Vappubrunssit Sivu 2

Vappubrunssibuffet 1.5.2025

39€

Lapset 7-12v

19€

4-6 vuotiaat

14€

Vappupäivän kattaukset kello 10.30, 13 ja 15.30.

MENU

Vihersalaattia ja mansikkavinegrettiä M G VEG

Peruna-parsasalaattia M G VEG

Parsakaalicoleslaw M G VEG

Kvinoa-linssisalaattia ja yrttiöljyä M G VEG

Mummonkurkkuja M H VEG

Tomaatti-mozzarellasalaattia L G

Caesarsalaattia ja rapeaa pekonia L G

Feta-pinaattiuunimunakasta L G

Majan sienipiirakkaa ja rosmariinihapankermaa L G

Valkosipuli-sinappisilliä M G

Limegraavilohimoussea L G ja ruisnappeja M

Talon leipää ja voita

Grillattua Naapurin Maalaiskanaa ja bearnaisekastiketta L G

Majan lihapullat ja kermakastiketta L G

Eväsmiesten Mestarimakkaraa ja valkosipulimajoneesia M G

Punajuuri-halloumpihvit L G ja porkkanahummusta M G VEG

Paahdettua perunaa ja kevätkasviksia M G VEG

Suklaapannacottaa, vadelmavaahtoa ja kauracrumblea L G

Munkkeja VL, saatavana myös G

Vaahtokarkkeja M G

Konvehteja L

Simaa M G VEG

Puijo 1963 kahvia tai teetä

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Viljapossua pippurikatikkeessa (G,L)

Kanan paistileikettä ja smetanakastiketta (G,L)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusia (G,L)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-15

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-15

13,70€

Juustogratinoitua uunimakkaraa (G,L)

Itämaista kanapataa (G,M)

Haudutettua härkäpapu-kaalipaistosta (G,L,M,VE)

Puolukkahilloa (G,VE)

Perunamuusi (G,L)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 13-16

52€

Lapset 5-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Alkuun

Vihersalaatti ja passion-vinegrette M, G, V

Lehtikaali-caesarsalaatti L, G

Pikkelöity kaalisalaatti M, G, V

Marinoitua tomaattia ja basilika-ricottamoussea G

Paahdettua bataattia, rucolaa ja saksanpähkinää M, G, V

Marinoituja kasviksia, oliiveja ja balsamicosiirappia M, G, V

Appelsiinigraavattua lohta ja tillikurkkua M, G

Chili-katkarapuja ja aiolia M, G

Pääruoaksi

Paahdettua nieriää ja kevätsipulivinegretteä M, G

Kokonaisena grillattua naudan ulkofileetä ja choronkastiketta L, G

Paahdettua perunaa ja parsaa sekä parmesaanimajoneesia L, G,(V)

Kiinankaali-tofuwokki M, G, V

Jälkiruoaksi

Marinoitu hedelmäsalaatti M, G, V

Vanilja-jogurttimoussea ja raparperikompottia L, G (V)

Munkkeja, simaa ja vaahtokarkkeja

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Vappubrunssi 1.5.2025

35€

Lapset 4-12v

12€

Kattaukset vappupäivänä 1.5.2025 klo 11.00, 13.30 ja 16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmäsavulohitartar (M+G)

Savuporolla täytetyt saaristolaisleivät (VL)

Marinoituja oliiveja, punasipulia ja fetaa (VL+G+VS)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Ryytisinapilla maustettua varhaisperuna-chorizosalaattia (M+G+VS)

Raikas vihersalaatti mansikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (VE+G)

Herkkusieni-smetanapiirakka (VL)

Texmex-kasvis-siemenpyörykät (VE+G) chilidippi (VE+G+VS)

Yrttifocacciaa (VE) minicroissantteja (VL)

hummusta (VE+G+VS) paahdettua rosmariinivoita (L+G)

Paistettua nieriää hollandaisekastikkeella (VL+G) grillatut varhaisperunat kevätsipulilla (VE+G)

Chili- American BBQ-glaseerattua porsaankylkeä (M+G+VS)

Satay-paahdettuja kauden tuoreita kasviksia Oumph-suikaleilla (VE+G+VS+sis.pähkinää)

paistettua sahrami-mustapapu-riisiä (VE+G)

Marjapiirakka (L+G) vaniljakastike (L+G)

Tuoreita munkkeja (VE)

Ison Omenan hienoin pehmisbaari

Kahvi ja tee

Factoryn Wappusimaa

Vappubrunssi to 1.5.2025 klo 10:30 -14:00

30€

Lapset 5-12v

15€

Lapset alle 5-v veloituksetta

BRUNSSIMENU

Parppeinpirtin perinteisissä puitteissa pääset nauttimaan runsaista herkuista, miksei kuohuvastakin, niin ystävien, sukulaisten kuin perheenkin seurassa.

Mitä olisi vappu ilman simaa, munkkeja ja muita herkkuja? Brunssi sisältyy näiden lisäksi runsas salaatti- ja alkupalapöytä, lämpimästä pöydästä löydät maistuvia makkaroita ja lihapullia lisukkeineen. Perinneleipomon cocktailpiiroita ja vatruskoita unohtamatta. Jälkiruokapöytä notkuu suussa sulavia makeita herkkuja.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.30-14.30

25€

Lapset 4-12v puoleen hintaan.

VAPPUMENU 2025

Verso-vihersalaattia & granaattiomenaa (l, g)

Talon perunasalaattia (l, g)

Minttu-melonisalaattia (l, g)

Pariloitua ananas-halloumsalaattia lehtikaalipedillä (l, g)

Savuporowrappeja (l)

Tacopiirakkaa (l)

Vesi, kotikalja, leipälajitelma & levitteet

***

Peltiburgeria (l)

Serpentiininakkeja (l)

Ristikkoperunaa (l, g)

Talon kevätkääryleitä (l)

Marinoituja kauden kasviksia (l, g)

***

Appelsiinimoussea (l, g)

Munkkivartaita (l)

Kahvia, teetä & talon simaa

Vappubrunssi Vapunpäivänä 1.5.2025 klo 11-15

29€

Lapset alle 12v 1e / ikävuosi

Vappuaatona 30.4. terassilla esiintyy Simodeus.

VAPPUMENU 2025

Vihersalaattia, salaatinkastiketta

Sillejä ja silakoita

Tomaatti-punasipulisalaattia

Hölskykurkut

Fenkoli caesarsalaattia

Juustoista Orzopastasalaattia

Sillidippiä, ruislastuja

Vihreää perunasalaattia

Juustoja ja hilloja

Croisantteja

Pekoni-cheddarpalat

Nachokanapasta

Chorizomakkaramunakas

Porsaan leike, pekonikastiketta

Mausteiset lohkoperunat

Paahdettua kukkakaalta

Jälkiruokabufee

mm. lettuja, munkkeja, minimuffinsseja, churroja lisukkeineen

Sima, smoothie

Vappuaatona 30.4. ja vappupäivänä 1.5.2025 maistelumenut alkaen

55,40€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENUT

Hedebyn retki

67,90€

Myrskyluodon alkuhyvä L

Tyrnipontikkamarinoitua kylmäsavulohta ja käsin kuorittuja rapuja, hölskykurkkuja ja Haraldin saaristolaisleipää tillimoussella koristettuna.

Pohjolan poroa L, G

Pariloitua poron sisäfileetä, karpalo-voikastia, mustajuuri-perunakakkua ja sienisalaattia, hunajajuureksia sekä tervapuolukkaa.

Iirien Neidon tyrnileivokset VL

Nougat-pähkinämoussella täytetyt tyrnileivokset marengilla ja marjarouheella koristettuna.

Danevirken retki

57,90€

Magnus Metsäläisen sienikeitto L

Kermaisen pehmeää kantarellikeittoa sekä Haraldin saaristolaisleipää ja kirnuvoita.

Halvdan Mustan naudan sisäfileetä L, G

Yrttivoilla koristettua naudan sisäfileetä, yhden tähden pippurikastia, mustajuuri-perunakakkua ja savupekonia sekä hunajajuureksia.

Omenavarkaan hyve L

Lämmin omenahyve, Jymyn vaniljajäätelöä sekä omenaviinisiirappia ja marjarouhetta.

