Uudenvuoden Brunssit

Uudenvuodenaaton illallinen 31.12.2025 alkaen klo 17:00

58€

sisältää lasillisen kuplivaa

UUDEN VUODEN AATON ILLALINEN 2025/2026

Alkuruoka

Siikatartar, saaristolaisleipää ja siian mätiä

Väliruoka

Maa-artisokkakeittoa

Pääruoka

Yrttimarinoitua karitsan ulkofileetä, parmesanperunapyrettä, paahdettu valkosipuli-aioli, portviinikastiketta

Jälkiruoka

Crème brûlée ja tyrnimarjahilloa

Uudenvuoden specialbrunssi 1.1.2026 klo 10-17, Aikuiset , 6-12v. , alle 6v. ikävuosien mukaan

38€,17€

UUDENVUODEN BRUNSSI

38€

STREET FOOD BITES - ALKUPALOJA

Pulled pork bao bao (L)

Mac & cheese kroketteja & dippi (L)

Smash burger sliders (L)

AAMIAISHERKKUJA

Skagenröra, sillikaviaari (L,G)

Juustolajitelma, viikunahilloke, minicroissant (L)

Cocktailpiirakoita & munavoita (L)

HofS leipävalikoima & levitteet (L)

Munakokkelia, pekonia, lihapullia (L)

Höyrynakkeja & perinteinen perunasalaatti (L,G)

CAESAR’S SALAATTI BUFFA

Salaattisekoitus & kurkku (L,G)

Lämminsavulohi, chevre (L,G)

Sataykanavartaita (L,G, sis.pähkinä)

Pekonimuru, parmesanlastuja, krutonkeja (L)

Caesarkastike (L,G)]

BLINEJÄ

Bliniä, voisulaa, punasipulia (L)

Mätimousse (L,G),

Savuporo creme fraiche (L,G),

Suolasienisalaatti (L,G)

Suolakurkku, smetana, hunaja (L,G)]

DESSERTS – JÄLKIRUOKIA

Hedelmäsalaatti (L,G)

Pistaasitiramisu (L)

Moussekakkua (L)

Irtokarkki buffet

JUOMIA

Smoothie: 2 erilaista (L,G)

Tuoremehuja, Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasi kuohuvaa 7,00

Uusivuosi 2025/2026 ja uuden vuoden aatto Helsingissä: Home Hotel Katajanokka: Hotelliyö kahdelle, iltapäiväkahvit, Uudenvuoden päivällinen buffetpöydästä & aamiaisbuffet 31.12.2025-1.1.2026 vain

164€

Home Hotel Katajanokka sijaitsee aivan Helsingin keskustan tuntumassa, merellisellä Katajanokan alueella. Tämä viehättävä ja tyylikäs hotelli on jo nähtävyys itsessään, sillä sen jykevien punatiilisten seinien sisällä toimi ennen Helsingin lääninvankila. Entiset vankilasellit on muunnettu upeiksi ja viihtyisiksi hotellihuoneiksi. Metrin paksuisten tiiliseinien, korkean huonekorkeuden ja kolminkertaisten ikkunoiden ansiosta ne ovat todella hiljaisia, ja tarjoavat oivat puitteet rentoutumiseen. Hotelliyöpymiseen sisältyvät aamiainen, iltapäiväkahvi sekä päivällinen tarjoillaan Linnankellarin tiloissa. Varaa nyt>>>>

Uusivuosi ja uuden vuoden aatto Helsingissä: Home Hotel Jugend hotellipaketti: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, uuden vuoden päivällinen & aamiaisbuffet 31.12.2025-1.1.2026 per yö

170€

Home Hotel Jugend sijaitsee keskeisellä paikalla Helsingin Design Districillä, vain noin 10 minuutin raitiovaunumatkan päässä Helsingin rautatieasemalta. Hotelli rakennettiin vuonna 1903 ja sen historiallinen tyyli näkyy hotellin yleisissä tiloissa, hotellihuoneet puolestaan henkii modernia tyylikkyyttä. Kuntoilua kaipaavalle, hyvin varusteltu kuntosali mahdollistaa energisen treenin ja mikset rentoutuisi sen jälkeen saunassa, jonka voit varata vastaanotossa. Autolla saapuville on hotelli tarjoaa pysäköintimahdollisuuden. Hotelli tarjoaa aamiaisen, iltapäiväkahvit ja päivällisen osana huonehintaasi.

