Pääsiäisbrunssit

Pe 18.4. ja la 19.4. klo 10-17

PÄÄSIÄISEN SPECIAL BRUNSSI 2025

35,00 euroa, 6-12 vuotiaat 16,00 euroa

Seafood – kalalajitelma & cocktailpaloja:

Deviled eggs, sillikaviaari, sitruunasilakka (L,G)

Talon graavilohi & piparjuurimajoneesi (L,G)

Cocktailblinejä & mätimousse (L)

Skagenröra ruisleipäsiä (L)

Cheese & Charcuterie – juustot ja leikkeleet

Juustolajitelma, minicroissant (L)

Leikkelevalikoima, viikunahilloke (L,G)

Paprika, kurkku, tomaatti (L,G)

HofS leipävalikoima & levitteet (L)

Kaalipiirasta (L)

Salaattibuffet:

Suolasienisalaatti (L,G)

Lämminsavulohi-perunasalaatti (L,G)

Feta-minttu-fenkoli salaatti (L,G)

Kaali-kurkku-rypäle raastesalaatti (L,G)

Suolakurkku, smetana, hunaja (L,G)

Sinappikastike (L,G)

Lämpimänä:

Borsch keitto & smetana (L,G)

Munakokkeli, pekoni, nakki, lihapulla (L)

Haudutettua karitsaa punaviinikastikkeessa (L,G)

Valkosipuliperuna (L,G)

Sitruunarisotto (L,G)

Smoothie & Yoghurt Bar:

Turkkilainen jugurtti (L,G),

Ananasrahka smoothie (L,G)

Hedelmäsalaatti, sokeroituja marjoja (L,G)

Mysliä, pähkinöitä, siemeniä, kookosta, hunajaa (L)

Desserts – jälkiruokia:

Mämmirahka (L,G)

Appelsiinijuustokakku (L)

Aleksanterin leivos (L)

Tuoremehuja, Teelajitelma

Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasi kuohuvaa 6,50

Pääsiäisbrunssi 19.04.-20.04.2025 klo 12.30-15.30

34€

Brunssi

34€

S-etukortilla

32€

Lapset:

0-3v

0€

4-9v

9€

10-13v

15€

Seurahuoneen Brunssimenu

SALAATTEJA JA LISUKKEITA

Rucolamarinoitua artisokkaa G,Ve

Lindrothin salaattia G,Ve

Tomaattia ja kurkkua G,Ve

Linssi-papu salaattia ja veriappelsiinia G,Ve

Marinoitua sienisalaattia G,Ve

Kreikkalaista kaalisalaattia G,Ve

Fetaa, marinoitua oliivia ja punasipulia G,L

Caesar naturel G,L kastike sis. kalaa

- paahdettua kanaa

- katkarapuja

- krutonkia

Marinoituja grillattuja kasviksia G,Ve

Punajuurihummusta G,Ve

Lohimoussea G,L

Ranskalaista sipulisilliä G,L

kananmunia G,L

copakinkkua ja napolin salamia G,L

viininlehtikääryleet G, Ve

Tzatziki G,L

Juustovalikoima, siemennäkkäriä ja viikunahilloa L,G

LÄMPIMIÄ BRUNSSIHERKKUJA

Punajuuri-härkäpapu falafel ja vegaani majoneesia G,Ve

Wok vihanneksia, hoisinkastiketta Ve

Vuohenjuustopiiras, pinjansiemeniä L

Paistettuja juures särää ja veriappelsiini vinegrettiä G,Ve

Munakokkelia L,G

Pekonia, lihapullia ja mausteista makkaraa L,G

Paneroitua, friteerattua kanaa ja Vegaani majoneesia L, M

JÄLKIRUOKIA

Porkkanakakkua L,G

Appelsiini-jogurtti pannacotta L, G

Pannukakkubaari, kermavaahtoa, hilloja, vaahterasiirappia ja Nutellaa L

Kaura-omenapaistos Ve,G

ja vaniljakastiketta L,G

sekä kauravaniljakastiketta Ve,G

Rosmariinimarinoitua hedelmäsalaattia Ve,G

pyydettäessä mustikka-raakakakku Ve

pyydettäessä hedelmä / marjamousse Ve

tuoreita hedelmiä

makeita yllätyksiä

JUOMIA

kahvia, haudutettua teetä, erikoiskahvia (cappuccino, latte, espresso...) vastajauhetuista pavuista, kaakaota

appelsiini- ja puolukkatuoremehua

Pakurilan tilan tuorepuristettua omenamehua

FRESH & HEALTY

tuorepuuroa VE

granolaa (sis. pähkinää), turkkilaista jugurttia ja hunajaa ( L, G )

(vegaanista jugurttia pyydettäessä)

päivän smoothie tai fruitie L / VE, G

tuoreita hedelmiä VE

LEIPIÄ

lämpimiä croissanteja, vaaleaa täysjyväleipää (VE), ruisleipää (VE), saaristolaisleipää sekä hapanjuurisämpylöitä(VE)

voita, margariinia ja tuorejuustoa

(gluteenitonta leipää ja karjalanpiirakoita VE)

Tuotteemme pääosin laktoosittomia, erikoisvalioissa käänny henkilökunnan puoleen.

Käänny henkilökunnan puoleen muissa erikoisruokavalioissa, niin autamme mielellämme.

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää.

Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Pidätämme oikeuden tuotemuutoksiin. Juhlapäivien erikoisbrunsseilla poikkeavat hinnat ja kattausajat.

Pääsiäisenä 19.4.2025 klo 16.00-23.30 Chef's menu 3-ruokalajin menu

50€

4-ruokalajin menu

60€

ALKURUOAT

JUUSTO- & LEIKKELELAUTANEN

Lajitelma juustoja ja leikkeleitä, leipää, hilloketta,oliiveja sekä marjoja (L, saatavilla G)

16€

RAPUKEITTO

Kuohkeaa kermaista rapukeittoa, ravunpyrstöjä, tilliä ja paahdettua leipää (L, saatavilla G)

14€

SYKSYINEN SIENISALAATTI

Kantarellia, suppilovahveroa, puikulaperunavaahtoa, ruohosipulia, marinoitua punasipulia ja lehtikaali-misokreemiä (L, G, saatavilla VE)

12€

PÄÄRUOAT

NIERIÄ

Paistettua nieriää, rapukastiketta, selleripyreetä, paahdettua puikulaperunaa ja kurpitsaa (L, G)

30€

KARITSA

Ras el hanout-maustettua lammasta, appelsiinipolentaa, paahdettua punajuurta ja tummaa valkosipulikastiketta (L, G)

30€

GNOCCHI ARRABBIATA

Gnoccheja, arrabbiata kastiketta, rapeaa mustaa valkosipulia, kanan rintafileetä ja parmesaania (L, saatavilla VE)

25€

COURTYARD-SUOSIKIT

CLUB SANDWICH & RANSKALAISET

Kananrintaa, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, hunaja sinappiaiolia ja briossileipää

20€

PIHVI & RANSKALAISET

Härän ulkofileepihvi 200 g, grillattuja kauden juureksia, kermaista pippurikastiketta (L, G)

30€

BURGER & RANSKALAISET

Rotukarjan burgerpihvi 160g, cheddarjuustoa, Royal Bakeryn briossisämpylä, suolakurkkua, valkosipulimajoneesia, salaattia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

VEGAANIBURGER & RANSKALAISET

Vegaaninen burgerpihvi, vegaanista cheddaria, Royal Bakeryn briossisämpylä, salaattia, tomaattia, valkosipulimajoneesia ja punasipulihilloketta (L, saatavilla G)

20€

BOWLIT

KANAPASTA

Maccheroni-pastaa, kanan rintafileetä, sahramikastiketta, persiljapestoa ja parmesaania (L, G)

19€

K&B SALAATTI

Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, yrteillä maustettua kvinoaa, avokadoa ja rakuunavinegrettiä (L, G)

KANARINTA TAI BURRATA

19€

JÄLKIRUOAT

CRÈME BRÛLÉE

Vaniljaa, pistaasimurua ja pistaasijäätelöä (L, G)

10€

SUKLAATA JA KIRSIKKAA

Suklaafondantti, paahdettua valkosuklaata, kirsikkasorbettia ja kirsikkahilloketta (L, G)

10€

Pääsiäisbrunssi perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina 18.-20.4.2025 klo 11-15

Lapset alle 12v syövät puoleen hintaan ja alle 4v syövät veloituksetta.

MENU

Turkkilaista jugurttia M, GL

Konst&Formin granolaa GL, M

Raparperikompottia GL, VE, M

***

Leipävalikoima ja voi L

Cocktail riisipiirakoita ja ranskankermaan tehtyä munavoita L

Viipalejuustoa L

Tuoreita kasviksia VE, GL, M

Vihersalaattia VE, GL, M

Marinoituja kasviksia VE, GL, M

Pikkelöityä punasipulia VE, GL, M

Kananmunan puolikkaita smetanan & cavi-artin kera

Savustettua kotimaista kirjolohta GL, M

Tillimajoneesia GL,M

Whisky-sinappisilliä, M

Hiillostettu & leppäsavustettu porsaan ulkofile GL, M

Tsatsikia L, GL

Timjamin kera paahdettua perunaa VE, L, GL

Parmesanilla maustettuja karitsan prinssinakkeja GL, M

Gumbon sinappia, VE, GL, M

Crème Ninon GL, L

***

Omenamehua M, GL

Porkkana-inkiväärishottia M, GL

Kahvi ja tee

***

Minicroissantteja, brie-juustoa ja appelsiini-porkkanamarmeladia

Sitruuna mascarpone-rahkaa L, GL

Raparperi-omenapaistosta L, GL

***

M = Maidoton VE = Vegaaninen L = Laktoositon VS= Sisältää valkosipulia GL = Gluteenittomista raaka-aineista valmistettu, ei kuitenkaan gluteeniton.

Pääsiäisbrunssi su 20/04/2025

klo 12-16

39€

Alle 12-vuotiaat lapset 1e / ikävuosi

Tervetuloa viettämään pääsiäistä herkulliselle sunnuntaibrunssille ja nauttimaan talon antimista ylellisen musiikin siivittämänä.

PÄÄSIÄISBRUNSSI MENU:

Tyrnisilliä

Kylmäsavustettua kirjolohta, piparjuurikreemiä ja tilliä

Krossattua kananmunaa, ruista ja katkarapuja

Leppäsavustettua kinkkua ja fenkoli-sipulihilloketta

Raikasta viherversosalaattia, avokadoa, marinoitua mozzarellaa, pikkelöityä punasipulia ja tomaattia sekä sitrusvinegretteä

Loimutettua lohta, paahdettua perunasalaattia sekä sitruskreemiä

Paahdettua porkkanaa, kesäkurpitsaa, varsiparsakaalia sekä palsternakkaa, vuohenjuustosmetanaa ja hunaja-pähkinöitä

Karitsanpaistia & tummaa valkosipulikastiketta

Kermassa haudutettuja perunoita

Timjamivoissa paahdettuja juureksia

Mangojuustokakkua

Mämmiä ja valkosuklaakermaa

Suklaata

Kahvi/tee

Paikkoja rajoitetusti – varaa pöytäsi ajoissa!

Pöytävaraukset

p. 015 515 661

LÄMPIMÄSTI TERVETULOA

Pääsiäisen erikoismenu 18.-21.4.2025

74€

18.4.2025 klo 17-23

19.4.2025 klo 17-23

20.4.2025 klo 18-22

21.4.2025 klo 17-23

Illallisella tarjoilemme à la carte -menun lisäksi pääsiäisen erikoismenua, jossa maistuu keväinen parsa, hitaasti hauduteltu murea karitsa sekä pehmeän vaniljainen pannacotta.

PÄÄSIÄISMENU 2025

PÄÄSIÄISSALAATTI

Kahvimarinoitua parsaa, Burrata-juustoa, pikkelöityä keltajuurta, appelsiinia, vesimelonia, herneitä ja minttua (G)

KARITSAN ENTRECÔTE

Hitaasti kypsennettyä karitsan entrecôtea, paahdettuja valkosipuliperunoita, guancialea, papuja, tomaattia ja salsa verdellä maustettua karitsan paistilientä (L, G)

VANILJA PANNACOTTA

Vanilja pannacotta marinoiduilla mansikoilla ja raparperisorbetilla (L, G)

Pääsiäislounas ke 16.4.2025 klo 11-13

14,86€

MENU

KE 16.4.2025

Kurkumalla maustettua kurpitsakeittoa (M/V/G)

Hernehummuksella täytettyjä kesäkurpitsoja(M/V/G) ja sitrus jogurttia (L/G)

Lammaspyöryköitä ja tummaa rakuunakastiketta (M/G)

Pariloitua kanaa ja sahramikermakastiketta (L/G)

Persikka-rusinarahkaa (L/G)

TO 17.4.2025

Hernekeittoa (M/G) Saatavilla myös kasvisversio

Tofu-maapähkinäcurrya (M/V/G)

Chorizo-kikhernepataa (M/G)

Seesamilla marinoitua kanaa ja hoisinkastiketta (M)

Pannaria, hilloa ja kermaa

Pääsiäisaamiainen ennakkovarauksella 17-21.4.2025

15€

17-18.4.2025 klo 6.30-10

19-21.4.2025 klo 8-11

Aamiainen on hyvä liittää käyntiisi, tulet sitten päiväretkelle tai majoittumaan. Aamiaistilasta löytyy pieni A.I. Virtanen näyttely.

VARAA JA MAKSA AAMIAINEN ENNAKKOON KOTISIVUJEMME KAUTTA!

MENU

Puuro

Päivän lämmin

Kananmunat toiveen mukaan

Leikkeleet

Juustot

Levitteitä

Salaatti

Vihanneksia

Hedelmää

Mehuja (osittain oman pihan marjoista)

Oman talon hilloa

Talon sämpylöitä

Jogurtiia

Smoothieita ja mehukeittoa

Mysliä, muroja, kuivattuja marjoja

Kahvi/tee

Päivän jälkkäri

Viikonleike Pääsiäisviikolla (ma-to 10-21:30, pe-su 10-20:30)

14,90€

Perunavaihtoehdot: ranskalaiset, lohkoperunat tai muussi

(sis. salaatit, leivät, juomat sekä pienen kahvin tai teen)

Rauhan Pääsiäislounas la 19.4.2025 klo 11-14

24,90€

Lapset 4-10vuotta: 1eur / ikävuosi

MENU

Viheryrttisalaattia (M,G)

Rauhan Salaatinkastiketta (M,G)

Savulohi-Caesarsalaattia (L)

Kirsikkatomaatti-yrttisalaattia (M,G)

Paahdettu porkkana-papusalaatti (M,G)

Hyrskykurkkuja (M,G)

Rauhan feta-perunasalaattia (M,G)

—

Luomu ruisleipää (M)

Juureen leivottua maalaisleipää (M)

Voita (L)

—

Ylikypsää karitsaa tummassa timjamikastikkeessa (M,G)

Broileri saltimbocca (M,G)

Valkosipulikermaperunaa (L,G)