Jorvikin retki

55,40€

Saksanhirveä Skaldin tapaan L, G

Saksanhirvenpaistia, Herkkujuustolan villiyrttijuustoa, sienisalaattia, hirvimoussea ja metsämarjavinegretteä.

Jalosukuisten nieriää L, G

Paistettua nieriää ja käsin kuorittuja rapuja sekä tilliöljyä, Viisauden valkoviini- kastia, artisokka-perunamuusia ja kasvispaistosta.

Helgan suklaakakku L, G

Skyr-valkosuklaamoussella koristettua suklaakakkua, mustaherukkasorbettia, vadelmakastiketta ja marjarouhetta.

Vapputarjous 2025: Hotellipaketti sis. kahden ruokalajin à la carte illallinen per henkilö per yö alkaen

107€

Vappu BBQ Buffet vappuaattona 30.4. ja vappupäivänä 1.5. 2025 klo 16-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappubrunssi 1.5.2025

22,30€

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90€

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90€

Vappumenusta löytyy herkkuja ribseistä lihapulliin ja pizzaan, ja jälkkäriksi vielä perinteiset pikku munkit, pehmyt-jäätelöä sekä kyytipoikana tietysti simaa ja sumpit.

Vappubrunssi ravintola Yölinnussa 1.5.2025 klo 11-15

29€

Lapsi 4-12v

14€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.30-16.30

36€

4-12-vuotiaat

18€

Alle 4-vuotiaat herkuttelevat veloituksetta

MENU

Vihersalaattia M, G

Kurkkua M, G

Basilikaöljyä M, G

Tomaatti-sipulisalaattia M, G

Timjamioliiveja M, G

Puolikuivattuja tomaatteja M, G

Marinoituja herkkusieniä M, G

Savumuikku-perunasalaattia M, G

Yrttimarinoituja katkarapuja M, G

Kylmäsavulohitartar, kananmunaa ja maalahdenlimppua L

Sinappi ja tomaattisilliä M, G

Moniviljapatonkia ja tuorejuustoa L

Ranskankermassa haudutettua merilohta L, G

Choritzomakkaraa, lihapullia sekä broileria L, G

Aiolia L, G

Savupaprikamajoneesia VEG, G

Uunilohkoperunat M, G

Parsa-juurespaistos M, G

Munkkeja

Juustotarjotin, hedelmiä ja hilloa

Toreron simaa

Alkoholiton sangria

Kahvia ja teetä

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-16

39€

Lapset 5–12 v

15€

Kattaukset klo 12.00 ja 14.00. Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNAS 2025 MENU

Alkuun

Talon raikas vihersalaatti M, G, V

Valkosipulimarinoituja herkkusieniä L, G, V

Kreikkalainen salaatti L, G

Perinteinen caesarsalaatti L

Pekoni-perunasalaatti L, G

Skagenmoussea L, G ja saaristolaisleipää L

Lämminsavulohta M, G ja tillikreemiä L, G

Maalaispateeta G ja hillottua punasipulia M, G, V

Paahtopaistia M, G ja piparjuurimajoneesia M, G

Pääruoaksi

Uunilohta ruohosipuli-voikastikkeessa L, G

Nyhdettyä häränrintaa punaviinikastikkeessa M, G

Peruna-sienipihvejä M, G ja mangochutneyta M, G, V

Yrteillä maustettuja hunajajuureksia M, G

Chorizowursteja M, G

Lapsille nugetteja, nakkeja, muusia ja ranskalaisia.

Jälkiruoaksi

Juustolautanen G

Minimunkkeja ja simaa

Marjamoussekakkua L, G

Vappulounas 1.5.2025 klo 12-15

30€

alle 12-vuotiaat lapset -50 %

alle 4-vuotiaat 3,50e/hlö

Vappubrunssi / 1 Maj buffé 1.5.2025 klo 12-16

42€

lapset 4-12 v. 12e

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-16

39€

Kuoharilla

43€

Lapset 1-4v

6€

Lapset 5-11v

17€

Pöytävaraukset vapunpäivänä klo 11.00 ja 11.30 sekä 13.00 ja 13.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Foccacciaa L,M,Vege

Valkosipuli-yrttituorejuustoa L,G

Vaahdotettua oliiviöljyvoita L,G

Croissantteja L

Karjalanpiirakoita L (saatavana myös G)