Uudenvuoden Illallinen 31.12.2025 alkaen

63€

Lasten menu

31€

Varaathan pöytäsi ajoissa!

MENU #1

77€

ALKURUOKA

LANTTU-FENKOLIKEITTO (L, G)

Kermainen lanttu-fenkoliketto ja talon leipää

PÄÄRUOKA

HIRVIPIPPURIPIHVI (L, G)

Hirven sisäfilettä (180g), lohkoperunaa, konjakki-pippurikastiketta ja kauden juureksia.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

MENU #2

84€

ALKURUOKA

MÄTIALKUPALA (L, G)

Muikun mätiä, smetanaa, sipulia tilliöljyssä, sieniperinakroketti ja talon leipää.

PÄÄRUOKA

PORON SISÄFILETTÄ KAHDELLA KASTIKKEELLA (L, G)

Poron sisäfilettä (160g), korvasieni- ja mustikka-punaviinikastike, yrttiperunaa ja kauden juureksia.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

MENU #3

69€

ALKURUOKA

HIRVITARTAR (L, G)

Hirven sisäfilettä, kaprista, kananmunan keltuainen ja yrttimajoneesi.

PÄÄRUOKA

SAVUSTETTUA RAUTUFILETTÄ (L, G)

Ravintolassamme savustettua rautufilettä, yrttiperunamuusia, kermaista korvasienikastiketta, kauden juureksia.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

MENU #4

63€

ALKURUOKA

KYLMÄSAVUHAUKEA (L, G)

Kylmäsavuhaukea, mummon kurkkua, sitrusemulsio ”majoneesi” ja perunarieska.

PÄÄRUOKA

PÄIVIN PORONKÄRISTYS (L, G)

Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. kahvi, tee, glögi

LASTEN MENU

31€

ALKURUOAT

LANTTU-FENKOLIKEITTO (L, G)

Kermainen lanttu-fenkolikeitto ja talon leipää.

RIIPISEN FRITEERATUT MUIKUT (L)

Maankuulut Riipisen friteeratut muikut Kuusamon järvistä ja talon omaa kermaviilidippiä.

LEIPÄKORI

PÄÄRUOAT

PÄIVIN PORONKÄRISTYS

Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa.

MUIKUT TALON TAPAAN (L)

Riipisen friteerattuja muikkuja, tilliä, perunamuusia, talon kermaviilidippiä, suolakurkkuja ja punajuurta.

KANAKORI (L)

Paneroitua kanan sisäfilettä, tarjoillaan rasnkalaisten, majoneesin ja ketsupin kera.

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA BUFFET

sis. tee, glögi, kaakao

OMAVALINTAINEN MENU

Voit rakentaa myös oman uudenvuoden menun edellämainituista alku- ja pääruoista.

Yksi vaihtoehto omavalintaisesti (alkuruoka ja pääruoka). Jälkiruoka jokaiseen menuun.

Kaikki ruoat saatavilla myös yksittäisinä annoksina sekä lapsille että aikuisille.

Ruoat ovat gluteenittomia mutta pyydäthän tarvittaessa gluteenittoman leivän.

G = Gluteeniton • L = Laktoositon • VL = Vähälaktoosinen • VE = Vegaaninen

Uuden vuoden sushibuffet 31.12.2025 ja 1.1.2026

19,90€

Aloita uudenvuoden juhlinta sushi-brunssilla!

Muista tehdä pöytävaraus!

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 13-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuoden menu uudenvuodenaattona 31.12.2025 klo 16.30->

72€

Ainoastaan ennakkoon ostetulla lipulla. Varaukset sähköpostitse.

Juomapaketti

48€

MENU

Naposteltavaa saapuessa:

Krustadi paikallisella muikunmädillä, savustettua kermaa, pikkelöityä punasipulia ja ruohosipulia

Graavattua villihanhenrintaa, voissa paistettu toast, luumua, Madeiraa ja kuusenkerkkää

