Isänpäivabrunssit Sivu 5

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

36€

Isänpäivän juhlabuffet 13.11.2022

Lapset alle 12v. -50%

Kattaukset klo 12 ja klo 14.30.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2022

Sipulisilliä (M, G) Mustaherukkasilliä (M, G) Sinappisilakkaa (M, G) Graavilohta (M, G) Kananmunanpuolikkaita ja rapumajoneesia (M, G) Mätiä & smetanaa saaristolaisleivällä (L) Pippurikuorrutettua possunfileetä & suppilovahveropikkelssiä (M, G) Juhlava vihersalaatti & Pookin salaatinkastiketta (M, G) Tomaatti-punasipulisalaattia (M, G) Mummonkurkkua (M, G) Perinteistä perunasalaattia (M, G) Metsäsieni-ohrasalaattia (L) Keitetyt perunat tillivoilla (L, G) Pookin saaristolaisleipää, patonkia & voita (L)

Haudutettua peuraa & kastike haudutusliemestä (M, G)

Savulohta kantarellikastikkeella (L, G)

Maalaisperunaa (M, G)

Uunijuureksia (M, G)

Puolukka-kinuskikermakakku & kahvi/tee/mehu (L, G)

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

39€

Isänpäivän tykkiburgeribuffa 13.11.2022

5-12-vuotiaat lapset 12 euroa. 0-4-vuotiaat lapset ruokailevat ilmaiseksi.

Kattauksia on yhteensä neljä:

Klo 11 Kerubin Baari, Klo 12 Kerubin Kellari, Klo 14 Kerubin Baari, Klo 15 Kerubin Kellari.

ISÄNPÄIVÄMENU 2022

Alkupaloina:

Loimulohisalaattia ja tillikermaviiliä (L,G)

Pisaratomaatteja ja balsamicosipuleita (M,G,V)

Paahdettu juures-leipäjuustosalaattia (L,G)

Tuoresalaattia ja granaattiomenavinaigretteä (M,G,V)

Krutonkeja (M), paahdettuja siemeniä ja -pähkinöitä (M,G,V)

Kerubin aidosta puuhiiligrillistä:

Briossiburgerisämpylöitä (L, saa G,V)

Hiiligrillattuja häränpihvejä (M,G)

Hiiligrillattuja Tasty-kasvispihvejä (G,V)

Fetakastiketta (L,G)

Vegaanista fetaa (G,V)

Pihvitomaattia (G,V)

Jalapeñoja (G,V)

Chili- ja valkosipuliaiolia (G,V)

Marinoitua punasipulia (G,V)

Uppeemmasta ranskalaispöydästä rakennat itsellesi uppeemmat ranskalaiset:

Ranskanperunoita (G,V)

Paahdettua sipulia (G,V)

Tomaattikuutiota (G,V)

Parmesanlastuja (L,G)

Vegaanista juustoa (G,V)

Chipotlechili-aiolia (G,V)

Valkosipuli-aiolia (G,V)

Sriracha-kastiketta (G,V)

Poppamiehen Ahjo -tulista chilikastiketta (M,G,V)

Kerubin pippuriketsuppia (G,V)

Ketsuppia (G,V)

Jälkiruokapöydästä:

Kypsytettyjä juustoja (L,G), spelttinäkkäriä (M) ja omena-calvadoshilloa (M,G)

Suklainen mokkamousse-kirsikkakakkua (L)

Mango-passionmoussea ja suklaata (G,V)

Kahvia ja teetä

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

42€

Lahden upseerikerhon Isänpäivä sunnuntaina 13.11.2022 klo 12–15

15€

Lapset 4-12v

ISÄNPÄIVÄN BUFFET 2022

Alkupalat

Maustesilliä, kananmunanlohkija ja smetanaa l, g

Savulohimousse-hapankorppukakkua l

Marinoitua juustoa ja tomaattia l, g

Kalkkunanrintaa, punaherukkahilloketta l, m, g

Omenacoleslaw l, g

Paahdettua porkkanaa ja punajuurta sekä karamellisoitua pähkinää m,g

Vihersalaattia ja passionvinaigrettea l, m, g

Talon leipävalikoima ja levite

Pääruokana

Peuranpaistia,

Kermaista suppilovahverokastiketta ja tummaa mallaskastiketta l, g

Paistettua kuhaa ja piparjuurivoita l, g

Gratinoitua kermaperunaa l, g ja kauden kasviksia l, g

(etukäteen varattaessa veta-lehtikaalia ja linssiröstejä ve, g)

