Joululounaat Sivu 3

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas Villa Elbassa noutopöydästä 28.11. - 18.12.2024

24,90€

Joululounas tarjoillaan seuraavina ajankohtina klo 11-14:

Torstaina 28.11.2024

Keskiviikkona 4.12.

Maanantai 9.12.

Tiistai 10.12.

Perjantaina 13.12.

Keskiviikkona 18.12.

MENU

Talvipuutarhan vihersalaatti yrttivinaigretellä M, G

Joulumetsän sienisalaatti L, G

Sinihomejuusto-päärynäsalaattia L, G

Pikkelöityä rosollia ja vuohenjuustomoussea M, G

Apukokin karpaloista punasipulihilloketta L, G

Mestarin graavia lohta ja sitruuna-tillimajoneesia L, G

Katajanmarjalla maustettua silakkaa M, G

Sinappisilliä M, G

Keittiömestarin juhlakinkkua ja paistinkastiketta L, G

Talon omaa sinappia L, G

Jouluherneitä ja haudutettuja luumuja L, G

Talon porkkana- ja lanttulaatikoita L, G

Keitettyjä perunoita L, G

Jouluisia leipiä ja levitteitä

Kotikalja, vesi, maito ja piimä

Kahvi ja joulutorttu L

Joulumenu 2025 tulossa...

Marskin joululounas 10.–21.12. (ei su 15.12.) ma–pe 11:30–15:00, la 13:00–16:00

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2024

ALKUKUUSIPÖYTÄ

• Vihersalaattia ja katajanmarjavinaigrettea

(V, G)

• Metsäsienisalaattia (V, G)

• Katkarapufenkolisalaattia (M, G)

• Rosollia (V, G) ja punajuurismetanaa (L)

• Punajuuricarpaccio ja kaprismajoneesia

(V, G)

• Kuusenkerkkämarinoitu

antipastilajitelma (V, G)

• Vihannessilli duo (munakoiso, fenkoli) (V, G)

• Cavi-art-moussea (V, G)

• Jääkellarin lohta ja

rosépippurismetanaa (L, G)

• Graavisiika-mätimoussea (L, G)

Marskin silli- ja silakkavalikoima (M, G)

Salmiakki-, sipuli-, sinappi- ja

mustaherukkasilliä, Napue GT -silakkaa ja

sahrami-tyrnisilakkaa

• Leikkelelajitelma (M, G)

napolinsalamia, serranokinkkua,

nautapastramia, broileria

• Falafelpyöryköitä ja baba ganoushia (V, G)

• Poropyöryköitä ja

glögipunaviinikastiketta (M, G)

• Joulukinkkua Carving-pöydästä sekä

Marskin sinappia, luumuja, herneitä ja

paistinkastiketta (L)

• Peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa (V, G)

• Keitettyjä perunoita (V, G)

• Joululimppua, leipää

PÄÄRUOKA-ANNOS PÖYTÄÄN TARJOILTUNA

TAIMEN (L, G)

Applesiiniglaseerattua taimenta, metsäsienipyrettä, paksoi-hasselpähkinäsalaattia

ja aprikoosi-hollandaisea

KARITSA (L, G)

Ylikypsää karitsanpotkaa, sahrami-perunapyrettä, glögiglaseerattua porkkanaa

ja karitsa-veloutékastiketta

RATATOUILLE (V, G)

Tomaattikastiketta, savutofua, paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, portobellosientä

JÄLKIRUOKABUFFET

Marskin jouluhalko (L)

Joulutorttuja (L)

Kanelilla maustettua sekametelisoppaa ja luumurahkaa (L, G)

Juustoja, tummaa suklaata, Marskin salmiakki-vadelmahilloa ja tyrnihilloa (VL, G)

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 30.11.2024 klo 10.30-15.00

19,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2-12.12.2024 arkisin klo 11-14

39€

Menu on saatavilla myös kasvisvaihtoehdoilla ja vegaanisena.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

LOHTA & KLEMENTIINIÄ

PORSASTA & SELLERIÄ

TAI

RISOTTOA & SINIHOMEJUUSTOA

JUUSTOJA

PETIT FOUR

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas lautastarjoiluna tarjolla 11-13.12.2024 klo 11-15

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas ma-pe 9.-20.12.2024 klo 11-14

55€

Viikonloppuisin pöytiintarjoiltuna tilauksesta (ei buffettia).

