Pääsiäisbrunssit Sivu 2

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

19.20€

Pääsiäislounasbuffet 15.04 ja 16.04 klo 12-15

MENU

PERJANTAI 15.4.2022

Runsas salaattipöytä

Karitsaspata

Kievinkana, hollandaisekastike

Pinaatti-juusto kalarullat, valkoviinikastike

Lohkoperunat, Kurkumariisi

Pekoni-papupaistos

Mangorahka

LAUANTAI 16.4.2022

Runsas salaattipöytä

Uunilohi, sienikastike

Ylikypsää karitsaa, valkosipulikastiketta

Siideri-broileri

Parmesaaniperunat, Kermaperunat

Rosmariini palsternakat

Britakakku

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

52€

Pääsiäismenut 15-16.04.2022 alkaen

52€

SIGNATURE MENU

Viiriäistä ja maa-artisokka

Kurpitsa ravioli

Kotimaista karitsa, mustajuuri ja ohraa

Pasha

52€

VEGE

“Scotch egg”

Kurpitsa ravioli

Seitan, mustajuuri ja ohraa

Pasha

69€

DEGUSTATION MENU

Viiriäistä ja maa-artisokka

Hapanjuurivohveli ja savustettua hauenmätiä

Kurpitsa ravioli

Kotimaista karitsa, mustajuuri ja ohraa

Mämmijäätelö, kermavaahto, sokerikeksi

Pasha

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

10.80€

Perjantai 15.4 & lauantai 16.4 Pääsiäismenu

MENU

kukkoa viinissä & sitruunarisottoa LG

paneroitua possua L paahdettuja perunoita LG

& ruohosipulimajoneesia LG

kampelaa kevätsipuli-valkoviinikastikkeessa LG

jälkiruuaksi persikka-rahkapiirakka L

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

32€

Pääsiäisbrunssi 15-16.04 ja 17.-18.04

Kattaukset klo 11.30 ja klo 14.00.

Lapset 4–12 v. 11e / 0-3 v. 1e / ikävuosi.

MENU 15.-16.04.2

Lasillinen Proseccoa 5e + Prosecco 75cl / 25e

Talon omaa tuorepuuroa (VEG), turkkilaista jogurttia(L,G),

granolaa & talon hilloa, tuoremehua

Tuoreita hedelmiä (M,G,VEG)

Maalaispatonkia, ruisleipää, cocktailpiirakoita ja croisantteja

Juustoja ja viikunahilloa

Seesami-lohipastrami, piparjuuricreme (L,G)

Uuden sadon peruna-kaprissalaattia (M,G,VEG)

Marinoituja kasviksia ja vihreää parsaa (M,G,VEG)

Tomaatti-oliivi-fetasalaattia (L,G)

Vihersalaattia ja versoja (M,G,VEG) mangovinegrette (M,G,VEG)

Parsakeittoa (L,G)

Karitsan paistia ja mokkakastiketta (M,G) Valkosipuliperunoita (L,G)

Tomaattinen munakoisopata (M,G,VEG))

Ilmakuivattu kinkku-vuohenjuusto-rucolapizzaa

(pyydettäessä myös kasvis tai vegaaninen pääruoka)

Mämmiä ja kermaa (L myös G)

Pääsiäiskakkua (L) Mangorahkaa (L,G)

Makeisia ja tuulihattuja

Lavazza-kahvia ja Clippers-teetä

MENU 17-18.04.22

Lasillinen Proseccoa 5e + Prosecco 75cl / 25e

Talon omaa tuorepuuroa (VEG), turkkilaista jogurttia(L,G),

granolaa & talon hilloa, tuoremehua

Tuoreita hedelmiä (M,G,VEG)

Maalaispatonkia, ruisleipää, cocktailpiirakoita ja croisantteja

Juustoja ja viikunahilloa

Savulohitartar-saaristolaisleivällä (L)

Marinoituja kauden kasviksia (M,G,VEG)

Tomaatti-kevätsipuli-oliivisalaattia (M,G,VEG)

Kana-caesarsalaattia (M,G) krutongit (L)

Vihersalaattia ja versoja (M,G,VEG) mangovinegrette (M,G,VEG)

****

Parsa-tuorejuustokeittoa (VL,G)

Karitsan potkaa (M,G), timjamikastike (M,G)

Juures-perunamuusia (L,G)

Lehtikaalia ja yrttiuunijuureksia (M,G,VEG)