Paahtoleipää L,M

Munavoita L,G

Marinoitua punasipulia L,G,M, vege

Myrttisen suolakurkkua L,M,G, vege

Salamia L,G,M

Palvikinkkua L,G,M

Kalkkunaleikettä L,G,M

Emmental-, goudajuustoa L,G

Aurajuustoa L,G

Tomaattia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia L,G,M,vege

Quacamolea L,G,M,vege

Hernehummusta L,G,M,vege

Caesarsalaattia L,G ja Krutonkeja L

Paahdettua vuohenjuustoa, saksanpähkinää, marinoitua omena-päärynää ja lindrothin

salaatteja VL,G (sis.pähkinää)

Hedelmävati sesongin hedelmistä L,G,M,vege

Varhaisperunasalaattia, yrttiöljyä, kevätsipulia ja pinaattia L,G,M,vege

Kolmosen coleslaw L,G

Teriyakimarinoitua kukkakaalia ja seesamia L,G,M,vege

Sweet chili-pastasalaattia L

Kananmunia L,G,M

Kreikkalainen salaatti L,G,M

Grillattua parsaa, hollandaisemajoneesia ja rucolaa L,G

Saaristolaisleipänappeja, kevätsipulicremeä ja marinoitua katkarapua L

Crostineita ja hernehummusta L,M,Vege

Vadelmavispipuuroa ja kuivattua vadelmaa L,M,Vege

Jogurttia, mysliä ja mehustettuja marjoja L

Lime-graavattua lohta ja limemajoneesia M,G

Marinoituja oliiveja L,G,M,Vege

Cocktailkurkkuja L,G,M,Vege

Suolapähkinöitä M,G, vege (sis.pähkinää)

Paahdettuja siemeniä L,G,M, vege

Ranskalaisia L,G,M,vege

Ribsejä ja BBQ-kastiketta L,G,M

Satay-kanavartaita, paahdettua seesamia ja chiliä L,G (sis.kookos ja pähkinä)

Lihapullia ja nakkeja L,G,M

Munakokkeli L,G

Bao buneja (höyrysämpylöitä) L,M,vege

Ylikypsää revittyä teriyaki-härkää L,G,M

Vegebulgogi, paahdettua seesamia ja soijaa L,G,M,vege

Chilimajoneesia ja paahdettua valkosipulimajoneesia M,G,vege

Sweet chili-kastiketta L,G,M,vege

Hodarisämpylöitä L (gluteeniton keittiöstä)

Ketsuppia, sinappia ja kurkkusalaattia L,G,M,vege

Amerikkalaisia pannukakkuja L

Vadelmahilloa L,G,M,Vege

Vaniljajäätelöä L,G

Nutellaa G (sis.pähkinää)

Kinuskikastiketta L,G

Vaahterasiirappia L,G,M,Vege

Strösseleitä

Vaahtokarkkeja L,G,M

Espresso-vohvelitikkuja L (sis.pähkinää)

Konvehteja L (saattaa sisältää pähkinää/sis.pähkinää)

Valikoima keksejä L (saattaa sisältää pähkinää/sis.pähkinää)

Kolmosen munkkeja L

Tuulihattuja

Tiikerikakkua, appelsiini-tuorejuustoa ja paahdettua valkosuklaata L

Crème brulè-kinuskijuustokakkua, vadelmamelbaa ja mansikkaa L,G

Mangovaahtoa ja kuivattua vadelmaa L,M,G, vege

Valkosuklaa-pannacottaa ja passionfluidia L,G

Briejuustoa, sinihomejuustoa, tuc-keksejä ja viikunahilloa

Appelsiinimehu L,G,M,vege

Omenamehu L,G,M,vege

Makuvesi L,G,M,vege

Booli L,G,M,vege

Mintulla maustettu kurkku-inkiväärishotti L,G,M,vege

Kolmosen simaa L,G,M,vege

King Crab Housen äyriäislajitelma vappuaatona 30.4. ja vappupäivänä 1.5.2025 klo 12-22

72€

tarjoillaan vähintään kahdelle, huom. hinta per henkilö

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

225g kuningasravun jalkoja klassisessa valkoviiniliemessä

ja kermaista chili-inkivääri-kookoskastiketta

- 150g sinisimpukoita kermaisessa valkosipuli-persiljakastikkeessa

- 50g savustettuja Jäämeren pohjankatkarapuja ja talon aiolia

- Äkäsjärven kylmäsavuhaukimoussea mallasleipä-crostinilla

- katkarapuskagenia

- kuningasrapu crab cake ja merileväsalaattia

- vihreää salaattia ja Balsamico Bianco-vinegretteä

Vappubrunssi 1.5.2025

45€

Kattausajat klo 11, klo 14 ja klo 16.30.

