Joululounaat Sivu 10

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 15.12.2023

14,50€

MENU

Vihersalaattia (L, G, VE)

Caesar-salaattia (L, G)

Metsäsieni-perunasalaattia (L, G, VE)

Silliä (L, G)

Rosollia (L, G, VE)

Paistettua & savustettua lohta (L, G)

Joulukinkkua (L)

Lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa (L,G,VE)

Kanelinen creme brulee

Joulutorttuja

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 19-20.12.2023 klo 10.30-15

34€

MENU

Sinappisilliä

Ranskalaista sipulisilliät

Katajanmarjasilakkaa

Lämminsavulohta ja jogurttikastiketta

Kylmäsavulohisalaattia

Maksapateeta ja karpalohyytelöä

Viherversosalaattia ja talon chilivinegretti

Rosollia ja rosollin kastiketta

Sienisalaattia

Pikkelöityjä vihanneksia

Appelsiini-punakaalisalaattia

Joululimppua ja maalaisleipaä yritti-

tuorejuustolevitteellä

Talon paistamaa kinkkua ja kermaista

konjakkikastiketta

Myllyn lanttu -ja porkkanalaatikoita

Feta-punajuurilaatikkoa

Keitettyja perunoita

Nutellamoussea

Glögia ja piparkakkuja

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Hotelli Vantaan perinteinen joululounas on katettuna ravintola Tulisuudelmassa arkisin 5.-16.12.2022, klo 11 – 14

27.50€

Jouluherkkujen lisäksi buffetpöydässä on tarjolla myös päivittäin vaihtuvia ruokia.

JOULULOUNAS 2022

Rosolli ja rosollikastike L,G

Sienisalaatti L,G

Talon sillit L

Graavilohi ja tilli-sinappikastike M, G

Täytetyt kananmunat M,G

Maksapasteija ja mustaherukkahillo L

Joulukinkki ja -sinappi L, G

Lanttulaatikko L

Porkkanalaatikko L

Perunalaatikko L

Leipävalikoima ja levite

Piparkakkuja ja suklaamakeisia

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Jullunch/Joululounas 30.11.-21.12.2023 ma-pe 11-15

45€

Julbord/Joulupöytä 30.11-20.12. ma-to klo 17.00-

52€

17.11.-16

12.55€

Pe alkaen 17.30-

La alk. 17.00-

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas on tarjolla 18.12. ja 19.12.2023 klo 11-14

13,90€

Lapset 4-12 v. puoleen hintaan ja lapset alle 4 v. ilmaiseksi.

MENU

Joululounaan menu

Vihersalaattia (M, G)

Rosmariini kurkkua (M, G)

Metsäsienisalaattia (L, G)

Rosollia (M, G)

Kirsikkatomaattia (M, G)

Leipäjuustosalaattia (L, G)

Herukkasilliä (M, G)

Savulohisalaattia (M, G)

Italiansalaattia (L)

Joulukinkkua ja talonsinappia (L, G)

Keitettyjä perunoita (M, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa (L)

Punajuurilaatikkoa (M, V, G)

Kermaista sinappikastiketta (L, G)

Riisipuuroa (L, G) (saattaa sisältää mantelin)

Luumurahka (L, G)

Joulun juhlabuffet 24.12.2023 klo 16 ja 19

75€

/ lapset 5-12 vuotta

37,5 €

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas tarjolla ravintolasalissa 7.–22.12.2023 ma–pe klo 11–15

72€

MENU

ALKURUOKANA

Kappelin katkarapuskagen mallasleivältä tarjoiltuna (L)

Kuohkeaa herkkutattikeittoa ja tattimoussea (L, G)

PÄÄRUOKANA

Paistettua nieriää, beurre blanc -kastiketta, naurispyreetä ja tilliperunaa (L, G)

Karpaloglaserattua hirvenrintaa, riistakastiketta, säräjuureksia ja savuselleripyreetä (L, G)

Selleripihviä, paahdettua pähkinää, savuselleripyreetä ja pähkinävinegrettiä (L, G, K, P)

JÄLKIRUOKANA

Kirsikkapannacotta ja paahdettua pistaasipähkinää (L, G, P)

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 15.-16.12.2023

17,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas noutopöydästä arkisin 4.–21.12.2023 Kattaukset kello 11.00 ja 12.30

34€

Joulumenu 2024 tulossa...

