Vappubrunssit Sivu 9

Pormestarin Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-15

32€

Lapset 4-12 vuotta

15€

Ruokailevat alle 4 vuotiaat 5eur/lapsi

Kattaukset klo 11, 12, 13 ja 14.

Ruokailuaika 1,5h

PORMESTARIN VAPPUBRUNSSIMENU

Naturel Caeasarsalaattia ja yrttikrutonkeja (L)

Kreikkalaista fetasalaattia (L,G)

Puutarhurin viheryrttisalaattia ja ranskalaista salaatinkastiketta (M,G)

Kaalicoleslaw (M,G)

Maalaisperunalaattia (M,G)

Parsa-kevätsipuli-mozzarellajuustofritata (L,G)

Toast skagen saaristolaisleivällä (L)

Sinappista mallaswhisky-silliä (M,G)

Lohipastramia ja tuoretomaattisalsaa (M,G)

Tomaatti-yrtti marinoituja cocktailpyöryköitä (M)

Leipurimme focaccialeipää (M) ja pestotuorejuustolevitettä (L,G)

***

Frittikanaa suomalaisesta kanasta ja aiolia (M)

Cola-glaseerattua Kuvalan tilan mureaa possun grillikylkeä barbequekastikkeessa (M,G)

Artesaanimakkarapannua: Paistettua bratwurstia, chorizoa ja Kuvalan tilan nakkeja sekä keittiömestarin sinappia (M,G)

Maalaislohkoperunoita (M,G)

Grillattuja kasviksia: munakoisoa, kesäkurpitsaa, parsaa, kirsikkatomaattia, herkkusieniä, paprikaa ja punasipulia (M,G)

***

Vaihan Vappusimaa (M,G)

Leipurimme appelsiinilla maustettuja rahkamunkkeja (L)

Sitruunainen valkosuklaa-vadelmaleivos (G)

Suklaacookies (L)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-14

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kylmiä kastikkeita

Kermaperunat (G,L)

Herkullinen jälkiruokabuffet

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-14

13,70€

Mausteisia chorizopyöryköitä ja tomaattikastiketta (G,M)

Smetanassa haudutettua uunikalaa (G,L)

Turkkilaista jogurttia (G,L)

Intialainen vegecurry (G,L)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Vappubrunssimenut 1.5.2025 klo 12-20 alkaen

42€

Lapset 4-12 v. lastenlistalta

12€

Valitse pääruoka ja herkuttele runsaista alkupala ja jälkiruokapöydistä.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-13.00

39€

Lapset 6–12 v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Vihersalaattia G, M

Kirsikkatomaatteja G, M

Maustekurkkua G, M

Tikkuvihanneksia G, M ja tzazikia G, L

Sillivalikoima G, M

Leikkelevalikoima G, L

Briejuustoa G, L

Manchegojuustoa G, L

Appelsiinimarmeladia M, G

Lämminsavulohimoussea G, L

Perunasalaattia G, M

Kreikkalaista salaattia VEG, G, L

Riisipiirakoita L ja munavoita G, L

Perunarieskoja L

Leipälajitelma ja levitteet

Espanjalaista munakasta G, L

Friteerattua kanaa ja chilimajoneesia G, M

Pekonia G, M

Lihapullia ja nakkeja L

Falafeleja V, G

Pavut tomaattikastikkeessa V, G

Ratatouillea V, G

Omena-chiavanukasta V, G

Marja-jogurttismoothieta L, G

Leikattuja hedelmiä V, G, M

Pikkumunkkeja, kuorrutettuja donitseja ja vaahtokarkkeja L

Sima, tuoremehu, kahvi ja tee

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-16

32€

Lapset 1-12v 1,50 euroa per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi 1.5.2025

42€

Lapset 6-12v

22€

alle 6v. euro per ikävuosi

Kattaukset klo 11.30 ja 13.30.

VAPPUMENU 2025

Minicroissantteja (VL) , vadelmahilloa (M,G)

Patonkia (M), yrtti-tuorejuustolevitettä (L,G) Voita (L,G)

Silli/Silakka valikoima (M,G)

Valkosipuli-chili katkaravut (M

Parsa-vuohenjuustopiirakkaa (VL)

Varhaiskaali-ceasarsalaatti (L,G)

Kirsikkatomaatti-mozzarella salaatti basilikaöljyllä (L,G)

Perinteinen kirkas perunasalaatti, kevätsipulia (M,G)

Marinoitua oliivia ja aurinkokuivattuja tomaatteja (M,G)

Vihersalaattia, marinoitua kurkkua ja salaatinkastike (M,G)

Hedelmävati (M,G)

***

Lihapullia (L)

Sörkan nakkeja (M,G) ja Ranskalaisia (M,G)

Sinappia ja ketsuppia (M,G)

Viljaporsaan paahtokylkeä (M,G) Srirachasipulia (L,G)

Seesam-sweet chili marinoituja kanavartaita (M,G)

Valkosipulimajoneesia,

Paistettua lohkoperunaa (M,G)

Kasvis-couscousia (M, veg)

***

Pieniä munkkipalleroita (L) Mango-passionrahkaa (L,G)

Mini brownie leivoksia, Vaahtokarkkeja (G)

Simaa, kahvia/teetä

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-17

36€

Lapset 1,50 eur / ikävuosi, 12 ikävuoteen asti

Kattaukset tunnin välein. Ruokajuomaksi vesi, muut juomatilaukset laskutetaan erikseen.

