Äitienpäiväbrunssit Sivu 5

Äitienpäivän brunssi 12.5.2024

52€

Lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 4 v veloituksetta.

Kattaukset klo 11.30 ja klo 14.00. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoat

Keväistä vihersalaattia ja raparperivinegrette

Marinoituja tomaatteja

Kirkas varhaisperunasalaatti

Parsa-pinaattisalaatti ja parmesan juusto

Mausteinen couscoussalaatti

Porkkana-noodelisalaatti

**

Lohichevice ja piparjuuri-jugurttikastike

Katkarapuskagen

Palvarin leikkeleitä

Yrttikalkkunaa ja vuohenjuustomoussea

Hiiva- ja mallasleipää, palsternakkavoita ja lehtipersiljahummusta

**

Pääruoka

Kuhaa ja purjoa voi-valkoviinikastikkeessa

Korvasieni-perunapaistos

Kasvisruoka: Kasvisgnocci ja nokkosmuhennos

*

Jälkiruoka

Vadelma-valkosuklaakakkua

Sitruunavaahtoa ja kaurakeksejä

Suklaata

Kahvi tai tee

Äitienpäiväbrunssi sisältää lasin kuohuvaa 12.5.2024

42€

Lapset 3-16v /per ikävuosi

2€

Brunssi: klo 11 & 13.30

Juhlabuffet: klo 16 & 18.30

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

29€

Lapset alle 12v 1,50 e / ikävuosi

Brunssikattaukset klo 10.00, 12.00 & 14.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKUPALAPÖYDÄSTÄ

Redarin rosmariini focacciaa & saaristolaisleipää

Kirnuvoita & tomaatti tapenadea

Karjalanpiirakoita (L) & munavoita (L,G)

Vihersalaattia mansikoilla ja vadelma vinaigretella (M,G,VE)

Taboulleh salaattia tuoreella mintulla (M,VE)

Mummonkurkkuja (M,G,VE)

Perunasalaattia vihreällä parsalla ja babypinaatilla (M,G,VE)

Tomaatti mozzarella salaattia tuoreella basilikalla (L,G)

Graavattua lohta (M,G) & Sahrami appelsiini fenkolia (M,G,VE)

Kylmäsavulohiherkkua (L,G)

Sillikaviaaria saaristolaisittain (L)

Kevät perunaa & kirvelivoita (L,G)

Ilmakuivattua kinkkua & chorizoa (M,G)

Härkäpastramia & piparjuurikreemiä (M,G)

PÄÄRUOAT

Kevyesti savustettua lohta & bearnaisekastiketta (L,G)

Härän paahtopaistia & kermaista pippurikastiketta (L,G)

Kermassa muhennettua perunaa (L,G)

Seesam soija marinoituja kevätkasviksia & kylmäsavutofua (M,G,VE)

Nakkeja & ranskalaisia (L)

MAKEA LOPPUHUIPENNUS

Mansikkakakkua (L)

Juustovalikoima & kirsikkahilloa

Tuoreita hedelmiä (L,G)

Kahvi & tee

AppelsiinI- ja omenamehua

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

34€

Lapset alle 12-vuotiaat / ikävuosi

1,50 €

Kattaukset klo 12.00 & 14.30 & 16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ÄITIENPÄIVÄBRUNSSI

12.5.2024 |

34 €

Kattaukset klo 12.00 & 14.30 & 16.00

Lapset alle 12-vuotiaat / ikävuosi

1,50€

ALKUUN

Vihersalaatti, talon passion-vinaigrette

Mozzarella-juustoa, marinoitua kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä ja rucolaa

Salaatti vuohenjuustolla, päärynällä ja pähkinöillä

Kirkas varhaisperunasalaatti

Caesar-salaatti katkaravuilla

Sahramimarinoituja kauden kasviksia

Savulohimousse

Mummon kurkkuja

Metsäsienipiirakkaa

Savuporoa ja ruisnappeja

Juusto-valkosipulileipiä

Lihapulla-pastasalaatti

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummus

PÄÄRUOKIA

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä, valitse mieleisesi annos.

