Vappubrunssit Sivu 4

Vappulounas 30.4.2024 klo 10.30-15

10,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja ja lihapullia, koipipaloja, sipulirenkaita sekä cheddarjalopenoja. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän.

Vappubrunssi 1.5.2024 kolmen ruokalajin menu

57€

0–4-vuotiaat

0 €

5–12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta: klo 11.30-14 ja 15-18.

Vappubrunssi tarjolla Vapunpäivänä 1.5.2024 klo 12-16

34€

lapset 4-12v. -50%

Pöytävarausaika 2 tuntia. Viimeiset pöytävaraukset klo 15.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Vihersalaattia, marinoitua tomaattia ja Holvin vinaigrettea

Varhaiskaalicaesar ja krutonkeja

Kirkasta perunasalaattia, oliivia ja kaprista

Grillattua kesäkurpitsaa, balsamicoa ja halloumia

Chili-inkiväärimarinoituja katkarapuja ja melonia

Briejuustoa ja tomaattihilloa

Chorizoa, tomaattia ja sipulihilloa

Paprikamunakasta ja parmesaania

Pöytiintarjoiltava jaettava lämmin:

Savustettua kirjolohta, parsaa ja hollandaisekastiketta

tai

Glaseerattuja possunposkia, yrttipolentaa ja parmesaania

*

Holvin tiramisu

Marinoituja hedelmiä ja kinuskia

Vappubrunssi 1.5.2024

35€

Lapset alle 12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

9,90 €

Kattaukset klo 11, 12.30, 14 ja 15.30.

Vappubrunssi

Raikasta vihersalaattia ja vadelmaa L, G

Perunasalaattia VE, G

Rapuskagenia L

Juustoportin Leipäjuustoa ja lipstikkaa L, G

Perinteisiä lihapullia ja nakkeja L (G)

Atrian porsaan kassleria ja bbq-majoneesia L, G

Munakokkelia Talriikin tapaan L, G

Meheviä kasvispyöryköitä ja yrttimajoneesia VE, G

Parsaa ja paahdettuja kauden juureksia VE, G

Maustettuja hedelmiä VE, G

Vappumunkkeja L

Vaahtokarkkeja

Valikoima erilaisia juustoja ja mustaherukkahilloa

Pirjon Pakarin valmistamaa talon kaura-sipulileipää ja Valion voita L

Croissantteja ja marmeladia

Tuoremehua ja simaa

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi noutopöydästä 1.5.2024 klo 12-15

33,50€

Lapset 4-11v

14€

Yksi alle 4-vuotias maksavan aikuisen seurassa maksutta.

MENU

Tuoresalaatti (M,G)

Mangocoleslaw (M,G,VE)

Pikkelöityjä kasviksia (M,G,VE)

Kirkasta perunasalaattia ja omenaa (M,G,VE)

Katkarapu-caesarsalaatti (L)

Graavilohi (M,G)

Naudan filettä, pippurikastiketta (L,G)

Uunilohkoperunoita (M,G,VE)

Paahdettuja juureksia (M,G,VE)

Parsaa, seitania ja korvasieniä, pippurikastiketta (L)

Kahvia/teetä ja munkkeja (L)

Lapsille lisäksi: Lihapullia ja lohkoperunaa (M)

Simaa ja munkkeja (L)

Äitienpäiväbrunssi 12.5.2024

37€

Lapset 15 vuotialle asti 2e/ikävuosi

Kattaukset (2 tuntia): 10:30-12:30/ 11-13 / 12:30-14:30/ 13-15/ 14:30-16:30/ 15-17

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Marjaisa tuorepuuro (ve,g)

Jugurtti & talon granola (l,g)

Hedelmiä (g,ve)

Croissantteja (vl)

Pannaria & hilloa (l)

Leipävalikoima & vaahdotettua voita (l)

Riisipiirakoita & munavoita (l)

Leikkeleitä & Juustoja (l,g)

Vesimeloni-feta salaatti mintulla (l,g)

