Pääsiäisbrunssit Sivu 2

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Maistelumenut pääsiäisenä 18-19.4.2025 alkaen

58€

3-lajia

58€

4-lajia

68€

5-lajia

74€

Viiniparit menulle -

42 €,62 €

Pitkäperjantai pe 18.4. keittiö auki 12–18. Ravintola auki 20.30 asti.

Lauantai 19.4. klo 12–23

Sunnuntai 20.4. ja maanantai 21.4. suljettu.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Valitse alkuruoka

TARTARE

Maustettu häränlihatartar, kaprista, punasipulia, macadamiapähkinää, piparjuurta ja vesikrassikreemiä

CEVICHE

Kuhaceviche, kurkkua, yuzu-omenaa, kefiiriä, korianteripyreetä ja siianmätiä

Väliruoka

RISOTTO

Créme de Verte -risotto, paahdettua pinjansiementä, parsaa ja pecorinojuustoa

Valitse pääruoka

PICCATA

Rapeaksi leivitettyjä ahvenfileitä, pinaatti-hernepyreetä, kaprista, tilli-varhaisperunaa, grillattua sitruunaa ja fenkolikastike

AGNEAU

Grillattua karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalipyreetä, parsaa, paahdettua rosmariiniperunaa ja portviinikastiketta

Välijuusto

FROMAGE

Pala artesaanijuustoa ja hilloketta

JÄLKIRUOKA

CHOCOLAT

Suklaamousse 63% Vanuari-suklaasta, raikasta kirsikkalientä ja vaniljakeksi

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Kartanoravintolan juhlava pääsiäispöytä 18-20.4.2025 klo 12-16

51€

lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat /hlö

10 €

Pääsiäisen juhlapöytä on katettuna kartanoravintolassa 18.-20.4. lounaalla klo 12-16 (kattausajat klo 12-14, 12.15-14.15, 12.30-14.30 ja klo 14 alkaen).

PÄÄSIÄISBRUNSSIMENU

Tyrnisilliä M, G

Iivarin savumuikut M, G

Tertin kartanon vaaleaa sinappikastiketta L, G

Leppäsavulohta M, G

Katajanmarjahyytelöä V, G

Inkiväärigraavattua lohta M, G

Etikkamuikkuja M

Salsa verdeä V, G

Merileväkaviaarilla täytetyt munat M, G

Jalapenohyytelöä V, G

Pinaatti-haukipaté L, G

Mummonkurkkua V, G

Rakuunahyytelöä V, G

Marjaisaa vihersalaattia V, G

Tertin kartanon yrttisalaatinkastiketta V, G

Yrttinen ohrasalaatti V

Munasalaattia M, G

Parsakaalisalaattia V, G

Minttua, hernettä ja fetaa L, G

Omenaa, fenkolia, selleriä ja retiisiä V, G

Suolapedillä paahdettuja juurikkaita, ruusubalsamicoa ja kevätsipuligranolaa L, G

Kippis pääsiäiselle V, G, alkoholiton

Karitsaterriiniä L, G

Minttuhyytelöä V, G

Tryffeli-lintusalaattia M, G

Savuchilisinappia M, G

Linnunmaksamoussea L , G ja briossia L

Omena-calvadoshyytelöä V, G

Leipurin leivät ja voi L

Karitsapaistia L, G

Rosmariini-valkosipulikastiketta L, G

Kartanon kalasaalista ja romesco-kastiketta L, G, MANTELI

Lempeän tulista munakoisopataa V, G

Tilliperunat V, G

Paahdettuja kasviksia V, G

Yrttisokerikakkua L

Käsintehdyt makeiset L, G

Suklaamuna-pikkuleivät V, G

Kuohkeaa pashaa L, G, PÄHKINÄ

Mämmicrisp ja vaniljavaahtoa V, G

Kartanon juustot VL, G

Ruusuhyytelöä V, G

Kahvia ja haudutettua teetä

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 20.4.2025

16,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Nachokanaa ja cheddarkastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisbrunssi Pääsiäisviikonlopun Lankalauantaina 19.4.2025 klo 12.00- 14.30

