Joululounaat Sivu 7

Joulumenu 2024 tulossa...

3 ruokalajin Joululounas pöytiintarjoiltuna 7-22.12.2022

30€

JOULUMENU 2022

Jouluinen alkupalalautanen

***

Päivän kala & punajuuri beurrè blanc

tai

Härän paahtofileetä & pippurikastiketta

***

Vaniljapannacotta & glögikastiketta

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounaat 14.-15.12. klo 11-14 ja 16.-17.12.2023 klo 12 -15.30

45€

Alle 12v lapset puoleen hintaan, alle 3v ei maksua

Kattaukset arkisin klo.11, 12 ja 13, viikonloppuna klo.12 ja 14

MENU

-proseccolasi

– leikkeletarjotin (parmankinkku, salami, tulinen salami) M,G

-juustotarjotin ( pecorino, parmesan ja viikunahillo) G

-antipastot (aurinkokuivatut tomaatit, artisokka, oliivit) M,G,VEG

-insalata caprese (tomaatti- mozzarellasalaatti) L,G

-Gorgonzola- saksanpähkinä- viinimarjasalaatti G

-Rosmariini- valkosipulifocaccia M

-vitello tonnato M,G

-Lohipiirakat L

-Peruna- kaprissalaatti M,G

-Herkkutattilasagne L

-Rosmariinipossua valkoviinissä M,G

-Gratinoitu mozzarella- kinkku- uuniperunasose L,G

-Hedelmiä M,G

– kahvi/ tee

-Suklaakakkua vadelmamoussella ja valkosuklaalla

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 11.12.-22.12.2023 alkaen

49€

Kahden ruokalajin joululounas

49€

Kolmen ruokalajin joululounas

59€

JOULULOUNAS 2023 MENU

Valitse yksi alkuruoka

Paahdettua kurpitsakeittoa, talvitryffeliä

Konjakkigraavattua lohta, puolukkaa, rosépippuria

Viikunaa, karamellisoitua saksanpähkinää, Peltola Blue, hunajavinaigrette

Valitse yksi pääruoka

Paahdettua karitsaa, aromaattista lientä, grillattua fenkolia

Grillattua kalaa, rosmariinivoita, mantelia, fenkolisalaattia

BBQ-selleriä, paahdettua omenaa, kastanjaa, sinappikurkkuja

Jälkiruoka

Sticky toffee pudding, taatelihilloa, kermatoffeeta, kanelijäätelöä

Joulumenu 2024 tulossa...

Runsas joululounas on katettu noutopöytään torstaista perjantaihin 14.-15.12.2023 klo 10.30-16

22,90€

lapset 4-11v / hlö

9,90 €

alle 4v aikuisen ruokaillessa veloituksetta

Joululounas Juustoportilla sisältää herkullisia salaatteja, perinteisiä joulun lämpimiä ruokia ja jälkiruoaksi mm. Juustoportin juustoja

MENU

Jouluisesta salaattipöydästä

Vihreää salaattia L, G

Rosollia L, G

Sienisalaattia L, G

Katkarapusalaattia L, G

Kylmäsavulohitartaria L, G

Joulusilliä ja sinappisilakoita L, G

Waldorfinsalaattia L ,G

Maalaispateeta L, G

Joululimppua, saaristolaisleipää ja Juustoportin kirnuvoita

Lämpimästä pöydästä

Joulukinkkua ja sinappi-hunajakastiketta, herneitä ja luumuja L, G

Kalkkunanrintaa ja Viikunakastiketta L, G

Juustoportin Vuohenjuustolla gratinoituja, hunajaisia uunipunajuuria L, G

Punakaalivuokaa L, G

Kasvisgallerian lanttulaatikkoa L

Kasvisgallerian porkkanalaatikkoa L

Perunalaatikkoa L

Keitetyt perunat L, G

Jälkiruokapöydästä

Luumurahkaa L, G

Valikoima Juustoportin juustoja ja pipareita

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas tarjolla to 7.12.- pe 8.12. sekä ma 11.12.-pe 15.12. 2023

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruokapöytä

Sherrysilli M, G

Sinappisilakat M, G

Graavilohta, sinappikastike M, G

Särkimousse, punasipulia ja mätiä L

Hirvi-ja possu aladobi ja suolapuolukoita M, G

Savustettua kalkkunanrintaa, tyrni-salottisipulihilloketta M, G

Metsäsienisalaatti L, G

Rosollia ja pikkelöityjä kasviksia M, G, VE

Vihersalaattimix M, G, VE

Pääruoka

Paahdettua turskaa, rapukastiketta, puikulasose L, G

TAI

Joulukinkkua, sinappikermakastiketta, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

TAI

Härkäpapupihvit M, G, Ve

Jälkiruokapöytä

Schwarzwaldin kakku L

Glögi-pannacotta L G

Karpalovaahtoa M, G, VE

Joulutorttu L, Piparkakut L

Kahvi/ tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulu-konsertti & Joulupöytä 24.11. ja 25.11.2023

45€

Lapset 0-12v

15€

Sisältää joulupöydän herkkuja niin paljon kuin jaksat & Ihana Joulu-konsertin.

Marraskuun viimeisenä viikonloppuna, perjantaina ja lauantaina, Arja Koriseva ja Minna Lintukangas esiintyy Elossa herkullisen jouluruoan parissa.

Varaa paikkasi nyt!

Joulupöytä on katettuna klo 18.30-21.00 (jälkiruokapöytä klo 22 asti). Saapumisajat ovat jaettu pöytävarauspalvelussa 18.30 & 19.00 ruuhkien välttämiseksi. Olemme auki klo 23 asti.

MENU

Kurppalaa ja piparjuurimajoneesia VEG, G, M

Punajuuriterriiniä G, M

Pikkelöityjä kasviksia VEG, G, M

Sienisalaattia G, L

Walforf G, L

Katajanmarjasilakoita G, M

Sillikaviaaria G, L

Graavilohta G, M

Rapuskagen ja ruisnappi LSavuporomoussea G, L

Saaristolaisleipää, joululimppua ja kirnuvoita L

Keitettyjä perunoita ja tillivoita G, L

Porkkanalaatikkoa G, L, lanttulaatikkoa G, L ja perunalaatikkoa L

Kinkkua ja talon omenaista juhlasinappia G, M

Sinihomejuustoa ja pipareita L

Taatelikakkua

Sacherkakkua L

Kerma-luumukranssia L

Joulumenu 2024 tulossa...

IKEA Joulubuffetti 3.11.-23.12.2023

16,99€

Lapset alle 12 vuotta

8,49€

IKEA Family -jäsenet herkuttelevat erityisen edullisesti

aikuiset

14,99€

lapset

6.49€

Joulupöytä tarjolla tavarataloissa klo 11:00 alkaen ja päättyy tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.

JOULULOUNAS BUFFET 2023

Alkuruuat

Vihersalaatti G, L, M

Tomaatti G, L, M

Kurkku G, L, M

Vinaigrette G, L, M

Perinteinen rosolli G, L, M

Sienisalaatti G, L, M

Kalkkunanfilee G, L, M

Matjessilli (voimakassuolainen) G, L, M

Graavilohi G, L, M

Skagen G, L, M

Punajuurisalaatti G, L, M

Pääruuat

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, L, M

Lihaton pyörykkä L, M

Pestolla maustettu kurpitsa- lehtikaalipaistos, G, L, M

Joulukinkku (voimakassuolainen) G, L, M

Kermakastike G, L

Lisukkeet

Sinappi G, L, M

Ruislimppu L, M

Maalaissämpylä (voimakassuolainen) L, M

Pippurituorejuusto L, G

Jälkiruuat

Piparkakku L, M

Kanelilla maustettu omena- viikunajogurtti L, G

Glögi G, L, M

Manteli-rusinasekoitus G, L, M

Joulubuffetin valikoima saattaa vaihdella tavarataloittain.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas kristallikruunujen alla Vuojoen Kartanon juhlasali Lars Magnuksessa arkisin 13.-21.12.2022 klo 11-14, sekä lauantaina 17.12. klo 12-15