Sokerisuolattua kuhaa

osterijogurttia, kurkkua, kyssäkaalia, piparjuurilientä

ja mustaherukanlehtiöljyä

Kuohkeaa rapukeittoa

hiillostettua kampasimpukkaa, savustettua manteliperunakreemiä,

vihreää omenaa ja uunissa paahdettua tomaattia

Grillattua naudan sisäfileetä

sellerikreemiä, grillattua punajuurta, suppilovahveroita, paahdettua hasselpähkinää,

tryffelivoita ja Madeiraliemi luuytimellä

Karhunvatukkasorbet

kurtturuusua, glaseerattua maitosuklaamoussea, rapeaa suklaata

ja suolakinuskikastike herkkutateilla

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ravintola GUI tarjoaa uudenvuodenaatona 31.12.2025 klo 17-00 Chef's menun

61€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

SALMON (L, G)

Hiillostettua lohta, kurkku-yrttisalaattia, pikkelöityä punasipulia, kaviaaria ja piparjuuri-crème fraîchea

TENDERLOIN (L, G)

Paistettua naudan sisäfileetä, portviini-viikunakastiketta ja tryffeliperunateriiniä

VANILLA CRÈME BRÛLÉE (L, G)

Tyrnimoussea ja karamellisoituja pähkinöitä

VEGETARIAN MENU

47€

PUMPKIN ARANCINI (L)

Arborio-riisiä, paahdettua kurpitsaa, tomaatti-coulis, pikkelöityä omenaa,

rapeaa salviaa ja kurpitsansiemenöljyä

MUSHROOM WELLINGTON (M)

Sieni-Wellington, grillattuja syysvihanneksia ja tummaa kasvisdemi-glacea

COCONUT CAKE (M)

Kookosta, ananasta, tummaa suklaata, mantelicrumblea ja vaniljakermaa

Uudenvuoden illallinen 31.12.2025 klo 14-23

68€

Lapset -50 %

Ravintola avoinna klo 14-01, keittiö sulkeutuu klo 23. Uudenvuodenaattona tarjolla ainoastaan juhlamenu.

Uudenvuoden menu on herkullinen, huolellisesti suunniteltu kolmen ruokalajin pöytiin tarjoiltu illallinen. Alkuun on tarjolla mustajuurikeittoa maa-artisokalla. Pääruokana valintasi mukaan liha, kala tai kasvisannos. Aterian kruunaa suklaa parfait appelsiinilla.

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN MENU 2025/2026

Alkuun

Mustajuurikeittoa ja maa-artisokkaa

Paahdettua maa-artisokkapyreetä, rapeaa maa-artisokkaa ja

samppanja-vaniljavaahtoa (L, G saatavana Veg)

PÄÄRUOAKSI

Paistettua kotimaista kuhaa

Kuhafileetä, perunakroketti, haudutettua fenkolia,

sitruunaista mäti-voikastiketta (L,G)

TAI

Pariloitua kotimaista härän sisäfileetä

Kokonaisena paistettua härän sisäfileetä, perunaterriiniä, juurespyreetä,

portviinikastiketta (L,G)

TAI

Metsäsieni-Savoijinkaalikääryle

Metsäsienillä ja quinoalla täytetty savoijinkaalikääryle, kurpitsapyreetä,

paistettuja kanttarelleja, karpalo-sipulihilloketta, punaviinikastiketta

(V,G)

JÄLKIRUOAKSI

Suklaa parfait ja appelsiinia

Suklaa parfait, appelsiini-crème anglaise ja rapea kauraa

(L, G saatavana V)

L= Laktoositon G= Gluteeniton VL= Vähälaktoosinen

VEG= Vegaaninen M= Maidoton

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ylellinen Uusi vuosi 2026 Radisson hotellin Executive-sviitissä 31.12.2025-1.1.2026 per yö

554€

Executive-sviiteissä on kaikki, mitä tarvitset uuden vuoden juhlaan. Rentoudu valossa kylpevässä oleskelutilassa ja nuku hyvät yöunet erillisen makuuhuoneen King-vuoteessa. Rentoudu yksityisen saunan lauteilla ja nauti eksklusiivisista palveluista, kuten espressokeittimestä sekä kylpytakista ja tohveleista.

Uudenvuoden menu 31.12.2025

106€

King Crab Housessa on tarjolla tunturin upein arktinen pöytiin tarjoiltu 3-ruokalajin menu.

