Vappubrunssit Sivu 5

56€

Sofian vappulounas ma 1.5.2023

28€

Lapset

10€

alle 10-vuotiaat lapset

Musiikkia ja tanssia dj Bunuelin tahtiin

35€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 9-15

49€

Vappubrunssi ma 1.5.2023

Lapset 1-12v 1eur /ikävuosi

Kattaukset klo 11 ja klo 13.30.

31€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 11.00-12.30 ja 13.00-14.30

Lasten hinta: 0-10 v 2eur/vuosi

Vappupäivänä katamme runsaan brunssibuffetin jossa tarjolla kevään herkkuja, niinkuin BBQ ribsejä, perunasalattia, sillejä, klassikoita kuten itsepaistettuja vohveleita vaahterasiirapin kera, pekonitaateleita sekä kotitekoisia suolaisia ja makeita leivonnaisia.

24€

Vappulounas 1.5.2023 klo 12-15

alle 12-vuotiaat lapset -50 %

alle 4-vuotiaat 3e/hlö

55€

Vappubrunssi 1.5.2023

Perinteinen vappubuffet – kattaukset klo 12 (14:30 asti) ja 15 (17:30 asti).

VAPPU BRUNSSIMENU:

Jääkellarin lohta, sinappikastike (g+l)

sillilajitelma (g+l)

savulohimoussea (g+l)

mätimoussella täytetyt kananmunanpuolikkaat (g+l)

savustettua naudan paistia, hillottua sipulia (g+l)

lihapullia, tsatsiki (g+l)

yrttimarinoituja kasviksia (g+l)

mozzarella- melonisalaatti (l+ g)

kana- caesarsalaatti (g+l)

parsa-katkarapusalaatti (g+l)

vihreä versosalaatti (g+l)

kirkas perunasalaatti (g+l)

talon leipä ja levite (l)

* * *

yön yli haudutettua härkää (g+l)

yrttiperunaa (g+m)

paistettuja kasviksia (g+m)

***

porkkanakakkua (l)

minimunkkeja (l)

kahvi / tee

35€

Vapun juhlabrunssi 1.5.2023

1€

Lapset 1-7v /ikävuosi

Vappukattaukset 1.5. klo 12 ja 14.

27€

Vappubrunssi ma 1.5.2023 klo 10:30 -14:00

13.50€

lapset 5-12v

ja alle 5-v veloituksetta

MENU

Perinneleipomon cocktailpiiroita & pinaatti-fetavatruskoita munavoin kera (L)

Sillilajitelma (L, GL)

Savumuikkuja (M, GL)

Kymäsavulohitäytteisiä ruisnappeja (L)

Kreikkalaista vihersalaattia pirtin tapaan ( L, GL)

Tomaattista salaatinkastiketta (M, GL)

Krutonkeja, paahdettua sipulia (L) & salaattisiemeniä (M, GL)

Yrttisiä salaattijuustokuutiota (L, GL)

Kurkkuveneitä (M, GL) Pikkelöityä punasipulia (M, GL)

Parsakaali-bataattisalaattia (M, GL)

Marinoidut punajuuret aurajuustolla (L, GL)

Sateenkaariterriiniä (L, GL)

Pestopastasalaattia (L)

Poro-perunasalaattia (L, GL)

Yrttisiä hyrskypottuja (L, GL)

Broilerinrenkaita & currymajoneesia (L)

Lihapullia & talon tsatsikia (L)

Punajuuri-vuohenjuustopyöryköitä (L, GL)

Makkara- ja nakkilajitelma, jallusinappia (L, GL)

Minimunkkeja (L)

Mango-juustokakkua (L, GL)

Kermatäytteisiä tuulihattuja (L)

Kahvia ja haudutettua teetä

Ruokajuomana perinteistä simaa, vettä ja Hermannin mustaviinimarjamehua

18.30€

Pizza & Buffassa Vapun juhlabuffa 1.5.2023 klo 10.30-19.00

3,90 €

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

8,90 €

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (L, G)

Makkaramestarin nakkeja (M, G)

Paahdettuja maissintähkiä (M, G)

Kasvis-jalapenonuggetteja (M, G)

Lihapullia (M, G)

Wingsejä (M, G)

Lohkoperunoita (M, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzpöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Pikkumunkkeja

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Simaa

Kahvia ja teetä

54.80€

Vappumenu maanantaina 1.5.2023 klo 12 -19

25€

lapset alle 13 v

Kattaukset: klo 12/13/15/16.

VAPPUMENU

ALKURUOKAPÖYTÄ

savulohi, sinappikastike G M

maustesilliä G M

uudensadon perunasalaatti G M

kananmuna, chili-aiolitäyte G M

metsäsienisalaatti G L

pestobroileri G M

pasta-kasvissalaatti L

viherversosalaatti G V

pikkelöidyt kasvikset G V

tomaatti- mozzarellaa G L

tofusalaatti G V

PÄÄRUOKA LAUTASANNOKSENA

Päivän kala, tartarkastike, yrttiperunat G L

JÄLKIRUOKA

minimunkit G V

juustokakku, marjamelba G L

kahvi / tee

46€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 11-15

Lapset 4-12v -50%

36€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 12-15

Alle 12-vuotiaat puoleen hintaan

Alle 4-vuotiaat herkuttelevat veloituksetta

MENU

ALKURUOKA:

Vihersalaattia ja yrttiöljyä M, G

Chilillä marinoituja kurkkuja M, G

Tomaatti-sipulisalaattia M, G

Chorizo-perunasalaattia M, G

Minttu-melonisalaattia M, G

Talon oliivit ja paahdettua mantelia M, G

Rapulohitartar ja maalahden limppua L

Matjesilliä ja sipulia M, G

Manchegopincho ja pekonihilloketta L

Toreron leipää ja levitettä L

PÄÄRUOKA:

Pariloitua broileria ja tummaa appelsiinikastiketta M, G

Itsetehdyt chorizolihapyörykät ja chorizomakkaraa L, G

Toreron aiolia M, G

Manchegoperunat L, G

Hunajaiset uunijuurekset L, G

Feta-pinaattipiirakkaa L

JÄLKIRUOKA:

Vappuhalko L

Kahvia ja teetä

64€

Radisson Blu Plazan Vappulounas on katettuna 1.5.2023 kahdessa kattauksessa 13.00 - 15:30 ja 16:00 - 18:00

Lasten buffetin hinta on 20 euroa 5-12 vuotialle.

54€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 11-17

15€

lapset 6–11V

5€

lapset 1–5 v

MENU

Vihreää salaattia ja vinegrettea

Green salad and vinegret (V,G)

Caesarsalaattia

Caesar salad (L,G)

Kirkasta perunasalaattia, kaprista ja persiljaa

Potato salad, capers and parsley (V,G)

Granaattiomenaa, endiiviä ja päärynää

Pomegrenade, pear and endive (V,G)

Grillattua vihreää parsaa, pinjansiemeniä ja sitrusricottaa

Grilled green asparagus, pine nuts and lemon ricotta (VL,G)

Chili-hunajagrillattuja jättikatkarapuja

Chili-honey grilled scampi (M,G)

Kvinoa-avocadosalaatti

Quinoa and avocado salad (V,G)

Smetanasilliä ja uusia perunoita

Smetana herrings and new potatoes (L,G)

Vuohenjuustoa ja paahdettua kurpitsaa

Goats cheese and roasted squash (VL,G)

Paahdettua portobelloa, bulguria ja kirsikkatomaattia

Roast portobello and bulgur salad with cherry tomatoes (V)

Sörkän nakkeja ja talon sinappia

“Sörkkä sausages” and house mustard (L,G)

Lohichevicheä ja yrttikastiketta

Salmon cheviche with herb sauce (M,G)

PÄÄRUOKA

Pääruoka tarjoillaan pöytiin

Paistettua siikaa, valkoista parsaa ja hollandaisekastiketta (L,G)

Fried white fish, asparagus with Hollandaise sauce (L,G)

9,5 €,58 €

Fogt Scheurebe, Rheinhessen Saksa

9 €,55 €

Corvezzo Pinot Gricio Bio 2020, Veneto Italia / (vegaaninen)

tai / or

Kananrintaa, linssikasvismuhennosta ja sahrami-voikastiketta (L,G)

Chicken breast, lentil-vegetable stew with saffron-butter sauce (L,G)

9 €,55 €

Emilio Moro, Finca Resalso, Ribera del Duero Espanja / (vegaaninen)

9 €,55 €

Los Esponos Merlot 2020, Central Valley, Chile

tai / or

Artisokkarisottoa, paahdettua mantelia ja sitruunaöljyä (L,G) saa myös (V,G)

Artichoke risotto, roasted almond and lemon oil (L,G) also available (V,G)

9,50 €

Jeff Carrel Morillon Blanc 2021, Chardonnay, Languedoc-Roussillon, Ranska /58

9,50 €

Jeff Carrel, Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, Ranska /58 (vegaaninen)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

Donitsikakku L

Doughnut cake (L,G)

Passion-ananaspavlova L,G

Passion pineapple Pavlova (L,G)

Kookos-vadelmaraakakakkua (V,G

Coconut rasberry rawcake (V,G)

Rahkamunkit L

Doughnut (L)

Pientä makea

Sweets

Simaa

Mead

24,90 €

Vappubuffet 1.5.2023

Kattaukset klo 11.30 & 14.00.

VAPPUMENU:

ALKUUN

Vihersalaatti (L, G)

Ceasar-salaatti (L, G)

Tomaatti-mozzarellasalaatti (VL, G)

Fregatin perunasalaatti (L, G)

Kreikkalainen salaatti (L, G)

Kana-mango salaatti (L, G)

Lohiterriini (L, G)

Tuoretta leipää & levitettä

LÄMPIMÄT

Uunilohta & hummerikastike (L, G)

Ylikypsää häränposkea & portviinikastike (L, G)

Ruohosipulimuusi (L, G)

JÄLKIRUOKA

Karkkibuffet (L, G)

Pikku munkkeja

Suklaavanukas (L, G)

Kahvi ja tee

65€

Vappulounas 1.5.2023 klo 12.00–15.00

lapset alle 12v. -50 %

Sis. alkuruokabuffetin, valinnaisen pääruoan pöytiin tarjoiltuna ja jälkiruokabuffetin.

34€

Pormestarin Vappubrunssilla nautitaan herkullinen kattaus vappuherkkuja, simaa sekä kuohuvaa vapunpäivänä maanantaina 1.5.2023 klo 11-15

Lapset 4-12 vuotta -50%

Ruokailevat alle 4 vuotiaat 5eur/lapsi

Pöytävaraukset tasatunnein klo 11, 12, 13, 14 ja 15. Ruokailuaika 1,5h.

VAPPUBRUNSSIN MENU

Perinteistä Vappusimaa (M,G)

Alkuruokalajitelma

Kirsikkatomaatti-helmimozzarellasalaattia ja pestoa (L,G)

Varhaiskaalicoleslaw (M,G)

Omenaista perunasalaattia (M,G)

Kevätsipuli-pekonimunakasta (L,G)

Parsa-kasvisquiche (L)

Toast skagen saaristolaisleivällä (L)

Sillikaviaaria keittiömestarin tapaan (M,G)

Lohicheviche ja tuoretomaattisalsaa (M,G)

Kana-pennepastasalaattia (L)

Mausteisia frikadelleja (L)

Leipurimme valkosipuli-yrttipatonkia (M)

Tuorejuustolevitettä (L) ja hummusta (M)

Pääruoka

Kuvalan tilan nakkeja ja ryytisinappia (M,G)

Kuvalan tilan possunribsejä barbeque-kastikkeessa (M,G)

Paahdettua maalaislohkoperunaa (M,G) ja aiolia (M,G)

Grillattuja kasviksia (M,G)

Jälkiruoka

Rahkamunkkeja (L)

Lemon posset, paahdettua valkosuklaamoussea ja appelsiinikrokanttia (G)

Suklaacookies (L)

36€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 12-16

MENU

Vihersalaattia L,G

Minttukurkkuja L,G

Keväinen coleslaw L,G

Caesarsalaattia L

Juusto-melonisalaattia L,G

Maalaisperunasalaattia L,G

Toast skagen L

Savulohicremé L,G ja saaristolaisleipää L

Valikoima sillejä L,G

Tilliperunoita L,G

Juusto-parsapiirakkaa L

Tuoremakkaroita ja sinappimajoneesia L,G

Broileria parmesaanilla ja paprikalla L,G

Tryffeliperunoita L,G

Passionia ja jogurttivaahtoa L,G

Raparperi-tiramisua L,G

Munkkeja L

Simaa L,G

51€

Vappulounas 01.05.2023

Kattausajat: klo 12.00/12.30, 14.00/14.30, 16.00

MENU

Alkuruoka buffet

Härkä carpaccio, grillattua parsaa, parmesan lastua ja balsamico kastiketta L G

Savumuikkumoussea ja kirkas perunasalaatti L G

Marinoituja katkarapuja, Rhode Island kastiketta ja romaine salaattia L G

Pääruoka vaihtoehdot:

Grillattua iberico possun ulkofileetä, savupaprikakastiketta, kasvispaistosta ja friteerattua annanperunaa M G

Paistettua kuhaa, juuripersilja pyreetä, cornichon beure blanc ja grillattuja kasviksia L G

Paneroitu tofupihvi, quinoa-kasvis paistos, juuressipsit ja mintulla maustettu soijajogurtti kastike L G

Jälkiruoka vaihtoehdot:

Sitruunainen juustokakku, veriappelsiinigeeli ja valkosuklaa crumblea

Mansikkajäädyke, limekaurakinuski ja pistaasi praline Ve

53€

Vappumenu 1.5.2023

45€

Kasvismenu

Kattaukset:

klo 11.30/12.00

klo 13.30/14.00

klo 15.30/16.00

Alkuruoka valintanne mukaan:

Grillattua parsaa, marinoitua punasipulia, rucolasalaattia, sitruuna-rakuunamajoneesia, balsamicokastiketta

ja saaristolaisleipälastu (Ve,G)

***

Valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, tom yam -hummerikastiketta, marinoitua kasvissalaattia

ja wakamea (L,G)

***

Savustettua sichuanpippurilla maustettua ankanrintaa, luumukastiketta, sokerihernesalaattia

ja miso-majoneesia (L,G)

Pääruoka valintanne mukaan:

Bataatti-kikherne Tikka Masala, kuminalla paahdettua kesäkurpitsaa, korianteri-jogurttia ja

naanleipää (Ve, saatavana G)

***

Paistettua taimenta ja valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, porkkana-voikastiketta,

kermaista palsternakkaa ja grillattua parsaa (L,G)

***

Iberico-porsaan abanicoa (Espanja), mojo rojo -dressing, tummaa balsamicokastiketta,

ranskanperunoita ja ratatouillekasviksia (L,G)

Jälkiruoka valintanne mukaan:

Kardemummapannukakkua, rommimarinoituja persikoita, kookos-karamellijäätelöä ja

vaahterasiirappia (Ve)

***

Suklaa-appelsiinimoussea, minttukaramellia, marenkia ja passionhedelmäjäätelöä (L,G)

***

Hasselpähkinätuulihattu, hasselpähkinäkastiketta, valkosuklaamoussea ja vadelmamelbaa (L,G)

38€

Vappupäivänä 1.5. 2023 Vappusillis klo 12-16

19€

Lapset 12v ja alle

Tarjolla on mm. simosoja, eli mimosoja itsetehdystä raparperisimasta, ja seisova pöytämme notkuu erilaisista silleistä, graavikaloista, ruokaisista salaateista, nakeista, paahtopaistista sekä talon omista Bailey’s-munkeista. Lapset syövät puoleen hintaan, ja heidät on huomioitu myös ruokavalinnoissa. Friteerattua kanaa ja ranskalaisia perunoita on yllin kyllin.

45€

Vappubrunssi ma 1.5.2023 klo 12.00–16.00

22,50€

Lapset 3–12 v

alle 3-v. maksutta

MENU

Alkuun

Sillikaviaaria L, G ja tomaattisilliä L, G

Katajanmarjasilakoita, valkosipulisilakoita, sitruunasilakoita M, G

Kananmunanpuolikkaita ja yrttimajoneesia M, G

Tilliperunoita

Katkarapu Skagen M, G

Savulohirilletteä L, G ja saaristolaisleipää

Raikasta vihannessalaattia M, G, V

Tabouleh-vihannessalaattia M, G, V ja minttu-jogurttikastiketta L, G

Dukkahilla maustettua paahdettua kurpitsaa M, G, V

Härän paahtopaistia ja soijamarinoituja belugalinssejä M, G

Savuporopiirakkaa ja leipäjuustoa L

Pääruoaksi

Karamellisoitua härkää L, G

Bratwursteja L, G

Lihapullia M, G

Vihannespataa ratatouille M, G, V

Lämmintä perunasalaattia M, G, V

Paahdettua nieriää tilli-smetanakastikkeessa L, G

Jälkiruoaksi

Munkkeja L, tuulihattuja, vadelmapannacottaa L, G, marjacompottia L, G, V

Vaahtokarkkeja L, G

Valikoima juustoja ja hillokkeita

46€

Vappumenu 1.5.2023 klo 12 – 18 (16.30)

24 €

lapset 5 – 12 v

32€

Vappubrunssi 1.5.2023

Pienet lapset 1,50e/ per ikävuosi.

3€

Brunssin yhteydessä lasillinen kuohuviiniä

Vappubrunssin kattaukset 11.30-13.00 ja 13.15-14.30.

VAPPUBRUNSSI

Vappubrunssilla tarjolla Smoken herkkuja:

- Smoken lohi

- Hevosen sisäfilettä jaloviinakastikkeella

- Burgereita

- Grilliperunoita

- Grillikasviksia

- BBQ-possua

- Grillattua broileria

- Nakkeja ja lihapullia

- Munakokkelia

- Suolaisia piirakoita

- Runsas salaattipöytä

- Juustopöytä

- Suklaasuihkulähde & Smoken simaaaa

44€

Vappulounas 1.5.2023

20€

Lapset

Kattaukset klo 12.30 ja 15.00

MENU

Herkullinen seisova alkuruokapöytä

***

Paistettua kampelaa

kaprisvoikastikkeen ja perunapyreen kera

Grillattua broilerinrintaa

Tuoreen parsan ja choronkastikkeen sekä lohkoperunoiden kera

Lihavarras talon tapaan

Maustesmetanalla, punaviinikastikkeella ja kermaperunoilla

Lehtikaali-parsarisotto

Tuoreen parsan kera

***

Talon herkullinen täytekakku ja kahvi

Lapsille

Herkullinen seisova alkuruokapöytä

***

Kippari-Kallen lohta

Nauravat Nakit

Norsunkorva

***

Talon herkullinen täytekakku ja kahvi