42€

Lapset 5-12v

15 €

alle 5v veloituksetta

JOULULOUNAS 2022

Vihersalaatti & Kartanon salaatinkastike (VE, G)

Rosolli & punajuurikerma (L, G)

Kivikylän italiansalaatti (L)

Kartanon sienisalaatti (VE, G)

Valtasen sillià ja silakkaa (L, G)

Lohenmätimousse (L, G)

Valtasen graavattua kirjolohta & Lars

Magnuksen konjakkisinappi~ 'L, G)

Valtasen lämminsavulohta (M, G)

Tillihunnutettuja Valpolan kananmunia (M, G)

Persiljaperunat (VE, G)

Kivikylän kinkkua ja Kartanon ryytisinappikastiketta (L,G)

Kartanon lihapullat (L, G)

Herneità ja luumuja (VE, G)

Lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa (L, G)

Punajuuri-aurajuustolaatikko (L, G)

Kartanon leipävalikoima ja vaahdotettu voi (L, saatavilla G)

Vesi ja kotikalia

Kartanon piparkakkuappelsiinijuustokakku (L, G)

Konvehteja

Capri kahvi & haudutettu tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 02-21.12.2022

68€

Lapset 4-12 v. -50 %, Alle 4 v. ilmaiseksi

Joulupöytä on katettuna 2.-17.12.2022 tiistaista lauantaihin. Lounas kello 12:00-15:00 ja illallinen kello 18:00-21:00. Lisälounaat ma 19.12., ti 20.12. ja ke 21.12.2022 kello 12:00-15:00.

JOULUPÖYTÄ 2022

Alkuruoat:

Kirjolohenmätiä M/G, sipulia M/G ja smetanaa L/G

Sokeri suolattua graavia lohta ja sinappi-tillikastiketta M/G

Savusiika-nieriätartar saaristolaisleivällä L

Glögisilliä M/G

Sinappisilakkaa M/G

Tillisilakkaa L/G

Kananmunan puolikkaat kaviartilla L/G

Katkarapuja skagen M/G

Lepällä savustettua lohta M/G

Maalaispaté ja cumberlandinkastiketta L/G

Kanelipaahdettua kalkkunan rintaa M/G

Piparjuurella ryyditettyä paahtopaistia ja kurpitsaa M/G

Klassista sienisalaattia L/G

Rosollia M/G ja punajuurikermaa L/G

Waldorfinsalaattia talon tapaan M/G

Etikkapikkelöityjä tomaatteja M/G

Tervalla maustettuja uunipunajuuria ja paahdettua mantelia M/G

Yrttistä vihersalaattia ja talon salaattikastiketta M/G

Keitettyä perunaa M/G

Leipävalikoima ja voita L

Pääruoat:

Joulukinkkua, luumuja, herneitä ja talon sinappia L/G

Lanttulaatikkoa L

Porkkanalaatikkoa L

Perunalaatikkoa L

Haudutettua punakaalia M/G

Joulumakkaraa M/G

Jälkiruoat:

Juustoja, näkkileipää ja hillokkeita

Jouluinen uuniomena-piparkakkutiramisu L

Perinteistä hedelmäkakkua L

Portviinillä maustettua luumukiisseliä ja kermavaahtoa L/G

Piparkakkuja L

Marmeladeja M/G

Suklaatryffeliä G

Tarjolla myös

Svenska Klubbin lipeäkalaa

12€

Lisukkeena Bèchamelkastiketta, sulatettua voita, herneitä ja keitettyä perunaa

Joulumenu 2024 tulossa...

Kaartin joululounas 15.12.2023 klo 10:30-15

50€

lapset alle 12v. 1e/ikävuosi

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 15.-16.12.2023

17,90€

Joulumenu 2024 tulossa...

