Joululounaat Sivu 4

Joulumenu 2025 tulossa...

Ravintola Krapihovin Joulupöytä 29.11.-22.12.2024

64,50€

Lapset 5-12v

25€

Arkisin klo 11-16.00 & 17-24.00, Pitopöytä katettuna klo 11-16.00 & 17-22.30

Lauantaina klo 12-16.00 & 17-24.00, Pitopöytä katettuna klo 12-16.00 & 17-22.30

Sunnuntaisin klo 13-16.00, Pitopöytä katettuna klo 13-15.00 (Itsenäisyyspäivänä 6.12. suljettu)

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounasmenu tarjolla ajalla 11.11.-21.12.2024 lounaalla ja illallisella

56€

Kolme ruokalajia

56€

Viinipaketti

42€

Mustikka-vaniljaglögi rommilla

14€

Mustikka-vaniljaglögi

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Valitse alkuruoka / Choose your starter

BLINI

Jääkellarin taimenta, savusilakkamoussea, rapea tattariblini ja punasipulia

Blini with cured trout, smoked baltic herring mousse, crispy buckwheat blini and red onion

COURGE MUSQUÉE

Paahdettua myskikurpitsaa, kastanjaa, omenaa ja hasselpähkinää

Roasted musk squash, chestnut, apple and hazelnut

SOUPE

Täyteläistä maa-artisokkakeittoa, fermentoitua maa-artisokkaa, ankanmaksakreemiä ja hasselpähkinää

Full-bodied artichoke soup, fermented artichoke, cream of duck liver and hazelnuts

Valitse pääruoka / Choose your main course

CEP

Herkkutattirisottoa, paahdettua mantelia ja syystryffeliä

Delicious cep risotto with roasted almonds and autumn truffle

MORUE

Paistettua turskanseläkettä, porkkanapyreetä, haudutettua fenkolia ja pekoni-salottisipulikastiketta

Fried cod fillet, carrot puree, braised fennel and bacon-shallot onion sauce

RENNE

Grillattua poron sisäpaistia, fermentoitua puolukkaa, Lapin puikulaperunapyreetä ja Grand Veneur-kastiketta

Grilled reindeer tenderloin, fermented lingonberries, Lapland almond potato puree and Grand Veneur sauce

Jälkiruoka / Dessert

PISTACHE & CHOCO

Pistaasi-mantelikakkua, Manjari suklaamoussea, appelsiini-aprikoosimarmeladia ja rommirusinajäätelöä

Pistachio-almond cake, Manjari chocolate mousse, orange-apricot marmalade and rum raisin ice cream

Väliruokia / Extra courses

FROMAGE

Pala juustoa, tattarikeksi ja viikunahilloketta +

7 €

Piece of cheese, buckwheat crackers and fig jam

SOUPE

Täyteläistä maa-artisokkakeittoa, fermentoitua maa-artisokkaa, ankanmaksakreemiä ja hasselpähkinää +

7 €

Full-bodied artichoke soup, fermented artichoke, cream of duck liver and hazelnuts

Joulumenu 2025 tulossa...

Julmys 7.12.2024 kl. 17-22

32€

Jullunch 29.11.2024 kl 11-14.30

17€

MENY

Sillar, ägghalvor, kallrökta laxsnittar, salladsbord med bl.a. grönkålssallad, rossoll, rödkålssallad

Julskinka med honungs-russinsås

Rostad kalkon i senapssås

Prinskorv, köttbullar

Morotslåda, kålrotslåda

Kokt potatis, brysselkål

Glögg & dessertbord

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulubuffet jouluaatona 24.12.2024 klo 17 & 20

60€

Lapset 4-12v

25€

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton illallinen ja Joulupäivän Juhlaillallinen 2024 24.12. ja 25.12 klo 18-20

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON ILLALLINEN 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G

Muikkupate, sahramikastiketta L

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua nieriää ja suppilovahverokastiketta L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

JOULUPÄIVÄN ILLALLINEN 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G

Muikkupate, sahramikastiketta L

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Kuhaa tomaattisalsakastikkeessa L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L,

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen joululounas 30.11.2024 klo 10.30-15

19,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas tarjolla Ti 3.12.-to 5.12.2024 sekä Ti 10.12.- pe 13.12.2024 alkaen 11:30 ja viimeinen saapumisaika klo 12:30

42€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen Joulupöytä Ravintola Intossa ma-pe 9.12.-22.12.2024 klo 11-14

59€

Jouluinen brunssi Ravintola Intossa 7.12. 14.12. ja 21.12.2024 klo 11-16

48€

Lapset 4.12v

26€

Muista tehdä pöytävaraus!

GUSTAVELUNDIN PERINTEINEN JOULUBUFFET 2024

Raikkaita kauden salaatteja ja versoja M/G, Ve

Granaattiomena-vinaigrettea M/G, Ve

Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua saksanpähkinää M/G, Ve

Perinteistä villisienisalaattia L/G

Punajuurisalaattia rosollin tapaan M/G, Ve

Tillivoilla mehustettuja pikkuperunoita L, G

Gustavelundin jouluinen leipävalikoima ja ruskistettua voikreemiä L

Mätimoussea kananmunapedillä L/G

Kolmen sortin valikoima marinoituja kaloja L/G

Calvadoksella maustettua graavattua merilohta

ja hovimestarinkastiketta M/G

Lämminsavustettua kirjolohta ja piparjuuri-remouladea L/G

Maalais-pekonipateeta, pikkelöityjä kasviksia ja rommiluumuja L/G

***

Mureaa juhlakinkkua L/G

Omenaista kinkkukastiketta, herneitä ja talon sinappia L/G

Porkkanalaatikkoa L/G

Imellettyä perunalaatikkoa L

Glögi-glaseerattua juurespaistosta L/G

Haukiwallenberg-pihvejä ja lämmintä lakkavinaigrettea L/G

***

Manteli-omenacobbler ja kanelikermaa L/G

Pannacottaa ja sitrussalaattia L/G

Marmeladeja, suklaakonvehteja ja joululeivonnaisia

Vegaanisen lämpimän jouluruuan valmistamme pyynnöstä lautasannoksena

Joulumenu 2025 tulossa...

Svarten perinteinen joululounas alkaen 29.11.2024 arkisin klo 11-16, la 12-16

34,90€

Kattaukset klo 11, 12, 13 & 14.

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen joululounas 30.11.2024 klo 10.30-15

19,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas / Julbord på Nautical 29 november - 22 december 2024

65€

Lapset Barn 6-12v

28€

Lapset 0-5v

16€

Lauantaisin kattaus klo 16.00 ja 19.00.

Maanantaista perjantaihin lounaspöydän kattaus klo 11

Tiistaista perjantaihin iltapöytäkattaukset

Itsenäisyyspäivänä 6.12 kattaus klo 16.

Sunnuntai 15.12 ja 22.12 kattaus klo 16.

Lördagar dukning kl. 16 och 19.

Måndag–fredag lunchdukning från kl. 11.

Tisdag–fredag kvällsdukning från kl. 18.

Fredag 6.12 dukning kl. 16.

Söndag 15.12 och 22.12 dukning kl. 16.

Joulumenu 2025 tulossa...

Zillan joululounaat järjestetään tiistaina 17.12. sekä keskiviikkona 18.12.2024 klo 10:30-14:30

23,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

Tarjolla on perinteisiä jouluruokia ja lounaalta löytyy varmasti jokaiselle jotakin.

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen Joululounas torstaina 12.12.2024 ja perjantaina 13.12.2024

28€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 30.11.2024 klo 10.30-15.00

19,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 30.11.2024 klo 11-15

17,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton illallinen 24.12.2024

69€

Lapset 4–12 v. , 0–3 v. maksutta

10,90 €

Kattaukset klo 14.00 ja klo 16.30. Kattauksen kesto 2 h.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Rosollia ja punajuurikermaa L, G, Keitettyä tilliperunaa M, G, V

Waldorfin salaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Perinteistä sienisalaattia L, G, Keitettyä kananmunaa M, G

Kotijuustoa L, G

Kirjolohen mätiä, merileväkaviaaria (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Skagenmoussea L, G

Lämminsavuohta L, G

Yrttimarinoitua paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Savukalkkunaa L, G

Perinteistä karjalanpaistia L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Lipeäkalaa ja valkokastiketta L, G

Kasvispyöryköitä, paistettuja herkkusieniä ja lehtikaalia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G, Keitettyjä perunoita M, G, V

Juustopöytä

Valikoima juustoja, hedelmiä, hilloja ja keksejä

Jälkiruoaksi

Mud cake ja vadelmacoulis L ,G

Mustaherukkakakku L, V

Valkosuklaamousse VL

Glögipannacotta L, G

Marmeladeja M, G, V

Suklaakonvehteja

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton buffet tarjolla tiistaina 24.12.2024

75€

Joulupäivän buffet tarjolla keskiviikkona 25.12.2024

75€

Lapset 4-12 v. 29e

Lapset 0-3 v

0 €

24.12.2024: Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45

25.12. 2024: Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON PÄIVÄLLINEN & ILLALLINEN MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea muikun mädistä (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunanpaistia ja tervavinaigretteä (M, G)

Riipisen porosalamia (L, G)

Riipisen hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Kuusamolaista Poropataa (M, G)

Kotimaista Ylikypsää Villisikaa (L, G)

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Lihapullia (M, G)

Nakkeja (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Vadelmaista Juustokakkua (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

JOULUPÄIVÄN BUFFET MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea muikun mädistä (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunanpaistia ja tervavinaigretteä (M, G)

Riipisen porosalamia (L, G)

Riipisen hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Kuusamolaista Poropataa (M, G)

Kotimaista Ylikypsää Villisikaa (L, G)

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Lihapullia (M, G)

Nakkeja (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Vadelmaista Juustokakkua (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L) Karpalo posset (L, G)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen joululounas 30.11.2024

19,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Talven brunssit lauantaisin klo 11.00 ja klo 13.00

29€

Brunssi kuoharilla

33€

Lapset 2e/ikävuosi 12-vuotiaaseen saakka

Muista tehdä pöytävaraus!

