Joululounaat Sivu 8

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulupuotipäivät 23.11.-15.12.2024 klo 10-17

Joulumenu 2025 tulossa...

Joulun Noutopöytä 6-7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen joululounas 10.-11.12.2024 seisovasta pöydässä klo 10.30-15.30

27,90€

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounasbuffet tarjolla joulukuussa kahden viikon ajan 11.–13.12.2024 ja 16.–19.12.2024

32€

Hinta alle 12-vuotiaille lapsille 1e/ikävuosi

MENU

Alkuruoka

Hedelmäistä leipäjuustosalaattia L, G

Talon sinappi salaatinkastiketta M, G

Metsäsienisalaattia L, G

Rosollia M, G ja punajuurikermaa L, G

Marinoitua punakaalia ja karpaloita M, G

Graavilohta M, G

Valkosipulisilakkaa M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Uunituoretta joululimppua

Pääruoka

Lanttulaatikkoa L, G

Porkkanalaatikkoa L, G

Hunaja paahdettuja uunijuureksia M, G

Hovin perinteistä joulukinkkua M, G ja Dijon – kermakastiketta L, G

Kalkkunaa ja mustaherukkahilloketta M, G

Tervakankaan keitettyjä perunoita M, G

Talon oma konjakkisinappi L, G

Jälkiruoaksi

Joulukakkua L

Konvehdit

Kahvi ja tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Klubin joululounas 18.–20.12. 2024

29,90€

Kattaukset tarjoillaan klo 11 & klo 13.

Joulumenu 2025 tulossa...

Pizza & Buffa ABC Toijala Akaa Joulubuffa 6.12-7.12.2024 klo 10.30-19.00

22,30€

MENU

Kermassa haudutettua uunilohta (L, G)

Karjalanpaistia (G, M)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Punajuuri-Aura-vuokaa (L, G)

Keitetyt perunat

Joulukinkkua

Raikas salaattipöytä

Vihersalaatteja

Rosollia (G, M)

Rosollinkastiketta (L, G)

Italiansalaattia (L)

Sienisalaattia (G, M)

Sillivalikoima (G, M)

Runsas pizzapöytä

Jouluisia leipiä

Luumurahkaa (L, G)

Konvehteja

Ruokajuomat

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Jouluaaton buffet Scandic Rukahovissa 24.12.2024 klo 15.30 - 18.00

68€

Lapset 4–12v

34€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUUAKSI

Vihersalaattia ja sinappi - vinaigrettea M, G, V

Pikkelöityjä kurkkuja ja porkkanoita M, G, V

Punajuuri - Vuohenjuustosalaattia L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Leipäjuusto - savuporosalaattia L, G

Tofu - salaattia M, G, V

Kuusamolainen kalavalikoima L, G

Smetanaa, Punasipulia, Suolakurkkua ja Caviartia L, G

Katkarapumoussea ja Saaristolaisleipää L

Poropateeta ja punasipulihilloketta L, G

Tilliperunaa

Jouluista leipää ja levitteitä

PÄÄRUUAKSI

Joulukinkkua, herneitä ja luumuja sekä kinkun liemestä tehtyä kastiketta L, G

Kirjolohta ja haudutettua punakaalta M, G

Perinteinen Karjalanpaisti M, G

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa L

Kasvismoussakaa M, G, V

Paahdettuja perunoita M, G, V

JÄLKIRUUAKSI

Tiramisua L

Glögi - moussekakkua L, G

Pipareita & Aurajuustoa L, G

Suklaakonvehteja

Marmeladeja M, G, V

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas Villa Elbassa noutopöydästä 28.11. - 18.12.2024

24,90€

Joululounas tarjoillaan seuraavina ajankohtina klo 11-14:

Torstaina 28.11.2024

Keskiviikkona 4.12.

Maanantai 9.12.

Tiistai 10.12.

Perjantaina 13.12.

Keskiviikkona 18.12.

MENU

Talvipuutarhan vihersalaatti yrttivinaigretellä M, G

Joulumetsän sienisalaatti L, G

Sinihomejuusto-päärynäsalaattia L, G

Pikkelöityä rosollia ja vuohenjuustomoussea M, G

Apukokin karpaloista punasipulihilloketta L, G

Mestarin graavia lohta ja sitruuna-tillimajoneesia L, G

Katajanmarjalla maustettua silakkaa M, G

Sinappisilliä M, G

Keittiömestarin juhlakinkkua ja paistinkastiketta L, G

Talon omaa sinappia L, G

Jouluherneitä ja haudutettuja luumuja L, G

Talon porkkana- ja lanttulaatikoita L, G

Keitettyjä perunoita L, G

Jouluisia leipiä ja levitteitä

Kotikalja, vesi, maito ja piimä

Kahvi ja joulutorttu L

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Pikkujoulut 2024 Porvoossa - ennakoon tilattava joulumenu ryhmille, min 10 hlö

48€

Kabinetteja 5, 14, 28 ja 30 henkilön seurueille, juhlasali jopa 120 henkilölle.

Ei erillistä tilavuokraa!

Alkuruoat tarjoillaan pöytiin jaettavaksi. Pääruoat ja jälkiruoat tarjoillaan annoksina pöytiin.

22 e alkumaljaksi lasi Proseccoa + kaksi kaatoa talon valko- tai punaviiniä.

MENU

ANTIPASTO MISTO ALLA NON A SOPHIA L, G

Valikoima italialaisia leikkeleitä, juustoja ja kasviksia Nonna Sophian tapaan

(vaihtoehtona myös kasvis-antipasto)

+

INSALATA INVERNALE M, G

Talvisalaattia lehtikaalista, punakaalista, fenkolista ja omenasta ,

sitruuna-hunajavinegretteä

+

PANE CON LIEVITO MADRE L

Hapanjuurileipää, ruskistettua voita ja tryffelillä maustettua hasselpähkinärouhetta

*****

SALMONE ALLA SICILIANA L, G

Paahdettua lohta, juurespyreetä, kirsikkatomaatti-oliivi-kaprispaistosta ja

valkoviini-voikastiketta

TAI

PORCHETTA ALLA TOSCANA L, G

Ylikypsää possunkylkirullaa, juurespyreetä,

paahdettua omenaa sekä fenkolia ja marsala-salviakastiketta

TAI

RISOTTO ZUCCA E CAVOLO RICCIO L, G

Kurpitsa-lehtikaalirisottoa ja paahdettuja manteleita

*****

TIRAMISÚ DELLA NONNA SOPHIA

Amaretolla maustettua tiramisua Nonna Sophian tapaan

TAI

PANNA COTTA L, G

Vaniljapannacotta ja ananas-passionhilloketta

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounaat ti-la 25.11.-21.12.2024

41€

Tarjolla on viikoittain vaihtuva herkullinen joululounasmenu, jossa otamme mahdolliset allergiat ja erikoisruokavaliot huomioon henkilökohtaisesti.

Muista tehdä pöytävaraus!

Tutustu jokaisen viikon joulumenuseen tästä alta:

JOULULOUNAS VKO 48 (26.11.-30.11.)

Poronmaksapateeta ja pikkelöityjä krapaloita

***

Pastettua taimenta ja rapu-voikastiketta

***

Porkkanakakkua ja limoncellojäätelöä

JOULULOUNAS VKO 49 (3.-7.12., poislukien 6.12.)

Jääkellarin taimenta ja Waldorfinsalaattia

***

Paahdettua karitsanfileetä ja torvisienikastiketta

***

Mustaherukkamutakakkua ja maitosuklaamoussea

JOULULOUNAS VKO 50 (10.-14.12.)

Paahdettua kurpitsakeittoa ja tuoretta tryffeliä

***

Grillattua härän sisäfileetä ja maa-artisokkaa

***

Kardemumma crème brûlée

JOULULOUNAS VKO 51 (17.-21.12.)

Punajuurivohveli, smetanaa ja siianmätiä

***

Poron paahtopaistia ja portviinikastiketta

***

Appelsiini-inkivääri-juustokakkua

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Rauhalan perinteinen joulubuffet 3.-21.12.2024