Jälkiruokana

Marjaisaa kinuskikakkua l

Sisältää jääveden, kotikalja, kahvin, teen ja mehun

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

37€

Isänpäiväbrunssi 13.11.2022

12€

Lapset 2-12v

ISÄNPÄIVÄMENU 2022

Viherversosalaattia ja kirsikkatomaatteja

Parsa-pekoni-cashewpähkinäsalaattia

Leipäjuustosalaattia tuoreilla hedelmillä

Metsäsienisalaattia

Lokin salaatinkastiketta

Pikkelöityä punasipulia

Graavattua lohta

Savustettua naudankassleria ja piparjuurimoussea

Mädillä täytettyjä kananmunanpuolikkaita

Sillivati

Keitetyt perunat

Lohta valkoviinikastikkeessa

Mureat possunpaistikkeet Whiskykastikkeessa

Kanttarellirisotolla täytetyt tomaatit

Paahdetut perunat

Kerma-kinuskikakkua

Kahvi/ Tee

Lapsille oma buffa:

Talon lihapullia

Nakkeja

Ranskanperunat

Karkkibuffa

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

45€

Isänpäiväbrunssi 13.11.2022

Lapset ikävuosien mukaan 12 ikävuoteen saakka 1,50e / vuosi.

Kattaukset klo 11 ja 13.

MENU

Vihersalaattia ja herukanlehtikastiketta (veg,g)

Perunasalaattia kermaviilikastikkella (l,g)

Piparjuuricoleslaw (veg,g)

Tomaatteja voikukkapestolla (veg,g)

Rapucaesar salaattia (m,g)

Krutonkeja (m)

Uittotuvan kotijuustoa ja pikkelöityä kurpitsaa

Kylmäsavulohimoussea (l,g)

Talon mallasleipää (m)

Luomunautapateeta ja mustaherukkaa (m,g)

Metsäsienipikkelssiä (veg,g)

Tattipiirakkaa (l)

Karjalanpiirakoita ja munavoi (l)

Talon vehnäleipää (m)

Lapsille dippivihannes ja hedelmäpöytä

sekä

Lihapullia ja perunamuusia

***

BBQ smokerissa savustettua porsaan niskaa (m,g)

Hiilillä grillattua kanaa ja shampanja-voikastike (l,g)

Perunagratiinia ja paikallisia juureksia

***

Tyrni-valkosuklaakakkua

Mansikkamarmeladia, herukanlehtimarenkia

Paikallisen paahtimon kahvia, tee

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

59€

Isänpäivän menu 13.11.2022

22€

Lapset 3-12v

Alle 3- vuotiaat ei veloitusta

Myllyn juhlava isänpäivän menu on tarjolla ravintolan ensimmäisessä kerroksessa klo 11:30 alkaen ja viimeiset pöytävaraukset klo 16.

ISÄNPÄIVÄ 2022

Alkupalat noutopöydästä:

Samettinen poromousse & saaristolaisleipä (l)

Tomaatti- basilika bruchetta a la Myllärit (l)

Melooni & parmankinkku (l,g)

Mustikkagraavattu kampasimpukka, tillipistou & sitrusmajoneesi (l,g)

Paholaisen kananmuna & katkarapu (l,g)

Pääruoat pöytiin tarjoiluna ja valinnan mukaan:

