Vappubrunssit Sivu 2

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 13-16

52€

Lapset 5-12v

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2025 MENU

Alkuun

Vihersalaatti ja passion-vinegrette M, G, V

Lehtikaali-caesarsalaatti L, G

Pikkelöity kaalisalaatti M, G, V

Marinoitua tomaattia ja basilika-ricottamoussea G

Paahdettua bataattia, rucolaa ja saksanpähkinää M, G, V

Marinoituja kasviksia, oliiveja ja balsamicosiirappia M, G, V

Appelsiinigraavattua lohta ja tillikurkkua M, G

Chili-katkarapuja ja aiolia M, G

Pääruoaksi

Paahdettua nieriää ja kevätsipulivinegretteä M, G

Kokonaisena grillattua naudan ulkofileetä ja choronkastiketta L, G

Paahdettua perunaa ja parsaa sekä parmesaanimajoneesia L, G,(V)

Kiinankaali-tofuwokki M, G, V

Jälkiruoaksi

Marinoitu hedelmäsalaatti M, G, V

Vanilja-jogurttimoussea ja raparperikompottia L, G (V)

Munkkeja, simaa ja vaahtokarkkeja

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.30-16.30

36€

4-12-vuotiaat

18€

Alle 4-vuotiaat herkuttelevat veloituksetta

MENU

Vihersalaattia M, G

Kurkkua M, G

Basilikaöljyä M, G

Tomaatti-sipulisalaattia M, G

Timjamioliiveja M, G

Puolikuivattuja tomaatteja M, G

Marinoituja herkkusieniä M, G

Savumuikku-perunasalaattia M, G

Yrttimarinoituja katkarapuja M, G

Kylmäsavulohitartar, kananmunaa ja maalahdenlimppua L

Sinappi ja tomaattisilliä M, G

Moniviljapatonkia ja tuorejuustoa L

Ranskankermassa haudutettua merilohta L, G

Choritzomakkaraa, lihapullia sekä broileria L, G

Aiolia L, G

Savupaprikamajoneesia VEG, G

Uunilohkoperunat M, G

Parsa-juurespaistos M, G

Munkkeja

Juustotarjotin, hedelmiä ja hilloa

Toreron simaa

Alkoholiton sangria

Kahvia ja teetä

Vappulounas 1.5.2025 klo 12-15

30€

alle 12-vuotiaat lapset -50 %

alle 4-vuotiaat 3,50e/hlö

Vappupäivän herkkupöytä 1.5.2025 klo 11-16

18€

Lapset 3-6v

4,95€

7-12v

9,30€

MENU

Runsas salaattibuffa

Porsaan sisäfilettä rosmariinikastikkeessa L, G

Kievin kanaa L, G

Uuniperunaa & savulohitäyte L, G

Kevätkääryleitä L

Aurajuustoperunaa L, G

Uudet perunat & silliä

Munkkia & simaa

Vappubrunssi 1.5.2025

35€

Lapset 4-12v

12€

Kattaukset vappupäivänä 1.5.2025 klo 11.00, 13.30 ja 16.00.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmäsavulohitartar (M+G)

Savuporolla täytetyt saaristolaisleivät (VL)

Marinoituja oliiveja, punasipulia ja fetaa (VL+G+VS)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Ryytisinapilla maustettua varhaisperuna-chorizosalaattia (M+G+VS)

Raikas vihersalaatti mansikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (VE+G)

Herkkusieni-smetanapiirakka (VL)

Texmex-kasvis-siemenpyörykät (VE+G) chilidippi (VE+G+VS)

Yrttifocacciaa (VE) minicroissantteja (VL)

hummusta (VE+G+VS) paahdettua rosmariinivoita (L+G)

Paistettua nieriää hollandaisekastikkeella (VL+G) grillatut varhaisperunat kevätsipulilla (VE+G)

Chili- American BBQ-glaseerattua porsaankylkeä (M+G+VS)

