit ice cream and fresh passion fruit

Viinisuositus / Wine recommendation

Sauternes Réserve Mouton Cadet 8 cl

12,40 €

VEGAN MENU (VEG)

49 €

Kermaista kurpitsakeittoa ja kurpitsansiemeniä

Creamy pumpkin soup with pumpkin seeds

Viinisuositus / Wine recommendation

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 16 cl

13,20 €

Kukkakaalipihvi, belugalinssejä, haricot-papuja ja paahdettua paprikakastiketta

Cauliflower steak with roasted red pepper sauce, beluga lentils and haricot beans

Viinisuositus / Wine recommendation

Perlage Merlot Delle Venezie 16 cl

11,80 €

Passionhedelmäjuustokakkua ja kookosta

Passion fruit cheesecake with coconut

Viinisuositus / Wine recommendation

Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 8 cl

8,80 €

Pääsiäistarjous: 2 yhden hinnalla! Aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa 17-20.4.2025 to-pe 7-10, la-su 8-11 vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Aamiaismenu

Tuoreita kauden kasviksia | Fresh seasonal vegetables M, G

Suolakurkkua | Pickles V, G

Raejuustoa | Cottage cheese L, G

Lihaleikkeleitä | Cold cuts of meat M, G

Juustoja | Cheeses L, G

Jogurtteja | Yogurts L, G

Hedelmiä | Fruits V, G

Keitettyjä kananmunia | Boiled eggs M, G

Munakokkelia | Scrambled eggs L, G

Cocktailpiirakoita | Small savory pastries L

Munavoita | Spread made of butter and hard boiled eggs L

Yrttimaustettua perunaa | Roasted potatoes with herbs V

Makkaraa | Sausage M, G

Sieniä | Mushrooms V, G

Papuja tomaattikastikkeessa | Beans in tomato sauce V, G

Hilloja | Jam V, G

Muroja ja mysliä | Cereals and muesli V

Kaurapuuro | Oatmeal M

Leipävalikoima | Selection of bread

Pieni makea | Sweet pastry

Voita | Butter L, G

Margariinia | Margarine V, G

Pelican Rouge Century -kahvia | Pelican Rouge Century coffee V, G

Teevalikoima | Selection of teas V, G

Monihedelmämehu | Multifruit juice V, G

Omenamehua | Apple juice V, G

Mustikkamehua | Blueberry juice V, G

Kahvimaidot | Creamers and coffee whiteners

Kevytmaitoa | Semi-skimmed milk L, G

Kauramaitoa | Oat drink V, G

Vegaaniset ja/tai gluteenittomat tuotteet | Vegan and/or gluten free products

Sämpylä yksittäispakattu | Roll individually packed L, G

Paahtoleipää | Toast V, G

Mysliä | Muesli V, G

Pieni makea | Small sweet pastry G

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäisbrunssi 18.4.2025

39€

Lapset 1-3v

4,90€

Lapset 4-12 v 1,5e / ikävuosi

Kattaukset klo 11-12.30 / 13-14.30

Brunssin saapumisaikoja on porrastettu, jotta ruuhkat saadaan minimoitua. Ensimmäiseen kattaukseen voit tehdä pöytävarauksen klo 10.45, 11.00 tai 11.15 ja toiseen klo 12.45, 13.00 ja 13.15

MENU

Seljankukka-sitruunasoodaa

Appelsiinimehua ja persikkajääteetä

Kahvi/tee

Talon rosmariinifoccaciaa (V), cocktailpiirakkaa (L) ja croissantteja (VL)

Vaahdotettua ruskeavoita, munavoita (L,G) ja avocadohummusta (V,G)

Vihersalaattia, serranonkinkkua, vuohenjuustoa, marinoitua päärynää, saksanpähkinää, ja balsamicosiirappia (VL,G)

Kirkasta perunasalaattia, kananmunaa, neulapapua, parsaa, retiisiä ja babypinaattia (L,G)

Ceasarsalaattia, savustettuja katkarapuja, kirsikkatomaattia, parmesania (L,G) ja krutonkeja (V)

Lohicevicheä, mangoa ja chiliä (L,G)

Meloneja, mozzarellaa, granaattiomenaa ja rucolaa (L,G)

Paahdettua punajuurta, kvinoaa, vadelmavinegretteä ja lehtikaalia (V,G)