Chateaubriand

-Kevyellä savuaromilla maustettu kotimainen sisäfilee, juurespyree,pekonipapuja sekä timjamilla maustettua punaviinikastiketta. Lisukkeena rosmariiniperunat (l,g)

tai

Myllyn siikaa

Grillattua siikaa, juurespyreetä, grillattua fenkolia. pikkelöityjä kasviksia & rapuvoikastiketta. Lisukkeena paahdetut rosmariiniperunat (l,g)

tai

Munakoisoa & kvinoaa

Za’taar maustettua munakoisoa, ruohosipuli- kvinoaa, tofukreemiä,

paistettua osterivinokasta & tomaattihilloketta (G, VEG, saattaa sisältää pähkinää)

Jälkiruoat noutopöydästä

Perinteinen Täytekakku (l)

Tuulihattuja (l,g)

RockyRoad (l,g)

Kahvia / teetä ja lapsille mehua

Lapset 3- 12v.

Kasviksia & hedelmiä ruokahalua herättelemään

****

Juustohampurilainen & ranskalaiset

tai

Päivän kala & perunamuusi

****

Jälkiruoat noutopöydästä

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

28€

Isänpäivälounas Su 13.11. klo 11-15

4-12 v. lapset -50% aikuisen seurassa.

Menu sis. lounaan seisovasta pöydästä alkukeitolla sekä kahdella pääruokavaihtoehdolla, runsaat salaatit, ruokaleivät, vesi, kotikalja ja jälkiruuaksi täytekakkukahvit.

Isänpäivän menu:

Silliä, oliiveja ja cocktailkurkkuja

Vihersalaattia

Marinoituja kasviksia

Porkkana-ananassalaattia

Tomaatti-mozzarellasalaattia

Punajuuri-vuohenjuustosalaattia

Kirkasta perunasalaattia

Hedelmäistä broilerisalaattia

Kinkku-kaurasalaattia

Savuporosalaattia

***

Suppilovahverokeittoa G (M)

Broilerinfileetä ja pippurikermakastiketta G (M)

Savustettua porsaan kassleria ja

viskikastiketta G (M)

Uunijuureksia G (M)

Lohkoperunoita ja keitettyjä perunoita G

***

Kahvia ja täytekakkua

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

34€

Isänpäivän brunssi 13.11.2022 klo 10-17:30

Lapset 3–12 v. puoleen hintaan.

Brunssi järjestetään neljässä kattauksessa,

1. kattaus klo 10-11.30

2. kattaus klo 12-13.30

3. kattaus klo 14-15.30

4. kattaus klo 16-17.30

BRUNSSIMENU 2022

Runsas brunssipöytä

Rosmariinigraavattua lohta M,G ja piparjuuricreme L,G

Sherrysilliä M,G • Pielisen savumuikkuja

Ruisnappeja savuporomoussella L

Broileri-caesarsalaattia L,G ja valkosipulikrutonkeja M

Viherversosalaattia ja sinappidressing M,G

Raikas tabbouleh-salaatti ja vadelmavinaigrette M

Chilimarinoitua bataattia ja fetamurua L,G

Lämpimät herkut

Ylikypsää naudan briskettiä ja viski-bbqkastiketta M,G

Rapeita broilerivartaita M,G ja auradippiä L,G

Inkivääri-kurpitsapasta L • Lämmin sienipiirakka L

Paahdettuja syysjuureksia M,G • Puikulaperunaa ja voisulaa L,G

Leivät & Juomat

Kuusiksen peltileipää M • Vuoksen piirakoita L

Patonkia M • Tummaa leipää M

Sekamehu • Kotikalja • Herukkasmoothie

Kahvi • Haudutettu tee

Lopuksi makeaa mahan täydeltä

Raparperijuustokakku L,G • Cookiedough-mokkapalat L

Mustikkakuppikakkuja L,G

Marmeladeja M,G ja konvehteja L

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

27€

Isänpäivälounas sunnuntaina 13.11.2022 katettuna klo 11-16:00

10€

Lapset 6-12v.