Koko pöytäseurueelle tarjoillaan keittiön tervehdyksen jälkeen ensin alkuruoka- ja sitten pääruoka-lajitelmat pöytään. Jälkiruoka tulee lautasannoksena. Pöytävaraukset (saapumisaika) voi tehdä klo 17–22 väliselle ajalle, vartin välein. Jokaiselle varaukselle on 2,5h aikaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN ILLALLINEN 2025 MENU

AMUSE-BOUCHE

Raututartar ja kuningasravunmätiä

KYLMÄT

Lasimestarin siikaa

Merirapua ja rakuunavoita

Graavattua taimenta ja hovimestarin kastiketta

Kylmäsavustettua haukimoussea ja puikulaperunalettuja

Porotartar ja lipstikkamajoneesia

Kuningasrapu crab cake ja kuusenkerkkä Aji Verde -kastiketta

Raikasta vihersalaattia

LÄMPIMÄT

Kuningasravun jalkoja valkoviiniliemessä

Kuningasravun jalkoja chili-inkivääri-kookoskastikkeessa

Sinisimpukoita kermaisessa valkosipuli-persiljakastikkeessa

Paahdettua valkosipulileipää

MAKEA

Peltosaunio-maitosuklaamoussea ja suklaajäätelöä

Hilton Helsinki Strand Uudenvuoden illallinen uudenvuodenaattona 31.12.2025 klo 17-00 Chef's menu

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

CHEF'S MENU

62€

SCALLOPS (L, G)

Paistettuja kampasimpukoita, valkosipuli-persiljavoita ja myskikurpitsaa

ENTRECÔTE (L, G)

Laavakivillä grillattua kotimaista rotukarjan entrecôtea 250 g, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja vihreän salaatin kera sekä béarnaisekastike tai valkosipuli-persiljavoi valintasi mukaan

CHOCOLATE (L, G)

Suklaaganachea ja vadelmasorbettia

GREEN MENU

44€

BEETS (L, G)

Paahdettuja punajuuria, endiiviä, pikkelöityjä sieniä ja manteliemulsiota

GNOCCHI (L)

Rakuuna-gnoccheja, uppomuna, lehtikaalia ja pikkelöityä myskikurpitsaa

TARTE TATIN (L)

Klassinen omenainen tarte tatin, suolakinuskia ja sitruunaruohojäätelöä

Green menu saatavina myös vegaanisena.

Uudenvuoden juhlabuffet 31.12.2025 kl 17.00-24.00

69€

Kattaukset uudenvuoden aatona klo 17-24 ja 21-24.

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN MENU 2025

ALKUUN

Vihersalaattia, mummonkurkkuja ja marskin vinegrettiä M, G

Parsa-halloumisalaattia L, G

Paahdettua punajuurisalaattia ja hunajalla glaseerattua vuohenjuustoa L, G

leipäjuusto-omenasalaattia ja balsamicoa VL, G

Lohiquichea ja kasvisquichea L

Finchoja

Mozzarellaa & artisokkaa L, G

Aurinkokuivattua tomaattia & oliivia V, G

Serranokinkkua L, G

Blinivalikoima L

Mätiä, Cavi-artia, punasipulia, suolakurkkua ja smetanaa

Sillilajitelma ja tilliperunoita L, G

Savulohta, savumuikkuja ja savusiikaa

sekä tartarkastiketta L, G

Jokirapuskagenia ja paahtoleipää L

Poroa ja rieskaa L

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Perunasalaattia, yrttibroilerinakkeja,

bratwurstia ja sinappimajoneesia L,

PÄÄRUOKA LAUTASANNOKSENA

Maa-artisokkaa ja sieniä V, G

Maa-artisokkakroketteja ja yrttihaudutettua kauraa, punajuurta ja sienikastiketta

Nieriää L, G

Paahdettua nieriää, ruskistetulla voilla maustettua perunapyrettä,

paahdettua porkkanaa ja voivalkoviinikastiketta

Karitsaa L, G

Yön yli haudutettua karitsan paahtopaistia, duschesse-perunaa,

ruusukaalia ja ryytisinappikastiketta

JÄLKIRUOAKSI

Suklaamunia ja mandariinirahkaa L, G

Mansikkakakkua L, G

Minimunkkeja ja simaa L

Korvapuusteja ja vaniljakreemiä L

Kotimaisia juustoja, kuminanäkkileipää ja hillokkeita VL

PALAN PAINIKKEEKSI

Keltaista Jaffaa

Glögiä

Kahvia

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Korealainen BBQ Buffet uudenvuoden aatona 31 joulukuuta 2025 klo 11-23

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Hotelli Korpilammen Uudenvuoden illallinen 31.12.2025 klo 18-21

56€

Muista tehdä pöytävaraus!

