Joululounaat Sivu 13

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluinen herkkubuffet viikonloppuisin 23.11.-22.12.2024

34,90€

Lapset alle 12v

10€

Lauantaisin klo 11-19 ja sunnuntaisin klo 12-17. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Jouluinen herkkubuffet

Kattaus sisältää:

Viherversosalaattia

Cheddarjuustosalaattia

Metsäsienisalaattia

Rosollia ja punajuurivaahtoa

Savulohta

Sillilajitelma

Kananmunia mätimoussella

Perinteistä joulukinkkua ja hunaja-konjakkisinappia

Kermaista uunilohta

Paahdettua kalkkunaa, calvadoskastiketta

Rosmariinijuurekset

Perinteistä perunalaatikkoa

Pariisinperunat tillivoissa

Joululeipää

Juustoja ja viikunahilloa

Kahvia ja teetä

Jouluinen maustekakku

Piparkakkumousse

Konvehteja

Joulumenu 2025 tulossa...

Svarten perinteinen joululounas alkaen 29.11.2024 arkisin klo 11-16, la 12-16

34,90€

Kattaukset klo 11, 12, 13 & 14.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulutarjous - 30%: Ravintola Brahen Kellarin Joulukassi 8:lle henkilölle

349€

Joulukassi sisältää:

Mustaherukkasilli (L,G)

Graavattu Lohi (L,G)

Savustettu lohi (L,G)

Katkarapu Skagen (L,G)

Lihapullat (L,G)

Brahen Kellarin Mallasleipä (L)

Kananmuna (L,G)

Sienisalaatti (L,G)

Joulujuusto (G)

Rosolli (L,G)

Punajuurikermavaahto (L,G)

Joulukinkku (L,G)

Brahen Kellarin Sinappi (L,G)

Perunalaatikko (L)

Porkkanalaatikko (L,G)

Suklaamousse (G)

Joulumenu 2025 tulossa...

​Afternoon Tea kahdelle ti-pe klo 15.00-18.00, la-su klo 12.00-16.00

68€

Iltapäivätee koostuu pienistä makeista herkuista ja suolaisista naposteltavista, kuten voileivistä, unohtamatta tietenkään brittien kansallisjuomaa - teetä.

Afternoon tea-kattaus tulee varata vähintään päivää ennen toivottua ajankohtaa tekemällä meille pöytävaraus ja kirjoittamalla varauksen lisätietoihin, että varaus koskee Afternoon tea-kattausta.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulukuun brunssit 8.12., 14-15.12 ja 21-22.12.2024 klo 10:30-12:30 & 13.00-15.00

29,90€

1-10v. lapset 1e/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia (VEG,G)

Caesar-salaattia (L,G, sis kala)

Mummon kurkut (VEG,G) Marinoitua punasipulia (VEG,G)

Marinoidut oliivit (VEG,G)

Teriyakiherkkusienet (VEG,G)

Paahdettua kurpitsaa ja rapeaa lehtikaalia (VEG,G)

Kirkasta perunasalaattia ja Dijon -dressing (VEG,G)

Kauden paahdettuja juureksia ja Västerbotten -juustoa (L,G)

Kasvis-tortelliinisalaatti ja basilikaa (L)

Kvinoasalaattia, kasviksia ja yrttejä (VEG,G)

Päärynää, taateleita ja fetajuustoa (L,G)

Katkarapu Skagen (L,G)

Punajuurella graavattua lohta

Baba Ganoush - munakoisotahna (VEG,G)

Savuporomoussea ja ruisnappeja (L)

Metsäsienipiirakka (L)

Päivän smoothie (L,G) & Inkivääri-porkkana shotti(VEG,G)

Appelsiinituoremehua, tuoretta kahvia & teetä

LEIVÄT

Talon leipä valikoima

Voita (L,G) ja oliivitapenadea (VEG,G)

Charcuterie -leikkelelauta, kermajuustoa sekä kasviksia

Cocktailpiirakoita (L) Munavoita (L,G)

Croissant (VL) Marmeladia (VEG,G)

LÄMPIMÄT

Blockin munakokkeli (L,G)

Pekonia (M,G)

Perunaröstiä (VEG,G)

Blinit lisukkeineen

Vegaaninen vaihtoehto pyydettäessä

JÄLKIRUOAT

Blockin suklaabrownie (L,G)

Piparkakku-pannacotta (L,G)

Blockin köyhät ritarit, mansikkahilloa ja kermavaahtoa (L)

Tuoreita hedelmiä

Valikoima juustoja, talon hilloa ja suolakeksejä

Irtokarkkeja

Vohvelibaari lisukkeineen

Joulumenu 2025 tulossa...

