Vappubrunssit Sivu 9

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-15

35€

7-12 vuotiaat

15,50€

Alle 7 vuotiaat 1,50e /ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi vappupäivänä ke 1.5.2025 klo 11–15

30€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-17

36€

Lapset 1,50 eur / ikävuosi, 12 ikävuoteen asti

Kattaukset tunnin välein. Ruokajuomaksi vesi, muut juomatilaukset laskutetaan erikseen.

Vappubrunssi tarjolla 1.5.2025 klo 11.00-15.00

29€

Vapputarjous: Home Hotel Jugend: Hotelliyö, iltapäiväkahvit, päivällinen & aamiaisbuffet 30.4.-1.5.2025 vain

112€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Juustogratinoitua uunimakkaraa (G,L)

Itämaista kanapataa (G,M)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusi (G,L)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-17.30

45€

Sis lasi kuohuviiniä tai alkoholiton vaihtoehto

Lapset yli 8v

24€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBUFFET

– Lohi-sitrus carpaccio ( L,G )

– Sinappisilakoita ja valkosipulisilliä ( L,G )

– Skagenröra ja mallasleipää

– Juustolajitelma, hilloja, pähkinöitä ja hedelmiä

– Parsa-fenkolisalaattia

– Mozzarellaa, persikkaa ja pistaasi-minttupestoa ( L,G )

– Viher-versosalaattia ja paahdettua sipulivinegrettiä ( L,G )

– Melonia, kreikkalaista fetaa ja sitruunaa ( L,G )

– Valkoviinissä haudutettua lohta ja kevään kasviksia ( L,G )

– Artesaanimakkaroita, ryytisinappi-valkosipulimajoneesia ja ruskistettua voiperunaa ( L,G )

– Vanilja pannacottaa & raparperihiloketta

– Croissantteja, nutellaa ja metsämansikkakermaa ( L,G )

– Pikkumunkkeja( L ) ja simaa

– Pätkiskakkua, vadelmakastiketta ja vadelmia

– Karkki cookieta

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, kebabbia, sipulirenkaita, ranskalaisia yms.

Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-16

38€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Vihreäsalaattia G L

Naudan paahtopaistia G L

Skagen-kananmunia G L

Sillivalikoima G L

Lämminsavustettua lohta G L

Kirkasta perunasalaattia G L

Meloni-Mozzarellasalaattia G L

Tomaatti-sipulisalaattia G L

Marinoituja kasviksia G L

Brie-juustoa G

Uunilohta G L

Porsaanfileetä G L

Kasviskaalikääryleitä G L

Kukkakaaligratiinia G L

Paneroituja sipulirenkaita L

Grilliperunoita G L

Lämpimiä kasviksia G L

Munkit

Kakkua L

Simaa

Lapsille

Lihapullat G L

Nakit G L

Perunamuusi G L

Marskin Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-15

67€

Lapse 6–12-vuotiaat

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

ALKUUN

Versoilsevaa vihersalaattia & talon vinegrettiä (V, G)

Parsa-granaattiomena-leipäjuustosalaattia (L, G)

Avokado-mansikkasalaattia (V, G)

Schwarzwaldin kinkkuvoileipäkakkua (M)

Skagenröra-voileipäkakkua (L)

Antipastolajitelma (V, G)

Pippurihärkää & Milanon salamia & fetamoussea (L, G)

Talon jääkellarin kirjolohta (M, G)

Perinteistä perunasalaattia (L, G) & höyrytettyjä nakkeja (M, G)

Sillivalikoima (L, G)

smetanasilliä, sherry-tomaattisilliä ja mustaherukkasilliä

Keitettyjä perunoita (L, G)

Leipäpöytä & tuorejuustoa (L, G), voita (L, G), hummusta (V, G)

PÄÄRUOAT

(lautasannoksina, valitse yksi)

KIRJOLOHI (L, G)

Paahdettua kirjolohta, kesäkurpitsapyreetä, valkoista parsaa, rapuhollandaisea

tai

NAUDAN SISÄFILEE (L, G)

Roséeksi grillattua naudan sisäfileetä, valkoista parsaa, kesäkurpitsapyreetä

tai

VEGE (L, G)

Savustettua avokadoa ja parmesaania, paahdettua artisokkaa,

valkoista parsaa, hollandaisekastiketta

JÄLKIPÖYTÄ

Tippaleipä & munkkibaari (L)

Mansikkamoussekakkua & raparperikompottia (L, G)

Macarons-valikoima (VL)

Kookos-passionhedelmä-pannacottaa (V)

Simaa

Vappulounas 1.5.2025 klo 10.30-15

15,90€

VAPPU 2025 MENU

BROILERIN SIIPIÄ & SIIPIKASTIKETTA (L,G)

MAKKARALAJITELMA (L,G)

SIPULIRENKAITA

LIHAPULLIA (L,G)

JUUSTOMUNAKASTA & PEKONIA (L,G)

PITSAA (L) (KINKKU-ANANAS, SALAMI-PAPRIKA)

PAISTETTUJA PERUNOITA (L,G)

LISÄKSI RUNSAS SALAATTI- JA JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Vappubrunssi 1.5.2025

42€

Kattaukset klo 10.30, 12.30 ja 14.30.

