Pääsiäisbrunssit Sivu 2

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

Porkkanoita

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Tsatsikia (G,L)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Tsatsikia (G,L)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

29€

Pääsiäisbrunssi 7.4. ja 10.4.2023

MENU

Leipälajitelma (M, KM), (myös gluteenitonta)

minicroissanteja & Nutellaa (VL)

aitoja käsintehtyjä karjalanpiirakoita Liperistä (KM)

gluteenittomia ja laktoosittomia riisipiirakoita

vaahdotettua voita ja munavoita (L)

leikkeleitä (G, L)

Luostari-juustoa (G, L)

paahdettua kookosta, vadelmaa ja tummaa suklaata (G, VE)

talon granolaa (G, VE)

ripotteita, vaahterasiirappia ja maapähkinävoita (VE, G)

jogurttia (G, L)

kauden hedelmiä

meloni-pinaattisalaattia (G, VE)

harissakukkakaalia, paahdettuja kikherneitä

ja tahini-vinegrettiä (G, VE)

karamellisoitua päärynä-halloumisalaattia (G)

kanacaesarsalaattia (G, L)

pikkelöityä punasipulia (G, VE)

lämminsavulohta

pinaattimunakasta (G, L)

Mattilan smokehouse spicy kanaa (G, L)

pekonia

sitruuna-timjamilohkoperunoita (G, VE)

yrttistä creme fraiche kastiketta (G, L)

juustoja ja talon hilloa (G)

talon suklaakakkua vadelma-lakritsikuorrutuksella (G, L)

pannukakkua ja omena-kanelihilloa (G, L)

sitruunamoussea, vadelmaa ja pistaasipähkinää (G, L)

smoothieta (G, VE)

täysmehua

haudutettua teetä, talon kaakaota, Löfbergsin reilun kaupan luomukahvia

17.90€

Pääsiäisbuffet 7.4.2023

MENU

Karitsapyöryköitä ja tummaa timjamikastiketta (G,L,M)

Smetanassa haudutettua kirjolohta (G,L)

Punajuuri-halloumipihvejä (G)

Valkosipuli-kermaperunat (G,L)

Pääsiäiskakku ja kahvi (G,L)

11.90€

Pääsiäisherkkupöytä 7.4.2023

13.90€

Pääsiäisbuffa 7.-8.4.2023

MENU

Chorizokeittoa G/L, valkosipulileipää

Lammaspyöryköitä kastikkeessa L

Curryn makuista broileria G/L & mustaherukkahilloketta

Pestolohta G/L

Pääsiäisen vege nugetmix V

Maalaisranskalaisia, Aurajuustopastaa, perunamuhennosta, keitinperunaa ja kasviksia

34.70€

Pääsiäispäivällinen 7.-9.4.2023

16.50€

Lapset 5-12v

46€

Wanda’s tarjoilee perinteisen pääsiäismenun 5.-10.4.2023

Aukioloajat 7.-10.4.

Pe klo 14-23 (keittiö 22)

La klo 12-23 (keittiö 22)

Su klo 14-21 (keittiö 20)

Ma klo 14-21 (keittiö 20)

32€

Pääsiäisbrunssi 7.-10.4.2023

10€

Lapsille menu

Pääsiäisen aukioloajat:

pe, su ja ma auki 11-18 ja buffee esillä 12-17.

Lauantaina auki 10-19 ja buffee esillä 11-17.

PÄÄSIÄISMENU

Mansikka-leipäjuustosalaattia

Rapucaesarsalaattia

Cashewpähkinä-päärynä-aurajuustosalaattia

Katajanmarjasilakat

Graavilohta

Paholaisenmunat

Yrttimarinoituja herkkusieniä

Paahtopaistia ja punasipulihilloketta

Blinit, mätiä, sipulia ja tilliä

Keitetyt perunat

Lohta ja valkoviinikastiketta

Pitkään haudutettua lammasta punaviiniyrttikastikkeessa

Peruna-palsternakkapyrettä

Hunaja paahdettuja kasviksia

Juustoja, viikunahilloa ja hedelmiä

Passionjuustokakkua

Sitruunaiset leivokset

Mango-pannacotta

Kahvi/Tee

52€

Sydvestin pääsiäinen 6.-8.4.2023 alkaen

Tarjolla on kolmen ja neljän ruokalajin menut.