Vappubuffa 1.5.2025 klo 11-16

14,90€

VAPPU 2025 MENU

Hodarit (L)

nachopelti (L,G)

paneroidut sipulirenkaat (L)

ranskalaiset perunat (L,G)

Aura- chipotle- ja valkosipulimajoneesi (L,G)

mansikkakermajäätelö & suklaakastike (L,G)

Talon simaa (L,G)

Vapputarjous: Home Hotel Jugend: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, päivällinen & aamiaisbuffet 30.4.-1.5.2025 vain

112€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Juustogratinoitua uunimakkaraa (G,L)

Itämaista kanapataa (G,M)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-14

49€

sisältää lasin kuohuviiniä, kahvia, teetä sekä tuoremehua

Regatan wappu- brunssi

Tervetuloa ottamaan vastaan kevättä hyvän ruoan, kuplivan juoman ja musiikin siivittämänä.

MENU

Vihersalaattia

Perunasalaattia

Päärynä- aurajuustosalaattia

Caesar- salaattia

Juustolautanen

Leikkelelautanen

Paahtopaistia ja aiolia

Leipälajitelma

Riisipiirakoita

Munavoita

Jugurttia

Mysliä

Marjoja ja hilloja

Hedelmälajitelma

Silliä

Kylmäsavulohta talon tapaan

Sillikaviaaria

Mätimousse

Munakokkelia

Kinkkupiirakkaa

Lihapullia

Nakkeja

Parsaa ja hollandaiskastiketta

Uudensadon perunaa

Munkkeja

Suklaakakkua

Vaahtokarkkeja

Mansikoita

Marmelaadia

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, kebabbia, sipulirenkaita, ranskalaisia yms.

Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappupäivän brunssi Torstai 01.05.2025, klo 12-16

28€

Lapset (alle 10v)

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas salaattipöytä (mm. silli, talon graavilohi, viinilehtikääryleet, kananmuna) talon leipä, voi (L)

Linnanpaisti punaviinikastikkeessa (L,G)

Talon lihapullat (L,G)

Braatvursti makkara (L,G)

Valkosipulikermaperunat (L,G)

Sautee-kasvikset (L,G)

Paistettu kuha & remoulade-kastike (L,G)

Vappumunkki, talon mutakakku, kermavaahto & sima ( L,G)

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

210€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-19

20,30€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (L, G)

Makkaramestarin nakkeja (L, G)

Paahdettuja maissintähkiä (M, G)

Sipulirenkaita

Lihapullia (M, G)

Wingsejä (M, G)

Lohkoperunoita (VEG, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Pikkumunkkeja

Simaa

Kahvia ja teetä

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

14,30€

Juustolla ja tuoreella tomaatilla gratinoituja makkarapihvejä (L, G)

Broileri-pekoni-valkosipulihöystöä (M, G)

Luomutofua herkkusieni-timjamikastikkeessa (VEG, G)

Riisiä (VEG, G)

Paahdettuja perunoita (VEG, G)

Paahdettuja punajuuria (VEG, G)

Pizzavalikoima, salaatti- ja leipäpöytä, ruokajuomat ja kahvi tai tee.

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.45-15

13,90€

MENU

Katkarapu-fenkolikeittoa

Hikkorisavustettua possunlapaa, siiderikastiketta ja paahtokasviksia

Homejuusto-perunavuokaa, oliivia ja sipulihilloa

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 13-15.30

45€

Lapset 6-12v

15€

Vappuaaton Tapasbuffet 30.4.2025 kl 16-20

43€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU VAPPUPÄIVÄNÄ 1.5.2025

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen ja kananmunaa M, G Tofu Skagen M, G, V

Mausteisia lammaspyöryköitä ja tsatsikia L, G

Paahdettua seitania ja kasviksia V

Vihersalaattia M, G, V ja kreikkalaista salaattia L, G

Talon Caesar salaattia L, G (sis. kalaa)