Lapset alle 6v ilmaiseksi

Isänpäivälounas menu:

Vihersalaatti (G,L)

Sienisalaatti (G,L)

Marinoidut kasvikset (G,L)

Pasta-kinkkusalaatti (L)

Tomaatti-sipulisalaatti (G,L)

Graavilohi (G,L)

Silakkarullat (G,L)

Koristellut kananmunanpuolikkaat (G,L)

Tilliperunat (G,L)

Kermaperunat (G,L)

Ranskalaiset perunat (G,L)

Kasvisgratiini (G,L)

Punaviinihärkää (G,L)

Uunilohi & tilli-sitruunakastike (G,L)

Lihapullat (G,L)

Prinssinakit (G,L)

Jälkiruokapöytä:

Vadelmatäytekakku (L)

Suklaamousse (G,L)

Hedelmäsalaatti (G,L)

Karkkilajitelma

Kahvi tai tee

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

19.50€

Huttulan isänpäivälounas 13.11.2022

8.50€

Lapset

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 2022

Suppilovahverokeitto

Smetanasilli

Vihersalaatti

Marinoitua punajuurta ja salaattijuustoa

Kalkkuna-pastasalaatti

Appelsiini-taatelisalaatti

Bataatti-kvinoasalaatti

Pikkölöityä punakaalia

Fenkolicoleslaw

Pippurinen härkäruukku

Kalapatee ja piparjuurikastike

Hunajaiset uunijuurekset

Perunapaistos

Kahvi ja puolukkainen kakku

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

27€

Herkullinen isänpäiväbuffet katetaan ravintola Lounatuuleen ja ravintola Yölintuun sunnuntaina 13.11.2022

14 €

Lapset 4-12v

0€

alle 4v

Kattaukset Lounatuulessa klo 11.30, 12.30, 13.30, 14.30, 15.30 ja 16.30.

Kattaukset Yölinnussa klo 12, 13, 14, 15 ja 16.

Tarjolla uusittu, runsas ja herkullinen lähiruuasta koostuva viikonloppubuffet.

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

45€

Isänpäivälounas 13.11.2022

Lapset 6-12-vuotiaat syövät puoleen hintaan ja lapset alle 5-vuotiaat veloituksetta.

Kattaukset klo 12.00 & 15.00.

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 2022

Vihersalaattia (L,G, vegaani)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja karamellisoitua pähkinää (L,G)

Salaattia paahdetusta Hokkaido-kurpitsasta ja feta-juustosta (L,G)

Maustesilliä ja Neilikan pikkelöityjä punajuuria ja avomaan kurkkuja (L,G)

Graavilohta ja tilli-sinappikastiketta (L,G)

Hirvenlihapataa (L,G)

Tilliperunoita (L,G, vegaani)

ntialainen linssimuhennos (L,G, vegaani)

Paahdettua Hokkaidokurpitsaa ja porkkanoita (L,G, vegaani)

Piimälimppua ja karpaloruisleipää (L)

***

Isänpäivän kakku (L)

Turkinpippuri- ja suklaamarenkeja (L,G)

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

59€

Isänpäiväbrunssi 13.11.2022

Kattaukset kello 10:30 / 13 / 15:30 / 18. Jokaisen kattauksen kesto on 2h.

Kaikki kattaukset on täyteen varattu!

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

41€

Göranin merihenkinen isänpäiväbrunssi on tarjolla sunnuntaina 13.11.2022

Kattaukset klo 12:30 ja 15:00.