52 €

Kolme ruokalajia

67 €

Neljä ruokalajia

17,50€

Viikonloppuisin Baarin Herkkupöytä klo 11:00-18:00 hintaan

Lauantai 8.4.2023

Baarin Överi Herkku Buffet

Runsas salaattipöytä

Baarin Pizza Buffet L

Kermaista lohikeittoa L,G

Herkullisia briossi burgereita

Crispy Chickeniä L

Artesaanimakkaraa M,G

Ranskalaisia M,G

Talon grillikasviksia M,G

Teeman mukainen salaatti-lisukepöytä

Pehmytjäätelö Baari

Pientä makeaa

Kahvia ja teetä

Sunnuntai 9.4.2023

Baarin Herkku Buffet

Runsas salaattipöytä

Baarin Pizza Buffet L

Tuore tankoparsakeittoa L,G

Yön yli haudutettua ylikypsää härkää tummassa rosmariinikastikkeessa M,G

Paahdetttua uunibroileria pekoni-herkkusienipaistoksella L,G

Kartanon siivuperunaa M,G

Värikästä kasvisriisiä M,G

Talon lämpimät kasvikset M,G

Pehmytjäätelö Baari

Pientä makeaa

Kahvia ja teetä

45€

Villan 3 ruokalajin Pääsiäismenu 7.-10.4.2023

Pe-la 12-22, su-ma 12-20

27€

Pääsiäisbrunssi pe 7.4 - ma 10.4 klo 11.00-15.00

Lapset 12 ikävuoteen saakka 1e/ikävuosi.

Mestareiden pääsiäisbrunssi 7.4.23

Caesarsalaattia ja briossikrutonkeja L

Sitrusmarinoituja kampasimpukoita ja hernemoussea L,G

Parmankinkkua, parmesania ja pinaattia

Kananmunia sekä jalapenokreemiä L,G

Parsa-kasvispiirakkaa L

Kurkumamarinoitua kukkakaalia ja selleriä sekä jogurttikastiketta L,G

Tuoreita kasviksia VE,G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä sekä paahdettuja pähkinöitä VE,G

Croissantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Voita, hummusta ja tuorejuustoa

Currypaahdettua porkkana-kookoskeittoa L,G

Siemeniä ja krutonkeja

Hunajaglaseerattua possun kylkeä M,G

Punajuuripihvejä ja pestokastiketta VE,G

Sienimunakokkelia sekä pekonia L,G

BBQ-juureksia VEG,G

Yrttipaahdettua perunaa VEG,M

Porkkana-tyrnikakkua L

Mestareiden mämmiä ja vaniljakermaa L,G

Pääsiäisen suklaavalikoima

Vadelmajogurttia ja kakkugranolaa L;G

Hedelmäsalaattia ja granaattiomenan siemeniä M,G

Ananas-inkiväärishotteja

Mangosmoothie

Karpalomehua, appelsiinimehua, makuvettä

Kahvi/tee

Pääsiäisbrunssi 8.4.2023

Caesarsalaattia ja briossikrutonkeja L

Sitrusmarinoituja kampasimpukoita ja hernemoussea L,G

Parmankinkkua, parmesania ja pinaattia

Kananmunia sekä jalapenokreemiä L,G

Parsa-kasvispiirakkaa L

Kurkumamarinoitua kukkakaalia ja selleriä sekä jogurttikastiketta L,G

Tuoreita kasviksia VE, G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä sekä paahdettuja pähkinöitä VE,G

Croissantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Voita, hummusta ja tuorejuustoa

Currypaahdettua porkkana-kookoskeittoa L,G

Siemeniä ja krutonkeja

Paahdettua kanaa ja timjami-sitruunakastiketta M,G

Kasvispihvejä ja paprika-chilikastiketta

Kevätsipulimunakokkelia ja pekonia L,G

Aura-punajuuripaistos L,G

Tomaatti-kasvisriisiä VE,M

Vohveleita ja persikkahilloketta sekä mascarponemoussea L

Mestareiden mämmiä ja vaniljakermaa L,G

Pääsiäisen suklaavalikoima

Vadelmajogurttia ja kakkugranolaa L;G

Hedelmäsalaattia ja granaattiomenan siemeniä M,G

Ananas-inkiväärishotteja

Mangosmoothie

Karpalomehua, appelsiinimehua, makuvettä

Kahvi/tee

Pääsiäisbrunssi 9.4.2023

Caesarsalaattia ja briossikrutonkeja L

Kylmäsavuhaukea sekä tillikreemiä L,G

Parmankinkkua, parmesania ja pinaattia

Paholaisen munia L,G

Tomaatti-minimuffinseja M,G

Minttumarinoituja herneitä ja kevätsipulia

Tuoreita kasviksia VEG, G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä VEG,G

Croissantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Voita, hummusta ja tuorejuustoa

Paahdettua paprika-tomaattikeittoa

Siemeniä ja krutonkeja

Ylikypsää nautaa ja tummaa rakuunakastiketta

Yrittifritata ja lihapullia L,G

Linssi-kasviksiragu VE,G

Parsa-paprikapaistosta M,G

Perunaröstia VE

Appelsiini-suklaakääretorttua L

Mestareiden mämmiä ja vaniljakermaa L,G

Pääsiäisen suklaavalikoima

Persikkarahkaa ja kakkugranola L,G

Samppanjamarinoitua hedelmäsalaattia M,G

Appelsiini-kanelishotteja

Mansikkasmoothie

Karpalomehua, appelsiinimehua, makuvettä

Kahvi/tee

Pääsiäisbrunssi 10.4.

Caesarsalaattia ja briossikrutonkeja L

Kylmäsavuhaukea sekä tillikreemiä L,G

Parmankinkkua, parmesania ja pinaattia

Paholaisen munia L,G

Tomaatti-minimuffinseja M,G

Minttumarinoituja herneitä ja kevätsipulia

Tuoreita kasviksia VEG, G

Viherversosalaattia ja talon vinegretteä VEG,G

Croissantteja ja talon rustiikkinen leipävalikoima

Voita, hummusta ja tuorejuustoa

Paahdettua paprika-tomaattikeittoa

Siemeniä ja krutonkeja

Lammaspyöryköitä yrtti-pippurikastikkeessa L,G

Kasvispyöryköitä ja minttukreemiä VE,G

Munakokkelia ja lihapullia L,G

Kukka- ja parsakaaligratiinia L,G

Paahdettuja perunoita VEG,G

Mestareiden mangojuustokakkua L

Mestareiden mämmiä ja vaniljakermaa L,G

Pääsiäisen suklaavalikoima

Persikkarahkaa ja talon granola L,G

Samppanjamarinoitua hedelmäsalaattia M,G

Appelsiini-kanelishotteja

Mansikkasmoothie

Karpalomehua, appelsiinimehua, makuvettä

Kahvi/tee

15.50€

Pääsiäisenä 7.-10.4.2023 a la carte brunssi alkaen

Kahvi, tee, vesi sisältyy hintaan.

29.50€

Pääsiäisbuffet Bomballa 7-9.4.2023

Lapset 4-12 vuotiaat 1,5e/ikävuosi.

BRUNSSIMENUT:

PITKÄPERJANTAI 7.04.2023

Vihersalaattia (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G)

Melonisalaattia (M,G)

Savumuikkuperunasalaattia (M,G)

Kasviscouscoussalaattia (L)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Katkarapusalaattia (L,G)

Kylmäsavustettua lohta, yrttikastiketta (L,G)

Paahtopaistia, piparjuurikastiketta (L, G)

Voikastikkeessa haudutettua siikaa (L,G)

Naudan fileetä, savutimjamikastiketta (L,G)

Perunagratiinia, hunajajuureksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Marjakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

LANKALAUANTAI 8.04.2023

Vihersalaattia (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Marinoitua myskikurpitsaa (M,G)

Kreikkalaista salaattia (VL,G)

Tonnikalasalaattia (M,G)

Kanasalaattia (L)

Savuporo perunasalaattia (L,G)

Paahtopaistisalaattia (L)

Graavattua lohta (L,G)

Karitsan paistia, minttutsatsiki (VL,G)

Paistettua muikkuja (L)

Rosmariinikastikkeessa haudutettua porsasta (L,G)

Perunasosetta, kuorrutettuja kasviksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Porkkanakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

PÄÄSIÄISSUNNUNTAI 9.04.2023

Vihersalaattia (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Bulguria, kvinoaa ja vihanneksia (L)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Melonisalaattia (L,G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)

