Joululounaat Sivu 4

Joululounas arkisin 8.-12.12. ja 10.-14.12.2025 klo 11-14

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

JOULULOUNAS 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Willen Joululounas 14.11.-23.12.2025 klo 14.00-20.00

45€

Lapset 4-14v 1,5e/ikävuosi

Joulua juhlistetaan Willessä kolmen ruokalajin menulla, joka on varattavissa Willestä. Normaali ala carte ja wohvelibuffet 20.12.2025 asti.

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joululounas 8.-19.12.2025

42€

Pöydästä löydät kaikki joulun klassikot, valmistettuna käsityönä puhtaista raaka-aineista – juuri niin kuin joulupöydässä kuuluu.

Lokin perinteinen Joulubuffet katettuna 01.12.-22.12.2025 arkisin klo ma-pe 10.30-17

28€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET MENU

Vihersalaattia m,g

Rosollia m,g

Punajuurisalaattia m,g

Talon perunasalaattia m,g

Talon Sienisalaattia l,g

Lasimestarinsilliä m,g

Kinkkua m,g

Lämminsavulohta m,g

Perunalaatikkoa l,g

Lanttulaatikkoa l,g

Porkkanalaatikkoa l,g

Keitetyt perunat m,g

Karjalanpaistia m,g

Kahvi

Tee

Piparkakkurahkamousse l

IKEA Vantaa Joulubuffetti 6.11.-23.12.2025

14,99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU 2025

Alkuruoat / Förrätter:

Vihersalaatti / Grönsallad M, G, VE

Kurkku / Gurka M, G, VE

Miniluumutomaatti / Babyplommontomater M, G, VE

Perinteinen rosolli / Traditionell sillsallad G, M, VE

Sienisalaatti / Svampsallad G, M, V

Sinappinen silli-perunasalaatti / Sill- och potatissallad med en senapssmak L, G

Rapusalaatti / Räksallad G, L

Graavilohi / Gravad lax M, G

Merileväkaviaari smetanalla / Tång caviar med smetana L, G, V

Pääruoat / Huvudrätter:

Joulukinkku / Julskinka G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen

/ Köttets ursprungsland Finland, extrasaltad)

Metsäsienikiusaus / Skogssvamp gratäng L, G, V

Kalkkunafilee / Kalkonfile G, L, M (Lihan alkuperämaa EU / Köttets ursprungsland EU)

Lihaton pyörykkä / Köttfri bulle M, VE

Imelletty perunalaatikko / Potatislåda G, L, V

Porkkanalaatikko / Morotslåda G, L, V

Lanttulaatikko / Kålrotslåda G, L, V

Kermakastike / Gräddssås G, L, V

Lisukkeet / Tillbehör:

Keitetyt perunat / Kokta potatisar G, L, M, VE

Paahdettu punajuuri / Rostad rödbeta G, L, M, VE

Pippuri-tuorejuusto / Färskost med peppar G, L, V

Makean tulinen sinappi / Sötstark senap G, M, VE

Hunaja-sinappi salaatinkastike / Honungs- och senapsdressing G, M, V

Saaristolaisleipä / Svartbröd M, VE

Jälkiruoat / Efterrätter:

Piparkakut / Pepparkakor L, M, V

Kirsikka-jogurttirahka / Körsbär kvarg med yoghurt G, L, V

Glögi / Glögg G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus / Mandel- och russinblandning G, M, VE

Joulubuffettiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella saatavuuden mukaan, joten varmistathan ajantasaiset allergeeni- ja tuotetiedot ravintolan henkilökunnalta. Huomioithan ristikontaminaation mahdollisuuden.