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 17.-20.12.2024 ti-pe klo 11-15

38€

Jouluinen brunssi lauantaina 21.12.2024 klo 11-15

35€

Sekä joululounas että -brunssi nautitaan noutopöydästä, joka notkuu jouluisia alku- ja pääruokia, makeaa unohtamatta. Ruokajuomana vesi ja kahvi/tee.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2.12.-20.12.2024 arkisin klo 11-14 alkaen

40€

Kasvis / vegaaninen menu

40€

Kasvis / vegaaninen menu + jälkiruoka

47€

Lohimenu

42,00€

Lohimenu + jälkiruoka

49€

Päivän tuore kala menu

44€

Päivän tuore kala menu + jälkiruoka

51€

Härkämenu

48€

Härkämenu+ jälkiruoka

55€

Poromenu

49€

Poromenu + jälkiruoka

56€

hinnat sisältävät pienen keiton, alkuruuan sekä pääruuan, suurempi hinta sisältää myös jälkiruuan.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Joululounas kahdella tai kolmella ruokalajilla

*Päivän keitto G, L

Soup of the day

***

*alkuruoka vaihtoehdot

Päivän alkupalalajitelma vaihtuvalla sisällöllä (esim. bruschetta, härkätartar, graavisiikaa)

Kevyesti suolattua siikaa, piparjuurta ja muikunmätiä L,SG

Härkätartar, tattikreemiä L,SG

Paahdettua kurpitsaa, kurpitsansiemenpestoa L,SG

Raputoast Mamma Rosa L, SG

pääruoka vaihtoehdot

menuhinta kahdella ruokalajilla ja keitolla

Torvisienirisottoa, grillattua juuresta L,G saatavilla myös vegaanisena G, L

Savustettua lohta, sitruunahollandaisekastiketta, basilika-mascarponerisottoa SL,G

*Paahdettua päivän tuoretta kalaa, mäti-voikastiketta L,G

*Häränfilettä, pippurikastiketta L,G

Poronfilettä, riistakastiketta L,G

jälkiruoka vaihtoehdot

Suklaafondant, vaniljajäätelöä L

Tiramisu L

Fenkolikakkua, hillottua omenaa ja kinuskia saatavilla vegaanisena,G

Kardemumma creme brulee SL,SG

Joulumenu 2025 tulossa...

Oklahoman perinteinen joululounas torstaina 12.12.2024 klo 10-14.30

23,50€

Tarjolla on monenlaisia jouluherkkuja ja jouluisesta menusta löytyy varmasti jokaiselle jotakin.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas tiistaista perjantaihin 3.12.2024 - 20.12.2024 ti-pe

45€

Kattaukset 3.12. alkaen tiistaista perjantaihin klo 11 ja 13.

Joulumenu 2025 tulossa...

Scandic Grand Central Helsinki -hotellin jouluaaton buffet 24.12.2024 klo 16-19

66€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON BUFFET 2024

Alkuruoat

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Misopaahdettuja porkkanoita ja pistaasipähkinää M, G, V

Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraishea M, G, V

Ruusukaali-kastanjasalaattia ja aurajuustoa L, G

Katkarapu-Skagen L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G

Tilliperunoita L, G

Saaristolaisleipää ja joululimppua

Voita L, G ja levitteitä

Pääruoat

Joulumakkaroita ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G

Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G

Uunilohta, sahramifenkolia ja piparjuurikastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa, kukkakaaliriisiä ja cashewpähkinää M, G, V

Jälkiruoat

Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G

Kaneli-crème brûlée ja tyrniä

Marinoituja hedelmiä M, G, V

Ranskalaisia juustoja ja viikunahilloketta G

Piparkakkuja ja keksejä L

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Kärppälän Rustholli perinteinen joululounas Ti ja Ke 17.-18.12.2024 klo 11-14

26,50€

Kattaukset klo 12, 13 ja 14.

Tervetuloa perinteiselle joululounaalle idylliseen maalaismiljööseen Kärppälän Rustholliin Lempäälään. Joululounas pitää sisällään kaikki joulun parhaat herkut kaloineen, rosolleineen ja kinkkuineen jälkiruokaa unohtamatta!

Joululounaan valmistaa Pepper Catering.

Suosittelemme pöytävarausta. Lämpimästi tervetuloa.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulun erikoistarjoukset Goodwinissa: Pihvit alkaen

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Hamburger Börsin joulupöytä tarjolla 17.12.–21.12.2024

58€

Lapset 4–12 v. , 0–3 v. maksutta

10,90 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2024

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Rosollia ja punajuurikermaa L, G, keitettyä tilliperunaa M, G, V

Perinteistä sienisalaattia L, G

Keitettyä kananmunaa M, G

Mätimoussea L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Merileväkaviaaria L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Skagenmoussea L, G

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Savukalkkunaa L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Kasvispyöryköitä, paistettuja herkkusieniä ja lehtikaalia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Jälkiruoaksi

Mud cake ja vadelmacoulis L, G

Valkosuklaamousse VL

Marmeladeja M, G, V

Suklaakonvehteja

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Joulumenu 2025 tulossa...