Ravintola GUI tarjoaa joulun herkullisen menukokonaisuuden 18.12.-26.12. sekä 30.-31.12.2023

52€

Joulunajan menu

Punajuurigraavattua lohta, skagenleipä, tilliä, pikkelöityä punasipulia ja tilliperunaa L

Schloss Johannisberg Gelback Riesling Trocken 16 cl

15,40 €

Poronpotkaa, luumua, puikulaperunapyrettä ja riistakastiketta L

Arancione Originale Amarone della Valpolicella 16 cl

16,20 €

Vaniljabrûlée, omenajäätelöä ja viikunahilloa L

Dopff & Iron Cremant Blanc de Blanc Brut Cremant Alsace 12 cl

10,40 €

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas tarjoillaan 4.12 – 22.12.2023 välisenä aikana joka arkipäivä klo 11.00 – 14.30

55€

Joulumenu 2024 tulossa...

Venn Jyväskylän Joulubrunssi 2.12, 9.12, 16.12, 30.12.2023 klo 10-14

30,90€

Lauantaina 23.12 poikkeuksellisesti brunssi tauolla.

Joulumenu 2024 tulossa...

Lounasravintola Ilvolanpirtin perinteinen Joululounas katetaan ke 13.- pe 15.12.2023 klo 10-13

25€

MENU

Juustoinen viherslaatti

Metsäsienisalaatti

Rosolli ja punajuurikerma

Bataatti-pinaattiterriini

Sinappisilli

Kyläsavustettua haukea

Lämminsavulohi

Lihahyytelö

Poro-caesarsalaatti

Perinteinen Joulukinkku ja kinkun kastike

Karjalanpaisti

Porkkana- ja lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Keitetyt perunat

Piparkakkurahka

Joulutorttu ja taatelikakku

Marmeladia

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Gilletin joululounas 4.12.2023 alkaen arkisin klo 11.30–14.00

49€

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 15.-16.12.2023

17,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas ma-pe 27.11-20.12.2023 klo 11-14:45

49€

Poikkeuksena 6.12 (itsenäisyyspäivä)

Kattaukset 11-12.30, 11.15-12.45, 13.00-14.30 ja klo 13.15-14.45.

Varaathan pöydän noudattaen näitä kattausaikoja!

MENU

ALKURUUAT

Sinappisillia (L,G)

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta(L,G)

Mätimoussea ja punasipulia (L,G)

Savuporomoussea ja karpaloita (L,G)

Vihredä salaattia ja vadelmavinegretteä (V,G)

Paahdettua punajuurta, aurajuustoa ja saksanpähkinaä (G)

Kartanon sienisalaattia (G,L)

Hernehummusta (V,G)

Joulukinkkua (L)

Konjakkisinappikastiketta (L)

Saaristolaisleipäa ja voita (L)

LÄMPIMÄT RUUAT

Lanttu-, porkkana - ja perunalaatikkoa (L)

Joulumakkaroita ja sinappia (L)

Paahdettua lohta ja piparjuurikastiketta (G,L)

Keitettyja perunoita (V,G)

JÄLKIRUUAT

Schwartzwaldin kakkua (L)

Joulutorttuja (L)

Piparkakkutiramisu (V)

Konvehteja

Juustoja ja hilloa (G,L)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14- keitto + lounasannos

20,70€

Salaattipöytään lisätään ripaus juhlan tuntua ja pöytään katetaan perinteisiä jouluisia makuja.

Ma 11.12. Parsakaalisosekeittoa | Kermaista broilerpastaa

Ti 12.12. Juuressosekeittoa | Lihapullia ja muusia

Ke 13.12. Tomaatti-linssikeittoa | Yrttistä juustopastaa

To 14.12. Bataattisosekeittoa | Karjalanpaistia

Pe 15.12. Kermaista kalakeittoa | Talon jauhelihapihvejä

Ma 18.12. Mausteista sosekeittoa | Järvikalapihvejä ja muusia

Ti 19.12. Talon juustokeittoa | Kasvislautanen

Ke 20.12. Pinaattikeittoa | Broiler-Aurapastaa

To 21.12. Porkkanasosekeittoa | Possupataa

Pe 22.12. Kermaista broilerkeittoa | Talon jauhelihapihvejä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 8.12., 15.12. ja 16.12.2023 Lapset 5-12 vuotta