G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista, L=laktoositon, M=maidoton, V=kasvis, VE=vegaaninen

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joululounas lauantaisin klo la 11-15.30

27,9€

Lapset 0-11.v 1e/ikävuosi aikuisen ruokaillessa

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Hedelmäistä Vihersalaattia ja kastike L,G

Rosollia L,G, Sienisalaattia L,G

Punajuurisalaattia L,G, Paahtopaistisalaattia L,G

Savulohta ja remouladea L,G

Viskisinappisillia ja sipulisilakkaa L,G

Tillivoilla aateloitua keitettya perunaa L,G

Uunipaahdettuja hunajaisia juureksia L,G

Lanttulaatikkoa L,G, Porkkanalaatikkoa L,G

Perunalaatikkoa L, Halloumi-punajuripihvejä VL,

Lihapullia ja kermakastiketta L,G

Kalkkunaa ja karpalohilloketta L,G

Kinkkua ja talonsinappia L,G

Kylmäsavulohimoussea ja saaristolaisleipää L

Leipää L ja levitettă L,G

Ruokajuomina kotikalja ja vesi

(Puna-, valko- ja kuohuviinipullot 0,75l /plo)

35€

Puolukka-kinuski Britakakkua L,G,

Piparkakkumoussea L,G, Keksejä, kahvia, teetä

Perinteinen joululounas to 15.-17.12.2025 klo 10:30-14:00

19,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

KYLMÄSSÄ PÖYDÄSSÄ

Leipäjuustosalaattia ja pensasmustikkaa L,G

Lehtikaali Caesar L

Rosollia M,G,V ja punajuurikermaa L,G

Talon metsäsienisalaattia L,G

Sillilajitelma ja keitettyä kananmunaa M,G

Herneitä M,G,V

Pororieskarullat L

Jääkellarinlohta M,G ja piparjuurikreemiä L,G

Savulohta M,G ja remouladekastiketta L,G

Joululimppua ja voita L

LÄMPIMÄSSÄ PÖYDÄSSÄ

Obelixin porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L,G

Paahdettua valkosipuliperunaa M,G,V

Obelixin joulukinkkua, kermakastiketta ja talon sinappia L,G

Appelsiini-rosmariinibroileria ja punaviinikastiketta M,G

Punajuuripihvejä ja punajuuripestoa M,G,V

Hunajajuureksia M,G,V

JÄLKIRUOAKSI

Riisipuuroa ja luumu-rusinakeittoa L,G

Piparkakkuja ja joulutorttuja L

Kahvia, teetä ja glögiä

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas buffet 10.-12.12.2025

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoja henkilökunnalta.

Joululounas tiistaista perjantaihin 2.12.-19.12.2025 ti-pe

47€

Kattaukset 2.12. alkaen klo 11 ja 13.

Sulo Iso Myyn Joululounas 17.12.2025

32,50€

Kattaukset klo 10.30, 12.00 ja 13.30.

Suosittelemme pöytävarausta!

JOULULOUNAAN MENU

Savumuikku-caesarsalaattia ja krutonkeja (L)

Värikästä tomaattisalaattia, kurkkua, punasipulia ja fetajuustoa (L,G)

Punajuurta, porkkanaa, Västerbotten-juustoa, tyrnihilloketta ja rucolaa (L,G)

Metsäsienisalaattia smetanassa (L,G)

Melonisalaattia ja basilikaa (M,G)

Sokerisuolattua lohta ja mätismetanaa (L,G)

Jokirapuskagenia (L,G)

Smetanasilliä (L,G)

Sulossa yön yli paistettua kotimaista joulukinkkua, luumuja, herneitä ja sinappia (L,G)

Karjalanpiirakoita Liperistä sekä munavoita (L)

Sulo Bakeryn mallasleipää (M)

Voita ja tuorejuustoa (L,G)

Yön yli haudutettua kotimaista naudanrintaa glögi-omenakastikkeessa (M,G)

Uunilohta smetanassa, tilliä sekä marinoitua punasipulia (L,G)

Timjamilla maustettua peruna-punajuurigratiinia (L,G)

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa (L,G)

Valkosuklaapannacottaa ja vadelmakastiketta (L,G)

Suklaakonvehteja (L)

Aura- ja valkohomejuustoa sekä tyrnihilloketta (L,G)

Piparkakkuja (L)

Kahvia ja teetä

Muista tehdä pöytävaraus!

Pyöreän Salin joulupöytä 9.–25.12.2025

78€

Vegaaninen joulupöytä

52€

Lapset 6–12-vuotiaat

15€

13-vuotiaat ja yli aikuisten hinnalla.

