Vappubrunssit Sivu 6

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

10.90€

Vappubuffet Lauantai 30.4. klo 11-14

MENU

Runsas salaattipöytä

Kermainen lohikeitto G, L

Wingsit & Kebab

Nakit & Lihapullat

Ranskalaiset & Ristikkoperunat

Talon jälkiruoka

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

32€

Vappubrunssi 30.04 ja 01.05

10€

Lapset alle12v.

Ravintola Lokin Vappumenu:

Raikas vihersalaattia melonilla sekä yrttivineagrette

Basilika marinoidut kirsikkatomaatit ja mozzarellaa

Caesarsalaattia broilerilla

Talon perunasalaattia

Sillikaviaaria

Katkarapuskågen ja saaristolaisleipää

Marinoitua sipulia

Munia, mätiä ja smetanaa

Metsäsieni-juustopiirakkaa

Savustettua porsaanfileetä ja wasabimajoneesia

Hedelmäinen juustovati

Karamellibroileria

Merosen makkaralajitelma

Talon lihapullat

Juustoperunat

Grillitomaatit

Tiramisua

Vaahtokarkkeja

mini munkkeja

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

10.60€

Vappulounas Suomenlinnassa 30.04 ja 01.05 alkaen

Lautasannoksina:

12,60€

Katkarapupastaa (L)

12,60€

Hernerisottoa ja pinjansiemeniä (L,G,V)

10,60€

Perinteinen lohikeitto (L,G)

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

20.50€

Vappulounas 30.04 - 01.05 2022

MENUT

Vappulounas LIHA: Naudan ulkofile, punaviinikastike, rakuunamajoneesi, Hasselbackan perunat, parsa, porkkana Lounas sis. salaatin ja jälkiruoaksi, meidän omaa jäätelöä ja Hemgårdenin suklaatryffeleitä.

20,50

Vappulounas KALA: Paistettua lohta, sitruunakastike, Hasselbackan perunat, parsa, porkkana. Lounas sis. salaatin ja jälkiruoaksi, meidän omaa jäätelöä ja Hemgårdenin suklaatryffeleitä.

20,50

Vappulounas VEGE: Kesäkurpitsapihvi, porkkana-tzatziki, Hasselbackan perunat, parsa Lounas sis. salaatin ja jälkiruoaksi, meidän omaa jäätelöä ja Hemgårdenin suklaatryffeleitä.

20,50

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

35€

Vappubrunssi 30.4.-1.5.2022

Lapset 3-12v. puoleen hintaan.

Lapset alle 3v. ilmaiseksi.

KATTAUKSET:

Lauantaina 30.4.2022 klo 11.00-13.00

Sunnuntaina 1.5.2022 klo 11.00-13.00 & 13.00-15.00

MENU

Alkupaloilla päivä käyntiin

Lämminsavulohta ja pikkelöityjä suppilovahveroita M,G

Katkarapuskagen L,G ja ruisnappeja M

Viski-sinappisilliä L,G

Viher-versosalaattia ja sitruunavinaigrette VE,G

Zillan varhaisperunasalaatti M,G

Raikas omena-fenkolisalaatti VE,G

Leikkeleitä M,G ja juustoja L,G

Tuoreita vihanneksia ja jäävuorisalaattia VE,G

Turkkilaista jogurttia L,G, minttumarinoituja marjoja VE,G ja granolaa VE

Vuoksenpiirakoita L, patonkia L ja saaristolaisleipää M

Munavoita M,G, tuorejuustolevitettä L,G ja hummusta VE,G

Janon sammuttajat

Zillan raparperisimaa VE,G

Hedelmäsmoothie. L,G

Tuoremehua VE,G

Isompaan nälkään

Nakkeja ja bratwurstia M,G

Naudanlihapullia ja hunaja-sinappimajoneesi M,G

Broileria san marzano-kastikkeella M,G

Feta-parsafrittata L,G

Kesäkurpitsa-linssicurry VE,G

Patatas bravas VE,G

Paahdettuja kauden kasviksia VE,G

PIZZAT

Margharita, Pepperoni, Pollo

MAKEAN NÄLKÄÄN

Pikkumunkkeja L

Lime posset L,G

Pieniä mutakakkuja ja mascarponevaahtoa L,G

Karkkibuffet ja hedelmiä

KUPLIVAT

VILARNAU CAVA KUOHUVIINI 39,-/plo

MONTELVINI ROSÉ PROSECCO 32,-/plo

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

22.50€

Vapun juhlabrunssit Hyvärilässä 30.4 ja 1.5

VAPUN MENU

Sima, alkoholiton kuohujuoma

Alkupalat

Sillikaviaari

Graavilohta

Lämminsavulohta

Savusärkimoussea

Parsa-vihersalaattia

Paahdetut juurekset & minttujogurttia

Pinaattinen avokado-appelsiinisalaatti

Täytettyjä kananmunanpuolikkaita

Pekonista perunasalaattia

Karitsanpyörykät & aiolia

Croissantteja, karjalanpiirakat & munavoi

Pääruoat

Lauantaina 30.4.

