Vappubrunssit Sivu 5

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-15

32€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

Menu

Alkuun

Raikas vihannessalaatti ja vinegrettia M, G, V

Mehustettuja tomaatteja ja sitruunaa sekä hölskytyskurkkuja

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Yrttinen Orzo-pastasalaatti M, V

Paahdettua parsaa ja pähkinöitä M, G, V

Marinoitua oliivia ja punasipulia M, G, V

Harissa-marinoitua kananrintaa M, G

Paahdettua seitania ja chimichurria M, V

Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Aura- ja SavuHilmajuustoa L, G

Focaccia, paahdettua voita ja hummusta

Pääruoaksi

Varhaisperunaa ja yrttibataattia M, G, V

Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G

Kasvis-kookoscurry M, G, V

Jälkiruoaksi

Leikattuja hedelmiä

Banoffee-juustokakku L ja Rocky Road

Vappumunkkeja, donitseja ja simaa

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Juustogratinoitua uunimakkaraa (G,L)

Itämaista kanapataa (G,M)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kylmiä kastikkeita

Kermaperunat (G,L)

Hernekeitto

Herkullinen jälkiruokabuffet

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Mausteisia chorizopyöryköitä ja tomaattikastiketta (G,M)

Smetanassa haudutettua uunikalaa (G,L)

Turkkilaista jogurttia (G,L)

Intialainen vegecurry (G,L)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Wärssyn Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12–16

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNASMENU

arhaisperunasalaattia

Tuoretta parsaa, keltuaiskreemiä & maa-artisokka chips

Vaahdotettua fetaa, kikherneitä & kuivattua tomaattia

Vuohenjuusto-viikuna bruschetta & saksanpähkinää

Gubbröra

Kirjolohenmätiä, smetanaa & punasipulia

Ponzu marinoitua kotimaista kirjolohta, crispy rice & jalapenoa

Paahtopaistia & kuusenkerkkämajoneesia

Grillattua maissia & chilivoita

Friteerattua kananpoikaa & mustapippurimajoneesia

Foccacciaa, juureen leivottua leipää, croissanteja & paahdettua

valkosipulituorejuustoa

Jälkiruoat

Munkkeja & simaa

Mokkapaloja

Passion posset

Sitruuna pavlova

Vappubrunssi 1.5.2025 alkaen

25€

4–14-vuotiaille lapsille

12,50€

Vappubrunssit 30.4. & 1.5.2025

45€

Vappumenu katetaan vappuaatona tiistaina klo. 16 - 22 sekä brunssi vappupäivänä klo. 12-17.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Monipuolinen salaatti- ja alkupalapöytä

Vegaaniset alkupalat

Talon sokerisuolattua lohta

Talon marinoidut sillit

Sillikonttorin tervasilakka

Leipälajitelma, karjalanpiirakat & munavoi

Savulohipiirakka

Päivän keitto: Parsakeitto

Lämpimät pääruoat:

Aito lapinkävijän poronkäristys

Lihapyörykät & wanhanajan nakit

Pustan pata (pikantin mausteinen kanapata paprikalla ja aurajuustolla)

Kaprispestolla hunnutettu uunilohi

Smetana-ahventa

Vegaaniset metsäsieni-kaalikääryleet

Vegaaninen sitruuna-timjamiohratto

Paahdetut uunijuurekset

Jälkiruokapöytä:

Itse paistetut munkit & raparperisima

Raikas punaherukka-valkosuklaakakku

Vegaaniset shampanjamarmeladit

Kahvi / tee

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-14

13,70€

MENU

Makkarapyttipannua (G,M)

Valkosipulimajoneesia (G,M)

Smetanassa haudutettua uunikalaa (G,L)

Intialainen vegecurry (G,L)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Vapputarjous 2025: Hotellipaketti sis. kahden ruokalajin à la carte illallinen per henkilö per yö alkaen

107€

Vappubrunssi 1.5.2025

39€

Lapset 4-12v

19,50€

Kattaukset klo 11:30 ja klo 14:30.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-16

49€

VAPPU 2025 MENU

Alkuun:

Yrtti-vihersalaattia G, VE

Pikkelöityjä kasviksia G, VE

Caesar salaattia L, G

Mozzarella- basilikasalaattia L, G

Brie- mansikkasalaattia L, G

Fransin perunasalaattia G, VE

Sienisalaatti G, VE

Kylmäsavulohta L, G

Prosciuttoa ja calabro salamia L, G

Leipää ja levitteitä

Pääruoaksi:

Yrttiperunaa G, VE

Ylikypsää karitsan paahtopaistia L, G

Tumma rosmariini kastike L, G

Parsaa G, VE

Paahdettua lohta L, G

Lämmin kasvisruoka keittiöstä: Tattiglaseerattua juuriselleriä, aromaattista tomaattioliivikastiketta ja palsternakkapyree G, VE

Jälkiruoaksi:

Minimunkkeja

Marmeladia G, VE

Rocky road L, G sis pä

Hedelmiä

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-17

44€

Brunssi kuohuviinillä

49€

Lapset 8-12 v

22 €

Lapset 4-7 v

11 €

Kattaukset klo 12.00–14.00 ja klo 14.30-17.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

KERHON VAPPUBRUNSSIMENU

Vireää salaattia, paahdettuja siemeniä ja vinaigrettea (M, G)

Melonia, fetajuustoa ja minttua (L, G)

Puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja Basilikaa (VL, G)

Caesar salaatti ”naturel” (VL)

Marinoitua perunaa, parsaa ja punasipulia (M, G)

Coleslaw varhaiskaalista (M, G)

Kerhon savulohisalaattia (L, G)

Jäämeren katkarapuja ”skagen” (M, G)

Ilmakuivattua kinkkua ja Salami Milanoa (M, G)

Sinihomejuustoa, Kerhon päärynähilloketta ja hunajapaahdettuja pähkinöitä(L,G)

***

pH7 Bakeryn leipää ja levitettä

***

Pizza Pepperoni (V, L)

Pizza Vegetariana (VL)

Paneroitua broileria (L)

Ranskalaisia perunoita (M,G)

Pulled Pork Hot Dog (L)

Ranch-kastiketta, BBQ-majoneesia ja aiolia (L,G)

***

Vappuinen jälkiruokapöytä

Kahvia ja teetä

Simaa

Vappulounas 1.5.2025

58€

Villa Lillassa kilistellään vappuna 1.5. kahdessa kattauksessa klo 11.00/11.30 & 13.30/14.00. Tarjolla on herkullinen neljän ruokalajin vappumenu.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Savumuikkupiirasta ja tillimajoneesia

***

Creme Niñon

***

Grillattua flat iron steakia, puikularanskalaisia ja bearnaisekastiketta

***

Munkkivuori

Vappumenut 1.5.2025 klo 12-20 alkaen

50€

Neljän ruokalajin menu härällä

59,00€

Neljän ruokalajin menuhinta kalalla

54,00€

Menuhinta kasvis pääruualla

50,00€

Vegaaninen menu sekä menu ilman lihaa tai kalaa myös saatavilla

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Parsakeittoa

***

Alkupalalajitelma

(sillikaviaaria, härkätartar, lohta)

***

Päivän tuoretta kalaa, hummerikastiketta

tai

Häränpihvi, bearnaisemaustevoita

tai

Tomaattirisottoa ja mozzarellaa

***

Tiramisu

Vappubrunssi 1.5.2025

39€

Lapset 7-12v. 18e

Kattaukset: 11.00-13.00, 13.30-15.30 sekä 16.00-18.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-17

13,70€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kylmiä kastikkeita

Kermaperunat (G,L)

Herkullinen jälkiruokabuffet

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Mausteisia chorizopyöryköitä ja tomaattikastiketta (G,M)

Smetanassa haudutettua uunikalaa (G,L)

Turkkilaista jogurttia (G,L)

Intialainen vegecurry (G,L)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-13.30

12€

MENU

Wendlan uunilohi GL

- Muusi ja Peruna

Possuwokki (FIN) GL

Halloum-kasvispelti KGL

Jauhelihakeitto (FIN) GM

Pikkumunkki (G)L

Vappubrunssi / 1 Maj buffé 1.5.2025 klo 12-16

42€

lapset 4-12 v. 12e

Neljän ruokalajin vappubrunssi 1.5.2025

69€

Kattaukset klo 11.00, 11.30 ja klo 14.00, 14:30.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-15

39€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun

Raikas vihannessalaatti ja vinegrettia M, G, V

Mehustettuja tomaatteja ja sitruunaa sekä hölskytyskurkkuja

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Yrttinen Orzo-pastasalaatti M, V

Paahdettua parsaa ja pähkinöitä M, G, V

Marinoitua oliivia ja punasipulia M, G, V

Harissa marinoitua kananrintaa M, G

Paahdettua seitania ja chimichurria M, V

Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Aura- ja SavuHilmajuustoa L, G

Focaccia, paahdettua voita ja hummusta

Pääruoaksi

Varhaisperunaa ja yrttibataattia M, G, V

Paneroitua kampelaa ja tartar-kastiketta L

Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G

Kasvis-kookoscurry M, G, V

Jälkiruoaksi

Leikattuja hedelmiä

Banoffee-juustokakku L ja Rocky Road

Vappu munkkeja, donitseja ja simaa

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

24,90€

Lapset 4-12v

12,50€

Menu

Vappumenu: Sillikaviaaria ja savulohta

Mm. tuoreparsa-rapusalaattia, pastasalaattia,

Grispykanaa, nakit ja pyörykät, bataattiranet ja röstit.

Munkkia , simaa ja hedelmäsalaattia

Vappuaatona 30.4. ja vappupäivänä 1.5.2025 maistelumenut alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia jne sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2025

39,90€

Lapset 5-12 v

9€

Lapset 13-15v

17,50€

kattaukset klo 12.30-14.30 ja klo 15.00-17.00.

MENU

Alkuruokapöytä :

Vihersalaatti ja sitrusvinegretti G,L

Mummonkurkku G,L

Mango-kookossalaatti G,L

Cobb salaatti G,L

Marinoitu tomaattisalaatti G,L

Mansikka-fetajuustosalaatti ja balsamicosiirappi G, VL

Parsa-ilmakuivattu kinkkusalaatti G,L

Varhaisperunasalaatti ja chorizoa G,L

Lämminsavulohirillette ja siemennäkkileipä G,L

Appelsiinigraavattua lohta ja hovimestarinkastike G,L

Kylmäsavulohimousse ja ruisnappi L

Kananmunaa ja skagenia G,L

Gubbrörä G,L

Tyrnisilakka G,L

Katajanmarjasilakka G,L

Sinappisilli L

Valkosipulisilli G,L

Talon focaccia L

Talon saaristolaisleipä L

Vaahdotettu voi G,L

Pääruoka:

Paahdettua lohta ja ruskistettu hollandaise G,L

Paahtopaisti ja karpalopunaviinikastike G,L

Grillattua Parsaa G,L

Paahdettuja varhaisperunoita G,L

Jälkiruoka:

Seljankukka-mansikka brita G,L

Valkosuklaa-sitruunakakku G

Lapsille:

Vesimelonia

Porkkanatikut

Kurkkutikut

Salaattia

Majoneesia L,G

Lihapullia L,G

Hot dog L

Ranskalaisia L,G

Kahvi/tee

Jäävesi

Ekbergin vappubrunssi 2025 1.5.2025

42,90€

Lapset 4-12v

21,90€

Kattaukset klo 9,11,13 ja 15. Muista tehdä pöytävaraus!

Hotelli Korpilammen vappubrunssi on katettuna 1.5.2025 klo 9-13

29€

lapset 4-11v

14,50€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Brunssilla tarjolla mm.

Runsas leipävalikoima

Uunituoreita croissanteja

Tuoreita vihanneksia & hedelmiä

Leikkeleitä ja juustoja

Haudutettua puuroa

Mehukeittoja & chiavanukkaita

Paistettua pekonia & nakkeja

Röstiperunoita

Munakokkelia & keitettyjä kananmunia

Pannukakkua

Kylmäsavustettua lohta & sillivalikoima

Skagenröra

Perunasalaattia

Munkkeja ja simaa

Espoon Kahvipaahtimon kahvia & runsas teevalikoima