Vappubrunssit Sivu 6

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 10.30-14

19,90€

VAPPU 2026 MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (M,G)

Broileria ja bearnaisekastiketta (G)

Krakovanmakkaraa (M,G)

Lempeän mausteista chorizoa (M,G)

Maukasta braatvurstia (M,G)

Rapeita kananugetteja (M)

Meheviä kasvispyöryköitä (VE,G)

Annanperunoita (L,G)

Curryjogurttia (L,G)

Valkosipulimajoneesia (M,G)

Makeaa chilimajoneesia (M,G)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Sokeroituja donitseja (L)

Minipannukakkuja

Kanelisokeroituja churroja (M)

Vohvelikeksejä (L)

Popcornia (VE, G)

Suklaa-, kinuski- ja mansikkakastiketta

Vaahtokarkkeja (L, G) ja värikkäitä strösseleitä (VE,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Merisalin Vappulounasbuffet 1.5.2026 klo 12-16

89€

Lapset 5–12 vuotta

44,50€

Buffetpöydät notkuvat keväisiä makuja - salaatteja, runsas valikoima kalaisia herkkuja ja liharuokia sekä suussa sulavia jälkiruokia.

Musiikista vastaavat DJ Jere Leskinen.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBUFFET MENU

ALKURUOKIA

Vihersalaattia ja vinaigrettea (V, G)

Sitruunaista varhaisperuna-parsasalaattia (V, G)

Sopskasalaattia ja vuohenjuustoa (L, G)

Varhaiskaali-fenkolicoleslaw’ta (V, G)

Kurkku-melonigazpachoa ja kuivattua oliivia (V, G)

Siianmätiä (L, G)

Silli- ja silakkavalikoima (L, G)

Lohipastramia ja katkarapu-kevätsipulisalsaa (M, G)

Riimihärkää ja Nobiskastiketta (M, G)

Grillattua maalaiskananrintaa (M, G)

Tilliperunoita (V, G)

Leipälajitelma ja levitteitä

PÄÄRUOKIA

Kuha-kampasimpukkaballotinea ja shampanjakastiketta (L, G)

Paistettua karitsan ulkofileetä ja makeaa sitruunakastiketta (M, G)

Portobello-tryffelileivos, tomaattia ja lehtikaalikremolataa (V, G)

Miniburgereita (L)

Kananugetteja (L, G)

Kukkakaaliwingsit ja mangomajoneesia (V, G)

Ranskalaisia perunoita (V, G)

Paahdettuja kevätvihanneksia ja perunoita (V, G)

JÄLKIRUOKIA

Vegaaninen mansikka-raparperileivos ja marja-kauragranolaa (V, G)

Mintulla maustettuja hedelmiä (V, G)

Suklaamoussea ja raparperi-mansikkasalaattia (V, G)

Macaronseja (L, G)

Juustoja ja hilloa (L, G)

Vappubrunssi Valborg/Första Maj brunch 1.5.2026 kl 12-16

35€

Vappubrunssi Vappusillis 1.5.2026 klo 11-17

38€

VAPPUMENU

Maustesilliä

Ranskalaista sipulisilliä

Valkosipulisilliä

Piparjuurisilliä

Curry‑omena­silliä

Viherpippuria‑smetanasi­silliä

Silliä a la russe ja sinappikastiketta

Keitettyä varhaisperunaa ja tilliä

Kaprista

Pikkelöityä punasipulia

Maustepunajuurta

Raastettua piparjuurta

Sitruunamajoneesia

Rhode island-kastiketta

Ruohosipulismetanaa

Piparjuuri-sitruunakermaviiliä

Tartarkastiketta

Hyytelöityä lohta Bellevue

Kylmäsavulohiröra

Katkarapu Skagen

Kokonaisia katkarapuja

Västerbotten‑juustoa

Keitettyä kananmunaa

Suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa

Vihersalaatti ja sitruuna–hunajavinegretteä

Perunasalaattia Dijon-tryffelikastikkeessa

Kurkku–tilli­salaattia

Varhaiskaali‑coleslaw

Foccassiaa

Hapanjuurileipää

Maalaisleipää

Saaristolaisleipää

Croissantteja

Cocktailpiirakoita

Mantelivoita

Ruskistettua voita

Yrttituorejuustoa

Aprikoosihilloa

Tryffeli-viikunahilloa

Vappumunkkeja & simaa

Mansikka–tuorejuustokakkua

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-15

49,90€

Lapset 4-12v

16€

Lapset alle 4v

9€

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-15

19,50€

VAPPU 2026 MENU

Yrttistä viher-versosalaattia, granaattiomenaa sekä avocadoa M,G

Lime dressing

Tomaattisalaattia, lehtipersiljaa sekä marinoitua punasipulia M,G

Mintulla maustettua kurkku-melonisalaattia M,G

Raikasta ”sol del sur” appelsiini-coleslaw salaattia sekä paahdettua maapähkinää M,G

Grilliperuna-salaattia,vihreää parsaa ja manchegojuustoa VL, G

Loimutettua lohta sekä vinaigrettea grillatusta mandariinista M,G

Tacolettuja, talon leipää sekä chili-creme fraiche levitettä

Friteerattua kanaa L

Lihapullia sekä mausteisia makkaroita L,G

Chorizolla maustettua batatas bravas perunapaistosta L,G

Papu-kasvispaistosta M,G

Ranskalaisia perunoita M,G

Jalapeno-limemajoneesia

Valkosipuli-aiolia

Chimichurri-pestoa

Churroja, minimunkkeja ja suklaakastiketta L

Kanelilla maustettua karamelli-pannacottaa L, G

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-16

45€

1-12-v. lapset 1e / ikävuosi

13-17-v. nuoret

17,50€

VAPPUMENU 2026

Yrtti-kasvissalaattia

Parsa-mimosasalaattia

Mansikka-vuohenjuustosalaattia

Kirkasta perunasalaattia

Rapu-avocadosalaattia

Viskisilliä

Suutarinlohta

Savulohta ja limecremeä

Mätiä, smetanaa ja punasipulia

Varhaisperunoita ja tillivoita

Uunituoretta hapanjuurileipää, saaristolaisleipää

Ricottacremeä, valkosipulihummusta ja ruskistettua voita

Paistettua lohta ja soija-Beurre Blanc -kastiketta

Kokonaisena paistettua naudan ulkofileetä

Perunapyreetä ja kauden kasviksia

Nakkeja ja lihapullia

Ranskanperunoita

Passion-valkosuklaakakkua

Lämpimiä munkkeja

Vaahtokarkkeja

Simaa

Kahvi / tee

Ingen information om årets upplägg.

Vappubrunssi 01.5.2026 klo 11:30-13:30 ja 14:30-16:30

47€

Lapset 7-12 v. -20%

Lapset 4-6 v. -50%

Lapset 0-3 v

0€

1. kattaus 11.30-13.30

2. kattaus 14.30-16.30

Nauti vappupäivän pirskahtelevin brunssi Helsingin Kulttuuritalolla! Tarjolla on kaksi kattausta, joista ensimmäinen on kello 11.30–13.30 ja toinen kello 14.30–16.30. Herkullisen vappubrunssin kruunaa dragilla höystettyä dj-settiä tarjoileva DJ Slaya Bit.

Kulttuuritalon vappubrunssilla on tarjolla runsas kattaus huolella valmistettuja brunssiherkkuja. Tarjolla on sekä lämpimiä että kylmiä ruokia, ja juomavalikoima kattaa sekä raikkaat viinit että alkoholittomat vaihtoehdot.

Tee varaus vappubrunssille etukäteen, sillä paikkoja on rajoitetusti. Varaa pöytä sähköpostitse osoitteesta: poytavaraukset@kulttuuritalo.fi

VAPPUBRUNSSI 2026 MENU

Leipälajitelma V

Voita L,G, Hummusta V,G, Avokadoa V,G

Korpela palvikinkkua M,G, Port salut juustoa L,G

Kylmäsavulohta M,G

Marjasmoothie, chiansiemeniä V,G

Vaniljajogurttia, granolaa, hedelmäsalaattia L,G

Riisipiirakoita, munavoita L, saatavilla myös G

Croissantteja, kauden hilloa, Nutellaa L, saatavilla G

Vihersalaattia, basilikavinegrettiä V,G

Vesimeloni-fetasalaattia L,G

Caesar-salaattia katkaravuilla L,G

Green goddes peruna-parsa -salaattia V,G

Chorizoa sekä nakkeja L,G

Paahdettua lohta & kuohuviinikastiketta L,G

Yrttipaahdettuja varhaisperunoita V,G

Kasvispyöryköitä V,G & Jogurttikastiketta L,G, saatavilla myös V

Kana Slidereita L

Minimunkkeja

Karkkilajitelma

Simaa

Appelsiini sekä omenamehua

Reilun kaupan kahvia ja teetä

Vappulounas 1.5.2026 kolmen ruokalajin menu

59€

5-12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta; klo 11.30-18 ja 15-18.

Piper-salissa Vapun noutopöytä

59 €

Vappubrunssi 1.5.2026 alkaen

45€

Kattaukset klo 12 & 14.30 - suosittelemme pöytävarausta.

Herkullinen ja tunnelmaan sopiva alkupalapöytä, pöytiintarjoiltu valinnainen pääruoka &

makea päätös noutopöydästä. Ja tietysti simaa!

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-18

53€

Alkuruokapöytä + Valinnainen pääruoka sekä jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna.

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-13.30

33€

Lasten hinta: 2-12v 3eur/vuosi

VAPPU 2026 MENU

BBQ ribsejä, perunasalattia, sillejä, klassikoita;itsepaistettuja vohveleita vaahterasiirapin kera, pekonitaateleita sekä kotitekoisia suolaisia ja makeita leivonnaisia. Päivän kunniaksi tietenkin itsetehtyä simaa ja sokerimunkkia!

Vappulounas 30.4.2026 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia,sipulirenkaita, riisiä ja ranskalaisia perunoita ja runsas salaattipöytä. Jälkiruokana munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2026

64€

Lapset 3e / ikävuosi 12 vuoteen saakka

Kattaukset klo 11.00-13.00 / 13.30-15.30 / 16.00-18.00 / 18.30-20.30.

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole tietoa.

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11.30-18.30

47,90€

Lapset 4-12 vuotiaat -50%, alle 4v. veloituksetta.

Kattaukset klo 11.30-18.30/14-16/16:30-18:30

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-15

19,90€

VAPPU 2026 MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (M,G)

Broileria ja bearnaisekastiketta (G)

Krakovanmakkaraa (M,G)

Lempeän mausteista chorizoa (M,G)

Maukasta braatvurstia (M,G)

Rapeita kananugetteja (M)

Meheviä kasvispyöryköitä (VE,G)

Annanperunoita (L,G)

Curryjogurttia (L,G)

Valkosipulimajoneesia (M,G)

Makeaa chilimajoneesia (M,G)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Sokeroituja donitseja (L)

Minipannukakkuja

Kanelisokeroituja churroja (M)

Vohvelikeksejä (L)

Popcornia (VE, G)

Suklaa-, kinuski- ja mansikkakastiketta

Vaahtokarkkeja (L, G) ja värikkäitä strösseleitä (VE,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-16.30

59€

Lapset 1-15 v 3eur/ ikävuosi

Kattausajat: klo 12:00-14:00 & klo 14:30-16:30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

ALKUPALAPÖYTÄ

– Valkosipulisilakkaa M, G

– Inkiväärigraavattua lohta

ja fenkolia M, G

– Katkarapuskagen L, G

– Caviart mousse VGN, G

– Porkkalaa VGN, G

– Tilliperunat VGN, G

– Paahdettua munakoisoa ja

sahramijogurttia VGN, G

– Kirsikkatomaatti-

punasipulisalaattia VGN, G

– Vihreä coleslaw

parsakaalilla VGN, G

– Porkkana- ja kurkkutikkuja,

Goma-kastiketta VGN, G

– Puutarhurin salaatti ja

vadelmavinegrettia VGN, G

– Kartanon leipää, voita ja

porkkanahummusta

LÄMMIN RUOKA

– Ylikypsää häränrintaa,

BBQ-kastiketta M, G

– Mäiskyperunat VGN, G

– Keitettyjä nakkeja L

Kasvisvaihtoehto:

– Grillattua savutofua,

Romesco-kastiketta,

broccolini-pinaattipaistosta

ja basmatiriisiä VGN, G

JÄLKIRUOKA

– Väyrysen rahkamunkkeja L

– Dom Bakeryn kakkua L,

– Keksejä ja makeisia

VGN, G pyydettäessä

Vappubrunssi 1.5.2026

34,90€

Lapset 0-12v 1 euro per ikävuosi

Kattaukset 1. ja 2.5. klo 11 ja 13.

VAPPUMENU 2026

SALAATIT JA KYLMÄT

Paahdettua fenkolia & porkkanaa (G,L)

Sillilajitelma (L)

Rouskuva vihersalaatti (VE,G)

Nokkos-pestoperunasalaatti (G,L)

Caesar-salaatti & Kinuskillan krutongit (L)

Jogurtti-Tillikurkkusalaatti (L,G)

Vihreä coleslaw (G,L)

Minttuinen parsakaali-hernesalaatti (Ve, G)

Parsa-pekonipiiras (L)

Hedelmävati (Ve,G)

LEIVÄT & LEIKKELEET & LEVITTEET & JOGURTTI

Oman leipomon leipälajitelma (V)

Minicroisantteja (-) ja marmeladia (V,G)

Karjalanpiirakoita (L) ja munavoita (L,G)

Luonnonjogurttia (L,G)

Hillottuja kotimaisia marjoja (V,G)

Kinuskillan granolaa (sis. pähkinää VL)

Siemensekoitusta (V,G)

Juusto- ja leikkelelajitelma (L,G)

Voita (L,G ) ja tuorejuustoa (L,G)

Rouskuvia sipsejä & Dippi valikoima (L)

Lämpimät

Munakokkelia (G,L)

Kinuskillan perinteiset naudanlihapyörykät kermaisessa pippurikastikkeessa (G,Ll)

Nakkivalikoima (L)

Lohta & bearnaise-kastiketta (G,L)

Lohkoperunat (G,L)

Kevätkasvispaistos (G,L)

Kasviskeittiöstä : Paahdettua kukkakaalia, papupyree, savupaprika-aioli, timjamiliemi (G,L)

OMAN LEIPOMON HERKKUBUFFA

Minimunkkeja vadelmasokerilla (L)

Rocky roadia (sis.pähkinää)

Sitruunaposset (G,L)

Irtokarkkeja

JUOMAT

Vesi

Simaa

Omenamehua

Lykken tummaa ja pehmeää kahvia sekä Johan & Nyström teevalikoima

Tämän vuoden tapahtumasta ei ole vielä tietoa.

Ravintola Raatihuoneen perinteinen Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-15

36€

Lapset 4-12-vuotiaat -50%

VAPPU 2026 MENU

Tilli-sipulisilakoita

Matjessilliä

Sinappisilliä

Maustesilliä

Rucola-vihersalaattia

Marinoituja herkkusieniä

Minitomaatti-sipulisalaattia

Couscoussalaattia

Leikkeleitä

Kroissantteja ja hilloja

Riisipiirakoita ja munavoita

pitomaku leipälajitelma ja tuorejuustolevitettä

Korvasienikeittoa

Broilerinugetteja

Porsaan ribsejä BBQ-kastikkeessa

Cocktail-lihapullia

Pikkunakkeja

Ravisteltuja perunoita

Parsakaalimunakasta

Brietä, Auraa, Keisarinnaa ja Turunmaata

Keksejä ja hedelmiä

pitomaku-pikkumunkkeja

Jäätelöä lisukkeineen

Kahvia, teetä ja pitomaku-simaa

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 10.30-15

19,90€

VAPPU 2026 MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (M,G)

Broileria ja bearnaisekastiketta (G)

Krakovanmakkaraa (M,G)

Lempeän mausteista chorizoa (M,G)

Maukasta braatvurstia (M,G)

Rapeita kananugetteja (M)

Meheviä kasvispyöryköitä (VE,G)

Annanperunoita (L,G)

Curryjogurttia (L,G)

Valkosipulimajoneesia (M,G)

Makeaa chilimajoneesia (M,G)

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Sokeroituja donitseja (L)

Minipannukakkuja

Kanelisokeroituja churroja (M)

Vohvelikeksejä (L)

Popcornia (VE, G)

Suklaa-, kinuski- ja mansikkakastiketta

Vaahtokarkkeja (L, G) ja värikkäitä strösseleitä (VE,G)

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappubrunssi 1.5.2026

73€

lapset 4-7-vuotiaat

15€

8-12-vuotiaat

18€

Kattaukset klo 11, 14 ja 17.

VAPPUMENU 2026

-Kylmäsavulohi Dijonkastike (M,G)

-Lämminsavulohi (M,G)

-Katkarapu Skagen (M,G)

-Jääkellarilohta (M,G)

-Marinoitu katkarapu (M,G)

-Graavisiika (M,G)

-Passion- graavilohi (L,G)

-Siiänmätimousse (L,G) saaristolaisnappi

-Sillivalikoima (G)

-Savumuikut (M,G)

-Kokonaiset katkaravut (M,G)

-Paahtopaisti (M,G)

-Naudanliha Carpaccio (L,G)

-Antipasto lajitelma (G)

-Kanavartaat (M,G)

-Keväinen peruna-parsasalaatti (M,G)

-Jokirapusalaatti (L,G)

-Parsa- juustopiirakka (L)

-Tabboulehsalaatti

PÄÄRUOKA

-Parmesan-rosmariiniperunat (L,G)

-Naudan sisäfile konjakki-kermakastike (L,G)

-Paistettu nieriä Sandefjordinkastike (L,G)

-Parsa Hollandaise (L,G)

JÄLKIRUOKA

-Minimunkit

-Juustokakku (L)

-Raparperi-Britankakku (L,G)

-Suklaakakku

-Marenki-sitruunakakku (L)

-Baileys- pannacotta (L,G)

-Hedelmäsalaatti (M,G)

Jäätelöä, suklaamoussea ja muita herkkuja….