Vappubrunssit Sivu 7

Vappubrunssi 1.5.2025

37€

Lapset alle 12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

11,90 €

Kattaukset klo 11, 12.30, 14 ja 15.30.

VAPPUBRUNSSI 2025

Raikasta vihersalaattia ja vadelmaa (VE, G)

Savustettua perunasalaattia (VE, G)

Savuahvenmoussea (L, G) ja ruiskuppeja

Tomaatti-mozzarellasalaattia (L, G)

Hedelmäistä broileri-pastasalaattia (L)

Perinteisiä lihapullia ja nakkeja (L, G)

Paikallista chorizomakkaraa ja sipulia (L, G)

Munakokkelia Talriikin tapaan (L, G)

Meheviä kasvispyöryköitä ja yrttimajoneesia (VE, G)

Ratatouillea (L, G)

Croissantteja ja marmeladia

Jogurttipannacottaa ja marinoituja marjoja (L, G)

Vaahtokarkkeja

Valikoima erilaisia juustoja ja mustaherukkahilloa

Pirjon Pakarin meille valmistamaa talon kaura-sipulileipää ja vaahdotettua Valion voita (L)

Tuoremehua ja simaa

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi 1.5.2025 alkaen klo 11.00

34€

Lapset alle 12v

13€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Keväinen vihersalaatti & sitrusvinegrette g,l

Punajuuri-aurajuustosalaatti ja karamellisoituja pähkinöitä g,l

Talon perunasalaatti g,l

Parsasalaatti, hollandaisekastike g,l

Marinoidut oliivit g,l

Poromousse & ruisnapit l

Sillikaviaari g,l

Pikkelöityä jäämerenlohta g,l

Keitetyt perunat g, l

Vesivehmaan lihapalvin palvattua hevosta & cumberlandinkastike g,l

Erikoismakkaralajitelma ja ryytisinappia g,l

Paahtopaistia konjakki-pippurikastikkeessa l,g

Friteerattua broilerin sisäfilettä, paprika dippi l

Parmesan perunaa g,l

Kikherne-tofupaistos , vege

Namimunkkeja l

Tiramisua l

Vaahtokarkkeja g,l

Lapsille omia annoksia; ranskalaiset, nakit, lihapullat

Vappubrunssi 1.5.2025

49€

Lapset alle 12-v

24,50€

Brunssilla nautit herkullisen pöytiintarjoillun kolmen ruokalajin menun ja kokonaisuuden kruunaa tuoreet munkit ja bistron sima.

Vappubrunssi on katettuna 1.5.2025 kolmessa kattauksessa: 11.30, 13.30 ja 15.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruuat (valitse yksi)

Gambas al Ajillo

Jättiravunpyrstöjä, oliiviöljyä, valkosipulia, chiliä, persiljaa, paahdettua leipää

Riimikaritsa

Suolattua karitsan fileetä, grillattua kesäkurpitsaa, jogurttia, minttua, oliiviöljyä

Maa-artisokkakeitto

Rapeaa maa-artisokkaa, tryffeliä

***

Pääruuat (valitse yksi)

Vasikka

Grillattua vasikan entrecoteeta, kevään naattikasviksia, perunaa, bearnaisekastiketta

Taimen

Pintasavustettua taimenta, parsa velouté, annanperunaa, karhunlaukkaa

Huhtasienirisotto

Parsaa, pähkinävinegrettea, parmesania

***

Jälkiruuat

Raparperi

Haudutettua raparperia, mansikkaa, shampanja-sabayon, hunajakennoa

Munkkeja ja simaa

LASTEN MENU

Alkuruoka

Crudites

Dippikasviksia, kermaviilidippiä

Pääruoka (valitse yksi)

Lehtipihvi

ranskalaiset, maustevoi

Lohi

paistettua lohta, perunaa, tillivoita

Broileripasta

broilerin rintafilettä, spagettia, parmesania

Jälkiruoka

Jäätelöpallo

tuoreita marjoja, toffeetikkunekku

Munkkeja ja simaa

Vappupäivän brunssi ravintola Linnankrouvissa 1.5.2025 klo 12-15

45€

Lapset 6-12v syövät saman menun -50%.

Lapset alle 6v syövät saman menun veloituksetta.

Vappuaaton menu 30.4.2025

66€

Lapset 6-12v syövät saman menun -50%.

VAPPUPÄIVÄN BRUNSSI 2025 MENU

Leivät: krouvin hapanjuuri, mallas, nokkossämpylä

Levitteet: vatkattu voi, yrtti tuorejuusto, voileipä pickles

Cruditésalaattia

Tomaattisalattia ja piparjuurikreemiä

Marinoitua varhaiskaalia

Vihersalaattia

Nicoisesalaattia

Savusärkimoussea

Sillikaviaaria

Bålabyn tilan perunaa

Savustettua kirjolohta

Lasimestarin silliä

Katajanmarja silliä

Mätiä

Pikkelöityä punasipulia

Smetanaa

Pippuripaistia

West gårdin lumikinkkua

Espanjalaista fritataa

Savuriista-omenaruisnappia

Peltola blue, päärynächutney ja siemencrisp

Voileipäkakku skagentäytteellä

Tippaleipää

Munkkia

Juomapöydät

Kahvi/te

Mehut

Smoothie

Sima

Vappuaaton menu

66€

* Perunatartalette, silakkaa ja akvaviittiä

* Kukkakaalikroketti, beurre blanc-kastike ja muikunmätiä

* Vilho-juusto beignet, maa-artisokkaragua ja yrttivaahtoa (+8e)

* Kotimaista karitsaa, ruskistettua mustajuurta, savustettua laardia ja viinikastiketta

* Tyrnisorbet ja simaa (+4e)

* ”Tutti frutti” ja munkkia

Vappulounas 1.5.2025 kolmen ruokalajin menu

59€

0–4-vuotiaat

0 €

5–12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta; klo 11.30-14 ja 15-18.

Vappu 2025: Kartanoravintolan juhlava vappupöytä ja pianisti 1.5.2025 klo 12-16

51€

Viimeiset varaukset alkaen klo 15.

Vapputarjous 2025: Hotelliyö, kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025 ja aamiaisbuffet

180€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-14

56€

Lasten menu 20,00. Alle 4 vuotiaat veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNAS 2025 MENU

ALKURUOKABUFFET

Vihersalaatteja, versoja, kukkia ja sitruunavinegrette V, G

Savustettua burrataa ja värikkäitä tomaatteja VL, G

Sydänsalaattia, parmesanmajoneesia ja krutonkeja L

Melonia, minttua ja vegaanista juustoa V, G

Parsa-kevätperunasalaattia V, G

Punajuurigraavattua siikaa M, G

Katkarapua Skagen L, G

Silakkaa Boquerones M, G

Gremolatasilliä L, G

Vitello Tonnato, tonnikalacreme ja kaprista L, G

Foccacia, fenkoli-appelsiinileipää ja nokkos-yrttivoi L​

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA

Kevyesti savustettua lohta, gremolatavoita ja parsarisottoa L, G

Ylikypsää naudanrintaa, bearnaisekastike ja valkosipuliperunaa L, G

Parsarisottoa, pinjansiemeniä ja parmesaania L, G, V*

Italian lihapullapasta L

​JÄLKIRUOKABUFFET

Passion -simaa ja rahkamunkkeja

Marja-marenkikakkua L, G

Juustoja, passion-mangohilloketta, sesongin hedelmiä ja keksiä

Vappuaatona 30.4. ja vappupäivänä 1.5.2025 maistelumenut alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia,sipulirenkaita, riisiä ja ranskalaisia perunoita ja runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-16

32€

Lapset 1-12v 1,50 euroa per ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

235€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-14

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatwurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-14

13,70€

Paneroituja kampelafileitä (M)

Remouladekastiketta (G,L)

Perinteistä jauhelihakastiketta (G,L)

Uunimunakas kasviksilla (G,L)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

210€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-14

19,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatwurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-14

14,90€

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Paneroituja kampelafileitä (M)

Remouladekastiketta (G,L)

Perinteistä jauhelihakastiketta (G,L)

Uunimunakas kasviksilla (G,L)

Perunamuusia (G,L)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Obelixin vappubrunssi to 1.5.2025 klo 11-15

39€

Lapset 1-12v 1e/ikävuosi

Brunssi järjestetään kattauksittain klo 11, 12, 13 ja 14. Kunkin kattauksen pituus on 1,5 tuntia.

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Elon vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.00 & 13.00

39€

4-12v lapset /hlö, alle 4v ilmaiseksi

15 €

Kattaukset brunssilla ovat klo 11.00 ja klo 13.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Hedelmiä VEG, G, M

Kanacaesar G, L

Jogurttia G, L, granolaa VEG, M ja kuningatarhilloketta VEG, G, M

Grillattuja, pestomarinoituja kasviksia VEG, G, M

Mintulla marinoitua melonia, oliiveja ja vegaanista salaattijuustoa VEG, G, M

Sillikaviaaria G, L

Pekoni-perunasalaatti G, L

Myrttisen suolakurkkuja VEG, G, M

Smetanaa G, L ja kaurafraichea VEG

Marinoitua punasipulia VEG, G, M, paahdettua sipulia VEG, M ja hunajaa G, M

Lihapullia G, L ja pippurimajoneesia M, G

Makkaralajitelma G, M ja Elon omenainen juhlasinappi VEG, G, M

Kasvis-jalapenonuggetteja ja aiolia VEG, G, M

Feta-pinaattipiirasta L

Minicroissanteja VL ja nutellaa G

Speltti-kvinoacroissantteja VEG, M

Vegaanista limellä maustettua mascarponemoussea VEG, G, M

Valkosipuliherkkuleipää L ja tuorejuustoa G, L

Sämpylöitä VEG, M ja voita G, L

Salamia G, M ja kermajuustoa G, L

Riisipiirakoita L ja munavoita G, L

Vappuinen jälkiruokapöytä Vaahtokarkkeja

Tippaleipiä

Rahkamunkkeja

Tuoremehua ja simaa

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-16

49€

Lapset 12-vuotta tai alle / ikävuosi

1€

13-15 vuotiaat puoleen hintaan.

Varausaika 1,5h, kattaukset klo 12 ja 14:30

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-13.00

39€

Lapset 6–12 v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Vihersalaattia G, M

Kirsikkatomaatteja G, M

Maustekurkkua G, M

Tikkuvihanneksia G, M ja tzazikia G, L

Sillivalikoima G, M

Leikkelevalikoima G, L

Briejuustoa G, L

Manchegojuustoa G, L

Appelsiinimarmeladia M, G

Lämminsavulohimoussea G, L

Perunasalaattia G, M

Kreikkalaista salaattia VEG, G, L

Riisipiirakoita L ja munavoita G, L

Perunarieskoja L

Leipälajitelma ja levitteet

Espanjalaista munakasta G, L

Friteerattua kanaa ja chilimajoneesia G, M

Pekonia G, M

Lihapullia ja nakkeja L

Falafeleja V, G

Pavut tomaattikastikkeessa V, G

Ratatouillea V, G

Omena-chiavanukasta V, G

Marja-jogurttismoothieta L, G

Leikattuja hedelmiä V, G, M

Pikkumunkkeja, kuorrutettuja donitseja ja vaahtokarkkeja L

Sima, tuoremehu, kahvi ja tee

Vappubrunssi sisältäen alkumaljan kuohuvaa 1.5.2025 klo 11-15

45€

Alle 4-vuotiaat lapset ilmaiseksi, 4-12-vuotiaat puoleen hintaan.

Ohjelmasta vastaa Taikuri Ristiharju.

VAPPUMENU

SALAATIT

Vihersalaattia Veg,G

Caesarsalaattia L,G

Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G

Pastasalaattia Veg

Keväistä kasvissalaattia Veg,G

Perunasalaattia Veg,G

Oliiveja Veg,G

Tsatsikia L,G

Punajuurihummusta Veg,G

LEIVÄT JA LEVITTEET

Minicroissantteja L

Cocktailpiirakoita L

Talon leipävalikoima L

Voi, Yrttituorejuustoa L,G

LÄMPIMÄT

Paistettua perunaa Veg,G

Nakkeja M,G

Lihapullia M,G

Chorizo-makkaraa L

Kukkakaali-currypyöryköitä Veg,G

Paahdettuja kasviksia Veg,G

KALAT JA LEIKKELEET

Sinappisilliä M,G

Lämminsavulohta M,G

Katkarapuskagenia M,G

Graavilohta M,G

Savumuikkuja M,G

Härän paahtopaistia M,G

Pariloitua kanaa M,G

Savuporomoussea L,G

MAKEAT

Vohveleita L,G

Hilloja, Nutellaa ja kermavaahtoa

Smoothieta L,G

Tuoreita hedelmiä

Minimuffinseja L

Omenadonitseja L

Munkkeja L

Karkkeja

Simaa

M

Vappubrunssi 1.5.2025 alkaen klo 11 50-

55€

Brunssin hinta on liha- tai kalapääruualla /hlö ja kasvispääruualla /hlö. 8–12-vuotiaat herkuttelevat hintaan /hlö ja alle 7-vuotiaat /hlö (lasten pääruoka). Alle 2-vuotiaille brunssi ilman pääruoka-annosta on veloitukseton. Viimeiset pöytävaraukset klo 15.45

55 €,50 €,18 €,12 €

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-14

35€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Alkuun

Raikas vihannessalaatti ja vinegrettia M, G, V

Mehustettuja tomaatteja ja sitruunaa sekä hölskytyskurkkuja

Caesar-salaattia L, G ja krutonkeja L

Yrttinen Orzo-pastasalaatti M, V

Paahdettua parsaa ja pähkinöitä M, G, V

Marinoitua oliivia ja punasipulia M, G, V

Harissa-marinoitua kananrintaa M, G

Paahdettua seitania ja chimichurria M, V

Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Aura- ja SavuHilmajuustoa L, G

Focaccia, paahdettua voita ja hummusta

Pääruoaksi

Varhaisperunaa ja yrttibataattia M, G, V

Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G

Kasvis-kookoscurry M, G, V

Jälkiruoaksi

Leikattuja hedelmiä

Banoffee-juustokakku L ja Rocky Road

Vappumunkkeja, donitseja ja simaa

Obelixin vappubrunssi to 1.5.2025 klo 11-15

39€

Brunssi järjestetään kattauksittain klo 11, 12, 13 ja 14. Kunkin kattauksen pituus on 1,5 tuntia.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Merikeskus Vellamon Vappubrunssi vapunpäivänä 1.5.2025

38€

Alle 12-vuotiaat lapset

16€

Alle 3-vuotiaat lapset

5€

Kattauksia on kolme: 11.00-12.30, 12.30-14.00 ja 14.00-15.30.

Vappubrunssi 1.5.2025 kl 12-17

40€

Lapset 4-14 vuotta

18€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNASMENU

Tilli-sipulisilakkaa L, G

Sillikaviaaria L, G

Savulohimoussea Kellarin saaristolaisleivällä L

Kokonaisia katkarapuja ja hummeri-aiolia L, G

Kananmunanpuolikkaita, smetanaa ja mätiä L, G

Vihreää salaattia, yrttejä ja sitruunavinaigrettea L, G, V

Ranskalaista perunasalaattia L, G, V

Caesarsalaattia (sis. kalaa) L

Paahdettua punajuurta, fetajuustoa ja saksanpähkinöitä L, G

Chorizoa, omenaa ja lehtikaalia L, G

Varhaisperunoita ja tilli-voisulaa L, G

Rosmariinifoccaccia ja saaristolaisleipää L

Porkkanahummusta L, G, V

Vaahdotettua ruskistettua voita L, G

***

Paahdettuja juureksia & kikherneitä, kreikkalaista jogurttia L, G

Valkosipuli-hunajaglaseerattua porsaanfileetä ja timjamikastiketta L, G

Krossattua yrttiperunaa L, G

***

Minimunkkeja L

Kellarin suklaakakkua ja tuorejuustomoussea L, G

Kahvia / teetä / simaa