Pääsiäisbrunssit Sivu 2

Pääsiäistarjous: 2 yhden hinnalla! Aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa 17-20.4.2025 to-pe 7-10, la-su 8-11 vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Aamiaismenu

Tuoreita kauden kasviksia | Fresh seasonal vegetables M, G

Suolakurkkua | Pickles V, G

Raejuustoa | Cottage cheese L, G

Lihaleikkeleitä | Cold cuts of meat M, G

Juustoja | Cheeses L, G

Jogurtteja | Yogurts L, G

Hedelmiä | Fruits V, G

Keitettyjä kananmunia | Boiled eggs M, G

Munakokkelia | Scrambled eggs L, G

Cocktailpiirakoita | Small savory pastries L

Munavoita | Spread made of butter and hard boiled eggs L

Yrttimaustettua perunaa | Roasted potatoes with herbs V

Makkaraa | Sausage M, G

Sieniä | Mushrooms V, G

Papuja tomaattikastikkeessa | Beans in tomato sauce V, G

Hilloja | Jam V, G

Muroja ja mysliä | Cereals and muesli V

Kaurapuuro | Oatmeal M

Leipävalikoima | Selection of bread

Pieni makea | Sweet pastry

Voita | Butter L, G

Margariinia | Margarine V, G

Pelican Rouge Century -kahvia | Pelican Rouge Century coffee V, G

Teevalikoima | Selection of teas V, G

Monihedelmämehu | Multifruit juice V, G

Omenamehua | Apple juice V, G

Mustikkamehua | Blueberry juice V, G

Kahvimaidot | Creamers and coffee whiteners

Kevytmaitoa | Semi-skimmed milk L, G

Kauramaitoa | Oat drink V, G

Vegaaniset ja/tai gluteenittomat tuotteet | Vegan and/or gluten free products

Sämpylä yksittäispakattu | Roll individually packed L, G

Paahtoleipää | Toast V, G

Mysliä | Muesli V, G

Pieni makea | Small sweet pastry G

Pääsiäislounas 20.-21.4.2025 klo 11-15

28,50€

Lapset 3-8v

7,50€

Lapset 9-14v

10.50€

Pitkäperjantaina 19.4.2025 lounas

17,90€

LA 19.4.

Kermainen sipulikeitto (L,G)

Valkoviini-salviabroileri (L,G)

Possupata timjamilla (M,G)

Persiljaperunat (G,Veg)

Kasvispyörykät (G,Veg)

Pääsiäisbrunssi perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina 18.-20.4.2025 klo 11-15

Lapset alle 12v syövät puoleen hintaan ja alle 4v syövät veloituksetta.

MENU

Turkkilaista jugurttia M, GL

Konst&Formin granolaa GL, M

Raparperikompottia GL, VE, M

***

Leipävalikoima ja voi L

Cocktail riisipiirakoita ja ranskankermaan tehtyä munavoita L

Viipalejuustoa L

Tuoreita kasviksia VE, GL, M

Vihersalaattia VE, GL, M

Marinoituja kasviksia VE, GL, M

Pikkelöityä punasipulia VE, GL, M

Kananmunan puolikkaita smetanan & cavi-artin kera

Savustettua kotimaista kirjolohta GL, M

Tillimajoneesia GL,M

Whisky-sinappisilliä, M

Hiillostettu & leppäsavustettu porsaan ulkofile GL, M

Tsatsikia L, GL

Timjamin kera paahdettua perunaa VE, L, GL

Parmesanilla maustettuja karitsan prinssinakkeja GL, M

Gumbon sinappia, VE, GL, M

Crème Ninon GL, L

***

Omenamehua M, GL

Porkkana-inkiväärishottia M, GL

Kahvi ja tee

***

Minicroissantteja, brie-juustoa ja appelsiini-porkkanamarmeladia

Sitruuna mascarpone-rahkaa L, GL

Raparperi-omenapaistosta L, GL

***

M = Maidoton VE = Vegaaninen L = Laktoositon VS= Sisältää valkosipulia GL = Gluteenittomista raaka-aineista valmistettu, ei kuitenkaan gluteeniton.