Satay-paahdettuja kauden tuoreita kasviksia Oumph-suikaleilla (VE+G+VS+sis.pähkinää)

paistettua sahrami-mustapapu-riisiä (VE+G)

Marjapiirakka (L+G) vaniljakastike (L+G)

Tuoreita munkkeja (VE)

Ison Omenan hienoin pehmisbaari

Kahvi ja tee

Factoryn Wappusimaa

Vappubrunssi 1.5.2025

22,30€

Vapun juhlabuffa 7–11-vuotiaille

8,90€

Vapun juhlabuffa 3–6-vuotiaille

3,90€

Vappumenusta löytyy herkkuja ribseistä lihapulliin ja pizzaan, ja jälkkäriksi vielä perinteiset pikku munkit, pehmyt-jäätelöä sekä kyytipoikana tietysti simaa ja sumpit.

Obelixin vappubrunssi to 1.5.2025 klo 11-15

39€

Brunssi järjestetään kattauksittain klo 11, 12, 13 ja 14. Kunkin kattauksen pituus on 1,5 tuntia.

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11.30-14.30

25€

Lapset 4-12v puoleen hintaan.

VAPPUMENU 2025

Verso-vihersalaattia & granaattiomenaa (l, g)

Talon perunasalaattia (l, g)

Minttu-melonisalaattia (l, g)

Pariloitua ananas-halloumsalaattia lehtikaalipedillä (l, g)

Savuporowrappeja (l)

Tacopiirakkaa (l)

Vesi, kotikalja, leipälajitelma & levitteet

***

Peltiburgeria (l)

Serpentiininakkeja (l)

Ristikkoperunaa (l, g)

Talon kevätkääryleitä (l)

Marinoituja kauden kasviksia (l, g)

***

Appelsiinimoussea (l, g)

Munkkivartaita (l)

Kahvia, teetä & talon simaa

Vappubrunssi 1.5.2025

53€

Vanhempien seurassa lapset 5-12 v puoleen hintaan, alle 5 v veloituksetta.

Vapun klassikkoherkut nautitaan ihanan Kruuvaus Duon säestyksellä.

Pöytävaraukset kahdessa kattauksessa, saapuminen ensimmäiseen kattaukseen klo 11.30, tai 12.00 ja toiseen kattaukseen klo 14.00 tai 14.30.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU 2025

Raikasta salaattia ja basilika salaatinkastiketta

Hillottuja tomaatteja

Kurpitsaa ja sitrusta

Ceasarsalaattia

Harmoonin leipää & levite

Kirkasta perunasalaattia ja karamellisoitua pekonia

Chilikatkarapuja

Savuhaukea ja mummonkurkkua

Pippurikalkkunaa ja rosmariiniomenaa

Lämpimät

Grillattua kanaa ja tzaziki

Suolaperunoita ja paprika-aiolia

Raakamakkaroita ja makeaa kaali-kasvissalaattia

Makeat

Pikkumunkkeja

Rahkamoussea ja rommi-rusinoita

Vaahtokarkkia ja suklaata

Kahvi tai tee

Vappulounas 1.5.2025 katetaan klo 12:00

69.0€

Valkoinen Sali avaa ovensa vappupäivänä 1.5.2025 suositun Vappukattauksen merkeissä.

Senaatintorin nurkalla! Tarjoilemme mahdollisuuden nauttia Michelin-tähtiravintolastaan tutun Olo Creative Cateringin luoma upea 4-ruokalajin vappulounas historiallisessa miljöössä rantakävelymatkan päässä Kaivopuistosta.

Lounasta tahdittaa DJ Kasper G.

Pöydät katetaan klo 12. Varaa paikkasi nopeasti!

4-ruokalajin vappumenu 69€/vieras:

Parmesanilla täytettyjä tuulihattuja, ilmakuivattua mangalizaa ja muikkuja ”escabeche”

***

Siika ”crudo”, kevät vihanneksia Lindrothin puutarhasta, oliiviöljyä ja paahdettua mustapippuri

***

Haudutettua kotimaista nieriää, vihreää parsaa, piparjuurta ja kastike luomukananmunasta

***

Sitruunaverbena mousse, valkosuklaata, raparperilientä ja vaniljaöljyä

Mahdolliset allergiat ja muut ruokavaliot huomioidaan menuissa henkilökohtaisesti ennakkoilmoituksen perusteella.

----

Valkoinen Sali opens its doors on May Day, May 1st, with the popular May Day Lunch at the corner of Senate Square!

We offer you the opportunity to enjoy a stunning 4-course May Day lunch created by the renowned Olo Creative Catering, known for their Michelin-starred restaurant, in a historic setting, just a seaside walk away from Kaivopuisto.

The lunch experience will be accompanied by DJ Kasper G.

Seating begins at 12:00 PM. Reserve your table quickly!

May Day Lunch Menu 69€/guest:

Choux pastries filled with parmesan, air-dried Mangalitza pork, and vendace “escabeche”

***

Pike-perch “crudo”, spring vegetables from Lindroth’s garden, olive oil, and roasted black pepper

***

Braised Finnish Arctic char, green asparagus, horseradish, and a sauce made with organic egg

***

Lemon verbena mousse, white chocolate, rhubarb broth, and vanilla oil

Any allergies or dietary restrictions will be taken into account in the menu based on advance notice.

Vappulounas 30.4.2025 klo 10.30-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. nakkeja, lihapullia, kebabbia jne sekä runsaan salaatti- ja leipäpöydän. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-16

19,90€

Lapset 4-12v

8,90€

VAPPUMENU

mausteinen perunasalaatti L, G

- broileripastasalaattia L

- vihersalaattia & sitruuna-jugurttikastiketta L, G

- oliiveja ja aurinkotomaatteja L, G

- silliä ja kananmunia L, G

- coctailkurkkuja L, G

- kasvistikkuja ja dippiä L, G

- juustotarjotin

- parmesan broileria L, G

- valkosipulikermaperunoita L, G

- yrtti-fetaperunoita L, G

- kebakkoja L

- hodaribuffa L

- patonkia ja tuorejuustolevitteet L

- focaccia L

- Kartanon simaa & munkkeja L

- hedelmiä L, G

- karkkikimara

Vappupöytä 1.5.2025

42€

Lapset 4-12v

19€

Saapumisajat klo 12, 13, 14 ja 15 porrastetusti eri huoneisiin.

Wärssyn Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12–16

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNASMENU

arhaisperunasalaattia

Tuoretta parsaa, keltuaiskreemiä & maa-artisokka chips

Vaahdotettua fetaa, kikherneitä & kuivattua tomaattia

Vuohenjuusto-viikuna bruschetta & saksanpähkinää

Gubbröra

Kirjolohenmätiä, smetanaa & punasipulia

Ponzu marinoitua kotimaista kirjolohta, crispy rice & jalapenoa

Paahtopaistia & kuusenkerkkämajoneesia

Grillattua maissia & chilivoita

Friteerattua kananpoikaa & mustapippurimajoneesia

Foccacciaa, juureen leivottua leipää, croissanteja & paahdettua

valkosipulituorejuustoa

Jälkiruoat

Munkkeja & simaa

Mokkapaloja

Passion posset

Sitruuna pavlova

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12-16

39€

Lapset 5–12 v

15€

Kattaukset klo 12.00 ja 14.00. Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPULOUNAS 2025 MENU

Alkuun

Talon raikas vihersalaatti M, G, V

Valkosipulimarinoituja herkkusieniä L, G, V

Kreikkalainen salaatti L, G

Perinteinen caesarsalaatti L

Pekoni-perunasalaatti L, G

Skagenmoussea L, G ja saaristolaisleipää L

Lämminsavulohta M, G ja tillikreemiä L, G

Maalaispateeta G ja hillottua punasipulia M, G, V

Paahtopaistia M, G ja piparjuurimajoneesia M, G

Pääruoaksi

Uunilohta ruohosipuli-voikastikkeessa L, G

Nyhdettyä häränrintaa punaviinikastikkeessa M, G

Peruna-sienipihvejä M, G ja mangochutneyta M, G, V

Yrteillä maustettuja hunajajuureksia M, G

Chorizowursteja M, G

Lapsille nugetteja, nakkeja, muusia ja ranskalaisia.