Karitsan karetta, rosmariini-punaviinikastike, parmesan-perunapuree ja grillattuja kasviksia

Grillattua lohta, bearnaise-kastiketta, parmesan-perunapuree ja grillattuja kasviksia

Härkis-kasvistäytettyä paneroitua portobelloa, parmesan-perunapuree ja raikas fenkolisalaatti

PÄÄRUOAT LAPSILLE / MAIN COURSES FOR KIDS:

Lihapullat kermakastikkeella ranskalaisilla tai perunamuhennoksella

Friteerattuja taikinapaneroituja turskapaloja, ranskalaisia ja majoneesia

Makea loppuhuipennus

Mansikka-kermakakkua

Mustaherukka-suklaavaahto

Karkkibuffet

Kahvia ja teetä

Äitienpäiväbrunssin kanssa tarjoillaan Pennin puolukkalimonadia

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

45€

lapset 4 – 14 v

19€

lapset alle 4 vuotta veloituksetta

Kattaukset kello 11.30 – 14.00 ja 14.30 – 17.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sinappisilliä L, G

Kananmunanpuolikkaita mätimoussella L, G

Kellarin savulohta L, G

Lohipastramia ja wasabikastiketta L, G

Kellarin vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Paahdettua punajuurta ja saksanpähkinöitä L, G, V

Parsa-perunasalaattia L, G, V

Seesaminsiemen-papusalaattia L, G, V

Hedelmäistä broilerisalaattia L, G

Savuporomoussea ruisnapilla L

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Porkkanahummusta L, G

Varhaisperunoita L, G, V

Talon leipävalikoima L, V

***

Kasvispaella L, G, V

Paahdettua lohta ja korvasienikastiketta L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Paahdettua perunaa L, G

***

Kellarin suklaakakkua ja mascarponekermaa L, G

Kahvi / tee / mehu

Äitienpäivälounas 12.5.2024

47€

15,00 eur / lapsi 4-12 v.

alle 4-vuotiaat veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

Kattausajat klo 12-14.30 / klo 15-17.30

MENU

Alkuruoat

Rapeita salaatinlehtiä, retiisiä, paahdettuja pinjansiemeniä ja sitruunavinegrettiä (V,G)

Misovoissa grillattua varhaiskaalia ja pikkelöityä kyssäkaalia (L,G)

Fenkoli-omenasalaattia (V,G)

Salaattia grillatusta myskikurpitsasta ja vuohenjuustosta (L,G)

Varhaisperuna-caesarsalaattia ja valkosipulikrutonkeja (L)

Kylmäsavustettua lohta ja uppomunaa (L,G)

Suolattua lähitilan naudan ulkofileetä ja parmesaanimajoneesia (M,G)

Skagenkakkua ja saaristolaisleipää (L)

Juureen tehtyä leipää ja kirnuvoita (L)

Lämpimät ruoat

Pitkään haudutettua naudan briskettiä, rosmariinikastiketta ja confit purjoa (L,G)

Kevyesti savustettua taimenta ja mäti-ruohosipulikastiketta (L,G)

Varhaisperunaa ja ruskeaa voita (L,G)

Parsarisottoa ja parmesaania (L,G)

Jälkkärit

Raparperi-britakakkua (L,G)

Kolmen suklaan kakkua (L)

Juzupossettia ja ruby-namelaka (L,G)

Tuulihattuja (L) ja vaahtokarkkeja (L,G)

Tummasuklaamoussea ja vadelmaa (V,G)

Suomalaisia juustoja ja tyrniä (L,G)

Reilun kaupan luomukahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäiväbrunssit la 11. toukok. 2024 klo 13&15 ja su 12. toukok. 2024 klo 11,13 & 15

36€

Lapset 1,90 euroa / ikävuosi

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 13-17

65€

Lapset 4-7v

6 €

7-12v

14 €

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

32,90€

lapset /ikävuosi

1€

Kattaukset 11.30, 13.30 ja 15.30.

