Äitienpäiväbrunssit Sivu 7

39€

Äitienpäivän Brunssi Sunnuntai 14.5.2023

10€

Lapset 4-8v

20€

Lapset 9-13v

Kattaukset 12:00-14:00 ja 14:30-16:30.

28€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

Ei pöytävarauksia

MENU

Sillilajitelma

Vihersalaattia

Marinoituja kasviksia

Paahdettuja punajuuria

Raikasta melonisalaattia

Lehtikaali-parsasalaattia

Mansikkasalaattia

Vadelma-aurasalaattia

Hedelmäistä juustosalaattia

Maalaisperunasalaattia

Chili-juustokeittoa

Broilerinfileetä tandoorikastikkeessa

Porsaanpaistia pippurikermakastikkeessa

Keitettyjä perunoita

Lohkoperunoita

Uunijuuriksia

Kahvia ja teetä

Vadelmakermakakkua

39.50€

Äitienpäivä päivällinen 14.5.2023 klo 12-17

Lapset: 1e per ikävuosi 14.v asti

35€

Äitienpäivälounas Sunnuntaina 14.5.2023

15€

lapset 5-12v

Kattaukset klo 11.00, 12.30 & 14.30. Pöytävaraukset 10.5. mennessä.

Menu

Hedelmäinen vihersalaatti g,l

Caesarsalaatti g,l valkosipulikrutongit l

Tomaatti-mozzarellasalaatti talon pestokastikkeella g,l

Keväinen parsa-pähkinäsalaatti g,l,m,v

Kermainen metsäsienisalaatti g,l

Graavisiikarullat g,l

Appelsiinigraavilohta g,l,m

Sweet chili marinoidut katkaravut g,l,m

Ruisnapit savuporomoussella l

Tilli-sipulisilakat g,l,m

Feta-oliivimix yrttiöljyssä g,l

Keitetyt perunat tillivoissa g,l

Kermaperunat g,l

Aura-bataattivuoka g,l

Grillatut kasvikset g,l,m,v

Talon lihapullat kermakastikkeessa g,l

Naudan filee punaviinikastikkeessa g,l,m

Broilerin filee smetanakastikkeessa g,l

Sitruunainen vegekanarisotto g,l,m,v

Nakit & nugetit l

Herkkuhetken leipälajitelma & levitteet

Vesi, makuvesi, kotikalja, mehu

Kakku & kahvi / tee

48€

Äiteienpäivälounas 14.5.2023

18€

Lapset 6-12v

Kattaukset sunnuntaina 14.5. klo 12, 13, 14 ja 15.

MENU

Alman Äitienpäivälounas

Vihersalaattia, appelsiinia, retiisiä ja mangovinegrettiä (M,G)

Mintulla maustettuja kurkkuja (M,G)

Alman coleslaw (M,G, sis. kananmunaa)

Tomaatti-fetasalaattia (L,G)

Rapu-caesarsalaattia (L,G, sis. anjovista) ja ruiskrutonkeja (L)

Vihreitä papuja ja keitettyä kananmunaa (M,G)

Savulohta (M,G) ja remouladekastiketta (L,G)

Rose härkää ja aprikoosi-chilikompottia (M,G)

Talon leipää ja levitettä (L)

Lohta ja vermutti-sipulikastiketta (L,G)

Ylikypsää härän rintaa ja tummaa katajakastiketta (M,G)

Timjami-voiperunaa (L,G)

Paahdettua punajuurta (M,G)

Kahvi/tee

Punaherukka-kinuski britakakku (L)

Sitruunaposset ja vadelmaa (L,G)

Suklaakonvehteja

Lapsille:

Ranskalaisia, nakkeja ja lihapullia

Karkkibuffet

52€

Äitienpäivämenu 14.5.2023

Alle 12-vuotiaat puoleen hintaan

Lahnajärven äitienpäivän juhlalounas 14.5.2023 klo 12-17

49,50€

Teatteriravintolan Äitienpäivämenu 14.5.2023

Lapset alle 4-v veloituksetta

Lapset 4-12-v 2e/ikävuosi

Kattaukset klo 11.30 & 14.00

MENU

Uuden sadon perunasalaattia & kuusenkerkkämajoneesia

Mehustettua pisaratomaattia, basilikaa & mustavalkosipulia

Melonia, linssejä & pak choita

Parsaa, fetaa & savustettua punasipulia

Avokado-pastasalaattia & paahdettua cashewpähkinää

Lohipastramia, karamellisoitua fenkolia & wasabicrèmeä

Rommiglaseerattua Kaartilan mallaspossua & kevätsipulicouscous

Teatteriravintolan mallasleipää & paahdettua rosmariinivoita

Teatteriravintolan foccacciaa & tapenadea

***

Paistettua siikaa & shampanja-beurre blanc

Miedosti savustettua härän fileetä & tummaa raparperikastiketta

Tryffeliperunaa

Kasvisvaihtoehtona pöytiin tarjoiltuna:

