Vappubrunssit Sivu 10

Radisson RED Helsinki Vappubrunssi 1.5.2024 kello 12.00-15.00

39€

Lapset 4-12v

15€

Pöydät varattavissa klo 12.00-15.00 väliselle ajalle.

VAPPU MENU 2024

Sesongin tuoreita hedelmiä (VE, G)

Tuoreita vihanneksia (VE, G)

Juustoja ja leikkeleitä (L, G)

Kanniston leipomon leipävalikoima (L, M)

Jogurttia, mysliä ja muroja (L)

Munakokkelia, pekonia (L, G)

Paistettuja kasviksia ja perunaa (L, G)

Paistettuja artesaani makkaroita (L, G)

Punajuuri-kaurapyöryköitä (L)

Smoothieta ja mehuja (L, G)

Erikoiskahveja

Caesarsalaattia (L, G)

Krutonkeja (M)

Marinoitua parsaa ja pistaasia (L, G)

Perunasalaattia (L, G)

Simaa

Vohveleita (L)

Munkkeja

Vappubrunssi 1.5.2024

46€

lapsi alle 12v

12€

Alle 4v ei veloitusta

Vappubrunssikattaukset klo 11-13.30 ja klo 14-16.30.

MENU

Viherversosalaattia M,G

Pikkutomaatteja M,G

Limekurkkua M,G

Sinappisilliä M,G

Mustaherukkasilliä M,G

Hillottua punasipulia M,G

Sitruunamarinoituja oliiveja M,G

Punajuurihummusta ja paahdettuja kikherneitä M,G

Skagenleivoksia L

Sillikaviaaria ja kananmunanpuolikkaita M,G

Parmankinkku-pastasalaattia L

Feta-pinaatti-granaattiomenasalaattia M,G

Aurajuusto-parsasalaattia L,G

Omena-bataattisalaattia M,G

Savulohi-perunasalaattia M,G

Halloumi-avokadosalaattia L,G

Metsäsienisalaattia M,G

Melonia, mansikkaa ja minttua M,G

Vuoksenpiirakkaa ja kylmäsavulohimoussea L

Talon leipää L

Basilikavoita L,G

Paistettua lohta ja yrtti-sitruunakastiketta M,G

Naudan briskettiä ja timjami-punaviinikastiketta L,G

Kvinoa kasvispihvejä, kukkakaalicouscousta ja basilikakastiketta M,G

Parmesanperunaa L,G

Kuningatarmoussea ja valkosuklaata L,G

Sitruunajuustokakkua ja suolakinuskikastiketta L

Munkkeja, karkkibuffet

Simaa, kahvia ja teetä

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-20

47€

Lapset 0-12 v. lastenlistalta

10€

VAPPUMENU

Versosalaattia ja sitrusvinaigretteä l,g

Kananmunia ja mätimoussea l,g

Rapuskagen l,g

Savulohta ja pikkelöityjä kevätvihanneksia l,g

Mureaa paahtopaistia ja dijonmajoneesia l,g

Parsa-varhaisperunasalaattia l,g

Nizzan kyläsalaattia g

Kevätkaalisalaattia l,g

Lehtikaali-ceasarsalaattia ja salamia l,g

Pähkinä- granolasekoitusta

Rapeaa talonleipää

Tomaattitapenadea ja voita

Pääruoaksi

Pääruoaksi

Paahdettua lohta, korvasienimuhennosta, parsaa ja varhaisperunoita l,g

Jälkiruoaksi

Passion creme brulee

Minttu-lime maustettua ananasta l,g

Kinuski-munkkeja l

Suklaa tuulihattuja l

Simaa

Kahvi/tee

Vappubrunssi 1.5.2024

55€

Perinteinen vappubuffet – kattaukset klo 12 (pöytävaraus voimassa 14:30 asti) ja 15 (pöytävaraus voimassa 17:30 asti).