Keväistä parsaperunasalaattia M, G, V

Kaali-omena salaattia M, G, V

Talon leipävalikoima, paahdettua voita sekä

hummusta ja tapenadea V

Pääruoaksi

Varhaisperunaa L, G ja ratatoille M, G, V

Kikherne-rosmariinipyörykkä ja Sriracha -majoneesia M, G, V

Börsin makkaralajitelma L, G

Paahdettua lohta ja kermaista korvasienikastiketta L, G

Jälkiruoaksi

Vappumunkkeja ja simaa

Brie-, Aura Gold ja Västerbotten –juustoja sekä hillokkeita G

Marmeladeja V vaahtokarkkeja ja suklaamoussea L, G

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

195€

Vappubrunssi Valborg/Första Maj brunch 1.5.2025 kl 12-16

Vappubrunssi vappupäivänä ke 1.5.2025 klo 11–15

30€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia,sipulirenkaita, riisiä ja ranskalaisia perunoita ja runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappulounas To 1.5.2025

45€

1–12-v. lapset 1e / ikävuosi

13-17-v. nuoret

17,50€

Kattaukset 12 ja 15,

VAPPUMENU

ALKURUOAT

Yrtti-kasvissalaattia

Parsa-pekonisalaattia

Rucola, mansikka, meloni -salaattia

Varhaisperunasalaattia

Savulohisalaattia

Salaatti paahdetusta bataatista

Mätiä, smetanaa ja punasipulia

Viskisilliä

Suutarinlohta

Rapuskagen

Varhaisperunaa

Uunituoretta leipää, saaristolaisleipää

Ricottacremeä, valkosipulihummusta ja ruskistettua voita

PÄÄRUOAT

Uunilohta smetana-valkoviinikastikkeessa

Mureaksi haudutettua häränrintaa ja punaviini-pekonikastiketta

Perunapyreetä ja kauden kasviksia

Nakkeja ja lihapullia

Ranskanperunoita

JÄLKIRUOAT

Sitruunatiramisu

Minimunkkeja

Minidonitseja

Suklaabrownieita

Vaahtokarkkeja

Simaa

Ravintola Tuhto Tampere-talossa juhlistaa Muumien juhlavuotta tarjoilemalla spesiaalin Muumibrunssin Vappupäivänä 1.5.2025 klo 11-15

24,90€

Lapset alle 12-vuotiaat -50% hintaan

BRUNSSIMENU

Vihreää salaattia ja yrttiöljyä M, G

Coleslaw Veg, G

Pikkelöityä punasipulia M, G

Hedelmäsalaattia M, G

Leikattuja kasviksia M, G

Punajuurihummusta Veg, G

Paahdettuja siemeniä Veg, G

Mamman rahkapannukakkuja L, (G)

Kermaista uunimunakasta L, G

Rapeaa pekonia M, G

Minicroissantteja

Lisäksi:

Savulohitäytettä L, G

Feta-kasvistäytettä L, G

Mansikkahilloa Veg, G

Omenahyvettä Veg, G

Kermavaahtoa L, G

Pähkinäsekoitus Veg, G

Suklaakastiketta L, G

Luomukahvia ja -teetä sekä vaapukkamehua

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.00-15

13,70€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Kanan paistileikettä ja smetanakastiketta (G,L)

Viljapossua Sweet & Sour -kastikkeessa (G,M)

Perunamuusi (G,L)

Höyrytettyä riisiä (G,L,M,VE)

Hernekeitto (G,L)

Kermavaahto

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatwurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 11.30-14

13,70€

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Paneroituja kampelafileitä (M)

Remouladekastiketta (G,L)

Jauhelihapihvejä ja ruskistettua sipulia (G,L,M)

Puolukkahilloa (G,VE)

Uunimunakas kasviksilla (G,L)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Perunamuusi (G,L)

Vappubrunssi 1.5.2025 kl 12-17

40€

Lapset 4-14 vuotta

18€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNASMENU

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sillikaviaaria L, G

Savulohimoussea Kellarin saaristolaisleivällä L

Kokonaisia katkarapuja ja hummeri-aiolia L, G

Kananmunanpuolikkaita, smetanaa ja mätiä L, G

Vihreää salaattia, yrttejä ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Ranskalaista perunasalaattia L, G, V

Caesarsalaattia (sis. kalaa) L

Paahdettua punajuurta, fetajuustoa ja saksanpähkinöitä L, G

Chorizoa, omenaa ja lehtikaalia L, G

Varhaisperunoita ja tilli-voisulaa L, G

Rosmariinifoccaccia ja saaristolaisleipää L

Porkkanahummusta L, G, V

Vaahdotettua ruskistettua voita L, G

***

Paahdettuja juureksia & kikherneitä, kreikkalaista jogurttia L, G

Valkosipuli-hunajaglaseerattua porsaanfileetä ja timjamikastiketta L, G

Krossattua yrttiperunaa L, G

***

Minimunkkeja L

Kellarin suklaakakkua ja tuorejuustomoussea L, G

Kahvia / teetä / simaa