Vappubrunssit Sivu 9

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-19

59€

Villa Lillassa kilistellään vappuna 1.5. kolmessa kattauksessa klo 11.00/11.30, 13.30/14.00 ja 16.30/17.00. Tarjolla on herkullinen neljän ruokalajin vappumenu.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappupäivän brunssimenu

​Savulohikroketti ja piparjuuriranskankermaa

Kirsikkatomaattikeittoa ja jokirapuja

Grillattua häränfileetä ja huhtasienikastiketta

Beignet-munkkeja

JUHLAVA VAPPUPÄIVÄN BRUNSSI

53€

Kattaukset pe 1.5.2026

10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30

Lasten oma vappu buffet

18€

***

LAUANTAIBRUNSSI Vapun Dagen Efter ”Sillis”

27€

2.5.2026 klo 10-16

***

VAPPUPÄIVÄN BRUNSSI 1.5.2026. 53,00 euroa

ALKURUOKA BUFFET

Sitruunamozzarella arancini & pesto (L)

Chilimarinoitu tiikerirapu & avocado ruisleipänen (L)

Bloody Mary tomaattikeitto shot (L,G)

Hunajaricotta-persikka-serrano pincho (L)

Misoglaseerattu lamminsavulohi-frittiavocado pincho (L)

Sinappisilakkaa & perinteistä perunasalaattia (L,G)

Parsa västerbottenjuusto piiras (L)

Vihersalaattia & pikkelöityä retiisiä ja kurkkua (L,G)

Thai mango coleslaw (L,G)

Mustaa kvinoaa & kuivattuja hedelmiä (L,G)

Rapsakoita pankoherkkusieniä & ranch dippi (L)

Kastikkeet: sinappi, balsamicosiirappi (L,G)

Hofs leipävalikoima & chevreviikuna kranssi (L)

PÄÄRUOKIA

Porkkanaa & chevreä (L,G)

Paahdettua porkkanaa, vuohenjuustokremiä,

linssiragu, yrttiöljyä, vesikrassia

***

Nieriää Beurre Blanc (L,G)

Paistettua nieriää, Beurre Blanc kastike,

paahdettu palsternakka pyrée, fenkoliomenasalaattia

***

Karitsan ulkofile (L,G)

Karitsan ulkofile, rosmariinikastiketta,

paahdettuja varhaisperunoita, herneminttu pyrée

JÄLKIRUOKA BUFFET

Aperol Spritz juustokakku (L)

Situunamarenkipiiras (L)

Mini cup cakes & minimunkkeja (L)

Suklaadipattuja vaahtokarkkeja & mansikoita (L,G)

Hofsin simaa & namia (L)

LASTEN VAPPU BUFFET

18,00 euroa 5-12 vuotiaille

Smash cheese burger & ranskalaisia (L)

Höyrynakkeja & perunasalaattia (L,G)

Ketsuppia, majoa, sinappia (L,G)

Vihannestikkuja, chipsiä, dippiä (L,G)

Mustikkarahka smoothie (L,G)

Jälkiruoka buffet

***

VAPPU DAGEN EFTER ”SILLIS” LAUANTAIBRUNSSI

2.5.2026 klo 10-16. 27,00 euroa

6-12 vuotiaat 13,00 euroa

SEAFOOD – KALALAJITELMA:

Sinappisilakka, sherrysilli, perunasalaatti (L,G)

Chilimarinoitu tiikerirapu & avocado ruisleipänen (L)

Misoglaseerattu lamminsavulohi-frittiavocado pincho (L)

Cocktailpiirakoita & munavoi (L)

CHEESE & CHARCUTERIE – JUUSTOT JA LEIKKELEET

Juustolajitelma, hilloke, minicroissant

Leikkelevalikoima leivän päälle (L,G)

Siivutettuja vihanneksia (L,G)

Hofs leipävalikoima & chevreviikuna kranssi (L)

SALAD BUFFET:

Vihersalaattia & pikkelöityä retiisiä ja kurkkua (L,G)

Thai mango coleslaw (L,G)

Mustaa kvinoaa & kuivattuja hedelmiä (L,G)

Rapsakoita pankoherkkusieniä & ranch dippi (L)

Kastikkeet: sinappi, balsamicosiirappi (L,G)

Parsa västerbottenjuusto piiras (L)

LÄMPIMÄNÄ:

Munakokkeli, pekoni, lihapullia, höyrynakkeja (L,G)

Chicken wings, cheese burgereita (L)

