Pääsiäisbrunssit Sivu 2

Pääsiäisbuffet To 28.3.2024

13€

Pitsaa, hodareita yms!

Pääsiäislounaat 29.3.-1.4.2024

15,50€

PITKÄ PERJANTAI

Lammaspataa maalaistyyliin ja Paistettua broileria appelsiinikastikkeella

LAUANTAI

Kievarin blinejä savulohitäytteellä & sienisalaatilla ja Possun sisäfileetä

SUNNUNTAI

Pariloitua lohta ja Rosmariinilla & valkosipulilla maustettua härkäpataa

MAANANTAI 2. PÄÄSIÄISPÄIVÄ

Broileria lime-korianteri, Hunajainen sinappipossu

Pääsiäisenä 29.3-30.3.2024 tarjolla Little italy buffa sekä lasten buffa pe-la 17:00-22:00

35€

Lapsi 3-12 v

12,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

pe 29.3.024

Alkuun mm.

Puutarhasalaattia sesongin salaateista M, G, V

Pecorino-tomaattisalaattia L, G

Seesamilla ja chilillä maustettu coleslawsalaatti M, G, V

Ravioli-artisokkasalaattia ja pestoa L

Vesimelonisalaattia ja parmankinkkua M, G

Grillattua endiiviä, gorgonzolaa ja viikunabalsamicoa L, G

Talon omaa focacciaa, oliiviöljyä ja tapenadea L

Pääruoaksi

Pestolla ja parmesaanilla kuorrutettua lohta ja kirsikkatomaattivinaigrettea L, G

Friteerattua kanaa, salsaa ja aiolia L

Sisilialainen caponata kauden tuoreista kasviksista V, M, G

Perunagratiinia L, G

Jälkiruoaksi

Tiramisu L

Limoncellomoussea L, G

Smoothie L, G, V

Marmeladeja V, M, G

Keksejä

Hedelmiä V, M G

la 30.3.2024

Alkuun mm.

Puutarhasalaattia sesongin salaateista V, G, M

Tomaatti-mozzarellasalaattia L, G

Caesarsalaatti L, G

Cantaloupesalaattia ja parmankinkkua M, G

Grillattua endiiviä, gorgonzolaa ja viikunabalsamicoa L, G

Talon omaa focacciaa, oliiviöljyä ja tapenadea L

Pääruoaksi

Uunissa sitruunan ja valkosipulin kera paahdettua kirjolohta, yrtti creme fraichea L, G

Ylikypsää porsaankylkeä ja barbecue-colakastiketta M, G

Pinaattiravioleja ja parmesaania L

Paahdettua rosmariiniperunaa V, G

Jälkiruoaksi

Tiramisu L

Limoncellomoussea L, G

Smoothie L, G, V

Marmeladeja V, M, G

Keksiä

Hedelmiä

Pääsiäislounas 31.3.2024

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Paahdettua kanaa ja ruskistettua sipulia (G,L,M)

Härkäpapu-linssipaistosta (G,L,M,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Aurajuustokeitto (G,L)

Höyrytettyä riisiä (G,L,M,VEG)

Pääsiäisbuffet 27-28.3.2024 klo 16-20

19€

Lapset 0-12v 1e / ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISBUFFET KE 27.3.24 KLO 16-20

ALKUPALAPÖYTÄ

Runsas salaattipöytä, itse leivottuja leipiä, levitteitä ja kastikkeita

LÄMPÖISELTÄ PUOLELTA LÖYTYY

Minttu-pestolla paahdettua lohta (M+G+VS) uudet perunat tillivoilla (L+G) kurkku-jogurttidippi (L+G)

Valkosipuli-yrttivoissa paistettua broilerin sisäfilettä (VL+G+VS)

Täyteläinen parsarisotto Oumph-suikaleilla (VE+G) parmesaania (VL+G)

JÄLKIRUOAT

Mango-juustokakkua (VL)

Appelsiini-rahkapullat (L)