ISÄNPÄIVÄBRUNSSI 2022

Alkuruokia noutopöydästä

Sinappisilakkaa, mätisilakkaa ja savulohimoussea L, G

Lohipastramia, seesamia ja wasabimajoneesia M, G

Savulohirilletteä ja tillikreemiä L, G

Rapusilakkaa L, G

Naudan paahtopaistia ja marinoituja suppilovahveroita M, G

Kukkakaalivanukkaalla täytettyjä tuulihattuja L

Seesam marinoitua parsakaalia, pähkinää ja rapeaa lehtikaalia M, G

Kaalisalaattia ja friteerattua possu LG

Beluga linssisalaatti, makeantulista porkkanaa ja jogurttikastiketta L, G

Nizzansalaatti savulohella LG

Lindrothin vihreitä ja sitruunavinaigret M, G

Tomaatti-sipulisalaattia ja basilikaa M, G

Göranin sienipiirakkaa L

Pääruoaksi noutopöydästä

Ylikypsää naudan etuselkää ja tummaa sienikastiketta L, G

Kirjolohta Wallenbergin tapaan ja tilli-kermaviilikastiketta L, G

Jälkiruokapöydästä

Omenapiirakkaa ja kinuskia

Passion-Britakakkua

Oman leipomon kakkua

Puolukkapannacottaa ja marinoituja puolukkaa

Lapsille

Melonia, kurkkua ja kirsikkatomaatteja

Ranskalaisia ja lihapullia

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

36€

Isänpäivälounas 13.11.2022

alle 12 vuotiaat ½ hintaan, alle 4 vuotiaat 3e/hlö

Kattaukset klo: 11.00 & 11.30/ 13.00 & 13.30/ 15.00 & 15.30.

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

36€

Isänpäivälounas 13.11.2022

14€

Lapset 6-12v

8€

1-5v

Kattaukset klo 12, 14 ja 16

MENU

Alkupalat

Graavilohi (g, m)

Savulohiruisnapit (l)

Kinkkurieskarullat (l)

Sipulirenkaat (m)

Feta-pinaattipiirakka (l, k)

15 erilaista mezze salaattia (myös vegaanivaihtoehtoja)

Viinilehtikääryleet (g, m, ve) Perunakroketit (g, m, ve)

Falafel (g, m, ve)

Juustolajitelma (g, l)

Leikkeleitä (g, l)

Pääruoat

Naudan Entrecote pihvi Bourboun-pippurikastikkeessa (g, l)

Lohifile karamellisoitu punasipuli-manteli kuorrutteella (g, m)

Valkosipuli-yrttimarinoidut kanavartaat hiiligrillistä (g, m)

Herkkutatti risotto (g, m, ve)

Perunagratiini (g, l) Sahramiriisi (g, m, ve)

Jälkiruoat

Passion-vaniljajuustokakku (l)

Mustikka pannacotta (g, l)

Suklaa-suolakaramelli leivokset (l)

Keksi- ja konvehtilajitelma

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

34€

Isänpäivän lounas 13.11.2022

1 euro per ikävuosi 12-vuotiaaseen asti.

Kattauksia on kaksi, ensimmäinen kattaus on klo 12-14 ja toinen 15-17. Molemmissa kattauksissa on live-musiikkia.