Tofu-kasvispihvit, tryffeliperunaa

paahdettua parsaa & kevätsipulihollandaisea

***

Ruusulla maustettua vadelma-valkosuklaakakkua

Reilun Kaupan luomukahvia & teetä

Lapsille:

Teatteriravintolan lihapullat

Käsin leikattuja maalaisranskalaisia, ketsuppia & kermaviilidippiä

Melonia & kurkkua

42€

Tuhton äitienpäivämenu (3 ruokalajin menu) 14.5.2023 klo 12 – 17 alkaen

34€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

15€

Lapset 5-12

Kattaukset 12.00 & 15.00

MENU

ALKURUOAT

Tuore yrtti-vihersalaatti, hunaja-sitrusbalsamico (L,G)

Tuoretta mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja basilikaa (L,G)

Kurkkua ja retiisiä (L,G)

Punajuuriterriini ja piparjuurikerma (L,G)

Caesar-salaatti ja katkarapuja (L)

Mustikkasilliä (L,G)

Varhaisperunoita ja tillivoita (L,G)

Grillattua kanaa, marinoitua punasipulia ja pestoa (L,G)

Cocktailpiirakoita ja ruohosipuli-munavoita (L)

Pennin focacciaa, merisuolattua voita ja hummusta

PÄÄRUOAT

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä

Paahdettua ylikypsää porsaan kylkeä,

hiiligrillattua parsaa, varhaisperunoita ja chimichurria (L,G)

tai

Yrttimarinoitua seitiä,

hilligrillattua parsaa, varhaisperunoita ja hollandaise-kastiketta (L,G)

tai

Parsa-pinaattirisotto (L,G)

LAPSILLE

Viiden pennin lihapullat, ranskalaisia, salaattia ja ketsuppia (L,G)

JÄLKIRUOAT

Mansikka-kermakakku (L)

Suklaakakku (L,G)

Tuore hedelmäsalaatti ja vaniljakastike (L,G)

Karkkibuffet

Kahvia ja teetä

Brunssin kanssa tarjolla Viiden Pennin mansikkalimonadia

34€

Äitienpäivän juhlabuffet 14.5.2023 klo 13

17€

Lapset 4-12 v

MENU

WHISKY-SINAPPISILLIÄ M,G

SUUTARINLOHIRULLIA M,G

LOHITAPAKSIA L

RAPUSKAGEN L

RAIKASTA MELONI-VIHER SALAATTIA ,SINAPPINEN DRESSING M,G

KURKKU-FENKOLI SALAATTIA M,G

PURJO-PERUNASALAATTIA M,G

TOMAATTIA-BASILIKAA-MOZZARELAA L,G

PAAHTOKALKKUNAA , MUSTAHERUKKAHYYTELÖÄ M,G

TILLIPERUNOITA M,G

LEIPÄLAJITELMA+ LEVITTEET L

**********

PORSAANPAISTIA, MADEIRAKASTIKETTA M,G

KORIANTERI-LIMEKALAA, DIJON-SMETANAKASTIKETTA L

HÄRKÄPYÖRYKÖITÄ , KERMAISTA PIPPURIKASTIKETTA L

KOOKOS-CURRY KANANPOIKAA M,G

FALAVEL-KASVISPANNUA, SALSAA M,G ,V

JUUSTO-KERMAPERUNOITA L,G

YRTTIRIISIÄ M,G

**********

VADELMA-KERMAKAKKUA L

PIKKULEIPIÄ L

KAHVIA/ TEETÄ /MEHUA

**********

LASTEN PÖYTÄ:

NAURAVAT NAKIT L,G

LIHAPULLAT L,G

*KERMAKASTIKETTA

PERUNAMUUSIA L,G

42€

ÄITIENPÄIVÄ MENU 14.5.2023

Alkupala

Valkoinen parsa

Karhunlaukka-hollandaise, kylmäsavulohta, pikkelöityä punasipulia, krassisalaattia ja rapeaa Maalahden limppua