MENU

Tilli-sitruunasilakka M, G

Sinappi-wiskisilli M, G

Mustaherukkasilli M, G

Savusärkimousse L, G

Ruislastut M

Vihersalaatti, vadelmavinegrette M, G

Tomaattinen pastasalaatti M

Mummonkurkut M, G

Kananmunan puolikkaat L, G

Metsäsienisalaatti L, G

Marinoituja salaattijuustokuutioita L, G

Keväinen coleslaw L, G

Pestolohi L, G

Yön yli kypsennettyä härkää M, G

Kanttarellikastiketta L, G

Lohkoperunat M, G

Uunijuurekset M, G

Leipä- ja levitevalikoima

Kotikalja ja vesi

Täytekakku L (myös gluteeniton vaihtoehto)

Suklaakonvehteja

Kahvi ja tee

Äitienpäivälounas 12.5.2024

35€

Lapset 4-12v

12€

Kattaukset äitienpäivänä 12.5.2024 klo 11-12.30 ja 13.30-15

MENU

Kermainen mustajuurikeitto (L+G)

Kylmäsavulohta tillicremellä (L+G) wasabilla maustettu tonnikalamousse (L+G)

Avocado-rapusalaatti mangolla ja limellä (M+G+VS)

Vihersalaatti grillatulla parsalla ja kirsikkatomaateilla (G+VE) balsamicovinegretti (G+VE)

tilli-mummonkurkut (VE+G) marinoituja hedelmiä (VE+G)

Pinaatti-raviolisalaatti pestolla ja paahdetuilla siemenillä (VE)

Caesarsalaatti grillatulla kanalla (VL+G+sis.kalaa) krutongit (VE)

Savuporopiirakka tuoreella timjamilla (VL)

Talon merisuolafocaccia (VE) maalaisciabatta (VE)

rosmariinivoita (L+G) chili-paprikahummusta (VE+G+VS)

Paistettua lohta minttu-gremolatakastikkeella (M+G+VS)

Punapestotäytteistä kanaa punaviinikastikkeella (M+G) paahdetut rosmariiniperunat (VE+G)

Lehtikaali-bataatticurry tofulla (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)

Kuningatarrahkakakku tuoreilla marjoilla (L)

Pehmisbaari

Kahvi ja tee

Äitienpäivän etkot Ravintola Intossa 11.5.2024

41,50€

Lapset 4-12v

24€

Kattausajat:

I 11.30 - 12.00 Tähän kattaukseen voitte saapua klo 11.30-12.00

II 14.30

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Hedelmäistä vihersalaattia ja vinegretteä M,G,Veg

Talon graavia M,G

Grillattua kalkkunanrintaa ja limecremeä L,G

Paahdettuja kikherneitä ja avocadokastiketta M,G,Veg

Tomaattia ja helmimozzarellaa L,G

Ceasarsalaatti naturel L,G

Marinoitua paprikaa, kesäkurpitsaa ja oliiveja M,G,Veg

Leipävalikoima levitteineen L

Maatiaispossua ja sherry-omenakastiketta L,G

Herkkusienipaistosta M,G,Veg

Pinaattista kermaperunaa L,G

Varhaisperunaa L,G

Kauden kasviksia M,G,Veg

Nutellamousse L,G

Vegaanista ja gluteenitonta pähkinä-suklaakakkua M,G,Veg

Marmeladeja ja pikkuleipiä L

Kämp Brasserien äitienpäivämenu on tarjolla sunnuntaina 12.5.2024

76€

4–12-vuotiaat lapset syövät puoleen hintaan ruokailevan aikuisen seurassa

Alle 4-vuotiaat lapset syövät veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

MENU

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia ja passionvinaigrettea - V, G

Salaatti varhaisperunasta ja kevään kasviksista - M, G

Tryffelillä maustettua mozzarellaa, tomaattia ja rucolaa - G

Lehtikaali-caesarsalaattia, käsinkuorittuja katkarapuja ja Västerbotten -juustoa - L, (G)