Kalamureketta

Possunpaistia & punasipulikastiketta

Kasvisruoka: Kaalivokkia

Sunnuntaina 1.5.

Kuhapataa italialaisittain

Ylikypsää härkää & punaviinikastiketta

Kasvisruoka: uunibataatit

Jälkiruoat

minidonitsit, vohveleita & hilloa & kermavaahtoa, karkkeja

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

54€

Vappulounas vappuaattona sekä vappupäivänä klo 11.30–15

Koko menu tarjoillaan lautasannoksina.

MENU

Alkuun

Tippaleipää ja muikunmätiä

Valkoistaparsaa, pancettaa ja savuhollandaisekastiketta

Paahdettu maa-artisokkakeitto ja marinoitua maa-artisokkaa

Pääruokavaihtoehdot

Uuden sadon porkkanaa, sienifalafelejä ja tofua

TAI

Ahventa, korvasientä ja tilliperunapyreetä

TAI

Paahdettua naudan fileetä, selleriä ja luuydinkastiketta

Jälkiruoaksi

Raparperia ja valkosuklaata

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

49€

Vappubrunssi 30.4.-1.5

42€

Kasvismenu

30€

Menulle saatavilla myös viinipaketti

Tampellassa juhlistetaan vappua jo perinteiseksi muodostuneen vappumenun merkeissä niin vappuaattona kuin myös vappupäivänä.

MENU

Pastramileipä kotimaisesta naudanrinnasta, hapankaalia, pikkelöityä kurkkua ja sinapinsiementä sekä piparjuurimajoneesia (L)

***

Paistettua kuhaa, perunaa ja purjoa sekä tillivoikastiketta ja mätiä (L, G)

TAI

Kokonaisena kypsennettyä kotimaista naudan sisäfileetä, béarnaisekastiketta ja valkosipuli-yrttiperunakakkua (L, G)

TAI

Porkkanarisottoa, ruohosipuliöljyä ja itsetehtyä ricottajuustoa (L, G)

***

Tampellan mustikkamunkki, sitruuna-valkosuklaaganache ja vanilja-anglaise

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

14.20€

Vappu - aatto lounas 30.04. klo 11-15

Minibratwursteja, lihapullia, broilerin nuijia, kanaleipiä, lohkoperunoita, hauskaa vappua :)

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

35€

VAPPUAATON BRUNSSI LA 30.4. KLO 11.00-15.30

Huom! Brunssin pöytävaraukset tällä hetkellä täynnä.

MENU

Pulled pork -hodareita L

Lohkoperunoita ja lime-jalapenomajoneesia M, G

Uunifeta-parsaa ja grillitomaatteja L, G

Pinaatti-perunamunakasta L, G

Buffalo-wingsejä ja Aura-dippiä L, G

Bratwurstia, nakkeja, pekonia ja lihapullia M, G

Savuporo-juustokeittoa L, G

Ilmakuivattua kinkkua ja melonia M, G

Kylmäsavulohi-avokadoruisnappeja L

Sitruuna-timjamioliiveja M, G, VG

Chilikatkarapuja M, G

Vihersalaattia ja yrttiöljyä M, G, VG

Kana-caesarsalaattia L

Maustesilliä ja kananmunia M, G

Omena-perunasalaattia M, G

Coleslaw M, G

Jogurttia, granolaa ja marjoja L

Hedelmiä

Valikoima juustoja, keksejä ja hilloja

Croisantteja ja marmelaadia

Riisipiirakoita ja munavoita L

Talon tuoretta leipää M, VG

Voita ja tuorejuustolevitettä, juusto- ja lihaleikkeleitä L, G

Jääsalaattia, tomaattia ja kurkkua

Porkkanapiirakkaa L

Rocky road G

Munkkeja L

Simaa

Mehuja

Kahvia ja teetä

Vappubrunssimenu 2023 tulossa...

52€

Vappu Eve 30.4 klo 12-01 ja Vappu Day 01.05.2022 klo 11-15

43€

Vegan menu

20€

Kid's menu

Vappu Day 1.5.: Vappu lunch served in two seatings at 11.00/11.30- and 14.30/15.00.

Vappu menu includes three courses, which you can choose from three different starters, mains and desserts.

VAPPU MENU

STARTERS

QUEEN CRAB TOAST

Horseradish mayo, queen crab, shrimps, dill and salmon roe G, L

TARTARE

Local raw beef, egg yolk and horseradish G, L

BURRATA

Roasted tomatoes, basil pesto and pine nuts G

MAIN COURSES

CONFIT DE CANARD

Crispy confit duck, port wine sauce and

Jerusalem artichoke risotto G, L

ARCTIC CHAR

Roasted arctic char, oven-baked almond potatoes and

chives beurre blanc G, L

RISOTTO PRIMAVERA

Asparagus risotto with roasted

green and white asparagus G, L

SWEETS

CHOCO CAKE

Chocolate cake with salted caramel sauce G, L

CRÈME BRÛLÉE G, L

LEMON PAVLOVA

Meringue, lemon curd and lemon sorbet G, L