Jullunch: Liten jultallrik

15.90€

Sikrom, vispad crème fraichê och finhackad rödlök, citron- och ingefärssill, dillgravad lax med hovmästarsås, en miniatyrtoast skagen och gubbröra serveras med kokt potatis, svartbröd och ost

Jullunch: Torsk

29.90€

Pocherad torsk med vitvinssås, ljummen äppel- och kålsallad, rostat sidfläsk och potatispuré

Jullunch: Grissida

26.90€

Ugnsbakad krispig grissida med senapssmaksatt gräddsås, ljumna plommon, smörstekta ärter och potatispuré

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas on tarjolla ma-pe 27.11-20.12.2023

49€

Poikkeuksena 6.12 (itsenäisyyspäivä)

Kattaukset 11-12.30, 11.15-12.45, 13.00-14.30 ja klo 13.15-14.45.

Muista tehdä pöytävaraus!

PERINTEINEN JOULUPÖYTÄ 2023

(sis. alkoholiton glögi)

ALKURUUAT

Sinappisilliä (L,G)

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta(L,G)

Mätimoussea ja punasipulia (L,G)

Savuporomoussea ja karpaloita (L,G)

Vihreä salaattia ja vadelmavinegretteä (V,G)

Paahdettua punajuurta, aurajuustoa ja saksanpähkinää (G)

Kartanon sienisalaattia (G,L)

Hernehummusta (V,G)

Joulukinkkua (L)

Konjakkisinappikastiketta (L)

Saaristolaisleipää ja voita (L)

LÄMPIMÄT RUUAT

Lanttu, porkkana- ja perunalaatikkoa (L)

Joulumakkaroita ja sinappia (L)

Paahdettua lohta ja piparjuurikastiketta (G,L)

Keitettyjä perunoita (V,G)

JÄLKIRUUAT

Schwartzwaldin kakkua (L)

Joulutorttuja (L)

Piparkakkutiramisu (V)

Konvehteja

Juustoja ja hilloa (G,L)

Joulumenu 2024 tulossa...

Coccolitan joululounas on tarjolla keskiviikosta torstaihin 13.-14.12.2023 klo 11-14 kaupungintalon lämpiössä

25,90€

MENU

Viherversosalaattia & tyrnivinegrettea

Jäakasviksia, belungalinssejä & lehtikaalta

Savulohi-perunasalaattia

Caesarsalaattia

Pikkelöityä omenaa

Perinteistã rosollia & punajuurikermaa

Talon sienisalaattia

Sillivalikoima

Jouluinen leipalajitelma, olivi tapenadea & voita

Lanttulaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Bataatti-halloumpaistosta

Joulukinkkua & ryytisinappikastiketta

Konjakkiluumuja & kotimaisia herneitä

Keitettyjä perunoita & persiljavoita

Coccolitan sinappia

Puolukkaposset, marenkia & paahdettua valkosuklaata

Leipurin kanelicookie

Kahvia, teetä / glögiä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 2022 12.-16.12.2022 ja 19.-22.12.2022 klo 11-16

29.90€

Lapset 4-12v

12,90€

JOULUMENU 2022

KYLMÄPÖYTÄ:

Värikästä vihersalaattia (M,G)

Marinoitua kirsikkatomaattia (M,G)

Tillikurkkua (M,G)

Marinoitua punasipulia (M,G)

Rosollia ja rosollikermaa (L,G)

Perunasalaattia (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Graavilohta (M,G)

Sinappisilliä (L,G)

Lasimestarin silliä (M,G)

Keitettyä perunaa (M,G)

Talon leipälajitelma (L)

Voita ja tuorejuustoa (L,G)

Yrttiöljyä (M,G)

LÄMMINBUFFET:

Lanttulaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Aurajuusto-kermaperunaa (L,G)

Joulukinkkua (M,G)

Sinappi-kermakastiketta (L,G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

Joulutorttuja (L)

Pipareita (L)

Luumumoussea (L,G)

Kahvi/ Tee/ Glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounasmenu 2023 11.12.-22.12.2023 arkisin klo 11-14

39.90€

MENU

Alkuun

Patavahtien parhaita alkupaloja kivelle koottuna

Joululounaan paäruokavaihtoehdot:

Terva-bbq-kastilla aateloitua ylikypsää häranrintaa ja possukylkeä g

Yhden tähden pippurikastia, kerma-justoperunaa ja uunijuureksia.