Suosittelemme pöytävarausta!

VAPPUMENU

Alkuruokapöydässä:

Meloni-mozzarellasalaattia ja basilikaa (L,G)

Tzatziki-perunasalaattia ja sitruunamarinoitua fetajuustoa (L,G)

Lehtikaali-caesarsalaattia ja paahdettuja kikherneitä (L,G)

Yrttiöljyllä maustettua kirsikkatomaatti-parsasalaattia, rapeaa

ilmakuivattua kinkkua ja parmesaania (L,G)

Pikkelöityjä vihanneksia (V,M,G)

Myrttisen suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa (L,G)

Järvikalamoussea (L,G)

Kylmäsavulohitartaria (L,G)

Sillitartaria (L,G)

Rapuskagenia (L,G)

Hiillostettua sokerisuolalohta ja sitruuna-kaprisvinegretteä (M,G)

Kananmunia ja merileväkaviaaria (M,G)

Italialaista salamia ja maalaiskinkkua (M,G)

Sulo Bakeryn mallasleipää ja kirsikkatomaatti-rosmariinifocacciaa (L)

Vaahdotettua voita ja valkosipulituorejuustoa (L)

Lämpimiä ruokia:

Höyrytettyjä varhaisperunoita ja tilli-voisulaa (L,G)

Sulossa savustettua bbq- possua ja chorizoa sekä punaviinikastiketta (M,G)

Grillattua timjamimarinoitua broilerin fileetä ja halloumia paahdetussa tomaatti-voikastikkeessa (L,G)

Västerbotten- juustolla gratinoitua perunaa (L,G)

Grillattuja kasviksia mausteisessa pähkinä-voikastikkeessa (V,M,G)

Jälkiruokapöydässä:

Sulo Bakeryn porkkana-sitruunakreemitäytekakkua ja vadelmia (L)

Valkosuklaapannacottaa ja mansikkaa (L,G)

Minimunkkeja (L)

Irtokarkkibuffet

Sulon vappusimaa

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 13-15.30

45€

Lapset 6-12v

15€

Vappuaaton Tapasbuffet 30.4.2025 kl 16-20

43€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU VAPPUPÄIVÄNÄ 1.5.2025

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen ja kananmunaa M, G Tofu Skagen M, G, V

Mausteisia lammaspyöryköitä ja tsatsikia L, G

Paahdettua seitania ja kasviksia V

Vihersalaattia M, G, V ja kreikkalaista salaattia L, G

Talon Caesar salaattia L, G (sis. kalaa)

Keväistä parsaperunasalaattia M, G, V

Kaali-omena salaattia M, G, V

Talon leipävalikoima, paahdettua voita sekä

hummusta ja tapenadea V

Pääruoaksi

Varhaisperunaa L, G ja ratatoille M, G, V

Kikherne-rosmariinipyörykkä ja Sriracha -majoneesia M, G, V

Börsin makkaralajitelma L, G

Paahdettua lohta ja kermaista korvasienikastiketta L, G

Jälkiruoaksi

Vappumunkkeja ja simaa

Brie-, Aura Gold ja Västerbotten –juustoja sekä hillokkeita G

Marmeladeja V vaahtokarkkeja ja suklaamoussea L, G

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

195€

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia,sipulirenkaita, riisiä ja ranskalaisia perunoita ja runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia jne sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11:30-18:30