Joulupöytä on katettu:

Joululounas ma-pe klo 11.30–15.00 (viimeiset varaukset klo 13.30)

Joululounas la 20.12.2025 klo 12–16 (viimeiset varaukset klo 14.00)

Iltakattaus pe 19.12. ja la 20.12.2025 klo 18–22 (viimeiset varaukset klo 19.30)

Jouluaatto 24.12.2025 klo 15–18 ja klo 19–22

Joulupäivä 25.12.2025 klo 16–20

Muista tehdä pöytävaraus!

PYÖREÄN SALIN JOULUPÖYTÄ 2025

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia ja vinaigrettea V, G

Waldorfinsalaattia L, G

Haaparouskusalaattia L, G

Taateli-couscoussalaattia ja granaattiomenaa L

Hunajapaahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa L, G

Silliä à la Russe M, G

Kalastajatorpan mausteista joulusilliä, lasimestarinsilliä,

hunajasinappisilakkaa ja katajanmarjasilakkaa M, G

Savumuikkuja ja tartarkastiketta M, G

Siian- ja kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa L, G

Katkarapu-piparjuurihyydykettä, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G

Akvaviitillä graavattua siikaa ja hovimestarinkastiketta M, G

Lepällä savustettua lohta L, G

Riimihärkää ja tryffeliä M, G

Taikinoitua porsaanliha-ankkapatéeta

Tilliperunoita V, G

Sinappikuorrutettua joulukinkkua L, G

Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa L

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja Kalastajatorpan sinappia M, G

Jouluinen leipävalikoima L, voita L, G ja hernehummusta V, G

Pääruoat

Roseeksi paistettua peuranpaistia ja Cumberlandia M, G

Grand Veneur -kastiketta L, G

Paahdettua häränsisäfileetä ja karamellisoitua salottisipulia M, G

Punaviinivoita L, G

Loimutettua päivän pyyntituoretta kalaa L, G

Sitruksista crème fraîchea L, G

Pariisin perunoita, oliiviöljyä ja rakuunaa M, G

Hasselbackan myskikurpitsaa, varsiparsakaalia ja kurpitsansiemenvinaigrettea V, G

Jälkiruokapöytä

Appelsiini-suklaaleivos V, G

Bûche du Noël -ranskalaista joulukakkua L, G

Kotimaisia juustoja ja lakkahilloa L, G, kuminanäkkileipää L

Tähtianiksella maustettuja talvihedelmiä V, G

Konjakkimarinoituja luumuja ja kanelikermaa L, G

Sahrami-valkosuklaapannacottaa ja mandariinicoulis’ta G

Joulutorttuja L

Pipareita V

Makeisia

VEGAANINEN JOULUPÖYTÄ

Alkuruuat

Punajuuritartaria ja kaprista V, G

Timjamiöljyssä haudutettua kyssäkaalia ja tofumoussea V, G

Taateli-couscoussalaattia ja granaattiomenaa V

Vatkisröraa, Caviartia ja mallasleipää V

Maa-artisokkakeittoa ja kurpitsansiemeniä V, G

Metsäsienisalaattia V, G

Vegaanista makkaraa ja Dijon-majoneesia V, G

Jouluisia leipiä V ja levitettä V, G

Pääruoat

Paistettua kuningasosterivinokasta, tryffeli-perunakroketti ja mustakaalimuhennosta V, G

tai

Sahramirisottoa ja paahdettua myskikurpitsaa V, G

Jälkiruoat

Passionhedelmämoussea ja vadelmaa V, G

Appelsiini-suklaaleivos V, G

G = Gluteeniton L = Laktoositon M = Maidoton V = Vegaaninen

Joululounasmenu tarjolla ajalla 10.11.-22.12.2025 lounaalla ja illallisella

59€

Kolme ruokalajia

59€

Viinipaketti

45€

Talon inkivääri-rommisglögi

14€

Talon inkivääri-omenaglögi

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

ALKURUOAT

BLINI

Rapea voissa paistettu tattariblini, siianmätiä, savustettua hapankermaa ja punasipulia (l, g)

Crispy buckwheat blini fried in butter, whitefish roe, smoked sour cream, and red onion

TOPINAMBUR & TRYFFEL

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, hasselpähkinäkreemiä ja talvitryffeliä (l, g, k, veg*)

