Joululounaat Sivu 5

Joulumenu 2024 tulossa...

Nyyrikin Joululounas arkisin 27.11.- 22.12.2023 välisenä aikana

47€

Joululounas on tarjolla arkisin kello 10.30 alkaen aina kello 14.00 asti.

Joululounaan menu

Runsas jouluinen alkuruokapöytä

sinappisilli, sipulisilli, silakkarullat, graavilohi, lämminsavulohi, koristellut kananmunat, rosolli, rosollikerma, vihersalaatti, sienisalaatti, maksapatee, joulukinkku, paahtopaisti, aladobi, keitetytperunat, joululeipä, saaristolaisleipa, talon patonki, voi ja hovijuustolevite.

*****

Paistettua lohta,

tillikonjakkikastikeella ja keitetyt perunat

tai

Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä,

punasipuli-mangochutney, dijonkastike ja lohkoperunat

tai

Nyyrikin perinteistä saksanhirveä,

suppilovahverokastike ja pähkinäperunat

tai

Paistettua kesäkurpitsaa,

suppilovaherokastike, punasipuli-mangochutney ja pähkinäperuna

*****

Nyyrikin unohtumaton suklaapöytä

Luumukerma

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 6-8.12, 11.12.-16.12.2023 ja 18.12.-21.12.2023

59€

Lapset / ikävuosi 11 vuoteen saakka

3€

Kattaukset klo 11.00-13.00 ja 13.30-15.30

JOULUMENU 2023

ALKUUN

Vihersalaattia, versoja ja karpalovinaigretteä (V,G)

Talvista juuressalaattia dijon-kastikkeella (M,G)

Punajuurta, rucolaa, cashew-pähkinää ja sinihomejuustoa (L,G)

Kylmäsavulohta katajanmarjoilla ja piparjuurivaahdolla (L,G)

Kartanon sinappisilliä (L, G)

Savustettua kinkkua ja luumukastiketta (M,G)

Siianmäti-smetanaa ja marinoitua punasipulia sekä ruisnappeja (L)

Kotimaista sinihomejuustoa, brietä ja cheddaria, viikunahilloketta, piparkakkuja ja vesikeksejä (VL)

Oman uunin leipää ja joululimppua (L, saatavilla G)

Pähkinävoita ja tuorejuustoa (L)

PÄÄRUOKA

Lautasannoksena: Kevyesti savustettua poronpaistia ja taatelikastiketta (L,G)

Porkkana-bataatti, lanttu-palsternakka sekä perunalaatikkoa (L,G)

Kasvisruokailijoille: Brick portobelloa, sienilientä sekä “perunalaatikkoa” (L)

JÄLKIRUOKA

Kirsikkapiparijuustokakkua (L,G)

Vaniljainen riisipuuro ja rommilla maustettu hedelmähillo (L,G)

Suklaakonvehteja (L,G) ja marmeladia (M)

Makuvesiä

Kahvia, teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Tallin perinteinen Joulun Makuja -joululounas on tarjolla 7.12.-21.12.2023 ma-pe klo 11-14

16€

MENU

Tallin Joulun Makuja -lounas on runsas kattaus raikkaita salaatteja, jouluisia sävyjä, perinteisiä joulun ajan mausteita, hellästi vaalittuja reseptejä, maukkaita kalaherkkuja, joululaatikoita kotimaisista raaka-aineista, omassa uunissa yön yli paistettua kotimaista joulukinkkua, Tallin sinappia, sekä itse leivottua luomuleipää.

Joulumenu 2024 tulossa...

Hellan ja Huoneen joululounas ennakkovarauksella 19.-22.12.2023 klo 11-14

45€

Viinipaketti menulle

35€

4 ruokalajin menu

Amuse-Bouche

Riisipuuroa & mantelia (L, G)

***

Savuahventa

Mätiä & perunaa (L, G)

***

Sorsaa kahdella tapaa

Tummaa kastiketta & punajuurta (L, G)

***

Sellerikakkua

Uuniomenajäätelöä (L, G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulupöytä katetaan 8.-22.12.2023

64€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas Meripaviljongissa 4.-22.12. arkisin klo 11.00–15.00

63€

Jouluaatona 24.12.2023 jouluaaton menu neljässä kattauksessa klo 12 / 14.45 / 17.30 / 20.15

68€

Jouluaaton herkullinen menu sisältää alku- ja jälkiruokabuffetin sekä pääruoan pöytiintarjoiltuna.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 12.-15.12.2023 klo 11.00 - 13.30

49€

Alle 4 v. lapset ilmaiseksi ja 4-12 v. lapset -50 %.

JOULULOUNASMENU

Vihersalaatti ja puolukkavinaigrette G, M

Paahdetut rosmariinikasvikset G, M

Aura gold -juusto ja punajuuri G, L

Saaristolaisleipäsalaatti M

Perinteinen sienisalaatti G, L

Talon graavilohi G, M

Piparjuurisilakat G, L

Sinappisilli G, L

Marinoidut muikut G, M

Maalaispatè ja vihannespikkelssi G, L

Poromousse ja marinoitu punasipuli G, L

Keitetyt perunat

Leivät ja levitteet

***

Keittiömestarin joulukinkku ja talon sinappi

Vuohenjuusto-punajuurilasagne L

Savustettu kalkkuna ja tryffelikastike G, M

Katkarapu-siikakakku ja tillihollandaisekastike G, L

Jouluiset peruna- ja bataattilaatikot G, L

***

Oman kondiittorin jouluhalko G, L

Kookos-kirsikkapannacotta G, M

Makeiset

Kahvi ja tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.-21.12.2023 arkisin klo 11-14

55€

Viikonloppuisin pöytiintarjoiltuna tilauksesta

JOULULOUNAS 2023

Jääkellarin lohta, sinappikastike (G+M)

Savulohimoussea (G+L)

Sillilajitelma (G+M)

Täytetyt kananmunan puolikkaat (katkarapu) (G+M)

Naudan paistia, hillottua sipulia (G+M)

Rosollia, punajuurikermaa (G+L)

Raikas vihersalaatti (G+M)

Metsäsienisalaatti (G+L)

Kinkkua lisukkeineen (G+M)

Keitetyt perunat

Talon leipä ja levite

* * *

Uunipaahdettua kalkkunanrintaa,

rosmariinikastike (G+M)

Lanttu- ja porkkanalaatikko (G+L)

* * *

Karpalobavaroise, glögikastike (G+L)

Piparkakkuja (L)

Kahvi / tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 12.-14.12.2023 klo 10:30-14

20€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 6-23.12.2023 ma-pe klo 11-15

23€

Sunnuntaisin klo 12-15

24€

Kokkikaksikon jouluisessa noutopöydässä on runsaasti kylmiä kaloja, reilusti salaatteja, joulukinkkua, maksapasteijaa, aladoopia, lanttu-, porkkana-, peruna-, maksa- ja makaronilaatikkoa, useampaa lajia lihakastiketta, kermasilakkaa ja -lohta, lihapullia, nakkeja, eri perunavaihtoehtoja, kasvisgratiinia, pullaa, munkkia, joulutorttua ja jälkiruokaa. Juomapuolesta hintaan sisältyy vesi, mehu, kotikalja, maito, kahvi ja tee.

Joulumenu 2024 tulossa...

Hanna Marian perinteinen Joululounas kellarissa 18-20.12.2023 klo 10:30-14:00

40€

JOULULOUNAS 2023

Katkarapuskagen, sinappisilakka, ja ranskalaista sipulisilliä (L, G)

Graavilohta (L, G)

Kylmäsavustettua kirjolohenmätiä, hapankermaa ja punasipulia (L, G)

Savulohta ja tillikermaviilikastike (L, G)

Paahdettua punajuurta, mozzarellaa ja saksanpähkinää (L, G)

Vihersalaattia ja sienisalaattia (Ve, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Kinkkua, kastiketta ja Hanna Marian sinappia (L, G)

Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa (Ve, G)

Suklaamousse ja vadelmia

Puolukkakinuskijuustokakku

Brunbergin marmeladia

Joulumenu 2024 tulossa...

Einon herkullinen joululounas on tarjolla 7 & 8.12.2022 klo 11-15

27€

S-etukortilla

24€

JOULULOUNAS 2022

Alkupalapöydässä

Salaattia & seesamivinagrettea l,g

Punakaalia, auringonkukansiemeniä & sinappimajoneesia l,g

Kurkkua, fenkolia & omenaa l,g

Kylmäsavuhaukea D.O. Saimaa & kuusenkerkkäpestoa l,g

Siiskosen Saimaa leipää l

Savumuikku-perunasalaattia l,g

Punajuurta ja Illusia sinihomejuustoa l,g

Paahdettuja pähkinöitä l,g

Keitettyä perunaa & tilliä l,g

Einon sienisalaattia & pekonimurua Maalaispuodin pekonista l,g

Einossa paistettua leipää & voita l

Pääruoka tarjoillaan pöytiin

Ylikypsää porsaan poskea & Einon punaviinikastiketta l,g

Paahdettuaja juureksia l,g

Jälkiruokapöydästä

Kinuskikakkua & mustaherukkaa l

Piparkakkuja & konvehteja

Kahvi ja Tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 11.-15.12. ja 18.-22.12.2023 klo 11-15

37€

Lapset 5-10v. -50%, alle 5v. ilmainen

MENU

Alkuun

Runsas valikoima pikkuVELIN sillejä ja silakoita M, G

Rapu skagen ja Maalahden limppua M

pikkuVELIN ”loimulohta” ja vaahdotettua vuolukermaa L, G

Lasimestarin lohta M, G

Vuohenjuustoa ja hunajapaahdettua punajuurta L, G

Häränpaistia ja piparjuurikastiketta M, G

Maalaispateeta ja omenaa M, G

Puutarhan vihersalaattia ja vinaigrettea M, G

Tomaattia, basilikaa, marinoitua punasipulia, kurpitsansiemeniä ja viikunabalsamicoa M, G

Savuporo-perunasalaattia M, G

Salaatti kotimaisista metsäsienistä M, G

Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa L, G (M)

Joululimppua, perunarieskaa ja voita L

Päälle

pikkuVELIN uunissa paistettua perinteistä maalaispossun kinkkua M, G

Sinapilla maustettua paistikastiketta L, G

Kalkkunanpaistia ja mustaherukkakastiketta

Itse valmistettuja luomulanttu-, luomuporkkana- ja maksalaatikkoa L, G

Tillivoilla aateloituja perunoita L, G

Rommilla marinoituja luumuja M, G

Jälkeen

Paahtovanukaskakkua ja vadelmaa VL

Kanelilla maustettua tiramisua L, G

Täytettyjä tuulihattuja L

Valikoima kotimaisia juustoja ja lakkahilloa L, G

(pyydettäessä G ja M)

Piparkakkuja ja Suklaakonvehteja

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Hotelli Korpilammen joululounas 13.12 ja 14.12.2023 klo 12.00 – 15.00

56€

MENU

Vihersalaattia & talon vinegrettea (M,G,Ve) Inkivääripunajuurta (M,G,Ve) Sienisalaattia (L,G) Pikkelöityjä kasviksia (M,G,Ve) Kotijuustoa & puolukkaa (L,G) Graavilohta, kaprismajoneesia & friteerattuja kapriksia (M,G) Savusiikaa & sitruunamajoneesia (M,G) Mätimoussea (L,G) Hauki- lohiterriiniä (L) Valikoima sillejä & silakoita (L/M,G) Käsintehtyä pateeta (L,G) Savustettua hanhenrintaa & punasipulihilloketta (M,G) Leipävalikoima Joulukinkkua & sinappikatiketta (L,G) Kalkkunanrintaa & kermakastiketta (L,G) Punajuuri- linssikroketteja & hummusta (M,G,Ve) Perinteisiä joululaatikoita (L/M, [G] ) Keitettyjä perunoita (M,G,Ve) Glögillä maustettua pannacottaa, piparkakkutahnaa & karamellisoitua mantelia (L) Talon brownieta & marenkia (L,G) Käsintehtyä fudgea (L,G) Valikoima kotimaisia juustoja & konjakki- päärynähilloketta (L,G) Kahvi / tee

Joulumenu 2024 tulossa...

MUJI Ravintolan Joululounas 05.-23.12.2022 ma-la klo 11-15

45€

Nauti joululounas tänä vuonna japanilaisittain yhdessä ystävien tai työporukan kesken.

MUJI Ravintolan suosittu joululounas tarjoillaan väh. 6 henkilön ryhmille 5.12. alkaen. Huom! Pöytävävaraus tehtävä viimeistään edellisenä päivänä.

Varaa paikkasi nopeasti! Varaukset sekä muut tiedustelut: ravintola@fi.muji.eu

JOULUMENU 2022

APERITIIVI

Lämmin omenatoti (alkoholiton)

5,50€

Lämmin omenatoti (2cl Apple Jack)

7,50€

tai

Kirsikkainen glögi

5,50€

Kirsikkainen glögi (2cl puolukka-ginlikööri)

7,50€

APERITIIVIN KERA

Furikake grissini

JAPANILAISIA TAPAKSIA

esimerkiksi

Panko-paneroitu silakkavarras ja tonkatsu-kastiketta

Possukroketti ja yuzu koshoa

Dashi-liemellä maustettua munakasta Kombu-marinoitua ahventa ja shisoa

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Kabocha Croquette Seesamilla ja tobajan-chilitahnalla maustettuja kurpitsa-tofukroketteja

tai

Teriyaki Salmon Teriyaki-kastikkeella glaseerattua paahdettua lohta

tai

Kakuni Pork Dashi-soijaliemessä kypsennettyä porsaankylkeä ja karashi-sinappia

PÄÄRUOAN LISUKKEENA

Shiraee broccolia

Vihersalaattia ja yuzu-kastiketta

Japanilaista leipää

JÄLKIRUOKA

Choco Dome Sansho pippurilla maustettua suklaamoussea, päärynää ja mantelia

Joulumenu 2024 tulossa...

Härmän Ratin joululounas 11.–16.12.2023

35€

7-13 -vuotiaat

17,00 €

4-6 -vuotiaat

11,50 €

alle 4-vuotiaat ilmaiseksi

Joululounas on katettu 11.–16.12.2023 Klo 11.00–15.00 (kattaukset 11.00 ja 13.00).

MENU

Ratin vihreä salaatti ja talon vinegrette (g, veg)

Pikkelöityä sientä (g, veg)

Talon rosolli (g, veg) (marinoituja uunijuureksia (g, veg) ja silliä (g, m), punajuurikastiketta (l, g))

Omena-fenkoli-perunasalaatti (g, veg)

Lämminsavulohta (l, g)

Lasimestarinsilakkaa (m, g)

Sinappisilakkaa (m, g)

Keitinperunat (g, veg)

Ratin spelttileipää ja ruisleipää

Kinkkua (g, m)

Hernepyreetä (g, veg)

Ratin sinappia (g, veg)

Lanttulaatikkoa (l, g) (myös vegaanisena)

Porkkanalaatikkoa (l, g) (myös vegaanisena)

Perunalaatikkoa (l) (myös vegaanisena)

Seitankinkkua (veg) vegaaneille keittiöstä

Jouluinen jälkiruokalajitelma (pyydä vegaaninen)

Kahvi/tee

Ruokajuomaksi vesi ja kotikalja

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaiheinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyöpyminen ja aamiainen

230€

Joulumenu 2024 tulossa...

Kartanon joululounaspöytä tarjolla 11.12-15.12.2023 klo 11.00–14.00

29€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas tarjoillaan 4.12-22.12.2023 arkisin klo 11:00-14:30

32€

Lapset 4-12v

13€

Joulupöytä

48€

17.11 TÄYTEEN VARATTU

18.11 13.00-16.00 & 18.00-21.00

19.11 13.00-17.00

24.11 18.00-01.00 Live musiikki

25.11 13.00-16.00 & 18.00 - 01.00 Live musiikki

1.12 TÄYTEEN VARATTU

2.12 13.00-16.00 & 18.00-01.00 Live musiikki

6.12 13.00-17.00 Pianisti Johnny Nordström

8.12 18.00-01.00 Live musiikki

9.12 13.00-16.00 & ilta TÄYTEEN VARATTU

10.12 13.00-17.00

15.12 18.00-01.00 Live musiikki

16.12 13.00-16.00 & 18.00 ->

17.12 13.00-17.00

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 5.12.2023 klo 10.30 - 14.00 alkaen

5,65€

Hinta /

5,65 €,9,90 €,10,50 €

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas ma-to 18-21.12.2023 klo 10:30-14:00

36€

Joulumenu 2024 tulossa...

Pepper joulumenu 2023 alkaen

38€

härällä

48€

possulla

38€

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.-22.12.2023 arkipäivisin klo 11.30–14.30

52€

Joululounas tarjoillaan pöytiin. Alkuruoka tarjoillaan pöytäseurueen kesken jaettavaksi ”flying buffet” -tyyliin. Pääruoka tarjoillaan lautasannoksina, ja erityisruokavaliot huomioidaan mieluusti etukäteistilauksesta. Jouluinen marja-suklaa blondie tarjoillaan lautasannoksina jälkiruoaksi

Joulumenu 2024 tulossa...

Scandic Jyväskylä Station -hotellin joulupöytä on katettu rentoon Restaurant & Bar Roast-ravintolaan 18.–20.12.2023

46€

Lapset 3–12-v. 50 % alennuksella

Aika: ma–ke 18.–20.12.2023 klo 11.00–14.00. Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Joululounasmenu 2023

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Couscous-papusalaattia M, V

Perinteistä sienisalaattia L, G

Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Mätimoussea ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Skagenmoussea ja saaristolaisleipää L, G

Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Viinisuositukset:

Kuohuviini: Zensa Organico Brut

Punaviini: Zensa Nero di Troia Organico

Valkoviini: Zensa Pinot Grigio Organico

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Linssipihvejä, paahdettua punajuurta ja lehtikaalia, sahramiaiolia M, G, V

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositus: Aveleda Alvarinho

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Viinisuositus: Ferreira L.B.V. Port

Glögisuositukset

Fruity Blossa, JD Apple Blossa, alkoholiton glögi,

Spumante Blossa, alkoholiton kuohuva glögi