UUSI VUOSI 2025/2026 MENU

Lasi kuplivaa

***

Vihersalaattia & vinegrettea (M,G,V)

Tomaattia, basilikaa & oliiveja (M,G,V)

Kurkkua & piparjuurta (M,G,V)

Valkosipulissa paahdettuja papuja

& vadelmakastiketta (M,G,V)

Sinappisilliä (M,G)

Mustaherukkasilliä (M,G)

Katajanmarjasilliä (M,G)

Graavattua lohta (M,G)

Savusiikaa (M,G)

Parmankinkkua, melonia & minttua (M,G)

Katkarapucaesar (L)

Leipää & levitteitä (L)

***

Valkoviinissä haudutettua nieriää (L,G)

Valikoituja pientuottajamakkaroita (M,G)

Vuohenjuusto- punajuuripihvejä (L,G)

Tilliperunoita (M,G,V)

***

Vaniljapannacottaa & vadelmaa (L,G)

Makeisia

Kahvia & teetä

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Uudenvuodenaaton illallisbuffet 31.12.2025 klo 16-22

48€

Lapset 6–12 v

15€

0–5 v. maksutta

Muista tehdä pöytävaraus!

UUDENVUODEN ILLALLINEN 2025/2026

Alkuun

Vihersalaattia ja pikkelöityjä kasviksia M, G, V

Grillattuja kasviksia, mojorojo-salsaa ja hummusta M, G

Melonisalaattia, minttua ja chilihedelmää M, G, V

Marinoituja oliiveja ja paahdettuja pähkinöitä M, G, V

Caesar salaattia a’la Más (sis. kalaa) L, G

Grillattu broilerin rintafile ja chimichurri M, G

Marinoitua Manchegojuustoa L, G

Lohiceviche, chiliä, limeä ja ruohosipulia M, G

Serranokinkkua, rucolaa ja balsamicoa M, G

Talon focaccia-leipää L

Pääruoaksi

Valkoviinissä haudutettua puna-ahventa ja tilliä L, G

Lihapullia mausteisessa tomaattikastikkeessa M, G

Paahdettua kukkakaalia ja kikherne-pistoa M, G, V

Patatas bravas -perunat M, G, V

Jälkiruoaksi

Másin Churrot ja suklaakastiketta L

Crema Catalana L, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 11-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuoden illalinen & show uudenvuoden aatona 31.12.2025

84€

Hintaan sisältyy

Tervetuliaismalja

3 ruokalajin illallinen

Viihdettä Hemma hos GH:n kanssa

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 14-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Suositus menu a la carte 31.12.2025 alkaen

15,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

À la carte lounas & illallinen uudenvuodenaatona 31.12.2025 klo 11.30-02.00 Maistelumenut alkaen

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU MUNKKINIEMI

52€

Viinipaketti

45€

Shrimp skagen

Skagen käsinkuorituista Pohjanmeren katkaravuista, Meritorpan mallasleipää

Grand Calcaire Chablis, France

whitefish & saffron

Paistettua siikaa, sahramirisottoa, fenkolia ja appelsiini-crème fraîchea

Dr. H. Thanisch GG Riesling Feinherb, Germany

crema catalana & yuzy

Kanelilla maustettua kermavanukasta, fingerlimeä, yuzusorbettia

Sauternes Réserve Mouton Cadet, France

MENU LEHTISAARI

68€

Viinipaketti

45€

pike-perch & sour milk

Sokerisuolattua kuhaa, siiamätimoussea, tillitapiokaa, piimäkastiketta

La Perrière Blanc Fumé de Pouilly, France

reindeer

Roseeksi paistettua poronulkofileetä, maa-artisokkatartiflettea, sitruunatimjamia,

herkkusieniä “Bourguignon”

Chateau Charmes de Kirwan, France

chocolate coulant

Suklaa-coulantia, pistaasia ja vadelmasherbettiä

Ramos Pinto 10 years old Tawny, Portugal

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 11-23 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Uudenvuoden aatto Goodwinissa 31.12.2025 klo 11-23 Pihvit alkaen

39,9€

Muista tehdä pöytävaraus!

Uudenvuoden aattona 31.12.2025 klo 12-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.