Jälkiruoaksi

Juustolautanen G

Minimunkkeja ja simaa

Marjamoussekakkua L, G

Vappubrunssi Vapunpäivänä 1.5.2025 klo 11-15

29€

Lapset alle 12v 1e / ikävuosi

Vappuaatona 30.4. terassilla esiintyy Simodeus.

VAPPUMENU 2025

Vihersalaattia, salaatinkastiketta

Sillejä ja silakoita

Tomaatti-punasipulisalaattia

Hölskykurkut

Fenkoli caesarsalaattia

Juustoista Orzopastasalaattia

Sillidippiä, ruislastuja

Vihreää perunasalaattia

Juustoja ja hilloja

Croisantteja

Pekoni-cheddarpalat

Nachokanapasta

Chorizomakkaramunakas

Porsaan leike, pekonikastiketta

Mausteiset lohkoperunat

Paahdettua kukkakaalta

Jälkiruokabufee

mm. lettuja, munkkeja, minimuffinsseja, churroja lisukkeineen

Sima, smoothie

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-15

35€

7-12 vuotiaat

15,50€

Alle 7 vuotiaat 1,50e /ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Vappubrunssi ravintola Yölinnussa 1.5.2025 klo 11-15

29€

Lapsi 4-12v

14€

Klikkaa tästä ja tutustu menuun >>

Kimmelin Vappubrunssi 1.5.2025 klo 12.30-15

38€

Lapset 4-12v

16€

Brunssitunnelmaa saapuvat nostattamaan Joensuun Mieslaulajat esityksellään noin klo 13 alkaen.

MENU

Viherversosalaattia, jääkasviksia ja sitruunavinegretteä (L,G,M,Veg.)

Tillikurkkuja ja pikkelöityä punasipulia (L,G,M,Veg.)

Marinoituja pisaratomaatteja (L,G,M,Veg.)

Oliiveja ja artisokkaa (L,G,M,Veg.)

Caesar-salaattia, parmesania ja krutonkeja (L)

Mozzarella-kasvissalaattia ja persiljapestoa (L,G)

Perunasalaattia ja maustekurkkuja (L,G)

Prosciuttoa, salamia ja manchego-juustoa (L,G)

Patonkia, foccacciaa sekä lajitelma levitteitä (L)

Ylikypsää karitsaa, siemennäkkileipää ja valkosipulia (L,G)

Järvikalaa, ruislastuja ja krassisalaattia (L)

Aurajuustoa, mallasleipää ja viikunaa (L)

Lohkoperunoita (L,G,M,Veg.)

Nakkeja & lihapullia kera höysteiden (L,G)

Rapeaa maalaiskanan reisipalaa ja chili-majoneesia (L,G)

Ylikypsää possua BBQ-kastikkeessa

Vappumunkkeja (L)

Hedelmäsalaattia ja mascarpone-vaahtoa (L,G)

Irtomakeisia (L,G)

Vappu BBQ Buffet vappuaattona 30.4. ja vappupäivänä 1.5. 2025 klo 16-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vapun aattona 30.4.2025 nautitaan kahdesta maistelumenusta alkaen

59€

Tutustu menuihin alta & varaa paikkasi maistelumenu illasta!