ISÄNPÄIVÄBUFFET 2022

Alkupalabuffet

Vihersalaatti

Caesarsalaatti naturel

Caesarsalaatti katkaravuilla

Omenainen pähkinä-spelttisalaatti

Fetajuustosalaatti

Marinoitua punasipulia

Suolakurkkuja

Hunajaa

Smetanaa

Savuporo-leipäjuustosalaatti

Lämminsavulohta

Kylmäsavulohta

Kalakastike

Sinappisilli

Mustaherukkasilli

Sipulisilli

Keitetyt perunat

Tillivoi

Mallasleipä

Lämmin pääruoka

Naudan ulkofile

Suppilovahverokastike

Lohta hollandaise-kastikkeella

Juurespyree

Timjamiperunat

Pinaatti-papupaistos

Paahdetut juurekset

Jälkiruokabuffet

Kahvi/tee

Isänpäiväkakku

Pikkuleipiä

Kahvikakku

Lastenpöytä

Nakkeja

Lihapullia

Ranskalaiset perunat

Jäätelö

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

67€

Isänpäivän juhlalounas 13.11.2022

Kattaukset klo 12.00 ja 15.00

ISÄNPÄIVÄMENU 2022

Katajanmarjagraavattua lohta ja karpaloita L G

Savulohikakkua L G

Rapusilakoita L G

Savumakrillia L G

Smetanasilliä L G

Tilliperunoita L G

Paahtopaistia ja piparjuurta L G

Kylmäsavustettua porsaan kassleria ja marinoitua punasipulia L G

Marinoitua buffalomozzarellaa ja tomaatteja L G

Tammerin perunasalaattia L G

Possurillette L G

Romanesco-kukkakaalisalaattia L G

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa L G

Vihersalaattia L G

Leipä L ja voi L G

Paistettua nieriää ja fenkoli-voikastiketta L G

Grillattua kokonaista naudan ulkofileetä ja punaviinikastiketta L G

Kermaperunaa L G

Juureksia L G

Suklaamoussea L G

Kotimaisia juustoja L G

Hedelmiä L G

Isänpäivän täytekakku L

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

46€

Isänpäivän buffetpöytä on katettu sunnuntaina 13.11.2022 klo 12-14

ISÄNPÄIVÄ 2022 MENU

Puutarhurin syyssalaattia

– pikkelöityjä kasviksia ja tuoreyrttejä Veg, G

Ruskasalaattia

-kauden juureksia, lehtikaalia ja omenaa Veg,

Päijäthämäläistä Caesarsalaattia

-Jukolan Cheddarjuustoa ja ruiskrutonkeja L

Kotijuustoa, omena-mustikkahilloketta, paahdettua saksanpähkinää ja rucolaa L,G

Salaattia kylmäsavustetusta lohesta ja tilliperunasta L,G

Härkäpastramia, vuolukermaa, kapriksia ja suolakurkkua L,G

Lastun leipävalikoima ja levitteitä L

*****

Karitsan rilletteä ja timjami-punaviinikastiketta L,G

Paahdettua siikaa, Hollandaisekastiketta L,G

Härkis- stifadolla täytettyjä munakoisoja Veg,G

Grilliperunoita Veg,G

Bataattipyreetä L,G

Paahdettua rakuunaporkkanaa ja parsakaalia Veg,G

*****

Tuulihattuja kermatäytteellä L

Teerenpelin savuviski- suklaamoussea L,G

Mustaherukkajuustokakkua L,G

Passionjuustokakkua L,G

Candy Bar M

Kahvi/tee

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

18.30€

Isänpäivänä 13.11.2022 klo 11-17 Herkkubuffa PizzaBuffissa

3,90€

Lapset 2–5 v.

8,90€

ja 6–12 v.

Alle 2 v. ilmaiseksi.

ISÄNPÄIVÄBUFFET 2022

Uunilohta (L, G)

Lihapullia kermakastikkeessa (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Juusto-kermaperunoita (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Lämpimiä kasviksia (L, G, maidoton)

Hot dogeja - tuunaa omasi

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Jälkiruokapöytä

Täytekakkua (L)

Pehmistä

Karkkeja, keksejä

Kahvia ja teetä

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

20.90€

Isänpäivälounas 13.11.2022 klo 11-15

ISÄNPÄIVÄMENU

Vihersalaattia M,G

Savulohi-perunasalaattia L,G

Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G

Ainon hedelmäistä salaattia M,G

Caesarsalaattia

Sienisalaattia L,G

Ylikypsää häränrintaa M,G

Kuorellisia yrttilohkoperunoita M,G

Uunijuureksia M,G

Punaviinikastiketta L,G

Isänpäiväkakkua L

Porkkanakakkua

Mokkamoussea G

Mini marmeladeja M, G

Pikkuleipiä

Leipäpytä ja levitteet

Novelle kalsiumvesi, kotikalja, maito ja vesi

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

52€

Isänpäivämenu 13.11.2022

STARTERS

PÂTÉ TOAST

Chicken liver mousse, brioche toast, pear and roasted pistachio

Linnunmaksamoussea, briossia, päärynää ja paahdettua pistaasia L

SALMON TARTARE

Cold smoked salmon tartare, lemon cream and crispy potato

Kylmäsavulohitartar, sitruunakreemiä ja rapeaa perunaa LG

ROASTED BEETROOT

Roasted beetroot, salted nuts, sorrel and tarragon mayo

Paahdettua punajuurta, suolapähkinää, viinisuolaheinää ja rakuunamajoneesia VLG

MAIN COURSES

VEAL TENDERLOIN

Grilled veal tenderloin, pommes Lyonnaise and peppercorn sauce

Kokonaisena grillattua maitovasikan sisäfileetä, lyonnaise-perunaa ja tummaa pippurikastiketta LG

