Pääsiäisbrunssit Sivu 2

Pääsiäistarjous 2025: Hotelliyö ja aamiaisbuffet kahdelle 17-20.4.2025 per yö vain

89€

Ei maistu perinteiset pääsiäisruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

14,50€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Maistelumenut pääsiäisenä 18-19.4.2025 klo 13-22 alkaen

55€

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu en Place

55€

Tryffelirisotto

Grillattua kuningasosterivinokasta, parmesania, tuoretta talvitryffeliä, tryffelivinegrettiä

Ankamaksaparfait

Paahdettua briossia, vadelmaa

Helmikanaa

Paistettua helmikanan rintaa, huhtasieniä, paahdettua maa-artisokkaa, vin jaune -kastiketta, mustakaalia

Crème brûlée

Konjakilla mehustettuja lakkoja, sitruunasorbettia

Lihamenu

59€

Maa-artisokkakeitto

Pancettaa, tryffelivinegrettiä

Pippuripihvi

Rotukarjan sisäfileetä, karamellisoitua salottisipulia, konjakki-pippurikastiketta, perunapyreetä

Crème brûlée

Konjakilla mehustettuja lakkoja, sitruunasorbettia

Pääsiäislounas 19-20.4.2025 klo 10.30-15

15,70€

Lauantai 19.4

Lohikeitto L,G

Ylikypsää kassleria dijon-kastikkeessa L,G

Possua valkosipulikastikkeessa L,G

Sunnuntai 20.4

Pekoninen juustokeitto L,G

Lammaspyörykät L,G

Broileria viikunakastikkeessa M,G

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 11-15

12,90€

MENU

Savuporojuustokeitto

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Kermainen mangobroileri

Mangorahka

Pääsiäisbuffet 18.4, 19.4 ja 20.4.2025 klo. 13-21 (keittiö 19) 21.4 klo. 13-17 (keittiö 16)

42€

Lapset 4-15 v

15€

BRUNSSIMENU

Alkupalat

Tyrnisilakka

Matjsessilli, punasipulisilppu, kermaviili

Västerbottenjuustosilli

Sipulisilli

Sinappisilli

Gubbröra

Keitetty peruna

Bernys graavilohi

Hovimestarinkastike

Kananmunanpuolikkaat

Lohimousse-krustadit

Savukaritsa

Savukalkkuna

Marinoidut oliivit & cocktailkurkkuja

Vihersalaatti

Perunasalaatti sinappikastikkeella

Punajuuria chevrejuustolla

Tillimarinoitua porkkanaa & keltajuurta

Ceasarsalaatti

Tomaatti-fetasalaatti

Pääruoat

Karitsapata punaviinillä, yrteillä ja juurikkailla (FIN)

Aioli

Perunagratiini

Paahdettuja juureksia

Lohta valkoviinikastikkeessa (NOR)

Tilliperuna

Jälkiruoat

Briejuusto ja Peltolan blue juusto

Viikunamarmeladi, tyrnimarmeladi

Suolakeksit

Toskakakku, raparperikompotti ja vaniljakerma

Valkosuklaapannacotta, marinoitua vadelmaa ja mansikkaa

Pääsiäismakeisia

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Keittiömestarin pääsiäisen special 15-19.4.2025

30€

ISOKUMMUN KARITSAA

Prässättyä ylikypsää karitsaa, voikastiketta, metsäsieniohrattoa ja karamellisoitua palsternakkaa

Pääsiäisbrunssi 19.-20.4.2025

38€

Kaksi brunssikattausta, kello 12 ja 14. Jälkimmäinen kattaus loppuu kello 15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Proseccolasi

Foccacciaa M

Croissanteja

Pizzoja

Tomaatti- mozzarellasalaattia L,G

Bresaola-parmesansalaattia G

Antipastoja M,G

Juustoja: parmesaania, pecorinoa, gorgonzolaa, yms. G

Leikkeleitä: parmankinkkua, salamia, tulista salamia M,G

Hedelmiä M,G Talon herkullista lasagnea Jauheliha- ja herkkutatti L

Jälkiruoaksi kahvia tai teetä sekä itsetehtyä gelatoa

Pääsiäisen lounasbuffet 20.4.2025 klo 12-16

19,90€

Lasten lounas

12€

PÄÄSIÄISMENU

Parsakeitto L,G

Runsas salaattipöytä

Talon leipä & voi

Ylikypsä lampaanpaisti &punaviinikastike

Kanan leikepaisti & kurkumariisi

Paistettu kampelarulla & tillikermakastike

Tilliperuna

Ratatouille

Pasha & juustoja

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Kana-kookoskeitto (G,L)