Royalin perinteinen joulupöytä katetaan jouluaattona 24.12.2024

59€

Lapset 8-12 vuotiaat

25€

7-4 vuotiaat

15€

Ensimmäinen kattaus klo 15.00-17.00

Toinen kattaus klo 19.00-21.00

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALINEN 2024 MENU

Alkupalapöytä

Sillejä

Graavilohta ja piparjuurikermaa

Graavisiikaa

Loimulohta

Kalkkunaa

Maksapasteijaa

Lihahyytelöä

Mätiherkkua

Vihersalaattia

Rosollia

Sienisalaattia

Leipävalikoima ja levitteet

Pääruokapöytä

Lanttulaatikkoa

Bataattilaatikkoa

Imellettyä perunalaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Kinkkua ja sinappikastiketta

Keitettyjä puikulaperunoita

Herneitä ja luumuja

Jälkiruokia

Joulutorttuja

Pipareita

Kakkuja ja muita jouluisia herkkuja

Kahvia ja glögiä

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 2024 to–pe 12.–13.12. ja ma–pe 16.–20.12.2024 klo 11.00–13.30

48€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Kurpitsa-kvinoasalaattia M, G, V,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G,

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G,

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositukset:

Punaviini: CVNE Crianza

Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

Glögisuositukset

Blueberry Blossa, Jack Daniels Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joulumenu 2025 tulossa...

Bistro Gustafin Vintin joululounasbuffet 11.–20.12.2024 arkisin klo 11.30–16.00 ja lauantaina 14.12. klo 12.00–18.00

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNASBUFFET 2024 MENU

Mustaherukkasilliä (M, G)

Sinappisilliä (M, G)

Tervasilakkaa (M, G)

Inkivääri-limesilakkaa

Rapusilakkaa (M, G)

Muikkuconfit (M, G)

Katkarapuja Skagen (M, G)

Graavilohta ja hovimestarin sinappikastiketta (M, G)

Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta (M,G)

Mätiä, sipulia ja smetanaa (L, G)

Savustettua kalkkunanrintaa & aprikoosi-omenahilloa (M, G)

Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia (M, G)

Hirvirilletteä ja portviinikarpaloita (M, G)

Ankanmaksamoussea ja viikunaa (G)

Lihahyytelöä ja mustaherukkahilloketta (L, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Perinteistä sienisalaattia (L, G)

Italiansalaattia (L)

Waldorfinsalaattia (M, G)

Joulucaesarsaattia (M, G)

Suolakurkkuja, hunajaa & smetanaa (L, G)

Joululeipää, ruisleipää ja saaristolaisleipää

Kirnuvoita

Keitettyjä perunoita

***

Konjakkikermassa haudutettua lohta (L, G)

Joulukinkkua, kotisinappia, haudutettua omenaa ja herneitä (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa L,G

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Vasikkafrigadellit piparjuurikastikeessa (L,G)

***

Ranskalaisia juustoja (L, G)

Suolakeksejä (M)

Paahdettuja pähkinöitä (M, G)

***

Suklaa-aprikoosirulla (L, G)

Lakka-tuorejuustokakkua (L, G)

Maltanriisiä ja vadelmahilloketta (L, G)

Taatelikakkua, Joulutorttuja

Suklaakonvehteja, Marmeladeja

Piparkakkuja, Kaneliässiä

Kahvia/teetä

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 18-19.12.2024 klo 10.30-15

34€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas on tarjolla 2.-20.12.2024 maanantaista perjantaihin klo 11-14

39€

Joululounaalla on noutopöydässä tarjolla mm. runsas jouluinen alkuruokapöytä, joululaatikoita, lämmintä lohta, kinkkua ja Alman sinappia sekä joululeipää ja kotikaljaa. Kahvi/tee ja jälkiruoka kuuluu myös hintaan kuten aina Alman Lounaalla.

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9-20.12.2024 klo 11-14

41€

Joulumenu 2025 tulossa...

Jullunch/Joululounas 28.11 - 20.12.2024 ma-pe 11-15

48€

Julbord/Joulupöytä

Perjantai - lauantai / fredag-lördag 17.30 - 00.00 15.11 - 20.12.2024

58€

Maanantai - torstai / måndag - torsdag 17.30 - 23.00 28.11 - 20.12.2024

55€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 11-12.12.2024 klo 10.30-18.00

22,90€