Vappubrunssit Sivu 6

55€

Holvin Pihan pikkuravintolan ”premium” Vappupäivä 1.5.2023: Neljän ruokalajin pöytiin tarjoiltu menu

Kattaukset klo 12.00 ja klo 15.00. (rajallinen määrä paikkoja)

Sitovat pöytävaraukset 26.4 mennessä.

Alkuun: Kala-äyriäislajitelma ( sis. siianmätimoussea, haukimureketta, kampasimpukkaa, mustekala-rapusalaattia, nokkosbliniä ja mallaslimppua)

Pääruokana; Ankanrintaa, maa-artisokkaa ja raparperikastiketta

Väliruokana: Juustovalikoima & hilloketta

Jälkiruokana: Creme brûlee

36€

Välimerellinen Vappubrunssi Ma 1.5.2023 klo 12-17

Lapset 1,50 eur / ikävuosi, 12 ikävuoteen asti

Kattaukset tunnin välein, ruokailuaika 2 tuntia.

Hinnat sisältävät alku-, pää- ja jälkiruoan bufeepöydästä.

Ruokajuomaksi vesi,muut juomatilaukset laskutetaan erikseen.

MENU

Viher-yrttisalaattia

ja tomaatti-basilika-dressing L,G

Grillattua parsaa L,G

Rucolaa, paahdettua tomaattia ja parmesaania

Maalaismakkaraa ja peruna-kaprissalaattia L,G

Chorizopyöryköitä ja paprikasalsaa L,G

Hiillostettua kanaa ja minttu couscousia L

Frutti di mare -merellistä salaattia L

Fenkolipaahdettua lohta ja punasipulirelissiä L,G

***

Ylikypsää härän paahtopaistia

ja tummaa pippurikastiketta L,G

Grillattua halloumia ja kevätkasvispaistosta G

Peruna-parmesan gratiinia L,G

***

Sitruuna panna cottaa L,G

Pikkumunkkeja

Pieniä makeita herkkuja

44€

Vappubrunssi 1.5.2023

5€

Lapset alle 3-v

15€

Lapset 3-12-v

Tarjoilemme vappubrunssia maanantaina 1.5 klo 11 alkaen, viimeiset pöytävaraukset otamme klo 16.

VAPPUMENU

Alkuruokapöydässä

Vihreää salaattia VEG, G

Kartanon salaatinkastiketta VEG, G

Vaarinkurkkuja VEG, G

Pisaratomaattia VEG, G

Raikasta melonia ja minttua VEG, G

Lipstikkacoleslaw VEG, G

Balsamicossa marinoituja herkkusieniä VEG, G

Marinoituja oliiveja VEG, G

Fermentoitua punasipulia VEG, G

Paholaisenhilloa VEG, G

Mäti-perunasalaattia L, G

Nyhtöpeuraa ja timjami-sitruunamajoneesia L, G

Leipäpöydässä

Croissanteja, ciabattaa, saaristolaisleipää L

Voita, tuorejuustoa ja kartanon karviaishilloa L

Pääruoka tarjoillaan lautaselta

Liha

Nautaa bulgogi, grillattua varhaiskaalia ja karviaschutney

L, G

tai

Kala

Keittiön savustamaa kirjolohta, perunamunakasta ja tomaattijogurttia

L, G

tai

Kasvis

Paahdettua kesäkurpitsaa, currypyreetä ja paahdettua sinihomejuustoa

L, G, pVEG

Jälkiruokana

Mutakakkua, suklaavaahtoa ja karhunvadelmaa

L, pG, pVEG

Juomina

Inkiväärisimaa, appelsiinimehua ja makuvettä

Kartanon kahvia ja haudutettua teetä

36€

Vappubrunssi 1.5.2023

MENU

Vihersalaattia L,G

Minttukurkkuja L,G

Keväinen coleslaw L,G

Caesarsalaattia L

Juusto-melonisalaattia L,G

Maalaisperunasalaattia L,G

Toast skagen L

Savulohicremé L,G ja saaristolaisleipää L

Valikoima sillejä L,G

Tilliperunoita L,G

Juusto-parsapiirakkaa L

Tuoremakkaroita ja sinappimajoneesia L,G

Broileria parmesaanilla ja paprikalla L,G

Tryffeliperunoita L,G

Passionia ja jogurttivaahtoa L,G

Raparperi-tiramisua L,G

Munkkeja L

Simaa L,G

48€

Vappua vietetään Piparkakkutalossa 1.5. klo 12-17

Tarjolla herkullinen, pöytiin tarjoiltu kolmen ruokalajin menu ja kylmää kuohuvaa.

Vappu 2023

Piparkakkutalon Toast Skagen L (saa myös G)

tai

Mustikkagraavattua siikaa, mummonkurkkua & sitruunavaahtoa L (saa myös G)

tai

Pastrami härän ulkofileestä, marinoitua punasipulia & chilillä maustettua aiolia L, G

***

Paahdettua lohta, rapuhollandaisea, mustajuuripyreetä & keväinen peruna-kasvispaistos L,G

tai

Josper-puuhiiligrillattua Ibericoporsaan plumaa, dijonperunapyreetä, timjamilla maustettua punaviinikastiketta & kevään kasviksia L, G

***

Hedelmäinen täytekakku L

Kahvi/tee

49€

Vappulounas 1.5.2023

Kattaukset klo 13 ja klo 15:30.

MENU

Anteron kalalautanen (L, G)

Graavattua siikaa, piparjuurisilliä, tyrnimarinoitua silakkaa. mätimoussea ja keitetyt perunat

tai

Ankkarilletteä ja purjoa (M, G)

tai

Sienitartaria sekä purjoa kolmella tavalla

(vegaaninen, G)

***

Ylikypsää prässättyä härkää,

rosmariinilla maustettua haudeliemikastiketta ja provencenperunoita (L, G)

tai

Paahdettua nieriää, rapuvoikastiketta ja puikulapyrettä (L, G)

tai

Parsarisottoa ja lämmintä parsasalaattia (L, G, pyynnöstävegaaninen)

***

Sitruunatuorejuustokakkua ja lakritsimarenkia (L)

tai

Suklaamousse ja appelsiinisalaattia (vegaaninen, G)

18.30€

Vappubuffet maanantaina 1.5.2023 klo 10.30-18.00

8,90 €

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

3,90 €

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (L, G)

Makkaramestarin nakkeja (M, G)

Paahdettuja maissintähkiä (M, G)

Kasvis-jalapenonuggetteja (M, G)

Lihapullia (M, G)

Wingsejä (M, G)

Lohkoperunoita (M, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzpöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Pikkumunkkeja

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Simaa

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi tarjoillaan 29.4. ja 30.4. Kattaukset klo 10.00, 12.00 ja 14.00.

Suosittelemme pöytävarauksen tekoa etukäteen. Alle 12-vuotiaat syövät brunssin puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat syövät brunssin ilmaiseksi.

Vappubrunssin menu

Turkkilaista Jogurttia, L

Gumbon omaa granolaa, GL, VE

Raparperikompottia, GL, VE

Tuoreita hedelmiä, M, GL, VE

Sämpylälajitelma, VE

Karjalanpiirakoita ja ranskankermaan tehty munavoi, L

Port Salut juustoa, L

Vihersalaattia, VE, GL

Valikoima Gumbon pikkelöityjä kasviksia, M, GL, VE

Rakuunaporkkanoita M, GL, VE

Hummusta, VE, GL

Romesco-kastike, VE, GL

Merileväkaviaari ranskankermalla, VE, GL

Perinteistä perunasalaattia , GL

Munakasmuffinit, L, GL

Leppäsavustettua porsaan lapaa, L, GL

Lämminsavustettua kirjolohta, M, GL

Whisky-sinappisilliä, M, GL

Tervasilakkaa, M, GL

Makkaralajitelma, M, GL

Kasviscurrya, VE, GL

Appelsiinimehu

Inkiväärishotti

Kahvi ja tee

Pikkumunkkeja, VL

Simaa, VE

Minismoothie, VE

M = Maidoton, L = Laktoositon, VE = Vegaaninen, GL = Gluteeniton, VL = Vähälaktoosinen

28€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 11-15

14€

Lapsi 4-12v

12.90€

Vappuaamiainen 1.5.2023 klo 9-15

6 €

Lapset 3-11v

alle 3v 1e/per ikävuosi

MENU

Päivän puuro & hilloa

Maustamatonta jogurttia, mysliä & marjoja

Raikkaita hedelmiä

Leipävalikoima & cocktailriisipiirakoita

Leikkele- ja juustovalikoima

Perunasalaattia

Tomaattia, kurkkua, salaattia & suolakurkkua

Keitettyjä kananmunia

Lihapyöryköitä & nakkeja

Hedelmäshotti

Pikkumunkkeja

Tuoremehua

Kahvia & haudutettua teetä

18.90€

Vappubrunssi 1.5.2023 1.5. klo 10-15

9,90€

Lapset 6-12v

6,90€

2-5v

alle 2v ilmainen ruokailevan aikuisen seurassa

MENU

Sitruunarahkavaahtoa L,G

Hedelmäsalaattia M,G

Konvehteja ja karkkeja

Minicroissantteja

Pikkumunkkeja L

Mangosmoothieta L,G

Jogurttia ja marjasekoitusta L,G

Simaa M,G

Sulhaspiirakoita L ja munavoita L,G

Parmankinkkua ja salamia

Juustoja

Tuoreita kasviksia

Kylmäsavulohta

Bratwurstia ja nakkeja M,G

Pekonia M,G

Munakokkelia L,G

Naudanlihapyöryköitä M,G

Savulohipannua M,G

Ratatouillea M,G

20€

Vappubuffet 1.5.2023 klo 11-16

Lapset 3-12v. puoleen hintaan.

VAPPUMENU

Alkuun

Raikkaita salaatteja

Silli-herkkua ja kananmunaa

Mansikoita ja melonia

Lämpimät herkut

Nyhtöpossua BBQ-kastikkeella M,G

Lihapullia M,G ja makkaralajitelma L,G

Kukkakaaliwingssejä M,G

Vegenugetteja M,G

Maalaisranskalaisia M,G

Kermaperunoita L,G

Chili- ja kurkkumajoneesia M,G

Makeaa mahan täydeltä

Munkkeja ja tippaleipiä L

Hedelmäsalaattia ja lime-vaahtoa L,G

Kuusiksen simaa

Kahvi ja tee

31€

Vappubrunssi vappupäivänä sunnuntaina 1.5. klo 12–14

17 €

Lapset 4–12 v

Lapset 1–3 v 1 eur x ikävuosi.

Brunssilla pääsee nauttimaan maukkaista vappuherkuista, muun muassa simasta ja munkeista.

MENU

CAESARSALAATTIA

PERUNASALAATTIA JA HOT LOUSIANA MAKKARAA

VIHERSALAATTIA, MARINOITUA PARSAA JA

JOKIRAPUJA

MARINOITUJA SILAKOITA

GRILLATTUA PAAHTOPAISTIA

KALKKUNAPASTRAMI

SILLIKAVIAARIA

MARINOITUJA KASVIKSIA

LEIKKELEITÄ

JUUSTOJA

HEDELMIÄ

PEKONIA, NAKKEJA JA LIHAPULLIA

GRILLATTUJA YAKITORY-KANAVARTAITA JA

HICKORY BABY RIBSEJÄ

RÖSTI- JA TILLIPERUNOITA

MUNAKOKKELIA

LEIPÄVALIKOIMA JA VOITA

JOGURTTIA JA MARJOJA

CROISANTTEJA JA HILLOA

SUKLAAPULLIA

MUNKKEJA

KAHVIA / TEETÄ

TUOREMEHUJA / SIMAA

42€

Vappubuffet Ravintola Merihovissa 1.5.2023

0-12-vuotiaat lapset 1e / ikävuosi

25€

13-17-vuotiaat

Kattaukset klo 12.00 & klo 15.00

MENU

Alkuruoat

Yrtti-kasvissalaattia

Mummonkurkkuja, marinoitua punasipulia & mehustettuja tomaatteja

Parsa-pekonisalaattia

Vuohenjuusto-mansikkasalaattia

Merihovin perunasalaattia varhaisperunasta

Valkosipulisalaattia

Savuporohalko

Skågenkakkua

Matjessilliä

Mustaherukkasilliä

Suutarinlohta

Kylmäsavulohta ja sinappikastiketta

Varhaisperunaa

Valkosipulileipää & talonleipää

Pääruoka

Ylikypsää possunkylkeä & Cola-BBQkastiketta

Nakkeja & lihapullia

Maalaislohkoperunoita & aiolia

Kauden kasviksia

Jälkiruoat

Britakakkua

Minimunkkeja

Churroja ja maitosuklaakermaa

Vaahtokarkkeja

Simaa

Kahvia / teetä

35€

Vappubrunssi 1.5.2023

sisältää aikuisille lasin kuohuvaa.

15€

4-12-vuotiaat lapset syövät hintaan

alle 4-vuotiaat lapset syövät veloituksetta

2 kattausta: klo 11-13 ja klo 14-16.

1.5. Vappulounas / Vappenlunch klo/kl 11-13.30 & 14.00-16.00

28€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 11:30-15

Lapset 4-12v puoleen hintaan.

MENU

Vihersalaattia & mansikkaa (l,g)

Talon perunasalaattia (l,g)

Minttu-melonisalaattia (l,g)

Paprika-slawia (l,g)

Savulohimoussea & ruisnappeja (vl)

***

Karamellisoitua cola-possua (l,g)

Grillatut kevätkasvikset (l,g)

Friteerattua camembert-juustoa & perunaröstejä

Talon kevätkääryleet (kasvis)

***

Vesi, kotikalja, leipävalikoima ja levitteet

***

Suklaabrowniet (l) & talon vadelma-minttujäätelöä (g)

Kahvia / haudutettua teetä

29€

Vappubrunssi 1.5.2023

24€

Eläkeläiset

14€

Lapset 5-12v

Kattaukset kello 11.30 ja 13.30

MENU

ALKURUOAT

***

Keväinen vihersalaatti (V,G)

Helmimozzarellaa & kirsikkatomaatteja (L,G)

Varhaisperunasalaatti (L,G)

Katkarapu Skagen-leipäset (L)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa & rucolaa (L,G)

Coleslaw (L,G)

Mummon kurkkuja (L,G)

Härän paahtopaistia & piparjuuri-creme (L,G)

Kylmäsavulohimousse & saaristolaisleipäcrumble (L,G)

Sillilajitelma (M,G)

Suskin leipälajitelma, merisuolattua voita & yrtti-valkosipulituorejuustoa (L)

PÄÄRUOAT

***

Savuporokeitto (L,G) & ruiskrutonkeja (L)

Oman keittiön naudanlihapullia (L,G) & kermakastiketta (L,G)

Artesaanimakkaroita & krouvin sinappia (L,G)

Kuhaa Walewska (L,G)

Kasvisröstit (L,G), Haudutettuja pestojuureksia (L,G)

Varhaisperunoita, tillivoita (M,G)

Perunakroketteja (L,G)

JÄLKIRUOAT

***

Paikan päällä paistettuja tuoreita munkkeja (L)

Vadelma Panna Cotta (L,G)

Mangovaahtoa (L,G) & tippaleipäcrumblea

Kahvia & teetä

Juomaksi tarjolla Suskin omaa simaa!

21€

Kapteeninhuoneen Vappubrunssi 1.5.2023 klo 11-14

Menu

KALOJA

Sinappisilliä (L,G), Sitruunasilakkaa (L,G), Skagen salaattia (L,G), Kylmäsavulohta (L,G)

& Savulohta (L,G)

JUUSTOJA

Aurajuustoa, Västerbottenia & Basilikamozzarellaa L,G

LEIKKELEITÄ

Metwurstia, parmankinkkua & maalaispalvia L,G

MARJOJA, HEDELMIÄ JA KASVIKSIA

Marjasalaattia L,G, Hedelmälohkoja L,G, Tuoreita kasviksia & Salaattia L,G

PIENTÄ SYÖTÄVÄÄ

Jogurtti-pistaasi-myslikakkua L, Kanawrappeja L , Marinoituja oliiveja L,G, Perunasalaattia L,G & Keitettyjä kananmunia L,G

LEIPIÄ JA LEIVONNAISIA

Leipävalikoima, Croissanteja, Piirakoita & Bageleita

Tuorejuustolevitettä & Voita L,G Marmeladia & Hilloja L,G

LÄMPIMIÄ

Nakkeja, Bratwurstia, Chorizopyöryköitä L,G, Parsa-tomaattifrittataa L,G, Kasvispyöryköitä L & Paahdettua pekonia L,G

Täysmehuja & Smoothieta L,G

MAKEITA

Munkkeja & Simaa L, Suolakinuskituulihattuja, Vaniljapannacottaa L,G, Jenkkipannukakkuja & Siirappia

49€

Wärssyn Vappubrunssi 1.5.23 klo 12-16

MENU

Tuoretta parsaa, sitruuna crème fraîche ja perunachipsejä

Vuohenjuustopiiras ja avokadoa

Perunasalaattia

Paahdettua varhaiskaalia, jogurttia ja pistaasia

Gubbröra

Katkarapu-voileipäkakku

Savustettuja muikkuja, perunarieskaa ja tillismetanaa

Misomarinoitua kotimaista kirjolohta ja maapähkinää

Caesar Naturell

Paahtofileetä, friteerattua sipulia ja paahdettu sipulikreemiä

Grillattua kananpoikaa, pistou-kastiketta ja sydänsalaattia

Friteerattua porsaankylkeä, tahinia ja chiliä

Focacciaa ja tomaattituorejuustoa

Jälkiruuat

Munkkeja ja simaa

Raparperimoussekakku

Herukka-salmiakkifudge

Veriappelsiini pannacotta

Vaahtokarkkeja

18.30€

Pizza & Buffassa katetaan herkullinen vappubuffet maanantaina 1.5.2023 klo 10.30-18.00

8,90 €

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

3,90 €

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (L, G)

Makkaramestarin nakkeja (M, G)

Paahdettuja maissintähkiä (M, G)

Kasvis-jalapenonuggetteja (M, G)

Lihapullia (M, G)

Wingsejä (M, G)

Lohkoperunoita (M, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzpöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Pikkumunkkeja

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Simaa

Kahvia ja teetä

18.30€

Pizza & Buffassa katetaan herkullinen vappubuffet maanantaina 1.5.2023 klo 10.30-18.00

8,90 €

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

3.90€

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

MENU

BBQ-porsaan ribsejä (L, G)

Makkaramestarin nakkeja (M, G)

Paahdettuja maissintähkiä (M, G)

Kasvis-jalapenonuggetteja (M, G)

Lihapullia (M, G)

Wingsejä (M, G)

Lohkoperunoita (M, G)

Lämpimiä kasviksia (G, VE)

Hot dogeja

Herkullinen pizzpöytä

Raikas ja runsas salaattipöytä

Nachoja ja salsaa

Leipäpöytä

Ruokajuomat

Pikkumunkkeja

Pehmyt-jäätelöä (L, G)

Simaa

Kahvia ja teetä

19.50€

Vappubrunssi 1.5.2023 klo 12-15

lapset 1 eur / ikävuosi

Brunssi buffet:

- Perunasalaatti

- Caesar-salaatti

- Savuporomousserieskat

- Lohiruisnapit

- Silliä ja muikkuja

- Makkaravalikoima: bratwurstia, nakkeja ja chorizoa

- Lihapyörykkäpelti, lisäksi kasviksia ja mozzarellaa

- Ruohosipulilla aateloitua munakokkelia

- Paahdettua yrttiperunaa ja hummusta

- Sima ja munkki

Sävelen Vappu Menu 1.5.2023 klo 12-17

(vappuna myymme vain menuja)

42€

Kasvismenu

45€

Kanamenu

50€

Kalamenu

56€

lihamenu

MENU

Alkuun (buffet)

Raikasta vihersalaattia, basilika vinegretteä (M,G)

Lasimestarin silliä(M.G)

Sinappisilliä (VL,G)

Sävelen skagenia (G)

Savusiikaa, Graavilohta(M,G)

Varhaisperunoita (M,G)

Marinoitu fenkolisalaatti ja pinjansiemeniä (M,G)

Parsa-perunasalaattia (L,G)

Yrteillä maustettuja juureksia (M,G)

Couscous salaattia(M,G)

Talon leipää ja levitteitä (L)

Pääruuat (Lautasilta)

Sahrami – kurpitsarisottoa ja paistettuja borttobellosieniä

Grillattua kananrintaa, paistettuja perunoita, Kaudenkasviksia Yrtiibearnaise kastike

Paistettua lohta, Tillivoissa haudutetut varhaisperunat, Parsaa ja hollandisekastike

Pippuripihvi, Talonkasvispaistos ja Jaloviina-pippurikastike

Jälkiruoka (buffet)

Munkkeja

tippaleipiä

Juustokakkua ja marjamelbaa

Tuoreita marjoja ja vaniliakastiketta

Vaahtokarkkeja

Talon simaa

Kahvi/Tee

39.50€

Vappubrunssi 1.5.2023

15€

lapset 4-10v

Kattaukset klo: 11, 13 ja 15

MENU

Patonkia (M), Voita (L,G) , Tuorejuustoa(L,G)

Texmex perunasalaattia (L,G)

Nachoja (M,G), Tomaattisalsaa (M,G), Cheddarjuustodippi(L)

Paahdettu lohi-vihersalaatti, avocadoa, kurkkuchevice (M,G)

Vesimelonisalsa (M,G)

Mangosalsa (M,G)

Paahdettua kikherne-kasvissalaatti (M,G)

Vihersalaattia (M,G)

Vehnätortilla (L) tai Maissitortilla (M,G)

Meksikolainen nyhtö naudangrillikylkeä (M,G)

Fajita maustettu kanatäyte (M,G)

Mifu-härkäpaputäyte (M,G)

Pankokuorrutettu Jättiravunpystö (M)

Mausteiset sipulirenkaat (L), Chorizomakkaraa (M,G)

Munkit (L) saatavilla myös gluteenittomia.

Vadelma-vaniljamoussea (L,G)

Makeisia

Sekamehua ja Simaa

Lykke-pienkahvitilan kahvia ja johan&nyströmin teetä