COD FILLET

Fried cod fillet, mussel fennel ragoût and creamy mussel sauce

Paistettua turskanseläkettä, sinisimpukka-fenkoliragoût ja kermaista simpukkakastiketta LG

CAULIFLOWER

Roasted za’atar-marinated cauliflower, black rice and tomato concassé

Paahdettua za’atarmarinoitua kukkakaalia, mustaa riisiä ja tomaatticoncassé VLG

SWEETS

TARTELETTE

Chocolate tartelette and blackberry mousse

Suklaatartaletti ja karhunvadelmamoussea L

CRÈME BRÛLÉE LG

PASSION PAVLOVA

Meringue, passion crème pâtissière and passion sorbet

Marenkia, passionkreemiä ja passionsorbettia VLG

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

47€

Tornin 3 ruokalajin Isänpäivämenu on tarjolla sunnuntaina 13.11.2022 klo 14-20

ISÄNPÄIVÄMENU 2022

Alkuruoka

14,00 €

Lohiceviche, piparjuurta ja kurkkua G, M

14,00 €

Punajuuricarpaccio, kantarellia, fermentoitua aiolia ja lehtikaalia G, VE

14,00 €

Tartarpihvi, keltuaista, sinappimajoneesia ja kaprista G, M

Pääruoka

38,00 €

Ylikypsää karitsan entrecôtea, kurpitsaa ja kukkakaalia G, M

32,00 €

Paistettua siikaa, beurre blanc ja keltajuurta G, L

23,00 €

Misopaahdettua kurpitsaa, porkkanapyreetä ja linssejä G, VE

Jälkiruoka

11,00 €

Suklaamoussea, vadelmasorbettia ja lakumarenkia G, VE

11,00€

Muscovadokakkua, savustettua kirsikkahilloketta ja hapankermaa G, VE

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

42€

Isänpäiväbrunssi 13.11.2022

Kattaukset: kello 11, 13 tai 15.

Kattaus on voimassa 1,5 tuntia.

Brunssilla on tarjolla runsas salaattipöytä, mistä löydät varmasti suosikkisi. Smoothieilla ja mehushoteilla saat varmasti seuraavankin viikon vitamiinit talteen.

Pääruokana on tarjolla miniburgereita eli slidereita sekä rapeita ranskalaisia ja dippejä.

Jälkiruoan kruunaa herkullinen, perinteinen kermakakku, minkä kanssa maistuu Ursulan omat paahdot tummapaahtoinen Tyyni tai vaaleapaahtoinen Aava.

Isänpäivabrunssimenu 2023 tulossa...

34.40€

Isänpäiväbrunssi su 13.11.2022

Lapset 1e/ikävuosi

Kattaukset 11.30, 13.30 ja 15.30.

ISÄNPÄIVÄMENU 2022

Sillejä ja silakoita M, G

Graavilohta M, G

Verso-vihersalaatti M, G

Tomaattikimara M, G

Pikkelöityjä kurkkuja M, G

Mozzarellasalaattia L, G

Hedelmäinen broilerisalaatti L, G

Poro-pastasalaatti L

Ylikypsää naudan entrecoteta, portviinikastiketta L, G

Porsaan sisäfileetä, kermaista kanttarellikastiketta L, G

Paistettua lohta, bearnaisekastiketta L, G

Juustoperunat L, G

Röstiperunat M, G

Paistetut kasvikset L, G

Leipä- ja levitevalikoima

Kotikalja, maito ja vesi

Suklainen puolukka-kinuskikakku L (myös gluteeniton vaihtoehto)

Kahvi ja tee