Vappubrunssi 1.5.2024

17,90€

Lapset 4-12v

8,90€

VAPPUMENU

Perunasalaattia L, G

Kreikkalainen salaatti L, G

Vihersalaattia L, G

Tzatzikia L, G

Broilerin fileviipaleita L, G

Sillikaviaaria L, G

Melonimix L, G

Juustotarjotin

Glaseerattua possun filettä L, G

Kermaperunoita L, G

Rahkapannareita suolaisilla ja makeilla täytteillä L

Nakkeja & lihapullia L, G

Parilakasvikset L, G

Patonkia ja tuorejuustolevitteet L

Kartanon simaa ja munkkeja L

Överituulihatut

Trooppinen hedelmäsalaatti L, G

Karkkikimara

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12.00–15.00

55€

Lapset 1-12v / ikävuosi

1 €

Alkumaljaksi:

Lasillinen kuohuviiniä

7€

Lasillinen lehtikuohujuomaa (alkoholiton)

7€

VAPPUMENU

Vihersalaatteja, parsaa ja sitruunavinaigretteä M, G, VEG

Tomaatti-mozzarella-basilikasalaattia L, G

Antipastosalaattia M, G, VEG

Varhaisperuna-kevätsipulisalaattia M, G

Taboulehsalaattia M, VEG

Leppäsavustettua lohifileetä M, G

Katkarapuskagen käsinkuorituista katkaravuista L, G

Backbyn sillejä ja silakoita L, G

Balsamico pikkelöityjä kananmunia M, G

Valkosipulisuolakurkkua, hunajaa ja vuolukermaa L, G

Manchegojuusto ja ilmakuivattua kinkkua L, G

Kartanossa grillattua rotukarjanaudanseläkettä punaviinikastikkeessa M, G

Paahdettua perunaa ja broccoliinia L, G

Valkosipuli-timjami confattua kanaa M, G

Västerbåttenjuusto-parsapiirakkaa L

Maalaisranskalaisia, lihapullia ja nakkeja M, G

Kartanon focacciaa M

Croissanteja L ja marmeladia M, G

Riisipiirakoita L ja munavoita L, G

Ruisleipää ja voita L

(Gluteenittomia leipiä ja karjalanpiirakoita saatavilla)

Rahkamunkkeja L

(gluteeniton vaihtoehto pyydettäessä)

Kartanon perinteistä simaa M, G

Jogurtti-pannacottaa ja marinoituja marjoja L, G

Hedelmälajitelma M, G

Mango smoothieta L, G

Omena- ja appelsiinimehua

Kahvia/teetä

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Perinteinen vappubrunssi tarjolla Saukkolan Ruokasalissa 1.5.2024

28,90€

Tarjolla mm. Ylikypsää naudanlihaa Madeira-kastikkeella, broilerinleikettä chilimajoneesin kera sekä paljon muuta kuten raikas salaattipöytämme. Jälkkäriksi tarjolla perinteisiä herkkumunkkeja sekä simaa.

Vappubrunssi 01.05.2024 klo 11:30-15

35€

Lapset 3–12v

15€

Take-away Vappuherkut alkaen

1,30€

Parppein perinneleipomosta suussa sulavat vappusimat ja munkit.

Noutoaika sovitusti tiistaina 30.4. klo 10-15

(tuotteita rajoitetusti)

Laktoositon munkki /kpl

1,30 €

Laktoosittomat munkit 10 kpl

12 €

Sima /litra (pullotetaan lasipulloon, jossa Pirtin oma etiketti)

5 €

Ostaessasi 3-5 litraa simaa, saat paljous alennuksen -/litra

0,50 €

Merihovin legendaarinen buffet-aamiainen ei majoittuville

18€

Vappubrunssi - Kolmen ruokalajin menu 1.5.2024 kolmessa kattauksessa klo 11.30, 13.30 ja 16.00

49€

Lasten menu

16€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkupalapöytä:

Vihreää salaattia, rucolaa, punasipulia & oliiveja

Caesarsalaattia

Perunasalaattia

Caprese

Arancinit

Prosciutto-melonisalaattia

Parsa-tomaattifritattataa

Talon hapanjuurifocacciaa ja pestoa

Italialaista juustoa, hilloa & siemennäkkäriä

Pääruoat pöytiintarjoiltuna:

Kotimaista siikaa, vihreää parsaa & zabaione salato

tai

Parsarisottoa, burrata-juustoa ja ruskistettua sitruunavoita

tai

Saltimbocca alla Romana

Jälkiruoka:

Pannacottaa, paahdettua mantelia ja valkosuklaata, sitruunageeliä & suolakaramellikastiketta

Lisäksi kahvia ja minimunkkeja

LASTEN MENU

Alkupalapöytä

Pasta Bolognese

Vaniljajäätelöä, suolakaramellikastiketta & vaahtokarkkeja

Vappubrunssi 1.5.2024

63€

Kaksi kattausta; klo 12–14 ja 15–18.

VAPPUMENU 2024

Alkuruoat – Family style -tyyliin seurueen kesken jaettavia

Tartare

Härkää, jogurttia & minttua

Pulpo

Mustekalaa, romescoa & aiolia

Sardina

Sardiinia, perunaa & sipulia

Focaccia

Pestoa & oliiviöljyä

Risotto Primavera +

16 €

Hernettä, pinaattia ja kesäkurpitsaa

Cordero

Karitsaa, polentaa & rakuunaa

Parfait

Valkosuklaata, mantelia & jogurttia

Vappubrunssi 1.5.2024

42€

Alle 12-vuotiaat lapset: 2e/vuosi

Vappubrunssi tarjoillaan pöytään kolmessa eri aallossa. Ensimmäinen tarjoiluerä on tarkoitettu jaettavaksi koko pöytäseurueen kesken. Pääruoaksi on kolme eri vaihtoehtoa, joista jokainen voi valita itselleen mieluisimman. Viimeisenä tarjoillaan jälkiruoka. Kahvi/tee ja omenamehu sisältyvät hintaan.

Vallesmannin Vappubrunssi Wanhan Opiston ravintolassa (Koulutie 5, 35300 Orivesi) ke 1.5.2024

32€

Kattaukset klo 12.00 ja klo 14.00. Pöytävaraukset pe 26.4.24 klo 12.00 mennessä.

MENU

Keväistä vihersalaattia mansikoista ja sydänsalaatista

- mansikkavinegretteä

Salaatti paahdetuista kirsikkatomaateista, pinaatista ja mozzarellasta

-pestokastiketta

Kermaista jättikapris-perunasalaattia

Hedelmävalikoima melonista, ananaksesta, rypäleistä ja omenoista

Chilillä maustettuja friteerattuja kukkakaalinnuppuja

- limeaiolia

Briejuustoa, goudajuustoa, pähkinöitä ja mustaherukkahyytelöä

Savulohi-pinaattimoussea

Sillitartaria, Himosilakkaa ja Mustaherukkasilliä

Sitruunalla marinoitua porsaanpaistia

-vihannespikkelsiä

Anan perunatortillat

-yrtti-valkosipuliöljyä

Lähitilan tillivoiperunat

Cornflakes-kananpojanfileitä

-chilimajoneesia

Vallesmannin valkosipuliset lihapullat

Makkara valikoima

-sinappista kurkkusalaattia ja chili-colakastiketta

Juusto-kermaperunoita

Paahdettuja kasviksia

Punajuuriröstejä ja haudutettua kevätkaalia

Croisantteja, valkosipulileipää ja mallasleipää

Hummusta, tuorejuustoa ja paahdettua voita

Kotikaljaa, mehua ja vettä

Mango-mansikka marenkikakkua

Sitruuna-mokkaruutuja ja pieniä vaniljamunkkeja

Kahvia, teetä ja simaa

Vappubrunssi 1.5.2024

39€

Lapset 4-12v puoleen hintaan ja alle 4v maksutta

Kattaukset klo 11:30 ja klo 14:30.