Kahvi/tee

PÄÄSIÄISBUFFET TO 28.3.24 KLO 16-20

ALKUPALAPÖYTÄ

Runsas salaattipöytä, itse leivottuja leipiä, levitteitä ja kastikkeita

LÄMPÖISELTÄ PUOLELTA LÖYTYY

Punaviinikastikkeessa haudutettua lampaan sisäfilettä (M+G+VS)

valkosipuli-timjami paahdetut perunat (VE+G+VS)

Pinaatti-artisokkamoussella gratinoitua broilerin rintafilettä yrtti-kermakastikkeella (L+G)

Harissalla maustetut uunijuurekset härkiksellä ja minttusiirappiglaseerauksella (VE+G+VS) hummus (VE+G+VS)

JÄLKIRUOAT

Vadelma-kinuskikakkua (VL)

Sitruuna-tuorejuustoviinerit (VL)

Kahvi/tee

Pääsiäislounas 31.3.2024

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Paahdettua kanaa ja ruskistettua sipulia (G,L,M)

Härkäpapu-linssipaistosta (G,L,M,VEG)

Kermaperunat (G,L

Pääsiäistarjous: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

170€

Pääsiäisbuffet Bomballa 29-31.3.2024

36,50€

Lapset 4-12 vuotiaat 1,5e/ikävuosi.

BRUNSSIMENUT:

PITKÄPERJANTAI 29.03.24

Pitkäperjantai 29.3.

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G)

Meloni-minttusalaattia (M,G)

Pekoni- perunasalaattia (M,G)

Lehtikaali-linssisalaattia (L,G)

Katkarapu-nuudelisalaattia (L)

Kylmäsavustettua lohta, yrttikastiketta (L,G)

Paahtopaistia, piparjuurikastiketta (L,G)

Punajuurta & Aurajuustoa (L,G)

Voikastikkeessa haudutettua koljaa (L,G)

Naudan fileetä, savutimjamikastiketta (L,G)

Perunagratiinia, Hunajajuureksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Marjakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

LANKALAUANTAI 30.3.2024

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Marinoituja kasviksia (M,G)

Lehtikaali- Caesarsalaattia (L)

Myskikurpitsa-fetasalaattia (M,G)

Tonnikala-papusalaattia (M,G)

Kalkkunasalaattia (L)

Savuporo- perunasalaattia (L,G)

Paahtopaistisalaattia (L)

Graavattua lohta (L,G)

Karitsan paistia, minttutsatsiki (VL,G)

Paistettua muikkuja (L)

Rosmariinikastikkeessa haudutettua porsasta (L,G)

Perunasosetta, Kasvisröstiä (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Omenapiirakkaa

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

PÄÄSIÄISSUNNUNTAI31.3.2024

Vihersalaatti (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Bulguria, kvinoaa ja vihanneksia (L)

Marinoituja jättipapuja (M,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Meloni-minttusalaattia (L,G)

Coleslaw (L,G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)

Savumuikku-perunasalaatti (L,G)

Sinappisilakoita (M,G)

Graavattua lohta (M,G)

Punajuuriterriiniä (L,G)

Ylikypsää karitsaa, punaviinikastiketta(L,G)

Kermassa haudutettua savulohta (L,G)

Perunagratiinia, Ratatouillea (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Leipälajitelma

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Suklaakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Pääsiäisherkkupöytä 29-31.3.2024 alkaen

14,90€

Pitkäperjantai klo 11.00- 16.00

Herkkupöytä

15,90€

Lapset 3-6v. 7-12v

4,95€,9,30€,€ 7

Punaviinihärkää L, M, G (suomi)

Leivitetty broilerleike L, M

Kasvis-pannupizzaa L

Maalaisranskalaiset L, M, G

Keitetyt perunat L, M, G

Lauantai klo 11.00-16.00

Herkkupöytä

14,90€

Lapset 3-6v. 7-12v

4,95€,8,90€,€ 7

Sunnuntai 24.3.24 klo 11.00-16.00

Aikuiset

14,90€

lapset 3-6v. 7-12v

4,95€,8,90€,€ 7

Ylikypsää naudanpaistia BBQ (suomi)L, M, G

Kampelaleike ja remoulade L

Kolmen juuston kasvis-pizzaa L

Maatilan ranskalaiset L, M, G

Pariisin kermaperunat L, G

Pääsiäisbuffet 29-31.3 ja 1.4.2024

32€

Lapsille menu

10€

pe, su ja ma auki 11-18 ja buffet esillä 12-17.