46€

Lapset 1-11 v. 3e/ikävuosi

JOULUBUFFET 2024

Alkuruokana

Jouluinen bataattijuureskeitto Veg, G

– Juustokierteitä L

– Siemennäkkäriä Veg, G

Sillivalikoima ja tilliperunoita M, G

Lempeän tulista katkarapusalaattia M, G

Hunaja-valkosipuligraavattua lohta M,G

Paahtopaistia & punasipulihilloketta M,G

Kasvispate ja yrtticreme Veg, G

Anisksella marinoituja kasviksia ja V, G

Perinteistä sienisalattia L, G

Waldorfinsalaattia & mausteisia saksanpähkinöitä Veg,G

Granaattiomena-lehtikaalisalaattia Veg, G

Rosollia ja punajuurikermaa Veg, G

Viherverso-tomaattisalaattia ja yrttikastiketta M, G

Jouluinen leipävalikoima

– voita ja tuorejuustoa

Pääruoka

Rauhalan perinteistä joulukinkkua M, G

– ⁠Calvados-omenakastiketta M, G

– ⁠⁠Lanttulaatikkoa L, G

– ⁠Porkkanalaatikkoa L, G

– ⁠Paahdettuja perunoita M, G

– ⁠⁠Jallusinappia L, G

Kasvisvaihtoehtona

Sinappiglaseerattua tofukinkkua Veg, G

– ⁠⁠Omenakastiketta

– ⁠Bataattilaatikkoa Veg, G

– ⁠⁠Paahdettuja perunoita

Jälkiruoka

Rauhalan joulukakkua L

Sitruunakakkua Veg, G

Juustovalikoima & oman keittiön hilloa

Konvehtivalikoima

Kahvia ja teetä

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Pikkujoulumenut 2024 alkaen

48€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU 1

48€

Kanelilla maustettua myskikurpitsakeittoa, pikkelöityä

kurpitsaa, ricottajuustoa ja siideri-vinegretteä

***

Luumukaramellilla glaseerattua porsaankylkeä,

perunapyreetä, grillattua sipulia ja haudutettua kaalia

***

Haudutettua päärynää, karamellisoitua saksan-

pähkinää, rommirusinajäätelöä ja päärynävaahtoa

MENU 2

52€

Grillattua camembert-juustoa, savustettua

kirsikkaa ja hapanjuurileipää

***

Savustettua lohta, tähtianiksella maustettua

punajuuripyrettä, paahdettua punajuurta ja

tartar-kastiketta

***

Creme brulee ja mustaherukkasorbettia

Joulumenu 2025 tulossa...

Huttulan joululounas ma 16.12,to 19.12 ja pe 20.12.2024

18,50€

Joulumenu 2025 tulossa...

Töölön joululounas la 14.12. ja 21.12. klo 12-17 ja 16-20.12.2024 klo 11-14.30

53€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2024

Leipälajitelma L ja karamellisoitua voita L, G

Raikasta vihersalaattia VEG, G

Mummonkurkkua VEG, G

Paahdettua punajuurta, mantelia sekä vaahterasiirappia VEG, G

Sienisalaattia L, G

Kirjolohenmätimoussea L, G

Anisgraavattua lohta ja tillikreemiä L, G

Mustaherukkasilliä, Mallasviski- sinappisilliä ja Fenkolisilakkaa M, G

Skagen-katkarapua, mätiä ja luomukananmunaa M, G

Linnunmaksapateeta ja karpaloa L, G

Sokeri-suolattua pippuroitua kalkkunanrintaa, marinoitua sipulia sekä timjamia L, G

Kevyesti savustettua poron sisäpaistia, puolukkaa ja rosmariinia M, G

Tilliperunaa L, G

***

Hiillostettua siikaa ja rosmariinikastiketta L, G

Pitkään kypsytetty porsaankylkirulla Porchetta ja tummaa tähtianiskastiketta M, G

Lanttu-, porkkana- sekä perunalaatikkoa L, G

Joulumakkaroita M, G

Ravintola Töölön ryytisinappia M, G

***

Valikoima juustoja ja kirsikkahilloketta M, G

Piparkakkuja M

Taateli-suklaakakkua L

Paahdettua valkosuklaata ja päärynää VL, G

Jouluhalko L, G

Kahvi/Tee

Joulumenu 2025 tulossa...

Hilton Helsinki Strand Jouluaaton ja joulupäivän buffet 24.12.2024 klo 13-21 ja 25.12.2024 klo 17-21

72€

Muista tehdä pöytävaraus!

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULU 2024

Alkuruokia

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettiä M, G, V

Appelsiini-fenkolisalaattia ja granaattiomenaa M, G, V

Punajuurta, MÖ chevreä ja piparjuurta M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Kirjolohenmätiä, punaista caviartia (V), punasipulia ja smetanaa L, G

Rosollia, punajuurikermaa L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakoita M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Katkarapuskagen M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Yrttipaahdettua kalkkunaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia

Linssi-sieniraguta ja rapeaa lehtikaalia M, G, V

Paistettua nieriää ja appelsiini-hollandaisea L, G

Paahdettua häränfileettä, tummaa rosmariinikastiketta L, G

Perinteistä joulukinkkua, luumuja, herneitä ja kinkun kastiketta L

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon konjakkisinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L

Yrttiperunagratiinia L, G

Haudutettua punakaalia ja omenaa M, G, V

Jälkiruokia

Joulunajan leivoksia, konvehteja, marmeladeja

Puolukka-kinuskitrifleä M, G, V

Sacherkakkua ja mascarpone-vadelmavaahtoa L

Limemarinoitua hedelmiä M, G, V

Juustovalikoima, talon hillokkeita ja karamellisoituja saksanpähkinöitä L, G

Joulumenu 2025 tulossa...

Perinteinen joululounas 30.11.2024 klo 11-15

19,90€