49.90€

Lapset 4-12v -50%

Kattaukset klo 11:30-13:30/14-16/16:30-18:30

Vappubuffet 1.5.2025 klo 12.00 & 14.30

39€

Lapset 4-12 v

15€

VAPPU BUFFET

Alkupalat

Vihersalaatti

Leipä&voi

Sipulisilli

Gubbröra

Noettua lohta kukkakaalilla, basilikakreemiä ja kevätsipulia

Parsasalaatti katkaravuilla ja nobiskastiketta

Ceasarsalaatti

Pastasalaatti kirsikkatomaateilla ja oliiveilla

Paahtopaisti sinappikastikkeella, hillosipulia ja cocktailkurkkua

Pääruoat

Yön yli kypsytettyä porsaan kylkeä

Bbq-kastike

Chilimajoneesi

Uunilohta

Karhunlaukkakastike

Lohkoperunat

Varhaisperunat

Jälkiruoat

Vaniljapannacotta raparperilla ja mansikoilla

Suklaakakkua

Lasten buffet

Kurkku ja porkkanatankoja

Dippikastike

Lihapullat ja nakkeja

Kananugetteja

Ranskanperunat

Vappulounas 30.4.2025 klo 10-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. Nakkeja(G,L)Lihapyöryköitä(G,L)Kebabbia(G,M)sipulirenkaita,ranskalaisia,riisiä sekä runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.30-14.30

25€

Lapset 4-12v puoleen hintaan.

VAPPUMENU 2025

Verso-vihersalaattia & granaattiomenaa (l, g)

Talon perunasalaattia (l, g)

Minttu-melonisalaattia (l, g)

Pariloitua ananas-halloumsalaattia lehtikaalipedillä (l, g)

Savuporowrappeja (l)

Tacopiirakkaa (l)

Vesi, kotikalja, leipälajitelma & levitteet

***

Peltiburgeria (l)

Serpentiininakkeja (l)

Ristikkoperunaa (l, g)

Talon kevätkääryleitä (l)

Marinoituja kauden kasviksia (l, g)

***

Appelsiinimoussea (l, g)

Munkkivartaita (l)

Kahvia, teetä & talon simaa

Ravintola Tuhto Tampere-talossa juhlistaa Muumien juhlavuotta tarjoilemalla spesiaalin Muumibrunssin Vappupäivänä 1.5.2025 klo 11-15

24,90€

Lapset alle 12-vuotiaat -50% hintaan

BRUNSSIMENU

Vihreää salaattia ja yrttiöljyä M, G

Coleslaw Veg, G

Pikkelöityä punasipulia M, G

Hedelmäsalaattia M, G

Leikattuja kasviksia M, G

Punajuurihummusta Veg, G

Paahdettuja siemeniä Veg, G

Mamman rahkapannukakkuja L, (G)

Kermaista uunimunakasta L, G

Rapeaa pekonia M, G

Minicroissantteja

Lisäksi:

Savulohitäytettä L, G

Feta-kasvistäytettä L, G

Mansikkahilloa Veg, G

Omenahyvettä Veg, G

Kermavaahtoa L, G

Pähkinäsekoitus Veg, G

Suklaakastiketta L, G

Luomukahvia ja -teetä sekä vaapukkamehua

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Viljapossua pippurikatikkeessa (G,L)

Kanan paistileikettä ja smetanakastiketta (G,L)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Ei maistu perinteiset Vappuruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin 30.4. ja 1.5.2024 alk

19,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12.30-16

65€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Grillattua parsaa & parmesaania, rapea salaattia ja sitruksia L,G

Dijon-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä, mehustettua punasipulia ja smetana L, G

Sillikaviaaria L, G

Fenkoligraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia Vitello Tonnato M, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G

Pääruoaksi

Siiderikastikkeella glaseerattua juuriselleriä, omenaa ja

saksanpähkinää, savutofukreemiä M, G, V

Paahdettua kirjoloha ja tyrni-voikastiketta L, G

Makkaroita Tukkutorilta ja haudutettua punakaalia M, G

Yön yli haudutettua härän Hanger steakia

ja salottisipuli-punaviinikastiketta L, G

Valkosipuliperunoita M, G

Jälkiruoaksi

Munkkeja L

Raparperi-Pavlova L, G

Suklaatuulihattuja

Leikattuja hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G, V

Kahvi/tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Vappubrunssi Vapunpäivänä 1.5.2025 klo 11-15

29€

Lapset alle 12v 1e / ikävuosi

Vappuaatona 30.4. terassilla esiintyy Simodeus.

VAPPUMENU 2025

Vihersalaattia, salaatinkastiketta

Sillejä ja silakoita

Tomaatti-punasipulisalaattia

Hölskykurkut

Fenkoli caesarsalaattia

Juustoista Orzopastasalaattia

Sillidippiä, ruislastuja

Vihreää perunasalaattia

Juustoja ja hilloja

Croisantteja

Pekoni-cheddarpalat

Nachokanapasta

Chorizomakkaramunakas

Porsaan leike, pekonikastiketta

Mausteiset lohkoperunat

Paahdettua kukkakaalta

Jälkiruokabufee

mm. lettuja, munkkeja, minimuffinsseja, churroja lisukkeineen

Sima, smoothie