Pääruoka

Paistettua siikaa

Siianmäti-valkoviinikastiketta, varhaisperunaa, voissa keitettyjä retiisejä ja parsaa

tai

Kokonaisena kypsetettyjä naudan sisäfilettä

Kermassa muhennettuja, korvasieniä, punaviinikastiketta, parsaa ja paahdettua varhaisperunaa

Dessert

Bernys vaniljajäätelö

Paistettua sokerikakkua, mansikkaa ja haudutettua raparperia

17.90€

Äitienpäivälounas 14.5.2023

8.50€

Lapset 4-12v

25€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

10€

Lapset 4-12 v

MENU

Vihersalaattia ja granaattiomena-vinegrette M,G Sokeri-suolattuja kurkkuja M,G Limegraavattua lohta ja korianterijogurttikastiketta L,G Kanaa vuohenjuustokastikkeessa L,G Porsaan pihvejä ja pippurikermakastiketta L,G Valkosipuliperunat M,G Paahdettuja uunikasviksia M,G Talon focaccia ja yrttivoita L Kahvi/tee ja kirsikkatäytekakkua L

LASTEN PÖYDÄSSÄ Nakkeja, lihapyöryköitä ja ranskalaisia L,G

29€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

24€

Eläkeläiset

14€

Lapset 5-12v

Kattaukset kello 12.00 ja 14.30

MENU

ALKURUOAT

***

Vihersalaatti (V, G)

Yrtti-granaattiomenasalaatti (V, G)

Capresa – helmitomaattia, mozzarellaa ja vihreää pestoa (L, G)

Fetajuustoa, mansikkaa ja mustikkaa (L, G)

Grillattua maa-artisokkaa ja paprikaa (V, G)

Marinoituja oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia (V, G)

Prosciutto-kinkkua ja hunajamelonia (L, G)

Punajuurihummus (V, G)

Suskin leipälajitelma, merisuolattua voita ja yrtti-valkosipulituorejuustoa (L)

COCKTAIL-LEIPIÄ

***

Savulohella ja kananmunalla (L)

Rapuskagenilla ja tillillä (L)

PÄÄRUUAT

***

Korvasienikeitto (L, G)

Seesami-grissini

Uunilohta mäti-hollandaisekastikkeessa (L, G)

Maalaiskanan rintaa koskenlaskijakastikkeessa (L, G)

Härkäpapupihvit (M, G)

Höyrytettyä parsaa ja parmesan-juustoa (L, G)

Varhaisperunoita ja tillivoita (M, G)

Kultarusina-pilahviriisi (L, G)

JÄLKIRUOKABUFFET

***

Äitienpäivän kakku (L)

Suklaamousse (L, G) ja marenkia (M,G)

Kahvia ja teetä

Juomaksi tarjolla Suskin omaa mansikkalimonadia!

42€

Äitienpäiväbuffet tarjoillaan 14.5.2023

15€

Lapset alle 12v

Alle 2v ilmaiseksi

Kattaukset klo 11.00 & 14.00

MENU

Vihersalaatti

Melonisalaatti

Mansikka-balsamico salaatti

Tomaatti-mozarella salaatti

Lohi caesarsalaatti

Pariisiinperunat

Kasvisgratiini

Broilerin rintafilee & hollandaisekastike

Naudan paisti & konjakkikastike

Leivät ja levitteet

Vesi, maito ja kotikalja

Kahvi/tee/mehu

Täytekakku

19.90€

Äitienpäivän Noutopöytä 14.5.2023

ÄITIENPÄIVÄN MENU

• Porsaan ulkofileetä ja kermaista pippurikastiketta (L,G)

• Paistettua kirjolohta ja hollandaisekastiketta (G)

• Tofu-linssipaistosta (M,L,G,VE)

• Kermaperunoita (L,G)

• Äitienpäiväkakku ja kahvi (L,G)

• Salaatti- ja leipäpöytä

34,90€

ÄITIENPÄIVÄ BRUNSSI 14.5.2023

38€

Äitienpäivälounas 14.5.2023 klo 12-15

15€

Lapset 4-12v

Äitienpäivä menu

Mansikka-halloumisalaatti

Caesarsalaatti

Alkukesän perunasalaatti

Omena-sipulisalaatti

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Katkarapumunat

Savustettu lohi & remoulade

Smetanasilli

Tilliperunat

Toscanan broileria

Ylikypsää naudanpaistia kermaisessa pippurikastikeessa

Lihapyörykät

Rosmariiniperunat

Paahdettu kasvispaistos

Talon focaccia, saaristolaisleipä

Kotikalja, vesi, maito

Mansikkainen brita

Tiramisukakku

Tuplasuklaa cookies

Kahvi, tee, mehu

47€

3 ruokalajin Äitienpäivä menu

Äitienpäivämenu:

Härkätartar

tai

Tomaattibruschettaa ja basilikamajoneesia

***

Paahdettua siikaa, kevätvihanneksia ja sitruunavoikastiketta

tai

Parsarisottoa, pinjansiemeniä ja parmesaania

***

Mansikkamoussea, marenkia ja paahdettua valkosuklaata

19.90€

Äitienpäiväbrunssi 14.5.2023

ÄITIENPÄIVÄN MENU

• Porsaan ulkofileetä ja kermaista pippurikastiketta (L,G)

• Paistettua kirjolohta ja hollandaisekastiketta (G)

• Tofu-linssipaistosta (M,L,G,VE)

• Kermaperunoita (L,G)

• Äitienpäiväkakku ja kahvi (L,G)

• Salaatti- ja leipäpöytä

28.90€

Äitienpäivän menu 14.5.2023 alkaen

MENU

ALKUUN

Raikas salaattibuffet

PÄÄRUOAKSI VALINNAN MUKAAN

Häränpihvi ja tummaa aurajuustokastiketta 34,90 (L, G)

150g hereford ulkofileepihvi, grilliperunoita ja mustajuuri-kevätsipulipaistosta

Paistettua merilohta 30,90 ( L, G)

tarjoillaan kermaisen rapukastikkeen, uuniperunan

ja mustajuuri-kevätsipulipaistoksen kera

Ylikypsää possua 30,90 (L, G)

Meheväksi haudutettua possunposkea timjamikastikkeella,

yrttiperunoita ja mustajuuri- kevätsipulipaistosta

Broileria ja kermaista tomaattikastiketta 28,90 (L, G)

tarjoillaan grilliperunoiden ja mustajuuri-kevätsipulipaistoksen kera

JÄLKIRUOAKSI

Täytekakku ja kahvi / tee / mehu

37.90€

Äitienpäivän Brunssi 14.5.2023

15€

Lapset alle 12v

5€

Lapset alle 10v

MENU

ALKUUN

Raikasta vihersalaattia L G

Caesar-salaattia L G

Paahdettua parmankinkkua ja hunajamelonia L G

Marinoituja oliiveja L G

Leipäjuusto-granaattiomenasalaattia L G

Parsa-perunasalaattia L G

Talon leipävalikoima ja levitteitä L

VÄLIIN

Voissa paistettua varhaisperunaa L G

Paistettua lohta ja valkoviinikastiketta L G

Yön yli haudutettua porsaan niskaa ja BBQ-kermakastiketta L G

Hunajapaahdettuja juureksia L G

Härkis-täytetyt kesäkurpitsat L G VE

Nakkeja ja lihapullia

JÄLKEEN

Vaniljapannacottaa ja vadelmakastiketta L G

Täytettyjä tuulihattuja L

Marinoitua hedelmäsalaattia L G

Juustovalikoima ja hilloja G

Suklaavalikoima

Brunssi sisältää loputtomat alkoholittomat ruokajuomat

19.90€

Äitienpäivälounas 14.5.2023

MENU

• Porsaan ulkofileetä ja kermaista pippurikastiketta (L,G)

• Paistettua kirjolohta ja hollandaisekastiketta (G)

• Tofu-linssipaistosta (M,L,G,VE)

• Kermaperunoita (L,G)

• Äitienpäiväkakku ja kahvi (L,G)

• Salaatti- ja leipäpöytä

19.90€

Äitienpäivälounas 14.5.2023

MENU

• Porsaan ulkofileetä ja kermaista pippurikastiketta (L,G)

• Paistettua kirjolohta ja hollandaisekastiketta (G)

• Tofu-linssipaistosta (M,L,G,VE)

• Kermaperunoita (L,G)

• Äitienpäiväkakku ja kahvi (L,G)

• Salaatti- ja leipäpöytä