Yrttimarinoituja herkkusieniä (V,G)

Leikkele- ja juustovalikoima:

Chorizoa, salamia ja palvikinkkua

Briejuustoa, goudaa ja leipäjuustoa

Keksejä, kauden hilloa ja tuoreita hedelmiä

Paahdettua parmesanperunaa (VL,G)

Naudan paahtopaistia punaviinikastikkeessa (L,G)

Korean fried chicken, kimchi ja inkiväärimajoneesia (L)

Kasvismunakas ruohosipulilla, bratwurstmakkaraa ja lihapullia (L,G)

Pincholeipävalikoima:

Tofuskagen ja tilliä V

Vuohenjuustoa, marinoitua persikkaa ja chilihunajaa VL

Naudan carpacciota, chimichurria, timjamiaiolia ja rapeata sipulia

Jälkiruokavalikoima:

Limemoussekakkua, italialaista marenkia ja passioncurdia (L)

Porkkanakakkua ja kookoskreemiä (L)

Kindermoussea (L,G)

Retkiaamiainen 19-20.4.2025 klo 9-12

22,90€

Lapset 4-6 v

11€

Lapset 7-12 v

15€

MENU

Liepuskan Karjalanpiirakoita L

Talon leipää M ja vaahdotettua voita L

Aetoleipureiden ruisleipää M

Perunarieskaa L

Croissantit L

Munavoita L G

Kurkkua M G V

Salaattia M G V

Tomaattia M G V

Myrttisen suolakurkkuja M G V

Marinoitua punasipulia M G VEG

Luomu Goudaa L G

Peltolan Blue juustoa L G ja mustaherukkahilloa M G V

Riitan Herkun leipäjuustoa L G ja Majan lakkahilloa M G V

Kala-Lapin kylmäsavulohimoussea L G

Savuporomoussea L G

Savo-Karjalan lihan palvikinkkua M G

Keitettyjä kananmunia M G

Yön yli haudutettua kaurapuuroa L G

Mehukeittoa M G V

Tuorepuuroa M G V

Mansikkasmoothieta L G

Vaniljarahkaa L G

Kotimaisia marjoja M, G, V

Majan granolaa M V sisältää pähkinää

Majan lettuja ja mansikkahilloa L

Pohjolan Hedelmän luomu omenamehua M G V

Appelsiinimehua M G V

Kuusenkerkkä-inkiväärishotti M G V

Puijo 1963 kahvia ja teetä M G

Pääsiäisbrunssi 19.4.2025 klo 12-17

57€

Lasten buffet

15,90€

Kauttaukset klo 12.00-14.00 ja klo 15.00-17.00.

Varaa paikkasi ajoissa!

PÄÄSIÄISBRUNSSI 2025 MENU

Alkuruokabuffet: Valikoima tuoreita ja maukkaita alkupaloja, jotka herättävät ruokahalusi.

Pääruokavaihtoehdot: Valitse suosikkisi herkullisista lautasannoksista, jotka on valmistettu huolella ja rakkaudella.

Jälkiruokabuffet: Hemmottele itseäsi valikoimalla suussa sulavia jälkiruokia.

Pääsiäisbuffet sunnuntaina 20.4.2025 klo 11.30-14

29€

Lapset 4-12v aikuisen seurassa -50%

PÄÄSIÄISMENU

Hedelmäistä vihersalaattia (l, g)

Paprika-coleslawia (l, g)

Retiisisalaattia & minttuvinegretteä (l, g)

Juustoista pastasalaattia (l)

Katkaraputäytteisiä kananmunapuolikkaita (l, g)

Tomaatti-mozzarellapiirakkaa (l)

Vesi, kotikalja, leipälajitelma & levitteet

***

Lempeän sitruunaista parsakeittoa (l, g)

***

Karitsan potkaa punaviinikastikkeessa (l, g)

Bearnaisebroileria (vl, g)

Hasselbackan perunaa (l, g)

Paahdettua porkkanaa, broccolinia & tomaattia friteeratulla lehtikaalipedillä (l, g)

***

Mango-passionjuustokakkua (l)

Keksilajitelma

Kahvia & teetä

Pääsiäistarjous: Home Hotel Jugend: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, päivällinen & aamiaisbuffet vain

120€

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäisbrunssi 19.-20.4.2025

38€

Kaksi brunssikattausta, kello 12 ja 14. Jälkimmäinen kattaus loppuu kello 15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Bresaola-parmesansalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa

Pääsiäisen lounasbuffet 20.4.2025 klo 12-16

19,90€

Lasten lounas

12€

PÄÄSIÄISMENU

Parsakeitto L,G

Runsas salaattipöytä

Talon leipä & voi

Ylikypsä lampaanpaisti &punaviinikastike

Kanan leikepaisti & kurkumariisi

Paistettu kampelarulla & tillikermakastike

Tilliperuna

Ratatouille

Pasha & juustoja

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Kana-kookoskeitto (G,L)

Pääsiäisbrunssi su 20.4.2025

35€

Lapset 4-12v

12€

Lauantain päivällinen la 19.4.2025 klo 17-21.30

42€

BRUNSSIMENU

Porkkana-inkiväärishotti V, G

Puolukka-piimäsmoothie L, G

Lindrothin vihreitä (V, G) ja sinappi-hunajadressing M, G

Caesar Naturel L (sis. anjovis)

Savulohella maustettua perunasalaattia L, G

Marinoitua tomaattisalaattia M, G

Mummonkurkkuja V, G

Selleri-omenasalaattia V, G

Sillivalikoima M, G

Päärynä-aurajuustosalaattia L, G

Siemeniä ja pähkinöitä V, G

Leipävalikoima ja yrttituorejuustoa L, G

Tryffelillä maustettua munakokkelia L, G

Merquez raakamakkaraa M, G

Paahdettua perunaa, myskikurpitsaa ja smetanaa L, G

Haudutettua kirjolohta ja fenkolikastiketta L, G

Hedelmiä V, G

Kylpylän pannukakkua, hilloja ja vaniljakermaa L

Vanilja-chia vanukasta L, G

Sunborn Bakeryn kakku

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 10-15

12,90€

MENU

Kermaista metsäsienikeittoa

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Mangorahkaa

Pääsiäismenu 18-19.4.2025

47€

18.4. pitkäperjantai kello 13.00 -21.00

19.4. pääsiäislauantai kello 12.00 – 22.30

20.-21.4. suljettu

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Kellarin Skagen L (saatavilla G)

käsikuorittuja katkarapuja ja siianmätiä

***

Savustettua lohta L, G

korvasienikastiketta ja paahdettua perunaa

TAI

Ylikypsää karitsanniskaa (NZ) L, G

valkosipuli-rosmariinikastiketta ja perunapyreetä

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Pääsiäisbrunssi Bulevardin Levantissa 19-20.4.2025 klo 11-15

24,90€

Lapset 4-12v euron per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat brunssin hintaan!

Lisämaksusta juhlavan brunssihetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäisbrunssit 18-19.4.2025 klo 11-15

32€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset: pe 18.4 , kattaukset klo 11 & 13

La 19.4, kattaukset klo 11 & 13

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU

Talon pääsiäisleipää L ja sämpylöitä L

Croisantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Vuohenjuustomoussea L, G, juustoa L, kinkkua, kurkkua ja tomaattia

Mandariinituorepuuroa Vg, G

Porkkana-mangosmoothie L, G

Vihreää salaattia, rypäleitä ja paahdettuja siemeniä Vg, G

Feta-tabbouleh L

Mintulla maustettua fenkoli-appelsiinisalaattia Vg, G

Parsa-perunasalaattia ja yrttiöljyä Vg, G

Paholaisen munia L

Karitsan paahtopaistia M, G, valkosipuliperunoita M, G ja yrttistä aiolia M, G

Timjamikanaa M, G ja sitruunaista riisiä Vg, G

Bataatti-kasvisvuokaa Vg, G

Mango-passionjuustokakkua L, G

Elon rahkapiirakkaa L

Mämmiä L ja kermaa L, G

Pääsiäisnamuja

Pääsiäisbuffet 18.4, 19.4 ja 20.4.2025 klo. 13-21 (keittiö 19) 21.4 klo. 13-17 (keittiö 16)

42€

Lapset 4-15 v

15€

BRUNSSIMENU

Alkupalat

Tyrnisilakka

Matjsessilli, punasipulisilppu, kermaviili

Västerbottenjuustosilli

Sipulisilli

Sinappisilli

Gubbröra

Keitetty peruna

Bernys graavilohi

Hovimestarinkastike

Kananmunanpuolikkaat

Lohimousse-krustadit

Savukaritsa

Savukalkkuna

Marinoidut oliivit & cocktailkurkkuja

Vihersalaatti

Perunasalaatti sinappikastikkeella

Punajuuria chevrejuustolla

Tillimarinoitua porkkanaa & keltajuurta

Ceasarsalaatti

Tomaatti-fetasalaatti

Pääruoat

Karitsapata punaviinillä, yrteillä ja juurikkailla (FIN)

Aioli

Perunagratiini

Paahdettuja juureksia

Lohta valkoviinikastikkeessa (NOR)

Tilliperuna

Jälkiruoat

Briejuusto ja Peltolan blue juusto

Viikunamarmeladi, tyrnimarmeladi

Suolakeksit

Toskakakku, raparperikompotti ja vaniljakerma

Valkosuklaapannacotta, marinoitua vadelmaa ja mansikkaa

Pääsiäismakeisia

Pääsiäisbrunssi 19.4.2025 klo 10-14

25,50€

Lapset:

1-5v

3,50€

6-10v

7,50€

11-17v

15,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

​MENU

​

Yön yli haudutettu ohrapuuro (l)

Marjoja (g,ve)

Mango-chiavanukas (l,g)

Mustikka tuorepuuro (g,ve)

Talon granola pekaanipähkinällä (ve)

Talon focaccia, tumma siemen leipä & ciabatta (ve)

Levitteitä (l)

Leikkeleitä (g)

Juustoa (l,g)

Kasviksia (g,ve)

Riisipiirakat & munavoi (l)

Kurkumahummus & hernetapenade (g,ve)

Vihersalaatti, kurkkua, viinirypäleitä,

viikunabalsamicoa (g,ve)

Pestoinen pasta & kirsikkatomaattia & rucolaa (ve)

Sitruunainen quinoa-feta-pinjansiemen salaatti (l,g)

Tsatsiki (l,g)

Savoulohimousse (l,g)

Tummaleipä (ve)

Munakas (l,g)

Pekonia & makkaraa (m,g)

Lihapullia (l)

Uunijuureksia & perunaa (g,ve)

Kermainen sitruuna-kana (l,g)

Vegaaninen shakshuka tofulla (g,ve)

Minicroissantit & aprikoosihillo (l)

Pannukakkuja (l)

Sitruuna-ricotta vaahto (g)

Mokkapalat (ve)

Vaahtokarkit

​

Mehu, Kahvi & Tee

Pääsiäissunnuntain jooga ja pääsiäisbrunssi sunnuntai 20. huhtikuuta 2025 klo 9:15-12:00

39€

Aamu alkaa keväisellä joogaharjoituksella, joka auttaa päästämään irti arjen kiireistä ja antaa kehon sekä mielen virkistyä liikkeen, hengityksen ja rentoutumisen kautta. Pääsiäisen teemaan sopivassa harjoituksessa yhdistämme lempeää virtaavuutta ja rauhoittavaa palautumista – kuin kevään uudistava energia luonnossa.

Tunti sopii kaikille, eikä aiempaa joogakokemusta tarvita. Pukeudu mukavasti ja tuo mukanasi oma joogamatto.

Joogan jälkeen siirrymme nauttimaan Caruselin pääsiäisbrunssista klo 10.15, joka tarjoaa keväisiä ja juhlavia makuja. Paikkoja on rajoitetusti – varaa omasi pian!

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU

Keväinen tuorepuurobaari

Tuorepuuroa, chiaa, mangokompottia, pähkinä-siemensekoitusta, marjakompottia, hedelmäsalaattia, pähkinävoita ja paahdettua kookosta.

Karamellisoitu porkkana-vuohenjuustotoast

Talossa leivottua hapanjuurileipää, karamellisoituja porkkanoita, kermainen vuohenjuustolevite, paahdetut saksanpähkinät ja ripaus hunajaa.

Raikas pääsiäissmoothie

Ananasta, mangoa, banaania, appelsiinia, inkivääriä ja limeä – täydellinen energialataus!

Sitruuna-unikonsiemenkakku

Tuoretta sitruuna-unikonsiemenkakkua vadelma-sitruuna kuorrutteella

Juomat: Suodatinkahvi / tee

(+ erikoiskahvit, matchalatte ja chailatte)

2 €

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Keitetyt perunat (G,VE)