Pääsiäisbrunssi 18-20.4.2025 klo 12-15

30€

Lapset /ikävuosi

1.90€

Pääsiäismenut 19-20.4.2025 alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Pääsiäisbuffet 19.4.2025 klo 12-15

25€

Lapset: 3-4 v. 6,50e/ 5-10 v. 9,00e

Buffet sisältää pääsiäisteemaisen salaattipöydän, lämminruoka, jälkiruoka, leipä, juomat ja kahvi/tee

PÄÄSIÄISMENU

Alkuruokapöytä

- erilaisia salaatteja & salaatinkastikkeita

- sillejä

- kananmunanlohkoja

- graavilohta ja hovimestarin kastiketta

- leipää & levitettä

Valkosipuli-yrttivoilla täytetty lampaan jauhepihvi L

Tumma punaviinikastike L,G

Appelsiini-tuorejuustolohi L,G

Kermaperunat ja paahdetut juurekset L,G

Sitruunainen tiramisu L

Pääsiäisillalliset 17-18.4.2025

Kiirastorstai 17.4

Teemaillallinen - Via Crucis, Viimeinen ehtoollinen klo 19:00

Pitkäperjantai 18.4.2025

Teemaillallinen - Via Crucis, Viimeinen ehtoollinen klo 17:00

Teemaillallinen - Via Crucis, Viimeinen ehtoollinen klo 19:30

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Factoryn Pääsiäisbuffet la 19.4.2025 klo 12-17

19,50€

Lapset 0-12v 1e/ikävuosi

PÄÄSIÄISBUFFET 2025

Alkupalapöytä

Tillillä maustettu kirkas coleslaw (VE+G)

Skågenilla täytetyt kananmunan puolikkaat (L+G)

Tonnikala-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kala) krutongit (VE)

Hedelmäinen vihersalaatti (VE+G) yrttiöljy (VE+G)

Mausteinen kasvis-couscous granaattiomenalla (VE+VS)

Värikäs juuressalaatti tuoreella pinaatilla (VE+G)

Minttu-munakoisosalaatti jogurttikastikkeella (L+G+VS)

Parsakaali-fetapiirakka (VL)

Focaccia aurinkokuivatulla tomaatilla (VE) herne-inkiväärihummus (VE+G+VS)

valkosipuli-yrttituorejuusto (L+G+VS)

Lämpöiseltä puolelta löytyy

Kermainen parsakeitto (L+G)

Karitsan paahtopaistia tummalla rosmariini-valkosipulikastikkeella (M+G+VS)

sahrami-sitruunaperunat (VL+G)

Yrttivoissa paistetut kanan sisäfileet feta-kuorrutuksella (VL+G)

Gnoccheja, tofua ja kasviksia yrtti-tomaattikastikkeessa (VE) riisi (VE+G)

Jälkiruoka

Pasha-juustokakku (L, Sis. pähkinää)

Pehmisbaari lisukkeineen

Kahvi/tee

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäisbrunssit 18-19.4.2025 klo 11-15