(pyydettäessä myös kasvis tai vegaaninen pääruoka)

Mämmiä ja kermaa (L myös G)

Pääsiäiskakkua (L) Mangorahkaa (L,G)

Makeisia ja tuulihattuja

Lavazza-kahvia ja Clippers-teetä

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

29.50€

Pääsiäisbuffet Bomballa 15-17.4 klo 12-18

BRUNSSIMENUT:

PITKÄPERJANTAI 15.04

Vihersalaattia (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Melonisalaattia (M,G)

Savumuikkuperunasalaattia (M,G)

Kasviscouscoussalaattia (L)

Marinoituja kasviksia (M,G))

Kylmäsavustettua lohta, yrttikastiketta (L,G)

Paahdettua ankkaa, kirsikkabalsamicoa (M,G)

Paahtopaistia, piparjuurikastiketta (L, G)

Paistettua siikaa, voikastiketta (L,G)

Naudan fileetä, savutimjamikastiketta (L,G)

Perunagratiinia, hunajajuureksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Rouheista reikäleipää & maalaisvehnäleipää

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Marjakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

LANKALAUANTAI 16.04

Vihersalaattia (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Kreikkalaista salaattia (VL,G)

Tonnikalasalaattia (M,G)

Kanasalaattia (L)

Paahtopaistisalaattia (L)

Marinoituja kasviksia (M,G))

Graavattua lohta (L,G)

Karitsan paistia, minttutsatsiki (VL,G)

Paistettua muikkuja (L)

Porsaan poskea, rosmariinikastiketta (L,G)

Perunasosetta, kuorrutettuja kasviksia (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Rouheista reikäleipää & maalaisvehnäleipää

Mämmiä & kuohukermaa

Pannacottaa & marjoja

Porkkanakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

PÄÄSIÄISSUNNUNTAI 17.04

Vihersalaattia (M,G)

Kurkkua & kirsikkatomaatteja (M,G)

Kinkkupastasalaattia (L)

Pekoniperunasalaattia (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Äyriäissalaattia (L,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (M,G))

Kylmäsavustettua lohta, yrttikastiketta (L,G)

Poron paistia, puolukkamajoneesia (M,G)

Kasvisterriiniä

Ylikypsää karitsaa, punaviinikastiketta(L,G)

Haudutettua lohta (L,G)

Perunagratiinia, Ratatouillea (L,G)

Pielispakarin karjalanpiirakoita & munavoita

Rouheista reikäleipää & maalaisvehnäleipää

Mämmiä & kuohukermaa

Pashaa

Suklaakakkua

Pikkuleipiä & makeisia

Kahvia ja teetä

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

18€

Vegaani Pääsiäisbrunssi 15.04

Kattaukset klo 10 & 12

MENU 15.4:

Valitse 3 lempparia + kaffe/tee

•suolainen vohveli Vesto-tofu (G)

•makea vohveli banaani-suklaa G)

•Vesto-juusto bageli

•appelsiini over night oats (G)

•appelsiini-valkosuklaaraakakakkupala (G)

•puolukkasmoothie

+2.90e latte / capu

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

45€

Pääsiäismenu 15-17.04 klo 12-18

MENU

ALKUUN:

Parsakeitto Ve,G

PÄÄLLE:

Lampaan paahtopaistia, Whiskey- moccakastiketta, kauden kasviksia ja perunagratiinia L,G

TAI

Paahdettua siikaa, tilli- Beurre blanc ja lämmin peruna-kasvissalaatti L,G

JÄLKEEN:

Mango-valkosuklaarahka L,G

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

35€

Pääsiäisbuffet perjantaina 15.4. klo 17-21

Lapset 4–14v 1e/ikävuosi

MENU

Vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia L,G,V

Vadelmavinaigrettea ja tillijogurttikastiketta L,G

Parsa-papusalaattia L,G,V

Punakaali-smetanasalaattia L,G,V

Lehtikaali-riisisalaattia L,G,V

Savustettua lohta ja Nizzansalaattia L,G

Talo leipävalikoima L

Yön yli haudutettua lammaspataa L,G,M

Punajuuri-hernepihvejä, parsaa ja nokkospestoa L,G,V

Paahdettuja juureksia L,G,V

Valkosipuli-yrttikermaperunoita L,G,V

Keitettyjä perunoita L,G,V

Lasten kananugetteja L

Mämmiä L,V

Vaniljakermaa L,G

Porkkanakakkua L,G

Suklaamunia

Kahvia & teetä

Vesi, maito ja kivennäisvesi kuuluvat buffetin hintaan

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

88€

Pääsiäinen 15.4 &16.4.2022 Loppuunmyyty / Täynnä

62€

Viinipaketti

Pääsiäisen Menu

Kevyesti savustettua nieriää, sitruksia ja islantilaisia katkarapuja

–

Parsaa, uppomuna, Jamon ibericoa, Macrona mantelia ja pähkinävoi Hollandaise

–

Haudutettua kuhaa, mallasta ja pinaattiveloutè

–

Meri-lapin karitsan karetta, kylkirullaa, baba ganoush ja grillatulla sitruunalla mustettua marsalakastiketta.

–

Passion Eclair, karamellisoitua valkosuklaata ja passion sorbe

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

42€

Pääsiäismenu 11.-18.04

MENU

Sitruunainen parsa-tahinikeitto

Asparagus soup flavoured with lemon and tahiniG,L

Karitsan sisäfile, Hasselbacken juurekset ja

vanilja-rosmariinikastike

Lamb file, Hasselback vegetables and vanillarosemary sauce G,L

Mangopannacotta ja passionhedelmäsalsaa

Mango pannacotta and passion fruit salsa G,L

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

32€

Pääsiäisbrunssi 3.4.2022

39€

Brunssi kuohuvalla

Lapset 1-12v. 1e/ikävuosi

MENU

Tomaatti-mozzarella-basilikasalaattia L, G

Couscous-yrttisalaattia ja granaattiomenaa M, VEG

Mango-avokado-rucolasalaattia M, G, VEG

Caesar salaattia ja katkarapuja L

Ilmakuivattua kinkkua, chorizoa ja hunajamelonia M, G

Leppäsavustettua lohifileetä M, G

Tuorejuustolla täytettyjä kananmunanpuolikkaita L, G

Sitrusmarinoitua parsaa ja fenkolia M, G, VEG

Karitsanpaistia punaviini-minttukastikkeessa M, G

Paahdettuja valkosipuliperunoita M, G, VEG

Kanavartaita ja aiolia M, G

Lämmintä bulgursalaattia falafelpyöryköitä M, VEG

Kartanon focacciaa, kauranjyväsämpylöitä ja levitettä L

Croisantteja ja appelsiinimarmeladia VL

Karjalanpiirakoita ja munavoita L

Pashaa L, G

Suklaamunia L

Mämmiä ja kermaa L

Hedelmälajitelma M, G, VEG

Omena- ja appelsiinituoremehua

Mango-minttu smoothietä L, G

Kahvia/ Teetä

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

27€

Pääsiäisbrunssi 2.4. klo 12-16

Lapset alle 12 v. 1,5e/ikävuosi

MENU

Kullankeltaisia kananmunia & majoneesia M, G

Sillitartar & siemennäkkäriä M, G

Paahtopaistisalaattia & kapriskastiketta L, G

Revittyä kanaa & mausteista kasvissalaattia & mangokastiketta M

Emmervehnä-kurpitsasalaattia & valkosipulikastiketta Veg

Marinoituja sieniä Veg, G

Marinoituja paprikoita Veg, G

Mausteista hapanjuurileipää ja voita & hummusta

x x x

Sitruunaisia lohipihvejä & smetanaa L, G

Pääsiäislammasta ja rosmariinikastiketta M, G

Paahdettuja kaaleja & pistaasia & sitruscreme Veg, G

Lyttyperunoita ja yrttejä Veg, G

x x x

Pääsiäiskakkua L

Suklaamoussea L, G

Kahvia ja teetä

Makuvesiä ja tuoremehua

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

12.47€

3 ruokalajin Pääsiäismenu

10.99€

IKEA Family -jäsenhintaan vain

MENU

Alkuun maukasta caesarsalaattia, pääruoaksi mehevä lammaspihvi ja jälkkäriksi raikasta mango-passion piirakkaa.

Pääsiäisbrunssimenu 2023 tulossa...

12.47€

3 ruokalajin Pääsiäismenu

10.99€

IKEA Family -jäsenhintaan vain

MENU

Alkuun maukasta caesarsalaattia, pääruoaksi mehevä lammaspihvi ja jälkkäriksi raikasta mango-passion piirakkaa.