Lauantaina auki 10-18 ja buffet esillä 11-1

Muista tehdä pöytävaraus!

PÄÄSIÄISMENU

Caesarsalaatti

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Marinoituja sieniä

Leipäjuustosalaatti

Vesivehmaan lihapalvin palvattua hevosta

Savuporo-Juustopiirakkaa

Katkarapuleipäset

Graavilohta

Blinit, mätiä, sipulia ja tilliä

Persilja-voi perunat

Premium kirjolohta smetana kuorrutteella

Pitkään haudutettua lammasta punaviiniyrttikastikkeessa

Valkosipuliperunaa

Hunaja paahdettuja kasviksia

Juustoja, viikunahilloa ja hedelmiä

Mango-Passionjuustokakkua

Kahvi/Tee

Pääsiäislounas La 30.3.2024 klo 12-15

15€

PÄÄSIÄISMENU

Päivän keitto L, G ja talon krutongit L

Pippuripihvit possun ulkofileestä L,G

Lempeä pippurikastike L,G

Maistuvat lammaspyörykät L

Paahdetut perunat L,G

Perunaröstit L,G

Kasvikset L,G

Pääsiäisajan Panna Cotta L,G

Kahvi/Tee

Pääsiäislounas 31.3.2024

15,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Paahdettua kanaa ja ruskistettua sipulia (G,L,M)

Härkäpapu-linssipaistosta (G,L,M,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Pääsiäisen juhlalounas sunnuntaina 31.3.2024 klo 12–16

40€

Lapset 5-12v

16€

PÄÄSIÄISMENU

MENU

Sinappisilliä, mustaherukkasilliä

Tilli-sipulisilakkaa

Jääkellarin lohta

Täytettyjä kananmunia

Tilliperunaa

Hedelmäistä vihersalaattia

Savulohipastasalaattia

Kirsikkatomaatti-rucolasalaattia

Marinoitua paprikaa ja kesäkurpitsaa, oliiveja

Kotijuustoa

Appelsiinikananpoikaa ja

voissa haudutettua fenkolia

Lammaspaistia ja tummaa timjamikastiketta

Härkispataa

Maalaisperunaa ja juureksia

Pääsiäisbrita

Mämmiä ja kuohukermaa

Pääsiäislounas 31.3.2024

14.90€

MENU

Porsaan potkaa ja barbequekastiketta (G,L,M)

Kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Härkäpapu-kasvispataa (G,L,M,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Pääsiäislounas 31.3.2024

14,90€

MENU

Porsaan potkaa ja barbequekastiketta (G,L,M)

Kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Härkäpapu-kasvispataa (G,L,M,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Pääsiäisbrunssi Vallilassa 30.3. & 31.3.2024

45€

Brunssin hintaan sisältyy noutopöydän antimien lisäksi lautasannos valintanne mukaan:

– Karitsan niskaa, tumma valkosipulikastike, bataattipyre & grillattua broccolinia

– Grillattua parsaa, rapeaa kikhernettä, yrttisalaattia & tahini-kastike

Pääsiäistarjous 2024: Kolmen ruokalajin illallinen, hotelliyö ja aamiainen kahdelle

230€

Pääsiäisbrunssi lauantaina 30.3.2024 klo 12.30 - 15.00

37€

Pääsiäisbrunssin menu:

Levain leipää

Talon Mallasleipää

Karjalanpiirakoita

Croissantteja

Hummusta

Tuorejuustoa

Tzatziki

Vihersalaattia

Caesar salaattia

Vuohenjuusto- punajuuri salaatti

Linssisalaatti

Feta- pinaattipiirasta

Katkarapuja Skagen

Lämminsavulohta

Marinoituja silakoita

Mummonkurkkuja

Lämpimät

Kasvis-munakas

Yrttikananakkeja ja pekonia

Uunikasviksia

Perunoita

Jälkkärit

Hedelmiä

Talon suklaakakkua

Mämmiä

Pääsiäisen brunssikakkuja

Irtokarkkibuffet

Juustovalikoima ja hillovalikoima

Juomat

Appelsiini- ja omenamehua

Jääteetä

Kahvia ja teetä

Retkiaamiainen 30-31.3.2024 klo 9-12

21,90€

alle viisivuotiaat lapset veloituksetta ja 5-12 -vuotiaat puoleen hintaan.