32€

5-12 -vuotiaat 1/2 hintaan

Lapset 0-4 -vuotiaat / ikävuosi

2 €

Kattaukset: pe 18.4 , kattaukset klo 11 & 13

La 19.4, kattaukset klo 11 & 13

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU

Talon pääsiäisleipää L ja sämpylöitä L

Croisantteja VL ja appelsiinimarmeladia

Cocktailpiirakoita L ja munavoita L, G

Vuohenjuustomoussea L, G, juustoa L, kinkkua, kurkkua ja tomaattia

Mandariinituorepuuroa Vg, G

Porkkana-mangosmoothie L, G

Vihreää salaattia, rypäleitä ja paahdettuja siemeniä Vg, G

Feta-tabbouleh L

Mintulla maustettua fenkoli-appelsiinisalaattia Vg, G

Parsa-perunasalaattia ja yrttiöljyä Vg, G

Paholaisen munia L

Karitsan paahtopaistia M, G, valkosipuliperunoita M, G ja yrttistä aiolia M, G

Timjamikanaa M, G ja sitruunaista riisiä Vg, G

Bataatti-kasvisvuokaa Vg, G

Mango-passionjuustokakkua L, G

Elon rahkapiirakkaa L

Mämmiä L ja kermaa L, G

Pääsiäisnamuja

Pääsiäisbrunssi su 20.4.2025

35€

Lapset 4-12v

12€

Lauantain päivällinen la 19.4.2025 klo 17-21.30

42€

BRUNSSIMENU

Porkkana-inkiväärishotti V, G

Puolukka-piimäsmoothie L, G

Lindrothin vihreitä (V, G) ja sinappi-hunajadressing M, G

Caesar Naturel L (sis. anjovis)

Savulohella maustettua perunasalaattia L, G

Marinoitua tomaattisalaattia M, G

Mummonkurkkuja V, G

Selleri-omenasalaattia V, G

Sillivalikoima M, G

Päärynä-aurajuustosalaattia L, G

Siemeniä ja pähkinöitä V, G

Leipävalikoima ja yrttituorejuustoa L, G

Tryffelillä maustettua munakokkelia L, G

Merquez raakamakkaraa M, G

Paahdettua perunaa, myskikurpitsaa ja smetanaa L, G

Haudutettua kirjolohta ja fenkolikastiketta L, G

Hedelmiä V, G

Kylpylän pannukakkua, hilloja ja vaniljakermaa L

Vanilja-chia vanukasta L, G

Sunborn Bakeryn kakku

Pääsiäisbuffet sunnuntaina 20.4.2025 klo 11.30-14

29€

Lapset 4-12v aikuisen seurassa -50%

PÄÄSIÄISMENU

Hedelmäistä vihersalaattia (l, g)

Paprika-coleslawia (l, g)

Retiisisalaattia & minttuvinegretteä (l, g)

Juustoista pastasalaattia (l)

Katkaraputäytteisiä kananmunapuolikkaita (l, g)

Tomaatti-mozzarellapiirakkaa (l)

Vesi, kotikalja, leipälajitelma & levitteet

***

Lempeän sitruunaista parsakeittoa (l, g)

***

Karitsan potkaa punaviinikastikkeessa (l, g)

Bearnaisebroileria (vl, g)

Hasselbackan perunaa (l, g)

Paahdettua porkkanaa, broccolinia & tomaattia friteeratulla lehtikaalipedillä (l, g)

***

Mango-passionjuustokakkua (l)

Keksilajitelma

Kahvia & teetä

Pääsiäissunnuntain jooga ja pääsiäisbrunssi sunnuntai 20. huhtikuuta 2025 klo 9:15-12:00

39€

Aamu alkaa keväisellä joogaharjoituksella, joka auttaa päästämään irti arjen kiireistä ja antaa kehon sekä mielen virkistyä liikkeen, hengityksen ja rentoutumisen kautta. Pääsiäisen teemaan sopivassa harjoituksessa yhdistämme lempeää virtaavuutta ja rauhoittavaa palautumista – kuin kevään uudistava energia luonnossa.

Tunti sopii kaikille, eikä aiempaa joogakokemusta tarvita. Pukeudu mukavasti ja tuo mukanasi oma joogamatto.

Joogan jälkeen siirrymme nauttimaan Caruselin pääsiäisbrunssista klo 10.15, joka tarjoaa keväisiä ja juhlavia makuja. Paikkoja on rajoitetusti – varaa omasi pian!

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU

Keväinen tuorepuurobaari

Tuorepuuroa, chiaa, mangokompottia, pähkinä-siemensekoitusta, marjakompottia, hedelmäsalaattia, pähkinävoita ja paahdettua kookosta.

Karamellisoitu porkkana-vuohenjuustotoast

Talossa leivottua hapanjuurileipää, karamellisoituja porkkanoita, kermainen vuohenjuustolevite, paahdetut saksanpähkinät ja ripaus hunajaa.

Raikas pääsiäissmoothie

Ananasta, mangoa, banaania, appelsiinia, inkivääriä ja limeä – täydellinen energialataus!

Sitruuna-unikonsiemenkakku

Tuoretta sitruuna-unikonsiemenkakkua vadelma-sitruuna kuorrutteella

Juomat: Suodatinkahvi / tee

(+ erikoiskahvit, matchalatte ja chailatte)

2 €

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Keitetyt perunat (G,VE)