Pestoinen peruna salaatti (g,ve)

Vihersalaatti (g,ve)

Punajuuri-mansikka salaatti & pinjansiemeniä (g,ve)

Katkarapu skagen (l,g)

Kanaa appelsiini-sahramikastikkeessa (l,g)

Revittyä bbq-possua (m,g)

Vegaaninen juures-tofu paistos teryaki-kastikkeella(g,ve)

Riisi (g,ve)

Seesamiperunat (g,ve)

Lihapullia & nakkeja (l)

Britakakku

Pavlova

Kahvi, tee & mehua

Vappubrunssi Vapunpäivänä 1.5.2024

18,90€

Kattaus klo 12.00

MENU

Yrttisalaattia ja tummaa balsamicoa (M, G)

Mummon kurkkuja (M, G)

Punasipulihilloketta (M, G)

Talon perunasalaattia (M, G)

Pikkunakkeja (M, G)

Lihapullia (M, G)

Kanan siipipaloja (M,G)

Lohkoperunoita (M, G)

Maustettua majoneesia (M, G)

Vaahtokarkkeja (M, G)

Pikkumunkkeja

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-17:30

39€

Lapsille (4v-12v)

17,50€

VAPPUBRUNSSI 2024

Vihersalaattia VE, G

Talon perunasalaatti VE, G

Pastasalaatti L

Lehtikaalisalaatti VE

Fetajuustosalaatti G

Tsatsikia L, G

Talon leipää VE

Croissanteja

Basilika tuorejuustoa L, G

Makkaralajitelma & Lihapullia L, G

Pinaattimunakas L, G

Falafelpyöryköitä VE, G

Varhaisperunoita VE, G

Margherita Pizza L

Pepperoni Pizza L

Munkkeja

Hedelmiä VE, G

Karkkibuffa G

Smoothie

Kahvi & Tee

Vappubrunssi 1.5.2024

22,30€

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90 €

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90 €

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (L, G)

Makkaramestarin nakkeja (M, G)

Paahdettuja maissintähkiä (M, G)

Kasvis-jalapenonuggetteja (M, G)

Lihapullia (M, G)

Wingsejä (M, G)

Lohkoperunoita (M, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzapöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Pikkumunkkeja

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Simaa

Kahvia ja teetä

Hesperian Vappubrunssi 2024 1.5.2024, klo 12.00–15.00

42€

Lapset 4–12-v. . Alle 4-v. veloituksetta

21,00 €

HESPERIAN VAPPUMENU

BAKERY

Croissantteja ja talon hilloketta VL

Karjalanpiirakoita ja munavoita L

Leipävalikoima

Hummusta V, G ja voita L

GREEN MARKET

Provence-salaattisekoitusta ja kirsikkatomaattia

Siemeniä, pähkinöitä ja sitruunavinaigrettea V, G

Keväistä varhaisperuna-parsasalaattia V, G

Inkivääri-coleslawta V, G

Mozzarella-tomaattisalaattia ja basilikaa L, G

Yrttimaustettua Manchego-juustoa L, G ja cantaloupemelonia

Caesarsalaattia kanalla L, G ja yrttikrutonkeja

Briejuustoa L, G

Kalkkunaleikettä M, G

FISH MARKET

Sinappisilliä M, G

Katajanmarjasilakkaa M, G

Lämminsavukirjolohta M, G

Tillikurkkuja V, G

”Toast skagen” Hesperian tapaan L, G

Tilliperunat voisulalla L, G

WARM MARKET

Vasikkabratwurstia L, G

Chorizomakkaraa M, G

Espanjalaista perunamunakasta L, G

Paahdettuja timjamiherkkusieniä V, G

Lämpimiä seesamkasviksia V, G

Punajuuripyöryköitä V, G

SWEET MARKET

Minimunkkeja L

Limeposset ja raparperihilloketta L, G

Suklaamoussea ja vadelmaa V, G

Hedelmäsalaattia V, G

Suklaasuukkoja

Marmeladeja V, G

KIDS MARKET

Kanavartaita M, G

Minihampurilaisia L

Ranskanperunoita V, G

Jäätelöä ja suklaakastiketta L, G

Makeisia

BEVERAGE MARKET

Terveysvettä

Tuoremehuja

Hesperian simaa

Mangosmoothie L, G

Erikoiskahveja, suodatinkahvia & teetä

Vappubrunssi 1.5.2024

58€

Kattaukset ovat 11.30, 14.00 ja 16.30.

Lapset 0-5 v. / ikävuosi

1,00 €

6-12 v

28,50 €

Vappubrunssi 1.5.2024 Kolme ruokalajia

45€

Pelkkä alku- & jälkiruokapöytä

33€

Lapset alle 12 vuotta 1,50 e/ikävuosi

KATTAUKSET kello 12 & 14.

MENU

Alkuruokapöytä

Kalat

Appelsiinilla ja inkiväärillä graavattua lohta M, G

Skagenröra L, G

Kananmunia ja mateenmäticrème L, G

Fondiksen silliä L, G

Lihat

Härkäpastramia, piparjuurikastike L, G

Paahtopaisti-rieskarullia L

Salaatit/kasvikset

Grillattua Nizzansalaattia M, G

Kreikkalaista perunasalaattia, Dijon-majoneesia L, G

Parsa-hollandaise-galette

Kurpitsa-halloumisalaatti L, G

Salaattilajitelma, tomaattia ja kurkkua V, G

Hedelmiä V, G

Talon salaatinkastike V, G

Talon Leipälajitelma sekä levite L

Pääruoka (pöytiintarjoiltuna)

Grillattua naudan ulkofileetä ja pekoni-rosépippurikastiketta, grillattua vihreää parsaa, voissa paistettuja varhaisperunoita ja kevätsipulia L, G

— TAI —

Paistettua ahventa ja samppanjakastiketta, grillattua vihreää parsaa, voissa paistettuja varhaisperunoita ja kevätsipulia L, G

— TAI —

Sitruunainen pinaattipasta, grillattua vihreää parsaa ja Hallajuustoa L (G, V)

Lapsille noutopöydästä

Lihapullia L

Nakkeja L

Ranskalaisia V, G

Jälkiruokapöytä

Minivalkosuklaamunkit L

Juustolajitelma, hilloa ja keksejä L, (G)

Aperol Spritz maustettu juustokakku L, G

Suklaamoussekakku L

Karkkivalikoima L, G, M

Simaa

Kahvi/Tee

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

34€

Lapset 4-12v puoleen hintaan.

MENU

Silli -ja silakkavalikoima m,g

Caviarttia merilevämätiä ja kananmunanpuolikkaita m,g

Graavialohta ja hovimestarinkastike m,g

Chili-korianteri marinoitua broileria m,g

Vihersalaattia ja hedelmiä m,g

Talon coleslaw m,g

Perunasalaattia, marinoitua kukkakaalia ja guacamolea m,g

Tomaattia, basilikaa ja mozzarellaa l,g

Marinoituja kasviksia m,g

Ylikypsää häränrintaa, kirsikka bbq-kastikkeessa m,g

Yrtti-kermaperunaa, keitettyä perunaa l,g

Uunijuureksia m,g

Kasvisgratiinia, marinoitua tofua ja vihreää parsaa l,g

Leipävalikoima 3 lajia ja levitettä l,g

Kotijuomat

Lehtikuohulla maustettua hedelmäsalaattia m,g

Simaa ja munkkeja m

Mustaherukkavaahtoa l,g

Vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2024

39,90€

Lapset 1-10v. / ikävuosi

2 €

Brunssi tarjoillaan kahdessa kattauksessa kello 10.30 ja 13.00 alkaen. Valitse sinulle sopiva kattaus ja varaa pöytä alta!

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Alkuruoat

Tuoremehua ja makuvettä

Croissanteja, talon focacciaa, maalaisleipää, sulhaspiirakoita (L)

Palvikalkkunaa ja härkäpastramia (M, G)

Kerma- ja savujuustoa (L, G)

Tuoretta kurkkua, tomaattia sekä talon pikkelöityä paprikaa ja punasipulia

Paahdettua voita, (L, G) yrttituorejuustoa, (L, G) paprikahummusta (V, G)

Viherversosalaattia, mansikkaa, paahdettuja siemeniä ja vadelmabalsamicosiirappia (V, G)

Caesarsalaattia, parmesaania (L, G) & talon krutonkeja (L) Marinoituja kasviksia (V, G)

Valkosipulipaahdettuja yrtti-herkkusieniä (V, G)

Mozzarellahelmiä, paahdettua kirsikkatomaattia ja talon pestoa (L, G)

Salaatti lämminsavulohesta & saaristolaisleivästä (M, G) Paahdettua perunaa, parsaa & sitruuna-dressingiä (V, G)

Perinteistä katkarapuskagenia (M, G) & saaristolaisleipää (V)

Lime-yrtti maustettua tofua, omena-cremeä & paahteista kvinoaa (V, G)

Marinoituja sillejä, silakoita & tilliperunaa (M, G)

Pääruoat

Paahdettua varhaisperunaa ja kauden juureksia (V, G)

Lajitelma raakamakkaroita & talon dijon-dressingiä (M, G)

Rapeaa kotimaista maalaiskananpoikaa & chili-voikastiketta (L, G)

Basilikarisottoa (V, G) Härkistä ja sieniä punaviinikastikkeessa (V, G)

Lapsille lihapyöryköitä, nakkeja, ranskalaisia ja aiolia (M, G)

Jälkiruoat

Rahkamunkkeja (L) & talon simaa (V, G)

Mansikkamoussekakkua (L) Jogurtti-pannacottaa, paahdettua valkosuklaata & marinoituja marjoja (VL, G)

Vohvelibaari (M)

Dylanin taivaallinen suklaabrownie & suolakinuskikreemiä (L)

Irtokarkkibuffet

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

56€

Lasten menu 20,00. Alle 4 vuotiaat veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKURUOKABUFFET

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja sitruunavinegrette V, G

Burrataa ja värikkäitä tomaatteja VL, G

Ceasarsalaattia, rapeaa pekonia ja krutonkeja L

Melonia, minttua ja vegaanista juustoa V, G

Parsaa ja sitrusmarinoitua varhaisperunasalaattia V, G

Sokerisuolattua siikaa ja tilliä M, G

Jokirapuskagen ja siianmätiä L, G

Sitruunasilakkaa M, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme, kaprista ja parmesaania L, G

Foccacia, luomu saaristolaisleipää ja nokkosvoita L

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Kevyesti savustettua lohta, cremolatavoita ja parsarisottoa L, G

Ylikypsää naudanrintaa, tumma timjami-appelsiinikastike ja valkosipuliperunaa L, G

Parsarisottoa ja parmesaania L, G, *V

JÄLKIRUOKABUFFET

Raparperisimaa ja rahkamunkkeja

Tiramisumoussea VL

Macarons L, G

Juustoja, sesongin hedelmiä ja muita lisukkeita

Pizza & Buffassa vappubuffet 1.5.2024

22,30€

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90 €

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90 €

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 12-15

44€

Lapset 4-7-vuotiaat -50%, alle 4-vuotiaat ilmaiseksi

Vappubrunssi tarjolla 1.5.2024 klo 12.00-15.00

27€

Woffelibaari vappupäivänä 1.5.2024 klo 11-16

12,90€

/ yli 4 v. – 12 v

8,90 €

per ikävuosi 0-4 vuotiaat

1 €

Paista itse vohvelisi ja täytä ne valitsemillasi suolaisilla tai makeilla täytteillä.

Sisältää vohvelit, useita erilaisia täytteitä sekä veden. Saatavana myös gluteeniton taikina, joka on myös vegaaninen.

Vappubrunssi 1.5.2024

28€

Lapset alle 12v 1,50e / ikävuosi.

Vappukuohuva pullo

18€

Kattaukset klo 11.00 & 13.00. Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKUUN

Vihreitä salaatteja, yrttejä & sitrusvinegrettiä (L,G)

Perunasalaattia & marinoitua punasipulia (L,G)

Tomaatti–mozzarella salaattia & basilikaöljyä (L,G)

Kana-Caesarsalaattia (L,G)

Katkarapuskagenia (L,G)

Savulohimoussea (L,G)

Valkosipulisilakkaa & sinappisilliä (L,G)

Tryffelillä maustettua munakokkelia (L, G)

Parsa-pinaattipiirakkaa (VL)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L,G)

Maalaisleipää, patonkia, saaristolaisleipää & yrittituorejuustoa (L)

LÄMPIMÄT

Kotimaista paahdettua kirjolohta & kantarellikastiketta (L,G)

Ylikypsää häränposkea & konjakki-BBQ kastiketta (L,G)

Lihapullia, nakkeja & maalaisranskalaisia (L,G)

Rosmariinilla maustettua punajuurta (L,G)

Puikulaperunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Suklaamoussea ja paahdettua valkosuklaata (L,G)

Tuoreita hedelmiä (L,G)

Pikkumunkkeja (V, L)

Karkkibuffet

Kahvi & tee

Kimin wappusimaa

Appelsiini- ja omenamehua

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 10.30-14

20,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Kebabcia, Aasian makuja ja pizzaa buffetmaailmasta

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit

Vappubrunssi 1.5.2024

39€

Lapset /ikävuosi

2 €

Vappubrunssin kattaukset klo 12-14.30 ja klo 15-17.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

Deliberin brunssilla alku- ja jälkiruokapöydistä saa itse käydä kokoamassa mieleisensä herkkulautasen,.

Pääruuaksi valitaan annos, joka tarjoillaan keittiöstä suoraan pöytään.

MENU

Herättelyyn

Passiontuorepuuroa ja granolaa veg, g

Perunamunakas l, g

Tofuscramble veg, g

Ruskistettua voivaahtoa l, g

Korianterihummusta ja ol iveja veg, g

Leipää ja minicroissantteja

Pintxot

Savuporopintxo l, g Lohipastramiapintxo ja seesamicreemiä l, g Rapuskagenpintxo l

Salaatit

Panzane la salaattia ja serranoa l

Varhaisperunasalaattia l, g

Parsa-kvinoasalaattia ja basilikadressingiä veg, g

Appels ini-fenkolisalaattia ja rakuunavinegretteä veg, g

Makeat

Mini mudcake ja mustikkavaahtoa l, g

Raparperi possettia ja mansikkaa l, g

Minimunkki ja mangoa L

Brunssin lämpimät annokset

Ruskistetussa voissa paistettua nieriää ja gri lattua vihreää parsaa sitrusperunaa ja tummaa fenkolikastiketta l, g

Grillattua naudan ulkofilettä ja cajun paistettua perunatoastia vihreää parsaa ja rakuuna bearnaisea l, g

Vappupöytä 1.5.2024

42€

Lapset 4-12v

19€

Saapumisajat porrastetusti eri huoneisiin klo 12, 13, 14 ja 15. Pöytävaraus suositeltava. Tarjolla keväinen saaristolaispöytä ja kakkukahvit.

Neljän ruokalajin Vappumenu juomineen 1.5.2024

159€

Pöytävaraukset klo 12-14.

Vappubrunssi 1.5.2024 klo 10.30-15

18,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (G,M)

Maustettuja wingsejä (G,L,M)

Lihapullia, chorizopyöryköitä ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Tofu-kasvispaistosta (G,VEG)

Paahdettuja yrttiperunoita (G,VEG)

Valkosipuli-chilijogurttia (G,L)

Curry-jogurttikastiketta (G,L)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Marjapiirakkaa

Brownie-leivoksia

Minituulihattuja

Kuningatarvohveli

Grillivaahtokarkki

Vanhat autot mini salmiakki

Mallorca hedelmäkarkit