Joululounaat Sivu 4

Jouluaaton ja joulupäivän juhlabuffet 24.-25.12.2025

72€

Lapset 3-12 v. -50%

Kattaukset 24.–25.12. klo 12-14 sekä klo 15-17.

Varaa paikkasi ajoissa!

JOULUAATON & JOULUPÄIVÄN ILLALLINEN 2025 MENU

ALKURUOAT

Kolmen lohen graavilajitelma – tillillä, punajuurella ja rosépippurilla G, M

Silliherkut – sitruuna–rosmariini, sahrami–sinappi, klassinen tilli G, L

Lämminsavulohta G, M

Katkarapu–skagenia G, L

Paahdettu juures–vihersalaatti & sitrusrosmariini-vinegretti G, V

Rosollia ja punajuurikermaa G, L

Perunasalaatti kylmäsavulohella G, M

Perinteistä sienisalaattia G, L

LÄMPIMÄT RUOAT

Joulukinkkua L

Konjakkikastiketta kinkulle G, L

Paistettua kuhaa & sitruuna–voikastiketta G

Lohimedaljonkeja ja tillikermaviilikastiketta G, L

Lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, perunalaatikkoa L

Paahdetut sesonkijuurekset ja fenkoli–yrttisalaattia G, V

JUUSTOPÖYTÄ

President brietä, vuohenjuustoa L ja aurajuustoa L

Tarjoillaan karpalochutneyn G, V, pähkinöiden ja pipareiden kera

JÄLKIRUOAT

Glögillä maustettu valkosuklaamousse & karpalohilloke G

Glögi-pannacottaa G, L

Riisipuuro vaniljalla & luumukompotilla L, G

Ei maistu perinteiset jouluruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Aukioloajoissa on poikkeuksia joulun aikana.

Olemme auki pyhäpäivinä kello 12-20, buffetin hinta on tällöin viikonloppubuffetin mukainen

22,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulupuotipäivät 22.11.-14.12.2025 klo 10-17

Joululounas 1-19.12.2025 arkisin klo ma-pe 11-14

39€

Menu on saatavilla myös kasvisvaihtoehdoilla ja vegaanisena.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Nieriää & simpukkaa

Karitsaa & porkkanaa

tai

Kukkakaalia & kauraa

Juustoa & tyrniä

Taatelia & kermaa

Joululounas 8.-23.12.2025 maanantaista perjantaihin klo ma-pe 11-14 sekä Taidetehtaan joulumarkkinoilla pe-su 12.-14.12. klo 11.00-15.00

45€

Lapset 4-12 vuotta

22,50€

Alkuruoat noutopöydästä, Lämpimät ruoat pöytiin tarjoiltuna, Jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna.

Joululounasbuffet 10.–12.12. ja 17.-19.12.2025 klo 11.30-14.00

49€

Lapset 6–12 v

15€

Alle 6-vuotiaat maksutta.

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas 2025 tarjoillaan 8.12.-22.12.25 Ma-Pe klo 11-14

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas menu buffetista

Alkuruoka

Raikkaita salaatteja ja Harmoonin vinegrette

Neilikalla maustettuja, pikkelöityjä juureksia

Inkivääriporkkanaa ja hernehummusta

Punajuuri-kvinoa salaattia ja fetajuustoa

Kanelilla maustettua kurpitsaa ja mehustettua puolukkaa

Sienisalaattia ja paahdettua pähkinää

**

Sherry- ja sinappisilliä

Tomaattisilakkarullia

Pekoni-haukiterriiniä ja ruohosipuli kermaviiliä

Aapelin graavia lohta ja piparjuurikastiketta

Palvattua kalkkunaa ja kirsikka chutneytä

Joulukinkkua ja omena-sinappirelish

Harmonin Joululimppua ja hiivaleipää

Pääruoka

Naudan paahtopaistia ja neilikalla maustetua punaviinikastiketta

Savustettua lohta ja siiderikastiketta

Omena-selleri pyreetä ja karamellisoituja juureksia.

Jälkiruoka

Vanilja-riisivanukasta ja kirsikkahilloa

Mantelikakkua ja kinuskikastiketta

Joulutorttuja ja piparkakkuja

Joulukarkkeja

Kahvi tai tee

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, V = Vegaaninen

Välimeren brunssi la-su klo 11-15

24,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat brunssin hintaan! Lisämaksusta juhlavan brunssihetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Huttulan joululounas to 18.12., to 19.12. ja ma 20.12.2025

19,5€

Joululounas ja Jouluillallinen

57€

Lapset alle 12v

22€

Lapset alle 4v veloituksetta

Kattaukset:

Joululounaat kello 11.00-14.30, 24.11.-20.12.2025

Jouluillalliset kello 16.00-22.00 5.12., 12.12., 13.12., 19.12. ja 20.12.2025

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAAT & JOULUILLALLISET

Alkuruokabuffet

Sipulisilliä & katajanmarjasilakoita M,G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M,G

Jäämeren Katkarapuja ”skagen” M,G

Kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa L,G

Savustettua kalkkunaa ja punasipulihilloketta L,G

Raikasta vihersalaattia ja paahdettuja siemeniä M,G

Kerhon rosollia ja punajuurella maustettua kermaa L,G

Kerhon perinteistä metsäsienisalaattia L,G

Omena-sellerisalaattia ja paahdettuja manteleita M,G

Tillillä maustettuja keitinperunoita M,G

pH7 Bakery leipävalikoima & levite L

Pääruokabuffet

Kotimaista joulukinkkua ja Kerhon sinappia M,G

Imellettyä peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L,G

Joulumakkaroita M,G

(Kasvisruokavaihtoehtona Punajuuririsottoa ja vuohenjuustoa pyydettäessä L,G saatavilla myös vegaanisena)

Jälkiruokabuffet

Jouluhalko

Aurajuustoa ja piparkakkuja

Suklaamoussea

Marmeladi

&

kahvi/tee

Joulumenu tarjolla 5.11.-25.12.2025

62€

Viinipaketti

33€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Makeilta ja suolaisilta vesiltä

Lasimestarin loimulohta, siikatartaria, siianmätimoussea, balsamicosipulia ja mallasleipää L,(G)

Paliskunnan parasta

Mediumpaistettua poronvasan fileetä, pekoniperunaa, tervajuureksia sekä tuhtia timjamikastiketta L,G

Suklaaunelma

Lämmin suklaafondant, glögi-karpalosorbettia, valkosuklaamoussea ja kerkkäkaramellipähkinää VL,G

Aperitiiviksi

Kammi Tontun Glögi

12,9€

alkoholiton glögi

9,9€

L = laktoositon, VL=vähälaktoosinen, gluteeniton, (G)=saatavana gluteenittomana

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joululounas arkisin 8.-12.12. ja 10.-14.12.2025 klo 11-14

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

JOULULOUNAS 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ravintola Obelixin perinteinen joululounasbuffet 15-17.12.2025 klo 10.30-14.00

19,90€

Varauksen kesto on 1,5 tuntia. Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

KYLMÄSSÄ PÖYDASSA

Leipäjuustosalaattia ja pensasmustikkaa L,G

Lehtikaali Caesar L

Rosollia M,G, V ja punajuurikermaa L,G

Talon metsäsienisalaattia LG

Sillilajitelma ja keitettyä kananmunaa M,G

Herneitä M,G, V

Pororieskarullat L

Jääkellarinlohta MG ja piparjuurikreemiä L,G

Savulohta MG ja remouladekastiketta L,G

Joululimppua ja voita L

LÄMPIMÄSSÄ PÖYDÄSSA

Obelixin porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L,G

Paahdettua valkosipuliperunaa M,G,V

Obelixin joulukinkkua, kermakastiketta ja talon sinappia LG

Appelsiini-rosmariinibroileria ja punaviinikastiketta M,G

Punajuuripihvejä ja punajuuripestoa M,G, V

Hunajajuureksia M,G, V

JÄLKIRUOAKSI

Riisipuuroa ja luumu-rusinakeittoa LG

Piparkakkuja ja joulutorttuja L

Kahvia, teetä ja glögiä

Perinteinen Joululounas la 13.12.2025 klo 11-17

23,90€

Lapset 0-12v 1e per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2025 MENU

Kylmä pöytä

Punainen sillisalaatti (M+G) sinappisilli (L+G)

Katkarapu-röra (L+G)

Keitetyt tilliperunat (VE+G)

Caviart-täytteiset kananmunan puolikkaat (M+G)

Vegaaniset kesäkurpitsakupit caviart täytteellä (VE+G)

Punajuuriterriini piparjuurivaahdolla (L+G+VS)

Metsäsienisalaatti (VE+G)

Waldorf-salaatti omenalla, sellerillä ja saksanpähkinällä (VE+G)

Vihersalaatti ja sinappikastike (VE+G+VS)

Maksapasteija (L+G)

Siirappipaahdettuja maalaisporkkanalohkoja fetamurulla (L+G)