VAPPUMENU

KYLMÄT

Deli verden vihersalaatteja ja sitruunavinegretteä (M,G)

Caesarsalaattia, parmesania ja yrtti-valkosipulikrutonkeja (L,G)

Chorizo-perunasalaattia (M,G)

Melonisalaattia, fetajuustoa ja minttua (L,G)

Grillattua parsaa, sitruunaa, lehtipersiljaa ja hollandaisea (L,G)

Härkätartar, dijonmajoneesia ja rapeaa sipulia (M,G)

Jäämeren katkarapuja ”Skagen” (L,G)

Savulohimoussea saaristolaisleivällä (L)

Lajitelma sillejä ja silakoita (M,G)

Balsamico herkkusieniä (M,G)

Valkosipulioliiveja (M,G)

LEIVÄT JA LEVITTEET

Rosmariini focacciaa ja saaristolaisleipää (M)

Croisantteja ja riisipiirakoita (L)

Vaahdotettua oliiviöljyvoita, hummusta ja tapenadea (L,G)

LÄMPIMÄT

Ribsejä ja makean tulista bbq-kastiketta (M,G)

Nakkeja, lihapullia ja pekonia (M,G)

Parsa-kasvismunakasta (L,G)

Jättilohkoperunoita ja aiolia (M,G)

MAKEAT

Oakyn munkkeja ja appelsiini-suklaakastiketta (L)

Lime-valkosuklaajuustokakkua (L,G)

Vaniljapannacottaa ja raparperihilloketta (L,G)

JUOMAT

Kahvi & Tee

Oakyn simaa

Alkoholitonta karpalo-lime boolia

Vappubrunssi vappupäivänä ke 1.5.2024 klo 11–15

29€

Alle 5-vuotiaat ilmaisia

5–10 -vuotiaat -50 %

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmiä

Mustaherukkasilliä M,G

Sitruunasilakkaa M,G

Kokonaisia katkarapuja M,G

Kylmäsavulohimoussea ja maalaisleipää L

Frittimuikkuja ja aiolia M

Roomalaista salamia M,G

Paahdettua kalkkunaa M,G

Lajitelma kotimaisia juustoja ja hilloketta L

Vihersalaattia ja vadelmavinaigrettea M,G

Caesarsalaattia, pekonia ja krutonkeja M(G)

Tuoreita hedelmiä M,G

Lajitelma tuoreita leipiä, croissantteja ja pieniä karjalanpiirakoita L

Lämpimiä

Uunimunakasta L,G

Lajitelma Maakarin artesaanimakkaroita M,G

Maalaispossua pulled pork BBQ M,G

Röstiperunoita M,G

Paahdettuja kevätkasviksia M,G

Jälkimakeita

pikkuVELIn pikkumakeita leivonnaisia

Kahvia / teetä / simaa

Vappubrunssi 1.5.2024

56€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v

0 €,14 €,25 €

Muista tehdä pöytävaraus! Avoinna 11.30-18.00, viimeiset pöytävarukset klo 16.30.

MENU

Alkuruokabuffet:

Keitettyä parsaa ja hollandaisekastiketta L, G

Keitettyä varhaisperunaa M, G

Parsa-varhaisperunasalaattia M, G

Caesarsalaattia paahdetusta varhaiskaalista L, (G)

Mintulla maustettua kurkku-jogurttisalaattia L, G

Kokonaisia katkarapuja M, G

Rhode Island-kastiketta M, G

Sitruunamajoneesia M, G

Aiolia M, G

Katkarapuja Skagen M, G

Cevichemarinoituja vihersimpukoita M, G

Sillikaviaaria M, G

Sinappisilliä M, G

Sardelli-kaprismarinoitua silakkaa M, G

Savustettua merilohta ja piparjuurikastiketta M, G

Härkätartar, rapeaa kaprista, pikkelöityä punasipulia ja tryffelimajoneesia M, G

Kokonaisena grillattua broileria M, G

Hapanjuurileipää M

Mini croissantteja L

Ruskistettua voita L, G

Viikunahilloa

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Kokonaisena paahdettua naudan sisäfileetä, pekonipapua, paahdettua tomaattia, valkosipuliperunaa, valkosipulivoita ja punaviinikastiketta L, G