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Pizza jauheliha

Pääsiäislounaat 18-20.4.2025 klo 10.30-15

13,50€

MENU

Perjantai 18.04.25

PITKÄPERJANTAI

13,50€

KOSKENLASKIJAN JUUSTOKEITTOA (L,G)

SIPULITÄYTTEISET PANNUPIHVIT KERMAKASTIKKEESSA (VL)

PUNAVIINIBROILERIA (L,G)

KERMAPERUNAT, RIISIÄ JA UUNIJUUREKSIA

APPELSIINI-MANGOKIISSELIÄ & VANILJAVAAHTOA (L,G)

Lauantai 19.04.25

KERMAISTA LOHIKEITTOA (L,G)

YLIKYPSÄÄ PORSAAN KASSLERIA & PIPPURI-KERMAKASTIKETTA (VL,G)

KALKKUNAA CORDON BLEU & BEARNAISEKASTIKETTA

RÖSTIPERUNOITA, RIISIÄ JA LÄMPIMIÄ KASVIKSIA

VALKOSUKLAAMOUSSEA (L,G)

Sunnuntai 20.04.25

AURAJUUSTOKEITTOA (L,G)

LIHAPULLIA & TOMAATTI-BASILIKAKASTIKETTA (L,G)

SMETANAISTA UUNILOHTA (L,G)

KERMAPERUNOITA, KEITETTYJÄ PERUNOITA JA LÄMPIMIÄ KASVIKSIA

VALKOSUKLAAMOUSSEA (L,G)

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Pääsiäisbuffet 18.4, 19.4 ja 20.4.2025 klo. 13-21 (keittiö 19) 21.4 klo. 13-17 (keittiö 16)

42€

Lapset 4-15 v

15€

BRUNSSIMENU

Alkupalat

Tyrnisilakka

Matjsessilli, punasipulisilppu, kermaviili

Västerbottenjuustosilli

Sipulisilli

Sinappisilli

Gubbröra

Keitetty peruna

Bernys graavilohi

Hovimestarinkastike

Kananmunanpuolikkaat

Lohimousse-krustadit

Savukaritsa

Savukalkkuna

Marinoidut oliivit & cocktailkurkkuja

Vihersalaatti

Perunasalaatti sinappikastikkeella

Punajuuria chevrejuustolla

Tillimarinoitua porkkanaa & keltajuurta

Ceasarsalaatti

Tomaatti-fetasalaatti

Pääruoat

Karitsapata punaviinillä, yrteillä ja juurikkailla (FIN)

Aioli

Perunagratiini

Paahdettuja juureksia

Lohta valkoviinikastikkeessa (NOR)

Tilliperuna

Jälkiruoat

Briejuusto ja Peltolan blue juusto

Viikunamarmeladi, tyrnimarmeladi

Suolakeksit

Toskakakku, raparperikompotti ja vaniljakerma

Valkosuklaapannacotta, marinoitua vadelmaa ja mansikkaa

Pääsiäismakeisia

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 10.30-15

12,90€

MENU

Lohikeittoa

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Nugetit ja ranskalaiset

Suklaamousse

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Perunamuusi (G,L)

Keittiömestarin pääsiäisen special 15-19.4.2025

30€

ISOKUMMUN KARITSAA

Prässättyä ylikypsää karitsaa, voikastiketta, metsäsieniohrattoa ja karamellisoitua palsternakkaa

Pääsiäislounas 19-20.4.2025 klo 10.30-15

15,70€

Lauantai 19.4

Lohikeitto L,G

Ylikypsää kassleria dijon-kastikkeessa L,G

Possua valkosipulikastikkeessa L,G

Sunnuntai 20.4

Pekoninen juustokeitto L,G

Lammaspyörykät L,G

Broileria viikunakastikkeessa M,G

Pääsiäistarjous: hotellipaketti sis. majoitus, aamiainen ja 2 ruokalajin à la carte illallinen per hlö

107€

Factoryn Pääsiäisbuffet la 19.4.2025 klo 12-17

19,50€

Lapset 0-12v 1e/ikävuosi

PÄÄSIÄISBUFFET 2025

Alkupalapöytä

Tillillä maustettu kirkas coleslaw (VE+G)

Skågenilla täytetyt kananmunan puolikkaat (L+G)

Tonnikala-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kala) krutongit (VE)

Hedelmäinen vihersalaatti (VE+G) yrttiöljy (VE+G)

Mausteinen kasvis-couscous granaattiomenalla (VE+VS)

Värikäs juuressalaatti tuoreella pinaatilla (VE+G)

Minttu-munakoisosalaatti jogurttikastikkeella (L+G+VS)

Parsakaali-fetapiirakka (VL)

Focaccia aurinkokuivatulla tomaatilla (VE) herne-inkiväärihummus (VE+G+VS)

valkosipuli-yrttituorejuusto (L+G+VS)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Kermainen parsakeitto (L+G)

Karitsan paahtopaistia tummalla rosmariini-valkosipulikastikkeella (M+G+VS)

sahrami-sitruunaperunat (VL+G)

Yrttivoissa paistetut kanan sisäfileet feta-kuorrutuksella (VL+G)

Gnoccheja, tofua ja kasviksia yrtti-tomaattikastikkeessa (VE) riisi (VE+G)

Jälkiruoka

Pasha-juustokakku (L, Sis. pähkinää)

Pehmisbaari lisukkeineen

Kahvi/tee

18.-21.4.2025 Grill IT! Kolilla tarjolla lounasaikaan klo 12-15 herkullinen keittobuffet

18€

Pääsiäisbrunssit 18-21.4.2025

35,90€

Lapset 3-11 vuotta 1e/ikävuosi

Pitkäperjantai 18.4. klo 10:00-15:00

Pääsiäisaatto 19.4. klo 9:00-15:00

Pääsiäispäivä 20.4. klo 10:00-15:00

Maanantai 21.4. klo 10-15

MENU

Fazerin käsinleivottua leipää (M, VEG)

Croissantteja (VL)

Vuoksen riisipiirakoita (L)

Fazerin gluteenittomia riisipiirakoita (M, G)

Fazerin gluteenitonta leipää (M, G)

Voita ja munavoita (L, G)

Vegaanista levitettä (VEG)

Kylmäsavulohta (M, G)

Skagenia käsinkuorituista katkaravuista (M, G) ja saaristolaisleipää (M)

Marinoitua kesäkurpitsaa (VEG, G)

Uunimunakasta (L, G)

Marinoitua punasipulia (VEG, G)

Rakuunaporkkanoita (VEG, G)

Artisokkatahnaa (VEG, G)

Mustasavustettua kalkkunaa (M, G)

Maalaispalvikinkkua (M, G)

Goudajuustoa (L, G)

Kasvipohjaista vuustoa (VEG, G)

Paahdettua päärynää ja pähkinää (VEG, G)

Viipaloituja hedelmiä (VEG, G)

Luonnonjogurttia (L, G)

Kauragurttia (VEG) ja kotimaisia marjoja (VEG, G)

Vispipuuroa ja kauravaniljakastiketta (VEG)

Caesarsalaattia naturel (L, sis. kalaa)

Maalaissalaattia (L, G, sis. pekoni)

Halloumisalaattia (L, G)

Kukkakaali-couscoussalaattia (VEG, sis. pähkinä)

Vihersalaattia (VEG, G)

Sitruunaista kanaa (M)

Falafeleja (VEG)

Parmesanperunoita ja minttujogurttikastiketta (L)

Munakokkelia (L, G)

Parsa-fetapiirakkaa (L)

Herkuttelujuustoja, hilloja ja keksejä

Fazerin kakkuja ja oman konditorian herkkuja (myös gluteenittomia sekä vegaanisia vaihtoehtoja)

Smoothieta

Appelsiini- ja omenamehua

Suodatinkahvia ja haudutettua teetä

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lihapullia ja kermaista pippurikastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Valkosuklaamoussea (G,VL)

Pääsiäisbuffet sunnuntaina 20.4.2025 klo 11.30-14

29€

Lapset 4-12v aikuisen seurassa -50%

PÄÄSIÄISMENU

Hedelmäistä vihersalaattia (l, g)

Paprika-coleslawia (l, g)

Retiisisalaattia & minttuvinegretteä (l, g)

Juustoista pastasalaattia (l)

Katkaraputäytteisiä kananmunapuolikkaita (l, g)

Tomaatti-mozzarellapiirakkaa (l)

Vesi, kotikalja, leipälajitelma & levitteet

***

Lempeän sitruunaista parsakeittoa (l, g)

***

Karitsan potkaa punaviinikastikkeessa (l, g)

Bearnaisebroileria (vl, g)

Hasselbackan perunaa (l, g)

Paahdettua porkkanaa, broccolinia & tomaattia friteeratulla lehtikaalipedillä (l, g)

***

Mango-passionjuustokakkua (l)

Keksilajitelma

Kahvia & teetä

Pääsiäisbrunssi 19.-20.4.2025

38€

Kaksi brunssikattausta, kello 12 ja 14. Jälkimmäinen kattaus loppuu kello 15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Bresaola-parmesansalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 10.30-15

12,90€

MENU

Juustoista kasviskeittoa

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Kananugetteja ja ranskalaisia

Mangorahkaa

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Ylikypsää viljaporsaan paistia ja dijonkastiketta (G,L)

Kievin kanaa valkosipulivoitäytteellä (L)

Seitankebabia ja tomaattikastiketta (VE)

Tsatsikia (G,L)

Kermaperunat (G,L)

Perunamuusia (G,L)

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiainen 2025 Klaus K hotellissa 17-20.4.2025: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

210€