Rustiikkista kaura-karpaloleipää, joululimppua (VE) ja saaristolaisleipää (VE)

Vaahdotettua ruskistettua voita (L+G) porkkanahummusta (VE+G+VS) yrttilevite (VE+G)

Lämmin pöytä

Joulupöydän perinteinen sinappikinkku (M+G) herneitä ja luumuja (VE+G)

mustaherukka-punaviinikastike (M+G)

Paistettua uunilohta tilli-vinaigretella (M+G) piparjuuri-remoulade (VE+G)

Jouluinen vegaaninen tofu-“kinkku” peruna-ruusukaalipedillä (VE+G+VS)

Porkkana- (L+G), lanttu- (L) ja perunalaatikkoa (L+G)

Jälkiruoka

Piparkakkumousse glögimarjoilla (L+G)

Juustovalikoima (VL+G) suolakeksejä (VL) viikunahilloketta (M+G)

Perinteiset piparit (L) tähtitorttuja (VE)

Alkoholitonta glögiä

Kahvi/tee

Joululounas 16.-19.12. ti-pe klo 11-14 ja la 20.12. klo 16-18

30€

Muista tehdä pöytävaraus etukäteen, jotta varmistat paikkasi!

Menu

​Silliä ja silakkaa sataman tapaa M, G

Sitruuna graavilohi M, G

Poromoussea L, G

Talon sienisalaattia L, G

Vihersalaattia M, G

Keisarinsataman leipää ja Kirnuvoita

Perinteinen Joulukinkku M, G

Sinappikermakastike L,G

Lanttulaatikkoa L, G

Porkkanalaatikkoa L, G

Keitetty peruna M, G

Paahdettua punajuurta M, G

***

Rommilla maustettu luumurahka L, G

Piparkakkuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Joulupöytä katettuna päivittäin 8.-22.12.2025

57€

Alle kouluikäiset ilmaisia. Ala-ja yläkouluikäiset 15 e/hlö.

Kattaukset: ma - la klo 12 & 17 ja su klo 13. (22.12. kattaus vain klo 12)

Muista tehdä pöytävaraus!

Perinteinen Joulumenu 2025

Alkuruokapöytä

Vihersalaattia ja puolukkavinaigretteä (v, g)

Metsäsienisalaattia (l, g, v*)

Waldorfinsalaattia (l, g, v*)

Rosollia (v, g) ja punajuurikermaa (l, g)

Caesarsalaattia (l)

Maalaisjuustoa ja tähtianis-omenahilloketta (vl, g)

Savukalkkuna-voileipäkakkua (l)

Savuporo-crustads (l, v*)

Kalapöytä

Krouvin silli- ja silakkavalikoima (l, g)

Omenainen sillitartar (l, g)

Vegaani-silliä (v, g)

Katkarapuskagen (l, g)

Papuskagen (v, g)

Rosépippuri-graavattua lohta ja sinapinsiemeniä (m, g)

Krouvissa savustettua lohta ja dijon-kastiketta (m, g)

Porkkalaa (v, g)

Tilliperunoita (l, g, v*)

Jouluinen leipävalikoima (v), voita (l)

Pääruokaa

Krouvin joulukinkkua (m, g, v*) ja konjakkisinappia (l, g, v*)

Makkaravalikoima ja haudutettua punakaalia (l, g*, v*)

Imellettyä perunalaatikkoa (l, v*)

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa (l, g, v*)

Jälkiruokapöytä

Kotimaisia pientilajuustoja ja valikoima hilloja sekä pähkinöitä (vl, g, v*)

Puolukka-tuorejuustokakkua (l, g*)

Mustikka-kardemummakakkua (l)

Luumumoussea (l, g, v*)

Siirappipipareita (v, g*) ja makeisia

Kahvia / haudutettua teetä

Lokin perinteinen Joulubuffet katettuna 01.12.-22.12.2025 arkisin klo ma-pe 10.30-17

28€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET MENU

Vihersalaattia m,g

Rosollia m,g

Punajuurisalaattia m,g

Talon perunasalaattia m,g

Talon Sienisalaattia l,g

Lasimestarinsilliä m,g

Kinkkua m,g

Lämminsavulohta m,g

Perunalaatikkoa l,g

Lanttulaatikkoa l,g

Porkkanalaatikkoa l,g

Keitetyt perunat m,g

Karjalanpaistia m,g

Kahvi

Tee

Piparkakkurahkamousse l

Perinteinen Joulupöytä Ravintola Intossa ma-pe 8.-23.12.2025 klo ma-pe 11-14

61€

Muista tehdä pöytävaraus!