Kapteeninhuoneen Vappubrunssi 1.5.2025 klo 11-15

25€

MAISTELUMENU #5

59€

Keitto

Peruna-kukkakaalikermaa, paahdettua mantelia

ja puffattua perunaa

Prosciutto

Timjamimuffini, huhtasienimousse ja kasvisjus

Siika

Ravigote-kastiketta ja savuporkkanaa

Nauta

Hiiligrillattua naudan sisäfilettä, balsamico-viinikastiketta

ja parmesanperunaa

Pavlova

Sitruunacurd, mascarponevaahtoa ja pistaasia

MAISTELUMENU #7

75€

Keitto

Peruna-kukkakaalikermaa, paahdettua mantelia

ja puffattua perunaa

Lohi

Sitruunasmetanaa, kylmäsavulohta, mätiä ja perunalastuja

Prosciutto

Timjamimuffini, huhtasienimousse ja kasvisjus

Siika

Ravigote-kastiketta ja savuporkkanaa

Nauta

Hiiligrillattua naudan sisäfilettä, balsamico-viinikastiketta

ja parmesanperunaa

Juusto & appelsiinisiirappi

Pavlova

Sitruunacurd, mascarponevaahtoa ja pistaasia

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-

1419,90€

MENU

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Keitetyt perunat (G,VE)

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatwurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kermaperunat (G,L)

Kylmiä kastikkeita

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Herkullinen jälkiruokabuffet

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 11.30-14

14,90€

Pizzapöytä sis. 5 eri pizzaa

Paneroituja kampelafileitä (M)

Remouladekastiketta (G,L)

Perinteistä jauhelihakastiketta (G,L)

Uunimunakas kasviksilla (G,L)

Paistetut perunalohkot (G,VE)

Keitetyt perunat (G,VE)

Vappubrunssi 1.5.2025 klo 10.30-14

19,90€

MENU

BBQ-porsaan ribsejä ja omenasalsaa (G,M)

Maustettuja kanansiipiä (G,L,M)

Braatvurstia, Chorizoa ja Krakovan makkaraa (G,M)

Rapeita kananugetteja (M)

Porkkana-kikherne- ja Puutarhurin papupyöryköitä (G,VE)

Kylmiä kastikkeita

Kermaperunat (G,L)

Herkullinen jälkiruokabuffet

Runsas ja monipuolinen salaattipöytä

Talon leipälajitelma ja ruokajuomat

Kahvia, teetä ja kaakaota

Vappulounas vappuaatona 30.4.2025 klo 10.30-14

13,70€

Mausteisia chorizopyöryköitä ja tomaattikastiketta (G,M)

Smetanassa haudutettua uunikalaa (G,L)

Turkkilaista jogurttia (G,L)

Intialainen vegecurry (G,L)

Paahdetut yrttiperunat (G,VE)

Vappulounas 30.4.2025 klo 10-15

11,90€

HHkeittiön herkkubuffa sis. Nakkeja(G,L)Lihapyöryköitä(G,L)Kebabbia(G,M)sipulirenkaita,ranskalaisia,riisiä sekä runsas salaattipöytä. Jälkiruoaksi munkkeja ja simaa.

Vappubuffet 1.5.2025 klo 12.00 & 14.30

39€

Lapset 4-12 v

15€

VAPPU BUFFET

Alkupalat

Vihersalaatti

Leipä&voi

Sipulisilli

Gubbröra

Noettua lohta kukkakaalilla, basilikakreemiä ja kevätsipulia

Parsasalaatti katkaravuilla ja nobiskastiketta

Ceasarsalaatti

Pastasalaatti kirsikkatomaateilla ja oliiveilla

Paahtopaisti sinappikastikkeella, hillosipulia ja cocktailkurkkua

Pääruoat

Yön yli kypsytettyä porsaan kylkeä

Bbq-kastike

Chilimajoneesi

Uunilohta

Karhunlaukkakastike

Lohkoperunat

Varhaisperunat

Jälkiruoat

Vaniljapannacotta raparperilla ja mansikoilla

Suklaakakkua

Lasten buffet

Kurkku ja porkkanatankoja

Dippikastike

Lihapullat ja nakkeja

Kananugetteja

Ranskanperunat