Light Jerusalem artichoke soup, hazelnut cream and winter truffle

PÄÄRUOAT

RISOTTO

Herkkutattirisottoa, haudutettua pinaattia ja rapeaa lehtikaalia (l, g, k, veg*)

Delicious mushroom risotto, braised spinach and crispy kale

OMBLE CHEVALIER & NOILLY PRAT BEURRE BLANC

Sitruuna-timjamivoissa haudutettua nieriäfileetä, hiillostettua purjosipulia, kirjolohenmätiä

Lapin puikulaperunapyreetä ja Noilly Prat Beurre Blanc (l, g)

Char fillet braised in lemon thyme butter, charred leek, rainbow trout roe Lapland potato purée and Noilly Prat Beurre Blanc

RENNE & CAP

Grillattua poron sisäpaistia, poronpotka-herkkutatti ragu, Lapin puikulaperunapyreetä

ja hiillostettua kerma-katajanmarjakastiketta (l, g)

Grilled reindeer tenderloin, reindeer shank and wild mushroom ragout, Lapland potato purée and charred cream and juniper

Jälkiruoka / Dessert

PISTACHE & ABRICOTIER

Pistaasi-manteli-aprikoosi tartaletti, sitrusmarenkia ja kardemummajäätelöä (l)

Pistachio-almond-apricot tartlet, citrus meringue and cardamom ice cream

LISÄKSI

FROMAGE

Pala ranskalaista juustoa ja luumuhilloketta + (l, g, veg*)

7 €

A piece of French cheese and plum compote

POIREAU & OUEFS DE TRUITE

Hiillostettua purjosipulia, savustettua hapankermaa, taimenen mätiä ja rapeaa perunaa (l, g, veg*)

Charred leeks, smoked sour cream, trout roe and crispy potatoes

Jouluinen buffet ja Elli Lukanderin joulukonsertti 19.12.2025 klo 18-20 Ennakkoon varanneille buffet

27,5€

Värjärin runsas ja herkullinen Tapas buffa ja väliajan kakku kahvit

Ohjelmalippu

18€

Maku ja Palan herkullinen joulupöytä katetaan 9.-10.12.2025 klo 10-14

Joululounas 2025 tarjoillaan 8.12.-22.12.25 Ma-Pe klo 11-14

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas menu buffetista

Alkuruoka

Raikkaita salaatteja ja Harmoonin vinegrette

Neilikalla maustettuja, pikkelöityjä juureksia

Inkivääriporkkanaa ja hernehummusta

Punajuuri-kvinoa salaattia ja fetajuustoa

Kanelilla maustettua kurpitsaa ja mehustettua puolukkaa

Sienisalaattia ja paahdettua pähkinää

**

Sherry- ja sinappisilliä

Tomaattisilakkarullia

Pekoni-haukiterriiniä ja ruohosipuli kermaviiliä

Aapelin graavia lohta ja piparjuurikastiketta

Palvattua kalkkunaa ja kirsikka chutneytä

Joulukinkkua ja omena-sinappirelish

Harmonin Joululimppua ja hiivaleipää

Pääruoka

Naudan paahtopaistia ja neilikalla maustetua punaviinikastiketta

Savustettua lohta ja siiderikastiketta

Omena-selleri pyreetä ja karamellisoituja juureksia.

Jälkiruoka

Vanilja-riisivanukasta ja kirsikkahilloa

Mantelikakkua ja kinuskikastiketta

Joulutorttuja ja piparkakkuja

Joulukarkkeja

Kahvi tai tee

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, V = Vegaaninen

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Joululounas ma–pe 9.–22.12.2025 klo 11.30–14.00

48€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu

Alkuruoka

Meritorpan kalalautanen Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, siianmätimoussea, savustettuja muikkuja, graavattua siikaa, katajanmarjasilakkaa, tilliperunaa, sinappikastiketta

TAI

Riimihärkää, marinoitua punakaalia, ryytisinappimajoneesia

Pääruoka

Hiillostettua merilohta, sahramirisottoa, fenkolia, appelsiini crème fraîchea

TAI

Roseeksi paistettua peuranpaistia, myskikurpitsaa, puikulaperunapyreetä, tummaa tryffelikastiketta