Lehtikaali- Caesar salaatti (L)

Pekoni-perunasalaattia (L,G)

Sinappisilakoita (M,G)

Graavattua lohta (M,G)

Marinoitua kananpoikaa (M,G)

Ylikypsää karitsaa, punaviinikastiketta(L,G)

Kermassa haudutettua savulohta (L,G)

Perunagratiinia, Ratatouillea (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Suklaakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

48€

3 ruokalajin Pääsiäismenu 7.-10.4.2023 klo 12-16

Pääsiäismenu 7.4 & 8.4.2023

Pääsiäisen Menu

Menu

Amuse bouche

***

Lampaanmaito mozarellaa & yrttejä

***

Parsaa, prosciuttoa & hollandaise

***

Kampasimpukka ceviche & misoa

***

Karitsaa kahdella tapaa & bab ganoush

***

Passion parfait

16.50€

Pääsiäislounas Pitkäperjantai 7.4.2023

28.50€

Pääsiäisbrunssi 9.4.2023 ja 10.4.2023

16.50€

PE 7.4. Pitkäperjantai

Parsakeitto (L,G)

Valkosipulitäytteidet lammaspihvit (M,G), riisi

Paneroitu lohipala (L), tsatsiki (L,G)

Falafepihvit, tsatsiki (L,G)

Lapsille lammaspyöryköitä (L,M), nakkeja (M,G)

28.50€

SU 9.4. Pääsiäispäivä

Tuorejuusto-yrttikeitto (L,G)

Punaviinilammas (M,G)

Keväinen broileri, mango-sitruskastike (L,G)

Kikherne-kvinoapihvit (M,G)

Valkosipuliperunat (L,G)

Hunaja-rosmariinijuurekset (M,G)

Lapsille nakkeja ja lihapullia (M,G)

Lisäksi runsas salaattipöytä ja jälkiruokaherkut

28.50€

MA 10.4. 2.Pääsiäispäivä

Tuorejuusto-yrttikeitto (L,G)

Punaviinilammas (M,G)

Keväinen broileri, mango-sitruskastike (L,G)

Kikherne-kvinoapihvit (M,G)

Valkosipuliperunat (L,G)

Hunaja-rosmariinijuurekset (M,G)

Lapsille nakkeja ja lihapullia (M,G)

Lisäksi runsas salaattipöytä ja jälkiruokaherkut

48€

Pääsiäismenu 5.-9.4.2023

30€

Viinit

Menu

LOHI

Savulohimoussea, parsasalaattia ja mallascrumlea

Juvé y Camps Gran Reserva Cava Brut - Katalonia

KARITSA

Grillattua karitsan entrecotea, savoijinkaali- perunapaistosta ja tummaa valkosipulikastiketta

Lamole di Lamole "Duelame" Chianti Classico 2019 – Toscana

SUKLAA

Suklaakakkua, appelsiinilla maustettua suklaajäätelöä ja mantelikrokanttia

Pineto Brachetto d`Acqui - Piemonte

Pääsiaislounaat 7.4, 9.4. ja 10.4.2023

16,50€

Pe 7.4. Pitkäperjantai klo 11-17

Kalamureketta L,G

Karitsapyöryköitä L,G

Kasvisruoka: Punakaalilaatikkoa L,G,V

Mango-passion tuorejuustokakkua L,(G,V) Mämmiä L

23,50€

Su 9.4. Pääsiäispäivä klo 11-17

Kuha-lohiruusukkeet L,G

Kahvilammasta L,G, valkosipuliperunat L,G

Kasvisruoka: Mausteista kasvispataa L,G,V

Pashaa L,G Mämmimoussea L

13,50€

Ma 10.4. II Pääsiäispäivä klo 11-15

Kalakasaria L,G

Pääsiäiskanaa L,G,V

Kasvisruoka: Avocado-parsa-risottoa G,V

Appelsiinilotta L,G, Mämmiä L, Sitrusleivos V

15€

Pääsiäislounaat 7.4.-9.4.2023

PERJANTAI

Lammasragua maalaistyyliin ja Pinaatti-parmesaanilohta

LAUANTAI

Blinejä & porotäytettä ja Pääsiäisen broileripataa

SUNNUNTAI

Porsaanleikkeitä ja Appelsiinilohta