Stekt oxfilé med baconinlindade haricot verts, rostad tomat , vitlökspotatis, vitlökssmör och rödvinssås

TAI

Paistettuja ahvenfileitä, jokirapu-parsahöystöä ja L, (G)

Hollandaise-kastiketta

Smörstekt abborrefiléer, med stekt sparris och kräftor samt Hollandaisesås

TAI

Parsa-osterivinokaswellington, paahdettua tomaattia,

Hollandaise- ja tomaattikastiketta L

Sparris och ostron svamp Wellington med rostad tomat ,

Hollandais- och tomatsås

Jälkiruokabuffet:

Bistro Gustafin simaa M, G

Mini munkkeja L

Mansikka-tuorejuustokakkua L, G

Raparperihilloketta M, G

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja ja keksejä

Kahvia ja teetä sis. hintaan

Vappubrunssi 1.5.2024

29€

Lapset 12 vuotiaat puoleen hintaan

5 - 11 vuotiaat ikävuosien mukaan.

Alle 5 vuotiaat syö ilmaiseksi.

Kattaukset klo 10.30 / 12.30 /14.30. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Feta-vihersalaattia (L,G)

Parsa-perunasalaattia (M,G)

Mozzarellaa, basilikaa & paahdettua kirsikkatomaattia (L,G)

Paahdettuja juureksia ja kvinoaa (M,G)

Lämminsavulohipiirasta (L)

Vuohenjuusto-pinaattipiirasta (L)

Hedelmiä

Croissantteja & hilloja

​

Perunaa Salsa Brava (M,G)

paahdettua paprikaa & broccoliinia

Aiolia

Pariloitua kananrintaa & sitruuna-valkoviinikastiketta (L,G)

King’sin Falafeleja

Vadelma-suklaakakkua & paahdettua valkosuklaata

Marjapavlovaa

Tuulihattuja & kinuskia

Munkkeja & simaa

Karamelleja

Vappubuffet 1.5.2024 klo 12-17

39€

Lapset 4-12 v

15€

VAPPU BUFFET

Kylmät Ruoat

Vihersalaatti, leipää ja voita, sipulisilli, emmännänsilli, mustattua lohta basilikakreemillä ja kevätsipulia, katkarapusalaattia ja nobis-kastiketta, caesarsalaattia, parsaa ja kylmäsavulohta, pikkelöityä punasipulia ja hollandaisekastiketta, paahtopaistia, sinappikastiketta, hillosipulia ja cocktailkurkkuja

Pääruoat

Soijaglaseerattua porsaankylkeä (Björkens), bbq kastiketta ja chilimajoneesia

Lämminsavulohta ja kermaviilikastiketta

Lohkoperunaa

Varhaisperunaa

Jälkiruoat

Vanilja pannacotta, kardemummamurua ja marinoitua mansikoita

Valkosuklaakakkua suklaamoussella ja vadelmaa

Lasten buffet

Kurkku ja porkkanatankoja, dippikastike

Vesimelonia

Lihapullia ja nakkeja

Kananugetteja

Ranskanperunat

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 11-16

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappupäivän brunssi Keskiviikko 01.05.2024 klo 12-16

30€

Lapset (alle 10v)

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas salaattipöytä, talon leipä, voi (L)

Linnanpaisti punaviinikastikkeessa (L,G)

Talon lihapullat (L,G)

Metsästäjän raakamakkara hirvestä (L,G)

Valkosipulikermaperunat (L,G)

Sautee-kasvikset (L,G)

Paistettu kuha & remoulade-kastike (L,G)

Vappumunkki, talon mutakakku, kermavaahto & sima ( L,G)

Vappubrunssi 1.5.2024

42€

Lapset 7-12v. 19e

Kattaukset: 11.00-13.00, 13.30-15.30 sekä 16.00-18.00.

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 10.30-14

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-16

49€

Lapset 12-vuotta tai alle / ikävuosi. 13-15 vuotiaat puoleen hintaan

1€

Varausaika 1,5h, kattaukset klo 12 ja 14:30