Välimeren brunssi la-su klo 11-15

24,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat brunssin hintaan! Lisämaksusta juhlavan brunssihetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounaat ma 9.12. – pe 13.12.2024 sekä ma 16.12. – pe 20.12. klo 11-15

40€

Lapset 5-10v. -50%, alle 5v. ilmainen

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Runsas valikoima pikkuVELIN sillejä ja silakoita M, G

Tervamaustettua Kuusamon haukea M, G

Savustettuja muikkuja M, G

Graavattua Kuusamon kirjolohta L, G

Fetajuustoa, kurpitsaa, herneitä ja paahdettuja kurpitsansiemeniä L, G

Härän paahtopaistia ja kaprismajoneesia M, G

Maksapateeta ja punasipulihilloketta M, G

Puutarhan vihersalaattia ja vinaigrettea M, G

Confattua porkkanaa ja chermoulakastiketta M, G

Tsatsiki-perunasalaattia L, G

Caesarsalaattia, savuporoa ja rapeaa linssiä L, G

Salaatti kotimaisista metsäsienistä M, G

Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa L, G (M)

Joululimppua, perunarieskaa ja voita L

Päälle

pikkuVELIN uunissa paistettua perinteistä maalaispossun kinkkua M, G

Kermaista paistikastiketta L, G

Kananpojan paistia ja piparjuuri-voikastikkeessa

Itse valmistettuja luomulanttu-, luomuporkkana- ja maksalaatikkoa L, G

Tillillä maustettuja perunoita L, G

Tähtianiksella marinoituja luumuja M, G

Jälkeen

Puolukka-juustokakkua L, G

Marenki-sitruunapiirasta VL

Rommilla maustettua keksi-suklaamoussea L, G

Valikoima kotimaisia juustoja ja kirsikkahilloketta L, G

(pyydettäessä M, G)

Piparkakkuja ja suklaakonvehteja

Kahvi/tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Runsas joululounas on katettu noutopöytään torstaista perjantaihin 19.-20.12.2024 klo 10.30-18

24,90€

lapset 4-11v / hlö

9,90 €

alle 4v aikuisen ruokaillessa veloituksetta

Joululounas Juustoportilla sisältää herkullisia salaatteja, perinteisiä joulun lämpimiä ruokia ja jälkiruoaksi mm. Juustoportin juustoja.

Joulumenu 2025 tulossa...

Sulon joulubuffa 2024 noutopöydästä tarjoiltuna

45€

Minimi 20 henkilöä.

Myynnissä 1.11.2024 alkaen.

MENU

Punajuuri-graavilohta g,l

Kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa g,l

Glögisilliä g,l

Sillikaviaaria g,l

Katkarapuskagenia g,l

Lämminsavulohta g,l

Pikkelikastiketta g,l

Maksapateeta g,l

Rosepippurihärkää ja piparjuurikastiketta g,l

Persimon-vihersalaattia g,l

Talon omenaista perunasalaattia g,l

Metsäsienisalaattia g,l

Rosollia ja punajuurivaahtoa g,l

Joululimppua

Rieskaa

Yrttivoita

Perinteistä joulukinkkua ja kermakastiketta g,l

Sulon konjakkisinappia g,l

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa g,l

Aura uunipunajuurta g,l

Persiljaperunoita g,l

Luumua ja voihernettä g,l

Kahvi/tee

Lakka-kinuskipannacottaa g,l

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton juhlapöytä jouluaattona 24.12.2024 klo 12-15 ennakkovarauksella

39€

Lapset 4-12v -40% alennuksella

Tarjolla on perinteisiä jouluherkkuja ja runsas jälkiruokapöytä.

MENU

Verso-vihersalaatti & granaattiomenaa

Metsäsienisalaatti

Marinoitua rosolli

Waldorfinsalaatti

Hedelmäinen juustosalaatti

Glaseerattua joulukinkkua, haudutettua luumua & hernettä, talon konjakki-sinappia

Mustikkagraavattua lohta

Savumuikkumousse & ruisnapit

Smetanasilli

Talon karjalanpiirakat & munavoi, leipälajitelma

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Tillivoilla kuorrutetut keitetyt perunat

Karjalanpaistia

Juurespaistos

Mustaherukka-valkosuklaamousse

Talon maustekakku

Piparifudge

Juustotarjotin, pipareita, hilloja & glögiä

Kahvia & haudutettua teetä

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö