Joululounaat Sivu 6

24€

Joululounas 12.12, 13.12 ja 14.12.2023 Klo 10.30-15.00

lapset iän mukaan

MENU

Suutarinsilakkaa

Kalkkunanfileetä ja herukkahyytelöä Vihersalaatti ja sinappinen salaatinkastike

Metsäsienisalaatti

Jouluista kaalisalaattia

Rosolli ja punajuurikerma

Italiansalaatti

Maksalaatikkoa ja puolukkaa

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Perunalaatikko

Perinteinen kinkku ja aseman sinappi

Keitetyt perunat

Talon vuokaleipä

Jouluinen mallasleipä

Viktoriavanukas ja glögikiisseli

Kahvi ja tee

30€

Joululounaspöytä katetaan Ravintola Merihovissa arkipäivisin 12. – 21.12.2023 klo 11.00 – 14.00

Joululounas katetaan 22.12.2023 Café & Bar Ankkuriin

JOULULOUNAS 2023

Verso-kasvissalaattia

Rosollia ja punajuurikermaa

Merihovin metsäsienisalaattia

Merihovin italiansalaattia

Lämminsavulohisalaattia

Sillivalikoima

Suutarinlohta

Kylmäsavulohta ja tilli-sitruunacremeä

Kylmäsavuporomoussea

Maalaismaksapateeta ja puolukkaa

Paahdettua kalkkunan rintaa ja omenakompottia

Joululeipiä ja levitteitä

Perinteistä joulukinkkua Dijon-kuorrutteella

Lanttulaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Jouluisia uunijuureksia

Keitinperunoita

Jouluista suklaamoussekakkua

Piparkakkuja

Kahvi / tee

44€

Kerubin joululounas 12.12.2023-22.12.2023

Tiistai-perjantai 12. - 15. joulukuuta klo 11 - 14.

Maanantai-perjantai 18. - 22. joulukuuta klo 11 - 14.

MENU

Kerubin joululounas

Alkuun:

* Kuhaceviche Pico de Gallo ja nachoja (M,G)

* Savustettua härkää ja ancho-chiliaiolia (M,G)

* Katkarapu-avocadosalaattia (M,G)

* Mustapapusalaattia (V,G)

* Meksikolaista muna-kasvisalaattia (M,G)

* Vihersalaattia ja mangovinaigretteä (V,G)

* Karjalanpiirakoita (L) ja munavoita (L,G)

* Joulukinkkua (M) ja Kerubin sinappia (M,G)

Pääruokana:

* Paahdettua maalaiskanaa ja suklaista Mole-kastiketta (M,G)

* Lohta (M,G) ja lime fraîchea (L,G)

* Meksikolaista punaista riisiä (V,G)

* Porkkanalaatikkoa (L,G)

* Lanttulaatikkoa (L,G)

Kasvisruokana: Tomaattiseitania, suklaista Mole-kastiketta, punaista riisiä ja lime fraîchea (L)

Juusto- ja jälkiruokapöydästä:

* Kypsytettyjä juustoja (L,G), tomaattihilloketta (V,G) ja suolakeksejä (L)

* Chilisuklaa-passionkakkua (L)

* Tuorehedelmäsalaattia (V,G) ja kookoskermaa (L,G)

* Kahvia ja teetä

68€

Kolmen ruokalajin joulumenu (saatavilla VEG)

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUMENU 2023

Jouluinen alkuruokalautanen: sienisalaatti, graavisiika, kylmäsavulohimousse, kylmäsavuporotahnalla täytetty kananmuna, saaristolaisleipä

Pääruoka Poron sisäfilee (perunarösti, punaviinikastike, porkkanapyree)

Jälkiruoka Piparijuustokakku

49€

Joululounas 12.-15.12.2023 klo 11.00 - 13.30

Alle 4 v. lapset ilmaiseksi ja 4-12 v. lapset -50 %.

JOULULOUNASMENU

Vihersalaatti ja puolukkavinaigrette G, M

Paahdetut rosmariinikasvikset G, M

Aura gold -juusto ja punajuuri G, L

Saaristolaisleipäsalaatti M

Perinteinen sienisalaatti G, L

Talon graavilohi G, M

Piparjuurisilakat G, L

Sinappisilli G, L

Marinoidut muikut G, M

Maalaispatè ja vihannespikkelssi G, L

Poromousse ja marinoitu punasipuli G, L

Keitetyt perunat

Leivät ja levitteet

***

Keittiömestarin joulukinkku ja talon sinappi

Vuohenjuusto-punajuurilasagne L

Savustettu kalkkuna ja tryffelikastike G, M

Katkarapu-siikakakku ja tillihollandaisekastike G, L

Jouluiset peruna- ja bataattilaatikot G, L

***

Oman kondiittorin jouluhalko G, L

Kookos-kirsikkapannacotta G, M

Makeiset

Kahvi ja tee

Supikkaan jouluateriat tiistaina 12. ja keskiviikkona 13. joulukuuta 2023

58€

Joulupöytä tarjoillaan tiistaista 12.12. perjantaihin 15.12.2023 saakka klo 12.00-14.30

MENU

Appelsiini-fenkolisalaattia M.V.G

Versosalaattia ja basilikavinegretteä M.V.G

Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustomoussea L.G

Arthurin sienisalaattia L.G

Arthurin sillivalikoima L.G

Leppäsavulohta ja sahramismetanaa L.G

Hendrick’s ginillä graavattua lohta ja mummonkurkkujogurttia L.G

Siika-raputerriiniä L.G

Palvattua ankanrintaa ja mustaherukkaemulsiota M.G

Keitinperunaa ja tilliä M.G.V

Hunajapaahdettuja juureksia M.G

Rosmariiniperunoita M.G

Joululaatikoita L

Kinkkua ja omenakastiketta L.G

Joulumakkaroita L.G

Piparkakkutiramisua L

Valkosuklaa-kanelimoussea L

Prinsessakääretorttua L

Suklaakonvehteja L

30€

Joululounaspöytä katetaan Ravintola Merihovissa arkipäivisin 12. – 21.12.2023 klo 11.00 – 14.00

30€

Joululounas katetaan 22.12.2023 Café & Bar Ankkuriin

MENU

Verso-kasvissalaattia

Rosollia ja punajuurikermaa

Merihovin metsäsienisalaattia

Merihovin italiansalaattia

Lämminsavulohisalaattia

Sillivalikoima

Suutarinlohta

Kylmäsavulohta ja tilli-sitruunacremeä

Kylmäsavuporomoussea

Maalaismaksapateeta ja puolukkaa

Paahdettua kalkkunan rintaa ja omenakompottia

Joululeipiä ja levitteitä

Perinteistä joulukinkkua Dijon-kuorrutteella

Lanttulaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Jouluisia uunijuureksia

Keitinperunoita

Jouluista suklaamoussekakkua

Piparkakkuja

Kahvi / tee

20€

Joululounas 12.-14.12.2023 klo 10:30-14

49€

Joululounas 12.–22.12.2023 kolmen ruokalajin menu

MENU

alkuruoka

Punajuurta, hasselpähkinää & tryffelivinegretteä tai

Tartar

Pääruoka

Ankankoipi à l’orange & endiivisalaattia tai

Haukikvenellit, villipinaattia & kaviaaria

Jälkiruoka

Pain perdu, kinuskia, vadelmia & vaniljajäätelöä

66€

Grand Centralin Jouluaaton buffet 24.12.2023

Joulubuffet tarjolla 24.12 klo 16-20. Viimeiset varaukset klo 19.00.

MENU

Alkuruokia

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea (M, G, V)

Metsäsienisalaattia (L, G)

Paahdettuja juureksia, Portobello sientä ja

seesamimajoneesia (M, G, V)

Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraishea

(M, G, V)

Katkarapuskagen (M, G)

Viski-sinappisilliä (M, G)

Katajanmarjasilakkaa (M, G)

Konjakkigraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta

(M, G)

Maalaispateeta ja karpalohilloa (L, G)

Kalkkunanrintaa ja cumberlandin kastiketta (M, G)

Vasikanniskaa ja sauce verte -kastiketta (M, G)

Tilliperunoita (L, G)

Saaristolaisleipää ja joululimppua

Voita (L, G) ja leviteitä

Viinisuositukset: Coragem Chardonnay

Pääruokia

Joulumakkaroita ja oluessa haudutettua hapankaalia

(M, G)

Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja

talon sinappia (L, G)

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa (L, G)

Uunilohta, haudutettua pinaattia ja kasviksia,

valkoviinikastiketta (L, G)

Grillattua sydänsalaattia, kikherne-linssiragua ja

karamellisoitua pähkinää (M, G, V)

Viinisuositukset: Coragem Touriga Nacional

Jälkiruokia

Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko (L, G)

Tähtianis Pot de Crème ja marenkia (L, G)

Marinoituja hedelmiä (M, G, V)

Ranskalaisia juustoja ja viikunahilloketta (G)

Piparkakkuja ja keksejä (L)

Suklaakonvehteja (L, G)

Marmeladeja (M, G, V)

Kahvi / tee

Viinisuositus: Château de La Mulonniére

28€

Rosmariinin joulumenu ti-to 12. – 14.12.2023 klo 11 ja 13

22€

Karpalon vegaaninen joulubuffet tiistaina 12.12.2023 klo 11-15

Lapset 1e/ikävuosi

Opiskelijat, eläkeläiset ja työttömät 20e/hlö

MENU

Salaatit:

Talon vihersalaattia G

Sienisalaattia G

´Sinappisilliä` munakoisosta G

Paahdettua ruusukaali-vuustosalaattia G

Spirulina-risoni pastasalaattia G

Kylmäsavu-tofu-porkkanasalaattia G

Piparjuuri-punajuurisalaattia G

Karpalo-salaatinkastiketta G

Riisipiirakoita ja tofu-kikhernelevitettä

Speltti-kvinoacroissantteja ja punajuurihummusta

Ruusu-raparperijuomaa

Keitto:

Paahdettua kurpitsakeittoa G

Pääruoat:

Glaseerattua seitanpaistia

Cashewpähkinä-punajuuripihvejä G

Suppilovahverokastiketta G

Kvinoa-bataatti-porkkanalaatikkoa G

Kardemummaista lanttulaatikkoa G

Jälkiruoat:

Karpalo-suklaa-piparikakkua (G)

Chia-vaniljavanukasta G

Pakuriglögiä ja luomukahvia

24,90€

Perinteinen joululounas 12.ja 13.12.2023 seisovasta pöydässä klo 10.30-16

Joulubuffet Menu

Raikas salaattipöytä

Juustovalikoima

Sillivalikoima

Graavilohta

Lämmin savulohi

Rosollia ja punajuuri-kermaa

Lanttulaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Imellettyä perunalaatikkoa

Keitetyt peruna

Joulukinkku ja sinappikastiketta

Luumuja ja herneitä

Uunimerilohta

Lisäksi

Talon leipä ja levitettä

Maito

Kotikalja

Mehu ja vettä

Kahvia ja teetä

Joulutorttuja

Pipareita ja suklaata

14,90€

Joululounas 12. ja 13.12.2023 klo 10.30-14

JOULULOUNAS 2023 MENU

Alkuruokapöytä:

Vihersalaattia (Veg, G)

Marinoituja kasviksia (Veg, G)

Keitinperunaa (Veg, G)

Huilin rosollia ja kermavaahtoa (L, G)

Graavilohta (L, G)

Huilin smetanasilakkaa (L, G)

******

Lautasella pöytään tarjoiltuna:

Kinkkua (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Kermakastiketta (L, G)

Herneitä (Veg, G)

Kasvisruokailijoille Huilin juurespihvit ja vegaanista kastiketta

(L, G)

******

Kahvi/tee

49€

Bistro Gustafin Vintin joululounasbuffet 12.–21.12.2023 arkisin klo 11.30–16.00 ja lauantaina 16.12. klo 13.00–17.00

Muista tehdä pöytävaraus!

12,30€

Perinteinen joululounas 12.12.2023

MENU

Leipälajitelma ja levitteitä

Sinappi-mallas whiskysilliä (L, G) sillisalaattia (L, G) tilliperunoita (M, G)

Savulohisalaatti (M, G)

Cavi Art täytteiset kananmunanpuolikkaat (M, G)

Lohiviettelys graavilohesta (L, G)

Metsäsienisalaatti (VL, G)

Rosolli (M, G, VE) punajuurivaahto (L, G)

Maksapasteija (L, G)

Kalkkunaleike (M, G)

Joulupöydän kuorrutettua sinappikinkkua (M, G)

Kermainen sinappikastike (L, G)

Porkkana- (L, G), lanttu - L ja perunalaatikkoa (L, G)

Vegaaninen jouluinen Shepherd’s pie tofulla (M, G, VE)

Juustolajitelma (VL) suolakeksejä ja pipareita (M) viikunahilloketta (M, G)

Glögi (VE, G)

Joulutorttu (VL)

46€

Joululounas ma–pe 11-22.12.2023

Lapset 3–12-v. 50 % alennuksella.

