Vappubrunssit Sivu 2

Vappubrunssit vappuaattona 30.4 sekä vapun päivänä 1.5.2026

46€

Vappubuffet katetaan torstaina 30.4. klo. 16 - 22 sekä perjantaina 1.5. brunssilla klo. 12-15 ja illallisella 16 - 22.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Monipuolinen salaatti- ja alkupalapöytä

Vegaaniset alkupalat

Talon sokerisuolattua lohta

Talon marinoidut sillit

Sillikonttorin tervasilakka

Leipälajitelma, karjalanpiirakat & munavoi

Päivän keitto: Parsakeitto

Lämpimät pääruoat:

Aito lapinkävijän poronkäristys

Lihapyörykät & wanhanajan nakit

Hunajamarinoitua kanaa

Sitruunainen uunilohi

Ahventa katkarapukastikkeessa

Vegaaniset metsäsieni-kaalikääryleet

Vegaaninen sitruuna-timjamiohratto

Paahdetut uunijuurekset

Jälkiruokapöytä:

Itse paistetut munkit & talon sima

Raikas marjapiirakka

Vaahtokarkit & salmiakit

Kahvi / tee

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-15

49€

Lapset 0-3 vuotta velotuksetta

Lapset 4-12 vuotta

19,50 €

VAPPUMENU 2026

Vihersalaatteja ja sitruunalla marinoitua kesäkurpitsaa M, G, VEG

Tomaatti-mozzarella-basilikasalaattia L, G

Antipastosalaattia M, G, VEG

Varhaisperuna-kevätsipulisalaattia M, G

Taboulehsalaattia M, VEG

Leppäsavustettua lohifileetä M, G

Katkarapuskagen L, G

Backbyn sillejä ja silakoita L, G

Balsamico pikkelöityjä kananmunia M, G

Valkosipulisuolakurkkua, hunajaa ja vuolukermaa L, G

Manchegojuusto ja salamia L, G

Pariloitua broileria ja bearnaisekastiketta L, G

Paahdettua perunaa ja kasviksia L, G

Kevätkääryleitä ja tuoretomaattisalsaa L

Maalaisranskalaisia, lihapullia, braatvursteja ja nakkeja M, G

Kartanon focacciaa ja hummusta M

Croissanteja L ja marmeladia M, G

Riisipiirakoita L ja munavoita L, G

Ruisleipää ja voita L

(Gluteenittomia leipiä ja karjalanpiirakoita saatavilla)

Kartanon tiramisua L, G

Rahkamunkkeja L

(gluteeniton vaihtoehto saatavilla)

Kartanon perinteistä simaa M, G

Hedelmälajitelma M, G

Omena-, puolukka- ja mustikkamehua

Kahvia/teetä

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-15

42€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Alkuun

Raikas vihannessalaatti M, G, V, Caesar-salaatti L

Katkarapu–avocadosalaatti M, G

Meloni–chilisalaatti M, G, V

Sitruunamarinoitua tomaattia ja revittyä mozzarellaa L, G

Mummon kurkut M, G, V

Marinoituja oliiveja, punasipulia M, G, V

Parsapiiras ja mehustettuja tomaatteja L

Paahdettua kananrintaa M, G

Paahdettua vebabia ja chimichurria M, V

Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Pääruoaksi

Varhaisperunaa M, G, V

Paneroitua turskaa ja remoulade-kastiketta M, G

Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G

Kukkakaalipihvit ja lämmin papusalsa M, G, V

Yrttibataatit M, G, V

Jälkiruoaksi

Sitruunaleivos L, G

Juustoja ja hillokkeita

Rocky Road

Vapun munkkeja, churroja ja suklaakastiketta

Simaa, Reilun kaupan kahvi ja tee

Vappubrunssi 1.5.2026

39€

Lapset alle 5v

4,50€

5–12v puoleen hintaan

Kattaukset: 11:30–13:45 & 14:30–16:45.

Ei maistu perinteiset Vappuruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin 30.4. ja 1.5.2026 alk

19,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 13-16

52€

Lapset 6-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

Alkuruoat

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrette M,L,G,V

Perunasalaattia espanjalaiseen tapaan M,L,G,V

Nyhtökaura-cole slaw-salaattia M,L,G,V

Keväinen parsa-fetasalaatti M,L,G,V

Tofuskagen ja limemarinoitua avokadoa ja chiliä M,L,G,V

Katkarapuskagenilla täytetyt munanpuolikkaat M,L,G

Silli ja silakkavalikoima M,L,G

Fenkoligraavattua lohta ja piparjuurimajoneesia M,G

Pieni smörrebröd savulampaasta ja lipstikkasmetanaa L,G

Keitettyjä perunoita ja tillivoita L,G

Rosmariini-focacciaa L

Voita ja rouheaa herne-tillituorejuustoa L,G

Pääruoat

Inkivääri-maustetulla ohratolla täytettyä portobelloa L,V

Kapriksella kuorrutettua lohifileetä ja rapeaa lehtikaalia M,G

Yrttimarinoitua, kokonaisena paistettua naudan ulkofileetä M,G

Bearnaise-kastiketta ja perunagratiinia VL,G

Jälkiruoat

Raparperi-mansikkapaistos ja vaniljavaahto L,G

Munkkeja, simaa ja vaahtokarkkeja

Vappubrunssi/ Valborgsbrunch Första maj- brunch 1.5.2026 kl 11-15

48€

Lapset / Barn 5-12 år

20€

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 12-24: Kolmen ruokalajin Vappumenu

64€

Jälkiruokana vappu herkkuja bufeesta.

Lapset – lasten burgeri ja ranskalaiset 17e ja jälkiruoka buffet 10e

tai

Menu alle 13v -50%

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2026 MENU

Alkuruuat

Hareng – Sinappisilliä, smetanasilliä, sipulisilliä, siianmätiä ja varhaisperunoita L, G

TAI

Asperge –Keitettyä valkoista parsaa, karhunlaukkaa ja gribiche-kastiketta L, G, K

TAI

Vitello tonnato – Roseeksi paistettua vasikanfileetä, kapriksia, rucolaa, parmesaania ja tonnikalakreemiä L, G

Pääruuat

Poussin – Puuhiiligrillattua kevätkanapoikaa, valkonaurista, huhtasieniä, palsternakkapyreetä ja madeirakastiketta G, L

TAI

Lavaret – Paahdetussa voissa kypsennettyä siianseläkettä, pinaattipyreetä, parsaa, varhaisperunaa ja voikastiketta G, L

TAI

Risotto – Keväistä tryffelirisottoa G, L, K (VEG)

Jälkiruokabuffet

vappumunkkeja, softisjäätelöä, passionhedelmä-juustokakkua,

ja muita vappu herkkuja

Vappulounas 1.5.2026 kolmen ruokalajin menu

59€

5-12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta; klo 11.30-18 ja 15-18.

Piper-salissa Vapun noutopöytä

59 €

Vappupäivänä 1.5.2026 aamiainen kahdelle Hotel Arthurissa vain

26,50€

Hotel Arthur sijaitsee keskellä Helsinkiä rautatieaseman läheisyydessä Kaisaniemessä.

Vappubrunssi Vappusillis 1.5.2026 klo 11-17

38€

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappumenu 1.5.2026 klo 12-20

52€

Vappumenu 2026

Maa-artisokkakeitto ja yrttiöljyä

tai

Vappulautanen: Graavialohta, sinappisilliä, savulohimoussea, katkarapusalaattia, kananmunaa, lintuperunaa

Pippuripihvi, uuniperuna

tai

Paahdettua nieriää, sitruuna beurre blanc, pinaatti-duchesse-peruna

Vaniljapannacotta, mansikka- raparperikastiketta

Vappumenu lapsille

16€

Vihersalaatti

Lehtipihvi, ranskalaiset

tai

Paahdettua lohta ja duchesse-peruna

Jäätelöannos

Vappubrunssi 1.5.2026

36€

Lapset 3-12 vuotta 2 euroa per ikävuosi

Kattaukset klo 11.30 & 13.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

JUOMAT

Simaa

Appelsiinimehua

Kahvia ja teetä

SALAATTIPÖYTÄ

Yrttistä vihersalaattia & sitruunavinaigrettea (L,G)

Kirsikkatomaatti–mozzarellaa & basilikaa (L,G)

Kreikkalaista salaattia fetalla & oliiveilla (L,G)

Keväistä perunasalaattia & marinoitua punasipulia (L,G)

Caesar-salaattia parmesaanilla (L)

Tomaatti–kurkku–sipulista salaattia (L,G)

KALAPÖYTÄ

Graavilohta & talon sinappikastiketta (L,G)

Savulohimoussea (L,G)

Katkarapu-skagenia (L,G)

Sitruunaa & tilliä (L,G)

LEIPÄPÖYTÄ

Saaristolaisleipää (L)

Ruisleipää (L)

Vaaleaa maalaisleipää (L)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L)

Voita, yrttituorejuustoa (L,G)

LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT

Ylikypsää mureaa naudan rintaa & punaviini–rosmariinikastiketta (L,G)

Paahdettua lohta & sitruuna–tillikastiketta (L,G)

Kasvislasagnea ricottalla ja pinaatilla (L)

LISUKKEET

Paahdettuja yrttiperunoita (L,G)

Ruohosipulimuusia (L,G)

Hunajapaahdettuja porkkanoita (L,G)

BRUNSSIKLASSIKOT

Lihapullia (L,G)

Nakkeja (L,G)

Ranskalaisia (L,G)

Sinappia & ketsuppia (L,G)

VAPPUHERKUT

Minimunkkeja (L)

Sitruuna-juustokakkua (L)

Karkkibuffaa (L)

Vappubrunssi 1.5.2026

64€

Lapset 3e / ikävuosi 12 vuoteen saakka

Kattaukset klo 11.00-13.00 / 13.30-15.30 / 16.00-18.00 / 18.30-20.30.

Vappuaatona 30.4. klo 13-21 ja vappupäivänä 1.5.2026 klo 13-22 maistelumenut alkaen

46,70€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Birkan retki

46,70€

Ryytimaan alkusalaatti VE, G

Salaattia, hölskykurkkuja, porkkanalastuja, kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä karviaisvinegreten kera.

Vuohipaimenen broileria L, G

Pariloitua broilerinrintaa ja Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistettua tuhkajuustoa, viikinkien kilpiperunaa, aurinkotarhan tomaattikastia, hunaja­juureksia ja mustaherukkachutneyta.

Helgan suklaakakkua L, G

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, vadelma­kastiketta ja marjarouhetta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä.

Lindisfarnen retki

51,70€

Kangasmetsien tattikeittoa L, G

Kermaisen pehmeää tattikeittoa paahdetun leipämurun kera.

Myrskyluodon nieriää L, G

Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja punajuuria.

Ingrid Ihanaisen mustikkahyve VE, G

Lämmin mustikkahyve, valkoherukkasorbettia ja vaniljavaahtoa.

Finnmarkin retki

72€

Luostarisaaren alkuhyvä L

Puolukkagraavattua lohta ja savuahvenmoussea, Penttilän tilan perunarieskaa, hölskykurkkuja ja tervapuolukkaa.

Tunturikurujen poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä ja poron sydäntä, emmentalmoussella koristettua parsa-perunakakkua, Viisauden viini -kastia, paahdettuja punajuuria sekä pikkelöityjä karhunvadelmia.

Pitkämiekan piimävanukasta L, G

Piimävanukasta, hillottuja lakkoja ja sokeripaahdettua leipäjuustoa.

Kuninkaan kestit kahdelle

144€

Hemmottelu kahdelle: alkuherkut, pääruoka, jälkiruoka ja malja

Kaunotukan alkajaiskilpi L

Puolukkagraavattua lohta, tervasilakkaa, savustettua ankkaa, poron sydäntä ja majavasalamia. Penttilän tilan perunarieskaa, pataleipää, tervapuolukkaa sekä riista- ja savuahvenmoussea. Jumon Juustolan vuohenmaidosta valmistetun tuhkajuuston vierellä salaattia, karviaisvinegretteä, hölskykurkkuja, porkkanalastuja sekä kauraa, tomaatti-basilikasalsaa, yrttimarinoituja papuja ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Halvdan Mustan kilpi G

Ylikypsää naudan hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa ja pariloitua broilerinrintaa. Lisäksi kerma-juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, yhden tähden pippurikastia, aurinkotarhan tomaattikastia, hunajajuureksia jatervapuolukkaa.

Sinihampaan jälkikilpi L

Suolaisella vaahterasiirappimoussella koristettua suklaakakkua, paistettuja lettuja, vadelmakastiketta ja marharouhetta, piimävanukasta, leipäjuustoa ja lakkoja, karhunvadelma-kuusijäätelöä, valkoherukkasorbettia, Haraldin perinteistä tervajäätelöä, kuningatarhilloa ja vaniljavaahtoa.

Vappubrunssi vappupäivänä 1.5.2026

45€

Lapset 1-12 v 2 eur / ikävuosi

Vappubrunssi tarjoillaan kattauksissa, eli valitse itsellesi sopivin aika ja varaa pöytä alta.

Kattausajat: 10:00-12:00, 12:30-14:30 ja 15:00-17:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2026

SALAATTIPÖYTÄ

Raikasta vihersalaattia (V,G)

Caesarsalaattia (L,G, sisältää kalaa)

Mummonkurkkuja (V,G) marinoitua punasipulia (V,G) marinoituja oliiveja (V,G)

Varhaisperunasalaattia, ruohosipulia ja dijon-vinaigrettea (V,G)

Raikasta fenkoli-omenasalaattia ja kevään yrttejä (V,G)

Kvinoaa, avokadoa, herneitä ja sitruunavinaigrettea (V,G)

Keväisen vihreä pastasalaatti, parsaa, pinaattia ja parmesaania (L,G)

Paahdettua porkkanaa, mangoa ja pistaasia (V,G)

Pehmeää ricottaa, värikkäitä tomaatteja ja mansikkabalsamicoa (G)

Brunssiklassikko – katkarapu skagen (M,G)

Meillä savustettua lämminsavulohta (M,G)

Valikoima sillejä ja silakoita (L,G)

LEIVÄT

Talon leipävalikoima

Voita (L,G), Margariinia (V,G), Hummusta (V,G

Cocktailpiirakoita (L) ja Munavoita (L,G)

Croissantit (VL) Appelsiinimarmeladia (V,G)

LÄMMIN

Lämmin parsapiirakka (L)

Vapun klassikko – nakkeja ja lihapullia (M,G)

Paahdettua turskaa ja rapukastiketta (L)

Varhaisperunoita ja tillivoita (L)

Sitruunaisia kevään kasviksia (V,G)

Lämmin kasvis/vegaaniannos saatavilla keittiöstä!

JÄLKIRUOKA

Vappumunkkeja (L)

Blockin suklaabrownieta (L,G)

Pienet ananaspannacotat (L,G)

Tuoreita hedelmiä

Valikoima juustoja, talon hilloa & suolakeksejä

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi vappupäivänä ke 1.5.2026 klo 11-15

32€

Lapset alle 5v veloituksetta ja 5-10v -50%

Varaa pöytäsi alla olevan ka­len­te­rin kautta.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 11-19

59€

Villa Lillassa kilistellään vappuna 1.5. kolmessa kattauksessa klo 11.00/11.30, 13.30/14.00 ja 16.30/17.00. Tarjolla on herkullinen neljän ruokalajin vappumenu.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappupäivän brunssimenu

​Savulohikroketti ja piparjuuriranskankermaa

Kirsikkatomaattikeittoa ja jokirapuja

Grillattua häränfileetä ja huhtasienikastiketta

Beignet-munkkeja

Vappubrunssi 1.5.2026

53€

Lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 5 v veloituksetta.

Ensimmäinen kattaus alkaa 11.30-12 toinen kattaus alkaa 14-14.30, kolmas kattaus alkaa 16.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2026

Raikasta salaattia ja raparperisalaatinkastiketta

Kirsikkatomattisalaatti ja basilikalla maustettua fetajuustoa

Paahdettuja kurpitsoja ja kurpitsansiemen kastiketta

Harmoonin leipää & levite

*

Keväinen puutarhasalaatti kanalla

Katkarapu-perunasalaatti

Lohichevice ja mummonkurkkuja

Savukalamoussea ja ruisnappeja

Pippuri Kalkkunaa ja puolukka chutney

Lämpimät

Grillattua Naudanrintaa ja Limeaioli

Espanjalaista perunamunakasta ja romescokastiketta

Raakamakkaroita ja Makeaa kaali-kasvis salaattia

Jälkiruoka

Pikku munkkeja

Karamellimoussea ja tyrnikastiketta

Vaahtokarkkeja ja suklaata

Kahvi tai tee

Vappubrunssi 1.5.2026 klo 13-17

48€

Lapset 6-12v

15€

Vappuaaton buffet 30.4.2026 kl 17-22

45€

Lapset 6-12 v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU VAPPUPÄIVÄNÄ 1.5.2026

Alkuun

Silli- ja silakkavalikoima M, G

Kirjolohen mätiä, smetanaa, punasipulia L, G

Cavi-Art merilevämätiä M, G, V

Lämminsavustettua lohta ja mummonkurkkuja M, G

Katkarapu Skagen ja kananmunaa M, G Tofu Skagen M, G, V

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta M, G

Paahdettua Seitania ja kasviksia G, V

Vihersalaattia M, G, V

Talon Caesar salaattia L

Kreikkalainen salaatti L, G

Keväistä parsaperunasalattia M, G, V

Sitruunamarinoitu coleslaw M,G,V

Sipuliröstejä ja sahrami Aiolia M, G, V

Pääruoaksi

Kikherne-rosmariinipyörykkä, ratatouille ja

Sriracha -majoneesia M, G, V

Mausteisia lammaspyöryköitä ja Tsatsikia L, G

Maissipaneerattua kananpoikaa ja tomaattisalsaa L, G

Paahdettua lohta ja ruskistettu voi-kaprisvinegrette L, G

Jälkiruoaksi

Vappumunkkeja ja simaa

Juustovalikoima, hillokkeita ja keksejä

Marmeladia V ja vaahtokarkkeja

Juustokakkua ja mansikkamelba

Suklaamoussea L, G

VAPPUAATON BUFFET 30.04.2026 klo 17.00-22.00

45€

Alkuun

Vihersalaattia ja pikkelöityjä kasviksia M, G, V

Caesar salaattia L, G

Marinoituja oliiveja ja paahdettuja pähkinöitä M, G, V

Lohi-ceviche, chiliä, limeä ja ruohosipulia M, G

Katkarapuja, äyriäisiä ja avocadoa M,G

Tofu Skagen, Cavi-art ja marinoitua punasipulia M, G, V

Manchegojuustoa ja tomaattihilloke L, G, V

Mausteisia lammaspyöryköitä ja Tsatsikia L, G

Talon leipävalikoima, paahdettua voita, Hummusta V ja Tapenadea V

Pääruoaksi

Kukkakaali pihvit mausteisessa nyhtö herne–tomaattikastikkeessa

M, G, V

Paistettua lohta, parsaa ja sahrami-aiolia M,G

Yön yli kypsynyttä porsaanniskaa tummassa Sherryviini–

kastikkeessa L, G

Paahdettuaa perunaa M, G, V

Jälkiruoaksi

Vappumunkkeja ja simaa

Churrot ja suklaakastike

Marmeladeja ja vaahtokarkkeja

Vappubrunssi 1.5.2026 alkaen

39€

Kattaukset klo 12.00, 14.30 ja 17.00.

Menun hinta pääruoan mukaan.

Alle 12-vuotiaat lapset - 50 %

VAPPU 2026 MENU

Alkuruokapöytä:

Meloni-vihersalaattia ja tyrnivinaigrette M, G

Pekoni-perunasalaatti L, G

Caesar salaattia ja yrtti-valkosipuli -krutonkeja L (G*)

Tomaatti-mozzarella -salaattia L, G

Katkarapu skagenrörä ja ruissipsejä L (*)

Sillivalikoima L, G

Pääruokavaihtoehdot (pöytiin tarjoiltu):

Liha hinta /henkilö

39€

Paahdettua naudan ulkofileetä, bataattipyreetä,

parsaporkkana paistosta ja timjamipunaviini kastiketta L, G

Kala hinta /henkilö

39€

Paistettua lohifileetä, bataattipyreetä,

parsaporkkana paistosta ja voivalkoviinikastiketta L, G

Kasvis hinta /henkilö

39€

Parsaohrattoa, piparjuuikreemiä ja friteerattua tofua V

Jälkiruokapöytä:

Mustaherukka pannacotta L, G

Paistettuja munkkeja L

Suklaakakkua V, G

Karkkivalikoima L, G

Kahvia ja simaa

Vappukonsertti pe 1.5.2026 klo 15.00 liput

38,50€

Orkesteria johtaa kapellimestari Janne Nisonen, ja solistina sädehtii sopraano Mari Palo. Konsertti kestää noin tunnin, ei väliaikaa.

Vapputarjous 2026: Kolmen ruokalajin gourmet-illallinen kahdelle, hotelliyö 30.4.-1.5.2026 tai 1.-2.5.2026 ja aamiainen per yö vain

220€

Kattoterassilla, ulkoilmassa sijaitsee uima-allas, joka on lämmitetty ympäri vuoden. Kattouima-altaan vierestä löydät kaksi saunaa sekä kuntosalin, joista aukeaa kauniit näkymät. Sisäänpääsy on hotellivieraille maksuton.

Ei maistu perinteiset Vappuruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin 30.4. ja 1.5.2026 alk

22,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Fazerilan Vappubrunssi 1.-3.5.2026 klo 11.00-12.45 ja klo 13.00-14.45

36,70€

Lapset 7-11-vuotiaat

15,20€

Lapset 3-6-vuotiaat

9,90€

Lapset 1-2 vuotiaat

5,90€