Ketsuppia, aiolia, sinappia (L,G)

Friteerattuja kukkakaaleja (L)

SMOOTHIE & YOGHURT BAR:

Turkkilainen jugurtti (L,G)

Hedelmäsalaattia, sokeroituja marjoja (L,G)

Mysliä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa (L)

Mustikkarahka smoothieta (L,G)

DESSERTS – JÄLKIRUOKIA:

Aperol Spritz juustokakku (L)

Situunamarenkipiiras (L)

Mini cup cakes & minimunkkeja (L)

Hofsin simaa & namia (L)

BEVERAGES – JUOMIA

Tuoremehuja, Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasillinen kuohuvaa 7,00

Kartanon vappubrunssi 1.5.2026 klo 11.30-15.30

50€

Lapset 4–12-v

25€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta

Aloita vapun juhlapäivä herkullisella vappubrunssilla historiallisessa kartanomiljöössä, jossa runsas brunssipöytä ja keväiset maut hemmottelevat vieraita. Tule viettämään unohtumaton vappu brunssipöydän ääreen yhdessä läheistesi kanssa.

VAPPU 2026 MENU

Yrttimarinoitua mozzarellaa ja kirsikkatomaattia (L,G)

Maalaisperunasalaattia katkaravuilla (M,G)

Feta-pinaattipiirasta (L)

Mintulla marinoitua melonisalaattia ja mansikkaa (M,G)

Juustolajitelma ja keksejä

Punakaalicoleslaw (M,G)

Caesarsalaattia (L,G)

Kartanon Ginillä graavattua lohta (M,G)

Ruisnappeja ja savulohimoussea (L)

Sillilajitelma (G)

Keitinperunoita (M,G,VEG)

Ylikypsää häränbriskettiä BBG-glaseerauksella (M,G)

Makkaralajitelma ja kartanon omaa konjakkisinappia (M,G)

Bataatti-peruna -kasvispaistos (M,G,VEG)

Marjaisa kermakakku (L)

Sahlmanin marmeladeja (M,G,VEG)

Raparperipannacotta (L,G)

Rahkamunkkeja (L)

Simaa

Porvoon Paahtimon kahvia

Teevalikoima

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-15

42€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Alkuun

Raikas vihannessalaatti M, G, V, Caesar-salaatti L

Katkarapu–avocadosalaatti M, G

Meloni–chilisalaatti M, G, V

Sitruunamarinoitua tomaattia ja revittyä mozzarellaa L, G

Mummon kurkut M, G, V

Marinoituja oliiveja, punasipulia M, G, V

Parsapiiras ja mehustettuja tomaatteja L

Paahdettua kananrintaa M, G

Paahdettua vebabia ja chimichurria M, V

Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Pääruoaksi

Varhaisperunaa M, G, V

Paneroitua turskaa ja remoulade-kastiketta M, G

Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G

Kukkakaalipihvit ja lämmin papusalsa M, G, V

Yrttibataatit M, G, V

Jälkiruoaksi

Sitruunaleivos L, G

Juustoja ja hillokkeita

Rocky Road

Vapun munkkeja, churroja ja suklaakastiketta

Simaa, Reilun kaupan kahvi ja tee

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 9-15

45€

Lapset 4-12v

15€

ALMAN VAPPUBRUNSSI 2026

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja salaatinlehtiä (M,G)

Myrttisen suolakurkkua (M,G)

Luonnonjogurttia (L,G) ja puutarhamarjoja (M,G)

Alman hedelmäsalaatti (M,G)

Puolukkavispipuuroa ja vaniljakastiketta (L)

Leikkele- ja juustovati (L,G)

Marinoitua mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja oliiveja (L,G)

Caesarsalaattia (L)

Sillivalikoima (M,G)

Savulohta ja timjami-sitruunamajoneesia (M,G)

Nyhtöbroileria ja paholaisenhilloa (M,G)

Keitinperunoita (M,G)

Alman munakokkelia (L,G)

Artesaaninakkia, lihapullia ja pekonia (L,G)

Grillattuja kasviksia (M,G)

Sämpylöitä, mallasleipää ja levitettä (L)

Vuoksenpiirakkaa (L) ja munavoita (M,G)

Savumuikkumoussea ruisnapilla (L)

Croissantteja, appelsiinimarmeladia ja Nutellaa

Omena-, karpalo- ja appelsiinimehua (M,G)

Vihermoothie (M,G)

Inkiväärishotti (M,G)