Ravintola avoinna klo 11-19.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 KOLMEN RUOKALAJIN MENU

Alkuun

Mozzarella Caprese ja paahdettua pistaasia L, G

TAI

Valkoista parsaa, rapeaa serranoa,

rakuunayrttisalaattia ja sitruunahollandaisea L, G

TAI

Pinta paahdettua lohta ja pikkelöityä raitajuurta,

piparjuuri creme fraichea L, G

Pääruoat

Hiilostettua siikaa ja grillattua parsaa,

varhaisperunaa, kevätsipuli-valkoviinikastiketta L, G

TAI

Härän sisäfilettä ja gremolataperunaa,

salsa verdeä, parsaa L, G

TAI

Halloumi-kasvisvarras ja kvinoa salaattia,

paistettua sydänsalaattia, mango tsatsikia L, G

Jälkiruoaksi jälkiruokabuffet

Vapputarjous 2025: Kolmen ruokalajin illallinen kahdelle 1.5.2025, hotelliyö ja aamiainen vain

175€

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-17

44€

Brunssi kuohuviinillä

49€

Lapset 8-12 v

22 €

Lapset 4-7 v

11 €

Kattaukset klo 12.00–14.00 ja klo 14.30-17.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

KERHON VAPPUBRUNSSIMENU

Vireää salaattia, paahdettuja siemeniä ja vinaigrettea (M, G)

Melonia, fetajuustoa ja minttua (L, G)

Puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja Basilikaa (VL, G)

Caesar salaatti ”naturel” (VL)

Marinoitua perunaa, parsaa ja punasipulia (M, G)

Coleslaw varhaiskaalista (M, G)

Kerhon savulohisalaattia (L, G)

Jäämeren katkarapuja ”skagen” (M, G)

Ilmakuivattua kinkkua ja Salami Milanoa (M, G)

Sinihomejuustoa, Kerhon päärynähilloketta ja hunajapaahdettuja pähkinöitä(L,G)

***

pH7 Bakeryn leipää ja levitettä

***

Pizza Pepperoni (V, L)

Pizza Vegetariana (VL)

Paneroitua broileria (L)

Ranskalaisia perunoita (M,G)

Pulled Pork Hot Dog (L)

Ranch-kastiketta, BBQ-majoneesia ja aiolia (L,G)

***

Vappuinen jälkiruokapöytä

Kahvia ja teetä

Simaa

Vappubrunssi tarjolla 1.5.2025 klo 11.00-15.00

29€

Vappubrunssi 1.5.2025

53€

Vanhempien seurassa lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 5 v veloituksetta.

Vapun klassikkoherkut nautitaan ihanan Kruuvaus Duon säestyksellä.

Pöytävaraukset kahdessa kattauksessa, saapuminen ensimmäiseen kattaukseen klo 11.30, tai 12.00 ja toiseen kattaukseen klo 14.00 tai 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2025

Raikasta salaattia ja basilika salaatinkastiketta

Hillottuja tomaatteja

Kurpitsaa ja sitrusta

Ceasarsalaattia

Harmoonin leipää & levite

Kirkasta perunasalaattia ja karamellisoitua pekonia

Chilikatkarapuja

Savuhaukea ja mummonkurkkua

Pippurikalkkunaa ja rosmariiniomenaa

Lämpimät

Grillattua kanaa ja tzaziki

Suolaperunoita ja paprika-aiolia

Raakamakkaroita ja makeaa kaali-kasvissalaattia

Makeat

Pikkumunkkeja

Rahkamoussea ja rommi-rusinoita

Vaahtokarkkia ja suklaata

Kahvi tai tee

Vappubrunssi 1.5.2025

22,30€

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90 €

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90 €