Paahdettua nieriää ja rapuskagenia l, c

Haraldin valkovinikastia, perunavoita ja uunipunajuuria.

Pariloitua kasvisseitania ve

Tomaatti-salviakastia, sienikaurattoa, uunijureksia seka

Mustaherunka-sipulihilloketta.

Yrttipistoulla aateloitua broilerinrintaa l,g

Visauden vini-kastia, vikinkien kilpiperunaa seka unijuureksia.

Jälkihyväksi:

Haraldin suussa sulavaa suklaakakkua ja maitosuklaamoussea

Sekä vadelmakastia. G

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaaton Juhlalounas 24.12.2023 klo 12-15

39€

Lapset 4-12v -40% alennuksella

Tarjolla on perinteisiä jouluherkkuja ja runsas jälkiruokapöytä jouluaattona 24.12. klo 12-15 välisenä aikana, ennakkovarauksella. Ravintolamme aattona auki klo 10-16.

MENU

Jouluinen vihersalaatti

Metsäsienisalaatti

Paahdettua rosollia lehtikaalipedillä

Haudutettuja luumuja & hernettä

Jouluinen juuresterriini

Marinoitu sellerisalaatti

Joulukinkkua, talon konjakkisinappia

Savuporoa & leipäjuustoa

Napue-gin graavattua lohta & rosmariinisiirappia

Savumuikkumoussea & saaristolaisleipää

Lasimestarin silliä

Talon karjalapiirakoita & munavoita. Leipälajitelma

**

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Tillivoilla kuorrutetut keitinperunat

Karjalanpaistia

Jouluiset uunijuurekset

**

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Suklaamoussea & marinoitua kirsikkaa

Talon maustekakku

Talon suklaakonvehdit

Juustotarjotin, pipareita, hilloja ja glögiä

Kahvia ja haudutettua teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

4 ruokalajin jouluinen lounas

49€

Tarjolla:14-16.12.2022 ja 19-22.12.2022 klo 11-14.

JOULULOUNAS MENU 2022

Siikatartar, siianmätiä ja puikulaperunaa

Hauhalan hanhea ja ruusukaalta

Prässättyä porsaankylkeä, karitsan jauhelihapullat ja hirven makkaraa

Mandariinia ja suklaata

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet la-su 9.-10.12.2023

29€

Lapset 6-11v , alle 6 v ⁠

14,5€,8€

MENU

Jääkellarin lohta (M,G)⁠

Sitruunalohta (M,G)⁠

Sinappisilliä (M,G)⁠

Lasimestarin silliä (⁠L,G)⁠

Lämminsavulohiruisnapit (L)⁠

Maksapatee (M,G)⁠

Maksapasteija (L,G)

Suolakurkkua (M,G), hunajaa (M,G) ja smetanaa (L,G)⁠

Sienisalaatti (L,G)⁠

Rosolli (M,G) ja punajuurivaahto (L,G)⁠

Kinkku (M,G)⁠

Dijon-kermakastike (L,G)⁠

Kalkkuna (L,G)

Hovimestarin kastike (M,G)

Talon sinappi (M,G)

Bataattilaatikko (M,G)⁠

Lanttulaatikko (L,G)⁠

Punajuuri-vuohenjuustolaatikko (VL,G)⁠

Herneitä (M,G)⁠

Keitetyt perunat (M,G)⁠

Leipälajitelma & levite⁠

Luumukiisseli (M,G) ja vaniljavaahto (L,G)⁠

Pipareita (L) ja Kahvi/Talon glögi⁠

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubrunssi katettuna 16.12.2023