Kirsikkatomaatti-halloumkasvikset (L,G)

—

Suklaakakkuposset (L,G)

Macaronsleivoksia (L,G)

Suklaamunia (L,G)

Kirjalan kahvipaahtimon Rauha kahvia

Haudutettua teetä

Pääsiäislounaat 18-20.4.2025 klo 10.30-15

13,50€

MENU

Perjantai 18.04.25

PITKÄPERJANTAI

13,50€

KOSKENLASKIJAN JUUSTOKEITTOA (L,G)

SIPULITÄYTTEISET PANNUPIHVIT KERMAKASTIKKEESSA (VL)

PUNAVIINIBROILERIA (L,G)

KERMAPERUNAT, RIISIÄ JA UUNIJUUREKSIA

APPELSIINI-MANGOKIISSELIÄ & VANILJAVAAHTOA (L,G)

Lauantai 19.04.25

KERMAISTA LOHIKEITTOA (L,G)

YLIKYPSÄÄ PORSAAN KASSLERIA & PIPPURI-KERMAKASTIKETTA (VL,G)

KALKKUNAA CORDON BLEU & BEARNAISEKASTIKETTA

RÖSTIPERUNOITA, RIISIÄ JA LÄMPIMIÄ KASVIKSIA

VALKOSUKLAAMOUSSEA (L,G)

Sunnuntai 20.04.25

AURAJUUSTOKEITTOA (L,G)

LIHAPULLIA & TOMAATTI-BASILIKAKASTIKETTA (L,G)

SMETANAISTA UUNILOHTA (L,G)

KERMAPERUNOITA, KEITETTYJÄ PERUNOITA JA LÄMPIMIÄ KASVIKSIA

VALKOSUKLAAMOUSSEA (L,G)

Pääsiäisbrunssi 19.4.2025 klo 11-14.30

39€

Lapset 8-12 v

19€

Lapset 4-7 v

11€

Pääsiäisbrunssi 18-20.4.2025 klo 12-15

30€

Lapset /ikävuosi

1.90€

Pääsiäisbuffet 20-21.4.2025 klo 12-15

32€

alle 12 vuotiaat ½ hintaan

alle 4 vuotiaat

3,50 €

Pääsiäispäiväna 20.4. lounas klo 12-15

2.Pääsiäispäivänä 21.4. lounas klo 12-15

Pääsiäisen noutopöytä täyttää koko perheen vatsat maittavilla herkuilla. Notkuva jälkiruokapöytä viimeistelee makuelämyksen.

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lihapullia ja kermaista pippurikastiketta (G,L)

Kasvispihvit Caribbean (G,VE)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Valkosuklaamoussea (G,VL)

Pääsiäislounas La 19.4.2025 klo 12-15

15€

MENU

Päivän keitto L, G ja tuoreet kaurasämpylät L

(Gluteenitonta leipää saatavilla aina pyydettäessä)

Porsaan fileepihvit L, G

Pippurihunajakastike L, G

Paahdetut perunat L, G

Lammaspyörykät L

Lasten nauravat nakit L

Ranskalaiset L, G

Pääsiäisen passionhedelmärahka L

Pääsiäisena 18-21.4.2025 tarjolla lohikeittolounas (klo 11-15) ja AC-lista alkaen

13,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäistarjous: Pieni salaatti, lammaspihvi ja mutakakku yhteishintaan

9,99€

Tule ravintolaan herkuttelemaan kuukauden ateria erityisen edullisesti.

Tarjous on voimassa IKEA Family -jäsenille 2.4.-1.5.2025

Pääsiäisbuffa Perjantaina 18.4. klo 11-18 sekä lauantaina 19.4.2025 klo 11-19

22,30€

Lapset 3–6 v. ja 7–11 v. . Alle 3-vuotiaat pääsevät buffan ääreen ilmaiseksi

3,90 €,8,90 €

PÄÄSIÄISMENU

Karitsanlihapullia ja yrttikastiketta (L, G)

Béarnaisebroileria (L, G)

Rosmariini-valkosipuliperunoita (L, G)

Paahdettuja juureksia (G, VE)

Perunamuusia (L, G)

Punajuuripyöryköitä ja tandoorikastiketta (L, G)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Omena-kaurapaistos (L, G)

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Kahvia ja teetä

Korealainen BBQ Buffet pääsiäisenä 17-20.4.2025

29,80€

To-Pe klo 15-22

La-Su klo 12-22

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Pääsiäislounas 20.4.2025

14,90€

MENU

Mehevää ja luutonta viljaporsaan kylkeä (G,M)

Makeaa chilimajoneesia (G,M)

Paistettua kirjolohta ja smetanakastiketta (G,L)

Lempeän mausteista kookos-kasviscurrya (G,L,M,VE)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Vadelmamousse

California Style-brunch med sköna drinkar och milkshakes på påsklördagen den 19 april 2025 klockan 11-14

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Kartanoravintolan juhlava pääsiäispöytä 18-20.4.2025 klo 12-16

51€

lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat /hlö

10 €

Pääsiäisen juhlapöytä on katettuna kartanoravintolassa 18.-20.4. lounaalla klo 12-16 (kattausajat klo 12-14, 12.15-14.15, 12.30-14.30 ja klo 14 alkaen).

PÄÄSIÄISBRUNSSIMENU

Tyrnisilliä M, G

Iivarin savumuikut M, G

Tertin kartanon vaaleaa sinappikastiketta L, G

Leppäsavulohta M, G

Katajanmarjahyytelöä V, G

Inkiväärigraavattua lohta M, G

Etikkamuikkuja M

Salsa verdeä V, G

Merileväkaviaarilla täytetyt munat M, G

Jalapenohyytelöä V, G

Pinaatti-haukipaté L, G

Mummonkurkkua V, G

Rakuunahyytelöä V, G

Marjaisaa vihersalaattia V, G

Tertin kartanon yrttisalaatinkastiketta V, G

Yrttinen ohrasalaatti V

Munasalaattia M, G

Parsakaalisalaattia V, G

Minttua, hernettä ja fetaa L, G

Omenaa, fenkolia, selleriä ja retiisiä V, G

Suolapedillä paahdettuja juurikkaita, ruusubalsamicoa ja kevätsipuligranolaa L, G

Kippis pääsiäiselle V, G, alkoholiton

Karitsaterriiniä L, G

Minttuhyytelöä V, G

Tryffeli-lintusalaattia M, G

Savuchilisinappia M, G

Linnunmaksamoussea L , G ja briossia L

Omena-calvadoshyytelöä V, G

Leipurin leivät ja voi L

Karitsapaistia L, G

Rosmariini-valkosipulikastiketta L, G

Kartanon kalasaalista ja romesco-kastiketta L, G, MANTELI

Lempeän tulista munakoisopataa V, G

Tilliperunat V, G

Paahdettuja kasviksia V, G

Yrttisokerikakkua L

Käsintehdyt makeiset L, G

Suklaamuna-pikkuleivät V, G

Kuohkeaa pashaa L, G, PÄHKINÄ

Mämmicrisp ja vaniljavaahtoa V, G

Kartanon juustot VL, G

Ruusuhyytelöä V, G

Kahvia ja haudutettua teetä

Pääsiainen 2025 Klaus K hotellissa 17-20.4.2025: 3 ruokalajin illallinen kahdelle, hotelliyö ja aamiainen

210€

Tapasmeny på Boquerian 19 april 2025 kl 12-21.30 från

4,90€

Boqueria-brickan

22,90€

Parmaskinka, Ventricina, Grand’Or El Pastor Iberico, Brie, Roquefort, fröknäcke, hallonmarmelad, örtmarinerade oliver och stjälkkapris