GUSTAVELUNDIN PERINTEINEN JOULUBUFFET 2025

Kolmen sortin valikoima marinoituja kaloja L, G

Mätikreemillä täytettyjä kananmunia L, G

Punajuuri- ja rosmariinigraavattua merilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja tilli-remouladea L, G

Karpalo-maksapateeta, pikkelöityjä kasviksia ja rommiluumuja L, G

Raikkaita kauden salaatteja ja versoja G, Ve

Puolukka-timjamivinaigrettea M, G

Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua saksanpähkinää Ve, G

Pähkinäistä luumu-punajuurisalaattia ja murennettua Aurajuustoa L ,G

Perinteistä villisienisalaattia ja marinoituja metsäsieniä L, G

Tillivoilla mehustettuja pikkuperunoita L, G

Gustavelundin jouluinen leipävalikoima

Ruskistettua voikreemiä L, G ja porkkanahummusta M, G

***

Mureaa joulukinkkua L, G

Talon jallusinappia, kinkun kastiketta ja suolaherneitä L, G

Porkkanalaatikkoa L, G

Lanttulaatikkoa L, G

Dijon-gratinoitua kirjolohta ja appelsiini-sahramikastiketta L ,G

Savujuusto-perunagratiinia L, G

Jouluista juurespyttipannua L, G

Vegaanisen lämpimän jouluruuan valmistamme pyynnöstä lautasannoksena

***

Lakka-Tiramisua L

Passion pannacottaa ja kauragranolaa L, G

Marmeladeja Ve, G

Suklaakonvehteja L Joulupipareita L

Jouluinen juustovalikoima ja tyrnihilloa

Pikkujoulujen suositusmenut 2025 alkaen

40€

Olemme rakentaneet kaksi pikkujoulujen menukokonaisuutta ruokalistamme suosituimmista annoksista. Tarvittaessa voimme rakentaa illalliskokonaisuuden myös teidän toiveidenne mukaan. Pikkujoulumenu varaus tulee tehdä etukäteen.

Muista tehdä pöytävaraus! Voit tehdä varauksen suoraan Quandoo-verkkopalvelussa - kirjaa varauksen yhteyteen pikkujoulumenu vaihtoehto.

MENU 1

40€

ALKURUOKA

Burrata – Burrata mozzarellaa, paahdettua tomaattia ja viinirypäleitä, basilikaa ja oliiviöljyä (G)

tai

Siika Crudo – Siikaa, sitruunaa, appelsiinia ja pikkelöityä fenkolia (G,L,M)

PÄÄRUOKA

Pasta con Fungi – Vespinon linguine pastaa kanttarellikastikkeessa, hillosipulia sekä parmesaania (L)

tai

Gamberoni – Vespinon linguine pastaa, jättikatkarapuja, valkosipulia, chiliä ja persiljaa valkoviinikastikkeessa

JÄLKIRUOKA

Tiramisu – Klassikko Vespinon tapaan

MENU 2

65€

ALKURUOKA

Bruschetta – Paahdettua leipää, tomaattia, valkosipulia ja basilikaa

tai

Siika Crudo – Kevyesti suolattua Kuusamon siikaa, sitruunakastiketta, appelsiinia ja pikkelöityä fenkolia.

tai

Carpaccio – Naudanliha carpaccio, kaprista, rucola ja parmesaania

VÄLIPASTA tai RISOTTO

Pasta con Fungi – Kanttarellipastaa, hillosipulia ja parmesaania (L)

tai

Risotto alla Barbabietola – Punajuuririsottoa ja aurajuustomoussea (G,L)

PÄÄRUOKA

Kitkan Ahven – Kitkan ahventa, pikkelöityä fenkolia, risottoa ja sherry-valkoviinikastiketta

tai

Filetto di Manzo – Naudan sisäfilee pihvi, haudutettua pinaattia, pippurista konjakki-kermakastiketta ja perunagratiinia

JÄLKIRUOKA

Torta di Mirtili – Vespinon mustikkaleivos

tai

Tiramisu – Klassikko Vespinon tapaan

Kartanon joululounas ma-pe 24.11.-12.12.2025 ma-pe klo 11-14

34,9€

La 20.12. Joulupöytä klo 12-15

49,90€

Jouluaattona ke 24.12. runsas joulupöytä klo 11-15

64,90€

Joululounas arkisin ma–pe 8.–12.12.2025 klo 11–14

59€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2025 MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Katkarapuja Skagen L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavia lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L, G

Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua Siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanc- kastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Kahvi/tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

IKEA Vantaa Joulubuffetti 6.11.-23.12.2025

14,99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU 2025

Alkuruoat / Förrätter:

Vihersalaatti / Grönsallad M, G, VE

Kurkku / Gurka M, G, VE

Miniluumutomaatti / Babyplommontomater M, G, VE

Perinteinen rosolli / Traditionell sillsallad G, M, VE

Sienisalaatti / Svampsallad G, M, V

Sinappinen silli-perunasalaatti / Sill- och potatissallad med en senapssmak L, G

Rapusalaatti / Räksallad G, L

Graavilohi / Gravad lax M, G

Merileväkaviaari smetanalla / Tång caviar med smetana L, G, V

Pääruoat / Huvudrätter:

Joulukinkku / Julskinka G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen

/ Köttets ursprungsland Finland, extrasaltad)

Metsäsienikiusaus / Skogssvamp gratäng L, G, V

Kalkkunafilee / Kalkonfile G, L, M (Lihan alkuperämaa EU / Köttets ursprungsland EU)

Lihaton pyörykkä / Köttfri bulle M, VE

Imelletty perunalaatikko / Potatislåda G, L, V

Porkkanalaatikko / Morotslåda G, L, V

Lanttulaatikko / Kålrotslåda G, L, V

Kermakastike / Gräddssås G, L, V

Lisukkeet / Tillbehör:

Keitetyt perunat / Kokta potatisar G, L, M, VE

Paahdettu punajuuri / Rostad rödbeta G, L, M, VE

Pippuri-tuorejuusto / Färskost med peppar G, L, V

Makean tulinen sinappi / Sötstark senap G, M, VE

Hunaja-sinappi salaatinkastike / Honungs- och senapsdressing G, M, V

Saaristolaisleipä / Svartbröd M, VE

Jälkiruoat / Efterrätter:

Piparkakut / Pepparkakor L, M, V

Kirsikka-jogurttirahka / Körsbär kvarg med yoghurt G, L, V

Glögi / Glögg G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus / Mandel- och russinblandning G, M, VE

Joulubuffettiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella saatavuuden mukaan, joten varmistathan ajantasaiset allergeeni- ja tuotetiedot ravintolan henkilökunnalta. Huomioithan ristikontaminaation mahdollisuuden.

G=valmistettu gluteenittomista raaka-aineista, L=laktoositon, M=maidoton, V=kasvis, VE=vegaaninen

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Joululounas ma–pe 9.–22.12.2025 klo 11.30–14.00

48€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu

Alkuruoka

Meritorpan kalalautanen Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, siianmätimoussea, savustettuja muikkuja, graavattua siikaa, katajanmarjasilakkaa, tilliperunaa, sinappikastiketta

TAI

Riimihärkää, marinoitua punakaalia, ryytisinappimajoneesia

Pääruoka

Hiillostettua merilohta, sahramirisottoa, fenkolia, appelsiini crème fraîchea

TAI

Roseeksi paistettua peuranpaistia, myskikurpitsaa, puikulaperunapyreetä, tummaa tryffelikastiketta

Jälkiruoka

Suklaa-coulant, pistaasia, vadelmasherbettiä

TAI

Juustovalikoima, Åby-kuminanäkkileipää, kauden hilloketta

Joululounas 2025 alkaen

48,70€

Joulumenu sisältää alkuherkut viikinkilaivasta, päähyvän valintasi mukaan sekä jälkihyvän.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuherkut viikinkilaivasta

• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto- makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölsky- kurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna- savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

Päähyvä valintasi mukaan

1. Broileria Helgan tarhasta L, G

48,70€

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.

2. Kivenkiertäjän nieriä L, G

54,90€

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.

3. Talkooväen possua ja nautaa G

54,90€

Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G

58,60€

Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.

5. Vihermaan kasvispata VE

47,80€

Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.

Jälkihyväksi

Haraldin suklaakakkua, kirsikkamoussea ja piparkakkulunta L, G

Joululounas ma-pe 11.-12., 15.-23.12.2025 klo ma-pe 11-14

49€

Lapset 6-12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu 2025

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Hunajapunajuurta, AURA® juustomoussea L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä M, G

Caviartia V

Smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta L, G

Hiillostettua lohisalaattia M, G

Katkarapuja Skagen L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoat

Perinteistä joulukinkkua, herneitä, luumuja ja

kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoat

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacottaa L, G

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen