Vappubrunssit Sivu 4

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

28.90€

Brunssi noutopöydästä sunnuntai 1.5. klo 11.30-15.30

Lapset 1-5 v. 1e/ikävuosi, 6-12 v. 8,90e, 13-16v 12,50e

MENU

Puutarhurin salaatti (M,G)

Itämainen raastesalaatti (M,G)

Kurkku-jogurttisalaatti (L,G)

Tomaatti-sipulisalaatti (M,G)

Inkiväärikurkut (M,G)

Kylmäsavulohi-pastasalaatti (L)

Hedelmäinen broilerisalaatti (L,G)

Perunasalaatti (L,G)

Paholaisen kananmunat (M,G)

Marinoitu savumuikku (M,G)

Rapeat kanapalat (L,M)

Ylikypsät barbequeribsit (M,G)

Rosmariiniperunat (M,G)

Kasvistaskut (L) ja salamitaskut (VL)

Nakkeja ja lihapullia (M,G)

Katkarapu-sitruunapasta (L ja L,G)

Falafel-pyörykät (M,G), kasviscouscous (M)

Pannukakkuja (Lja L,G) ja mansikkahilloa, suklaasiirappia (L,G)

Leivoslajitelma (L ja L,G)

Hedelmäsalaatti (M,G)

Donitseja (L) ja simaa

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

26€

Vappubrunssi 01.05.2022

Kattaukset: 12 & 14:30.

MENU

Brunssilautasella

Sillikaviaaria ja cavi-artia (L, G)

Sokerisuolattua lohta ja tillimajoneesia (M, G)

Kevätperunasalaattia (Veg, G)

Tuoremakkaraa ja pekoniruohosipulimajoneesia (M, G)

Parsa-parmesaanipiirakkaa (L, G)

Grillattua melonia ja pähkinää (Veg, G)

Västerbotten-juustoa ja raparperia (L, G)

Kasvisvaihtoehto

Sienitartaria ja cavi-artia (Veg, G)

Maissifalafel ja seesamijogurttia (L, G)

Kevätperunasalaattia (Veg, G)

Muu-makkaraa ja ruohosipulimajoneesia (Veg, G)

Parsa-parmesaanipiirakkaa (L, G)

Grillattua melonia ja pähkinää (Veg, G)

Västerbotten-juustoa ja raparperia (L, G)

Noutopöydästä tuttuun tapaan tuoreet lisukkeet, leivät ja levitteet, juomia,

sekä iki-ihanat juhlajälkkärit omasta leipomosta

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

26€

Radisson Blu Espoo Vappubrunssi sunnuntaina 1.5.2022

13€

Lapset 6-12v.

MENU

Brunssilla tarjolla mm.

Tuoreita kasviksia ja hedelmiä L, G

Leikkeleitä ja juustoja L, G

Braatvurstia ja lihapullia L, G

Munakokkelia ja keitettyjä kananmunia L, G

Omeletti valintasi mukaan L, G

Pekonia L, G

Lämpimiä kasviksia L, G

Röstiperunaa

Kanacaesaria L, G (sis. kalaa)

Sillejä L, G

Lämminsavulohta L, G

Puuroa L

Jogurtteja, muroja ja myslejä

Talon leipävalikoima levitteineen

Mehuja, kahvia, teetä

Simaa ja munkkeja

Popcornia

Vaahtokarkkeja

Keksejä

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

34€

Vappulounas 1.5.2022

Lapset 1,50 / ikävuosi

Kattaukset klo 12.00 – 14.00 sekä 14.30 – 16.30

MENU

Tomaattisilakkaa L, G

Sinappisilliä L, G

Sillikaviaaria L, G

Kalapateeta

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Paprika-couscoussalaattia L, V

Kellarin perunasalaattia L, G, V

Waldorfinsalaattia L, G

Kananmunanpuolikkaita yrttitäytteellä L, G

Avokadotäytteisiä ruisnappeja L

Chilimarinoituja oliiveja L, G, V

Cocktailkurkkuja L, G, V

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Briejuustoa ja viikunahilloa L, G

Suolakeksejä L

Punajuurihummusta L, G

Savustettua lohta L, G

Nakkeja L, G

Bataattipihvejä L, G, V

Tsatsikia L, G

Varhaisperunoita L, G

***

Kahvia / teetä

Simaa L, G

Rahkamunkkeja L

Vegaanisia lettuja ja marjoja L, V

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

32€

Vappubrunssi 01.05.22

Lapset 1e/ikävuosi

Kattaukset: 10:30 & 11; 12:30 & 13.

MENU

Croissantteja (L) ja hilloja

Tuoretta leipää (M,G,Ve)

Riisipiirakoita (L)

Hedelmämäsalaattia (M,G,Ve) ja jogurttia (L,G)

Valikoima leikkeleitä (M,G) & juustoja (L,G)

Vaahdotettua voita (L), hummusta (M,G,Ve) ja oliivi-tryffelitapenade (M,G,Ve)

Lämminsavulohi piparjuurimousse(M,G)

Silliä (M,G)

Caesarsalaattia ja parmesaania (L,G)

Vihersalaattia ja viikuna vinegrettiä (M,G,Ve)

Kvinoa tabbouleh ja lehtikaalia (M,G,Ve)

Keväinen pestoperunasalaatti (M,G,Ve)

Omena-kaali coleslaw (M,G)

Makkaravalikoima ja lihapullia (L)

Ribbsejä ja mustavalkosipulimajo (M,G)

Paahdettuja yrttiperunoita (M,G,Ve)

Falafelejä (M,G,Ve)

Munkkeja (L)

Pavlova (L,G)

Karkkivalikoima & keksejä

Marjasima, kahvi, tee

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

39€

Vappupäivän sillibrunssi 01.05. 2022 klo 11-16

Vappupäivän silliksellä ensimmäiseen kattaukseen voi saapua klo 11-12.00

Toiseen kattaukseen voi saapua klo 14-15.

MENU

Tilli-voiperunaa L,G

Rapeita salaatteja ja versoja M,G,VE

Romainesalaattia ja Caesar-kastiketta L,G

Hiillostettuja terttutomaatteja ja kevätsipulia M,G,VE

Parsa-varhaisperunasalaattia L,G,VE

Paahdettua sesam-porkkanaa ja kevätpinaattia M,G,VE

Matjessillikaviaaria L,G

Katajanmarjasilakoita M,G

Katkarapuskagenia L,G

Mausteista inkivääri-chililohta M,G

Pippuroitua dijon-paahtopaistia M,G

Tuorehedelmäsalaattia M,G

Saaristolaisleipää (L)

Rosmariini foccaciaa L

Kirnuvoita L,G

Kurkku-minttujugurttia L,G

Talon hummusta M,G,VE

Sahramiaiolia L,G

Artesaanimakkaravalikoima

Paahdettua nieriää ja riesling-voikastiketta L,G

Maissikanaa Toscanan tapaan L,G

Rosmariiniperunaa M,G

Kevätkasviksia M,G

Minimunkkeja & vaahtokarkkeja L

Suklaatuulihattuja L

Sitruspannacotta L,G

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

29€

Vappulounas 01.05.2022

Lapset ikävuosien mukaan 12v saakka.

MENU

Juustokeitto (L,GL)

Kerhon burgerit (L)

Tuliset kanan siivet (L,GL)

Mausteiset makkarat (L,GL)

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

37€

Skillan Vappubrunssi su 1.5.2022

Lapset 8-12 vuotta 15e, 4-7 vuotta 10e, alle 4-vuotiaat maksavan aikuisen mukana veloituksetta.

Vappubrunssi tarjoillaan sunnuntaina 1.5.2022, kattaukset klo 11:30 ja klo 14.

Vappubrunssi Menu

Mustaherukkasilliä ja paholaisen kananmunia

Katkarapuja ”Rhode Island”

Teriyakiglaseerattua loimulohta ja inkiväärimajoneesia

Härkäpastramia ja pikkelöityä punasipulia

Limemarinoitua kananpoikaa ja korianteri creme fraichea

Talon vihreää salaattia

Meloni-rucolasalaattia

Tomaatti-oliivisalaattia

Parsa-perunasalaattia

Caesar salaattia

Mausteiden kera paahdettua lohta, paprikapaistosta ja tartar-kastiketta

Karitsasalcicciamakkaraa ja chorizomakkaraa ja Dijonsinappismetanaa

Nyhtöpossua ja puolukka-BBQ-kastiketta

Kasvisratatouillea

Röstiperunaa, ranskalaisia ja pitaleipää

Talon leipää, croissantteja ja pieniä karjalanpiirakoita

Simaa, tuoremehua, marjasmoothieta

Juustoja ja hillottua kirsikkaa

Skillan mansikka-”Pavlova”, munkkeja ja maitosuklaa-mangomoussea

kahvia ja teetä

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

25€

Vappubrunssi 01.05.2022

Lapset alle 12v ikävuosien mukaan.

MENU

minicroisantteja ja hilloa

sulhaspiirakoita, leipää

tuorejuustoa, munavoita, avokadohummusta

juustoa ja leikkeleitä

pikkelöityä punasipulia

mozzarella-tomaattisalaattia

savulohisalaattia

hedelmäistä juustosalaattia

kanacaesarsalaattia & krutonkeja

uunimunakasta

pekonia, nakkeja ja lihapullia

smoothieta

turkkilaista jogurttia ja marjoja

appelsiinimehua

simaa

hedelmiä & Brie- ja sinihomejuustoa sekä suolakeksejä

vohveleita, hilloa ja kermavaahtoa, nutellaa ja vaahtokarkkeja

vappumunkkeja

kahvia ja teetä

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

69€

Vappulounas su 1.5.2022 klo 13–16

Lapset 3–5 v 5e / 6–16 v 25e

ALOITETAAN TUTKINTA

Alkupalapöydän antimet

Vankilan voimasalaattia & vadelmavinaigrettea MG

Caesar salaattia, krutonkeja & parmesaania L

Paahdettuja savujuureksia LG

Katkarapu-parsasalaattia MG

Metsäsienisalaattia LG

Kana-kvinoasalaattia MG

Peruna-kaprissalaattia MG

Savupaprikalla maustettua lohta & chilimajoneesia MG

Sillikaviaaria & kananmunaa L

Kellarin leipää (M) & levitteitä LG

PÄÄTUOMIOT

Tarjoilemme pöytiin

PAAHDETTUA SIIKAA

savusiika brandade & kruunutillikastiketta LG

TAI

ROSEPAISTETTUA ANKANRINTAA

ankka-confit & mustaherukkakastiketta LG

TAI

PAAHDETTUA PUNAJUURISTRUUDELIA

tattirisottoa & rosmariini-jogurttikastiketta V

KOHTI VAPAUTTA

Herkkupöytä

Juustoja (LG) omenahilloketta MG

Vankilan munkkeja & simaa L

Vadelmapannacottaa LG

Mini suklaamoussea LG

Hedelmiä MG

Konvehteja

Kahvia & teetä

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

1 maj supé

39€

Varmrätt

49€

Två rätter

59€

Tre rätter

MENY

Förrätter:

- 1 maj tallrik med gravad lax, sikromsmousse, matjessill, räkägg, kallrökt lax, rökt lamm, nypotatis och svartbröd

-Jordärtskockssoppa med ost - och serrano krokett eller

friterad svartrot som vegetariskt alternativ

- Råbiff med klassiska tillbehör

Varmrätter:

- Örtstekt torsk med blåmusselsås, semitorkad tomat, parmesan och spenat

- Rödvinsbrässerad oxkind med rostad vitlökssky, ramslöksskum och mandelpotatispuré

- Entrecote med Café de Parissmör, baconböna och parmesanpotatis

- Stekt polenta med svamp, ramslöksskum och mandelpotatispuré

Desserter:

-Minimunk med Nauticals vaniljglass och varm chokladsås

-Chokladmousse med browniekrisp och havtornscurd

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

47€

Vappumenu Vappupäivänä 1.5. klo 11.30+18

Tarjolla on pöytiin tarjoiltu menu.

MENU

Alkuruokia

Zumin kylmäsavuhaukiröraa ja passionhedelmä-fenkolisalaattia (L, G)

TAI

San Daniele -kinkkua, uuninpankolla kuivattuja tomaatteja,

basilikaa ja puhvelimozzarellaa (L, G)

TAI

Paprikahummusta, grillattuja välimerellisiä vihanneksia, taggiasca-pateeta, granaattiomenaa ja hiiligrillattua artisokkaa (G, vegaaninen)

Pääruokia

Hiiligrillattuja luomukaritsatuoremakkaroita, rapeaksi paahdettuja varhaisperunoita, porkkanasalsaa ja broccolinia (L, G)

TAI

Paistettua paikallista kuhaa, varhaisperunoita ja persiljavoita,

valkoista parsamuhennosta ja broccolinia (L, G)

TAI

Tiikeripähkinäpihvi, kesäkurpitsatorni,

valkoista parsaa ja appelsiini-taggiascaoliivisalsaa (G, vegaaninen)

Jälkiruokia

Sitruunatorttua (L, K)

TAI

Jäätelövalikoima (L, G, K ja myös vegaaninen)

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

54€

Vappubrunssi 01.05.2022

25€

Lapset 4-12 v.

Avoinna 11.00-18.00, viimeiset pöytävarukset klo 16.30.

MENU

*Alkuruokapöytä *

Mausteisia lihapullia ja pikkunakkeja L, G

Tryffelimunakokkelia L, G

Varhaisperunoita L, G

Sinappisilliä M, G

Omena-currysilakkaa M, G

Lämmin savustettua merilohta M, G

Tonnikalatartaria M, G

Skagen käsinkuorituista katkaravuista M, G

Chevichemarinoituja vihersimpukoita M, G

Grillattua broileria ja broilerinrasvakrutonkeja M (, G)

Possupastramia M, G

Härkätartar, kaprista ja ryytisinappimajoneesia M, G

Perinteistä Caesarsalaattia L

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja basilikapestoa L, G

Sokeriherne-parsasalaattia M, G

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea M, G

Focacciaa M

Mini croisantteja

Vaahdotettua ruskistettua voita L, G

Ruohosipuli-tuorejuustoa L, G

*Pääruoka pöytiintarjoiluna*

Pariloitua merilohta, valkoista parsaa ja korvasienikastiketta L, G

tai

Vasikanleike a la Oscar L, G

valkoista parsaa, hummeria, jättikatkarapua ja choronkastiketta

tai

Grillattu naudan ulkofilee pihvi, pekonipapua, uunitomaattia,

parmesanranskalaisia ja savuviskimaustevoita

tai

Pinaatti-keväthernerisottoa, grillattua vihreää parsaa ja sitruunamascarponea

*Jälkiruokapöytä*

Raparperi-marenkikakkua L, G

Jogurttipannacottaa ja mansikkaa L, G

Pikkumunkkeja L

Perinteistä simaa M, G

Kahvia ja teetä

*LAPSILLE*

4 €

Vihersalaatti

14 €

Lehtipihvi, tomaatti-persiljavoita ja ranskalaisia perunoita

13 €

Paistettua lohta, tomaatti-persiljavoita ja perunamuusia

7 €

Jäätelöannos

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

29€

Vappubrunssi SU 1.5 KLO 11-14

1 €

Lapset alle 12 v. ikävuoden mukaan per ikävuosi

PÖYTÄVARAUKSELLA, paikkoja rajattu määrä.

VAPPUMENU

Keväistä vihersalaattia, sitrusvinegrettiä ja paahdettuja siemeniä VEG, G

Dijonilla maustettua perunasalaattia, vaniljamarinoitua fenkolia, kaprista ja kevätsipulia L, G

Valkosipulimarinoituja oliiveja VEG, basilikatomaatteja VEG ja sitruunaista mozzarellaa L

Focacciaa L

Keitettyjä luomumunia

Jogurtti-kurkkusalaatti L, G

Minicroissantteja, hilloa ja hedelmiä L

Smoothieta VEG

Munkkeja L

Kotitekoista minttu-inkiväärisimaa VEG

Kahvia/teetä

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

43.50€

Vappubrunssi Kaivopuistossa 01.05.2022 klo 15:30

10€

Terassimme on auki kaikille vaikka et brunssille tulisikaan. Sisäänpääsy on joka sisältää juoman (olut, siideri, lonkero, viini, kuohuviini, virvoke).

Bilebrunssi: 15:30->

Buffa sulkeutuu klo 17:30, mutta bileet jatkuvat niin kauan kuin menoa riittää.

MENU

Salad

Caesar naturel

Keittiön krutongeilla L ja kastikkeella L, G

Sitruunainen varhaisperunasalaatti M,G

Seafood

Katkarapu Skagen moussé L,G & mini toast L

Keittiömme paahdettua merilohta ja hernepestoa M,G

Omenasilliä M,G

Meat and Chicken

Romesco lammaspullia M,G

Chimichurri kananpojanrintaa M,G

Cocktail Bratwurst & sinapin jyvä mayo M,G

Paahdettua uutta perunaa & parsaa M,G

Sweets

Popcorn pannacotta L,G

Vappumunkit L

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

48€

Vappubrunssi 1.5.2022

15€

Lapset alle 10V

Kattaukset ovat klo 12, klo 14.30 ja klo 17.

Menu

Alkuruokapöytä

Caesarsalaattia ja timjamikrutonkeja L G

Savumuikku-perunasalaattia ja tillikastiketta L G

Paahdettuja kasviksia ja porkkanahummusta V G

Waldorfinsalaattia L G

Caprese-salaattia L G

Appelsiini-rucolasalaattia ja paahdettuja manteleita VG

Tomaatti-coucoussalaattia ja yrttimarinoitua fetaa L

Talon foccacciaa ja rosmariiniöljyä L

Grillistä

Grillattua ahventa, varhaisperunoita,

parsaa ja tillimajoneesia L G

Tai

Grillattua härän sisäfilettä,

vuohenjuusto-perunaterriiniä ja portviinikastiketta L G

Tai

Melanzanea, grillattua kirsikkatomaattikastiketta ja rucolanversoja V G

Jälkiruokapöytä

2Puuta simaa L G

Pikku munkkeja L

Suklaavanukasta ja vadelmaa L G

Raparperipaistosta ja vaniljakastiketta L G

27€

Brunssin viinipaketti

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

38€

Vappubrunssi Su 1.5.2022

VAPPUBRUNSSI 2022 MENU

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, salaatinlehtiä ja suolakurkkua (M,G)

Jogurttia ja puutarhamarjoja (M,G)

Hedelmiä (M,G)

Leikkele- ja juustovati (L,G)

Sillilajitelma (M,G)

Mätiä ja sipulia (L,G)

Savumuikkuja (M,G)

Skagen toast (M)

Tilliperunaa (M,G)

Härkää ja yrttipestoa (M,G)

Savulohta ja hernemajoneesi (M,G)

Tomaatti-pinaattiuunimunakas (L,G)

Artesaaninakkia, lihapullia ja pekonia (L,G)

Grillattuja kasviksia (M,G)

Croissant ja appelsiinimarmeladia

Leipävalikoima ja levitettä (L)

Vuoksenpiirakkaa ja munavoita (L)

Omena-, karpalo- ja appelsiinimehua (M,G)

Kahvi/tee

Almassa tehtyä simaa (M,G)

Juusto- ja hillovalikoima (G)

Munkkeja (L)

Alman marjabrownie (L,G)

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

16€

Vappuaamiainen 01.05.2022

14€

S-Etukortilla

Las­ten aa­miais­hin­nat:

4-12v. lap­set 1 euro/ikä­vuo­si

Yli 12 vuo­tiai­den hin­nat kuten ai­kui­sil­ta.

Kattaukset klo 9,10 ja 11.

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

42€

Vappubrunssi sunnuntaina 1.5. 2022 klo 11-16

Brunssi koostuu leipä lajitelmasta, kolmesta vapaavalintaisesta alkuruoasta, pääruoasta ja jälkiruoasta.

MENU

STARTERS

Yoghurt

Turkkilaista jogurttia, marinoitua raparperia ja vadelma granolaa.

Turkisk yogurt, marinated rhubarb & raspberry granola.

Burrata

Burrata juustoa, lime jogurttia, basilikaa ja chiliä.

Burrata cheese, lime yogurt, basil & chili.

Salmon

Valkoista parsaa, kylmäsavulohta, uppomuna ja hollandaisea.

White asparagus, cold smoked salmon, poached egg with hollandaise.

Caesar

Parmesaania, krutonkeja ja tankoparsaa.

Parmesan cheese, croutons & asparagus.

Tartar

Tartar häränpaistista, yrttejä, aiolia ja rapeaa perunaa.

Beef tartar, herbs, aioli with crispy potato.

MAINS

Risotto

Sitruunarisottoa, pecorino juustoa ja varsiparsakaalia.

Lemon risotto with pecorino cheese & broccolino.

Pike perch

Hiillostettua kuhaa, paksoita ja pinaattia.

Grilled pike perch with pachoi & spinach.

Brisket

Black Angus härän briskettiä, varhaiskaalia ja togarashi-kastiketta.

Grilled Black Angus brisket, early cabbage with togarashi dressing.

DESSERTS

White chocolate

Valkosuklaamoussea, raparperia ja paahdettua valkosuklaata.

White chocolate mousse, rhubarb with caramelized white chocolate.

Waffle

Hapanjuurivohveli, vadelmaa ja mascarponea.

Sourdough waffle with raspberry & mascarpone.

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

42€

Vappulounas vapunpäivänä 1.5. klo 11:30 alkaen 36-

MENU

ALKUPALAT

Sillikaviaari ja ruissipsit

Lohi-fenkoliceviche ja versosalaatti

Mätileipäset ja punasipulipikkelsi

Katkarapu-skagenkakku

Grillattu kanacaesar ja krutongit

Perunasalaatti ja Black Garlic -majoneesi

Vihreä salaatti ja vadelmavinaigrette

Meloni ja paahdettu fetamuru

Marinoidut chorizopyörykät

Caprese-salaatti basilikalla

Parmankinkku, oliivit ja salsa verde

Focaccia ja tryffelituorejuusto

PÄÄRUOAT

42,00 €

Hiiligrillattu naudan ulkofileepihvi, chimichurri, frittiperunat ja habanerodip

39,00 €

Hiillostettu siika, parsarisotto ja porkkanagremolata

36,00 €

Grillattu halloumibagel, ajvar-kastike, parmesanperunat ja habanerodip

JÄLKIRUOAT

Kuorrutettu munkki ja sima

Mansikkamisu

Vaahtokarkkivarras

Vaniljapannacotta ja mangosalaatti

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

29.90€

Vappubrunssi 1.5.2022

27.90€

S-etukortilla

Lapset 0-3 v. veloituksetta, 4-12 vuotiaat -50 %

Kattaukset klo 12 & 14.

MENU

Katkarapuja, murskattuja munia & sinappimajoneesia l,g

Savumuikkuja l,g

Revittyjä salaatteja & Einon yrttiöljyä l,g

Paahdettuja kurpitsansiemeniä l,g

Auringonkukan siemeniä l,g

Paahdettuja kirsikkatomaatteja & Jukolan vintage cheddaria l,g

Varhaisperunasalaattia & valkosipulimajoneesia l,g

Savumarinoitua porkkanaa & rapeaa lehtikaalia l,g

Pikkelöityjä kauden kasviksia & nokkoscremeä l,g

Melonia, kurkkua & korianteria l,g

Kuusenkerkkämarinoitua kanaa & raparperia l,g

Parsapiirasta & tillipestoa l,g

Porkkanaa & kukkakaalia l,g

Maalaispuodin makkaroita & Einon olutkastiketta l,g

Paahdettuja varhaisperunoita & kevätsipulia l,g

Einossa paistettua yrttileipää & vaahdotettua voita l

Jälkkäriksi

Einon simaa l,g

Munkkeja l

Sitruunavanukasta & raparperia l,g

Vaahtokarkkeja

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

49€

Vappubrunssi su 01.05.2022

Lapset 4-12v 2e/ikävuosi.

Kattaukset klo 12 ja 15 (kesto 2.5)

MENU

Lämminsavustettua merilohta ja jalopenolla maustettua majoneesia

Käsinkuorittuja jäämeren katkarapuja "skagen"

Muikunmätimoussea, mätiä ja marinoitua punasipulia I, g

Grillattua maissikananrintaa ja salsa verdea

Chorizopyöryköitä yrttien ja chilin kera marinoituna I, g

Vihreitä salaatteja, kirsikkatomaatteja ja sitruunavinegretteä

Ceasarsalaattia ja raastettua parmesaania I, g

Perunasalaattia kyökin tapaan

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja basilikaöljyä

Marinoitua vihreää parsaa sitruunaisessa sipuliöljyssä

Kuohkeaa kermaista peruna-purjokeittoa

Kitchenin leipävalikoima, maalaisvoita ja tuorejuustoa

Pääruokapöytä

Puu-uunissa grillattua flank steakia ja mausteista viinikastiketta

Paahdettua siikaa ja hollandaisea I, g

Mausteista chorizoa ja Ranch-kastikettta

Rosmariinin kera paahdettuja varhaisperunoita l, g

Grillattua munakoisoa & gratinoituja tomaatteja

Vegaaninen kasvis pääruoka pyydettäessä keittiöstä.

Jälkiruokapöytä

Pannacottaa ja mansikkaa l, g

Suklaakakkua, vaniljakermaa ja kirsikkaa l, g

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja ja nallekarkkeja

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

22€

Vappubrunssi 2022 su 01.05. klo 12-15

Ravintola Villa kattaa vappupäivän kunniaksi pöytään herkullisen ja maukkaan brunssin, jonka tarjonnasta jokainen löytää taatusti omat suosikkinsa. Vapun kunniaksi ehkä juuri sinun lasissasi poreilee kuohuvaa, aurinkoinen Mimosa tai persikan pehmeä Belliini.

MENU

Rapeaa salaattia

Pikkutomaattia

Kurkkua

Suolakurkkua

Kananmunia

Siikatartaria

Graavilohta

Maalaiskinkkua

Kermajuustoa

Perunasalaatti

Savulohisalaattia

Munakokkelia

Pekonia

Nakkeja

Lihapulla

Cocktailpiirakkaa ja munavoita

Feta-parsapiirakkaa

Tomaattipapua

Leipää, levitteitä

Croissanteja

Vadelma-raitaleivoksia

Pikkumunkkeja

Suklaamokkapaloja

Karkkeja ja konvehteja

Simaa

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

37€

Vappubrunssi 1.5. klo 12.00-16.00

33€

Asiakasomistajalle

14€

Alle 12-vuotiaat lapset

MENU

Kylmäsavustettua lohta ja sitrusemulsiota L, G

Perunasalaattia à la Frans & Chérie L, G

Sillikimara L, G

Katkarapuviettelys L, G

Vihersalaattia L, G, VE

Tapas kasviksia L, G, VE

Sitrusmarinoitua varsiparsakaalia L, G, VE

Kalkkunaleikettä & Italialainen salami L, G

Maasdaam juustoa, Comté juustoa, Brie juustoa ja viikunahilloa L, G

Leipä ja levitepöytä

Savuporomunakasta à la Frans & Chérie L, G

Paistettua pekonia L, G

Nakkeja L, G ja Lihapullia L

Parsapaistos L, G, VE

Munkkeja L & Konvehteja L, G

Tuoreita raikkaita hedelmiä & passionkastiketta L, G, VE

Simaa

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

38€

Vappubrunssi 01.05.2022

Lapset alle12 vuotta: 1e/vuosi

Kattausaika 2 tuntia. Kattaukset klo 11/11.30 tai klo 13/13.30

Meidän Vappu brunssi tarjoillaan pöytään kolmessa erässä.

Ensiksi tarjoillaan jaettavia alkuruokia koko pöytseurueelle.

Pääruoka vaihtoehtoja on 3 eri, ja jokainen valisee omansa.

Viimeisimpänä mutta ei vähäisimpinä ihana voissa paistettu köyhä ritari.

Kahvi/Tee ja omenamehu kuuluu hintaan.

MENU

Jaettavaksi

Skagenia piparjuurella

”Gubbröra” tillillä

Kalatartar sinapilla ja creme fraichella

Voitaikinassa leivottua kesäkurpitsaa rosmariinilla

Tomaattisalaattia fetajuusto murulla

Poltettua vuohenjuustoa ja sipulimarmelaadia

Munakokkelia ruohosipulilla

Kurkkua, hapatettua sipulia ja salaattia

Saunapalvattua kinkkua, voita ja juustoa

Ruis- ja maalaisleipää Mjöliltä ja Knipin näkkileipää

Pääruoka

Valitse pääruoka saapuessa

Voissa paistettua levain leipää grillatulla ja savustetulla porsaankyljellä,

valkoisia papuja, paahdettua tomaattia, valkosipulimajoneesia

ja hapokasta kaalisalaaattia

Tai

Lämminsavustettua kirjolohta, nobiskreemiä, paahdettua purjosipulia, säilöttyjä

sinapinsiemeniä, pinaattisalaattia ja voissa paistettua levain leipää

Tai

Kermaisia spelttijyviä, paistettuja sieniä, säilöttyä ja noettua sipulia,

rapeaa maa-artisokkaa ja juustoraastetta

Jälkiruoka

Köyhiä ritareita, mesiangervojäätelöä, vadelmakompottia ja

murskattua toffee keksiä