29€

MENU

Vihreää salaattia, paahdettuja siemeniä ja yrttivinegrette L,G

Parsa-perunasalaattia L,G

Tomaatti-meloni-fetajuusto salaattia L,G

Grillattua kanasalaattia ja sitrusjogurttikastiketta L,G

Harmoonin leipää & levite

Pääruoka

Lammaspyöryköitä tomaatti-sahramikastikkeessa L,G

Paahtovoi-puikulapyreetä ja vihreitä kasviksia L,G

Mustapapupyöryköitä L,G

Jälkiruoka

Suklaa-stout brownie ja appelsiini-riisivanukasta L

Kahvi tai tee

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Ravintola Pormestarin pääsiäislounas joka päivä 18-21.4.2025 klo 12-15

19,50€

Lapset 4-12v

10€

Lapset alle 4v /lapsi

5€

PÄÄSIÄISLOUNAS 2025

Yrttitarhurin vihersalaattia (M,G)

Appelsiinivinaigrettea (M,G)

Vaihan kasvispikkelssiä (M,G)

Lehtikaalicoleslaw -salaattia (L,G)

Horiatiki - Kreikkalaista fetajuustosalaattia (G)

Omenaista kvinoa-tabboulehsalaattia ja mintulla maustettua tsatsikikastiketta (L,G)

Pariloitua lohisalaattia ja limedressing (M,G)

-sis. kirsikkatomaattia, kananmunaa, punasipulia, haricot -papua, versosalaattia ja paahdettuja siemeniä

Muikku-pekoniterriiniä ja tilli-fenkolihilloketta (M,G)

Jokirapu-caesarsalaattia ja yrttikrutonkeja (L)

Kananpoikapastasalaattia (L)

***

Vaihan juureen leivottua maalaisleipää, ruisleipää (M)

Voita (L)

***

Souvlaki: Grillattuja lihavartaita suomalaisesta possun ja karitsan lihasta valkosipuli-rosmariinikastikkeessa (M,G)

Pormestarin jauhelihapullia kermakastikkeessa (L,G)

Sitruunaista parsauunirisottoa ja paahdettua pähkinää (L,G)

Melanzane alla Parmigiana (L,G)

Paahdettua maalaisperunaa (M,G)

***

Mämmimudcake ja appelsiinimoussea (L)

Leipurin pääsiäiskakkua (L)

Kahvia ja haudutettua teetä

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Keittiömestarin pääsiäisen special 15-19.4.2025

30€

ISOKUMMUN KARITSAA

Prässättyä ylikypsää karitsaa, voikastiketta, metsäsieniohrattoa ja karamellisoitua palsternakkaa

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisenä 18.-21.4.2025 viikonloppubuffet klo 12-18

27€

Lapsi 4-12v

14€

MENU

Alkuruokabuffettisisältää runsaasti salaattivaihtoehtoja, leikkeleitä, useita kala- ja äyriäisvaihtoehtoja. Pääruokapöydästä löytyy liha, kala ja kasvisvaihtoehdot sekä lämpimät lisukkeet. Jälkiruokabuffetissa on tarjolla valikoima juustoja, hedelmiä, jäätelöä sekä täytekakkua, kahvia ja teetä. Lapsille tarjolla oma buffet!

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounaat pe-su 18-20.4.20254 klo 12–15

24,90€

PÄÄSIÄISMENU

PERJANTAI KLO 12-15

Runsas salaattipöytä

Valkosipuli-yrttivoilla täytetyt lammaspihvit, punaviinikastikeitta

Parmesaanikana, kurkumakastiketta

Paistetut kasvikset

Kookosriisi

Sitruunamousse

LAUANTAI KLO 12-15

Runsas salaattipöytä

Karitsaragu

Ylikypsä porsaanniskaa, pippurikastiketta

Uunijuurekset

Kasvistorteliinivuoka

Yrttiperunat

Vaniljainen mämmirahka

SUNNUNTAI KLO 12-15

Runsas salaattipöytä

Osso Bucco karitsasta

Yrtti-piparjuurikuorrutettu uunilohi

Paahdetut kasvikset

Valkosipulikermaperunat

Lohkoperunat

Mangojuustokakku

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Påskdans med Högtryck på Hotell Arkipelag 19.04.2025

Biljettkassan och baren uppe i festvåningen öppnar kl. 21:30, dansen börjar kl. 22:00

Entré inkl. garderobsavgift. Matgäster i restaurang Compagniet har fri entré

15 €

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lihapullia ja kermaista pippurikastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Valkosuklaamoussea (G,VL)

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisbuffet 20-21.4.2025 klo 12-15

32€

alle 12 vuotiaat ½ hintaan

alle 4 vuotiaat

3,50 €

Pääsiäispäiväna 20.4. lounas klo 12-15

2.Pääsiäispäivänä 21.4. lounas klo 12-15

Pääsiäisen noutopöytä täyttää koko perheen vatsat maittavilla herkuilla. Notkuva jälkiruokapöytä viimeistelee makuelämyksen.

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisbrunssi on tarjolla 19.4 – 20.4.2025

43,90€

Kattausajat:

Lauantaina klo 11, 13 ja 15

Sunnuntaina klo 12 ja 14

BRUNSSIMENU

Rosmariini -foccacia ja pääsiäisleipää M. (G.)

Leikkele- ja juustovalikoima L. G.

Salaattia, NAMS -tomaattia, kurkkua M. G. VE

Punajuurimarinoituja kananmunia M. G.

Couscous-yrttisalaattia, puolikuivattua tomaattia, fetaa ja savustettua tahinijogurttia L.

Vihersalaattia, passionkastiketta ja paahdettua mantelia M. G.

Perunasalaattia ja vihreää parsaa M. G. VEG.

Muhammaratahnaa M. G. VEG.

Appelsiinilohisashimia, ruohosipulimajoneesia ja dukkahia M. G.

Valkosipulikermaperunat L. G.

Kotimaista mausteista revittyä karitsaa M. G.

Sitruuna-minttujugurttia L. G.

Metsärannan tilan mausteisia makkaroita M. G.

Paistettua parsaa ja retiisiä M. G. VEG.

Hunaja-inkiväärismoothie L. G.

Turkkilaista jugurttia ja Kartanon marjahilloa L. G.

Tuoreita hedelmiä ja minttua M. G. VEG.

Kinderpiirakkaa

Mangopannacotta L. G.

Mämmiä, sokeria ja kuohukermaa L. (G.)

Kahvi, tee ja tuoremehu

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisbrunssi la 19.4.2025

25€

Lapset 6-12 vuotta

12,50€

Lapset 0-5 vuotta ei veloitusta

Kattaukset klo 10.30, 12.30 ja 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSIMENU

Alkuruokapöydässä

Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia ja kotijuustoa (L,G)

Romainesalaattia, kermaviilikastiketta ja kananmunaa (L,G)

Paahdettua punajuuri-västerbottenjuustoa sekä lehtikaalia (L,G)

Perunasalaattia jyväsinappimajoneesissa (M,G)

Kaalisalaattia mausteisessa smetanakastikkeessa (L,G)

Suolakurkkua ja hillosipulia (M,G)

Sitruunamarinoitua graavilohta ja pikkelöityä fenkolia (L,G)

Sillitartar ja mallasleipää (L)

Rapuskagen (L,G)

Sulo Bakeryn ruishapanjuurileipää ja mallasleipää (L)

Tuorejuustoa ja voita (L,G)

Lämpimiä ruokia:

Kermaista lohikeittoa (L,G)

Yön yli haudutettua luutonta porsaan potkaa tummassa olutkastikkeessa (M,G)

Paahdettuja makkaroita ja bratwurstia sekä omenamehussa haudutettua punakaalia (M,G)

Haukiwallenbergit ja kaprismajoneesia (L,G)

Valkosipulipaahdettuja perunoita ja tuoreita yrttejä (M,G)

Paahdettua porkkanaa, sipulia, ruusukaalia ja lehtikaalia (V,M,G)

Munakokkelia (L,G)

Jälkiruokapöydässä:

Valkosuklaa-puolukkavispipuuroa (L)

Norjalainen juustokakku (L)

Tuulihattuja (L)

Karkkibuffet (L)

Kahvia ja teetä

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 19.4.2025 klo 10.30-15

12,90€

MENU

Herkkusienikeittoa

Porsaan ulkofilettä kermakastikkeessa

Rankalaisia ja nugetteja

Mangorahkaa

Mämmiä ja vaniljakastiketta

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisen juhlabuffet sunnuntaina 20.4.2025 klo 12:00 & 15:00

39€

Lapset 4-12v

16€

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Juhlamenu:

Lapin kylmäsavustettua lohta, puolukkakastiketta (M,G)

Savuporomousse-täytteisiä kananmunia (L,G)

Valikoima vihreitä salaatteja ja marinoituja kirsikkatomaatteja (M,G)

Meloni-minttusalaattia (M,G)

Caesarsalaattia (M,G)

Leipäjuustosalaattia (L,G) granaattiomena-vinegretteä

Salamia, oliiveja, grillattua artisokkaa ja marinoitua punasipulia (M,G)

Leipälajitelma, levitteitä

Kotiruokajuomia

***

Paahdettua lohta, valkoviinikastiketta (L,G)

Ylikypsää häränsisäpaistia, vadelma-balsamicokastiketta (M,G)

Tilliperunaa, parmesaaniperunaa (L,G)

Porkkanaröstejä, tsatsikia

Grillattua parsaa, paprikaa ja kukkakaalia (M,G)

***

Suklaa-vadelmatorttua (L,G)

Suolakinuski-tuulihattuja

Marmeladeja (M,G), pikkuleipiä (L)

Kahvia, teetä

Lapsille:

Paneroitua kananpoikaa (M,G)

Lihapullia ja kermakastiketta (M,G)

Nakkeja (M,G), perunamuusia (L,G)

ja maalaisranskalaisia (M,G)

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisbuffa Perjantaina 18.4. klo 11-18 sekä lauantaina 19.4.2025 klo 11-19

22,30€

Lapset 3–6 v. ja 7–11 v. . Alle 3-vuotiaat pääsevät buffan ääreen ilmaiseksi

3,90 €,8,90 €

PÄÄSIÄISMENU

Karitsanlihapullia ja yrttikastiketta (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Rosmariini-valkosipuliperunoita (L, G)

Paahdettuja juureksia (G, VE)

Perunamuusia (L, G)

Punajuuripyöryköitä ja tandoorikastiketta (L, G)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Omena-kaurapaistos (L, G)

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Kahvia ja teetä

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Sydvestin pääsiäismenu on tarjolla torstaista 17.4. lauantaihin 19.4.2025 illallisaikaan

65€

Suositusviinit

35€

PÄÄSIÄISMENU

Creme Ninon; ranskalainen hernesosekeitto, rapeaa pekonia ja herneenversoa

*pyynnöstä alkoholittomana

Hiiligrillattua kotimaista karitsan ulkofileetä, sydänsalaattia, minttua ja luuydinkastiketta

Tarjoillaan confit valkosipulilla maustetulla puikulaperunapyreellä

tai

Sitruuna-mintturisottoa, hiiligrillattua sydänsalaattia, varsiparsakaalia ja burratajuustoa

Passionhedelmää, yuzusorbettia, mascarponevaahtoa ja marenkia

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas La 19.4.2025 klo 12-15

15€

MENU

Päivän keitto L, G ja tuoreet kaurasämpylät L

(Gluteenitonta leipää saatavilla aina pyydettäessä)

Porsaan fileepihvit L, G

Pippurihunajakastike L, G

Paahdetut perunat L, G

Lammaspyörykät L

Lasten nauravat nakit L

Ranskalaiset L, G

Pääsiäisen passionhedelmärahka L

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäisbuffa Pe 18.4.2025 klo 11-18 & La 19.4. klo 10:30-20

22,30€

Lapset 3–6 v. ja 7–11 v

3,90 €,8,90 €

Alle 3 v. ilmaiseksI

MENU

Karitsanlihapullia (L, G) ja yrttikastiketta (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Rosmariini-valkosipuliperunoita (L, G)

Paahdettuja juureksia (VEG, G)

Perunamuusia (L, G)

Punajuuripyöryköitä ja tandoorikastiketta (L, G)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Omena-kaurapaistos (l, G)

Pehmyt-jäätelöä (l, G)

Kahvia ja teetä

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Pääsiäismenu 2026 tulossa...

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Suklaamoussea (G,L)