Kahvi/tee

Almassa tehtyä simaa (M,G)

Piimäpannacotta ja mansikkaa (L,G)

Munkkeja (L)

Snickerskakkua (L)

Karkkibuffet

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12.30-16

65€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Panzanellasalaattia ja latva-artisokkaa M, V

Parsa-perunasalaattia M, G, V

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-artia, punasipulia ja smetanaa L, G

Gin-katajanmarjasilliä M, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Tilliperunoita L, G

Leipävalikoima L, voita L, G ja levitettä M, G, V

Grillattua varhaiskaalia ja misomarinoitua tofua M, G, V

Rosmariinilohta ja beurre blanc-kastiketta L, G

Chorizo-lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa M, G

Pitkään haudutettua karitsan entrecôtea ja salottisipuli-punaviinikastiketta M, G

Valkosipuliperunoita L, G

Munkkeja L

Vanilja pannacotta, raparperia ja mansikkaa L, G

Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä

Leikattuja hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Vappubrunssi 1.5.2026

22,30€

Vapun juhlabuffa 7-11-vuotiaille

8,90 €

Vapun juhlabuffa 3-6-vuotiaille

3,90 €

Vappumenusta löytyy herkkuja ribseistä lihapulliin ja pizzaan, ja jälkkäriksi vielä perinteiset pikku munkit, pehmyt-jäätelöä sekä kyytipoikana tietysti simaa ja sumpit.

Vappubrunssi 1.5.2026

36€

Lapset 4-12v

12€

Vappulounas tarjoillaan vappupäivänä 1.5.26 kolmessa kattauksessa klo. 11.00, 13.30 ja 16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12.00 ja 14.30

40€

MENU

Sinappisilli Antsun sinapista L,G

Sillikaviaari L,G

Aspin lämminsavulohta ja kevätsipulicremeä M,G

Tuorejuustoa, kylmäsavulohta ja kaprista L,G

Paistettua parsaa, hollandaisekastiketta ja copakinkkua L,G

Keväistä perunasalaattia L,G

Vaanelan puutarhan salaatteja M,K

Tomaattia ja mozzarellaa

Caesarsalaattia L,G

Pikkelöityä punasipulia M,G

Mummonkurkkuja M,G

Talon siemennäkkäriä L,G

Rosalan saaristolaisleipää L

Foccacciaa L

Croisantteja L

Fetamoussea L,G

Talon levitettä L,G

Tillivoiperunat L,G

Uunimunakas L,G

Nakkeja L,G

Someron palvikinkkupiirakkaa (L)

Jälkiruokapöytä

Itsetehdyt munkit

Minidonitsit

Passion pannacotta

Raparperisimaa

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Vappubrunssi 01.5.2026 klo 11:30-13:30 ja 14:30-16:30

47€

Lapset 7-12 v. -20%

Lapset 4-6 v. -50%

Lapset 0-3 v

0€

1. kattaus 11.30-13.30

2. kattaus 14.30-16.30

Nauti vappupäivän pirskahtelevin brunssi Helsingin Kulttuuritalolla! Tarjolla on kaksi kattausta, joista ensimmäinen on kello 11.30–13.30 ja toinen kello 14.30–16.30. Herkullisen vappubrunssin kruunaa dragilla höystettyä dj-settiä tarjoileva DJ Slaya Bit.

Kulttuuritalon vappubrunssilla on tarjolla runsas kattaus huolella valmistettuja brunssiherkkuja. Tarjolla on sekä lämpimiä että kylmiä ruokia, ja juomavalikoima kattaa sekä raikkaat viinit että alkoholittomat vaihtoehdot.

Tee varaus vappubrunssille etukäteen, sillä paikkoja on rajoitetusti. Varaa pöytä sähköpostitse osoitteesta: poytavaraukset@kulttuuritalo.fi

VAPPUBRUNSSI 2026 MENU

Leipälajitelma V

Voita L,G, Hummusta V,G, Avokadoa V,G

Korpela palvikinkkua M,G, Port salut juustoa L,G

Kylmäsavulohta M,G

Marjasmoothie, chiansiemeniä V,G

Vaniljajogurttia, granolaa, hedelmäsalaattia L,G

Riisipiirakoita, munavoita L, saatavilla myös G

Croissantteja, kauden hilloa, Nutellaa L, saatavilla G

Vihersalaattia, basilikavinegrettiä V,G

Vesimeloni-fetasalaattia L,G

Caesar-salaattia katkaravuilla L,G

Green goddes peruna-parsa -salaattia V,G

Chorizoa sekä nakkeja L,G

Paahdettua lohta & kuohuviinikastiketta L,G

Yrttipaahdettuja varhaisperunoita V,G

Kasvispyöryköitä V,G & Jogurttikastiketta L,G, saatavilla myös V

Kana Slidereita L

Minimunkkeja

Karkkilajitelma

Simaa

Appelsiini sekä omenamehua

Reilun kaupan kahvia ja teetä

Vappuaatona 30.4. klo 14-21 ja vappupäivänä 1.5.2026 klo 14-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Ingen information om årets upplägg.