Jälkiruoka

Suklaa-coulant, pistaasia, vadelmasherbettiä

TAI

Juustovalikoima, Åby-kuminanäkkileipää, kauden hilloketta

Nykykarjalainen Joululounas su 30.11. ja 6.-23.12.2025 välillä päivittäin

31€

1.kattaus klo 11.00-13.00 & 2.kattaus klo 13.30-15.30

Lapset 5-12 v

15.5€

Lapset alle 5-vuotiaat veloituksetta

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Haapalan perinteiset joululounaat tarjolla To-Pe 18.-19.12.2025 klo 11.00-15.00

Jouluaaton lounas 24.12.2025 kolmessa kattauksessa klo 12.00, 15.00 ja 18.00, sekä 25.12. klo 12.00

59€

Lapset 6-12v

25€

Lapset alle 6v 2,50e/ikävuosi

Jouluaaton lounas

Alkuun

Suolainen jouluhalko Haapalan

tervalohella (G, L)

Graavilohta, savulohta ja

tervapuolukkamajoneesia (G, L)

Sinappisilliä ja lasimestarinsilliä (G, L)

Muikkumoussea ja mummonkurkkua (G,L)

Kolmen juuston ja viikunan salaatti, talon

leipämurua (G, L)

Rosolli ja punajuurikermaa (G, L)

Metsäsienisalaattia (G, L)

Vihersalaatti karpaloilla ja

karamellisoiduilla pähkinöillä (G, L)

Pikkelöityjä kasviksia (G, V)

Haapalan tuoreet leivät (L)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Talon levitteitä ja tuorejuustolevitteitä (G,L)

Pääruoaksi

Perinteinen joulukinkku (G, L)

Haapalan olutsinappi ja

hunajakonjakkisinappi (G, L)

Kinkun kastike Haapalan tapaan (G,L)

Omenahilloa ja

mustaherukkahilloketta (G, M)

Lanttulaatikko ja porkkanalaatikko(G, L)

Punajuuri-aurajuustolaatikko (G, L)

Keitetyt perunat ja

rakuunaporkkanat (G, L)

Herneitä (G, L)

Kasvisvaihtoehto: Metsäsienillä ja

juureksilla täytetty kasvisgratiini (G,L)

Jälkiruoaksi

Haapalan suklaakakku ja vadelmakastike(G, L)

Piparkakkumousse ja marjoja (L)

Joulu Brita (G, L)

Talon piparkakut

Hedelmiä (G, M)

Kahvi ja tee

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Hamburger Börsin joulupöytä tarjolla 16.12.- 20.12.2025 klo 12.00–15.00

56€

Lapset 6-12 vuotta

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2025

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinegrettea V,M,G

Rosollia ja punajuurikermaa L,G

Perinteistä sienisalaattia L,G

Tilliperunoita M,G,V ja keitettyä kananmunaa M,G

Kotijuustoa ja talon hilloketta L,G

Silli- ja silakkavalikoima L,G

Kirjolohenmätiä, smetanaa ja punasipulia L,G

Merileväkaviaaria ja Dream Fraichea L,G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M,G

Katkarapuskagen M,G

Savuporomoussea L,G

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L,G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja talon levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä ja luumuja M,G

Savukalkkunaa L,G

Joulumakkaroita ja talon omaa konjakkisinappia L,G

Kasvispyöryköitä, paistettuja herkkusieniä ja lehtikaalia M,G,V

Peruna-, porkkana-ja lanttulaatikkoa L,G

Jälkiruoaksi

Perinteinen jouluhalko L

Viikuna Panna Cotta L,G

Mango-passionmoussea V,G

Marmeladeja M,G,V

Valikoima suklaakonvehteja ja joulupipareita

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joululounas 1-19.12.2025 ma-pe klo 11:30-14:30 alkaen

40€

3 ruokalajia

47€

4 ruokalajia

65€

5 ruokalajia

75€

Varaa pöytä ja tule nauttimaan!

VIIKKO 49 | 1.-5.12

ALKURUOAT

15€

Paahdettua kurpitsaa, Bagna Cauda-kastiketta ja hasselpähkinää

tai

Possuterriiniä, luumuchutney ja tattaria

PÄÄRUOAT

25€

Punajuuriraviolit, sipulilientä ja pinjansiemenpyreetä

tai

Valkosipulimaitossa haudutettua turskaa, yrttiohrattoa ja valkoviinikastiketta

tai

Naudan kieltä, savustettua palsternakkaa ja tumma tillikastike

JÄLKIRUOKA

14€

Kuusijäätelöä, Frangipane-leivos ja karpaloa

tai

Juustovalikoima

✻

VIIKKO 50 | 8.-12.12

ALKURUOAT

15€

Nieriä mosaiikkia, perunaa, tilliemulsio ja pikkelöityä fenkolia

tai

Sisäpaisti tartar, tryffeliemulsio, rapeaa kaprista ja pikkelöityä sipulia

PÄÄRUOAT

25€

Sieni Arancini, minttuhernepyrettä ja parmesankastiketta

tai

Paahdettua siikaa, sitruuna-perunagnoccheja ja tumma fenkolikastike

tai

Glaseerattua vasikanposkea, karamellisoitua sipulipyrettä ja timjamikastiketta

JÄLKIRUOKA

14€

Karamellisoitua spelttiä, ruskeavoijäätelöä ja savustettua omenaa

tai

Juustovalikoima

✻

VIIKKO 51 | 15.-19.12

ALKURUOAT

15€

Suolakuoriselleriä, mallasta ja Västerbotten-kastiketta

tai

Ankankoipi confit, briossia ja pikkelöityä appelsiiniä

PÄÄRUOAT

25€

Glaseerattuja kaalikääryleitä, maa-artisokkapyreetä ja puolukkakastiketta

tai

Hiillostettua siikaa, tilliperunapyrettä ja ruskeavoi-hollandaise

tai

Karitsan niskaa, haudutettua punakaalia ja valkosipulipyrettä

JÄLKIRUOKA

14€

Lakritsi-valkosuklaa Namelaka, tyrnisorbettia ja maitocrumblea

tai

Juustovalikoima

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas Scandic Plaza Turku 18.-20.12.2025 klo 11.30-14

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2025 MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joulupöytä katettuna päivittäin 8.-22.12.2025

57€

Alle kouluikäiset ilmaisia. Ala-ja yläkouluikäiset 15 e/hlö.

Kattaukset: ma - la klo 12 & 17 ja su klo 13. (22.12. kattaus vain klo 12)

Muista tehdä pöytävaraus!

Perinteinen Joulumenu 2025

Alkuruokapöytä

Vihersalaattia ja puolukkavinaigretteä (v, g)

Metsäsienisalaattia (l, g, v*)

Waldorfinsalaattia (l, g, v*)

Rosollia (v, g) ja punajuurikermaa (l, g)

Caesarsalaattia (l)

Maalaisjuustoa ja tähtianis-omenahilloketta (vl, g)

Savukalkkuna-voileipäkakkua (l)

Savuporo-crustads (l, v*)

Kalapöytä

Krouvin silli- ja silakkavalikoima (l, g)

Omenainen sillitartar (l, g)

Vegaani-silliä (v, g)

Katkarapuskagen (l, g)

Papuskagen (v, g)

Rosépippuri-graavattua lohta ja sinapinsiemeniä (m, g)

Krouvissa savustettua lohta ja dijon-kastiketta (m, g)

Porkkalaa (v, g)

Tilliperunoita (l, g, v*)

Jouluinen leipävalikoima (v), voita (l)

Pääruokaa

Krouvin joulukinkkua (m, g, v*) ja konjakkisinappia (l, g, v*)

Makkaravalikoima ja haudutettua punakaalia (l, g*, v*)

Imellettyä perunalaatikkoa (l, v*)

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa (l, g, v*)

Jälkiruokapöytä

Kotimaisia pientilajuustoja ja valikoima hilloja sekä pähkinöitä (vl, g, v*)

Puolukka-tuorejuustokakkua (l, g*)

Mustikka-kardemummakakkua (l)

Luumumoussea (l, g, v*)

Siirappipipareita (v, g*) ja makeisia

Kahvia / haudutettua teetä