16,90€,6,90€

alle 5 -vuotiaat veloituksetta lounastavan aikuisen seurassa

Pe 8.12. klo 10.30 - 18.00

Pe 15.12. klo 10.30 - 18.00

La 16.12. klo 10.30 - 18.00

MENU

Vihersalaattia, porkkanaraastetta, rosollia, Italiansalaattia, juustokuutiota, sipulisilliä, lihahyytelö ja kananmunia.

Keitetyt perunat, perunalaatikko (L), porkkanalaatikko (L,G), lanttulaatikko (L,G), lihapyörykät (L), ruskeakastike, herneitä ja joulukinkkua.

Glögiä ja piparia

Kotikalja, maito, vesi sekä leivät ja levitteet

Joulumenu 2024 tulossa...

Mustion Linnankrouvin runsas jouluinen noutopöytä katetaan 7.-21.12.2022

Alkuruoka- ja jälkiruokanoutopöytä

45€

Pääruoka lisämaksusta +

10€

Lapset alle 12 vuotta menu -50% tai veloitus tilauksen mukaan.

Lapset alle 6 vuotta menu veloituksetta tai veloitus tilauksen mukaan.

7.12. - 17.12.2022

Maanantai - lauantai klo 12:00 - 14:00 ja 18:00 - 20:00

19.12. - 21.12.2022

Maanantai - keskiviikko klo 12:00-14:00

JOULUBUFFET 2022

Alkuruokia:

Waldorfin salaattia

Sienisalaattia

Krouvin rosollia ja kerma

Kartanosalaatti

Vihreää salaattia

Haudutettua punakaalia

Mummonkurkkua

Ruusukaalisalaattia

Kurpitsaflan ja paahdetut siemenet

Salon ankkamaksapâtee

Riistaleikkele

Karitsa aladobia

Routapaistia

”5 spice” graavattua lohta

Sinappikastiketta

Katajasavustettua kirjolohta

Perunarieska - ”Skagen”

Kirjolohenmätiä, smetana ja punasipuli

Gubbröra

Fenkolisilliä

Sinappisilliä

Inkiväärisilliä

Savustettua särkimousse

Lasimestarin siika

Pääruoka: (keittiöstä lautasella, erikseen tilattuna)

Glaseerattu Skogsjö tilan possun lapaa ja Krouvin sinappia

Imelletty perunapyree

Paahdettu porkkana ja lanttu terriini

Jouluinen kermakastike

Jälkiruoat:

Valikoima pohjoismaisia juustoja

Jouluhalko

Suklaakakku ja hillottua luumua

Sitruspannacotta

Suklaa tryffeli

Marjamarmeladia

Hedelmäsalaattia

Piparkakkuja

Marenkia

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 2023

MENU

MUSTAHERUKKA SILLIÄ (M,G)

SUUTARINLOHIRULLIA (M,G)

MÄTIÄ, SMETANAA, PUNASIPULIA (L,G)

GRAAVI LOHTA (M,G)

SAVULOHITAPAS RUISNAPILLA (L)

RAPUSKAGEN (L)

ROSOLLIA (M,G)

*PUNAJUURI KERMAA (L,G)

RAIKASTA MELONI-VIHERSALAATTIA (M,G)

*SINAPPISTA DRESINGIÄ

METSÄSIENISALAATTIA (M,G)

PISARATOMAATTEJA JA BASILIKAA (M,G)

*YRTTÖLJYÄ

GRILLATTUA HALLOUMJUUSTOA (L,G)

*GRANAATTIOMENAA

PEKONIPATEETA (L,G)

*HERUKKAHYYTELÖÄ

PAAHTOPAISTIA (M,G)

*PIPARJUURIKERMAA (L,G)

SAVUPOROMOUSSEA KAURALASTULLA (L)

TILLIPERUNOITA (M,G)

SAARISTOLAISLEIPÄÄ (L)

PUOLUKKALEIPÄÄ (M)

*SORMISUOLA VOITA (L,G)

JOULUISIA LAATIKOITA (PERUNA, LANTTU, PORKKANA) (L,G)

PERINTEISTÄ KOTIMAISTA HARMAASUOLATTUA KINKKUA (M,G)

*TALON SINAPPIA

KEVYESTI SAVUSTETTUA KALKKUNANRINTAA (L.G)

*KONJAKKI-KERMAKASTIKETTA

PUNAJUURI-FALAVELPIHVEJÄ (M,G,V)

*YRTTI-SOIJAJOGURTTI KASTIKETTA

PIPARKAKKU PARFFEE (L,G)

*ROMMILUUMUJA (M,G)

*VANILJAKERMAA (L,G)

JOULUSUKLAATA

KAHVIA/TEETÄ

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 15.-16.12.2023

17,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

Majakan herkullinen joululounas tarjolla 19-21.12.2022 klo 11-15

26.90€

JOULULOUNAS 2022

Glögisilliä (L,G)

Graavilohta, sinappi-tillikastiketta (L,G)

Savumakrillia (L,G)

Palvattua lampaanpaistia, rosmariini-mustaherukkahyytelöä (L,G)

Maksapateeta (L,G)

***

Vihersalaattia (L,G)

Waldorfinsalaattia (L,G)

Sienisalaattia (L,G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L,G)

Karjalanpiirakoita, leipää ja levitettä

***

Sinappihunnutettua joulukinkkua, kinkunkastiketta (L,G)

Karjalanpaistia (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Keitinperunoita (L,G)

***

Rommi-rusinamousse (L,G)

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Italian joululounas 2.12.2023 klo 12-15

38€

Laadukkaasta alku-, pää- ja jälkiruokia sisältävästä buffetpöydästä voit koota juuri omaan makuusi sopivia herkkuja.

Menu

APERITIVO

Glögi Spritz

INSALATE

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja tryffeli-hunajavinegrette V, G

Paahdettuja tomaatteja, burrataa ja veriappelsiiniemulsio VL, G

Valkoinen rosolli palsternakasta, rucolaa ja paahdettuja pinjansiemeniä V, G

Poltettua artisokkadippiä ja crudites vihanneksia V, G

​

ANTIPASTO

Punajuurigraavattua siikaa ja pikkelöityä kurkkua L, G

Sitruksella maustetut silakkarullat, valkosipulia ja yrttejä L, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme, kaprista ja parmesaania L, G

Rosmariinifoccacia ja nokkos-yrttituorejuustoa L

PRIMO

Punajuurisottoa, vuohenjuustoa, karamellisoitua fenkolia ja hasselpähkinää L, G, V*

​

SECONDI

Lohiconfit, lämmin kasvis-perunasalaatti, sahramihollandaise

FORMAGGI E FRUTTA

Valikoima juustoja ja hedelmiä L, G

DOLCE

Tiramisukakkua L

Piparimacarons L, G

Vaniljapannacotta ja marinoitua marjasalaattia L, G

CAFFE

Luomu kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

3 ruokalajin joulumenu myynnissä 1.11.2023 - 21.1.2024

49€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulu Regatassa 23.-25.12.2023

658€

Pakettiin sisältyy:

Majoitus

Runsas buffetaamiainen

Illallinen 23.12.2023

Joulupöytä 24.12.2023

Joulupäivän brunssi 25.12.2023

Regatta SPA päivä-sisäänpääsy

Paketti myynnissä: 1.9.2023 - 21.12.2023

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas vikko 50 ja 51 12.12.-22.12.2022 alkaen

12.50€

Pääruoan voi halutessaan vaihtaa viikon kalaan tai vegeen, tai päivän lounaaseen.

JOULULOUNAS

ALKURUOKA

12.50€

Graavisiika

Tillimajoneesi

Viskisilli

Porkkana-kyssäkaalisalaatti

Friteerattu säyne

Sienipallo

Piparjuuricreme

Perunasipsi

PÄÄRUOKA

12.50€

Jouluisesti maustettu possunkylki

Peruna-lanttumuusi

Porkkanapyree

Aronia-punaviinikastike

Sokeroitu karpalo

JÄLKIRUOKA

8€

Loftetin suklaa-hasselpähkinäjäätelö

Marinoitu luumu

Piparkakkumarenki