BRUNSSMENU

Kylmästä pöydästä

Caesarsalaattia L,G Krutonkeja L

Karamellisoitua briejuustoa, cashewpähkinää, marinoitua karambolaa ja lindrothin salaatteja VL,G

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Klassinen perunasalaatti L,G

Tillikurkkuja L,G,M,vege

Appleslaw L,G

Savupaprika-pastasalaattia ja mehustettuja hedelmiä L

Sem de melon-pastasalaattia, grillattuja kasviksia ja rucolaöljyä L,M,vege

Kananmunia L,G,M

Grillattuja herkkusieniä ja timjamimajoneesia L,G,M

Saaristolaisleipänappeja ja metsäsienimoussea L

Crostineita ja punajuurihummusta L,M,vege

Mustikkasmoothie L,M,G,vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Puolukkagraavattua lohta, piparjuurismetanaa ja pikkelöityjä puolukoita L,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,vege

Coktailkurkkuja L,G,M,vege

Suolapähkinöitä L,G,M,vege

Marinoituja valkosipulinkynsiä L,G,M,vege

Leipäpöydästä ''DIY'' Toast Bar

Foccacciaa L,M,Vege

Paprikatuorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Blinejä L

Croissantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M,vege

Munavoi L,G

Vaahdotettua smetanaa L,G

Merileväkaviaaria L,G,M,vege

Metsäsienimoussea L,G

Punajuurihummusta L,G,M,vege

Marinoitua punasipulia L,G,M,vege

Suolakurkkua L,G,M,vege

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental- ja goudajuustoa L,G

Salamia ja chorizoa L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Tomaattia, kurkkua, paprikaa ja jääsalaattia L,G,M,vege

Lämpimästä pöydästä

Friteerattuja kolmosen ribsejä ja bbq-kastiketta L,G,M

Teriyaki-kanavartaita ja paahdettua seesamia L,G,M

Grillimaustettuja ranskalaisia L,G,M,vege

Lihapullia ja nakkeja L,G

Munakokkelia L,G

Kukkakaaliwingssejä L,G,M,vege

Soijamarinoitua-grillattua kesäkurpitsaa ja herkkusieniä L,G,M ,vege

Paahdettua valkosipulimajoneesia L,G,M,vege

Auradippiä L,G

Jälkiruoat

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,vege

Kermavaahtoa L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä L,G,M,vege

Vaahtokarkkeja L,G

Donitsilajitelma L (sis.pähkinää)

Konvehteja L (sis. pähkinää)

Hasselpähkinä-kaakaovohvelitikkuja L (sis.pähkinää)

Porkkanakakkua ja mantelia L (sis.manteli)

Karpalo-valkosuklaajuustokakkua, italialaista marenkia ja suolakinuskia L,G

Vaniljavaahtoa ja uuniomenahilloketta L,M,G, vege

Suklaapannacottaa ja tyrnifluidia L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja omenahilloa L

Tarjolla on myös muutamia erilaisia vegaanisia makeita (kakkuja/leivoksia) sekä gluteenittomat leivät erikseen.

Juomat

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Kolomosen holiton booli L,G,M, vege

Punajuuri-karpaloshotti L,G,M,vege

Joulumenu 2025 tulossa...

Mustaparran Lapinlisä menu

43,50€

MENU

Mustaparran saaristolaisleipää ja levitettä

Hitaasti haudutettua poron paistikäristystä ja

Torniojokilaakson puikulaperunapyreetä, lisänä suolakurkkua ja puolukkaa

Kermassa haudutettua leipäjuustoa, hillaa ja lähituottajan hillajäätelöä

Kahvi/tee

LAPLAND MENU

Finnish traditional archipelago bread and butter

Slowly cooked sautéed reindeer, almond potato

puree, lingonberries and pickles.

Bread cheese stewed in cream

Arctic Ice Cream Factory’s cloudberry ice cream

and cloudberries.

coffee/tea

Joulumenu 2025 tulossa...

Hilton Airportin joululounas on tarjolla ravintola GUI:ssa 2-31.12.2024

54€

Ma-pe klo 11.30-22

La-su klo 17-22

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUMENU 2024

SALMON TARTAR

Lohitartar, siianmätiä ja basilikaa

Viinisuositus

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 16 cl

13,20 €

BEEF SIRLOIN

Black Angus härän marmoriulkofieetä, varsiparsakaalia ja Bordelaise-kastiketta

Viinisuositus

Chateau Tour Prignac 16 cl

15,90 €

CHEESECAKE

Piparkakku-juustokakkua ja viikunasiirappia

Viinisuositus

Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 8 cl

8,80 €