Punajuurigraavattua lohta ja karhunlaukkamajoneesia - M, G

Savustettua kirjolohta ja raikasta kasvissalaattia - M, G

Sianmätimoussea, punasipulia ja rapeaa saaristolaisleipää - L

Naudan paahtopaistia ja piparjuurismetanaa - L, G

Varhaisperunaa ja tilli-voisulaa - L, G

Leipälajitelma ja kirnuvoita

Lautastarjoiltu pääruoka

Savustettua nieriää, kevään kasviksia ja beurre blanc -kastiketta - L,G

tai

Karitsan paahtopaistia, grillattua parsaa ja sitruunalla maustettua punaviinikastiketta - L,G

tai

Paahdettua punajuurta ja hasselpähkinää, kikherne-lehtikaalisalaattia, Vanha Vilho -juustoa ja lipstikkakastiketta – L, G, (V)

Jälkiruokabuffet

Lajitelma juustoja, kompotteja ja karamellisoituja pähkinöitä – VL

Tuoreita leikattuja hedelmiä – V,G

Macarons – L, sis manteli

Raparperi-marenkitartaletti – L, no nuts

Vadelmainen éclair-leivos – VL, no nuts

Mansikka-fraisier – L, G, sis. pistaasi

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

57€

Lapset alle 3-v

8 €

Juniorit 3-12-v

20 €

MENU

Alkuruokapöydästä

Vihreää salaattia VEG, G

Tyrnisalaatinkastiketta VEG, G

Tomaattia ja basilikaa VEG, G

Meloni-halloumisalaattia L, G

Lipstikkakurkkua VEG, G

Seesami-chilikaalisalaattia VEG, G

Vihreää parsasalaattia ja pähkinävinagretteö VEG, G

Peurapiirasta L

Savumuikkumoussea ja saaristolaisleipää L

Naudan paahtopaistia, punasipulihilloketta ja aiolia L, G

Kuusenkerkällä ja ginillä maustettua sokerisuolattua kirjolohta L, G

Katkarapu-munasalaattia L, G

Pääruokana

Kevyesti savustettua lohta, beurre blancia, bataattipyreetä ja parsaa

L, G

TAI

Porsasta portviinissä, ruusukaali-sienipaistosta, valkosipuliperunapyreetä

L, G

TAI

Kurpitsarisottoa, paahdettua kurpitsaa ja rapeaa manchegoa

L, pG, pVEG

Lastenpöydässä

Rapeaa kanaa L, G

Lihapullia kermakastikkeessa L, G

Perunamuusia L, G

Kasvistikkuja ja dippiä L, G

Jälkiruokapöydästä

Mansikkakermakakkua L, pG

Vadelma-lakritsikakkua L, pG

Suklaamoussekakkua L, pG, pVEG

Kartanon kahvia ja haudutettua teetä

Äitienpäivälounas/Mors Dag lunch 12.05.2024 klo 12-16

58€

Lapset alle 10v. / Barn under 10 år

25€

MENU/MENY

ALKUUN | FÖRRÄTTER

Viheryrttisalaattia & vadelmavinegrettiä

Caesarsalaattia & parmesania

Perunasalaattia & vuolukermaa

Parsasalaattia & fetajuustoa

Tomaatti-oliivisalattia

Savusärkipiirakkaa

Graavilohta & hovimestarinkastiketta

Tonnikala cheviche & sitruunaruohoa

Kokonaisia katkarapuja & aiolia

Paholaisen munia & mätiä

Sillejä & silakoita

Härän paahtopaistia & salsa verdeä

Maksapateeta & cumberlandinkastiketta

Talon leipävalikoima & levitteitä

PÄÄRUOKA | HUVUDRÄTT

Kuhaa Mannerheim

Perunapyreetä, suolakurkkuja

Ankkaconfit

Korvasienikastiketta

Hiillostettua porkkanaa

Lämmin Belukalinssisalaatti

JÄLKIRUOKA | EFTERRÄTT

Äitienpäiväkakkuja

Äitienpäiväbrunssi su 12.5.2024 klo 13.30 Kitchen & Bar Oulassa

57€

Lapset 3–12v

28,50 €

Alle 3v. veloituksetta

MENU

Oulan mallasleipää L ja Penttilän tilan perunarieskaa M, paahdettua voita L, G

Vihersalaattia, retiisiä, mansikkaa ja koivu-vinegrettea M, G

Mozzarellaa, tomaattia ja lehtikaalipestoa VL, G

Puikulaperuna-parsasalaattia M, G

Endiivi-vuohenjuustosalaattia VL, G ja maapähkinävinegrettia M, G

Lämminsavusiika-caesarsalaattia G ja tervamallaskrutonkeja M

Savuporo-leipäjuustosalaattia L, G

Graavattua lohta ja tillikreemiä L, G

Mustaherukkasilliä M, G

Mätimoussea L, G

Kuusiskågen L, G

Karitsa-waldorfinsalaattia M, G

Rautua ja korvasienikastiketta L, G

Grillattua sitruunalla maustettua varhaiskaalta L, G

Meri-Lapin karitsan entrecotea ja tummaa rosmariinikastiketta M, G

Sokeroitua puolukkaa M, G

Varhaisperunoita ja kevätsipuli-voikastiketta L, G

Pääruoka saatavilla tilauksesta myös kasvisruokana.

Kotimaisia juustoja G, raparperihilloketta M, G ja yrttinäkkileipää

Mansikka-mascarponekakkua L

Artesaani vaahtokarkkeja M, G

Valkosuklaamoussea ja lakkoja G

Kahvi/tee M, G

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

40€

alle 12-vuotiaat lapset -50 %

alle 4-vuotiaat

3,50€

1. kattaus klo 11.00 & 11.30

2. kattaus klo 13.00 & 13.30

3. kattaus klo 15.00 & 15.30

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11:30-18

36€

Lapsi 4-12v

15€

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 11-20

57€

Lasten äitienpäiväbuffa ikävuosi 0–11-vuotiaat

1 €

Yli 12-vuotiaat

17,90 €

Kolme kattausta sunnuntaina 12.5.

1. kattaus: klo 11.00–13.30

2. kattaus: klo 14.15–16.45

3. kattaus: klo 17.30–20.00

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoka buffetista:

Rapuskagen saaristolaisleivällä (L)

Silli-ja silakkavalikoima (M,G)

Graavilohta (M,G)

Tilliperunoita (Veg,G)

Hollandaise-marinoitua tankoparsaa, parmesaania ja pähkinää (L,G) Caesarsalaattia, paahdettua parsakaalia (L)

Kevät salaatti (M,G)

Vihersalaattia ja marjoja (Veg,G)

Perunasalaattia (Veg,G)

Meloni-halloumisalaattia (L,G)

Paahdettua kukkakaalia, harissaa (Veg,G)

Talonleipää, levitteitä (L)

Pääruoka lautastarjoiltuna (valintasi mukaan):

CRISPY PORK (L,G)

Sokeri suolattua rapeaa porsaankylkeä, tryffeli perunakakkua, varsi parsakaalia, muhennettua savoijin kaalta ja timjami jus`

SMOKEY SALMON (L,G)

Kevyesti savustettua lohta, ruohosipuli-perunapyre, tankoparsaa ja passion-hollandaise

TOFU&MUSHROOM (L,G)

Rapeaa tofua, kuningas osterivinokasta, paahdettua varhaisperunaa ja parsapyre

ÄITIENPÄIVÄKAKKUA (VL,G)

Valkosuklaa-mesiangervo kakkua

Lasten äitienpäiväbuffet

Vesimelonia

Kasvistikkuja

Lihapullia ruskeassa kastikkeessa (M,G)

Paahdettua lohta (M,G) ja kermaviilikastiketta (L,G)

Perunamuusia (L,G)

Ranskalaisia (Veg,G)

Irtokarkkeja ja kakkupöydän kakkua

Grand Börs äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

55€

Lapset 3-12v 50 % alennuksella, alle 3-vuotiaat maksutta

Kattaukset klo 12.00 ja 15.00. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Kirjolohenmätiä, punasipulia ja vaahdotettua smetanaa L, G

Cavi-Art merilevämätiä M, G, V

Leppäsavustettua lohta ja mummonkurkkuja M, G

Katkarapu Skagen ja kananmunaa M, G

Pestomarinoitua kananpoikaa ja parmesania L, G

Poromoussea ja kuivattua karpaloa L, G

Talon parsapiirakkaa ja mehustettuja tomaatteja

Marinoitua tofua G, V ja vihersalaattia M, G, V

Talon Caesarsalaattia L,G (sis. kalaa) L ja mansikka-halloumisalaatti L, G

Keväistä parsa-perunasalaattia M, G, V ja välimeren kasvissalaatti M, G, V

Pinaattiraviolia valkosipuliöljyssä VL ja meloni-parmankinkkusalaattia M, G

Talon leipävalikoima, paahdettua voita, hummusta V ja tapenadea V

Pääruoaksi

Varhaisperunaa L, G

Kikherne-rosmariinipyöryköitä, uunitomaattia ja grillattua parsaa M, G, V

Yrteillä gratinoitua naudanrintaa ja punaviinikastiketta L, G

Paahdettua merilohta ja hummerikastiketta L, G

Lapset

Nakkeja L, G, naudanlihapullia L, G ja kasvisnugetteja L, V, perunamuusia L, G

Porkkana- ja kurkkupölkkyjä ja vesimelonia M, G, V

Jälkiruoaksi

Brie-, Aura Gold- ja Västerbotten -juustoja sekä hillokkeita G

Mansikkakermakakkua L

Lehtikuohulla maustettua hedelmäsalaattia M, G, V

Konvehti-, marmeladi- ja keksivalikoima

Macarons ja Petit Fours

Äitienpäiväbrunssit lauantaina 11.5 ja sunnuntaina 12.5.2024

39€

Brunssi kuoharilla

43€

Lapset 1-4v

6€

Lapset 5-11v

17€

Pöytävaraukset lauantaina klo 11.00, 11.30, 13.00 ja 13,30

Pöytävaraukset sunnuntaina klo 11.00, 11.30, 13.00, 13.30, 15.00 ja 15.30

MENU

Foccacciaa L,M,Vege

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Lihapiirakoita L

Croissanteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M

Munavoita L,G

Sinappi-kurkkusalaattia L,M,G, vege

Kolmosen ketsuppia L,M,G, vege

Marinoitua punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental-, goudajuustoa L,G

Aurajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Caesarsalaattia L,G ja Krutonkeja L

Karamellisoitua vuohenjuustoa, saksanpähkinää, persikkaa ja lindrothin salaatteja VL,G

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Klassinen perunasalaatti L,G

Kolmosen ”kimchi” L,G,M,vege

Lime-baslikamarinoitua mozzarellaa ja villitomaatteja L,G

Belugalinssisalaattia, paahdettua paprikaa, latva-artisokkaa ja yrttiöljyä L,G,M,vege

Feta-pastasalaattia, savupaprikamajoneesia L

Kananmunia L,G,M

Kurkku-fenkolijogurttisalaattia ja kevätsipulia L,G

Katkarapu-chevicheä ja limeä L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja kylmäsavulohimoussea L

Crostineita ja paprikahummusta L,M,Vege

Aprikoosi-persikkasmoothie L,G,M,Vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Sitrusgraavattua lohta ja sitruunamajoneesia M,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,Vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,Vege

Suolapähkinöitä M,G, vege

Paahdettuja siemeniä L,G,M, vege

Ylikypsää härän rintaa ja timjami-punaviinikastiketta L,G

Paahdettua kanan rintaa ja kevätsipuli-hollandaisea L,G

Paahdettua parsaa ja varhaisperunaa L,GLihapullia ja nakkeja L,G,M

Munakokkeli L,G

Bao buneja (höyrysämpylöitä) L,M,vege

Ylikypsää revittyä härkää, makeaa sitrus-soijakastiketta ja seesamia L,G,M

Vegebulgogi, paahdettua seesamia ja soijaa L,G,M,vege

Chilimajoneesia ja paahdettua valkosipulimajoneesia M,G

Sweet chili-kastiketta L,G,M,vege

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,Vege

Vaniljajäätelöä L,G

Nutellaa G, Kinuskikastiketta L,G ja Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä ja Vaahtokarkkeja L,G,M

Suklaadonitseja L, Konvehteja L, Keksejä L

Prässättyä suklaakakkua, vadelmamelbaa ja pähkinäpraliinia L,G

Mansikka-valkosuklaabritakakkua L

Mango-passionjuustokakkua ja paahdettua valkosuklaata L,G

Omena-limevaahtoa ja kuivattua omenaa L,M,G, vege

Sitruunaposset ja passion-mansikoita L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja viikunahilloa L

Appelsiinimehu

Omenamehu

Makuvesi

Booli (kuplavesi, karpalomehu, lime, red soda)

Porkkana-inkiväärishotti L,G,M,vege

Äitienpäivälounas 12.5.2024

59€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v. 27e

0 €,15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Kattausajat

1. kattaus klo 11.30, 11.45 ja 12.00

2. kattaus klo 14.00, 14.15 ja 14.30

3. kattaus klo 16.00, 16.15 ja 16.30

MENU

Alkuruokabuffet

Caesarsalaattia sis. sardellia L, (G)

Sitruunalla mausetttua varhaiskaalisalaattia M, G

Mintulla maustettua kurkku-jogurttisalaattia L, G

Caprese mozzarella-tomaatti-pastasalaattia

Vihersalaattia ja mansikkavinegretteä M, G

Parsa-varhaisperunasalaattia M, G

Keitettyä varhaisperunaa M, G

Katkarapuja Skagen M, G

Loimulohta ja tartarkastiketta M, G

Omena-kurkkusilakkaa ranskankermakastikkeessa L, G

Mustaherukkasilliä M, G

Savustettuja muikkuja M, G

Täytettyjä mätimunia L, G

Paahtopaistia ja piparjuurikermaa L, G

MaalaispalvikinkkuaM, G

Broileripastramia M, G

Hapanjuurileipää M

Mini croissantteja L

Ruskistettua voita L, G

Viikunahilloa M, G

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Yrttipaahdettua poronpaahtopaistia, röstiperunaa

huhtasieni-madeirakastiketta L, G

tai

Kampasimpukka-pinaattivoilla gratinoitua kuhaa, pinaattiperunaa ja

valkoviini-sahramikastiketta L, G

tai

Parsarisottoa, grillattua vihreääparsaa ja sitruuna-pinaattivoita L, G

Jälkiruokabuffet:

Mansikka-kermakakkua L, G

Raparperi-frangipanekakkua L, G

Suklaata, marmeladeja ja keksejä

Kahvia ja teetä, sis. hintaan

Äitienpäivämenu 12.5.2024 alkaen

30€

1 ruokalaji:

30€

2 ruokalajia:

44€

3 ruokalajia:

53€

Äitienpäiväbrunssi Sunnuntaina 12.5.2024

55€

Lapset 8-13v / 4-7v / alle 4v veloituksetta

25 €,16 €,€ 8,€ 4

Kattaukset klo 12:00 /12:30 tai klo 15:00/15:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruokapöytä

Vihreää parsa-melonisalaattia

Caesarsalaattia

Miso marinoituja grillattuja kasviksia ja cashewpähkinää

Katkarapu Skagen ja kananmunaa

Silakka Escabeche

Tomaatti-manchego Bruschetta

Ginigraavattua lohta ja pikkelöityä retikkaa

Häränpaahtopaistia ja piparjuurta

Tilli-voilla maustettuja varhaisperunoita

Bistro O matin hapanjuureen leivottua artesaanileipää ja paahdettua voita

Pääruokavaihtoehdot

Grillattua valkoista parsaa, tomaattia ja hollandaisekastiketta

Grillattua taimenta, haudutettua valkoista parsaa ja savustettua voikastiketta

Grillattua kotimaista härän ulkofileetä, varhaiskaalia ja portviinikastiketta

Jälkiruokavaihtoehdot

Mehustettua raparperiä, Financier-leivos, raparperisherbet ja manteli Creme Anglaise

Bistro O matin jäätelöannos

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024 klo 12-16

37,50€

Lapset 5-12 v

18€

Lapset alle 5 v

5€

MENU

Alkuruoka

Vihreää sekasalaattia ja sitrusvinegrettea M,G

Mansikka-mozzarellasalaattia L,G

Kana-caesarsalaattia L

Yrttikrutonkia L

Maalaisperunasalaattia M,G

Härän paahtopaistia M,G

Savuporomoussea ja ruisnappeja L

Graavisuolattua kirjolohta M,G

Lämminsavustettua kirjolohta M,G

Marinoituja savumuikkuja M,G

Kuusamon juustoja, viikunahilloa L,G

Viinirypäleitä ja melonia M,G

Talon leipävalikoima L

Yrttituorejuustolevitettä L

Pääruoka

Paahdettu Kuusamon kirjolohta, Beurre blanc -kastiketta L,G

Lempeän tulista vuohenjuustokanaa G

Peruna-parsa-paprikapaistosta M,G Vegaaneille: Vegaaninen gnocchi talon tapaan VE

Lapsille Maissipaneroitua kanaa, lihapullia, nakkeja L,G

Jälkiruoka

Mansikka-kermakakkua L,G

Keväinen pannacotta L,G

Vaahtokarkit, konvehteja L,G

Kahvia/teetä

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

55€

lapset 6–11 v

18€

lapset 1–5 v

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUUAT

Vihersalaattia ja vinegretteä (V, G)

Green salad and vinaigrette (V, G)

Talon leipää, focacciaa ja hunajakauraleipää (L)

House bread, focaccia and honey-oat bread (L)

Tsatsikia (L, G)

Tsaziki (L, G)

Talon hummusta (V, G)

Hummus (V, G)

Basilikapestoa (L, G)

Basil Pesto (L, G)

Rosmariinilla ja sitruunalla marinoituja oliiveja (V, G)

Rosemary and lemon marinated olives (V, G)

Savumuikku-perunasalaattia (M, G)

Smoked vendace salad (M, G)

Feta-vesimelonisalaattia (L, G)

Feta- watermelon salad (L, G)

Kvinoasalaattia ja guacamolea (V, G)

Quinoa salad with quacamole (V, G)

Kurkumapaahdettua porkkanaa, auringonkukanversoja ja siemeniä (V, G)

Tumeric Roasted carrots, seeds and sunflower sprouts (V, G)

Grillattua kananrintaa, paholaisenhilloa ja vuohenjuustoa (VL, G)

Grilled chicken breast, devil’s jam and goat cheese (VL, G)

Talon Caesarsalaattia (L, G) ja krutonkeja (M)

Caesar salad (L, G) and croutons (M)

Lohipastramia, sitruunamajoneesia ja retiisiä (M, G)

Salmon pastrami, lemon mayonnaise and raddish (M, G)

LÄMPIMÄT RUUAT BUFFETISSA

Paistettua kuhaa, gremolataa ja grillattua sitruunaa

Pan fried zander, gremolata and grilled lemon (L, G)

Skånen perunoita

Skåne potatoes (L,G)

Tomaattinen portobellokastike ja ratatouillekasviksia

Tomato and portobello sauce with ratatouille vegetables (V,G)

JÄLKIRUUAT

Mustikkainen napoleonkakku

Napoleon cake with blueberriers (L, G)

Mansikkapavlova

Strawberry pavlova (L, G)

Tyrniposset (L, G)

Buckthorn posset (L, G)

Kotimaisia juustoja ja hilloa (VL, G)

Finnish cheeses and jam (VL, G)

Keksejä ja makeisia

Cookies and sweets