Verkatehtaan vappupäivän lounas perjantaina 1.5.2026 klo 11–15

19,90€

Lapset 1-12 v. 1,50 e / ikävuosi

VAPPUMENU 2026

Keväinen salaattipöytä

Sillejä ja muita vapun herkkuja

***

Sitruunainen keitto parsasta ja herneistä L,G

Kanan rapeat boneless wingsit, hunaja-aiolia M,G

Lihapullia ja Paprikamajoneesia M,G

Pikkunakkeja ja savupaprikasinappia M,G

Yrttipaahdettuja perunoita M,G

Tofua, kesäkurpitsaa ja paprikaa seesam-inkiväärikastikkeessa VEG,G

***

Munkkeja, vaahtokarkkeja ja simaa

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Vappumenut 1.5.2026 klo 12-20 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu härällä

59,00€

Neljän ruokalajin menuhinta kalalla

54,00€

Menuhinta kasvis pääruualla

50,00€

Vegaaninen menu sekä menu ilman lihaa tai kalaa myös saatavilla

Vappulounas 30.4.2026 klo 10.30-15

11,9€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia,sipulirenkaita, riisiä ja ranskalaisia perunoita ja runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2026 alkaen

39€

Kattaukset klo 12.00, 14.30 ja 17.00.

Menun hinta pääruoan mukaan.

Alle 12-vuotiaat lapset - 50 %

VAPPU 2026 MENU

Alkuruokapöytä:

Meloni-vihersalaattia ja tyrnivinaigrette M, G

Pekoni-perunasalaatti L, G

Caesar salaattia ja yrtti-valkosipuli -krutonkeja L (G*)

Tomaatti-mozzarella -salaattia L, G

Katkarapu skagenrörä ja ruissipsejä L (*)

Sillivalikoima L, G

Pääruokavaihtoehdot (pöytiin tarjoiltu):

Liha hinta /henkilö

39€

Paahdettua naudan ulkofileetä, bataattipyreetä,

parsaporkkana paistosta ja timjamipunaviini kastiketta L, G

Kala hinta /henkilö

39€

Paistettua lohifileetä, bataattipyreetä,

parsaporkkana paistosta ja voivalkoviinikastiketta L, G

Kasvis hinta /henkilö

39€

Parsaohrattoa, piparjuuikreemiä ja friteerattua tofua V

Jälkiruokapöytä:

Mustaherukka pannacotta L, G

Paistettuja munkkeja L

Suklaakakkua V, G

Karkkivalikoima L, G

Kahvia ja simaa

Vappubrunssi ravintola Yölinnussa 1.5.2026 klo 11-15

29€

Lapsi 4-12v

14€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Ekbergin vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2026 klo 9-17

44,90€

Kattaukset klo 9,11,13 ja 15. Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 10.30-15

19,90€

VAPPU 2026 MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (M,G)

Broileria ja bearnaisekastiketta (G)

Krakovanmakkaraa (M,G)

Lempeän mausteista chorizoa (M,G)

Maukasta braatvurstia (M,G)

Rapeita kananugetteja (M)

Meheviä kasvispyöryköitä (VE,G)

Annanperunoita (L,G)

Curryjogurttia (L,G)

Valkosipulimajoneesia (M,G)

Makeaa chilimajoneesia (M,G)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Sokeroituja donitseja (L)

Minipannukakkuja

Kanelisokeroituja churroja (M)

Vohvelikeksejä (L)

Popcornia (VE, G)

Suklaa-, kinuski- ja mansikkakastiketta

Vaahtokarkkeja (L, G) ja värikkäitä strösseleitä (VE,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas 30.4.2026 klo 10-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. Nakkeja(G,L)Lihapyöryköitä(G,L)Kebabbia(G,M)sipulirenkaita,ranskalaisia,riisiä sekä runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.