36€

Joululounas ajalla 18.-22.12 klo 11-15

34€

Alle 12-vuotiaat lapset puoleen hintaan, alle 2-vuotiaat ilmaiseksi

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBRUNSSI 16.12. klo 12-15

36€

MENU

Alkuruokapöytä

Keitetyt perunat M.G,V

Miso-graavilohitartar l,g

Katkarapu-kasvissalaatti M,g

Paahdettua punajuurta & cashewcrumble M,g,V

Valkosipulikurkku M.g.V

Seesami-sienisalaatti M,G,V

Palvattua porsaan sisäfile & kirsikkasinappi l,g

Vihersalaatti & glögivinaigrette M.G.V

Talon leivät & ruskistettu voi l

Lamminruokapoytä

Ristäkäristys l,g

Parmesan-kermaperuna l,g

Jälkiruokapöytä

Kinuski-puolukka pannacotta l,g

Luumu pavlova l.g

Myskikurpitsakakku l,g

Porin paahtimon tuorejauheltu kahvi

luomutee

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounaat 14-15.12.2023 klo 10-13

18€

MENU

Juustoinen tuoresalaatti,talon kastike

Hiillostettua lime-chililohta,rucolaa

Metsäsienisalaattia

Sillikimara

Savuporo-perunasalaattia,kapriksia,lehtiselleriä

Hunajapaahdettua punajuurta,saksanpähkinää

Kanelimarinoitua punasipulia,grillattua kirsikkatomaattia

Viipaloitua juhlakinkkua,konjakkisinappia

Sokeroitua puolukkaa

Höyrytetyt persiljaperunat

Karjalanpaistia

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Kotileipomon karjalanpiirakat,munavoi

Kotikalja,mehu ja vesi

Kahvi,tee,tiramisu tiramisu nakukakkua,piparrii

Joulumenu 2024 tulossa...

Ei maistu perinteiset jouluruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Aukioloajoissa on poikkeuksia joulun aikana. Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluinen noutopöytä 8.12.-19.12.2023

27,90€

Lapset 4-14v -50%

Kartanon jouluinen noutopöytä katettuna:

Perjantaina 8.12. ja 15.12. klo 11-18

Sunnuntaina 17.12. klo 11-15

Tiistaina 19.12. klo 11-15

Jouluisen noutopöydän herkut

Alkuruoat:

Silliä Kartanon tapaan L, (G)

Lämminsavulohta & sitruunaista kapriskastiketta L, G

Kylmäsavulohimoussea L, G

Vihersalaattia L, G

Appelsiini-punakaalisalaattia L, G

Sienisalaattia L, G

Rosollia & punajuurikermaa L, G

Kalkkunafileetä & mustaherukkahyytelöä L, G

Karjalanpiirakoita & munavoita L, (G)

Pääruoat:

Joulukinkkua & kermaista sinappikastiketta L, G

Jouluista kasvispataa L, G, V

Karjalanpaistia L, G

Tillivoiperunoita

Herneitä, luumuja

Porkkanalaatikkoa & lanttupaistosta L, G

Jälkiruoat:

Jouluinen marenkiunelma L,(G)

Konvehteja G

Luumukiisseliä & kanelikermavaahtoa L, G, (V)

Kahvia, teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaaton Buffet tarjolla sunnuntaina 24.12.2023

68€

Joulupäivän Buffet tarjolla maanantaina 25.12.2023

68€

Lapset 4-12 v. 29e

Lapset 0-3 v

0 €

24.12. Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45.

25.12. Kattaukset: Kattaukset: 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45 ja 19:00

Muista tehdä pöytävaraus! Valitsethan varausvaiheessa haluatko nauttia a la carte-listalta vai buffetista.

MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunapaistia ja tervavinaigrette (M, G)

Riipisen poro- ja hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Kuusamolaista riistapataa porosta (M, G)

Lanttu-, porkkana- ja bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunaa (L, G)

JÄLKIRUOKA

Creme bruleekakkua ja vadelmaa (L)

Juustokakkua, kinuskia ja lakkaa (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L)

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteisten jouluruokien ystäville joulukattaukset 11.-22.12.2023 ma-pe klo 10.30-13.30 klo 11-15 ravintola Vaiha Savossa

Joulukattauksessa tarjoillaan perinteisiä joulumakuja sekä jouluisen juhlapöydän aateleita.