58€

Jouluaaton päivällinen 24.12.2023 klo 15-21

58€

Joulupäivän illallinen 25.12.2023 klo 17-21

49€

Joululounas katettuna 11.-15. ja 18.-21.12.2023 kello 11.00-14.30

JOULUMENU 2023

Sinappisilliä L, G

Curry-omenasilliä L, G

Lasimestarinsilliä L, G

Vegaanista silliä L, G, V

Kirjolohenmätiä, smetanaa, sipulia ja tilliä L, G

Lohipastramia ja wasabikastiketta L, G

Savulohta ja kardemummaa L, G

Kananmunanpuolikkaita L, G

Marinoitua ruusukaalia L, G, V

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea L,G, V

Sienisalaattia L, G

Kotijuustoa L, G

Rosollia L, G, V & punajuurikermaa L, G

Maalaispateeta ja Cumberlandinkastiketta L, G

Maksapasteijaa L, G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Keitinperunoita L, G, V

Saaristolaisleipää ja joululimppua L

Hummusta L, G, V

Voita L, G

***

Joulukinkkua ja Kellarin sinappia L, G

Herneitä ja luumuja L, G, V

Imellettyä perunalaatikkoa L

Lanttulaatikkoa L, G

Porkkanalaatikkoa L, G, V

***

Aurajuustoa L, G & pipareita L

Omena-kanelimoussea L, G

Suklaata L, G

Marmeladia L, G, V

Kahvi / tee

42€

Puijon Majan Joululounas 11.12.-23.12.2023 arkisipäivisin klo 10.30-14

JOULU 2023

MENU

Vihersalaattia ja herukkavinegrettiä M G VEG

Majan rosollia M G VEG ja hapankermakastiketta L G

Paahdettua punajuurta ja Peltolan Blue kreemiä L G

Metsäsienisalaattia L G

Majan Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia L G

Mummonkurkkua M G VEG

Glögi marinoitua punasipulia M G VEG

Valkosipulisilliä M G

Kala Lapin tulisavulohta ja tillimajoneesia M G

Kylmäsavulohimoussea L G ja perunarieskaa M

Talon leipää ja voita L

Majan perinteistä joulukinkkua (M, G) ja kinkunkastiketta L G

Karjalanpaistia M G

Porkkanalaatikkoa L G

Lanttulaatikkoa M G VEG

Bataattilaatikkoa M G VEG

Myskikurpitsagratiini L G

Keitettyjä perunoita M G VEG

Majan Hieno Wiina sinappia M G VEG

Lämmin kasvisruoka tarjoillaan keittiöstä lautasannoksina

Appelsiini-suklaapannacotta L G

Joulutorttuja ja pipareita L

Konvehteja L G

Puijo 1963 kahvi / tee / glögi

20,70€

Joululounas 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14- keitto + lounasannos

Salaattipöytään lisätään ripaus juhlan tuntua ja pöytään katetaan perinteisiä jouluisia makuja.

Ma 11.12. Parsakaalisosekeittoa | Kermaista broilerpastaa

Ti 12.12. Juuressosekeittoa | Lihapullia ja muusia

Ke 13.12. Tomaatti-linssikeittoa | Yrttistä juustopastaa

To 14.12. Bataattisosekeittoa | Karjalanpaistia

Pe 15.12. Kermaista kalakeittoa | Talon jauhelihapihvejä

Ma 18.12. Mausteista sosekeittoa | Järvikalapihvejä ja muusia

Ti 19.12. Talon juustokeittoa | Kasvislautanen

Ke 20.12. Pinaattikeittoa | Broiler-Aurapastaa

To 21.12. Porkkanasosekeittoa | Possupataa

Pe 22.12. Kermaista broilerkeittoa | Talon jauhelihapihvejä

38,90€

Joululounasbuffet 11-15.12.2023

Lapset 1,50-5,50e / ikävuosi

11,90€

Lapset 6-12v

15,90€

Lapset 13-16v

39.90€

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

39.90€

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

49€

Joululounas 11.12.-22.12.2023 alkaen

49€

Kahden ruokalajin joululounas

59€

Kolmen ruokalajin joululounas

JOULULOUNAS 2023 MENU

Valitse yksi alkuruoka

Paahdettua kurpitsakeittoa, talvitryffeliä

Konjakkigraavattua lohta, puolukkaa, rosépippuria

Viikunaa, karamellisoitua saksanpähkinää, Peltola Blue, hunajavinaigrette

Valitse yksi pääruoka

Paahdettua karitsaa, aromaattista lientä, grillattua fenkolia

Grillattua kalaa, rosmariinivoita, mantelia, fenkolisalaattia

BBQ-selleriä, paahdettua omenaa, kastanjaa, sinappikurkkuja

Jälkiruoka

Sticky toffee pudding, taatelihilloa, kermatoffeeta, kanelijäätelöä