MENU

Liepuskan Karjalanpiirakoita L

Majan leipävalikoima M

Croissantit ja marmeladia L

Munavoita L, G

Kurkkua M, G, VEG

Salaattia M, G, VEG

Tomaattia M, G, VEG

Luomu emmentalia L, G

Juustovalikoima, hillokkeita ja keksejä

Kala-Lapin kylmäsavulohimoussea L, G

Savuporomoussea L G

Savo-Karjalan lihan palvikinkkua M, G

Keitettyjä kananmunia M, G

Juureshummusta M, G, VEG,

Yön yli haudutettua uunipuuroa L

Marjakeittoa M, G, VEG

Tuorepuuroa M, G, VEG

Marjasmoothieta L, G

Luonnonjugurttia L, G

Marjoja M, G, VEG

Majan granolaa M, VEG, sisältää pähkinää

Majan lettuja ja hilloa L

Kotimaista omenamehua M, G, VEG

Appelsiinimehua M, G, VEG

Pääsiäismenu 2024 on tarjolla Pitkäperjantaina klo 12.00-21.00 ja lauantaina klo 15.00-21.00

49€

Lapset 5-12-vuotiaat ruokailevat Pääsiäismenun puoleen hintaan, 0-5 -vuotiaat veloituksetta.

PÄÄSIÄISMENU

Alkuruokapöytä

Kylmäsavulohiquichea L

Sillikaviaaria L

Päärynä-peltolablue salaattia L,G

Varhaiskaali-chimichurrisalaattia L,G, VEG

Raikasta vihersalaattia & veriappelsiinivinaigrettea L,G, VEG

Mallasleipää L

Punajuurihummusta L,G, VEG

Paahtosiemenvoita L,G

Pikkelöityjä ja marinoituja kasviksia L,G,VEG

Pääruoka vaihtoehdot

Karitsa burger L,(G)

-Tsatsikia, pekoni-omenahilloke, peltola-bluejuustoa

Karitsan karetta ja potkaa L,G

-Tummaa sitruuna-timjamikastiketta ja persilja-valkosipulipyreetä

Järvikala-kampasimpukkaterriini L,G

-Kermaista rapulientä ja fenkolia

Sieni-arrancinia L,G, VEG

-Persilja-valkosipulipyreetä, fenkolia ja vuohenjuustoa

Jälkiruoaksi L, (G)

Mämmisuklaakakkua, pashaparfaita ja mantelikrokanttia

Pääsiäisbrunssi 30.3.2024

30€

3-12 v lapset puoleen hintaan

Kattaukset klo 12 & 14.

Suosittelemme pöytävarausta.

LANKALAUANTAI – BRUNSSI 30.3. MENU

Vihersalaatti, Caesar Naturel, Curry-kanasalaatti, Parsa-parmesan quiche, Fenkoli-punasipuli, Paahdettua halloumia ja hedelmäsalsaa, Cocktailpiirakat & munavoi, Mango-passion smoothie

Skånen perunaa, lammas pannupihvit, paahdettu pekoni ja pikantti kastike

Kerros-hedelmärahka, suklaakakkua, makeisia, kahvi, tee, jäävesi

Pääsiäisbrunssi La 30.3.2024

29,50€

/lapset 5-12 vuotta (puolikas pääruoka annos)

14,50 €

Lapset 0-4 vuotta ei veloitusta

Kattaukset klo 11.30, 12.00, 12.30, 13.30, 14.00 ja 14.30.

MENU

Alkuruokapöydässä:

Romainesalaattia, limemajoneesia ja tortilla chipsejä (M,G)

Paahdettua bataattia, ananasta, paprikaa, korianteria ja marinoitua punasipulia (V,M,G)

Värikästä tomaatti-salaattia, rucolaa ja cheddaria (L,G)

Peruna-papusalaattia, avokadoa, maissia ja chipotle-majoneesia (M,G)

Vesimelonia ja rucolaa (V,M,G)

Chilicoleslaw (L,G)

Lohichevice, tomaattisalsaa ja tuoretta korianteria (M,G)

Grillattua kanaa, paahdettua paprikakastiketta ja punakaalia (M,G)

Ancho-dippiä (M,G)

Cheddardippiä (L,G)

Sulo Bakeryn jalopeno-hapanjuurileipä (L)

Jalapeno-tuorejuustoa ja voita (L,G)

Pöytiin tarjoiltavat pääruokavaihtoehdot (valitse yksi):

Ylikypsää häränposkea, maissipyreetä, kasviksia, chili-vaahtoa ja chimichurria (L,G)

Paprikalla ja pähkinällä kuorrutettua kirjolohta, sriracha-voikastiketta, paahdettua fenkolia ja porkkanaa, rucolaa ja marinoitua punasipulia (L,G)

Friteerattua halloumia, sriracha-voikastiketta, haudutettua mustapapua ja tomaattia, paahdettua fenkolia ja porkkanaa sekä marinoitua punasipulia (L,G)

Jälkiruokapöydässä:

Chili-suklaabrownie (L,G)

Vaniljapannacotta ja rommilla maustettua ananasta (L,G)

Suklaakonvehteja (L)

Hedelmiä (M,G)

Irtokarkkibuffet

Pääsiäispöytä 2024 on tarjolla

22,30€

pe 29.3. 11-16

la 30.3. 10:30-18

su 31.3. 11-16

ma 1.4. 11-16

Lapset 2–5 v

3,90 €

ja 6–12 v.

8,90 €

Alle 2 v. ilmaiseksi

PÄÄSIÄISMENU

Lammaspyörykät pippurikastikkeessa (L)

Sitruunaista uunilohta (L, G)

Falafelpyörykät (VEG, G) ja

minttujogurttikastiketta (L, G)

Paahdettuja kasviksia (M, G)

Yrttipaahdettuja lohkoperunoita (M, G)

Perunamuusia (L, G)

Runsas pizzabuffet

Raikas salaattipöytä ja uunituoreita leipiä

Sitruunarahkaa (L, G)

Kahvia sekä teetä

Pääsiäislounas 31.3.2024

14,90€

MENU

Kermainen naudanlihastroganoff (G,L)

Paahdettua kanaa ja ruskistettua sipulia (G,L,M)

Härkäpapu-linssipaistosta (G,L,M,VEG)

Kermaperunat (G,L)

Perunamuusia (G,L)

Suklaamoussea (G,L)

Delican pääsiäisbrunssi la 23.3.2024 klo 11-15

15,50€

Opiskelijoille

5,60€

alle 12-vuotiaat puoleen hintaan

MENU

Sitruunaisia parmesaaniperunoita,

ruohosipulimunakokkelia, karamellisoitua

pekonia / vöneriä, lammaspyöryköitä /

kasvispyöryköitä, lammasbratwurstia,

hunajapaahdettua juuressärää

Keväistä vihersalaattia, couscoussalaattia,

sitruunacoleslawta, kananmunia &

katkarapuskagenia, sillikaviaaria,

tuoreita hedelmia

Talon saaristolaislimppua, croissantteja, rapeita talon sämpylöitä

Amerikkalaisia pannukakkuja, hilloa, kermavaahtoa, suolakinuskia, mämmi- ja

pasharahkaa &

pääsiäismakeisia

sitrus-mangojuomaa, kahvia & teetä

Kevään iltabuffa pääsiäisenä to 28.3. ja ma 1.4.2024

15,50€

Runsas noutopöytä on tarjolla klo 16-20. Hinta aikuisilta ja alle 12 v. lapsilta . Alle 4 v. ruokailevat ilmaiseksi ruokailevan aikuisen seurassa

15,50 €,7,90 €